Объем производства сельскохозяйственной продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственного предприятия. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности -сырье. От объема производства продукции зависят также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.
На объем производства продукции растениеводства существенное влияние оказывает размер и структура посевных площадей. Рассмотрим и проанализируем размер и структуру посевных площадей в СПК "Колхоз "Красавский".
Таблица 6 -Размер и структура посевных площадей
|
Наименование культур |
Посевная площадь, га |
Структура посевных площадей, % |
||||
|
Зерновые - всего, |
||||||
|
в том числе: озимые зерновые |
||||||
|
яровые зерновые |
||||||
|
зернобобовые |
||||||
|
Подсолнечник |
||||||
|
Многолетние травы |
||||||
|
Однолетние травы |
||||||
|
Силосные культуры |
||||||
|
Вся посевная площадь |
В отчетном году по сравнению с предыдущим годом произошло увеличение посевной площади на 473 га и она составила 5735 га. Это произошло в основном за счет расширения посевной площади под яровыми зерновыми на 500га, многолетними травами на 547 га и кукурузой на силос и зеленый корм на 51 га. При этом существенно сократилась посевная площадь под озимыми зерновыми на 242 га, зернобобовыми на 16 га, подсолнечником на 80 га, однолетними травами на 267 га и силосными культурами на 20 га.
Основную долю в структуре посевной площади хозяйства занимают зерновые -2673 (46,6%), в том числе яровые зерновые -1467 га (54,9%), озимые зерновые -911 га (34,1 %), зернобобовые -295 га (11,0 %) и многолетние травы -1214 га (21,2 %). Доля кукурузы на силос и зеленый корм составила 529 га (9,2 %), однолетних трав - 525 га (9,1 %), силосных культур -100 га (1,7 %)..
Таблица 7 -Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур в СПК "Колхоз "Красавский"
|
Наименование культур |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, ц/га |
||||
|
Зерновые и зернобобовые, в том числе: |
||||||
|
озимые зерновые |
||||||
|
яровые зерновые |
||||||
|
зернобобовые |
||||||
|
Подсолнечник |
||||||
|
Многолетние травы-всего, в том числе: |
||||||
|
на семена |
||||||
|
на зеленый корм |
||||||
|
Однолетние травы -всего, в том числе: |
||||||
|
на семена |
||||||
|
на зеленый корм |
||||||
|
Кукуруза на силос и зеленый корм |
Анализ таблицы 7 показывает сокращение в отчетном году валового сбора зерновых и зернобобовых до 30612 ц, подсолнечника до 5780 ц, многолетних трав на сено до 9633 ц и на семена до 6120 ц, однолетних трав на семена до 5488 ц. Существенно уменьшился валовой сбор озимых зерновых до 19440 ц и яровых зерновых до 8262ц. При этом произошло увеличение валового сбора зернобобовых -2910 ц, многолетних трав на зеленый корм -199 ц, однолетних трав на сено -9947 ц и кукурузы на силос и зеленый корм -67551 ц.
В 2012 году наблюдается рост урожайности продукции зерновых и зернобобовых до 15,38 ц/га, в том числе озимых зерновых -21,34 ц/га, зернобобовых -9,86 ц/га; однолетних трав на сено -33,38 ц/га и кукурузы на силос и зеленый корм -127,70 ц/га. Снизилась урожайность таких видов продукции, как яровые зерновые -8,39 ц/га, подсолнечник -8,3 ц/га, многолетние травы на сено -27,44 ц/га.
Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. Рассмотрим влияние этих факторов на изменение производства валовой продукции.
Таблица 8 -Влияние урожайности и размера посевных площадей на изменение производства валовой продукции в СПК "Колхоз "Красавский"
|
Вид продукции |
Площадь посева, га |
Урожайность, ц/га |
Валовой сбор, ц |
Отклонение 2012 г. от 2010 г., ц |
|||||
|
в том числе за счет |
|||||||||
|
S урожайности |
|||||||||
|
Озимые зерновые |
|||||||||
|
Яровые зерновые |
|||||||||
|
Зернобобовые |
|||||||||
|
Подсолнечник |
Анализируя таблицу 8 можно сделать вывод, что снижение в отчетном году валового сбора озимых зерновых на 1026 ц произошло за счет снижения посевной площади на 1520 га, яровых зерновых до 9070 ц за счет уменьшения урожайности на 2,29 ц/га. На увеличение размера валового сбора подсолнечника на 437 ц повлияло повышение урожайности на 0,8 ц/га..
Товарной продукцией называется часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Основным показателем, характеризующим товарность предприятия является уровень товарности. Уровень товарности -это отношение реализованной продукции и валовой, выраженное в процентах:
где ТП -реализованная продукция руб.;
ВП -валовая продукция, руб.
Рассчитаем уровень товарности продукции растениеводства для СПК "Колхоз "Красавский" за 3 года:
Уровень товарности в период 2010-2012 гг. составляет в среднем 80%. Это говорит о том, что основную долю произведенной продукции растениеводства предприятие реализует и лишь небольшую часть использует для собственных нужд. При этом наибольший уровень товарности наблюдался в 2011 году -103%, что свидетельствует о сокращении излишков запасов продукции растениеводства. Излишки запасов образовались из-за низкого уровня товарности продукции растениеводства, который в 2010 году составлял 62%.
Сельскохозяйственное предприятие может реализовывать свою продукцию по следующим направлениям: продажа продукции другим организациям и предприятиям, продажа продукции на рынке, по бартерным сделкам, продажа населению и в счет заработной платы работникам хозяйства.
Рассмотрим каналы реализации продукции растениеводства в СПК "Колхоз "Красавский"
Таблица 9 -Каналы реализации продукции растениеводства
Хозяйство в отчетном году реализовывало продукцию растениеводства другим организациям, на рынках, работникам предприятия и на выплату дивидендов. Выручка за всю реализованную продукцию составила 10120 тыс.руб. Наибольший удельный вес в общем объеме реализованной продукции занимает продажа на рынках и другим организациям -80%. Выручка по данному каналу составляет 8046 тыс.руб.
Важнейшая задача аграрного сектора экономики - обеспечение продовольственной безопасности страны, основы ее суверенитета, экономической и социальной устойчивости. Аграрно-промышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать эту отрасль высокодоходной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.
Одной из важнейшей отраслью сельского хозяйства является растениеводство - выращивание растений для производства растениеводческой продукции, обеспечивающей население продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьем. Отрасль растениеводства включает в себя все подотрасли, связанные с выращиванием растений: полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, цветоводство, лесоводство. Как научная дисциплина растениеводство изучает только группу культур, входящих в подотрасль полеводство: зерновые семейства мятликовые, зернобобовые, клубнеплоды, кормовые корнеплоды, прядильные, масличные, эфиромасличные, многолетние и однолетние травы и некоторые другие культуры, выращиваемые на пашне. От растениеводства человек получает большинство основных продуктов питания, корма для животных, а так же сырье для других отраслей промышленности. Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна.
Продукция растениеводства включает в себя стоимость готовых продуктов, полученных из урожая отчетного года (зерновых, технических, плодово-ягодных, кормовых, овощных и других культур) стоимость выращивания многолетних насаждений и изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства в течение отчетного года (сева озимых, вспашки почвы на зябь, и других работ, произведенных в отчетном году под урожай будущего года.
Динамика производства зерна в Республике Беларусь представлена в табл.1.1 Как видно из данных таблицы 1.1., наблюдается рост объемов производства продукции растениеводства. При этом следует отметить тенденцию снижения удельного веса продукции растениеводства в общем объеме продукции сельского хозяйства Республики Беларусь.
Таблица 1.1
Динамика производства сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь
* 1995 г. - в ценах до деноминации 2000 г.
Увеличение производства зерна одна из важных задач дальнейшего развития сельского хозяйства. От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.
Также зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и перерабатывающей промышленности, для производства спирта, крахмала крупы, макаронных изделий и прочих продуктов.
В Республике Беларусь производятся многие виды сельскохозяйственных культур: зерно и зернобобовые культуры, льноволокно, сахарная свекла, картофель и овощи, кормовые корнеплоды, а также многолетние и однолетние травы.
Республика Беларусь не относится к районам экономически эффективного производства зерна. Урожайность зерновых культур в стране значительно ниже, а себестоимость значительно выше, чем, например, в основных зерновых районах России. Однако вместе с тем, зерновое хозяйство Беларуси является главной отраслью земледелия, основой всего сельскохозяйственного производство. В Республике Беларусь зерновое хозяйство базируется на выращивании зерновых и зернобобовых культур.
Значительная доля продукции растениеводства используется в качестве фуража. Фуражом являются корма растительного происхождения сено, солома, зерно и другие продукты растительного происхождения, используемые в кормлении животных; корма промышленного производства (комбикорма, мясокостная мука, рыбная мука и другие корма животного происхождения).
Значительную роль в развитии производства продукции сельского хозяйства играет государство. В Республике Беларусь принят ряд законодательных актов, регламентирующих производство зерна. Так, Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь от 08.01.2007 г. "Об утверждении расчетных балансовых показателей прогноза социально-экономического развития Республики Беларусь на 2007 г." был установлен план производства фуражного зерна в 2007 г. в целом по стране в объеме 4911 тыс. т., что составляет 65,4% от общего объема валового сбора зерна в стране. При этом темп роста объема производства по отношению к 2006 г. составил 122,6%. Для сравнения можно привести показатели производства продукции растениеводства стран Европейского Союза: в 2005 г. валовой сбор зерновых в этих государствах составил 213 122 тыс. т., при этом доля зерна, используемого в качестве фуража составила 45,2%, что значительно ниже чем в Республике Беларусь.
Важным также является то, что земля является ограниченным ресурсом и площади, которые могут быть использованы для целей растениеводства ограничены климатическими, географическими, экономическими и другими факторами. Поэтому проблема эффективности производства продукции растениеводства достаточно актуальна, а повышение объема производства зерна в Республике Беларусь является стратегически задачей.
В заключение вопроса следует отметить, что производство фуражного зерна в является одним из направлений деятельности растениеводства. Фуражное зерно предназначается для обеспечения животных кормами, поэтому основным потребителем фуража является животноводство. В условиях роста объемов производства продукции сельского хозяйства в целом и увеличения доли производства продукции животноводства в общем объеме продукции сельского хозяйства необходим рост объемов производства фуражного зерна.
Методология анализа производства продукции растениеводстваАнализ производства продукции растениеводства необходимо начинать с изучения объема производства. (рис.1.1).
Задачи анализа:
систематический контроль за изменением динамики и выполнением прогнозных объемов производства продукции;
определение влияния факторов на объем производства продукции;
выявление внутрихозяйственных резервов увеличения ее производства;
оценка деятельности хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;
разработка мероприятий по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.
Рис. 1.1. Блок-схема анализа производства продукции растениеводства.
Основной источник информациидля анализа производства продукции растениеводства - отчет 9-АПК "Производство и себестоимость продукции растениеводства", в котором приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в плане хозяйства.
Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства. Его начинают сизучения динамики как по отдельным видам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений.
Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также о валовом сборе продукции по каждой культуре. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные темпы роста и прироста. Для большей наглядности динамику производства продукции можно отразить графическим методом.
Данные об объеме производства на 1 га сельскохозяйственных угодий необходимо сравнивать со средними показателями по району, области, а также с данными других хозяйств.
Это позволит более объективно оценить работу хозяйства по увеличению производства продукции растениеводства.
Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения прогнозных показателей по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по другим подразделениям.
С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с прогнозными данными, выявляют процент выполнения плана и отклонение от него.
На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции.
Известно, что объем производства продукции растениеводства зависит от размера и структуры посевных площадей, гибели посевов и урожайности сельскохозяйственных культур. Каждый из перечисленных факторов, в свою очередь, зависит от ряда причин и обстоятельств (рис.1.2). В первую очередь необходимо выявить степень влияния факторов первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние. Детерминированная факторная модель фактического валового сбора конкретного вида продукции растениеводства имеет следующий вид:
BC= (S - S г ) * У, (1)
где ВС - валовой сбор продукции в физическом весе;
S - посевная площадь культуры,
S г - площадь, на которой погибли посевы;
У - урожайность культуры, ц/га.
Рис.1.2 Структурно-логическая факторная модель объема производства продукции растениеводства.
Для измерения влияния факторов можно использовать способы цепной подстановки, абсолютных разниц и относительных разниц. Для определения степени влияния каждого фактора на валовой сбор можно воспользоваться способом цепной подстановки. Расчет способом относительных разницделается следующим образом:
Результаты показывают, какие факторы оказали положительное или отрицательное влияние на объем полученной продукции и в какой степени. Это позволяет не только объективно оценить результаты хозяйствования, но и выявить неиспользованные возможности увеличения производства продукции.
Анализ размера и структуры посевных площадей. После определения влияния факторов на объем производства продукции растениеводства необходимо более детально проанализировать выполнение прогнозных данных и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку.
Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.
При использовании способа цепной подстановки сравнивается общий выход продукции при фактической и базовой структуре посевных площадей (общая посевная площадь и выход продукции с 1 га по каждой культуре при этом должны быть одинаковы):
где ВП - выход продукции;
ВП усл1 , ВП усл2 - общий выход продукции при фактической и базовой площади соответственно;
S общ - общая посевная площадь,
УДi 0 , УДi 1 - удельный вес площади, занятой i-ой культурой в базовом и отчетном периоде.
Если структура посевов оказала положительное влияние на выход продукции растениеводства, но при этом увеличилась сумма затрат и уменьшилась сумма прибыли, то изменения в структуре посевов нельзя оценить положительно.
Анализ урожайности и факторов, определяющих ее уровень. Урожайность сельскохозяйственных культур - основной фактор, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. В процессе анализа следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на изменение ее величины.
Факторы изменения урожайности:
природно-климатические: плодородие почвы, механический состав почвы, рельеф местности, температурный режим, уровень грунтовых вод, количество осадков и др.;
экономические: количество, качество и структура вносимых удобрений; качество и сроки выполнения всех полевых работ; качество посевного материала; изменение сортового состава посевов; известкование и гипсование почвы; борьба с болезнями и вредителями растений; чередование культур в полях севооборота и др.
Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями определяется сопоставлением фактического количества заготовленных и использованных удобрений с плановой потребностью. Эти данные нужно увязывать с динамикой и выполнением плана урожайности соответствующих культур.
В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удобрений по каждой культуре:
Ок = (У ф -У р) / КУ ф, (8),
где Ок - окупаемость 1 ц NPK;
Уф - фактическая урожайность культуры;
У р - урожайность от естественного плодородия почвы без применения удобрений (по данным агрономического учета);
КУф - фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK.
Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансированности, низкого качества, сроков и способов внесения в почву.
В ходе анализа нужно сравнить фактическую и плановую структуру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам по норме соотношение N: Р: К должно быть 1: 1,2: 0,8, а фактически оно составляет 1: 0,6: 0,7, то при недостатке фосфорных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.
Для определения окупаемости удобрений можно использовать также корреляционный анализ при условии, что имеется достаточное количество наблюдений об урожайности культуры и количестве внесенных удобрений под нее.
Если построить график, то можно увидеть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой линии:
у х = а + bх, (9),
где у -урожайность, ц/га;
х - количество внесенных удобрений на 1 га, и NPK; а и b - параметры уравнения, которые требуется найти.
Чтобы найти значения коэффициентов aи b, необходимо решить следующую систему уравнений:
В данном уравнении коэффициент а -это постоянная величина урожайности, не связанная с количеством внесенных удобрений (при х= 0). Коэффициент bпоказывает, насколько ц/га увеличивается урожайность при добавлении 1 ц/га удобрений.
Кроме уравнения связи в корреляционном анализе может быть рассчитан коэффициент корреляции, который характеризует тесноту связи между исследуемыми показателями:
и коэффициент детерминации, который показывает, степень зависимости факторов:
Чем выше коэффициент корреляции, тем теснее связь между анализируемыми факторами. Коэффициент детерминации в свою очередь отражает степень зависимости факторов.
Результаты корреляционного анализа могут быть использованы для подсчета резервов роста урожайности и для определения ее уровня на перспективу при условии, что соотношения между факторами не изменятся.
Теоретические и методологические аспекты и понятий затраты, издержки, расходы и себестоимости продукции растениеводства.
Народно - хозяйственное значения растениеводства.
Сельское хозяйство – это направление экономики и хозяйства в основе, которой лежит задача направленная на то, чтобы обеспечить государство и граждан того или иного государства, в данном случае граждан Российской Федерации продовольствием, а так же получение сырья для других нужд в частности для различных отраслей промышленности.
Растениеводство – одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции.
В растениеводстве различают следую следующие направления такие как: полеводство, виноградарство, овощеводство, цветоводство, плодоводство, луговодство, грибоводство.
Растениеводство делят на производство зерновых культур и производство продовольственных и не продовольственных культур. Большую доля в структуре продовольственных культур занимают зерновые (пшеница, рис, кукуруза). Второе место занимают масленичные культуры (соя, подсолнечник, олива, арахис). Третье место занимают сахароносные культуры (сахарный травник, свекла). На последнем месте овощные и плодовые культуры.
Народно хозяйственное значение растениеводства огромно и в первую очередь определяется тем. Что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Растениеводство является источником сырья для пищевой и прирабатывающей промышленности. В не разрывной связи с растениеводством находится животноводство, для которого растениеводство поставляет основные виды кормов. Животноводство дает растениеводству органические удобрения, а так же утилизирует такие отходы, как солома, стебли, листья, и пр. в растениеводстве производится более 40% валовой продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах), примерно такая же его доля и в выручке, получаемой от реализации сельскохозяйственной продукции.
Становление и развитие рыночных отношения в АПК страны предполагают поиск различных эффективных рычагов проведения аграрной реформы. Эти средства воздействия приводят к глубоким преобразованиям в сферах материального производства, которые, в свою очередь, оказывают решающее влияние на систему управления. Важное значение имеют также соизмерения продукции(работ)с затратами и исчисления себестоимости продукции (работ). Не только в целом по отраслям производства (хозяйству), но и по каждому хозрасчетному подразделению с тем, чтобы наиболее объективно и оперативно оценить их работу, вскрыть имеющиеся недостатки и принимать оперативные решения по устранению этих недостатков, а так же мобилизация внутренних резервов в производстве.
Сельскохозяйственное производство носит биологические и, пространственно рассредоточенный характер, что создает естественные границы концентрации производства. Сельское хозяйство, объективно более отсталое в плане развития производственных сил по сравнению с промышленностью, медленнее, чем другие адаптируются к меняющимся экономическим и технологическим условиям. Вложенный в него капитал приносит меньшую отдачу, чем в других отраслях экономики.
Растениеводство является первичной и основной ступенью сельскохозяйственного производства. Биологические особенности большого числа распространенных в сельскохозяйственном производстве культур во многом определяют их потребности в факторах производства урожайность, последовательно, и экономическую характеристику.
К сельскохозяйственным угодьям относятся земельные участки, используемые в сельскохозяйственных целях в зависимости от характера производства их делят на пашню, многолетние насаждения, залезь, сенокосы и пастбища. Оленьи пастбища в силу их природно – климатической специфики рассматриваются, как правило, отдельно.
Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и т.д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и т.д. Питание растений осуществляется главным образом потеем фотосинтеза, при котором используется энергия солнечных лучей. Растения – первичный источник всего органического вещества на земле. Без них была бы не возможна жизнь животных и людей. Земной шар населяет около 500 тыс. растения, из которых человек использует в той или иной мере около 23 тыс. видов, а среди них около 5 тыс. видов культурных растений.
Растениеводство является базой для развития животноводства. Здесь производятся зернофуражные, грубые, зеленые и сочные корма. В свою очередь, животноводство утилизирует такие побочные продукты, как солома, мякина, ботва, стебли, а так же отходы пищевой промышленности (жмых, жом, барду, дробину и д.р.).
В валовой продукции сельского хозяйства на долю растениеводства приходится около 44%. Оно использует 556,7 млн.га сельскохозяйственных угодий в том числе, 227,5 млн. пашни, 33,4млн сенокосов и 290,7 млн, га. пастбищ. Наибольшие площади засевают зерновыми культурами – яровой и озимой пшеницей, ячменем, овсом, рожью, кукурузой, зернобобовыми и крупяными культурами – 115,2 млн.га. Из других продовольственных культур значительные площади отведены под картофель- 6,2 млн. га, овощные - 1,7 млн, сахарную свеклу- 3,4 млн, га, масличными культурами засевают с выше 5,85 млн. га, в том числе подсолнечниками – 4,2 млн. га, из прядильных культур преобладают хлопчатники – 3,53 млн.га, и лен – долгунец - 0,97млн.га.
Сельскохозяйственные культуры и их группы значительно различаются своими биологическими и экономики организационными характеристиками. Наиболее существенными являются различия между культурами, возделываемыми на пашни, и многолетними насаждениями. Организация хозяйственного использования сельскохозяйственных угодий, в первую очередь, зависит от иерархии целей предпринимателя, руководитель сельскохозяйственного производства.
Экономическая сущность и классификация производственных затрат, понятие и виды себестоимости продукции растениеводства.
Издержками производства в обращении принято называть затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции, товара (выполнение работ, оказание услуг) и их продажу. На практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты производства». Издержки, относящиеся к выпущенной продукции, выполненным работам, оказанным услугам, выражается в себестоимости продукции (работ, услуг).
Издержки производства представляют собой совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции за определенный период безотносительно к тому приходятся затраты на законченный продукт (что соответствует себестоимости продукции) или на завершенное производство.
По существующей классификации затраты сельхоз предприятий делятся на капитальные (единовременные) затраты и текущие затраты.
К капитальным затратам относятся расходы, которые направлены на строительство объектов производственного и социального значения, приобретения техники, транспортных средств и других основных фондов, капитальные затраты носят единовременный характер.
Текущие затраты – это расходы на приобретение сырья, материалов и комплектующих оплату труда работников предприятия, другие виды затрат относимые на себестоимость продукции. Текущие затраты осуществляются в течение всего производственного цикла.
С другой стороны одни затраты представляют собой овеществленный труд другие – живой, в денежном выражении.
Индивидуальные издержки производства – это издержки производства отдельного предприятия. Они соответствуют себестоимости продукции и состоят из стоимости потребленных в процессе производства материальных ресурсов и затрат на оплату труда работников.
Формулировка понятия себестоимости продукции (работ, услуг) приведена в «методических рекомендациях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве».
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материала, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на ее производство и реализацию.
Целям исчисления себестоимости является:
Своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции, а так же контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
Обоснование цен, определение прибыли и исчисления налогов.
В состав себестоимости продукции(работ, услуг) сельскохозяйственных предприятий включаются:
Затраты, не посредственно связанны с производством продукции (работ, услуг):
Выполнение производственных операций
2. Расходы по изобретательству и рационализации:
Изготовление образцов;
Организация выставок, смотров, конкурсов и т.д.
3. Затраты на обслуживание производственного процесса:
Обеспечение материалами, топливом, энергией, инструментам и т.д.;
Технический осмотр, техуход;
Текущий ремонт и д.р.
4. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности:
Устройство ограждений машин;
Устройство умывальников, душевых, бань;
Обеспечение спецодежды
Приобретение плакатов по оплате труда и т.д.
5. Затраты по охране природы (очистные сооружения, очистка сточных вод, и д.р.);
6. Затраты, связанные с управлением производством (содержание аппарата управления, командировочные расходы, содержание вычислительных центров, услуг связи, оплата консультационных и аудиторских услуг, оплата услуг банка, представительские расходы связанные с коммерческой деятельностью предприятия);
7. Затраты по подготовки и переподготовки кадров:
Выполота средней заработной платы по основному месту работы;
Оплаты учебных отпусков студентам –заочникам
Оплата стипендии;
Оплата за обучение по договорам и д.р.
8. оплата очередных и дополнительных отпусков, выплата за выслугу лет и д.р.
9. Отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, медицинское страхование, обязательному страхованию имущества предприятия и д.р.
10. Платежи по процентам за кредиты банка в пределах ставки установленной законодательством;
11. Амортизационные отчисления на полное восстановление;
12. Износ по нематериальным затратам предприятия
13. Потеря от брака а работе и другие которые не приведены в этом перечислении.
На ряду с этим, есть затраты, которые не включаются в себестоимость продукции (работ, услуг). К ним относятся:
Затраты, не связанные с производством продукции (работы по благоустройству поселков и д.р.);
Затраты, на содержание культурно –бытовых объектов(находящихся на балансе предприятия);
Затраты на модернизацию и реконструкцию основных фондов
Платежи по добровольному страхованию имущества предприятия;
Платежи по кредитам сверх ставки, установленные законодательством.
Себестоимость – это показатель, который сравнивают по годам с планом отчетного года и показателями передовых предприятий. Для более объективной оценки достигнутого уровня сопоставляют так же средние данные себестоимости продукции за несколько лет (по семечковым плодам за отчетное число лет).
Себестоимость как экономическая категория находит свое конкретное выражения в показатели индивидуальной себестоимости продукции каждого предприятия, а обобщенное выражение – в показатели себестоимости продукции отросли. В связи с этим в сельском хозяйстве различают себестоимость индивидуальную и отраслевую: первая отражает затраты отдельного предприятия внутрихозяйственных подразделении и соответствующую часть индивидуальной стоимости его продукции; отраслевая устанавливается как средневзвешенная величина индивидуальных затрат предприятий, производящих тот или иной вид продукции. Индивидуальная себестоимость одних и тех же видов продукции, например зерна, в отдельных хозяйствах может совпадать с отраслевой, быть выше или ниже ее. В отраслевой же себестоимости и отключения индивидуальной нивелируются.
В соответствии с экономической природой стоимости, имея в виду последовательность формирования затрат на получение продукции, в практике сельскохозяйственных предприятий различают производственную и полную себестоимость. Производственную себестоимость включают все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения. Кроме того, каждое предприятие несет определенные расходы по реализации продукции. Себестоимость, исчисленная с учетом затрат по ее сбыту, называется полной. Производственную и полную себестоимость подразделяют на плановую и фактическую. Плановая себестоимость определяется технико-экономическими расчетами (составление смет) затрат на производство предусмотренной планом единицы продукции (работ, услуг).
Себестоимость единицы продукции в растениеводстве зависит от урожайности соответствующей культуры и производственных затрат на 1 га.(в защищенном грунте на 1м 2) посевы или посадки. Чем выше урожайность выход рассады и посадочные материалы и меньше затраты на их выращивание и уборку в расчете на единицу площади, тем дешевле обходится производство продукции. Изменение себестоимости в зависимости от этих факторов определяют с помощью приемов исчисления ризниц и цепных подстановок.
Для более полной характеристики причин изменения себестоимости продукции анализируют ее структуру по статьям затрат: оплата труда с отчислениями на социальные нужды; семена и посадочные материалы; удобрения минеральные и органические; средства защиты растений, содержание основных фондов(нефтепродукты, амортизация и ремонт основных фондов); работы и услуги; организация производства и управления; платежи по кредитам; прочие затраты. Структуру затрат сравнивают по годам и с планом отчетного года.
Выявляют степень влияния количественных и стоимостных факторов на изменение отдельных видов затрат. Кроме того, сопоставляют расходы по реализации единицы продукции (разница между полной и производственной себестоимости), которые занимают значительное место в общих затратах на малотранспортабельную продукцию. В результате анализа выявляют резервы дальнейшего снижения себестоимости.
Производственные затраты, включаемые в себестоимости продукции (работ, услуг), классифицируют по различным признакам.
Основные затраты непосредственно связаны с процессом производства продукции: корма, издержки на содержание основных средств, оплату труда производственных рабочих и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.
Накладные затраты образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных.
Прямые затраты осуществляются на производство конкретного вида продукции; их относят на соответствующие ее виды (стоимость семян, кормов, топлива и смазочного материалов, подстилки, удобрений и тд.).
К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции (вспомогательных производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.). их распределяют пропорционально какой либо условной базе.
Простые (одноэлементные) затраты – это затраты, состоящие из однородных элементов (стоимость кормов, семян, оплаты труда).
Комплексные затраты состоят из нескольких простых. на пример, себестоимость 1ткм перевозок включают стоимость топлива и смазочных материалов, амортизацию и текущий ремонт, оплату труда и т д.
Условно – постоянные затраты не изменятся или изменяются не значительно в зависимости от объема производства. К ним относится амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятия в целом, арендная плата и т д.
Условно – постоянные затраты изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (оплата труда рабочих, семена, топливо и смазочные материалы и т д.).
На практике в целях анализа, чета и планирования многообразных затрат. Входящих в себестоимость продукции, применяют 2 взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную (по статьям). Под элементами затрат понимают затраты однородные по экономическому содержанию.
Затраты, образующие себестоимость продукции, группируют по следующим элементам:
Материальные;
На оплату труда
На социальные нужды;
Амортизация основных фондов;
Элемент « Материальные затраты » включает затраты на предметы труда (используемые в производств), оплату работ и услуг производственного характера: корма, семена, удобрения, нефтепродукты, электроэнергия, средство защиты растений и др.
Элемент « Затраты на оплату труда » состоит из затрат на оплату труда основного производственного персонала организации, включая премии для производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а так же не состоящих в штате организации работников, занятых в основной деятельности.
По элементу « Отчисления на социальные нужды » отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органом Государственного социального страхования, Пенсионного фонда. Государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых себестоимость продукции (работ, услуг).
По элементу « Амортизации основных фондов » отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимости.
К элементу « Прочие затраты » относят налоги, сборы, платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам и другим заемным средствам, командировки, подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи и т д.
Классификация затрат по элементам служит основой для определения потребностей в средствах на оплату труда, в материальных ресурсах.
Вместе с тем по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их использования (основная деятельность, обслуживающее производство, затраты на управление производством и т д.), что не позволяет достаточно полно анализировать эффективность издержек. А главное – на основе классификации по элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции. Под статьями калькуляции понимают затраты, включающие один или несколько элементов.
Затраты, связанные с производством и реализации продукции (работ, услуг), группируют по следующим статьям.
В статью « Оплата труда с отчислениями на социальные нужды » включают: выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; премии, оплату отпусков, другие виды выплат. Включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда, а так де отчисления на социальные нужды.
В статью « Семена и посадочный материал » входят затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капитальных вложений.
Статья « Удобрения минеральные и органические » калькулирует затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные и органические удобрения.
По статье « Средств защиты растений » проходят затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравливателей, гербицидов и других химических, а тек же биологических средств, используемых для борьбы с соринками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений.
В статье « Корма » отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения, издержки, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах.
По статье «Сырье для переработки » проводят затраты на сырье, которое образует основу изготовляемой продукции или является необходимым компонентом при ее изготовлении.
В статью « Содержание основных средств » включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов – машинистов), затраты на топливо и смазочные материалы, амортизационные отчисления, затраты на все виды ремонта и техническое обслуживание основных средств.
По статье « Работы и услуги » калькулируют затраты на работы и услуги вспомогательных производств хозяйства, обеспечивающие производственные нужды, и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемые хозяйству сторонними организациями. К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами хозяйства, производство и службы электро- , тепло- , водо - , и газо – снабжения, холодильные установки, ремонтно - механические мастерские.
По статье « Организация производства и управления » отражают общепроизводственные расходы (затраты на организацию производства и управления в бригадах, на фермах, в цехах предприятия) и общественные расходы (затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию).
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяют между различными объектами исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением стоимости семян кормов, а так же сырья, материалов и полуфабрикатов подсобных промышленных производствах.
« Платежи по кредитам » отражают затраты на оплату процентов на полученным кредитам банков. Распределяет эти затраты по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.
В статье « Прочие затраты » отражают затраты, не посредственно связанные с производством продукции, не относящийся ни к одной из указанных выше статей: плату за землю, ограждение ферм, строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и другое.
Крестинских хозяйствах статьи затрат включаемые в себестоимость, могут существенно отличатся от приведенных выше. Так, в Крестинском хозяйстве по статье « Оплата труда… » отражают затраты на оплату наемного труда. В себестоимость могут быть включены такие статьи, как « Арендная плата за основные средства» и « Отчисления кооперативам и ассоциациям » и т.д.
Себестоимость - это денежное выражение издержек на производство и реализацию единицы продукции; часть стоимости, выражающая затраты предприятия на израсходованные средства производства и оплаты труда. Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятий складывается из затрат, связанных с использование в процессе производства сельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и других основных фондов, материальных, трудовых и прочих производственных ресурсов и выражается в виде затрат на всю продукцию, показателя затрат (в руб.), на единиц продукции или затрвт (в коп.) на рубль продукции.
Исчисление продукции (работ, услуг) производят в следующей последовательности:
распределяются по назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат;
исчисляется себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству;
распределяются затраты по орошению и осушению земель, списываются услуги пчеловодства по опылению культур;
распределяются бригадные(фермерские), отраслевые(цеховые) и общехозяйственные расходы;
определяется общая сумма производственных затрат по объектам планировании и учета;
исчисляется себестоимость продукции растениеводства;
распределяются расходы по содержанию кормоцехов;
исчисляется себестоимость продукции животноводства;
исчисляется себестоимость живой массы поголовья;
исчисляется себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции;
исчисляется полная себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
Цель учета себестоимости продукции (работ, услуг) – своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на ее производство, исчисление фактической себестоимости каждого отдельного вида продукции (работ, услуг), а так же контроль за использованием материальных трудовых и других производственных ресурсов.
В современных условиях проблема управления затратами стоит очень остро. Цена на продукцию – категория, мало поддающаяся влиянию конкретного товаропроизводителя, она формируется на основе спроса и предложения. По этому, чтобы эффективно работать, товаропроизводитель должен производить продукцию дешевле, чем у конкурента, то есть управлять затратами на производство той или иной сельскохозяйственной продукции. Учеными Всероссийского НИИ экономики и нормативов разработаны:
«Методика расчета нормативов затрат на производстве основных видов сельскохозяйственной продукции с учетом конъюнктуры рынка и дисконтирования»; «Экспертная система управления затратами на производство озимой пшеницы (АРМ сельскохозяйственного товаропроизводителя) »; « Нормативы материально – денежных и трудовых затрат в растениеводстве ». Данные методические материалы должны найти широкое применение в практике планирования и контроля за затратами сельскохозяйственных предприятиях, независимо от форм собственности и хозяйствования.
2. Экономическая характеристика предприятия.
Приложение 1.
|
Показатели |
Темп роста |
|||
|
Валовая продукция по себестоимости, тыс. | ||||
|
Валовой доход, тыс. руб. | ||||
|
Чистый доход, тыс.руб. | ||||
|
Стоимость имущества предприятия, тыс. руб. | ||||
|
в том числе собственный капитал, тыс. руб. | ||||
|
Среднегодовая численность работников, чел. | ||||
|
в том числе и пашни, га | ||||
|
Среднегодовое поголовье крупнорогатого скота, гол | ||||
|
в том числе коров, гол | ||||
|
Наличие тракторов на конец года, физ.ед. |
На основании приведенных в таблице данных можно сделать выводы о том, что выручка от реализации продукции имеет нестабильный и составляет:
в 2007 году- 11930 тыс.руб.
в 2008 году- 19630 тыс.руб.
в 2009 году- 15656 тыс.руб.
Выручка от реализации продукции в 2007 – 2009 г.г имеет тенденцию роста на 31,2 %что может быть связанно с улучшением качества продукции, освоением новых рынков сбыта и реализации продукции и значительным повышением конкурентоспособности.
Валовая продукция по себестоимости увеличивается, что может быть связанно как с ростом производства продукции, с ростом затрат на ее изготовление.
в 2007 году -10902 тыс.руб.
в 2008 году -18215 тыс.руб.
в 2009 году -18020 тыс.руб.
Валовой доход значительно снижается в 2009 году по сравнению с 2007 годом:
в 2009 году. -3542 тыс.руб.
в 2009 году. -237 тыс.руб.
в 2009 году.633 тыс.руб.
Чистый доход увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 на 6,5%:
в 2007 году -15431 тыс.руб.
в 2008 году -16488 тыс.руб.
в 2009 году -16441 тыс.руб.
Стоимость имущества организации, в 2008г. по сравнению с 2007г. Увеличивается на 15,3%
в 2007 году - 42981 тыс.руб.
в 2008 году - 45223 тыс.руб.
в 2009 году - 49583 тыс.руб.
А собственный капитал увеличивается в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 17,6%
в 2007 году - 14467 тыс.руб.
в 2008 году - 15654 тыс.руб.
в 2009 году - 17012 тыс.руб.
Среднегодовая численность работников не значительно, но снижается и составляет:
в 2007 году - 100 чел.
в 2008 году – 87 чел.
в 2009 году – 80 чел.
В целом в 2009 году по сравнению с 2007 годом снизилось на 0,8%.
Среднегодовая стоимость основных фондов в 2009 году, увеличивается по сравнению с 2007 годом на 2,1% и составляет 16607,5 тыс.руб., так как предприятие развивается осваивает все новые мощности.
Площадь сельскохозяйственных угодий в период 2007 – 2009г.г. не изменяется, количество пашен так же не изменяется.
в 2007 году - 5135га, т.ч. пашни 4281
в 2008 году - 5135га, т.ч. пашни 4281
в 2009 году - 5135га, т.ч. пашни 4281
Среднегодовое поголовье КРС не значительно снизилось на 0,802%, в 2009 году по сравнению с 2007 годом и составило 642гол., из них в т.ч. поголовье коров осталось прежним ни составило 305 гол.
Наличие тракторов сократилось не значительно на 0,714%, в 2009 годом сравнению с 2007 годом и составило 7 штук.
В целом предприятие имеет не стабильные тенденции роста. Структуру товарной продукции рассмотрим в таблице 2.
Приложение 2
Структура выручки от реализации продукции
|
Виды продукции, отрасли | ||||||
|
Выручка, тыс.руб. |
Удельный вес, % |
Выручка, тыс.руб. |
Удельный вес, % |
Выручка, тыс.руб. |
Удельный вес, % |
|
|
Прочая продукция растениеводства | ||||||
|
Итого продукция растениеводства | ||||||
|
Прочая продукция животноводства | ||||||
|
Итого продукция животноводства | ||||||
|
Прочая выручка | ||||||
На основании данных, рассмотренных в таблице 2 можно сделать следующие выводы.
В структуре отрасли растениеводства динамике 2007 – 2009 года., произошли следующие изменения.
Денежная выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 2009году снизилась по сравнению с 2007г. И 2008г. И составила 3836 тыс. руб. или произошло снижение выручки на 21,85%.
Денежная выручка от реализации продукции животноводства возрастает и составляет:
2007год – 7829 тыс. руб.
2008год -10430 тыс. руб.
2009год - 11063 тыс. руб.
В процентном выражение это составляет 41,1%
Приложение 3
Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
|
Удельный вес, % |
Фактическая численность, чел. |
Удельный вес, % |
Фактическая численность, чел. |
Удельный вес, % |
||
|
Всего по предприятию | ||||||
|
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | ||||||
|
В т.ч. рабочие постоянные | ||||||
|
Из них: трактористы - машинисты | ||||||
|
Операторы машинного доения | ||||||
|
Скотники КРС | ||||||
|
Работники овцеводства | ||||||
|
Служащие | ||||||
|
Из них: руководители | ||||||
|
Специалисты | ||||||
По данным приложения 3 мы сможем рассмотреть, обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. А так же рассмотрим изменения которые произошли в динамике 2007 – 2009 г.г.
Численность работников всего по предприятию в 2009г. по сравнению с 2007г. сократилось на 0,8% и составило 80 человек, а так же работников занятых на сельскохозяйственном предприятии составило 80 человек.
Количество постоянных рабочих на предприятии снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 23,9% и составило 67 человек.
2007 год – 88 человек
2008 год – 74 человека
2009 год – 67 человек
Так же сократилось число трактористов - машинистов 2009г. по сравнению с 2007г. на 93,3% и составило 12 человек.
Число операторов машинного доения сократилось 2009г. по сравнению с 2007 годом на 25% и составило 12 человек.
Число скотников КРС сократилось 2009г. по сравнению с 2007 годом на 35,3% и составило 11 человек.
Численность служащих увеличилось 2009г. по сравнению с 2007г. на 8% и составило 13 человек.
Численность руководителей увеличилось 2009г. по сравнению 2007г. на 33,3% и составило 8 человек.
Численность специалистов сократилась 2009г. по сравнению с 2007г. на 16,7% и составило 5 человек.
Приложение 4
Показатели исполнения предприятием основных фондов
|
Показатели | |||
|
Исходные данные: |
|||
|
Стоимость основных фондов на начало года, тыс. руб. | |||
|
Стоимость основных фондов на конец года, тыс. руб. | |||
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га | |||
|
Средняя численность работников. Занятых в сельскохозяйственном производстве, чел | |||
|
Расчетные показатели |
|||
|
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | |||
|
Стоимость основных фондов на 100га сельскохозяйственных угодий (фондооснащенность), тыс. руб. | |||
|
Стоимость основных фондов на 1 среднегодового работника (фондовооруженность), тыс.руб. | |||
|
Фондоотдача, руб. | |||
|
Фондоемкость, руб. | |||
|
Площадь пашни на 1 трактор, га | |||
|
Площадь зерновых культур на 1 зерноуборочный комбайн, га. | |||
В данной таблице представлены показатели исполнения предприятием основных фондов, в динамике с 2007 по 2009 года.
Стоимость основных фондов на начало года, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 8,1% и составило 18114 тыс. руб.
Стоимость основных фондов на конец года, сократилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 4,3% и составило 15101 тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий не менялось в период с 2007г. по 2009г. и составил 4833га.
Средняя численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве значительно снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. и составила 80 человек.
Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 2,1% и составило 16622,5 тыс. руб.
Стоимость основных фондов на 100га сельскохозяйственных угодий увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 2,1%и составило 343,9 тыс. руб.
Стоимость основных фондов на 1 среднегодового работника увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 2,2% и составило 166,2 тыс. руб.
Фондоотдача увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 28,7% и составило 0,94 руб.
Фондоемкость снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 22,1% и составила 1,06 руб.
Площадь пашни на 1 трактор увеличилась в 2009г. АО сравнению с 2007г. на 40,01% и составила 856,2 га.
Площадь зерновых культур на 1 зерноуборочный комбайн снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 6,7% и составило 140 га.
Приложение 5
Показатели исполнения предприятием оборотных средств
|
Показатели | |||
|
Исходные данные: |
|||
|
Стоимость оборотных активов на начало года, тыс. руб. | |||
|
Стоимость оборотных активов на конец года, тыс. руб. | |||
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га | |||
|
Материальные затраты, тыс. руб. | |||
|
Среднегодовая стоимость, тыс. руб. | |||
|
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | |||
|
Расчетные показатели |
|||
|
Материалооснащенность (на 100га сельскохозяйственных угодий), тыс.руб. | |||
|
Материаловооруженность, тыс. руб. | |||
|
Приходится на 100руб. основных средств оборотных средств, руб. | |||
|
Материалоотдача, руб. | |||
|
Материалоемкость, руб. | |||
|
Запасоемкость, руб. | |||
|
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов | |||
|
Длительность оборота оборотных активов, дн. | |||
|
Рентабельность использования оборотных активов, % | |||
В данной таблице рассматривается показатели исполнения предприятием оборотных средств, в динамике с 2007г. по 2009г.
Стоимость оборотных активов на начало года увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 30,5% и составило 12259 тыс.руб.
Стоимость оборотных активов на конец года снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 5,95% и составило 10738 тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий в период с 2007 -2009 г. г. не менялась.
Материальные затраты увеличились в 2009г. по сравнению 2007г. на 5,9% и составило 15083 тыс. руб.
Среднегодовая стоимость увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,2% и составляет 11815 тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 20% и составила 80 человек.
Материалооснащенность (на 100га сельскохозяйственных угодий), увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. . на 10,5% и составила 475,8 тыс. руб.
Материаловооруженность увеличилась в 2009г.по сравнению с 2007г. на 38,1% и составляет 287,46 тыс. руб.
Материалоотдача, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 28,7%, и составила 1,03 руб.
Материалоемкость, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 28%, и составило 0,9 руб.
Запасоемкость, в период с 2007года по 2009год не изменилась.
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 20% и составило 0,6.
Длительность оборота оборотных активов, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 16,7% и составило 608,3 дня.
Рентабельность использования оборотных активов, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 0,08% и составила -32915,01%
Приложение 6
Динамика основных показателей по трудовым ресурсам и их использованию на предприятии
|
Наименование показателей |
Предыдущий год |
Отклонение |
Предыдущий год |
Отчетнй1 год |
Отклонение |
|||
|
Товарная продукция, тыс. руб. | ||||||||
|
Среднесписочная численность работающих(промышленно – производственный персонал), чел. | ||||||||
|
Среднесписочная численность рабочих, чел. | ||||||||
|
Удельный вес рабочих в общей численность рабочих, % | ||||||||
|
Среднегодовая выработка на одного работающего, тыс. руб. | ||||||||
|
Среднегодовая выработка на одного с\х работника, тыс. руб. | ||||||||
|
Общее число отработанных человеко - дней | ||||||||
|
Общее число отработанных человеко –часов | ||||||||
|
Среднее количество дней отработанных одним работником | ||||||||
|
Среднечасовая выработка одного работника | ||||||||
В данной таблице мы рассмотрим динамику основных показателей по трудовым ресурсам и их использованию на предприятии в динамике с 2007г. по 2009г.
Товарная продукция, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 53,6% и составляет15656 тыс.руб.
Среднесписочная численность работающих(промышленно – производственный персонал),снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 20% и составило 80 человек.
Среднесписочная численность рабочих, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 23.9% и составляет 67 человек.
Удельный вес рабочих в общей численность рабочих, снизился в 2009г. по сравнению с 2007г. на 9,6% и составляет 83,7%.
Среднегодовая выработка на одного работающего, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 94,2% и составляет 195,7 тыс. руб.
Среднегодовая выработка на одного с\х работника, значительно увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 101,9% и составляет 233,6 тыс. руб.
Общее число отработанных человеко – дней, снилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 11.2% и составило 24 человеко – дней.
Общее число отработанных человеко –часов, снизилась не значительно в 2009г. по сравнению с 2007г.на 5,8% и составила 180человеко часов.
Среднее количество дней отработанных одним работником, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 11,8% и составило 0,3 дней.
Среднечасовая выработка одного работника, значительно увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 116% и составило 1,08 .
Приложение 7
Оценка эффективности деятельности предприятия
|
Показатели |
Темп роста |
|||
|
Выручка от реализации, тыс. руб. | ||||
|
Себестоимость проданных товаров, тыс. руб. | ||||
|
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. | ||||
|
Прибыль (убыток) балансовая, тыс. руб. | ||||
|
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. | ||||
|
Рентабельность производства продукции % | ||||
|
Рентабельность продаж, % | ||||
|
Рентабельность активов, % | ||||
|
Рентабельность собственного капитала, % | ||||
|
Окупаемость затрат, руб./ руб. | ||||
|
Норма прибыли, % | ||||
В данной таблице мы можем рассмотреть оценку эффективности деятельности предприятия, в динамике с 2007г. по 2009г.
Выручка от реализации продукции, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,06% и составляет 15636 тыс.руб.
Себестоимость проданных товаров, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 65,2% и составило 18020 тыс. руб.
Прибыль (убыток) от продаж, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 129,96% и составила, – 2364 тыс. руб.
Прибыль (убыток) балансовая, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 44,7% и составила, - 1727 тыс. руб.
Чистая прибыль (убыток), снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 44,7% и составила, - 1727 тыс. руб.
Рентабельность производства продукции, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 12,2% и составила, - 9,58%
Рентабельность продаж, значительно снизилась в 2009г по сравнению с 2007г. и составила, -15,09%
Рентабельность активов, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 75,7% , и составило, - 5,3%
Рентабельность собственного капитала, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 23,1% и составило, - 10,15%
Окупаемость затрат, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 21,2% и составило, 0,36 руб.
Норма прибыли, значительно увеличилась в 2009г.. по сравнению с 2007г. си составила 5,748%
Приложение 8
Экономическая эффективность использования ресурсов предприятия
|
Показатели |
Темп роста, % |
|||
|
Получено выручки от реализации, тыс. руб. | ||||
|
На 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб. | ||||
|
На 1 чел – час. руб. | ||||
|
На 100 руб. производственных затрат | ||||
|
На 1000 руб. основных производственных фондов, руб. | ||||
|
Получено прибыли: | ||||
|
На 100 га пашни, тыс. руб. | ||||
|
На 1 чел – час. руб. | ||||
|
На 1 руб. производственных затрат, руб. | ||||
|
Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства, % | ||||
|
В том числе растениеводства | ||||
|
Животноводства | ||||
|
Норма прибыли, % | ||||
В данной таблице мы рассмотрим экономическую эффективность использования ресурсов предприятия, в динамике с 2007г. по 2009г.
Выручка от реализации продукции, возросла в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,2% и составляет 15656 тыс.руб.
На 100 га сельскохозяйственных угодий, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 27,9% и составляет 304,8тыс.руб.
Выручка на 1 чел – час, возросла в 2009г., по сравнению с 2007г. на 39,2% и составляет 86,9руб.
На 100 руб. производственных затрат, возросли в 2009г. по сравнению я 2007г. на 28,7% и составляет 1,03 руб.
На 1000 руб. основных производственных фондов, возросла в 2009г. по сравнению с 2007г. на 14,2% и составляет 0,8 руб.
Полученная прибыль на производстве снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 44,7% и составила, - 1727 тыс. руб.
Полученная прибыль на 100 га пашни, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 44,9% и составила, -40,3тыс.руб.
Получено прибыли на 1 чел – час, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 53,2% и составила, - 9,5 руб.
Получено прибыли на 1 руб. производственных затрат, снизились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 25% и составила, - 0,1 руб.
Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства, снизился в 2009г. по сравнению с 2007г. на 12,9% и составило, -9,5%
Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства в том числе растениеводства, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,1% и составило, 157,5
Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства в том числе животноводства, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 39,8% и составило 39,8
Норма прибыли на производстве, возросла в 2009г. по сравнению с 2007г. на 474,75% и составила 5,7%
Приложение 9
Фонд оплаты и взаимосвязь с производительностью труда работников
|
Показатели |
Темп роста, % |
|||
|
Денежный доход (выручка от реализации продукции и услуг) в расчете на 1 работника, тыс. руб. | ||||
|
Годовой фонд оплаты труда в расчете на 1 работника, тыс. руб. | ||||
|
Удельный вес фонда оплаты труда в денежном доходе, в % | ||||
|
Месячный фонд оплаты труда в расчете на 1 работника, руб. | ||||
|
В т.ч. 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, из них | ||||
|
Коэффициент опережения производительности труда на средней заработной платой | ||||
В данной таблице рассмотрим фонд оплаты и взаимосвязь с производительностью труда работников в динамике с 2007г. по 2009г.
Денежный доход (выручка от реализации продукции и услуг) в расчете на 1 работника, значительно снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 83,6% и составило 195,7 тыс. руб.
Годовой фонд оплаты труда в расчете на 1 работника, возрос в 2009г. по сравнению с 2007г. на 148,6% и составил 93,17 тыс.руб.
Удельный вес фонда оплаты труда в денежном доходе, значительно увеличился в 2099г.по сравнению с 2007г. и составил 47,61%
Месячный фонд оплаты труда в расчете на 1 работника, возрос в 2009г. по сравнению с 2007г. на 148, 7% и составил 7,76 руб.
В т.ч. 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, составил 148,7% и составил 7,76 руб.
В т.ч. 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, из них 1 работника категории постоянных рабочих, выросло в 2009г. по сравнению с 2007г. на 178,02% и составило 7,59
В т.ч. 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, из них
Приложение 10
Производительность труда и трудоемкость производства отдельных видов продукции (всех производимых в хозяйстве)
|
Показатели |
Темп роста, % |
|||
|
Валовой сбор зерна, ц. | ||||
|
Прямые затраты труда при производстве зерна, тыс. чел – час. | ||||
|
Производительность труда в зернопроизводстве, ц./чел - час | ||||
|
Трудоемкость производства зерна, чел – час /ц. | ||||
|
Валовой сбор молока, ц | ||||
|
Прямые затраты труда при производстве молока, тыс. чел – час | ||||
|
Производительность труда в производстве молока, ц/ чел – час | ||||
|
Трудоемкость производства молока, чел – час/ц. |
В данной таблице будет рассмотрена производительность труда и трудоемкость производства отдельных видов продукции (всех производимых в хозяйстве), в динамике с 2007г. по 2009г.
Валовой сбор зерна, повысился в 2009г по сравнению с 2007г. на 28,9% и составляет 25210 ц.
Прямые затраты труда при производстве зерна, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 9,7% и составляет 28 тыс. чел.- час.
Производительность труда в зернопроизводстве, возросло в 2009г. по сравнению с 2007г. на 42,7% и составляет 900,3 ц/чел – час
Трудоемкость производства зерна, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 26,7% и составляет 0,0011 чел. -час. / ц.
Валовой сбор молока, снизился в 2009г. по сравнению с 2007г. на 2,2% и составляет 8491 ц.
Прямые затраты труда при производстве молока, снизились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 3,93% и составляет 8 тыс. чел. – час.
Производительность труда в производстве молока, снизились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 5,89% и составляет 48тыс. чел. – чес.
Трудоемкость производства молока, снизился в 2009г. по сравнению с 2007г. на 3,5% и составляет 0,0056 чел-час/ц
Приложение 11
Рентабельность реализации основных видов товарной продукции
|
Виды проду- кции, отрасли (формы 9 и 13 АПК) | ||||||||||
|
Объем реализации, ц |
Уровень рентабельности % |
Объем реализации, ц. |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. |
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, тыс. руб. |
Уровень рентабельности % |
||||
|
Зерновые и зернобобовые, всего | ||||||||||
|
Прочие зерновые | ||||||||||
|
Продукция растениеводства всего | ||||||||||
|
Скот в живой массе | ||||||||||
|
Итого по животново- | ||||||||||
|
В целом по предприятию | ||||||||||
В данной таблице мы рассмотрим рентабельность реализации основных видов товарной продукции, в динамике с 2007г по 2009г.
Зерновые и зернобобовые, всего:
Объем реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г на 65,5% и составляет, 15050ц.
Выручка от реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. и составляет, 3126 тыс.руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 48,2% и составило 4815 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, значительно снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, -2243 тыс. руб.
Пшеница:
Объем реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 166,8% и составило 13594ц.
25,8% и составляет 2876 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 135,5% и составляет 4815 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, значительно снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, - 1938 тыс. руб.
Ячмень:
Объем реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 74,3% и составила 472 ц.
88,05% и составляет, 99 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 75,5% и составляет 188 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, значительно снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г.на 50,8% и составило, - 89 тыс. руб.
Прочие зерновые:
Объем реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 76,6% и составила 24 ц.
Выручка от реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на
80,5% и составляет, 7 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 44,4% и составляет 10 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, значительно снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г.на 61,1% и составило, 7 тыс. руб.
Продукция растениеводства всего:
Выручка от реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на
4,6% и составляет, 3836 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, повысилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 67,3% и составляет 6079 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, значительно снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, 2243 тыс. руб.
Скот в живой массе:
Объем реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 88,7% и составила 1161 ц.
Выручка от реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на
101,3 % и составляет, 4385 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 116,9% и составляет 5467 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, увеличилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, 1082 тыс. руб.
Молоко:
Объем реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 7,3% и составила 7382 ц.
Выручка от реализации, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на
0,8% и составляет, 5601 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 5,2% и составляет 4904 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, -697 тыс. руб.
Итого по животноводству:
Выручка от реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на
41,3% и составляет, 11063 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 55,9 % и составляет 11196 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, увеличилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, 133тыс. руб.
В целом по предприятию:
Выручка от реализации, увеличилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на
31,2 % и составляет, 15656 тыс. руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 65,2 % и составляет 18020 тыс.руб.
Прибыль (+) убыток (-) от реализации, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. и составило, -2364 тыс. руб.
Приложение 12
Урожайность основных культур растениеводства, ц/га
|
Культуры |
Темп роста, % |
|||
|
Зерновые в среднем | ||||
|
Озимые зерновые | ||||
|
Яровые зерновые | ||||
В данной таблице мы рассмотрим урожайность основных культур растениеводства, ц/га в динамике с 2007г. по 2009г.
Зерновые в среднем, увеличились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 37,9% и составили 36 ц/га
Озимые зерновые, увеличились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 69,6% и составили 3705 ц/га.
Яровые зерновые, увеличились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 24,8% и составили 34,2ц/га
Бобовые, снизились в 2009г. по сравнению с 2007г. на 25,3% и составили 36,8 ц/га.
Приложение 13
Эффективность использования земельных угодий
|
Показатели | |||
|
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий валовой продукции сельского хозяйства по себестоимости (землеотдача), тыс. руб. | |||
|
Получено в расчете на 100 га сельхозугодий выручки от реализации продукции и услуг, тыс. руб. | |||
|
В т.ч. – по растениеводству | |||
|
По животноводству | |||
|
Получено в расчете на 100 га пашни валового сбора зерновых культур, ц | |||
|
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, ц | |||
|
Прироста КРС | |||
В данной таблице рассматривается эффективность использования земельных угодий, в динамике с 2007г. по 2009г.
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий валовой продукции сельского хозяйства по себестоимости (землеотдача), увеличивается, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,2% и составляет 304,8 тыс. руб.
Получено в расчете на 100 га сельхозугодий выручки от реализации продукции и услуг, снизилось в 2009г., по сравнению с 2007г. на 21,9% и составляет 60,8 тыс.руб.
В т.ч. – по растениеводству, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 4,4% и составляет 74,7
По животноводству, возрастает, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 41,3% и составляет 215,4
Получено в расчете на 100 га пашни валового сбора зерновых культур, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 21,9% и составляет 73,02ц.
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, молока, снизилось в 2009г. по сравнению с 2007г. на 2,2% и составляет 165,3ц.
Прирост КРС, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 14,2% и составляет 11,5ц.
Приложение 14
Объемы производства и продаж, себестоимость и цены реализации товарной продукции
|
Показатели | |||
|
Произведено зерновых и зернобобовых, ц | |||
|
Реализовано зерновых и зернобобовых, ц | |||
|
Товарность, %% | |||
|
Полная себестоимость 1 ц реализованной продукции, руб. | |||
|
Цена реализации 1 ц, руб. | |||
|
Выручка от реализации в расчете на 1 га, тыс. руб. | |||
В данной таблице рассматривается объем производства и продаж, себестоимость и цены реализации товарной продукции, в динамике с 2007г. по 20098г.
Произведено зерновых и зернобобовых, повышается, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 28,9% и составляет 25210ц.
Реализовано зерновых и зернобобовых, повышается, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 65,5% и составляет 15050ц.
Товарность, снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 22,2% и составляет 167,5%
Полная себестоимость 1 ц реализованной продукции, повышается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 16,6% и составляет 0,35 руб.
Цена реализации 1 ц, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 85,8% и составляет 0,2 руб.
Выручка от реализации в расчете на 1 га, сокращается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 15,9% и составляет 4,46тыс.руб.
Приложение 15
Оценка финансового состояния предприятия
|
Показатели |
Норм. значение |
Темп. Роста % |
|||
|
Показатели финансовой устойчивости |
|||||
|
Коэффициент автономии | |||||
|
Коэффициент маневренности | |||||
|
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | |||||
|
Коэффициент задолженности | |||||
|
Показатели платежеспособности |
|||||
|
Коэффициент абсолютной ликвидности | |||||
|
Коэффициент промежуточной ликвидности | |||||
|
Коэффициент покрытия | |||||
|
Показатели деловой активности |
|||||
|
Капиталоотдача | |||||
|
Продолжительность оборота (дней) | |||||
|
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств | |||||
|
Продолжительность оборота оборотных средств (дней) | |||||
|
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности | |||||
|
Продолжительность оборота дебиторской задолженности (дней) | |||||
3.Затраты на производство и себестоимость продукции растениеводства и их структура.
3.1. Состав и структура себестоимости основных видов продукции растениеводства.
Структура себестоимости по элементам затрат:
I. Материальные затраты:
1) Сырье, материалы, комплектующие изделия и т. д.;
2) Топливо, энергия;
3) Общепроизводственные затраты.
II. Оплата труда - заработная плата:
1) основного производственного персонала;
2) вспомогательного производственного персонала (обслуживание оборудования и т. п.);
3) интеллектуального персонала;
4) служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры и т.п.);
5) младшего обслуживающего персонала.
III. Отчисления на социальные мероприятия.
IV. Амортизация основных средств.
V. Прочее (накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией; маркетинговые расходы и т.п.)
Так же себестоимостьимеет некоторые основные элементы:
В первую очередь, если мы рассматриваем бизнес производственных компаний, в структуре элементов можно выразить четко затраты связанные с приобретением необходимого сырья и материалов
Второй элемент себестоимости - затраты связанные с расчетом с поставщиками и подрядчиками, выполняющих различные ремонтные, сервисные, обслуживающие функции .
Третий элемент - энергоемкая составляющая деятельности предприятия, когда любая компания должна платить за свет, за газ, коммунальные платежи при осуществлении своей деятельности.
Четвертая крупная категория элементов себестоимости - это фонд оплаты труда. Наши работники получают заработную плату. Совокупность затрат по фонду оплаты труда так же входит отдельным элементом себестоимости. Сюда же относится начисленный единый социальный налог. Ориентировочно это порядка одной трети от фонда оплаты труда то, что мы обязаны заплатить государству в рамках страхования наших работников от возможной нетрудоспособности, формированию пенсионных накоплений на будущее, медицинские отчисления на бесплатное медицинское обслуживание, прочее.
Шестая категория, это так называемые, прочие элементы, которые не вошли ни в одну из перечисленных категорий . В прочие затраты входят расходы, связанные с командировками, с расходами на связь, выплаты банковских процентов, прочие затраты.
Приложение 16
Оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции растениеводства
|
Показатели |
Темп роста, % |
|||
|
Зерновые |
||||
|
Производственная себестоимость всей продукции, тыс. руб. | ||||
|
Валовой сбор, ц. | ||||
|
Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб. | ||||
|
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | ||||
|
Объем продаж, ц | ||||
|
Полная себестоимость 1 ц продукции, руб. | ||||
|
Средняя цена реализации, руб. | ||||
|
Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб. | ||||
|
Выручка то продажи, тыс. руб. | ||||
|
Приходится валовой продукции на каждый руб. производственных затрат, руб/руб | ||||
|
Окупаемость затрет выручкой, руб/руб | ||||
В данной таблице рассматривается оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции растениеводства, в динамике с 2007г. по 2009г.
Производственная себестоимость всей продукции, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 27,5% и составляет 9485 тыс.руб.
Валовой сбор, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 28,9% и составляет 25210 ц.
Производственная себестоимость 1 ц продукции, снизилась в 2009г, по сравнения с 2007г. на 2,7% и составляет 0,37 руб.
Полная себестоимость проданной продукции, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 48,2% и составляет 5369 тыс.руб.
Объем продаж, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 65,5% и составляет 15050 тыс.руб.
Полная себестоимость 1 ц продукции, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 16,6% и составляет 0,35 руб.
Средняя цена реализации, снизилась в 2009г, по сравнения с 2007г. на -92% и составляет 0,2 руб.
Валовая продукция в текущих ценах, снизилась в 2009г, по сравнения с 2007г. на 36,9% и составляет 5042 тыс.руб.
Выручка то продажи, увеличивается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 21,85% и составляет 3126 тыс.руб.
Приходится валовой продукции на каждый руб. производственных затрат, снижается в 2009г, по сравнения с 2007г. на 53,3% и составляет 0,5 руб.
Окупаемость затрет выручкой снижаются в 2009г, по сравнения с 2007г. на 54,6% и составляет 0,5 руб.
Приложение 17
Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур
|
Показатели | |||
|
Структура посевных площадей Вся посевная площадь, га (100%) | |||
|
В т.ч. зерновые и зернобобовые | |||
|
В % к итогу | |||
|
Валовые сборы и урожайность Валовой сбор зерна, ц | |||
|
Урожайность зерна, ц с 1 га | |||
В данной таблице мы рассмотрим посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур, в динамике с 2007г. по 2009г.
Структура посевных площадей
Вся посевная площадь, снизилась в 2009г. по сравнению с 2007г. на 3,5% и составляет 2350 га.
В т.ч. зерновые и зернобобовые, снизилась, в 2009г. по сравнению с 2007г. на 6,7% и составляет 700га.
В % к итогу. Увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 3,4; и составляет, 335,7%
Валовые сборы и урожайность
Валовой сбор зерна, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 28,9% и составляет 25210 ц.
Урожайность зерна, ц с 1 га, увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г. на 37,9% и составляет 36га.
Приложение 18
Экономическая эффективность производства зерно
|
Показатели |
Темп роста, % |
|||
|
Урожайность ц/га | ||||
|
Затраты труда чел. – час | ||||
|
Производственные затраты, руб. : | ||||
|
Производство на 1 чел. – час., руб.: | ||||
|
Валовая продукция | ||||
|
Производство на 1 га, руб. | ||||
|
Валовая продукция | ||||
|
Окупаемость затрат выручкой от реализации продукции, руб. | ||||
|
Цена реализации 1 ц, руб. | ||||
|
Прибыль, руб. | ||||
|
Уровень рентабельности, % | ||||
В данной таблице рассматривается экономическая эффективность производства зерно, в динамике с 2007г. по 2009г.
Урожайность. увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 37,9% и составляет 36,0 ц/га.
Затраты труда чел. – час на 1 га. не меняется в 2009г. по сравнению с 2007г., и составляет 0,04га.
Затраты труда чел. – час на 1 ц. снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 26,7% и составляет 0,0011ц.
Производственные затраты, на 1 га. увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 37,9% и составляет13,8 га.
Производственные затраты, на 1 ц. увеличивается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 26,6% и составляет0,38 ц..
Производство на 1 чел. – час., снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 13,6% и составляет 111,6 руб.
Производство на 1 га, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 15,6% и составляет 4,46 руб.
Окупаемость затрат выручкой от реализации продукции, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 54,6% и составляет 0,5 руб.
Цена реализации 1 ц, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., на 50% и составляет 0,2 руб.
Прибыль, на 1 га. снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., и составляет, -2243 руб.
Прибыль, на 1 ц. снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., и составляет, -3,2 руб.
Уровень рентабельности, снижается в 2009г. по сравнению с 2007г., и составляет, -0,4%
Приложение 19
Роль производства зерна в экономике предприятия в отчетном году
|
Показатели |
Предприятие в целом |
Отрасль растениеводства |
В том числе |
|
Выручка от продажи, тыс. руб. | |||
|
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб | |||
|
Производственные затраты тыс.руб. | |||
|
Затраты труда. Тыс. чел. – час | |||
|
Прибыль + (убыток -), тыс. руб. |
Введение
Теоретические основы анализа производства продукции растениеводства
1Содержание анализа производства продукции
2Методика анализа производства продукции растениеводства
.Краткая финансово-экономическая характеристика ООО "Колос"
1Организационно-экономическая характеристика ООО "Колос"
2Оценка финансового состояния ООО "Колос"
. 1Анализ уровня и динамики производства продукции растениеводства
2 3Резервы увеличения производства продукции растениеводства
Введение
Сельское хозяйство в экономике любой страны занимает особое место и обладает рядом особенностей. Важнейшей из них является то, что ведение производства органично связано с использованием земли и природной среды; при этом земля служит главным средством производства. Сельское хозяйство основано на использовании биологических факторов растений, что предопределяет несовпадение периода производства с рабочим периодом. Сельское хозяйство во многом зависит от климатических и погодных условий, отличается большой территориальной рассредоточенностью производства; в сельском хозяйстве в большей мере, чем в других отраслях, в воспроизводственном процессе используется продукция собственного производства (семена, корма и другие). То есть, по существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны. Трудно найти другую отрасль хозяйства, которая оказывала бы такое широкое и многообразное воздействие на экономику, социальные отношения и состояние окружающей среды. Растениеводство - основа сельского хозяйства. Оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и т.д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и т.д. Показателем, который может дать представление об эффективности этого вида сельскохозяйственного производства, является прибыль от реализации продукции растениеводства и, как производный, - показатель рентабельности продукции. Динамика и темпы производства продукции растениеводства, уровень обеспеченности населения продукцией растениеводства, а перерабатывающей промышленности сырьем, определяется развитием и размещением растениеводства в стране. Успешное развитие растениеводства зависит от обеспеченности рабочей силой, транспортными путями для перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства. Анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого - дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности. Объектом курсовой работы является ООО "Колос" Целью данной курсовой работы является изучение и анализ производства и реализации продукции растениеводства в ООО "Колос" Задачи курсовой работы: ·рассмотреть организационно-экономическую характеристику ООО "Колос";
·провести анализ ряда показателей, таких как посевные площади, урожайность, валовое производство зерна и других;
·проанализировать себестоимость и рентабельность производства;
Сельское хозяйство одно из важнейших отраслей экономики в России, а растениеводство это основа сельского хозяйства. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны, таким образом тема является актуальной, так как имеет большое значение для страны. При написании курсовой работы были использованы следующие источники следующих авторов: Савицкой Г. В., Донцовой Л.В., Никифоровой Н.А, а также интернет ресурсы - #"justify">растениеводство урожайность себестоимость рентабельность 1.
Теоретические основы анализа производства продукции растениеводства
.1
Содержание анализа производства продукции растениеводства
В каждом хозяйстве необходимо возделывать культуры и развивать те отрасли, которые соответствуют его природным и экономическим условиям. Специализацию сельскохозяйственных предприятий характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, которая удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, промышленности в сырье, животноводства - в кормах. В состав растениеводства входит полеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, луговодство, питомниководство (выращивание саженцев плодово-ягодных культур), хмелеводство, цветоводство, лесоводство. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят уровень рентабельности, себестоимости, финансовое положение предприятия в целом. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства. В процессе анализа решаются следующие задачи: ·осуществляется систематический контроль за выполнением производства продукции в каждом хозяйстве;
·определяется влияние факторов на объем производства продукции;
·выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;
·оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции;
·разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения объемов производства продукции.
Объектами анализа выступают: ·валовая продукция растениеводства как в целом по хозяйству, так и по основным подразделениям;
·производство отдельных видов растениеводства;
·размер и структура посевных площадей; урожайность культур .
Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством. От того, насколько глубоко сделан анализ производства продукции зависит дальнейшее увеличение ее объемов, снижение себестоимости, увеличение уровня рентабельности . Синтетический учет затрат на производство и выхода продукции растениеводства ведется на операционном калькуляционным счете 20 "Основное производство", субсчет "Растениеводство". По дебету этого счета в течение года учитывают все основные затраты под урожай текущего года и будущих лет (незавершенное производство): оплату труда с отчислениями на социальные нужды, семена и посадочный материал, удобрения (минеральные и органические), средства защиты растений, содержание основных средств, работы и услуги и другие. По итогам года на этот субсчет относят также приходящиеся на данную отрасль отклонения фактической себестоимости от плановой по услугам вспомогательных производств. По итогам года в дебет счета 20 "Основное производство", субсчет "Растениеводство" с кредита счетов 25 и 26 списывают соответственно общепроизводственные расходы растениеводства и приходящуюся на растениеводство долю общехозяйственных расходов . По кредиту счета 20 "Основное производство", субсчета "Растениеводство" в течение года учитывают стоимость полученной от урожая продукции растениеводства в оценке по плановой себестоимости. В кредит счета 20 "Основное производство", субсчет "Растениеводство" относят суммы затрат по посевам (потери) и недобора продукции растениеводства в связи со стихийными бедствиями. При этом дебетуются счет 99 "Прибыли и убытки". По итогам года после исчисления фактической себестоимости продукции растениеводства по кредиту счета 20 "Основное производство", субсчет "Растениеводство" отражают калькуляционные разницы между фактической и плановой себестоимостью произведенной продукции в корреспонденции с дебетом счета 43 "Готовая продукция", субсчет "Растениеводство". Основными источниками информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность "Производство и себестоимость продукции растениеводства", в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, урожайности, валовом сборе, себестоимости единицы продукции. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативного анализа используются первичные документы . Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как в целом по хозяйству, так и по отдельным бригадам. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонение от него. На следующем этапе анализа необходимо установить влияние факторов на изменение валового сбора продукции растениеводства. Известно, что объем производства продукции зависит от посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размеров посевных площадей и ростом урожайности сельскохозяйственных культур происходит увеличение валового сбора и, наоборот. Урожайность сельскохозяйственных культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, сроки высева и другие организационно-технические мероприятия . Основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства, является урожайность. Урожайность - это сбор продукции с единицы площади. При анализе урожайности сельскохозяйственных культур оценивают уровень урожайности, достигнутый в хозяйстве, определяют тенденции ее изменения . Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности необходимо изучить динамику ее роста и установить, какие меры принимает хозяйство для увеличения ее уровня. Необходимо также провести межхозяйственный анализ уровня урожайности, что позволит перенять передовой опыт. В процессе анализа также следует оценить степень выполнения плана по урожайности, выявить факторы, влияющие на ее изменение. Урожайность сельскохозяйственных культур зависит от количества внесенных удобрений, поэтому следует рассмотреть влияние данного фактора на изменение урожайности, выявить оптимальные дозы внесения удобрений. Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается удельный вес более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. На уровень урожайности сельскохозяйственных культур оказывают влияние многие причины, основные из которых составляют сущность интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Интенсивная технология в растениеводстве - это совокупность агротехнических и организационно-экономических мероприятий, а также социальных условий, направленных на рост урожайности сельскохозяйственных культур и повышение качества продукции. Основные элементы производства продукции растениеводства по интенсивной технологии и, следовательно, причины, влияющие на уровень урожайности сельскохозяйственных культур, - своевременное и правильное внесение удобрений, обеспечивающих растения в оптимальных размерах необходимыми элементами питания, обеспеченность семенами, применение высококачественного посевного материала, сортов интенсивного типа; степень принятых севооборотов; выполнение отдельных агротехнических мероприятий и всего комплекса работ в целом, применение прогрессивных, высокоэффективных мероприятий; соблюдение лучших агротехнических сроков выполнения сельскохозяйственных работ, их полнота и качество; механизация основных работ, применение высокопроизводительных машин и орудий, обеспечивающих высокое качество работ; учет метеорологических особенностей года; использование прогрессивных форм организации труда, принципов материальной заинтересованности работников в росте урожайности и повышении качества продукции, а также создание благоприятных социальных условий для работников . Основной задачей предприятий является наиболее полное обеспечение спроса потребителя высококачественной продукцией. При этом темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому требуется систематический анализ работы предприятия по этим показателям. При анализе обычно оперируют следующими понятиями. Товарная продукция - отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается она в оптовых ценах, действующих в отчетном году. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота или незавершенного производства. Объем реализации продукции - определяется в действующих ценах (оптовых, договорных). Включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями. Обычно анализ объема производства включает изучение динамики валовой и товарной продукции с установлением темпов роста и прироста объема выпускаемой продукции .
1.2 Методика анализа производства продукции растениеводства
На следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции зависит от посевных площадей и урожайности культур . Важное значение, для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделениям. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него. После определения влияния факторов на валовой сбор анализируют структуру посевных площадей. Анализ начинают со сравнения фактической площади посева с плановой. Если в структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают высокоурожайные культуры, то валовой сбор увеличивается. Если меняется площадь посева по каждой культуре, следовательно меняется структура посева . Структура посевных площадей оказывает большое влияние на валовой сбор продукции. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции и наоборот. Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посевных площадей зависят от специализации хозяйства, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др. Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и другие . Большое влияние на уровень урожайности оказывают природно - климатические условия. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. При сравнении урожайности культур в разных хозяйствах или производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, рельеф местности и другие природные условия. Большое влияние на урожайность оказывают культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы .
После определения влияния факторов на объем производства продукции растениеводства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по культурам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. Для этого производится сравнение фактической площади посевов с плановой по каждой культуре, бригаде и в целом по хозяйству. Устанавливаются отклонения от плана и их причины. Изучаются также сроки посева и уборки урожая. Увеличение площади посева по одним культурам и уменьшение по другим вызывает изменение структуры посевных площадей: удельный вес одних культур увеличивается, а других уменьшается по сравнению с планом или прошлым годом. В процессе анализа надо установить изменения в структуре посевов и рассчитать влияние этого фактора на объем полученной продукции, то есть определить, насколько целесообразны те изменения, которые произошли в составе посевных площадей, с точки зрения увеличения объема производства продукции растениеводства . Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также провести межхозяйственный сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур. Это позволит выявить передовой опыт их возделывания. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на изменение ее величины . 2. Краткая финансово-экономическая характеристика ООО "Колос"
.1 Организационно-экономическая характеристика ООО "Колос"
Общество с ограниченной ответственностью "Колос" создано в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации "Об обществах с ограниченной ответственностью". Полное наименование общества - Общество с ограниченной ответственностью "Колос". Сокращенное наименование общества - ООО "Колос". Место нахождения общества - Курская область, Черемисиновский район, село Русаново. Почтовый адрес: 306430, Курская область, Черемисиновский район, Русановский сельский совет, село Русаново. ООО "Колос" является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации. ООО "Колос" является коммерческой организацией. Предметом деятельности ООО "Колос" являются: ·производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции:
·торгово-закупочная деятельность;
·коммерческо-посредническая деятельность;
·оказание оптовых услуг;
·экспортно-импортные операции;
·осуществление иных видов деятельности, не запрещенных и не противоречащих действующему законодательству РФ.
Для достижения целей свое деятельности ООО "Колос" может приобретать права, нести обязанности и осуществлять любые действия, не противоречащие законодательству и Уставу (Приложение Г). ООО "Колос" осуществляет свою деятельность путем: ·проведения работ и оказания услуг по заказам физических и юридических лиц, как в России, так и за рубежом, на основании заключенных договоров или в инициативном порядке на условиях, определяемых договоренностью сторон;
·поставок продукции, выполнения работ, оказания услуг, в том числе в кредит, оказания финансовой или иной помощи на условиях, определенных договоренностью сторон;
·участия в деятельности других юридических лиц путем приобретения их акций, долей, уставного капитала, внесения паевых взносов;
·создания совместных предприятий с иностранными юридическими и физическими лицами в соответствии с действующим законодательством;
·осуществление совместной деятельности, в том числе совместной предпринимательской деятельности, с другими юридическими и физическими лицами для извлечения прибыли и достижения иной не противоречащей закону цели.
Имущество ООО "Колос" учитывается на его самостоятельном балансе, кроме этого общество имеет право пользоваться заемными средствами в рублях и в иностранной валюте. ООО "Колос" отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Уставный капитал ООО "Колос" составляет 35 000 (тридцать пять тысяч) рублей. Единоличным исполнительным органом ООО "Колос" является директор. Директор ООО "Колос": ·издает приказы о назначении на должности работников ООО "Колос", об их переводе и увольнении;
·определяет организационную структуру;
·утверждает штатные расписания;
·открывает расчетный, валютный и другие счета в банковских учреждениях;
·утверждает договорные тарифы на услуги и продукцию ООО "Колос";
·организует бухгалтерский учет и отчетность;
·рассматривает текущие и перспективные планы работ;
·распоряжается имуществом ООО "Колос" в пределах, установленных Общим собранием участников.
Организационно-экономическая характеристика включает в себя производственно-экономический потенциал предприятия, состав и структуру имущества предприятия и источников его формирования, анализ показателей рентабельности и деловой активности, анализ показателей формирования финансовых результатов, оценка динамики и структуры среднегодовой численности работников, оценка уровня ликвидности баланса .
Таблица 1 - Производственный потенциал ООО "Колос" Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Темп роста,%Среднесписочная численность работников, человек144183826,3Собственный капитал, тыс.р.43695265703259374,6Собственные оборотные средства, тыс. р.353544369543192122,2Площадь сельхозугодий всего, га373137313835103,0в том числе пашни359035903694103,0пастбища123123124101,0сенокосы17171694,1Основные средства, тыс.р.21922174501808082,5 Проанализировав данные таблицы, мы видим, что в 2011 и 2012 годах значительно сократилась численность работников, это обусловлено реорганизацией СХПК "Комсомолец" и ООО "Колос", в отдельное предприятие ООО "Колос", в связи, с чем некоторое количество работников СХПК "Комсомолец" перешли в ООО "Колос". В связи с реорганизацией ООО "Колос" не потеряло свои сельскохозяйственные угодия. А в 2012 году, в связи с приобретением паев у граждан, площадь сельхозугодий увеличилась. Мы также можем проследить незначительное увеличение в 2011 году собственных оборотных средств и собственного капитала. Увеличение собственного оборотного капитала по сравнению с прошлым 2011 годом говорит о том, что он эффективнее используется. Происходит уменьшение показателя основных средств, соотношение 2012года к 2010 составляет 82,5 %. В целом производственно-экономический потенциал ООО "Колос" можно оценить положительно.
Таблица 2 - Динамика и структура среднегодовой численности работающих в ООО "Колос" Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012г. в % к 2010 г.Работники, занятые в с/х производстве144183826,4В том числе: рабочие постоянные111132724,3Из них: трактористы-машинисты2591560Рабочие сезонные и временные152426,7Служащие193737Из них: руководители51240специалисты92556 Проанализировав бухгалтерскую отчетность ООО "Колос" за 2010 и 2012 мы видим очень большое изменение в динамике численности работников. Число постоянных работников сократилось на 26,4 %; трактористы-машинисты по своей численности уменьшились на 60 %. Происходит уменьшение численности сезонных рабочих на 26,7 %. Состав руководителей и специалистов уменьшился на 40 % и 56 % соответственно. Кроме вышеперечисленных показателей для финансового благополучия определяют: ·рентабельность основной деятельности - рассчитывается как отношение прибыли от продажи продукции к полной себестоимости работ и услуг;
·рентабельность собственного капитала - рассчитывается как отношение чистой прибыли к средней величине собственного капитала. Показывает эффективность использования собственного капитала.
·окупаемость собственного капитала - рассчитывается как отношение средней величины собственного капитала к чистой прибыли.
·рентабельность продукции - рассчитывается как отношение прибыли от продаж к величине выручки от продажи. Показывает, сколько приходится прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции .
Таблица 3 - Показатели рентабельности предприятия Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Чистая прибыль, тыс.р.682029897953Рентабельность продукции, % 19516,5Рентабельность основной деятельности, %234,719,7Рентабельность основного капитала, %0,120,020,15Рентабельность собственного капитала, %0,110,050,16Окупаемость собственного капитала, %8,718,56,1 Изучив форму бухгалтерской отчетности "Отчет о прибылях и убытках", мы видим, что в 2011 году показатель чистой прибыли минимален по сравнению с 2010 и 2012 годами и составляет 2989 тысяч рублей. В сравнении с 2010 годом, показатель составил 6820 тысяч рублей. Наибольшее значение имеет 2012 год, что составляет 7953 тысяч рублей. Анализ данной таблицы показывает, что рентабельность продукции имеет наивысший показатель в 2010 году, т.е. большее количество прибыли с каждого рубля было получено именно в 2010 году. В 2012 году отслеживается более эффективное использование основного и собственного капитала, следовательно, и окупаемость собственного капитала также увеличивается. В ООО "Колос" прослеживается неэффективность вложения средств в основную деятельность, так как показатели рентабельности очень низкие, особенно это заметно в 2011 году. Процентное значение показателя составляет всего лишь 4,7 %.
Таблица 4 - Показатели формирования финансовых результатов ООО "Колос" В тысячах рублей Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Отклонение (+,-)12345Денежная выручка от реализации533463650158123+4777Себестоимость реализованной продукции432153832248549+5334Валовая прибыль1013118219574-557Прибыль от продаж1013118219574-557Проценты к уплате248420891052-1432Прочие доходы255420441715-839Прочие расходы328211231200-2082Прибыль до налогообложения691929899039-2120Иные платежи из прибыли99---Чистая прибыль отчетного года682029897953+1133 Проанализировав показатели финансовых результатов ООО "Колос", мы можем сделать вывод о том, что в 2012 году предприятие работало более рентабельно. Здесь мы имеем наиболее высокие показатели денежной выручки, валовой прибыли и чистой прибыли. При сравнении показателей 2010 и 2012 годов, мы можем сделать следующие выводы: ·происходит увеличение показателя денежной выручки на 4777 тысяч рублей;
·увеличивается себестоимость на 5334 тысячи рублей;
·сумма процентов к уплате уменьшается на 1432 тысячи рублей;
·валовая прибыль уменьшается на 557 тысяч рублей;
·уменьшаются прочие доходы на 839 тысяч рублей;
·показатель прочих расходов уменьшается на 2082 тысячи рублей;
·разница показателей чистой прибыли составляет 1133 тысячи рублей.
Следовательно, мы можем сделать общий вывод, что 2011 год можно считать более убыточным, чем 2010 и 2012 годы.
Таблица 5 Структура себестоимости зерновых в ООО "Колос" Наименование показателя2010 год2011 год2012 год2012г. в % к 2010г.тыс. р.в % к итогутыс. р.в % к итогутыс. р.в % к итогуМатериальные затраты3110868,42680172,12811863,390,4В том числе: семена38348,433669,1537012,1140,0минеральные удобрения31877,0421611,3701815,8220,2химические средства защиты растений887119,5914724,6571712,964,4нефтепродукты8970,219065,143249,7482,0запасные части7031,513843,725055,6356,3услуги сторонних организаций1361630,0678218,231847,223,4Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды34477,628546,7919520,7266,8Амортизация464410,2447212,033917,673,0Прочие затраты626613,830338,237098,459,2Итого по элементам затрат45465100,037160100,044413100,097,7 Проанализировав данные таблицы 5, мы видим, что наибольший удельный вес составляют материальные затраты, максимальный показатель, которого прослеживается в 2011 году и составляет 72,1 %. Из них наибольшее значение имеют химические средства защиты - 19,5 % в 2010 году и услуги сторонних организаций 30 % в 2010 году. Минимальные затраты на нефтепродукты (дизельное топливо и бензин) составляют 0,2 % в 2010 году. Запасные части большей частью использовались в 2012 году и составили 5,6 %. Использование минеральных удобрений от года к году увеличилось, в 2012 году показатель составляет 15,8 %. Затраты на оплату труда значительно увеличились в 2012 году, процентное составляющее которых - 20,7 %. Затраты на амортизацию составили: 12 % в 2010 году (максимальное) и 7,6 % в 2012 году.
Таблица 6 - Эффективность производства ООО "Колос" Наименование показателей2010 г.2011 г.2012 г.Темп роста, %Фондоотдача, р.2,30,91,669,6Материалоотдача, р.1,71,32,1123,5Фондорентабельность, %150,430,4165,2109,8Затратоотдача,%23,44,819,784,2Приходится на 1 работника, тыс. р.:----валовой прибыли70,4101,2252,0358,0прибыли от продаж70,4101,2252,0358,0чистой прибыли47,4166,1209,3442,0Рентабельность продаж, %19,15,016,586,4Рентабельность собственного капитала по чистой прибыли, %10,36,715,1146,6 Проанализировав данные таблицы 6, мы можем сделать следующие выводы: фондоотдача показывает эффективность использования основных средств - максимальный показатель в 2010 году составляет 2,3. Если рассматривать показатель фондоотдачи в динамике, то рост коэффициента говорит о повышении интенсивности (эффективности) использования оборудования. Материалоотдача характеризует выход продукции на один рубль материальных затрат, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов наибольшее значение мы имеем в 2012 году, которое составляет 2,1. Рентабельность продаж в 2010 году показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции и составляет 19,1%. Наибольший показатель рентабельности собственного капитала в 2012 году показывает эффективность его использования.
Таблица 7 Показатели обеспеченности производственными ресурсами Наименование показателя2010 г.2011г.2012 г.Темп роста, %Среднегодовая численность работников, человек144183826,4Приходится на 1 среднегодового работника, га:26,0207,2101,0388,4пашни25,0199,497,2388,8Приходится основных фондов, тыс.р. на:----100 га пашни219,2174,5180,882,51 среднегодового работника152,2969,4475,8312,6 Проанализировав данные таблицы 7, мы видим, что производственные ресурсы используются нерационально. Такое количество работников как в 2011 году, не сможет обработать столько земли. В 2011 году на одного человека приходится 207 гектаров земли, в то время как в 2010 году этот показатель составил всего 25 гектаров. В соответствии с подобными данными ООО "Колос" должен увеличить количество работников в штате, чтобы оптимизировать хозяйственную деятельность и рационально использовать рабочую силу.
Таблица 8 Показатели эффективности использования земли Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.2012 в % к 2010 г.Урожайность с 1 га, ц.:----зерна30,340,940,0132,0сахарная свекла228,2262,9--подсолнечник--22,8-Получено прибыли (убытка) от реализации зерна, тыс.р.165602870946709282,0Получено прибыли (убытка) от реализации сахарной свеклы358597153--Получено прибыли (убытка) от реализации подсолнечника--12350-Полная себестоимость, тыс.р.2594780771083041,7 Из анализа данных таблицы 8 мы можем сделать следующие выводы: урожайность зерна с 1 гектара уменьшается от года к году; в 2012 году количество убранного зерна составляет 40 центнеров. Полученная прибыль также заметно увеличивается от 16500 тыс.р. в 2010 году до 46709 тыс.р. в 2012 году. Сахарная свекла в 2012 году не выращивалась, наибольшее количество получено в 2011 году - 262,9 центнеров с 1 гектара. Прибыль от реализации уменьшается - в 2011 году она составляет 7153 тыс.р. Урожай подсолнечника в 2012 году составил 22,8 центнеров с гектара, полученная прибыль от реализации составила 12 350 тысяч рублей. Процентное соотношение полной себестоимости сельскохозяйственной продукции составляет 41,7%.
Таблица 9 Распределение затрат труда по отраслям производства и видам деятельности в ООО "Колос" Отрасль производства и вид деятельностиЗатраты труда, тыс.чел/час2012 г. в % к 2010 г.2010 г.2011 г.2012Растениеводство84384958,3Животноводство78---Общепроизводственные затраты по растениеводству2971034,5Общепроизводственные затраты по животноводству10---Промышленное производство, ремонтные мастерские, электроснабжение и водоснабжение11---Грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов5---Общехозяйственные расходы46101328,3Итого263557223,3 Проанализировав данные таблицы 9, мы видим, что большая часть затрат скооперирована в отрасли растениеводства, так как по сути это и есть основная деятельность ООО "Колос", и составляет 58,3% по отношению к 2010 году. Общепроизводственные затраты составляют 34,5%, общехозяйственные-28,3 %. В 2011 и 2012 годах отсутствуют показатели отрасли животноводства, что говорит о прекращении данного вида деятельности. В общем можно сказать, что только в 2010 году все отрасли производства функционировали и затраты по ним осуществлялись.
2.2 Оценка финансового состояния ООО "Колос"
Оценка финансового состояния является частью финансового анализа. Финансовое состояние характеризует в самом общем виде изменения в размещении средств и источников их покрытия. Финансовое состояние характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение, использование финансовых ресурсов и всю финансово - хозяйственную деятельность предприятия. Финансовое состояние является результатом взаимодействия всех производственно-хозяйственных факторов. Основными задачами анализа финансового состояния являются: ·оценка динамики, состава и структуры активов, их состояния и движения;
·оценка динамики, состава и структуры источников собственного и заемного капитала;
·анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости;
·анализ платежеспособности и ликвидности активов баланса.
Финансовое состояние проявляется в платежеспособности хозяйствующего субъекта, способности вовремя удовлетворять платежные требования поставщиков в соответствии с хозяйственными договорами. Основная цель анализа финансового состояния заключается в том, чтобы на основе объективной оценки использования финансовых ресурсов выявить внутрихозяйственные резервы укрепления финансового положения и повышения платежеспособности . Таблица 10 - Размер и структура активов ООО "Колос" В тысячах рублей Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Изменение (+;-)Внеоборотные активы, всего225221805019980-2542В том числе основные средства219221745018080-3842Прочие внеоборотные активы6006001900+1300Оборотные активы, всего667894545840653-26138В том числе запасы274202710123442-3979НДС228--Дебиторская задолженность25643681913965-11678Денежные средства13424115303046-10378Прочие об. активы280---Итого 893116350860633-28678 Из анализа данной таблицы можно сделать следующие выводы: внеоборотные активы уменьшились по своей численности в 2012 году на 2542 тысяч рублей. Оборотные активы в 2012 году уменьшились на 26138 тысяч рублей. Сравнивая показатель дебиторской задолженности за три года, то можно увидеть значительные изменения; наименьшее значение прослеживается в 2011 году. Отклонение 2012 года от 2010 года составляет 11678 тысяч рублей. Динамика показателей также имеется в строке "денежные средства". Здесь мы можем говорить о нестабильном развитии предприятие, что может отрицательно сказаться на финансовых результатах.
Таблица 11 - Анализ платежеспособности и ликвидности ООО "Колос" Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Нормативные значенияСобственные оборотные средства436952657032593-Коэффициент абсолютной ликвидности0,90,80,6≥0,2-0,5Коэффициент быстрой ликвидности2,82,33≥0,5-0,7Коэффициент текущей ликвидности4,84,27≥1,5-2,0Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами0,60,70,8≥0,1Маневренность собственных оборотных средств0,20,20,6-Доля оборотных средств в активах0,20,30,3-Доля запасов в оборотных активах0,410,470,58- В 2010 году коэффициент абсолютной ликвидности оказался самым высоким за три года, следовательно, платежеспособность у предприятия выше, это говорит о том, что ООО "Колос" может погасить большую часть краткосрочной задолженности. Предполагается, что чем выше коэффициент текущей ликвидности, тем надежнее положение кредиторов, поскольку в случае невыполнения кредитных договоров заемщик сможет удовлетворить претензии кредиторов за счет превышения текущих активов над краткосрочной задолженностью. Самое высокое значение можно проследить в 2012 году. Росту этого коэффициента в 2012 году способствует рост долгосрочных источников финансирования запасов и снижение уровня краткосрочных обязательств. Уменьшение коэффициента маневренности функционирующего капитала в динамике оказывает положительный эффект на деятельность предприятия. Динамика коэффициента обеспеченности собственными оборотными, положительно характеризует хозяйственную деятельность. Слишком высокая доля запасов в оборотных активах может быть признаком затоваривания, либо пониженным спросом на продукцию, что наблюдается в 2012 году . Показатель доли оборотных средств в активах почти не изменяется, это характеризует наличие оборотных средств во всех активах предприятия. Наименьшее значение данный показатель имеет в 2010 году, он составляет 0,2. В целом мы можем говорить о достаточной финансовой устойчивости данного предприятия, что положительно сказывается на результатах его деятельности
Таблица 12 - Размер и структура капитала ООО "Колос" Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Изменение (+;-)Источники финансирования всего тыс.р.893116350860633-28678В том числе собственный капитал; в % ко всему капиталу66217 74,144620 70,252573 86,7-13644 +12,6в том числе уставный капитал; в % к собственному капиталу10 0,0110 0,0210 0,020 +0,01Добавочный капитал2525250В % к собственному капиталу0,040,060,05+0,01Нераспределенная прибыль661824458552538-13644В % к собственному капиталу99,999,999,90Привлеченный капитал, итого23094188888060-15034В % ко всему капиталу263013,3-12,7Долгосрочные обязательства929941002299-7000В % к привлеченному капиталу40,32228,5-11,5Кредиторская задолженность1379587885761-8034В % к привлеченному капиталу6046,571,5-11,5 Сравнивая показатели 2011 и 2012 годов, мы видим, что источники финансирования уменьшаются, но собственный капитал увеличивается; в 2012 году, он составляет 86,7 % ко всем источникам финансирования. Показатели уставного и добавочного капиталов остались неизменными за три года. Уменьшился показатель привлеченного капитала по отношению ко всему капиталу на 13,3 %. Также мы можем отметить уменьшение долгосрочных обязательств на 22 % в 2011 году.. Увеличение собственного капитала говорит о том, что он будет эффективнее использоваться на предприятии, что в дальнейшем приведет к положительным финансовым результатам. Показатель нераспределенной прибыли уменьшился на 13644 тысячи рублей. В процентном соотношении к собственному капиталу, показатель остается неизменным. Деловая активность имеет тесную взаимосвязь с другими важнейшими характеристиками предприятия. Прежде всего, речь идет о влиянии деловой активности на инвестиционную привлекательность, финансовую устойчивость, кредитоспособность. Высокая деловая активность хозяйствующего субъекта мотивирует потенциальных инвесторов к осуществлению операций с активами этой компании, вложению средств.
Таблица 13 - Показатели деловой активности предприятия Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Отклонение (+,-)Оборачиваемость средств в расчетах, в оборотах2,141,465,6+3,46Оборачиваемость средств в расчетах, в днях168,0246,064,0-104Оборачиваемость запасов, в оборотах1,551,281,92+0,37Оборачиваемость запасов в днях232,0281,0188,0-44Оборачиваемость кредиторской задолженности, в оборотах3,63,13,3-0,3Оборачиваемость кредиторской задолженности в днях100,0116109,0+9Оборачиваемость собственного капитала0,90,71,2+0,3Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности2,141,46,0,18-1,96Продолжительность операционного цикла, дней400,0527,0252,0-148Продолжительность финансового цикла, дней300,0411,0143,0-157 По результатам таблицы мы видим, что оборачиваемость средств уменьшается 2012 году и составляет 64 дня. Оборачиваемость оборотных средств ускоряется, и это уменьшает потребность предприятия в оборотных средствах, позволяет использовать денежные и материальные ресурсы более эффективно. Оборачиваемость запасов характеризует продолжительность прохождения запасами всех стадий производства и реализации. Самый высокий коэффициент наблюдается в 2011 году и составляет 1,28, это указывает на недостаточность запасов, а самый низкий показатель 1,92 в 2012 году, говорит о низком спросе на запасы. Оборачиваемость кредиторской задолженности характеризует скорость погашения кредиторской задолженности предприятия. Для кредиторов предпочтителен более высокий коэффициент оборачиваемости, который составляет 3,1 в 2011 году, в то время как самого ООО "Колос" выгодней низкий коэффициент, который прослеживается в 2010 позволяющий иметь остаток неоплаченной кредиторской задолженности в качестве бесплатного источника финансирования своей текущей деятельности. Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности измеряет скорость погашения дебиторской задолженности. Если оборачиваемость дебиторской задолженности выше (то есть коэффициент - меньше) то это положительно сказывается на деятельности ООО "Колос". В 2012 году данный показатель составляет 0,18, следовательно, покупатели быстрее погасили свою задолженность. Короткий финансовый цикл позволяет организации быстрее вернуть денежные средства, вложенные в оборотные активы. Чем меньше цикл, тем лучше для организации. Наименьший показатель в 2012 году - 143 дня.
Таблица 14 - Показатели финансовой устойчивости ООО "Колос" Наименование показателя2010 г.2011 г.2012 г.Нормативные значенияКоэффициент концентрации собственного капитала0,740,761,15≥0,5Коэффициент финансовой зависимости1,351,310,87>1Коэффициент маневренности собственного капитала0,610,750,62≥0,5Коэффициент концентрации привлеченного и заемного капитала0,260,240,09≤0,5Коэффициент финансовой устойчивости0,850,820,9≥ 0,6Коэффициент структуры долгосрочных вложений0,410,230,12-Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств0,120,060,04- Существенной характеристикой устойчивости финансового состояния предприятия является коэффициент маневренности, который равен отношению собственных оборотных средств предприятия к общей величине источников собственных средств. Этот коэффициент показывает, какая часть собственных средств предприятия находится в мобильной форме, позволяющей относительно свободно маневрировать этими средствами. Коэффициент маневренности характеризует отношение между собственными средствами и собственным капиталом, увеличение данного коэффициента говорит об увеличении оборотных средств на предприятии, что положительно для финансовой деятельности данного хозяйствующего субъекта. Коэффициент концентрации привлеченного капитала равен отношению привлеченного и заемного капитала к итогу баланса. Значение коэффициента собственного капитала и значения коэффициента концентрации привлеченного капитала в сумме должны давать 1. Коэффициент финансовой зависимости отражает отношение стоимости имущества предприятия к собственному капиталу. Коэффициент финансовой устойчивости рассчитывается как отношение собственного капитала с учетом долгосрочных обязательств к сумме внеоборотных и оборотных активов. Показывает, какая часть финансируется за счет устойчивых источников . Уменьшение коэффициента финансовой зависимости, говорит об уменьшении собственного капитала, что отрицательно сказывается на хозяйственной деятельности, так как собственный капитал используется менее эффективно в процессе деятельности, это может привести к отрицательным финансовым результатам. Мы можем наблюдать это на примере 2012 года, где коэффициент финансовой зависимости составляет 0,87. В целом, по результатам таблицы, мы можем сказать, что средства на предприятии используются достаточно рационально и эффективно.
Таблица 16 - Уровень ликвидности баланса Раздел балансаГодыРаздел балансаГодыАктив 201020112012Пассив 201020112012Наиболее ликвидные активы (А1)13424115303046Наиболее срочные обязательства(П1)1379587885761Быстро реализуемые активы (А2)25643681913965Краткосрочные пассивы (П2)-6000-Медленно реализуемые активы (А3)274202710123442Долгосрочные пассивы (П3)929941002299Трудно реализуемые активы(А4)225221805019980Постоянные пассивы (П4)662174442052573Баланс 893116350860633Баланс 893118350860633 Проанализировав данные таблицы можно сделать следующие выводы: ≥8788, 6819≥6000, 27101≥4100, 18050≤44420 Ликвидность в 2010 и 2012 годах в меньшей степени будет отличаться от абсолютной, так как, недостаток средств по одной группе активов, компенсируется избытком по другой группе в стоимостной оценке, но в реальной ситуации менее ликвидные активы не могут заметить более ликвидные .
3.
Анализ производства продукции растениеводства
.1 Анализ уровня и динамики производства продукции растениеводства
Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме валовой продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за несколько лет. Валовая продукция - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах. Валовой сбор - это сбор продукции со всей площади. Объем произведенной продукции растениеводства является одним из основных показателей, которые характеризуют деятельность сельскохозяйственного предприятия. От объема произведенной продукции зависит объем реализации. А также уровень себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности и финансовое положение предприятия. На валовой сбор продукции растениеводства оказывают влияние два фактора: Размер посевных площадей, который зависит от специализации хозяйства, госзаказа, наличие земельных, трудовых и материальных ресурсов, внутрихозяйственные потребности и экономической эффективности выращивания культур. Урожайность, которая зависит от качества семян, агротехники возделывания, наличия гербицидов и удобрений. Анализ производства валовой продукции растениеводства начинают с оценки общей картины выполнения плана валового сбора продукции по хозяйству в целом. При этом произведенную продукцию каждого вида, полученную от разных культур, определяют в денежном выражении, так как применение натурального измерителя здесь невозможно. В этих целях используют сопоставимые или закупочные цены, по которым оценивают плановую и фактическую продукцию отчетного года, а также продукцию, произведенную в хозяйстве в предыдущие годы .
Таблица 17 - Уровень производства продукции растениеводства Наименование показателя2010 год2011 год2012 годОтклонение (+,-)Темп роста, %Произведено валовой продукции растениеводства, тыс.р.533463650158123+4777109,0Произведено, ц: зерна394985640072409+32911183,7сахарной свеклы15746013147039280-11818025,0подсолнечника--11390-- Проанализировав данные таблицы, мы видим, что происходит увеличение количества валовой продукции на 4777 тыс.р., что составляет 109 %. Уровень производства зерновых культур увеличился на 83 %, а сахарной свеклы уменьшился на 25 %, за счет уменьшения посевной площади в 2012 году.
3.1
Факторный анализ производства продукции растениеводства
Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в основном определяется двумя группами факторов. Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятия, - ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и другие Внутренние факторы - урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д. В настоящее время экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы. При отлаженном экономическом механизме вторая группа факторов в большей степени формирует уровень экономической эффективности. Выявление всего спектра этих и других факторов, правильный их учет и использование в производстве позволит наметить конкретный комплекс мер, обеспечивающих эффективность зерновой отрасли и ее стабильность. В сельском хозяйстве земля - это главное средство производства продукции. Земля служит той основой сельского хозяйства, в которой происходит переплетение экономических процессов производства и воспроизводства с естественными. В отличие от других средств производства, которые по мере использования изнашиваются, приходят в ветхость в конце концов выходят из строя, земля при рациональном ее использовании постоянно улучшается, приобретает новые качества, повышает свое плодородие. Для сельского хозяйства наибольшее значение имеют сельскохозяйственные угодья, то есть земли, используемые для получения сельскохозяйственной продукции (пашня, многолетние плодово-ягодные насаждения, залежи). Рост удельного веса площади в структуре сельскохозяйственных угодий свидетельствует об улучшении использования земли .
Таблица 18 - Влияние посевной площади и урожайности на уровень производства растениеводческой продукции Наименование культурПосевная площадь, гаУрожайность с 1 га, цВаловой сбор, ц2010г.2011 г.2012 г.2010 г.2011 г.2012 г.2010 г.2011 г.2012 г.Зерновые3033803500,340,940394985640072409Сахарная свекла690500150228,2262,9261,915746013147039280Подсолнечник --500--22,8--11390 Дни определения степени влияния каждого фактора на валовой сбор способом ценной подстановки
в расчет следует ввести несколько формул:
ВСусл1 = Sф * Упл (1)
SФ - фактическая посевная площадь культуры;
Упл ВСусл2 = S
y6p
*
Упл (2)
где ВС - валовой сбор продукции; Sубр - убранная площадь;
Упл - плановая урожайность культуры.
ВСусл1 = 2035*30,3 =61660,5
ВСусл2 = 1811*30,3= 54873,3
При базовой урожайности и базовой площади валовой сбор составляет 39498 центнеров, а с фактической площади при той же урожайности (ВСусл1) - 61660,5 центнеров, следовательно за счет увеличения посевной площади дополнительный валовой сбор составляет 22179,6 центнеров .
При выявлении влияния урожайности в расчет принимается фактически убранная площадь и разный уровень урожайности. В ООО "Колос" урожайность повысилась на 9,7 центнера с га, из-за чего валовой сбор зерна увеличился на 17535,7 центнера. Чтобы выявить потери продукции за счет гибели посевов, необходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. При их расчете принята одна и та же урожайность, но в первом случае учтена фактическая площадь посевов, а во втором - фактически убранная площадь. По причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 6787,2 центнера.
Таблица 19 Динамика урожайности сельскохозяйственных культур Наименование культур2010 год2011 год2012 годОтклонение (+,-)Темп роста, %Зерновые30,340,940,0+9,7132,0Сахарная свекла228,2262,9261,9+33,7114,7Подсолнечник --22,8-- Главным фактором увеличения валовых сборов растениеводческой продукции является урожайность. Урожайность - это сбор продукции с единицы площади. При анализе урожайности сельскохозяйственных культур оценивают уровень урожайности, достигнутый в хозяйстве, определяют тенденции ее изменения. Для этого используют сравнение фактической урожайности с плановой, показателями за предыдущие годы, а также со средними данными по району или области . Проанализировав данные таблицы, мы видим увеличение урожайности зерновых культур и сахарной свеклы. Темп роста зерновых в 2012 году составляет 132 % по сравнению с 2010 годом, а процентное увеличение урожайности сахарной свеклы составляет 114,7 %.
Таблица 20 - Динамика изменения посевной и уборочной площади основных сельскохозяйственных культур Наименование культур, показателя2010 год2011 год2012 годЗерновые:---Посевная площадь, га130313802035Отклонения от предыдущего года, га-+77+655Уборочная площадь, га130313801811Уборочная площадь к посевной площади, %100,100,088,9Сахарная свекла:---Посевная площадь, га690500150Отклонения от предыдущего года, га--190-350Уборочная площадь, га690500150Уборочная площадь к посевной площади, %100,100,0100,0Подсолнечник ---Посевная площадь, га-500Отклонения от предыдущего года, га---Уборочная площадь, га--500Уборочная площадь к посевной площади, %--100,0 В данной таблице мы можем проследить динамику изменения посевной и уборочной площади. Мы видим, что увеличивается посевная площадь зерновых культур, однако в 2012 году она не была убрана полностью, процентное соотношение уборочной площади составляет 88,9 %. Площади посева сахарной свеклы резко уменьшаются, в 2012 году это наименьший показатель, который составляет 150 га. Уборочная площадь соответствует посевной и составляет 100 %. Посевная площадь подсолнечника в 2012 году составляет 500 га, уборочная соответственно. Предыдущие два года подсолнечник не высаживался. Недостаток рабочей силы; Изменение площади вследствие присоединения земель других хозяйств или наоборот .
Таблица 21 - Уровень внесения удобрений Виды удобрений Отчетный год (2012)Отклонение +,-план внесенияфактически внесеновсегона 1 га пашнивсегона 1 га пашнивсегона 1 га пашниМинеральные удобрения, ц4963-4963-0-Из них внесено на: зерновые, ц36631,836631,800сахарная свекла, ц3002300200подсолнечник, ц100021000200 Особое внимание должно быть обращено на своевременное и правильное внесение удобрений в хозяйстве. Из анализа данных таблицы мы видим, что плановое внесение минеральных удобрений совпадает с фактическим. На 1 га пашни зерновых приходится 1,8 центнера удобрений, а на подсолнечник и сахарную свеклу по 2 центнера.
Таблица 22 - Продолжительность сроков выполнения основных работ Наименование работКалендарные сроки выполнения работ в ООО "Колос"Продолжительность работ в днях2012 год2013 годПодъем зябиоктябрь-ноябрь2530Ранневесеннее боронованиеапрель5-77-8Посев зерновыхапрель5-75-7Посев сахарной свеклыконец апреля-май42Посев подсолнечникамай76 Существенно увеличение производства продукции в растениеводстве происходит из-за повышения окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Проанализировав данные таблицы, мы видим, что сроки проведения полевых работ меняются. Это происходит в зависимости от изменения размеров посевных площадей, изменений погодных условий, состояния используемой техники, а также от количества рабочей силы и рационального использования рабочего времени.
3.2
Резервы увеличения продукции растениеводства
Производство растениеводческой продукции ведется на земле, которая в сельском хозяйстве выступает в качестве основного средства производства. Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства и его тесная зависимость от природно-климатических условий, а также ведение земледельческих видов деятельности на различных по качеству почвах обусловливают необходимость рационального размещения культур, что в сочетании со специализацией способно оказать весомое влияние не получение результатов. Таким образом, существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва, сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства, с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов . Увеличение производства продукции растениеводства зависит также от роста урожайности сельскохозяйственных культур. Экономические исследования, а также работы многих ученых-аграрников показывают, что высокий уровень урожайности сельскохозяйственных культур, может быть, достигнут только при высокой культуре земледелия, применении минеральных удобрений и средств защиты растений, использовании высококачественных семян, что предполагает необходимость дополнительных затрат. Таким образом, рост урожайности сельскохозяйственных культур может происходить за счет: ·увеличения дозы внесения удобрений;
·повышения их окупаемости;
·внедрения более урожайных сортов культур;
·сокращения потерь продукции при уборке урожая;
Не последнее место в повышении производства продукции растениеводства занимают: способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и другие. Это можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие . Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур . Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. При нарушении сроков уборки происходит обсыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков. Таким образом, на эффективность производства продукции растениеводства оказывают влияние множество факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические, организационно-экономические и технологические, включая агротехнику. Системно взаимодействуя в процессе осуществления производственной деятельности, они в значительной мере определяют ее результативность. Их влияние на формирование продуктивности и окупаемость ресурсов проявляется в размерах вложения денежных средств и труда, основных и оборотных фондов на единицу угодий, т. е. в интенсификации производства .
Заключение
Повышение эффективности производства и реализации продукции растениеводства можно достигнуть только на основе внедрения интенсивных технологий, требующих комплексности вложений. Важное значение имеет размещение посевных площадей на высокоплодородных землях: накопление биологического азота, исключение из посевов в качестве предшественников поздноубираемых культур. В целях дальнейшего наращивания объемов производства, увеличения урожайности необходимо улучшать технологический уровень производства, используя более современные технологии. Для поддержания высокой культуры производства и экономного использования топлива необходимо внедрение современной высокоэффективной техники. Имеющаяся в наличии хозяйства техника устарела, как физически, так и морально, поэтому необходима определенная сумма средств для ее замены. Увеличение производства продукции растениеводства зависит от роста урожайности сельскохозяйственных культур, который может происходить за счет увеличения дозы внесения удобрений. Известно, что для поддержания высокой культуры производства и экономного использования топлива необходимо внедрение современной высокоэффективной техники. Таким образом, применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, пополнении оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос - где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и другие. Для сельского хозяйства наибольшее значение имеют сельскохозяйственные угодья, то есть земли, используемые для получения сельскохозяйственной продукции. За счет увеличения посевной площади дополнительный валовой сбор составляет 22179,6 центнеров. В ООО "Колос" урожайность повысилась на 9,7 центнера с га, из-за чего валовой сбор зерна увеличился на 17535,7 центнера. По причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 6787,2 центнера. Урожайность подсолнечники в 2011 году составляет 22,8 центнера с га. Темп роста зерновых в 2012 году составляет 132 % по сравнению с 2010 годом, а процентное увеличение урожайности сахарной свеклы составляет 114,7 %. Причины изменения посевных площадей могут быть следующие: Изменение потребности хозяйства в продукции тех или иных культур; Гибель посевов и необходимость замещения площади другой культурой, дающей продукцию в этом году; Недостаток средств производства для выполнения плана (машин, орудий, семян и т.д.); Недостаток рабочей силы; Изменение площади вследствие присоединения земель других хозяйств или наоборот В ООО "Колос" затрачено на минеральные удобрения 7959 тыс.р. из них 6672 тысячи рублей затрачено на озимые зерновые, 1287 тысяч рублей на яровые зерновые и 109 тысяч рубле на сахарную свеклу. Основными резервами увеличения валового сбора является рост урожайности зерновых. Он может происходить за счет увеличения дозы внесения удобрений, повышения их окупаемости, внедрения более урожайных сортов, сокращения потерь продукции при уборке урожая и путем применения других агротехнических мероприятий.
Список использованных источников
1.Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие: 8-е изд., перераб. и доп. - Минск ООО "Новое знание", 2010. - 704 с.
2.Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Текст]: Учебник / Л. Т. Гиляровской (и др.) - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2011. - 360с.
3.Понов Н.А. "Экономика сельского хозяйства", "Экмос" 2009.
4.Шеремет А.Д. Негашев Е.В. Методика финансового анализа -М.: 2010
5.Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учебник / В. В. Ковалев, О. Н. Волкова. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. - 424 с.
6.Любушин Н.П. Лещева В.Б. Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебное пособие - М.: ЮНИТИ-Дана, 2009 - 470 с.
7.Максютов. А.А.Экономический анализ:учеб. пособие/А.А. Максютов.- М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2009.- 203 с.
8.Баканова М.И. Шеремет А.Д. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2009.
.Крейнина М. Н. Платежеспособность предприятия: оценка и принятие решений. // Финансовый менеджмент.-2009.- 311 с.
10.Крейнина М. Н. Финансовая устойчивость предприятия: оценка и принятие решений // Финансовый менеджмент.-2011.-478 с.
11.Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие.- М. : Издательство "Дело и сервис", 2010.- 336 с.
12.Экономический портал - #"justify">13.Фудина А.В. "Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий". - Москва.: 2010 год.
.Бобрышев А.Н. Методика анализа кредитоспособности сельскохозяйственных организаций// бухучет в сельском хозяйстве.-2011 - №6 63-69 с.
15.Библиотека научной и студенческой информации #"justify">16.Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб.пособие/Т.Б.Бердникова.-М.:ИНФРА-М,2010.-214с.
.Герасимова,В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности в вопросах и ответах: учеб. пособие/В.А. Герасимова, И.Н. Чуев.-М.:ИТК "Дашков и К0",2011.-210 с.
18.Зимин, Н.Е.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник/Н.Е.Зимин, В.Н. Солопова. М.:КолосС, 2011.-384 с.
19.Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова и др. - М.: ЮРКНИГА, 2010 - 384с.
20.Павлов Г. Возможности технического совершенствования сельского хозяйства // Экономист. - 2009. - № 1. -С.83-87
21.Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства зерна - М.; Агропромиздат, 2009 - 224с.
Источник: АБ-Центр Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр"
Растениеводство России - основная отрасль сельского хозяйства страны. Общий объем произведенной продукции растениеводства во всех категориях хозяйств (коммерческом секторе, куда входят сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства и некоммерческом секторе - хозяйствах населения) России в 2015 году в стоимостном выражении оценивается в 2 636,8 млрд руб. По отношению к 2014 году стоимость продукции растениеводства возросла на 18,6% или на 414,3 млрд. руб.
Устойчивое развитие растениеводства России осуществляется только за счет промышленного (коммерческого) сектора. Совокупный объем произведенной в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах РФ растениеводческой продукции вырос по отношению к 2014 году на 306,5 млрд руб (на 23,5%) и достиг 1 611,1 мрд руб.
Что касается некоммерческого сектора – хозяйств населения, то стоимость произведенной продукции здесь в 2015 году, по отношению к 2014 году, выросла на 11,8% до 1 025,7 мрд руб. С учетом того, что средний по РФ уровень инфляции в 2015 году составил 12,91%, можно говорить о стагнации и некотором снижении стоимости продукции растениеводства некоммерческого сектора.
Доля продукции растениеводства в сельском хозяйстве
Доля растениеводства в общей стоимости продукции сельского хозяйства в 2015 году составила 52,3%, остальные 47,7% стоимости обеспечили отрасли животноводства .
Отрасли растениеводства
К основным отраслям растениеводства, согласно производственной классификации можно отнести отрасль по выращиванию зерновых культур (пшеница, ячмень, рожь, тритикале, кукуруза, гречиха, рис, сорго, просо), зернобобовых культур (горох, фасоль, чечевица, нут), отрасль по возделыванию масличных культур (подсолнечник, соя, рапс, рыжик, горчица), сахароносных культур (в РФ - сахарная свекла), картофелеводство, овощеводство (открытого грунта, защищенного грунта), садоводство, бахчеводство, отрасль по выращиванию прядильных культур (лен, хлопок, конопля), кормовых культур.
Растениеводство регионов России
Наибольший вклад в стоимостном выражении в производство продукции растениеводства по итогам 2015 года внес Краснодарский край.
Стоимость произведенной в отрасли растениеводства Краснодарского края продукции в 2015 году составила 242,4 млрд руб, что на 17,5% превышает показатели 2014 года. Доля растениеводства Краснодарского края в общей стоимости продукции растениеводства России составила 9,2%.
Второе место принадлежит Ростовской области, где в отрасли растениеводства произвели продукции на 155,2 млрд руб., что на 20,8% превышает показатели годичной давности. Доля растениеводства области в общей стоимости продукции растениеводства по итогам 2015 года достигла 5,9%.
Растениеводство Воронежской области - на третьем месте с долей в 5,0%. Общая стоимость произведенной растениеводческой продукции в регионе оценивается в 131,2 млрд руб., прирост по отношению к 2014 году – на 30,4%.
На четвертом месте - Ставропольский край с долей на уровне 4,5%, где собрали растениеводческой продукции на 119,8 млрд руб., что на 17,6% выше прошлогодних отметок.
Замыкает пятерку регионов-лидеров по растениеводству Республика Татарстан с долей в 4,0%. За год стоимость произведенной в отрасли растениеводства республики продукции в фактических ценах выросла на 18,0% до 104,7 млрд руб.
Cельское хозяйство регионов РоссииПосевные площади России
Общий размер посевных площадей растениеводческих культур в России в 2015 году составил 79,3 млн га. По отношению к 2014 году размеры посевных площадей выросли на 1,0%, за 5 лет – на 5,5%, за 10 лет – на 4,6%.
Что касается долгосрочных тенденций, то по отношению к периоду 20-ти, 25-ти летней давности размеры площадей существенно снизились – на 22,7% и 32,6% соответственно. В конце 1990-х, начале 2000-х гг. помимо сокращения посевных площадей упала и отдача с единицы площади - урожайность, что усилило общее снижение объемов сборов большинства видов растениеводческих культур. С середины 2000-х гг. помимо восстановления размеров возделываемых площадей, в условиях внедрения передовых технологий в процесс выращивания, существенно росла и урожайность культур. По многим видам продукции растениеводства (пшеница, подсолнечник, кукуруза, соя, рапса, рис) валовые сборы значительно превысили показатели начала 1 990-х гг.
Структура посевных площадей России
В структуре посевных площадей России первое место занимает пшеница, на долю которой в 2015 году приходится треть всех площадей (33,8%).
Также существенные размеры площадей приходятся на такие культуры как ячмень (11,2%), подсолнечник (8,8%), овес (3,8%), кукуруза на зерно (3,5%), соя (2,7%), зернобобовые (2,0% - в основном - горох), рожь (1,6%), сахарная свекла (1,3%), рапс (1,3%), гречиха (1,2%).
Высокую долю в общих размерах посевных площадей занимают кормовые культуры (однолетние, многолетние травы, кукуруза на корм скоту, сахарная свекла на корм скоту, прочие культуры) - 21,4% всех площадей в 2015 году.
На графиках сведения о посевных площадях картофеля, овощей и бахчевых культур представлены только по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения. Данные по остальным культурам представлены по всем категориям хозяйств.
Сборы основных растениеводческих культур в России
Производство зерна в России
Производство зерна всех видов в России в 2015 году составило 102 429,1 тыс. тонн, что на 34,4% или на 26 244,0 тыс. тонн больше, чем 10 лет назад.
Выращивание пшеницы в России
Объем производства пшеницы в РФ в 2015 году составил 61 785,8 тыс. тонн. За 10 лет сборы пшеницы выросли на 29,8%. При этом посевные площади пшеницы за рассматриваемый период увеличились не столь существенно - на 5,9%. Прирост валовых сборов пшеницы, равно как и большинства других культур, во многом обеспечивается за счет роста урожайности.
Выращивание ржи в России
Сборы ржи в РФ имеют тенденцию к снижению, что, в первую очередь, связано с падением спроса на данную культуру на внутреннем рынке, относительно низкой, по сравнению с пшеницей, рентабельностью выращивания. В 2015 году сборы ржи составили 2 086,7 тыс. тонн - на 42,4% меньше, чем 10 лет назад.
Выращивание ячменя в России
Сборы ячменя в РФ в 2015 году составили 17 546,2 тыс. тонн, что на 11,9% больше, чем в 2005 году. При этом посевные площади ячменя сократились на 2,2%. Весь прирост производства ячменя в РФ обеспечен за счет улучшения качественных показателей.
Выращивание овса в России
Сборы овса в 2015 году составили 4 535,6 тыс. тонн - на уровне показателей 10-ти летней давности. При этом посевные площади овса сократились на 8,4%.
Выращивание кукурузы в России
Сборы кукурузы за 10 лет выросли в 4,3 раза и достигли в 2015 году 13 173,3 тыс. тонн. Посевные площади увеличились в 3,4 раза до 2 770,7 тыс. га.
Основные предпосылки для наращивания объемов производства кукурузы в РФ - значительный рост спроса на внутреннем рынке, в первую очередь со стороны отраслей животноводства, где кукуруза используется в качестве кормов, а также растущий спрос на мировых рынках. В 205 году экспорт кукурузы из РФ превысил 3 600 тыс. тонн. В условиях значительного наращивания посевных площадей, выросли и потребности в семенах для посева. По состоянию на 2015 год более половины семян кукурузы для посева - семена импортного производства.
Выращивание риса в России
Рисоводство России в последнее десятилетие по объемам производства достигло впечатляющих результатов. Сборы риса в 2015 году составили 1 109,8 тыс. тонн, что почти в 2 раза превышает показатели 2005 года. При этом, посевная площадь риса выросла всего на 40%.
Выращивание гречихи в России
Сборы гречихи в РФ в 2015 году составили 861,2 тыс. тонн, что на 42,45 больше, чем 10 лет назад. Максимальных за последние 15 лет размеров урожай гречихи составлял в 2007 году – 1 004,4 тыс. тонн.
Выращивание сахарной свеклы в России
Валовые сборы сахарной свеклы в России в 2015 году составили 39 030,5 тыс. тонн. За 10 лет показатели увеличились на 83,5%. При этом посевные площади сахарной свеклы выросли на 27,9% до 1 022,2 тыс. га.
Выращивание масличных культур в России
Выращивание масличных культур в РФ в течение последнего десятилетия характеризуется повышенной инвестиционной активностью. Это в первую очередь связано с высоким внутренним и мировым спросом на продукты переработки масличных - растительные масла, жмыхи, шроты, белковые концентраты и др. Росту производства масличных также способствует устойчивое развитие перерабатывающей и пищевой промышленности РФ.
Выращивание семян подсолнечника в России
Валовые сборы семян подсолнечника в РФ в весе после доработки в 2015 году составили 9 280,3 тыс. тонн. По отношению к 2005 году показатели выросли на 43,4%. Производство подсолнечного масла в РФ в 2015 году достигло 3 647,0 тыс. тонн. Объем экспорта подсолнечного масла из России в 2015 году, без учета торговли со странами Таможенного союза ЕАЭС, составил 1 237,4 тыс. тонн. Производство подсолнечных жмыхов и шротов достигло 3 380 тыс. тонн. Продажи российского подсолнечного жмых на внешние рынки превысило 1 240 тыс. тонн. Ускоренное развитие отрасли по возделыванию семян подсолнечника привело к высокой зависимости внутреннего рынка от импорта семян подсолнечника для посева.
Выращивание сои в России
Объем производства соевых бобов в РФ в 2015 году достиг 2 703,3 тыс. тонн. За 10 лет объемы сборов выращиваемых в РФ соевых бобов выросли почти в 4 раза, посевные площади увеличились почти в 3 раза.
Еще 10 лет назад соя активно возделывалась лишь на Дальнем Востоке и в некоторых регионах Южного ФО. В последние годы активное развитие получило выращивание сои в Центральном ФО, что связано с растущим спросом на продукты переработки сои со стороны отрасли животноводства (прирост производства мяса в РФ осуществляется в основном за счет хозяйств Центрального ФО).
Россия экспортирует соевые бобы (на экспорт отправляется лишь соя, выращенная на Дальнем Востоке - в основном в Китай), соевые масла и шроты (в основном в страны ЕС, страны Северной Африки, Китай). Крупнейшее предприятие по переработке сои размещено в Калининградской области. Перерабатывающие мощности заводов этого региона также активно работают и на импортном сырье - ввоз соевых бобов в Россию в 2015 году составил 2 066,7 тыс. тонн (поставки в РФ осуществляются в основном из Парагвая и Бразилии).
Выращивание сои в России имеет огромный потенциал роста. Мировые потребности в соевых бобах постоянно увеличиваются. Объем мировой торговли соевыми бобами в 2015 году превысил 115 млн тонн. Для сравнения, 10 лет назад, в 2005 году, она составляла 65,9 млн тонн.
Производство соевых бобов в России в 2016 году Экспорт соевого масла из России в 2014-2016 гг.Выращивание рапса в России
Объем сборов рапса в РФ в 2015 году составил 1 012,2 тыс. тонн. По отношению к 2014 году показатели несколько снизились (это связано с падением цен на рапсовое масло на мировых рынках), однако за 10 лет - выросли в 4,2 раза. Ключевые драйверы возделывания рапса в РФ - высокий спрос на рапсовое масло со стороны стран Евросоюза, где оно используется в качестве биотоплива. В 2015 году выросли отгрузки в Китай.
Производство картофеля в России
Валовые сборы картофеля в России в 2015 году в промышленном секторе картофелеводства (промышленный сектор формируют сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) превысили 7 500 тыс. тонн (рекордные объемы), что в 2,4 раза больше, чем в 2005 году. По отношению к 2014 году показатели выросли на 22,3%. Предложение картофеля в 2015 году существенно превысило спрос, в результате чего произошел обвал оптовых цен.
Российский рынок картофеля 2001-2015 гг. Прогноз на 2016 годПроизводство овощей в России
Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта в России в 2015 году в промышленном секторе овощеводства (промышленный сектор формируют сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) составили 5 312,2 тыс. тонн, что на 14,1% больше, чем в 2014 году и на 83,2% больше, чем 10 лет назад (в 2005 году). Прирост сборов в последние годы обусловлен высвобождением существенной доли рынка за счет падения объемов импорта (приостановление ввоза овощей из ряда стран, девальвация рубля). В 2012-2016 гг. наблюдается повышенная инвестиционная активность в области строительства овощехранилищ, теплиц.