Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Оптовая торговля как часть потребительского рынка, ее значение и функции. Виды предприятий оптовой торговли. Маркетинговое решение оптовика. Анализ организации оптовой торговли ОАО "Адыгеятурист". Предложения по повышению эффективности оптовой торговли.

курсовая работа , добавлен 09.02.2010


Понятие, значение и виды оптовой торговли. Методы оптовой продажи товаров средними предприятиями. Развитие этой сферы в России и Ростовской области. Мониторинг коммерческой деятельности среднего предприятия оптовой торговли, пути ее совершенствования.

дипломная работа , добавлен 06.12.2015


Основные проблемы развития оптовой торговли. Структурные элементы Концепции развития оптовой торговли. Состав региональных оптовых комплексов, информационно-аналитический блок. Роль оптовой торговли в инновационных преобразованиях национальной экономики.

контрольная работа , добавлен 26.07.2010


Структура оптовой торговли, ее основные звенья. Анализ финансового состояния и товарооборота СООО "ЦДК", планирование ассортимента. Процессы организации закупок и сбыта продукции, осуществляемые компанией, рекомендации по повышению эффективности торговли.

дипломная работа , добавлен 20.05.2011


Сущность оптовой торговли и перспективы её развития. Транзитная и складская формы оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.

реферат , добавлен 12.01.2008


Роль и значение оптовой торговли в современных условиях хозяйствования, ее функций на макро- и микроуровне. Распределение оптового товарооборота по формам собственности. Изучение современного состояния развития оптовой торговли в Республике Беларусь.

курсовая работа , добавлен 12.03.2016


Роль и функции оптовой торговли в условиях рынка. Концептуальные основы формирования рыночной инфраструктуры оптовой торговли. Структурная политика развития оптовой торговли. Участие оптовых предприятий в финансово-промышленных группах.

курсовая работа , добавлен 16.05.2007

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Специфика и виды розничной торговли. Формы и методы продажи. Организационные формы управления розничной торговли и анализ развития торговых предприятий Московской области. Внутренняя среда и базовый продукт. Направления эффективности розничной торговли.

курсовая работа , добавлен 27.02.2009


Понятие розничной торговли, система показателей. Методика статистического анализа розничной торговли. Анализ структуры розничной торговли в России. Прогнозирование величины оборота розничной торговли. Продвижение товара от производителя к потребителю.

курсовая работа , добавлен 05.12.2014


Классификация, типы предприятий розничной торговли и их основные характеристики. Особенности розничной торговли в России и Республике Татарстан на современном этапе экономики. Развитие розничных торговых сетей. Эволюция форматов розничной торговли.

курсовая работа , добавлен 12.04.2008


Значение розничной торговли в экономике Республики Беларусь. Стратегическое планирование развития торговой отрасли. Характеристика форм и методов розничной продажи товаров. Экономические результаты деятельности и СВОТ-анализ розничной торговли РБ.

курсовая работа , добавлен 11.01.2016


Понятие, сущность и функции розничной торговли, ее современное состояние и перспективы развития в РФ. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Анализ места малых предприятий розничной торговли в развитии национальной экономики.

курсовая работа , добавлен 24.12.2010


Теоретические основы экономической характеристики оборота розничной торговли. Показатели оборота розничной торговли, их характеристика и балансовая увязка. Основные тенденции развития и общая эффективность планирования оборота розничной торговли.

курсовая работа , добавлен 01.09.2009


Понятие розничной торговли. Закупочная деятельность торговых организаций. Основные формы розничной торговли. Структура розничного товарооборота. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Стимулирование продаж в сфере розничной торговли.

курсовая работа , добавлен 26.11.2012


Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.

дипломная работа , добавлен 25.06.2013

По ходу выполнения данной работы я наблюдал за профессионализмом и мастерством торгового персонала, внутренней обстановкой магазина, качеством обслуживания клиентов, работой официального сайта, поиском и количеством информации в социальных сетях конкретно по данному магазину розничной сети «Магнит», располагающемуся по адресу: г. Пермь, ул. Бенгальская, 18.

В жизни так устроено, что в каждом из нас есть достоинства и недостатки. Каждый человек, любое явление или процесс, созданный человеком или без его усилий, состоит из плюсов и минусов. Веду я это к тому, что по завершению данной исследовательской работы необходимо сделать выводы о работе магазина «Магнит» на улице Бенгальская, 18 и предложить пути решения к устранению недостатков, которые были выявлены нами.

Преимущества данного магазина в том, что он является одним из звеньев большой розничной сети «Магнит», уже зарекомендовавшей себя как сеть магазинов с большим товарным ассортиментом по доступным ценам. Данная сеть пользуется популярностью среди клиентов, не смотря на серьезных конкурентов магазинов-дискаунтеров «Пятерочка», «Монетка» и др. Возможность работать в данной сети для студентов, а также карьерный рост всегда привлекают новых сотрудников.

Теперь перейдем к негативной стороне магазина-дискаунтера «Магнит». В пункте 3. «Оценка уровня профессионального мастерства продавца - кассира» нами были выявлены основные проблемы, с которыми мы столкнулись внутри магазина. Они таковы:

Отсутствие порядка в торговом зале.

Несоответствие ценников в торговом зале и на кассе.

Узкое пространство.

Непривлекательный вид продукции.

Недостаток холодильников или избыток продукции, нуждающейся в охлаждении.

Безынициативность, невежливость, инертность торгового персонала.

Выявленные в ходе проведения исследовательского процесса недостатки мешают эффективной работе магазина и положительному мнению со стороны клиентов. Эти недочеты устранимы, главное выбрать правильное решение, иметь желание по улучшению работы магазина и готовность действовать!

Я предлагаю пути решения выявленных в процессе работы проблем, и, надеюсь, что они помогут улучшить работу магазина.

1. Кем и каким бы не был клиент, комфорт, приятная атмосфера играет важную роль для покупателя. Чтобы соблюдать порядок и создать приятную атмосферу, нужно регулярно следить за порядком в торговом зале. Необходимо ознакомить работников с их обязанностями и напоминать им о них, в случае невыполнения этих обязанностей. Нужно разговаривать с персоналом, об их невнимательности или невежливости. Следить за чистотой. Очистить торговую площадь от ненужного хлама. Проверять наличие ценников. Проводить данные процедуры нужно регулярно.

2. Необходимо точное соответствие ценников. Для этого своевременно обновлять базы в персональном компьютере и менять ценники в торговом зале.

3. Площадь торгового зала должна быть просторной, чтобы клиенты без затруднений могли переходить от витрины к витрине. Для этого необходимо более компактно размещать продукцию, но, чтобы при этом она была доступной и при взятии одной упаковки не сыпалось на клиента все остальное (как бывает сейчас). Для этого необходимы более вместительные витрины, которые предоставят клиентам простоту, удобство и доступность в выборе нежного товара.

4. Первое впечатление создается от внешнего вида продукции. Поэтому для реализации скоропортящихся продуктов необходимо регулярно пересматривать их с целью изъятия товара, у которого уже начался процесс гниения и который имеет непривлекательный внешний вид.

6. Работник должен быть активным, осведомленным, приветливым, идущим на помощь. Если таковые качества отсутствуют у персонала, есть выход - сменить персонал либо подходить очень серьезно к подбору кадров. Так же, для того, чтобы сотрудники магазина понимали, что качественное обслуживание клиентов магазина - очень важный момент, можно ввести дополнительные стимулирования и поощрения, а так же премии за качественное обслуживание тайного клиента. Но для того чтобы это работало, администрации необходимо разработать собственный стандарт обслуживания клиентом и регулярно проверять его выполнение.

Исходя из результатов опроса, результатом которого являются следующие данные:

16 из 20 опрошенных часто посещают данный магазин.

11 из 20 посетителей устраивает товарный ассортимент, представленный в магазине.

10 из 20 клиентов оценивают работу торгового персонала выше среднего (4-5 баллов), остальные недовольны обслуживанием продавцов-кассиров и продавцов-консультантов.

1 из 20 посетителей доволен дополнительным обслуживанием магазина «Магнит» и ставит ему твердые 4 балла. Другие посетители вообще сомневаются в наличии дополнительных услуг данного магазина.

Видно, что магазину «Магнит» необходимо усердно работать над своими недочетами и устранять ошибки в работе, дабы избежать потерю клиентов и получать прибыль в полном объеме.

Мы желаем магазину-дискаунтеру розничной сети «Магнит», находящегося по адресу: г.Пермь, ул. Бенгальская, 18 эффективной работы, положительных отзывов от клиентов и процветания!

В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля.

По нашему мнению благосостояние населения и регионов оценивается, в первую очередь, по уровню торгового обслуживания.

Розничная торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей в процессе товародвижения от изготовителей к потребителям. В розничной торговой сети материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку покупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Итак, когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для нового цикла производства. Отсюда следует, что розничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота всего общественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена и потребления тесно связаны между собой.

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Можно сказать, что социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся. Таким образом, сокращение затрат времени на приобретение товаров и приготовление пищи создает необходимые условия для развития рыночной экономики, технического процесса, повышение производительности труда и эффективности общественного производства.

Наличие среди предприятий розничной торговли разных типов магазинов, по-нашему мнению, является одним из важных показателей состояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить, эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряд других услуг покупателям.

Розничная торговля - одна из наиболее значительных для общества отраслей хозяйства. В России насчитывается 1,4 млн. розничных торговцев, совокупный годовой объем продаж которых превышает 1 трлн. долларов. В сфере розничной торговли занято около 20 млн. человек. Стоит, однако, отметить, что за последние 10 лет в России численность работников торговли возросла на 30%, в то время как численность производственных рабочих сократилась на 21% см.

В формировании потребительского рынка Ставропольского края немаловажную роль играет потребительская кооперация. В 2000 году предприятиями и организациями потребительской кооперации продано товаров на 328,1 млн. рублей, что в товарной массе составляет 81,1% к уровню 1999 года. Их удельный вес в объеме розничного оборота края занимает 1,5% (в 1999г.- 1,6%). Как видим, потребительская кооперация свои приоритеты утратила.

Всего по Ставропольскому краю в сфере торговли на 01.01.2001 года насчитывалось 1541 розничных торговых единицы, в том числе действующих 999. Из них магазины составляют 1459 единиц, в том числе действующих 932 единицы. Количество розничных торговых предприятий уменьшилось по сравнению с 1991 годом на 1873 единиц, а по сравнению с 2000 годом - на 21 единицу.

Розничная торговля так прочно вошла в нашу жизнь, что мы ее уже не замечаем, принимаем как должное. Будучи покупателями, мы не задумываемся о том, какие непростые решения принимают руководители торговых предприятий, какие технологии используют, чтобы предложить нам с вами товары и услуги.

Мы считаем, что руководителям торговых предприятий стоит уделить особое внимание вопросам, касающимся разработки стратегии, размещения магазинов, выбора товарного ассортимента и предоставляемых услуг, а также ценообразования, продвижения и предоставления товаров в магазине, потому что в условиях сильной конкуренции и постоянных быстрых изменений в рыночной среде, принятие этих решений может привести к успеху магазина, превысить уровень ожидаемых доходов.

Розничная торговля, предлагающая потребителям товары и услуги, предназначенные для личного пользования - последнее звено в каналах распределения, связывающих производителей и покупателей. Место розничной торговли в каналах распределения продукции демонстрируется на рисунке 1. Предприятия-производители изготавливают товары и продают их предприятиям, занимающимся оптовой или розничной торговлей. Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те - конечным потребителям.

Производство Оптовик Розничная торговля Потребитель

Рисунок 1. Канал распределения продукции

Как видно из рис.1. продукт проходит 4 этапа по мере продвижения от производителя до потребителя. Каждый этап характеризуется своим содержанием, особенностями функции и методов их достижения.

• 1. Обеспечение определенного ассортимента товаров и услуг. Средний супермаркет предлагает около 15 тыс. наименований товаров от более 500 производителей. Предлагая столь широкий ассортимент, предприятия предоставляют своим покупателям возможность приобрести товары самых разных марок, фасонов, размеров, расцветок и цен в одном и том же месте.
• 2. Дробление поступающих партий товаров. Чтобы снизить затраты на перевозку, производители, как правило, отправляют розничным торговым предприятиям товары большими партиями в соответствующей упаковке и таре. А розничные торговые предприятия, в свою очередь предлагают товары в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей. В этом и заключается функция дробления поступающих партий товаров.
• 3. Хранение запасов. Поддерживая определенный объем запасов, розничные торговые предприятия создают дополнительное преимущество для потребителей, так как затраты последних на хранение сокращаются.
• 4. Обеспечение сервиса. Розничные торговые предприятия предоставляют покупателям услуги, облегчающие процесс покупки и использования товаров, демонстрируют имеющиеся у них товары так, что потребители имеют возможность рассмотреть их, подержать в руках, а зачастую и попробовать в деле еще до того, как они совершают покупку.

Все эти действия составляют от 20 до 50% стоимости продаваемых в розницу товаров. По нашему мнению столь высокий показатель еще раз подчеркивает необходимость эффективной розничной торговли, важности ее роли в современном обществе.

Следует обратить особое внимание на то, что основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты, а также среда, в которой она существует. Если розничное торговое предприятие стремится к успеху, оно должно знать, чего желают его покупатели, и предоставлять товары и услуги, удовлетворяющие их потребности, а так же противостоять конкурентам. Мы считаем все это возможно только в том случае, если предприятие розничной торговли постоянно отслеживает возникновение новых потребностей потребителей, появление новых конкурентов и новых технологий.

Введение

1.2 Организация деятельности на предприятии оптовой торговли

в оптовой торговле

2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Во Мэй»

2.1 Основные сведения о предприятии ООО «Во Мэй»

2.2 Анализ динамики и структуры товарооборота предприятия ООО «Во Мэй»

3.1 Мероприятия по увеличению товарооборота на предприятии ООО «Во Мэй»

Заключение

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Введение

В условиях перехода к рыночным отношениям важное значение приобрело совершенствование организации торговли, внедрение научно-технических достижений и современных технологий, выбор наиболее эффективных из них.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в современных условиях требования к организации торговли возрастают в связи с расширением ассортимента, усложнением хозяйственных связей с другими отраслями народного хозяйства, широким внедрением в торговлю достижений научно-технического прогресса, расширением географии производства, развитием и совершенствованием материально-технической базы торговли, что требует более глубокий анализ.

Сущность организации состоит в упорядочении взаимодействий различных сторон и аспектов материальной деятельности людей, направленных на достижение определенных целей.

1. Реформирование управления и отношений собственности, формирование эффективной системы государственного регулирования деятельности торговых организаций через инвестиционную, финансово-кредитную политику;

2. Формирование нормативно-правовой базы развития торговли;

3. Развитие инфраструктуры торговли и товарных рынков;

4. Формирование современного технически оснащенного оптового звена, поддержка малого и среднего бизнеса;

5. Развитие конкуренции;

6. Создание благоприятных условий для импорта на монополизированные товарные рынки и защиты внутреннего рынка при наличии на нем достаточной конкуренции между отечественными производителями;

Объектом исследования в работе является предприятие ООО «Во Мэй».

В данной работе необходимо решить следующие задачи:

Рассмотреть основные проблемы организации торговли на предприятии;

Показать специфику организации торговли;

Представить методы по совершенствованию организации торговли на предприятии.

В процессе написания работы использовались методы экономического и статистического анализа.

1 Теоретические основы организации торговли на предприятии

1.1 Особенности организации процесса товародвижения

Торговля представляет собой вид предпринимательской деятельно­сти, связанной с куплей-продажей товаров и оказанием услуг поку­пателям.

Как вид деятельности торговля подразделяется на розничную и оптовую; к торговой деятельности относятся также производство и реализация собственной продукции и других товаров в предприятиях общественного питания, включая деятельность по обслуживанию населения.

Оптовая торговля представляет собой продажу товаров с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.

Основной задачей торговли является удовлетворение потребностей населения в товарах, обеспечение высокого качества и культуры торгового обслуживания, обеспечение гарантий прав и за­конных интересов граждан в процессе торгового обслуживания.

Понятием «торговая деятельность» охватывается инициативная, самостоятельная предпринимательская деятельность, осуществляемая торговлей в связи с совершением купли-продажи товаров народного потребления, выполнением работ и предоставлением услуг покупате­лям в процессе торгового обслуживания с целью получения прибыли.

Понятием «торговое обслуживание» охватывается вся совокуп­ность действий продавцов товаров, включающая организацию процес­сов по заключению и выполнению договоров розничной купли-прода­жи, оказание покупателям услуг, связанных с приобретением товаров, а также защита прав покупателей.

Четкая принадлежность к какой-либо форме является основанием для государственной регистрации фирмы, без чего ее деятельность счи­тается незаконной.

Создание акционерных обществ объективно обусловлено рыноч­ной экономикой, в основе которой лежит частная собственность. Разме­ры такой собственности у различных владельцев неодинаковы; для того чтобы начать бизнес, требуется объединение капиталов разных владель­цев. Так возникают разнообразные союзы (ассоциации), которые в зако­нодательстве стали называться «обществом» (товариществом).

Наибольшее распространение получают следующие основные виды хозяйственных обществ:

Простое общество;

Полное общество;

Общество на вере (коммандитное);

Акционерное общество;

Общество с ограниченной ответственностью (паевое).

Миро­вой опыт показывает, что малый бизнес играет важную роль в развитии рынка, он позволяет гибко и маневренно заполнять ниши в зарожда­ющемся рыночном пространстве, которые сегодня либо не развиты со­всем, либо малочисленны.

Малые предприятия могут создаваться на основе любой формы собственности. Основной критерий статуса малого предприятия - предельная численность работающих. Для оптовой торговли и предприятий общественного питания - 50 человек. Малый бизнес своей практикой непосредственных контактов с по­требителем оказывает давление на крупные фирмы, также заставляя их постоянно ориентироваться на запросы населения. Субъекты хозяйствования могут действовать автономно, выступая в виде фирм, и ассоциативно, объединяясь в различного рода органи­зации.

Главная цель развития торговой отрасли состоит в совершенствовании ее деятельности, обеспечении платежеспособного спроса различных категорий населения высококачественными товарами и услугами в широком ассортименте, активном продвижении отечественных товаров на внутренний рынок.

Для достижения этих целей требуется решение следующих задач:

Реформирование управления и отношений собственности, формирование эффективной системы государственного регулирования деятельности торговых организаций через инвестиционную, финансово-кредитную политику;

Формирование нормативно-правовой базы развития торговли;

Развитие инфраструктуры торговли и товарных рынков;

Формирование современного технически оснащенного оптового звена, поддержка малого и среднего бизнеса;

Развитие конкуренции;

Создание благоприятных условий для импорта на монополизированные товарные рынки и защиты внутреннего рынка при наличии на нем достаточной конкуренции между отечественными производителями;

Снижение общего уровня издержек и цен в процессе товародвижения.

Любой общественный процесс производства представляет собой движение общественного продукта, включающего производство, обмен и потребление. Производство является началом движения продукта, а потребление - его конечной фазой. Созданные блага становятся товаром тогда, когда они поступают на рынок и удовлетворяют определенную потребность. Доставка товара потребителю способствует реализации его стоимости. Все затраты в сфере товарного обращения подразделяются на дополнительные, связанные с продолжением процесса производства, и чистые, обусловленные сменой форм стоимости. К дополнительным относятся затраты, вызванные нерациональными перевозками товаров. Поэтому одной из основных функций процесса перемещения продуктов производства в районы потребления следует считать определение рациональных путей их движения. Эффективность деятельности в сфере обращения определяется в значительной степени экономией времени на процессах перемещения продукции от поставщиков к потребителям.

Время обращения слагается из времени нахождения то­варов в пути и времени пребывания их на складах, базах и в магазинах. Первая часть времени зависит от размещения производства по республике, от схем товародвижения, технической вооруженности участников товаропроводя­щей цепи и их взаимодействия, скорости передвижения, от устойчивости транспортных связей. На время нахождения товаров на рынке в ожидании их реализации влияют:

Соответствие предложения спросу потребителей;

Частота завоза;

Размеры партий поступления товаров; состояние ма­териально-технической базы в сфере обращения;

Потребительские свойства отдельных групп товаров.

Чем быстрее совершается про­дажа, тем быстрее протекает процесс воспроизводства. Ускорение обращения товаров содействует повышению темпов накопления, так как при этом быстрее реализуется стоимость созданного в производстве прибавочного продук­та. Ускорение обращения ведет также к экономии обще­ственного труда в сфере обращения за счет снижения потерь товаров, расходов по хранению, сокращению потребности в помещениях для хранения, что в свою очередь является од­ним из источников снижения стоимости продукции.

Непрерывность товарного обращения требует, чтобы товарные запасы постоянно имелись во всех каналах сферы обращения. В процессе реализации они расходуются и поэтому должны периодически пополняться за счет нового поступления. Поэтому требуется поступление товаров че­рез определенные промежутки времени. Величина запаса в большей части зависит от скорости, регулярности и на­дежности поступления товаров. Несоблюдение этих условий ведет к чрезмерному накоплению или недостатку то­варных запасов в пунктах потребления.

Следовательно, процесс перемещения товаров в сфере обращения играет активную роль в общественном воспро­изводстве. Его совершенствование способствует снижению размеров товарных запасов до оптимальных и таким обра­зом увеличивает средства, направляемые в отрасли произ­водства материальных благ.

Осуществление всех функций торговли возможно толь­ко посредством перемещения продуктов труда из сферы производства в сферу потребления. Процесс перемещения товаров в сфере обращения, связанный с доведением их от производственных предприятий до потребителей, называ­ется товародвижением. В него входит не только физическое перемещение реального вещественного потока из мест производства в места потребления, но и процессы хра­нения, подсортировки товаров, как в пути следования, так и на промежуточных базах и складах, в розничной торговой сети в ожидании их реализации. Этот процесс являет­ся объективной необходимостью и обусловлен обществен­ным и территориальным разделением труда и разнообраз­ными потребностями людей, проживающих в различных районах страны. Он является целесообразным в том случае, если через удовлетворение нужд потребителя будет обеспе­чена экономическая выгода каждому его участнику.

Перемещая товары из одних районов, где они производятся в избытке, в другие, где имеется спрос на них, торговля содействует наиболее полному ис­пользованию естественных богатств республики, разви­тию ее производительных сил, лучшему удовлетворению спроса населения.

Процесс товародвижения входит и функции торговых организаций. Они определяют потоки и направления дви­жения товаров от места производства в места потребления, выбирают виды транспорта для перевозки товаров, разме­щают склады и базы на пути их движения. От выполнения торговыми организациями этих функций зависят своевре­менное и бесперебойное удовлетворение потребностей на­селения, уровень затрат живого и овеществленного труда по перемещению товаров народного потребления в сфере обращения, время оборота товарно-материальных ценнос­тей, а также степень удовлетворения спроса.

Как видно из рис.1 затраты на товародвижение складываются из следу­ющих элементов:

Складирование;

Поддержание товарных запасов;

Получение, отгрузка товаров;

Административные расходы;

Обработка заказов.

Затраты на товародви

Рис. 1 Схема формирования затрат на товародвижение

Обеспечение минимальных трудовых, материальных и финансовых ресурсов и сокращение времени обращения товаров соответствуют требованиям рационального хо­зяйствования - достижению наилучших результатов при наименьших затратах. Это условие может быть достигнуто за счет использования рациональных схем движения това­ров, различных видов транспорта, обеспечивающих эф­фективность транспортировки товаров, экономического обоснования размещения материально-технической базы на всем пути продвижения товаров от производственных предприятий к потребителям, партий и частоты завоза. Принятие экономически обоснованных решений должно обеспечить оптимизацию совокупных затрат, связанных непосредственно с перемещением и нахождением товаров в сфере обращения и в процессе их реализации.

На процесс товародвижения оказывают влияние раз­личные факторы, которые можно объединить в следу­ющие группы: социально-экономические, производствен­ные, транспортные и торговые . Классификация факторов, влияющих на товародвижение дается на рис. 2.

Рис. 2 Классификация факторов,

влияющих на товародвижение

Согласно классификации факторов, отображенной на рис. 2, к социально-экономическим факторам относятся: система расселения населения по территории; уровень денежных доходов населения; рознич­ный товарооборот на 1 км 2 территории. Чем выше плотность населения, тем больше объем денежных доходов региона, выше товарооборот, больше требуется завозить то­варов, укрупняются партии завоза.

К производственным факторам относятся: размер промышленных предприятий и их размещение по отноше­нию к пунктам потребления, специализация и сезонность производства отдельных товаров.

Промышленные предприятия, как правило, приближе­ны к источникам сырья, стремятся максимально исполь­зовать местные ресурсы, что определяет необходимость пе­ремещения в места потребления произведенной ими продукции. Одной из предпосылок рациональной организации товародвижения являются экономически обоснованные специализация и размещение производства товаров.

При разработке схем товародвижения следует учиты­вать сезонность производства и потребления отдельных товаров. Спрос на фрукты, овощи, картофель, производство которых носит сезонный характер, предъявляется посто­янно, что требует их накопления в нужных объемах и обес­печения надлежащих условий хранения. Но есть товары, спрос на которые подвержен значительным сезонным ко­лебаниям (например, валенки). Такие предприятия стре­мятся обеспечить загрузку своих мощностей круглый год, что оказывает серьезное влияние на процесс товаро­движения,

К транспортным факторам относятся: минималь­ные нормы отгрузки, состояние транспортных путей, свя­зывающих места производства и пункты потребления, на­личие транспортных средств, их грузоподъемность, нали­чие контейнерных площадок. Здесь большое значение имеет правильный выбор видов транспорта, определение потребности подвижного состава, эффективное его исполь­зование, возможность широкого применения прогрессив­ных технологий при перевозках товаров.

К торговым факторам относятся:

Подготовленность оптовых и розничных торговых ор­ганизаций к использованию современных систем товаро­движения;

Объем партий товаров, которые могут принять торго­вые организации;

Размеры минимальных норм отгрузки;

Физико-химические свойства товаров;

Сложность ассортимента товаров;

Размеры и размещение торговых организаций;

Уровень организационно-хозяйственной и коммер­ческой работы.

Установление кратчайших путей движения товаров из пунктов производства в районы потребления осуществля­ется на основе выбора оптимальных схем грузопотоков. При этом в основу должны быть положены такие требова­ния, как выбор партнеров, отбор их количества, выбор транспортных средств и рациональных каналов продви­жения, сокращение издержек по доведению товаров до ко­нечного потребителя.

На выбор схем товародвижения влияют размеры торго­вых организаций, физико-химические свойства и слож­ность ассортимента. Они определяют объемы поставок, возможность применения транзита.

1.2 Организация деятельности на предприятии оптовой торговли

Специфическая особенность организации деятельности в торговом предприятии состоит в том, что здесь не только осуществляется процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления, но и происходит смена форм стоимости. Поэтому в торговле необходима грамотная организация как торгового, так и технологического процесса.

Технологический процесс включает в себя совокупность последовательно взаимосвязанных способов, приемов и трудовых операций, направленных на сохранение потребительских свойств товаров и ускорения доведения товаров до торговой сети и потребителей. Технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов и др.

Схема торгово-технологического процесса в оптовой торговле отображена на рисунке 3.

Рис. 3. Торгово- технологический процесс в оптовой торговле.

Как видно из рисунка 3, торгово-технологический процесс в оптовой торговле включает в себя поступление товара, в процессе которого происходит приемка по количеству и качеству и разгрузка товара. Торговый процесс обеспечивает смену форм стоимости. Особенность этого процесса заключается в том, что предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Работники магазинов осуществляют продажу товаров и обслуживание покупателей, а покупатели участвуют в торговом процессе. Обеспечивая непосредственное доведение товаров до потребителей, торговый процесс включает в себя и такие виды организации коммерческой деятельности, как изучение спроса населения, формирования ассортимента и рекламу товаров, оказание покупателям дополнительных услуг, текущее пополнение товаров и др.

Наилучшей формой организации хозяйственных отношений оптовых предприятий с обслуживаемыми торговыми предприятиями по продаже товаров являются договоры купли-продажи товаров, договорные отношения являются оптимальными формами связи при стабильных взаимоотношениях оптовых баз со своими клиентами. До перехода к рыночным отношениям договорные отношения оптовых баз с обслуживаемой розничной сетью носили формальный, малодейственный характер. Учет выполнения этих договоров розничными предприятиями практически не осуществлялся, вопросы поставки товаров в розничную сеть решались по усмотрению оптовых баз. Как правило, розничные торговые предприятия не предъявляли штрафных санкций к оптовым звеньям, боясь испортить отношения.

Рыночные отношения привели к коренным изменениям договорных отношений между поставщиками и покупателями товаров. Оптовые базы и покупатели товаров превратились в самостоятельных, равноправных партнеров, руководствующихся в хозяйственных взаимоотношениях исключительно своими интересами и финансовой выгодой. Покупатели товаров имеют право свободного выбора поставщиков и сами определяют формы хозяйственных связей с ними. При разовых, эпизодических закупках товаров у поставщиков покупатели по своему усмотрению могут закупать товары без заключения договоров на основе предъявленных заказов (заявок) ими по договоренности сторон путем оформления платежных документов. Договоры купли-продажи заключаются при стабильных хозяйственных взаимоотношениях сторон и достаточно крупных регулярных объемах поставок. В договоре купли-продажи следует предусматривать количество, ассортимент и сроки поставки товаров, порядок поставки, качество и комплектность товаров, имущественную ответственность сторон. В частности, в договорах важно предусмотреть порядок представления заявок на текущий завоз товаров, ответственность оптовых предприятий за каждый случай невыполнения заявки на доставку в магазины товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем, а также ответственность розничных торговых предприятий за каждый случай непредставления или несвоевременного представления заявки на доставку (завоз) в магазины товаров. В договоре следует предусмотреть возможность централизованной доставки товаров в подсортированном виде непосредственно в розничные торговые предприятия, порядок личной отборки товаров у поставщика, порядок расчетов, цены, порядок оказания оптовых торговых услуг и их стоимость и другие условия.

Рис. 4. Схема организации документооборота при оптовой торговле с участием оптового предприятия в расчетах Оптовая продажа товаров в отличие от розничной представляет собой продажу товаров оптовым покупателям (предприятиям). Результат такой продажи выражается определенной суммой оптового товарооборота, одного из основных показателей деятельности базы. Оптовая продажа товаров может осуществляться в двух формах – транзитом, когда оптовая база продает товары без завоза их на свои склады, и продажей товаров со своих складов.Результатом этих форм продажи будет являться оптовый транзитный оборот и соответственно оптовый складской товарооборот. В оптовом товарообороте торговых баз преобладающий удельный вес приходится на оптово-складской товарооборот. Транзитный оборот оптовых баз, в свою очередь, подразделяется на оборот с участием в расчетах (оплаченный или с вложением базой собственных средств) и без участия в расчетах неоплаченный, организуемый).При транзите с участием в расчетах база оплачивает поставщику стоимость отгруженного товара, которую затем получает со своих покупателей. При транзите без участия в расчетах поставщик предъявляет к оплате счета не оптовой базе, а непосредственно получателю. При организации транзитного оборота оптовая база выполняет посредническую роль между поставщиком и получателем. Однако она заключает с поставщиком и получателем договоры, предъявляет разнарядки (наряды), контролирует выполнение договоров.Трудоемкость транзитного оборота значительно ниже складского, поэтому при относительно высоких размерах транзитных наценок (накидок) он выгоден для оптовых баз. Оптовым покупателям следует в договорах с базами предусматривать возможность транзитных поставок товаров и размеры транзитных наценок (накидок).Основанием для транзитной отгрузки товаров является наряд, который выписывается оптовым предприятием и адресуется конкретному поставщику (изготовителю), а копия отсылается покупателю – клиенту базы. Наряд на несколько грузополучателей носит наименование разнарядки.Разнарядки на I квартал обычно прилагаются к договору, а на последующие – представляются покупателем в определенный срок до начала соответствующего квартала. Копии разнарядок высылаются всем грузополучателям. Наряды и разнарядки выписываются по единообразным формам, содержащим корреспондентскую (реквизиты поставщика и покупателя, основание наряда, наименование плательщика) и фактурную (наименование товара, количество, цена, сумма и др.) части.

Рис. 5 Схема движения товаров при оптовом товарообороте

При оптовом складском обороте применяются следующие методы оптовой продажи товаров со складов: по личной отборке товаров покупателями; по письменным, телефонным, телеграфным, телетайпным, телефаксным заявкам (заказам); через разъездных товароведов (коммивояжеров) и передвижные комнаты товарных образцов; через автосклады; почтовыми посылками.Продажа товаров с личной отборкой практикуется, как правило, по изделиям сложного ассортимента (ткани, швейные изделия, трикотаж, галантерея и др.), когда выбор фасонов, рисунков, расцветок требует участия (ознакомления) представителя кооператива или магазина.Для создания удобств покупателям в отборе товаров оптовые базы потребительской кооперации организуют оптовую продажу товаров через залы товарных образцов. Зал товарных образцов – это коммерческий центр современной базы. В нем сосредоточена основная работа, связанная с организацией продажи товаров: ознакомление покупателей образцами товаров, имеющихся на складах, а также с новыми товарами, оформление соответствующей документации на продажу в оперативный учет товаров. Здесь выделены рабочие места товароведов с необходимой организационно-технологической оснасткой.В залах товарных образцов размещаются также рабочие места товароведов-реализаторов и фактуристов, которые в зависимости от специализации складов формируются в соответствующие отделы и группы. Товаровед-реализатор вместе с представителем покупателя на основе ознакомления с товарными образцами и отбора покупателем товаров оформляет в трех экземплярах заказ (отборочный лист) на отборку товаров на складе, который они оба и подписывают. Один экземпляр заказа передается покупателю для контроля, другой для выписки счета-фактуры, третий на склад для индивидуальной отборки и подготовки товаров к отпуску. Для учета движения товаров товароведы-реализаторы заполняют карточки количественно суммового учета, которые сводятся в картотеки для каждой товарной группы.Продажа товаров по письменным, телеграфным и телефонным заявкам без предварительной личной отборки осуществляется по товарам простого ассортимента или хорошо известным товарам сложного ассортимента.Заявки, поступающие на базу по почте или телефону, регистрируют в специальном журнале, проверяют с точки зрения соответствия заключенному договору и передают на исполнение. Рекомендуется составлять заявки на бланках установленной формы, изготовленных типографским способом и разосланных покупателям.Отдельные оптовые базы организуют через почтовые отделения связи отправку населению или магазинам посылок с различными непродовольственными товарами. Эта форма торговли осуществляется по специальным каталогам, в которых дается характеристика (описание) отправляемых посылками товаров, а также условия их оплаты и порядок заказа.Отправка посылок с товарами непосредственно населению называется индивидуальной или розничной посылочной торговлей, магазинам мелкооптовой посылочной торговлей. Индивидуальная посылочная торговля имеет большие перспективы для своего развития, особенно для обслуживания жителей малых сел и отдаленных населенных пунктов, где отсутствует стационарная розничная торговая сеть.Оптовые базы могут применять и другие формы и методы оптовой продажи. В условиях рыночных отношений отдельные оптовые предприятия организуют и розничную продажу товаров населению через собственные магазины (палатки) или используют автомагазины. В этих случаях оптовые базы фактически трансформируются в оптово-розничные предприятия (фирмы) или в торговые дома.Услуги, предоставляемые оптовой базой своим клиентам, как правило, должны быть платными. Конкретные размеры оплаты услуг следует устанавливать в заключаемых между оптовым предприятием и клиентами договорах. Они должны отражать расходы на эти услуги с учетом их трудоемкости и обеспечения нормальной рентабельности этих операций, экономически заинтересовывать оптовые предприятия в оказании услуг своим клиентам. Следовательно, доходы оптового предприятия складываются из продажи товаров – торговых надбавок и платы за оптовые торговые услуги.Таким образом, организация и технология оптовой продажи товаров является важнейшим объектом коммерческой и маркетинговой деятельности фирмы.Содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров можно свести к выполнению следующих операций:- установление хозяйственных связей с покупателями товаров;- организация и технология оптовой продажи;- организация учета и пополнения запасов;- рекламно-информационная деятельность.При оптимальной реализации всех этих направлений возможно успешная деятельность оптовой фирмы.

1.3 Направления совершенствования коммерческой деятельности

в оптовой торговле

Пересмотр ассортимента. Для лучшего понимания процессов, происходящих в области оптовой торговли, попытаемся рассмотреть их с позиции конечного звена в механизме любой дистрибьюторской компании – торговой точки. Сейчас уже можно говорить о том, что кризисный период в целом миновал. Подтверждением тому является возвращение большей части товарного ассортимента на полки магазинов (по сравнению с докризисным этапом), нормальное функционирование банковской системы и т. д. Безусловно, что некоторые торговые марки, особенно импортные, покинули прилавки наших магазинов. Но, как ни странно, этот процесс является позитивным и достаточно закономерным. Наверняка, многие замечали, что до кризиса ассортимент большинства магазинов был слишком большим. Известно, что, согласно правилу «80/20», 80% прибыли торговая точка получает от 20% ассортиментного товара, остальные 20% прибыли – с 80% ассортимента. Если этот баланс нарушается, то какая-то часть ассортимента не только сама становится убыточной (расходы на хранение, замораживание в товаре части денежных средств), но и мешает продажам основных 20% ассортимента. В первую очередь тем, что физически занимает дорогостоящее место на полках и рассеивает внимание покупателя.

Точно такая же модель применима и для работы дистрибьюторских компаний, являющихся, по сути, тоже продавцами. До кризиса торговый представитель, продавая «несбалансированный ассортимент» магазину, рисковал иметь если не проблемы с возвратом денег, то неблагоприятные отношения с руководством данного магазина в дальнейшем. Кризисная ситуация неизбежно заставила продавцов всех уровней сконцентрироваться именно на том ассортименте, который пользуется наибольшим спросом, а значит, приносит наибольшую прибыль. Характеризуя текущую ситуацию на рынке, многие руководители дистрибьюторских компаний отмечали, что в период кризиса были вынуждены сократить ассортимент, зато в настоящее время оставшаяся часть ассортимента приносит им прибыль до 150% по сравнению с докризисным периодом.

Определить наиболее ходовые позиции в ассортименте можно путем анализа объемов продаж в денежном и натуральном выражении. Другой, более эффективный показатель – частота заказов данного товара, т.е. процент заказов, где этот товар присутствует. Для более точного анализа следует выделить наиболее крупных покупателей провести анализ их заказов на предмет выявления наиболее ходовых позиций. Именно их потребности в наибольшей степени должны влиять на формируемый ассортимент. Также можно использовать информацию агентов о запросах покупателей.

Таким образом, из таблицы 1 видно, что издержки обращения уменьшились, а коммерческие расходы увеличились несоразмерно товарообороту, что говорит о снижении эффективности показателей хозяйственной деятельности предприятия. Товарооборот немного вырос: на 87 861 руб. в абсолютном выражении или +2,91%.

Подобная тенденция характерна для многих малых предприятий на первом – втором годе работы.

В таблице 2 представлены сведения за период с 2006-2007 год.

Таблица 2

Показатели эффективности хозяйственной деятельности ООО «Во Мэй» на 2005-2007 гг.

					Отношение абсолют ного отклоне ния к 2006 г.
Выручка от реализации, руб
Издержки обращения, руб.
Издержки обращения к выручке %
Коммерческие расходы, руб.
Среднесписочная численность
Средняя стоимость основных фондов в периоде, руб.
Сумма прибыли от реализации товаров, руб.

Положение немного улучшилось на третий год работы предприятия.

В частности, уровень издержек обращения по сравнению с 2006 –м годом снизился на 25,36 в 2007 г. Наблюдается рост выручки от реализации продукции (+11,58%) по сравнению с 2006 г., когда рост составлял всего +2,91 %

Наблюдается снижение коммерческих расходов на 3,6%. Это говорит о том, что на предприятии введен режим экономии на издержках, найдены пути снижения коммерческих расходов.

Результативность деятельности любого предприятия может оцениваться с помощью абсолютных и относительных показателей. Так, с помощью показателей первой группы можно проанализировать динамику различных показателей прибыли (балансовой, чистой, нераспределенной) за ряд лет. Баланс ООО «Во Мэй» форма №1 и форма №2 за 2005г., 2006г., находится в Приложении № 2 .

Вторая группа показателей практически не подвержена влиянию инфляции, поскольку представляет собой различные соотношения прибыли и вложенного капитала (собственного, инвестированного, заемного и т.д.). Экономический смысл значений указанных показателей
состоит в том, что они характеризуют прибыль, получаемую с каждого рубля средств (собственных или заемных), вложенных в предприятие. Расчетные значения относительных показателей приведены в таблице 3.

Таблица 3

Анализ состава, динамики балансов прибыли и выполнения плана ООО «Во Мэй» на 2005-2007 гг.

			Абсолютный прирост
Товары для перепродажи
Расходы будущих периодов
Дебиторская задолженность
Денежные средства
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
Кредиторская задолженность

В таблице 3 представлен уплотненный баланс ООО «Во Мэй» на 31.12.2005-31.12.2006 года. За 2006 год валюта баланса предприятия уменьшилась на -9764478 руб. на -42,24 %. В целом структура совокупных активов предприятия характеризуется уменьшением оборотных активов на -9764478 руб., что составляет -42,24 % от показателей 2005 г. Пассивы предприятия, такие как кредиторская задолженность снижаются – за период 31.12.2005 г.- 31.12.2006 г. величина кредиторской задолженности снизилась на 10,38%. Зато растет и убыток предприятия: за период с 31.12.2005 г.- 31.12.2006 г. рост убытка составил 1277946 или 179,61%. Это говорит о том, что предприятие ведет свою деятельность не очень успешно.

В структуре реализуемой продукции тоже произошли изменения (табл. 4).

Таблица 4

Состав реализации продукции 2005-2007 гг.

Наименование товарных групп

Абс., руб.

Абс., руб.

Абс., руб.

Чай Жуйдэмэн (2+1)

Капсулы для похудения

Андрогерон Жуйдэмэн

Маска для лица Фемодея

Маска для глаз Фемодея

Очищающий чай Лэй Дэ

Капсулы для похудения Лэй Дэ

Таблетки МиниФэт

Капсулы ДЕТОКС с алоэ-САМИН

Рис. 8 Динамика продаж по товарным группам

В структуре реализованной продукции в 2005 г., в 2006 г. и в 2007 г. основное место занимал Очищающий чай Лэй Дэ соответственно 26,36 %, 24,56% и 23,34 %, в 2007 г. доля Лэй Дэ упала в связи с тем, что удачно проведенная рекламная кампания капсул для похудения Лэй Дэ и капсул ДЕТОКС с алоэ-САМИН существенно повысила долю продаж данных товаров с 11,11 % до 12,58% и с 2,58% до 5,01 % соответственно для каждого наименования. Также немного отстает от показателей чая Лэй Дэ чай №1 для похудения Жуйдэмэн: 23,1% - в 2005 г., 23,69% - в 2006 г. и 23,63% в 2007 г. Как видно из таблицы 2.3. и рисунка 2.2. продажа этого чая в основном стабильна по годам, но в 2007 г. удельный вес продаж в общем объеме снизился на 0,03%.

2.2 Анализ динамики и структуры товарооборота предприятия

ООО «Во Мэй»

Развитие товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок и его конкурентную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе. Показатели товарооборота имеют высокую степень связи с другими важнейшими показателями деятельности торгового предприятия. В системе этих связей наибольшую роль играют следующие их формы:

1) внутренняя связь отдельных показателей товарооборота;

2) связь товарооборота с показателями объема ресурсного потенциала и эффективности его использования;

3) связь товарооборота с суммой и уровнем важнейших финансовых показателей.

Связь товарооборота с показателями объема ресурсного потенциала и эффективности его использования рассматривается обычно в разрезе отдельных видов используемых ресурсов. В таблице 5 представлены данные за 2006-2007 гг. для анализа товарооборота.

Таблица 5

Данные о движении товаров на предприятии ООО «Во Мэй» на 2006-2007 гг.

Из таблицы 5 видно, что предприятие испытывает сложности
со сбытом, объемы продаж падают, соответственно сокращаются закупки и
доход. Товарные запасы на складе не только не уменьшились, но даже немного увеличились. Связано это с тем, что предприятие проводило политику расширения ассортимента и закупало больше товаров различного вида.

Таблица 6

Анализ связи товарооборота с технико-экономическими показателями

Показатели
Объем реализации в определенном периоде, руб.
Поступление товаров в определенном периоде, руб.
Сумма запасов на начало периода, руб.
Сумма запасов на конец периода руб.
Выбытие товаров в связи с естественной убылью, руб.
Среднесписочная численность
Средняя производительность труда, руб.
Средняя стоимость основных фондов в периоде, руб.
Фондоотдача в определенном периоде,%
Сумма валового дохода от реализации продукции, руб.
Уровень валового дохода от реализации товаров,%
Сумма издержек обращения в определенном периоде, руб.
Уровень издержек обращения в определенном периоде,%
Сумма налогов выплаченная предприятием в определенном периоде, руб.
Налогоемкость товарооборота,%
Сумма прибыли от реализации товаров, руб.
Уровень рентабельности товарооборота,%

Проанализируем динамику выполнения плана товарооборота предприятия в 2006 гг. на основании данных таблицы Приложения 3.

Из данной таблицы видно, что предприятие планировало валовый товарооборот по товарным группам так, чтобы выровнять структуру товарооборота по товарным группам для увеличения оборачиваемости запасов товара по не пользующимся постоянным спросом товарам, имеющим в структуре оборота наименьший удельный вес и уменьшило удельный вес в структуре товарооборота по товарным группам, пользующихся наибольшим спросом. Так, удельный вес Чая №1 для похудения Жуйдэмэн должен был занять в структуре 16,96 %, а объем продаж маски для лица должен был занять в структуре товарооборота 10, 31 % вместо занимаемых 1,44 % в 2006 г. Но в результате деятельности предприятия, структура товарооборота практически не изменилась, мало того, отклонение от выполнения плана по некоторым товарным группам имело отрицательное значение. Данные об отклонениях от плана представлены в таблице 7

Таблица 7

Выполнение плана валового товарооборота в 2007 г в действующих ценах

Состав валового товарооборота					Отклонение от плана
			фактически
Чай №1 для похудения Жуйдэмэн
Чай Жуйдэмэн (2+1)
Капсулы для похудения
Андрогерон Жуйдэмэн
Маска для лица Фемодея
Маска для глаз Фемодея
Очищающий чай Лэй Дэ
Капсулы для похудения Лэй Дэ
Таблетки МиниФэт
Капсулы ДЕТОКС с алоэ-САМИН

Из данных таблицы видно, что удалось выполнить и перевыпонить план по продаже по таблеток «МиниФэт» - 9,93% и капсул ДЕТОКС с алоэ-САМИН, выполнен план по товару Андрогерон Жуйдэмэн - 0,37%, по остальным группам товаров план не выполнен. Разумеется, что кардинальный план изменения структуры продаж не мог оправдать себя за столь короткий срок без определенных мер, направленных на изменение структуры продаж. Такими мерами могли бы стать следующие: введение скидок на определенные группы товаров. При этом, чтобы не потерять часть прибыли можно было бы применить систему товар в нагрузку: при покупке товара пользующегося средним и малым спросом ввести систему «два по цене одного» или при заказе 5 единиц, 6 – бесплатно. Даже проведение одной такой разовой акции могло бы существенно изменить структуру продаж товара. Но руководство предприятия не захотело идти по данному пути. Результат традиционного пути был проанализирован выше.

Проведем анализ выполнения валового товарооборота в сопоставимых ценах (таблица 8).

Таблица 8

Выполнение плана валового товарооборота в 2007 г в сопоставимых ценах

Продолжение таблицы 8

Из анализа выполнения плана в сопоставимых ценах видно, что план не выполнен на 46, 39 %. Это говорит о том, что объем продаж в натуральном выражении снизился, и рост товарооборота в действующих ценах произошел только за счет повышения цен.

Анализ выполнения плана в сопоставимых ценах показал, что фактически деятельность предприятия не эффективна и требует усовершенствования в направлении увеличения товарооборота и оптимизации его структуры по товарным группам. Оптимизация структуры товарооборота по товарным группам может привести к увеличению товарооборота не только в действующих, но и в сопоставимых ценах.

2.3 Анализ издержек обращения предприятия ООО «Во Мэй»

По своему характеру эти затраты подразделяются на два основных вида – текущие и долговременные. Текущие затраты торгового предприятия представлены в основном его издержками обращения. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

Издержки обращения характеризуются следующими основными показателями:

1) абсолютной суммой издержек обращения;

2) уровнем издержкоемкости торговой деятельности;

3) уровнем издержкоотдачи;

4) уровнем рентабельности издержек обращения;

Критерием экономичности текущих затрат торгового предприятия выступает минимизация уровня издержкоемкости его торговой деятельности. Низкий уровень издержкоемкости позволяет торговому предприятию получать определенные конкурентные преимущества. Но издержки не должны влиять на необходимое качество обслуживания. Поэтому основной целью управления издержками обращения на торговом предприятии является оптимизация их суммы и уровня, обеспечивающая достижение предусмотренных объемов товарооборота и прибыли.

На первой стадии анализа издержек обращения рассматриваются динамика общей суммы и уровней издержек обращения в предплановом периоде, определяются темпы изменения этих показателей, рассчитываются показатели абсолютной и относительной экономии издержек обращения или их перерасхода по отношению к предшествующему периоду. Абсолютное отклонение издержек представляет собой разницу между фактической и плановой их суммой. Относительное отклонение издержек обращения рассчитывается по формуле:

Эио=РФ*(Уип-Уиф)/100;

Пио=РФ*(Уиф-Уип)/100

Где Эио – сумма относительной экономии издержек обращения на
предприятии (если фактический уровень издержкоемкости ниже планового); Пио – сумма относительного перерасхода издержек обращения на
предприятии (если если фактический уровень издержкоемкости выше планового); Рф – фактический объем реализации; Уип – плановый уровень издержкоемкости; Уиф – фактический уровень издержкоемкости в рассматриваемом периоде.

Анализ структуры и динамики издержек обращения представлен в таблице 9.

Таблица 9

Анализ структуры и динамики издержек обращения

			Удельный вес, %
Постоянные издержки
1. Аренда офис, руб.
2. Аренда склад, руб.
3. З/плата основного персонала, руб.
4. Телефон, руб.
5. Ремонт оф. техники, руб.
Переменные издержки
1. ГСМ и ремонт, руб.
2.Бумага и расходные материалы, руб.
3. Зарплата агентов, руб.
4. Прочие, руб.
Абсолютная сумма издержек
Уио – относит. уровень издержек обращения,%
Уровень издержкоемкости
Уровень издержкоотдачи
Рентабельность издержек,%

Из таблицы 9 видно, что наибольший вес имеют постоянные издержки. Они составляют 140652 руб. в 2006 г. и 140363 в 2007 г.

Наибольший вес в постоянных издержках занимает заработная плата основным рабочим, более чем в полтора раза. Переменные издержки имеют в составе зарплату агентов, которая составляет менее половины переменных издержек. Она в большей степени зависит от объема реализованных товаров.

Вывод: Таким образом, в окончании анализа деятельности предприятия, можно сказать, что предприятие ООО «Во Мэй» находится в состоянии кризиса: убыток предприятия растет. Из анализа причин такого положения было выяснено, что:

6. Предприятию удалось выполнить и перевыпонить план по продаже по таблеток «МиниФэт» - (+ 9,93%) и капсул ДЕТОКС с алоэ-САМИН – (+5,56%), выполнен план по товару Андрогерон Жуйдэмэн - (+ 0,37%), по остальным группам товаров план не выполнен. Разумеется, что кардинальный план изменения структуры продаж не мог оправдать себя за столь короткий срок без определенных мер, направленных на изменение структуры продаж.

В результате нерационально принятой структуры товарооборота, план товарооборота был перевыполнен по всем наименованиям в сумме только на 10,1 %. При лучшей структуре товарооборота процент перевыполнения плана в общей сумме удалось бы повысить. По сравнению с деятельностью в 2006 г. в 2007 г. все же удалось увеличить объем продаж на 1,92 %.

Анализ выполнения плана товарооборота в сопоставимых ценах показал резкое снижение товарооборота предприятия и невыполнение плана более чем на 46%. Эта негативная тенденция, требующая ликвидации за счет внедрения мероприятий, оптимизирующих структуру товарооборота.

3 Совершенствование коммерческой работы на предприятии ООО «Во Мэй»

3.1 Мероприятия по увеличению товарооборота на предприятии

ООО «Во Мэй»

Проведенный анализ и выявление негативных явлений на предприятии, позволяет предложить мероприятия по улучшению и оздоровлению финансово – хозяйственной деятельности предприятия ООО «Во Мэй»:

1. Для ускорения получения денежных средств от покупателей можно предложить оптовому покупателю скидку с суммы платежа за досрочную оплату.

2. Материальное стимулирование работников. Предприятия оптовой торговли выступают на рынке одновременно и покупателями, и продавцами. Отсюда возникает большая зависимость эффективности деятельности предприятия от целевых установок работы торговых агентов. В таком случае оценка работы торговых агентов должна базироваться на прибыли, которую получает предприятие в результате их работы. Например, размер комиссионного вознаграждения для торговых агентов надо исчислять в зависимости от прибыльности изделия, а не от его продажной цены, или должен быть установлен больший размер вознаграждения за заключение контракта с новым контрагентом, чем за возобновляемый контракт, а также необходимо применять возрастающую комиссионную ставку на товары, продаваемые сверх норматива продаж, установленного на одного торгового агента.

3. Для активизации продаж организовать собственные мелкорозничные точки – киоски с продукцией в крупных торговых центрах г. Омска, таких как «Континент», «Каскад», «Пять звезд», «Торговый центр «Омский», «Маяк», «Версаль», «Амур». Это позволит не только повысить объем продаж, но и обеспечить большую узнаваемость продукции фирмы «Во Мэй» в аптеках города. Некоторые аптеки-заказчики имеют сравнительно малый спрос на продукцию компании «Во Мэй» по причине того, что покупатели не видят разницы между чаями для похудания и очищения организма компании «Во Мэй» от аналогичной продукции других фирм, не считают товар фирмы «Во Мэй» эксклюзивным. При появлении фирменных киосков компании «Во Мэй» потребитель на уровне подсознания будет обращать внимание на товар фирмы в аптеках как на эксклюзивный, товар получит большую степень известности. Товары фирмы «Во Мэй» будут на виду и на слуху у покупателя.

4. Проведение рекламной кампании. Проведение рекламной компании следует начинать после открытия киосков с фирменной продукцией фирмы. При этом цель рекламной кампании определить как рекламу не отдельных товаров, а бренда фирмы «Во Мэй». Данная рекламная кампания позволит решить две задачи:

Информировать покупателей об открытии киосков с продукцией «Во Мэй»;

Повысить узнаваемость предприятия и его продукции на рынке г. Омска.

В следующих разделах главы мы рассмотрим два из предложенных мероприятий более детально и оценим эффективность предложенных мероприятий.

3.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий

Мероприятие 1. Стимулирование покупателей за досрочную оплату заказа.

Для повышения активности сбыта продукции в терминалах, увеличения степени охвата и доли продукции предприятия на рынке, а также исходя из ситуации на российском рынке, можно предложить систему начисления комиссионных аптекам.

Проект начисления комиссионных представлен в таблице 10.

Таблица 10

Начисление комиссионных оптовым покупателям

Наименование продукции	Спецификация	Комиссионные, руб.
	60 капсул/баночка
Чай для похудения «Жуйдэмэн»
Капсулы «Андрогерон»	4 капсулы/упаковка
Капсулы «Андрогерон»	2 капсулы/упаковка
Капсулы «Андрогерон»	1 капсула/упаковка
Очищающий чай «Лэй Дэ»	12 пакетиков/упаковка
Маска для лица «Фемодея»	30 упаковок/ящик; 5 шт./упаковка
Маска для глаз «Фемодея»	60 упаковок/ящик; 5 шт./упаковка
Таблетки «Минифэт»	60 капсул/упаковка
Капсулы «Детокс» с алоэ	12 капсул/блистер; 1 блистер/упаковка
	12 капсул/блистер; 3 блистера/упаковка

Сумма комиссионных формировалась следующим образом. Учитывался удельный вес наименования в планируемой структуре оборота и стоимость товара. В зависимости от этих факторов формировался процент скидки (сумма комиссионных).

При начислении комиссионных необходимо соблюсти следующий порядок:

Комиссионные начисляются после получения выручки от аптек

Комиссионные следует отдавать в руки сотрудникам аптек

Комиссионные можно выдавать наличными, перечислять на расчетный счет, выдавать в виде подарков или товаром.

Поощрение оптовых фирм:

Комиссионные начисляются из расчета 5% от суммы выручки

Комиссионные начисляются оптовой фирме после получения выручки

Комиссионные можно выдавать наличными, перечислять на расчетный счет, выдавать в виде подарков или товаром.

В фирме «Во Мэй» годовой товарооборот за 2007 г. составил 4535419 руб. при периоде погашения задолженности покупателей 2 месяца, то есть средний остаток на дебиторских счетах – 755903 руб. (4 535 419/6). Рассматривается возможность предоставления 2% скидки при оплате в течение первых 10 дней. При условии, что предложением воспользуются 25% покупателей, период погашения их задолженности сократится до 1,5 месяцев и средний остаток на дебиторских счетах при предоставлении скидки составит 566927 тыс. руб. (4535419/8). Вследствие изменения условий расчетов дебиторская задолженность уменьшится на 188976 руб., что при норме прибыли 15% составит прибыль 28346,4 руб. Как видим, систематическое предоставление подобной льготы крупным покупателям может существенно повысить эффективность работы предприятия.

Мероприятие 2. Маркетинговое исследование. Проводимое маркетинговое исследование заключается в опросе покупателей продукции фирмы «Во Мэй». Для проведения опроса была составлена анкета (Приложение 4).

Технология проведения опроса.

1. Установить в аптеках ручки для использования их покупателями в процессе заполнения анкеты.

2. Предлагать принять участие в опросе покупателям продукции фирмы «Во Мэй».

3. Во избежание образования очереди при наличии в аптеке двух кассовых терминалов продукцию «Во Мэй» отпускать в отдельной кассы.

4. Мотивировать покупателей для участия в анкете дополнительным подарком.

5. Для хранения заполненных анкет изготовить специальные урны.

6. Для обработки анкет привлечь консультантов горячей линии.

7. Аптеки, активно участвующие в опросе также мотивировать дополнительным поощрением – комиссионными после проведения маркетингового исследования.

Цель исследования:

1. Выявить очаги спроса на продукцию фирмы «Во Мэй».

3. Изучение ценовых предпочтений покупателей.

4. Изучение осведомленности покупателей о предлагаемом ассортименте фирмы.

5. Исследование возможностей расширения ассортимента фирмы «Во мэй».

Время проведения анкетирования: апрель-май 2008 года.

Результаты анкетирования обработать статистическими методами выборочного исследования. Процент выборки в совокупности – 20 %.

Таблица 11

Анализ результатов опроса покупателей (20%-ная выборка)

	предприниматель
	работник бюджетной сферы
	работник сферы обслуживания
	работник промышленного предприятия
	домохозяйка
	Капсулы для похудения «Жуйдэмэн»
	Чай для похудения «Жуйдэмэн»
	Чай для похудения «Жуйдэмэн» (2+1)
	Капсулы «Андрогерон»
	Очищающий чай «Лэй Дэ»
	Капсулы для похудения «Лэй Дэ»
	Маска для лица «Фемодея»
	Маска для глаз «Фемодея»
	Таблетки «Минифэт»
	Капсулы «Детокс» с алоэ
	Капсулы для похудения «Жуйдэмэн»
	Чай для похудения «Жуйдэмэн»
	Чай для похудения «Жуйдэмэн» (2+1)
	Капсулы «Андрогерон»
	Очищающий чай «Лэй Дэ»
	Капсулы для похудения «Лэй Дэ»
	Маска для лица «Фемодея»
	Маска для глаз «Фемодея»
	Таблетки «Минифэт»
	Капсулы «Детокс» с алоэ

Таблица 12

Исследование конкурентоспосоности по цене

	Капсулы для похудения «Жуйдэмэн»	Максимальная цена 200 руб.
	Чай для похудения «Жуйдэмэн»	Максимальная цена 500 руб.
	Чай для похудения «Жуйдэмэн» (2+1)	Максимальная цена 500 руб.
	Капсулы «Андрогерон»	Максимальная цена 200 руб.
	Очищающий чай «Лэй Дэ»	Максимальная цена 300 руб.
	Капсулы для похудения «Лэй Дэ»	Максимальная цена 300 руб.
	Маска для лица «Фемодея»	Максимальная цена 200 руб.
	Маска для глаз «Фемодея»	Максимальная цена 200 руб.
	Таблетки «Минифэт»	Максимальная цена 500 руб.
	Капсулы «Детокс» с алоэ	Максимальная цена 500 руб.

На рис. 9 приведено распределение числа покупателей по возрасту

Рис. 9 Распределение числа покупателей по возрасту

На рис. 10 приведено распределение покупателей по роду занятий

Рис. 10 Распределение покупателей по роду занятий

Проведенный анализ позволяет определить целевую аудиторию будущей рекламной кампании – женщина-предприниматель среднего возраста – 40-45 лет. При изготовлении наружной рекламы, рекламных роликов и листовок необходимо учитывать этот фактор – для кого данная реклама предназначена.

Рис. 11 Распределение доли покупаемой продукции.

Диаграмма на рисунке 11 может быть взята за стартовую структуру товарооборота предприятия. Так как до проведения маркетинговых исследований проведенный анализ структуры товарооборота показал, что она не оптимальна и требует пересмотра. Ориентируясь на спрос покупателей по результатам исследования, существует возможность улучшить структуру товарооборота.

Рис. 12 Распределение доли известности продукции

Данный результат анкетирования позволяет сделать вывод о том, какая продукция недостаточно известна и восстановить пробелы в маркетинговой политике предприятия. Практически малоизвестны маски «Фемодея» и таблетки «Минифэт». Следует пересмотреть маркетинговую политику по данным видам продукции.

На рис. 13 представлена диаграмма конкурентоспособности по цене. Данная диаграмма иллюстрирует отношение покупателей к продукции, насколько они оценивают реальную полезность каждого продукта компании, сколько покупатель согласен в среднем платить за продукцию компании. Данные сведения могут быть полезны при планировании розничной цены на продукцию, если компания решит открыть розничные фирменные киоски.

Рис.13 Диаграмма конкурентоспособности товара по цене

Диаграмма конкурентоспособности по цене, изображенной на рис. 14 показывает, что наиболее конкурентоспособной по цене продукцией являются чаи и капсулы для похудения и очищения организма «Жуйдэмэн» и «Минифэт». Менее конкурентоспособными являются продукты «Андрогерон» и «Лэй Дэ». Чтобы повысить конкурентоспособности данной продукции, следует также обратить внимание на маркетинговую политику предприятия в отношении данной продукции, а также сообщить о результатах исследования на предприятие-изготовитель.

Следующим шагом исследований станет выяснение очагов спроса на продукцию фирмы «Во Мэй» по округам города и возможность открыть сеть розничных точек по продаже продукции «Во Мэй». Для этого проведем обработку всех анкет и выясним, в каких округах города торговля продукцией идет наиболее интенсивно. Данные отобразим в таблице 13 и на рис.14.

Таблица 13

Распределение спроса по округам г. Омска

	Количество покупателей, заполнивших анкеты
Советский
Советский район
Первомайский район
Октябрьский
Московка
Космический
Район з-да Баранова, Полет, Сибирские приборы и системы
З-д Омскшина
Ленинский
До ж/д вокзала
За ж/д вокзалом
Центральный
Центр города
Амурский поселок
Кировский
Левобережье
Старый Кировск
Итого анкет

Рис. 14 Диаграмма распределения покупательского спроса на продукцию компании «Во Мэй» по районам города.

Таким образом, из диаграммы 15 видно, что центр тяжести спроса на продукцию смещен в сторону центральных районов города и Левобережья.

Следовательно, розничные точки лучше расположить в торговых центрах, находящихся в данных районах города.

Общий результат исследования:

2. Ориентируясь на спрос покупателей по результатам исследования, существует возможность улучшить структуру товарооборота.

3. Практически малоизвестны маски «Фемодея» и таблетки «Минифэт». Следует пересмотреть маркетинговую политику по данным видам продукции.

4. Наиболее конкурентоспособной по цене продукцией являются чаи и капсулы для похудения и очищения организма «Жуйдэмэн» и «Минифэт». Менее конкурентоспособными являются продукты «Андрогерон» и «Лэй Дэ».

5. Центр тяжести спроса на продукцию смещен в сторону центральных районов города и Левобережья.

Рассчитаем затраты на маркетинговые исследования и сведем данные расчета в таблицу 14

Таблица 14

Затраты на проведение маркетинговых исследований

Заказ маркетингового исследования в специализированном агентстве, проведенном на основе анкетирования по средним рыночным ценам в г. Омске по специальному заказу имеет стоимость 25000 руб. Самостоятельно проведенное маркетинговое исследование обошлось ООО «Во Мэй» несколько дешевле: 25000 – 19475 = 5525 руб.

К тому же, исследование касается коммерческой деятельности предприятия и нежелательно было бы заказывать маркетинговое исследование в агентстве для сохранения коммерческой тайны.

Мероприятие 3. Создание розничных точек по продаже продукции

Мобильный маркетинг – это профессиональное продвижение товаров и услуг с использованием мобильного оборудования: мобильные стенды, легко собираемые мобильные торговые павильоны, сборно-разборные киоски и так далее. Компания заказывает необходимое оборудование, ставит его в заранее запланированных точках (торговых центрах, на выставках и т.п.), проводит акцию, собирает оборудование.

Мероприятие заключается в создании розничных точек в виде сборно-разборных киосков в крупных торговых центрах города Омска.

Таблица 15

Показатели использования киоска *

Наименование показателя	Значение	Примечание
Стоимость киоска, руб.		В зависимости от комплектации и объема поставки
Аренда места установки, рублей в мес.		Места установки различаются «качеством». Стоимость аренды может составлять от 0 до 25.000 руб.
Месячный оборот, рублей		Средний оборот для «раскрученного» места
Доход киоска, рублей в мес.
Трудозатраты на техобслуживание, человеко-часов/киоск в мес.
Период вывода киоска на оборот, мес.		Зависит от схемы продвижения точки. Может составлять 2-18 мес.
Затраты на ремонт киоска, рублей/мес.		Показатель при условии интенсивной эксплуатации
Прочие затраты на киоск, рублей/мес.		Технологическая связь, сопровождение ПО, др.

* показатели рассчитаны на основе анализа рынка в разрезе крупнейших розничных сетей.

Оценку эффективности проекта проведем, используя метод чистой текущей стоимости. В этом методе учитывается временная стоимость денег. Он заключается в том, что сначала находится чистая текущая стоимость ожидаемого денежного дохода от вложений, а потом вычитается из этой величины стоимость первоначальных затрат на проект. Если чистая текущая стоимость проекта положительна, то проект следует принять, если отрицательная, то проект следует отклонить.

Проект потребует на первоначальном этапе 120000 руб. на 1 киоск

Вкладывая деньги в киоск мы получим к концу первого года:

Валовая выручка от продаж – 700000 руб.;

Годовые затраты – 114096 руб.

Точка безубыточности позволит определить тот момент. Когда продажи перестанут приносить убыток, т. е. при каком объеме продаж продукции магазин выйдет на нулевой баланс.

Где: СИ – совокупные фиксированные издержки (условно постоянные + условно переменные издержки); Ц – цена за единицу проданного товара

К – количество проданного товара обеспечивающее безубыточность (точка безубыточности). СИ = 114096 руб.

Интервал цен 200-500 руб., средняя цена – 350 руб.

К=114096 /350=326 шт.

Таким образом, затраты окупаются при ежемесячном объеме продаж – 326 шт. /мес. Этот план объема продаж вполне реальный с учетом того, что объем спроса по результатам анкетирования в очагах спроса не ниже 200 единиц.

В таблице 16 дается план продаж на первые три месяца работы по группам товаров.

Таблица 16

План объема продаж в натуральных единицах

Наименование товарных групп
	Абс., руб.		Абс., руб.		Абс., руб.
Чай №1 для похудения Жуйдэмэн
Чай Жуйдэмэн (2+1)
Капсулы для похудения
Андрогерон Жуйдэмэн
Маска для лица Фемодея
Маска для глаз Фемодея
Очищающий чай Лэй Дэ
Капсулы для похудения Лэй Дэ
Таблетки МиниФэт
Капсулы ДЕТОКС с алоэ-САМИН

В соответствии с планом продаж по киоскам к третьему месяцу работы предполагается достичь равномерной структуры по всем группам товаров. В таблице 17 показан планируемый объем продаж в стоимостном выражении.

Таблица 17

Планируемый объем продаж в стоимостном выражении

Наименование товарных групп
	Абс., руб.		Абс., руб.		Абс., руб.
Чай №1 для похудения Жуйдэмэн
Чай Жуйдэмэн (2+1)
Капсулы для похудения
Андрогерон Жуйдэмэн
Маска для лица Фемодея
Маска для глаз Фемодея
Очищающий чай Лэй Дэ
Капсулы для похудения Лэй Дэ
Таблетки МиниФэт
Капсулы ДЕТОКС с алоэ-САМИН

Результаты расчета в таблице 17 показывают, что за счет оптимизации структуры товарооборота можно повысить объем продаж в стоимостном выражении.

Рассчитаем годовой экономический эффект и срок окупаемости мероприятия.

Планируемый обьем продаж на первый год работы:

1. Годовой экономический эффект:

2. Срок окупаемости:

Заключение

Торговля является одной из важнейших сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предприятий и населения.

Сегодня предприятия осуществляют свою деятельность в разных сферах и отраслях хозяйства (промышленности, сельском хозяйстве, торговле и др.) они могут заниматься как одним видом деятельности, так и несколькими. Именно предприятия производят, реализуют товары, осуществляют работы и услуги или иные виды коммерческой деятельности. Все это говорит о том, что предприятие является первичным, основным звеном общественного производства.

Во второй главе дипломной работы рассмотрен анализ деятельности оптового торгового предприятия ООО «Во Мэй».

Из анализа деятельности предприятия, можно сказать, что предприятие ООО «Во Мэй» находится в состоянии кризиса: убыток предприятия растет. Из анализа причин такого положения было выяснено, что:

1. В структуре реализованной продукции в 2005 г., в 2006 г. и в 2007 г. основное место занимал Очищающий чай Лэй Дэ соответственно 26,36 %, 24,56% и 23,34 %, в 2007 г. доля Лэй Дэ упала в связи с тем, что удачно проведенная рекламная кампания капсул для похудения Лэй Дэ и капсул ДЕТОКС с алоэ-САМИН существенно повысила долю продаж данных товаров с 11,11 % до 12,58% и с 2,58% до 5,01 % соответственно для каждого наименования. Также немного отстает от показателей чая Лэй Дэ чай №1 для похудения Жуйдэмэн: 23,1% - в 2005 г., 23,69% - в 2006 г. и 23,63% в 2007 г. Как видно из таблицы 3 и рисунка 8 продажа этого чая в основном стабильна по годам, но в 2007 г. удельный вес продаж в общем объеме снизился на 0,03%.

2. Уровень издержек обращения по сравнению с 2006 –м годом снизился на 25,36 в 2007 г. Наблюдается рост выручки от реализации продукции (+11,58%) по сравнению с 2006 г., когда рост составлял всего +2,91 %

3. Наблюдается снижение коммерческих расходов на 3,6%. Это говорит о том, что на предприятии введен режим экономии на издержках, найдены пути снижения коммерческих расходов.

4.Из анализа последних двух лет работы (2006-2007гг.) было выяснено, что предприятие испытывает сложности со сбытом, объемы продаж падают, соответственно сокращаются закупки и доход. Товарные запасы на складе не только не уменьшились, но даже немного увеличились. Связано это с тем, что предприятие проводило политику расширения ассортимента и закупало больше товаров различного вида.

5. Предприятие планировало валовый товарооборот по товарным группам так, чтобы выровнять структуру товарооборота по товарным группам для увеличения оборачиваемости запасов товара по не пользующимся постоянным спросом товарам, имеющим в структуре оборота наименьший удельный вес и уменьшило удельный вес в структуре товарооборота по товарным группам, пользующихся наибольшим спросом. Так, удельный вес Чая №1 для похудения Жуйдэмэн должен был занять в структуре 16,96 %, а объем продаж маски для лица должен был занять в структуре товарооборота 10, 31 % вместо занимаемых 1,44 % в 2006 г. Но в результате деятельности предприятия, структура товарооборота практически не изменилась, мало того, отклонение от выполнения плана по некоторым товарным группам имело отрицательное значение.

6. Предприятию удалось выполнить и перевыпонить план по продаже по таблеток «МиниФэт» - (+ 9,93%) и капсул ДЕТОКС с алоэ-САМИН – (+5,56%), выполнен план по товару Андрогерон Жуйдэмэн - (+ 0,37%), по остальным группам товаров план не выполнен. Разумеется, что кардинальный план изменения структуры продаж не мог оправдать себя за столь короткий срок без определенных мер, направленных на изменение структуры продаж. Такими мерами могли бы стать следующие: введение скидок на определенные группы товаров. При этом, чтобы не потерять часть прибыли можно было бы применить систему товар в нагрузку: при покупке товара пользующегося средним и малым спросом ввести систему «два по цене одного» или при заказе 5 единиц, 6 – бесплатно. Даже проведение одной такой разовой акции могло бы существенно изменить структуру продаж товара. Но руководство предприятия не захотело идти по данному пути. Результат традиционного пути был проанализирован выше.

В результате нерационально принятой структуры товарооборота, план товарооборота был перевыполнен по всем наименованиям в сумме только на 10,1 %. При лучшей структуре товарооборота процент перевыполнения плана в общей сумме удалось бы повысить.

По сравнению с деятельностью в 2006 г. в 2007 г. все же удалось увеличить объем продаж на 1,92 %.

В третьей главе работы были предложены мероприятия по совершенствованию работы предприятия.

Применение политики скидок при досрочной оплате счетов обеспечит прибыль на полученные ранее средства, и ее размер будет больше на 28346,4 руб., чем размер предоставленной скидки (4535419 х 0,02 х 0,25 = 22677,1 руб.).

Внедрение системы розничного товарооборота и открытие розничных точек – фирменных киосков в очагах спроса показало, что киоски вполне прибыльны и затраты окупаются при ежемесячном объеме продаж – 326 шт. /мес. Этот план объема продаж вполне реальный с учетом того, что объем спроса по результатам анкетирования в очагах спроса не ниже 200 единиц. Если учесть, что розничные киоски установлены в крупных торговых центрах, то процент случайных покупателей также может повысить объем продаж за счет рекламного оформления киоска.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М., Прогресс, 2003. – 254с.

2. Бланк И.А. Торговый менеджмент.-М.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2007.-408с.

3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием.-М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем, 2008-416с.

4. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2005. –256с.

5. Ващекин, А. Роль предприятий оптовой торговли в регулировании межотраслевых связей при недостатке оборотных средств / А. Ващекин //Экономист, 2007. – № 3.

6. Волгин, В. В. Склад: организация и управление / В. В. Волгин. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2008. – 400 с.

7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли.-М.: Издательство торговая корпорация «Дашков», 2005.-1048с.

8. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2007. – 254с.

9. Егоров В.Ф. Организация торговли:Учебник для ВУЗОВ.-СПб.:Питер,2004.-352с.

10. Зайцев, Н. Л. Экономика предприятия: учебное пособие /Н. Л. Зайцев. – М. : ИНФРА-М, 2008. – 336 с.

11. Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами: Учебное пособие.-М.:Дашков и Ко, 2008.-217с.

12. Ильин, А. И. Планирование на предприятии / А. И. Ильин. – М., 2005.

13. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг: В.П. Шейнов.-М.:Харвест, 2007.-416с.

14. Климин А.И. Стимулирование продаж.-М.: Вершина, 2007.-272с.

15. Козлов, Н. В. Анализ динамики товарных запасов / Н. В. Козлов //Проблемы прогнозирования, 2003. – № 3. – С. 62–73

16. Козлов Н. В. Методы анализа динамики товарных запасов / Н. В. Козлов //Вопросы статистики, 2002. – №7. – С. 12–17.

17. Коновалова, Т. Ю. Ассортимент и качество / Т. Ю. Коновалова. – М., 2000.

18. Костина, Г. П. Управление ассортиментом./ Г. П. Костина // Менеджмент в России и за рубежом, 2003. – № 6. – С. 39–50.

19. Кравченко И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия. М.: Дашков и К, 2008 – 312 с.

20. Организация и технология торговли: учебник/С.Н. Виноградова.-М,2005.-479с.

21. Организация и управление торговым предприятием: Учебник/под ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько.-М.: Инфра-М,2005.-303с.

22. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К., Коммерческая деятельность.-М.: Информационно-вычислительный центр «Маркетинг», 1998.-250с.

23. Памбухчиянц В.К. Организация, технология проектирование торговых предприятий. - М.; 2003 - 320 с.

24. Памбухчиянц В.К. Коммерческая деятельность. - М.; 2007 - 412 с.

25. Покровский А.И. Экономика торговли. – М., 2005. – 354с.

26. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.: ИНФРА – М, 2004. – 257с.

27. Плеханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2000. – 452с.

28. Рогожин С.В., Рогожина Т.В. Теория организации - М.:изд. Экзамен, 2003 – 320с.

29. Экономика и организация деятельности торговых предприятий: Учебник/ Под общ. ред. А.Н. Соломатина.-М.:Инфра-М,2001.-295с.

30. Экономика торгового предприятия под общ. Ред. Проф. А.И. Гребнева.- М.: Экономика, 1997.-412с.