«Самым сложным для рынка франчайзинга был 2015 год, сейчас ситуация начинает восстанавливаться, а спрос — расти. Люди адаптировались к кризису и хотят заниматься бизнесом», — говорит руководитель отдела разработки франшиз компании «Делошоп» Владимир Матюхин. По его данным, растет спрос в первую очередь на технологичные франшизы, в которых все детально продумано и автоматизировано. «Раньше люди открывали пару точек, регистрировали торговую марку — и вперед: продавать франшизы. Сейчас на такое предложение спроса уже нет», — уверен Матюхин.
Спрос подпитывается еще и тем, что по-прежнему разоряется множество оптовиков и дистрибьюторов. Индивидуальные предприниматели, которые прежде работали с ними, обращаются в крупные сети и стимулируют их к запуску франчайзинговых проектов. Именно так, например, запустила франчайзинговую программу сеть по продаже бижутерии Lady Collection, рассказывает Владимир Матюхин.
При этом 2016 год также был ознаменован стартом нескольких новых ярких франшиз. Московский проект «Делимобиль» предложил первую в стране франшизу каршеринга — услуги поминутной аренды автомобилей. В Москву пришла израильская сеть кофеен Cofix, где все продается по фиксированным ценам.
Автомобили компании «Делимобиль» (Фото: Петр Ковалев / ТАСС)
«Подобных предложений франшиз на российском рынке до сих пор не было», — говорит Нина Семина. По ее мнению, активнее всего развивается сейчас сфера услуг, в частности медицина, услуги детям, EMS-фитнес, растет сегмент коммерческих почтовых и курьерских сервисов как альтернатива государственной почте. В сегменте общественного питания наблюдается высокий спрос на франшизы в сфере фастфуда.
Другим важным выводом стало то, что если раньше практически все новые франшизы появлялись в Москве и Санкт-Петербурге, то сейчас все больше новых предложений из регионов. Стартовали франшизы сети цветочных салонов из Владимира «Флора центр», интернет-магазина и сервисного центра для автомобилистов из Нижневартовска «Тикамис», производства гранулированных удобрений из Тулы «Фру-фру», службы доставки «Социальные суши» из Саратова. Владимир Матюхин назвал одной из самых технологичных франшиз в России (сеть уже развивается в Китае и США).
Лидеры и новички
Как уже было сказано, ветераны российского франчайзинга сохранили свои позиции. Франшиза «1С» — это безусловный лидер, догнать которого в ближайшее время вряд ли кто сможет. Основатель «1С» Борис Нуралиев стал развивать бизнес по модели франчайзинга еще в 1994 году и благодаря армии франчайзи . Сейчас компания также предлагает франшизу по бухучету — «1С: Бухобслуживание». Рынок конкурентный и непростой: самая популярная в стране франшиза одновременно лидирует и по количеству досрочно расторгнутых договоров коммерческой концессии (68).
Третью и четвертую строчки ренкинга занимают компании из области здравоохранения — «Гемотест» и «Инвитро». Обе зарабатывают на медицинских тестах и анализах и бурно растут благодаря франчайзингу. «Инвитро» — первопроходец и исторический лидер этого рынка, а «Гемотест» всегда был в роли догоняющего. При открытии новых точек «Инвитро», как правило, отдает предпочтение уже опытным франчайзи, отказывая новичкам, чтобы не создавать внутренней конкуренции. Этим воспользовалась компания «Гемотест», которая с удовольствием работает с теми, кому отказали в «Инвитро». По данным Роспатента, в 2016 году компания зарегистрировала больше новых договоров, чем лидер рынка.
В пятерку самых популярных франшиз также вошла созданная только в 2014 году франшиза сети фастфуда «Суши шоп». Казалось бы, пик моды на суши прошел, на рынке множество конкурентов, но проект тем не менее бурно растет. «Суши сейчас перешли в разряд фастфуда, и активный рост идет за счет регионов. Там в отличие от крупных городов нет еще такой насыщенности рынка», — объясняет руководитель отдела маркетинга «Суши шопа» Кристина Большакова. Она также отмечает, что, как правило, эту франшизу покупают предприниматели, которые никогда раньше не работали в общепите.
Птица созрела
Настоящее открытие на рынке франшиз-2016 — «Чебаркульская птица». Это агрохолдинг с 40-летней историей, который в 2016 году начал обзаводиться франчайзинговой сетью фирменных магазинов. «Один из руководителей компании проходил обучение на курсах MBA и защитил диплом по теме франчайзинга. Идея продавать франшизы так всем понравилась, что было решено воплотить ее в жизнь», — рассказывает руководитель группы по продажам «Чебаркульской птицы» Валерий Новокрещенов. В итоге компания заключила, по данным Роспатента, 54 концессионных соглашений и обзавелась 90 с лишним фирменных магазинов. Работает программа франчайзинга только в Челябинской и соседних областях.
«Феномен «Чебаркульской птицы» объясняется несколькими ключевыми преимуществами — известностью бренда, небольшими инвестициями во франшизу и форматом точек: их можно открывать на площадях, которые мало подходят для непродовольственной торговли или услуг. Арендная плата в таких помещениях, как правило, крайне низка», — говорит Нина Семина. По расчетам Валерия Новокрещенова, на открытие магазина уходит всего 350-400 тыс. руб., вступительный взнос — 140 тыс. руб., роялти — 10 тыс. руб. в месяц.
Наступление региональных брендов — заметный тренд на рынке франшиз. Агрессивно растут франчайзинговый проект фармацевтического дистрибьютора из Омска «Медэкспорт — Северная Звезда» — сеть аптек «Фармкопейка» и другая аптечная сеть от крупнейшего производителя БАДов из Алтайского края «Эвалар». Пользуется спросом франшиза тверской сети фастфуда «Чикен Хауз».
Конечно, не всегда стремительный рост бывает долгим. Для франшизы магазинов по продаже электронных сигарет Vardex лучшие времена остались позади. «Наши дела плохи, рынок падает с головокружительной скоростью. Законодатели совместно с медиа в последние два месяца ведут планомерную борьбу с рынком электронных сигарет, и скоро это даст свои плоды. За первый квартал 2017 года, по нашим ожиданиям, закроется около 40% точек», — говорит генеральный директор Vardex Дмитрий Борисов.
Поэтому для начинающих предпринимателей важно не только поймать растущий тренд, но и успеть соскочить с него еще до того, как поезд двинется в обратном направлении.
Методика расчета ренкинга франшиз
Понятие «франчайзинг» в российском законодательстве отсутствует. Для создания франчайзинговых сетей используются разные юридические формы — агентские и лицензионные соглашения, договоры поставки и многое другое. Единственный формат, юридически идентичный договору франчайзинга в зарубежных странах, — договор коммерческой концессии (ДКК). Он наиболее широко и подробно регулирует отношения франчайзера и франчайзи, защищает интересы обеих сторон, позволяет передать целый комплекс исключительных прав, а также установить возможность определенных ограничений, например по ценам и конкуренции.
Все ДКК в обязательном порядке регистрируются в Федеральной службе по интеллектуальной собственности (Роспатент). Процесс регистрации занимает обычно от полугода. РБК запросил в Роспатенте информацию о товарных знаках, по которым в течение 2016 года были зарегистрированы ДКК, а также данные о расторгнутых за год договорах по этим товарным знакам и общем количестве зарегистрированных договоров на конец 2016 года (показатель масштаба бизнеса). Когда компании регистрируют в одном договоре сразу несколько наименований торговых марок (например, Invitro и «Инвитро»), в ренкинге отражается самое популярное наименование.
По словам руководителя отдела разработки франшиз компании «Делошоп» Владимира Матюхина, иногда компании используют ДКК для оптимизации налогообложения. При этом их представители признают, что не развивают бизнес по модели франчайзинга, на сайтах отсутствует информация об условиях франшизы. Такие компании были исключены из ренкинга РБК.
При участии Валерии Житковой и Алины Беленицыной
1. Лабораторная служба Хеликс
Запуск франшизы: 2007
20/181
Вложения: 0,75 млн рублей
Выручка/прибыль: 21,6 млн рублей / 5,4 млн рублей
Первый диагностический центр «Хеликс» открыли в Петербурге в 2004 году выпускники биофака СПбГУ и Военно-медицинской академии. В 2007-м они начали продавать франшизы петербургским партнерам, а спустя два года — за пределы родного города. «Хеликс» существует в пяти вариантах, с разным стартовым капиталом. Если партнер открывает центр с нуля, франшиза обойдется ему в 750 000 рублей. Когда франшизу покупает работающая клиника, инвестиции составят примерно 150 000 рублей.
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 23/323
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 155/24
Вложения: 0,35 млн рублей
Выручка/прибыль: 6,7 млн рублей / 2,8 млн рублей
Новосибирская компания, занимающаяся экспресс-доставкой грузов, товаров и корреспонденции, за минувший год доросла до верхней тройки рейтинга Forbes. Только за май 2016 года ее российские франчайзи открыли 19 офисов в Москве, Петербурге и регионах — как в областных центрах, так и в малых городах и даже в сибирских селах. У СДЭК есть партнеры в СНГ. В 2014-м компания обратила внимание на Китай, пробивавшийся в лидеры мировой интернет-торговли. Сейчас ее франчайзи работают в 10 городах КНР от Маньчжурии до Гуанчжоу.
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 0/122
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 28/7
Вложения: 2,5 млн рублей
Выручка/прибыль: 21,6 млн руб. / 8,3 млн рублей
У «Миэль» нет своих точек продаж, только временные офисы в новостройках. Ее франчайзи работают почти в 50 городах от Санкт-Петербурга до Якутска. Сейчас это крупнейшая брокерская сеть в России. Компания начала продвигать свою франшизу за границей: ее партнеры открыли офисы в Праге, Барселоне и Кирении (Северный Кипр). Почти половина франчайзинговых точек «Миэль» находится в Москве, что неудивительно: в столице, по данным компании, прибыль одного офиса продаж доходит до 2,2 млн в месяц при выручке 3,8 млн.
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 0/255
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 23/2
Вложения: 0,4 млн рублей
Выручка/прибыль: 3,75 млн рублей / 2 млн рублей
«Самура Катлери» специализируется на продаже стальных и керамических японских ножей, изготовленных по ее заказам. Компанию создал Алексей Яковлев — он решил, что если продвигать японские ножи не в премиум-сегменте, а в средней ценовой категории, то можно заинтересовать кулинаров-любителей. На выставке в Японии он договорился с крупными производителями. Инвестиции во франшизу Samura — это затраты на оборудование торговой точки и закупку стартовой партии ножей. Ножи можно продавать с наценкой до 160%.
6. СОЖ Синтез
Запуск франшизы: 2014
Собственные/франчайзинговые точки: 1/102
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 89/2
Вложения: 0,6 млн рублей
Выручка/прибыль: 18 млн рублей / 3,6 млн рублей
Казанская «СОЖ Синтез» основана в 2003 году, продает франшизу на производство химических продуктов более чем 10 типов — от автохимии и тары из пластика до ароматизаторов и жидкого мыла. В стоимость франшизы входит поставка оборудования, стартовый расходный материал, обучение персонала. На подготовку к открытию уходит около месяца. Правда, опрошенные Forbes франчайзи утверждают, что производителем химии стать непросто: могут понадобиться дополнительные расходы на улучшение составов продукции и их сертификацию.
Запуск франшизы: 2012
Собственные/франчайзинговые точки: 87/211
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 51/6
Вложения: 0,8 млн рублей
Выручка/прибыль: 4,5 млн рублей / 2,9 млн рублей
Tea Funny — сеть кафе, торгующих «баббл ти» (коктейлем на основе чая с добавлением молока, сиропов и желеобразных шариков с соком). Уменьшение средней выручки и прибыли точки в 2015 году в компании объясняют снижением покупательной способности и ростом арендных и коммунальных расходов. Время для продажи франшизы оказалось не лучшим, и в Tea Funny решили инвестировать в открытие собственных кафе, чтобы расширить географию присутствия и увеличить популярность бренда. В итоге сеть расширилась более чем в 1,5 раза.
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 189/71
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 6/2
Вложения: 6,3 млн рублей
Выручка/прибыль: 36 млн рублей / 7,2 млн рублей
Бренд Respect был создан в 2000 году, производство организовано на обувной фабрике в Петербурге. Через два года Сергей Порутчик открыл первый салон в Москве. К 2009 году под вывеской Respect работало свыше 150 салонов в России, Белоруссии, на Украине, в Казахстане, а производство было налажено в странах Европы, Юго-Восточной Азии, Южной Америки. Франчайзи разрешается закупать обувь других марок, но не более 30% от общего ассортимента. Средняя площадь магазинов — 90 кв. м (инвестиции указаны для данной площади).
Запуск франшизы: 2011
Собственные/франчайзинговые точки: 7/62
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 21/2
Вложения: 0,2 млн рублей
Выручка/прибыль: 3,6млн рублей / 1,3 млн рублей
Продажа франшизы подразумевает поставки спецодежды, инвентаря и расходных материалов по оптовым ценам. Сотрудники компании учат партнеров особенностям «сухой» мойки и тому, как управлять мобильными командами, которые выезжают для мойки и полировки автомобилей. В дальнейшем можно открыть стационарную точку, например, на крупном паркинге, построить боксы с дополнительными услугами или начать обслуживать необычных клиентов, таких как службы заказа лимузинов или владельцы яхт.
10. Научное шоу профессора Николя
Запуск франшизы: 2012
Собственные/франчайзинговые точки: 1/62
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 15/3
Вложения: 0,4 млн рублей
Выручка/прибыль: 5 млн рублей / 1,9 млн рублей
Профессора Николя придумал в 2010 году выпускник МФТИ Николай Ганайлюк, когда канадская компания Mad Science, где он работал ведущим научных шоу, отказалась поднять ему зарплату. Собственное шоу Ганайлюка теперь представлено в 50 городах России от Санкт-Петербурга до Петропавловска-Камчатского. Франчайзи получают реквизит более чем для 10 научно-развлекательных программ и мастер-классов. Величина роялти зависит от размера города и срока контракта. Со временем роялти увеличивается.
Запуск франшизы: 2010
Собственные/франчайзинговые точки: 1/277
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 39/17
Вложения: 0,4 млн рублей
Выручка/прибыль: 1,8 млн рублей / 1,1 млн рублей
Франшиза сети мобильных студий музыкальных клипов (клиент получает диск с роликом на месте сразу после записи). Бренд Sugar Dance принадлежит «Грин Рум Воркерс». По словам ее соучредителя Степана Ульмасвая, аттракцион анонсировали в интернете, когда технических разработок еще не было; но однажды он получил запросы от покупателей по почте. Владельцы «Грин Рум Воркерс» подчеркивают, что Sugar Dance — полностью российский продукт. Франчайзи покупает оборудование с контентом и делает отчисления с каждого клипа.
Запуск франшизы: 2011
Собственные/франчайзинговые точки: 3/96
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 24/10
Вложения: 2,25 млн рублей
Выручка/прибыль: 18 млн рублей / 4,8 млн рублей
Марка женской одежды в среднем ценовом сегменте Serginnetti до 2009 года называлась Mascot (производство основано в Казани в 1996-м). Причина переименования — появление обувного бренда Mascotte. Serginnetti — это деловая одежда, трендовые модели, наряды для вечеринок. Франчайзи открывают магазины площадью 40-120 кв. м. Если первый франчайзи в городе выходит за обговоренный срок на требуемый объем продаж, он становится единственным продавцом Serginnetti в данном месте, если там еще не открылись другие франчайзи.
15. Оранжевый слон
Запуск франшизы: 2008
Собственные/франчайзинговые точки: 10/422
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 85/19
Вложения: 0,4 млн рублей
Выручка/прибыль: 7,5 млн рублей / 1,9 млн рублей
«Оранжевый слон» — сеть магазинов товаров для детского творчества. Основана в 2005 году, продавать франшизы начала после того, как открыла в Китае свое производство наборов для рисования, лепки, дизайна и декора. «Оранжевый слон» с 2014 года не открывает собственных точек — сеть и без того растет хорошими темпами (уже представлена в 61 городе России). Компания успешно экспортирует свою франшизу в страны СНГ, Европы и Азии и даже приобрела партнера в ЮАР.
Запуск франшизы: 2010
Собственные/франчайзинговые точки: 11/133
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 28/2
Вложения: 3,2 млн рублей
Выручка/прибыль: 32,5 млн рублей / 2,75 млн рублей
Burger Club — сеть ресторанов быстрого питания появилась в июле 2008 года в Полтаве. Это классические закусочные, в меню которых бургеры 12 видов, роллы, салаты, закуски, десерты и напитки. Франшиза продается на территории России, Украины, Казахстана и других стран. Франчайзи могут открыть Burger Club в двух форматах — стационарном и как точку на фудкорте. Роялти — 2% от оборота ежемесячно.
Запуск франшизы: 2011
Собственные/франчайзинговые точки: 1/114
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 25/1
Вложения: 2,3 млн рублей
Выручка/прибыль: 5,3 млн рублей / 2,9 млн рублей
Yotto Group производит и продает аттракционы виртуальной реальности ExoJet и интерактивные кинотеатры-кабины ExoBox. Франчайзи платит роялти за каждый сеанс или запуск «экзоигры» (гонки, авиасимулятор и т. д.). Несколько ExoJet на одной площадке можно объединить по сети для соревнований. Как говорят в компании, формат ExoDrome сильно поднял объем заказов. За последний год почти 70% продаж ExoJet пришлось на франчайзи, купивших два и более аттракциона.
18. Шоколадница
Запуск франшизы: 2008
Собственные/франчайзинговые точки: 315/92
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 18/6
Вложения: 14 млн рублей
Выручка/прибыль: 30 млн рублей / 4,8 млн рублей
Два года тому назад «Шоколадница» поглотила основного конкурента — «Кофе Хауз», но франшизы пока продает только под брендом «Шоколадница». Сегодня это крупнейшая сеть кофеен в России. Помимо бренда и бизнес-модели компания предлагает потенциальным партнерам консультации по подбору, строительству и ремонту помещения, обучению персонала, привлечению посетителей. Франчайзи платят роялти — 7% от выручки.
Запуск франшизы: 2004
Собственные/франчайзинговые точки: 13/79
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 0/0
Вложения: 20 млн рублей
Выручка/прибыль: 23,5 млн рублей / 6,5 млн рублей
2GIS — семейный бизнес новосибирца Александра Сысоева и его жены Марины, электронные картографированные справочники городов они создают с 1999 года. Благодаря франчайзингу справочники существуют почти в 300 городах России, СНГ, а также на Кипре, в Чехии, Италии, ОАЭ и Чили. 2GIS как продукт постоянно совершенствуется — так, в этом году он пополнился сервисом вопросов и ответов (работает пока в Москве и Новосибирске). Для франчайзи определяется график выплат роялти: процент растет в зависимости от срока сотрудничества с 2GIS.
20. Coffeeshop Company
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 41/50
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 14/6
Вложения: 12 млн рублей
Выручка/прибыль: 24 млн рублей / 6 млн рублей
Венская Coffeeshop Company, основанная в конце 1990-х, открыла свое первое кафе в России в 2008 году, а уже на следующий год запустила франчайзинговую программу. Сегодня две трети всех ее кофеен в России находятся в Москве и Санкт-Петербурге, но франчайзи есть, например, в Краснодаре и Иркутске. Компания помогает франчайзи с открытием точек на всех этапах: от поиска и ремонта помещения до закупки мебели и оборудования. Размер роялти — 6% от выручки партнера.
21. Слетать.ру
Запуск франшизы: 2014
Собственные/франчайзинговые точки: 1/248
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 168/18
Вложения: 0,35 млн рублей
Выручка/прибыль: 2 млн рублей / 0,9 млн рублей
Интернет-гипермаркет туров «Слетать.ру» с 2010 года оказывает услуги подбора туров и предоставляет площадку для размещения предложений туристическим компаниям. Франчайзинговую сеть компания начала строить в октябре 2014 года. Сейчас у «Слетать.ру» одно собственное агентство в Санкт-Петербурге и 248 франчайзинговых по всей России до Владикавказа на юге и Хабаровска на востоке. Средний размер роялти для франчайзи по стране — 17 000 рублей в месяц.
Запуск франшизы: 2008
Собственные/франчайзинговые точки: 2/360
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 35/10
Вложения: 1 млн рублей
Выручка/прибыль: 5,1 млн рублей / 2,1 млн рублей
Сеть детских центров «Сёма» появилась в 2002 году. Система проведения детских праздников выросла из развлекательной программы, которую владельцы «Сёмы» придумали для своих детей. Полный франчайзинговый пакет включает 15 программ для детей от 9 месяцев до 7 лет по четырем направлениям — творческое, интеллектуальное, физическое, а также программу родительского клуба. Роялти в 7000 рублей взимается за поддержку (новые сценарии праздников, дополнительное обучение сотрудников и т. д.).
24. Инвитро
Запуск франшизы: 2005
Собственные/франчайзинговые точки: 288/459
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 116/4
Вложения: 2,6 млн рублей
Выручка/прибыль: 19,5 млн рублей / 3,1 млн рублей
Франшиза «Инвитро» (пункты приема анализов и медицинской диагностики) предполагает оборудование пункта, поставку расходных материалов и доставку взятых проб в лабораторию компании. Для партнеров из малых городов (15 000-50 000 человек) «Инвитро» предлагает франшизу от 800 000 рублей; вложения по программе «стандарт» составят от 2,3 млн рублей до 3,75 млн рублей. Роялти платится спустя два года после открытия, за исключением франчайзи из Москвы — они делают отчисления с четвертого месяца работы.
25. Бэби-клуб
Запуск франшизы: 2009
Собственные/франчайзинговые точки: 0/252
Открытые/закрытые в 2015 году точки: 61/6
Вложения: 3,5 млн рублей
Выручка/прибыль: 7,5 млн рублей / 3 млн рублей
Сеть детских развивающих центров. Ее основатель Евгения Белонощенко, психолог по образованию, разработала систему обучения персонала для занятий с дошкольниками, которой пользуются франчайзи. Программа интеллектуальных игр с детьми основана на методиках Николая Зайцева и Марии Монтессори. Хотя франшиза «Бэби-клуба» за год, прошедший с публикации предыдущего рейтинга, подорожала на 40%, на динамику роста сети это никак не повлияло — число центров увеличилось почти на 80%.
Итак, какие франшизы лучшими из лучших в 2016 году?
№10 - Anytime Fitness
В ноябре 2015 года, сеть фитнес-клубов Anytime Fitness открыла свое 3000-е заведение. Но это еще больше достижение, если учесть, что компания, которая появилась в 2002 году, достигла этой цифры быстрее, чем или Dunkin "Donuts. 24-часовые фитнес-клубы существуют в США во всех 50 штатах, а всего они представлены в 22 странах. Компания планирует расширить сеть дл 30 стран, в том числе, открыть клубы в Швеции и Италии к концу 2016 года. Впервые круглосуточные спортивные клубы распахнули свои двери для любителей фитнеса в Сингапуре, Малайзии, Гонконге и на Филиппинах. Подъем будет продолжаться и в этом году: Anytime Fitness намерен открыть 350 новых клубов, продолжая продавать фитнес-франшизу, которая в 2014 году принесла рекордную прибыль в $ 900 млн долларов и попала в клуб компаний миллиардеров. В России не представлена.
№9 - Denny’s
Эта компания создала себе репутацию благодаря кофе и классическим сэндчичам с ветчиной и яйцом. В самых дорогих и престижных районах Нью-Йорка компания предлагает особое меню с названием 300$ Grand Cru Slam, в которое кроме обычного завтрака на двоих входит бутылка вина Дон Периньен. Denny’s активно сотрудничает с компанией Atari, которой принадлежат права на ряд классических видеоигр. Но в 2015 году компания решила пробовать что-то новое, в том числе предлагала и новые блюда, например, тыквенный пирог с орехами.
Компания открыла 31 новых заведений в 2015 году, в результате чего общее число франчайзинговых единиц составило 1,539. В России компания не представлена.
№ 8 - Dunkin "Donuts
Сеть сделала себе хороший подарок на день рождения в 2015 году: было открыто 258 единиц, в результате чего, в США теперь 8300 заведений. Сообщается, что 2 015 сделок состоялись в Калифорнии, Миннесоте, штате Техас и Северной Каролине, а также есть франчайзи в Алабаме, Луизиане и штате Мичиган.
Знаковый американский бренд также наращивает свое присутствие за рубежом: Австрия, Бразилия, Дания, Германия, Грузия, Исландия, Мексика и Швеция получили свои первые кафе за последние 12 месяцев. В 2016 году, компания делает упор на наборе франчайзи в Бельгии, Финляндии, Нидерландов, Норвегии и Турции. В Москве работает несколько заведений этой сети.
№ 7 - 7-Eleven
Сеть представлена 57,300 магазинами в 17 странах, но в 2015 году, бренд начал покорять новые территории, в том числе Объединенные Арабские Эмираты и Вьетнам. В Северной Америке и Мексике, где уже открыто почти 10700 магазинов, появилось еще 180. Есть магазины этой сети и в России.
Огромный ассортимент недорогих брендовых товаров от баночного пива до батареек, собранный в одном месте, очень привлекателен для потребителей. Но реальным стимулом к росту сети стал широкий ассортимент готовой еды. И речь идет не только о различных закусках, но и о богатом выборе горячих блюд. Так же 7-Eleven рад предложить вам блюда, отвечающие принципам здорового и правильного питания – различные роллы, салаты и соки, а так же блюда разработанные фитнес-гуру Тони Хортона, например сендвичи с ячным белком.
№ 6 - Макдональдс
В начале 2015 года скептики говорили о том, что Макдональдс теряет позиции. Цифры говорили о том же, но во второй половине года, отчеты стали лучше.
На продажи повлияло также то, что компания создала свое меню для похудения. Компания надеется увеличить процент франчайзинговых подразделений с 81 до 90 к 2018 году, то есть бренд представит широкие возможности для франчайзи в ближайшие несколько лет. Бренд широко представлен в разных городах России.
№ 5 - Subway
В этом году бренд отпраздновал свое 50-летие, но вместе с тем потерял своего харизматичного соучредителя и генерального директора Фреда Делука, который умер в сентябре. Но у компании все еще идут отлично дела. Сеть составляет более чем 44,333 единиц в 111 странах. Кроме того, компания объявила, что она будет удалять все искусственные красители, ароматизаторы и консерванты из его пунктов меню к концу 2017 года. В России сеть широко представлена в различных городах.
№ 4 - Servpro
Главный офис Servpro расположен в городе Галлатин, штат Теннесси. Компания существует уже 46 лет и специализируется на генеральной уборке помещений после затоплений в результате аварий и стихийных бедствий.
В 2015 году Servpro открыл 28 новых офисов, в том числе один в Канаде, что стало частью его первых шагов к международной экспансии. Компания также развернула свои пункты быстрого реагирования в Техасе и Южной Каролине во время наводнений осенью, и в Калифорнии во время лесных пожаров. В России компания не представлена.
№ 3 - Supercuts
Компания за год поднялась на две позиции с №5. Теперь Supercuts имеет более чем 2400 салонов. Причина такого расширения компании в том, что в 2012 Supercuts, одну из парикмахерских Миннеаполисе, возглавил новый президент и главный исполнительный директор, который направил все силы на развитие бренда. В России компания не представлена.
№ 2 - Hampton Inn
Это будет последний раз, когда имя Hampton Inn появится в топ-10 по 500®. К следующему году сеть ждет ребрендинг Hampton By Hilton, чтобы привести его в соответствие с остальной частью компании.
Бренд в настоящее время имеет 2080 единиц в 17 странах и продолжает расширяться. В этом году будет открыт первый Hampton в Китае. В Hampton Hotels культуре гостеприимства уделяют очень большое внимание и даже называют «Hamptonality». Сеть представлена в России.
№ 1 Jimmy John"s Gourmet Sandwiches
Когда энтузиазт Джимми Джон Лиото раздавал бутерброды на улицах в Иллинойсе, никто бы не подумал, что это приведет к созданию франшизы номер один.
Jimmy John’s спокойно признают, что их бургеры хоть и неплохие, но, вероятно, не лучшие в мире. Более того, компания не устраивает никаких специальных акций и практически никогда не меняет свое меню. По настоящему уникальной компанию делает потрясающая скорость обслуживания: клиент получает большой восьмидюймовый бургер буквально через пару секунд после того, как озвучит заказ. Главный офис компании расположен в городке Шампейн, штат Иллинойс.
«Мы тратим много времени, работая с франчайзи и учим их, как делать то, что мы делаем. Мы учим их заботиться о мелочах», - заявил Лиото.
Сеть в настоящий момент не представлена в России.
Тема неоднократно и подробно освещалась на сайте Франшиза.ру. Сегодня разговор пойдет о рейтингах. Можно ли им доверять и почему? Текущий 2015 год насыщен событиями на рынке франчайзинга и уже преодолен календарный экватор. Вскоре настанет время для подведения новых итогов и непременно будет рейтинг выгодных франшиз 2016 года. А сейчас предлагаем вниманию актуальные рейтинги франшиз 2015 года. Недавно были опубликованы два рейтинга – от РБК и от Forbes. Результаты не совпадают, т.к. для оценки популярности были использованы разные методики. Рассмотрим их подробнее: лидеры, новички и сравним, по каким алгоритмам создавались.
| Место в рейтинге
|
Рейтинг РБК
|
Рейтинг Forbes
|
| 1 | «1С» | «Лабораторная служба Хеликс» |
| 2 | «Консультант Плюс» | СДЭК |
| 3 | Yves Rocher France | Unibrait |
| 4 | «Инвитро» | «Миэль» |
| 5 | «Гемотест лаборатория» | Samura |
| 6 | Subway | «СОЖ Синтез» |
| 7 | Vianor | Tea Funny |
| 8 | «Додо» | Respect |
| 9 | «33 пингвина» | «Мобильная мойка» |
| 10 | «220 вольт» | «Научное шоу профессора Николя» |
| 11 | «Тонус клуб» | Sugar Dance |
| 12 | «5 Пятерочка»
|
«Айкрафт Оптика» |
| 13 | Helix | Serginnetti |
| 14 | «Чибо партнер» | «ГлавДоставка» |
| 15 | «Компьютерный центр ДНС» | «Оранжевый слон» |
| 16 | «Суши шоп» | Burger Club |
| 17 | «Фармакопейка» | Yotto Group |
| 18 | MBE Mail Boxes ETC | «Шоколадница» |
| 19 | «Эвалар» | 2GIS |
| 20 | «От Лены Лениной» | Coffeeshop Company |
| 21 | Cordiant | «Слетать.ру» |
| 22 | OPS Office Print Service | «Сёма» |
| 23 | RMS Auto | «БетонБаза» |
| 24 | «Конфаэль» | «Инвитро» |
| 25 | «Гарант» | «Бэби-клуб» |
ТОП-лист, размещенный на сайте российского мультимедийного холдинга РБК, включает 30 компаний. В десятку лучших вошли сеть кафе-мороженое "33 пингвина" и сеть ресторанов быстрого питания Subway, сети медицинских центров "Инвитро" и "Гемотест лаборатория". Причем "Гемотест" удалось увеличить численность партнеров в городах, где уже действовали точки "Инвитро", за счет лояльности к начинающим свой путь в коммерции, меньшим объемам необходимых инвестиций и более низкими роялти. Стоит отметить, что медицинские услуги и общественное питание на сегодняшний день остаются в тренде среди франшиз.
Однако возглавили рейтинг РБК компании, специализирующиеся в других областях. На первых местах компании, помогающие в ведении бизнеса – разработчик и продавец ПО " " и справочная правовая система "Консультант Плюс". Можно сказать, что они укрепили свои позиции за счет того, что предприниматели выбрали для вложений направления с гарантированным ростом. Обе компании продолжительное время демонстрируют успешность своих франшиз. Плюс в тройке лидеров владелец монобрендовых бутиков косметики YvesRocher. Заметим, что в этой компании по данным Роспатента количество расторгнутых договоров практически равно количеству новых ДКК, так что скорее всего это говорит не об органическом росте франчайзинговой сети, а об изменении условий ДКК и заключении новых договоров с уже действующими франчайзи.
Также в рейтинг популярных франшиз 2015 года включены молодые организации, например, сеть "Додо Пицца". Первое кафе открыли в Сыктывкаре в 2011-м, а к продажам франшизы приступили только спустя 2 года. Сейчас около 100 точек работают как в России, так и в странах СНГ, в Литве, Эстонии, Румынии и США. Основатель компании Федор Овчинников внедрил ПО "Додо ИС", что позволило франчайзи управлять всеми процессами в торговом зале и на кухне: от контроля скорости приготовления до эффективности отдела доставки.
Примечательно, что франчайзеры оперативно и разумно реагируют на изменения в экономике. Седьмое место в рейтинге занимает крупнейшая на севере Европы и странах Балтии сеть шинных центров Vianor. Финское подразделение NokianTyres обеспечивает франчайзи уникальную материальную поддержку в размере 500 тысяч рублей для запуска первого центра и около 2 миллионов рублей на открытие следующих.
В сравнении с рейтингом 2014 года состав существенно изменился. Остались лишь 5 компаний: развивающие центры "Сема", сеть кафе Tea Funny и "Шоколадница", мобильные студии развлекательных музыкальных роликов Sugar Dance. Среди новых участников рейтинга сеть салонов " " и магазины женской одежды Serginneti, которые привлекают потенциальных франчайзи сильными конкурентными преимуществами и льготными условиями, без взимания паушальных взносов и роялти. ТОПовые позиции тоже отданы вновь прибывшим: лабораторная служба " " занимает 1 место, тогда как, один из лидеров рейтинга РБК, компания "Инвитро" на 24-м. Сразу две логистические компании заслужили участие в рейтинге Forbes – на 2 месте компания "" и на 14 месте " ".
Рейтинг РБК создан по показателям регистрации перехода прав по договору коммерческой концессии (ДКК), подлежащих регистрации в Роспатенте. И поэтому были использованы данные за прошедший год о наиболее известных товарных знаках, по которым зафиксирована передача прав, информация о расторгнутых договорах из этого списка, плюс количество договоров конкретной организации с партнерами. Насколько объективен такой подход? ДКК юридически соответствует форме договора франчайзинга за рубежом. По мнению экспертов портала Франшиза.ру, именно он позволяет оптимально регулировать взаимоотношения франчайзора и франчайзи, помогает тем и другим отстаивать свои интересы, передавать исключительные права и фиксировать ограничения (в частности, по стоимости и конкуренции), однако в настоящее время ДКК охватывают менее половины рынка франшиз. Часто при формировании сетей по франшизе компании задействуют иные всевозможные варианты: агентские и лицензионные соглашения, договор поставки и услуг. Не всех устраивает ДКК в силу различных обстоятельств, среди которых: платная регистрация, сроки регистрации, незарегистрированный товарный знак, нецелесообразность в связи со спецификой деятельности и другие причины. Поэтому важно учитывать, что рейтинг РБК хотя и охватывает значительную часть, но далеко не весь рынок франчайзинга.
Для формирования рейтинга Forbes задействовали каталоги нескольких специализированных сайтов, включая сайт и свою базу данных. В отборе участвовали компании, которые продают франшизы с декабря 2014 года и запустили в работу не менее 50 точек, независимо от размера стартовых вложений и исключили тех, кто не представил финансовые показатели или закрыл в 2015 году более половины точек, открытых в том же году. Далее для оценки задействовали среднегодовую выручку одной точки, маржинальность, соотношение стартовых инвестиций и прибыли. В итоге ТОП-лист содержит 25 компаний.
Выбор франшизы
Как видно, подход к составлению рейтингов у РБК и Forbes существенно отличался, что неизбежно отразилось на итогах. Как к этому относиться? Как и к любой другой информации – принимать во внимание, анализировать и делать свои выводы. Любые рейтинги подразумевают субъективную оценку и могут быть основаны на опросах или на сборе информации по тем или иным критериям на усмотрение составителей. Значимость того или иного ТОП-списка определяют качество выбранных показателей, количественный объем выборки, ее репрезентативность. И здесь как раз один из камней преткновения – многие рейтинги основаны на данных, которые предоставляют сами франчайзоры, и нет возможности проверить их на правдивость
В связи с этим, для того, чтобы сформировать свое мнение, при выборе франшизы, рекомендуем комплексный подход: провести свое расследование, самостоятельно сравнить предложения в интересующих сегментах, активно связываться с действующими франчайзи, смотреть и анализировать отзывы.
Хотя рынок франчайзинга в России растет (на 15% в 2015 году, и на 6% за первые шесть месяцев 2016 года), однако полных данных о его состоянии нет. По всей Российской Федерации насчитывается не более 750 компаний, имеющих собственную торговую марку и заключающих франчайзинговые договоры. Концепций же больше почти вдвое – 1300.
Российское издание журнала Forbes в России решило закрыть белые пятна на финансовой карте и определить, какие франшизы в России самые прибыльные. При расчете места франшизы в рейтинге учитывались как средняя годовая выручка одной точки, так и отношение прибыли к выручке и прибыли к стартовым вложениям.
Не только открывает рейтинг прибыльных франшиз в России, но и и демонстрирует, что наука может быть развлечением и одновременно приносить прибыль. Развлекательное шоу Николая Ганайлюка смотрят более чем в 50 городах России, а всего точек насчитывается 62. Выручка за 2015 год составила 5 млн рублей.
9. Мобильная мойка
В пакет входит обучение персонала и обучение управлению персоналом, спецодежда, инвентарь и материалы. У компании 7 собственных точек и 62 франчайзинговых, а вырученная сумма за прошлый год составила 3.6 млн рублей.
8. Respect
Собственных точек у питерской обувной компании 189, как в Российской Федерации, таки в соседних странах. Производится же обувь Respect по всему миру – от Европы до Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Сейчас у компании, помимо собственных, еще и 71 франчайзинговых. Франчайзи могут продавать обувь других производителей, но не более трети от общего количества. В 2015 году выручка Respect составила 36 млн рублей.
7. Tea Funny
Кризис повлиял на продажу франшизы для изготовления коктейля не лучшим образом, поэтому компания приняла решение увеличить количество собственных кафе модных напитков, чтобы сделать бренд более известным. Так что на настоящий момент у Tea Funny 87 собственных точек и 211 франчайзинговых. За прошлый год удалось выручить 4.5 млн рублей.
6. СОЖ Синтез
Казанская компания по производству химии (автохимия, пластиковая тара, средства для мытья рук и отдушки) продает франшизы, в стоимость которых включены оборудование, обучение персонала и начальный материал. Всего открытие одной точки занимает примерно месяц, а всех точек у компании 102. Выручка составила 18 млн рублей.
5. Samura
Специализация компании – продажа ножей, изготовленных в Японии по собственным заказам. За 7 лет, миновавших со времени старта франшизы, количество точек выросло до 255, а прибыль за 2015 год составила 3.75 млн рублей.
4. Миэль
Франшиза самой обширной российской брокерской сети стартовала в 2009 году. На 2016 год у Миэль 122 точки, которые находятся в полусотне городов по всей России, и несколько партнеров в Испании, Чехии и на Кипре. Доход за минувший год — 21.6 млн рублей.
3. Unibrait
Открывает первую тройку из топ-10 российских франшиз 2016 года новосибирская компания. Она продает собственноручно разработанную технологию нанесения зеркального покрытия на любые объекты. Сейчас у компании 59 собственных точек, а выручка за прошлый год составила 8.8 млн рублей. Интересно, что глава компании решил ограничить количество франчайзи не более 5 на город – для предотвращения слишком жесткой конкуренции.
2. СДЭК
Еще одна новосибирская компания, занимающаяся доставкой грузов, сделала ставку на Китай – и не прогадала. Сейчас Китай становится одним из лидеров мировой интернет-торговли. СДЭК открыли франчайзинговые точки в 10 городах Китайской Народной республики, а всего их у компании 323. За прошедший год выручка этой транспортной компании составила 6.7 млн. рублей.
1. Лабораторная служба Хеликс
История компании началась в 2004 году, когда бывшие студенты биофака и Военно-медицинской академии Санкт-Петербурга открыли первый диагностический центр. А уже спустя три года приступили к активной продаже франшизы. Сейчас количество франчайзинговых точек у компании достигло 180. Кризис компания переживает успешно – в прошлом году было открыто 63 новых точки. За 2015 год выручка Хеликс составила 21.6 млн рублей.