В последнее время у наших людей появился поистине огромный, и все возрастающий интерес к бильярду. По статистике каждый посетитель клубов и баров хотя бы раз играл в эту игру, 30% не отказываются сыграть «за компанию», а 50% - активные любители бильярда.

В „цивилизованных“ странах многие имеют небольшой бильярдный стол дома. В наших малогабаритных квартирах он бы занял всю комнату, не говоря уж о том, что купить его – роскошь, доступная немногим. Поэтому в бильярд играют в местах отдыха – клубах, барах, ресторанах – тем более что там игру можно совместить с изысками местной кухни, пивом и общением с друзьями. Несмотря на то, что количество бильярдных клубов продолжает быстро расти, в вечернее время редко где можно найти свободный бильярдный стол – так велико количество желающих поиграть и, следовательно, так низка конкуренция.

Несмотря на кажущуюся серьёзность этого бизнеса, его можно начать с достаточно скромными затратами. Конечно, обзаводиться собственным помещением будет дорого: ограничиться дешёвым павильоном не удастся, нужно капитальное помещение, построить или даже арендовать которое стоит немалых денег. В стартовый капитал до 5000 USD (ограничение этой книги) уложиться явно не получится.

Но оглянитесь: наверняка в городе есть не одно кафе или бар, доходы которого не позволяют приобрести стол самостоятельно. Почему бы вам не разместить свой стол в этом баре – это будет выгодно владельцу заведения не меньше, чем вам? Владельцы баров прекрасно понимают, что вместе с постоянно растущим количеством всевозможных баров и кафе посетители становятся все придирчивее. Они уже не пойдут в первое попавшееся заведение, а будут перебирать. И чтобы привлечь их, кафе должно иметь какую-то изюминку. Один из популярных сегодня козырей – наличие бильярдного стола. Если в большой компании, планирующей посетить кафе, хотя бы один человек любит бильярд, вполне вероятно, что вся компания отправится именно туда, где есть бильярдный стол. Таким образом, при наличии бильярда в баре появятся новые посетители - любители этой игры. Причём, если условия им понравятся, велика вероятность, что они станут постоянными клиентами.

Кроме прямой прибыли (оплаты игр) бильярд принесёт владельцу заведения и косвенную: ожидая своей очереди на бильярдный стол, посетители будут заказывать что-то в баре. Кроме того, увлёкшись игрой, они проведут в баре больше времени, что тоже означает повышение дохода.

Стоит ли говорить, что такое предложение, скорее всего, заинтересует владельца бара? Вы можете договориться с ним о дележе дохода с вашего бильярдного стола пополам или в любом другом соотношении.

При всём этом проблемы по содержанию помещения, подготовке отчётности, налогам и прочие будете решаеть не вы, а владелец бара, что тоже немаловажно.

* Подыскивая помещение, помните, что оно должно быть сухим, без перепадов температур – неподходящие условия приводят к деформации стола и, следовательно, ухудшению качества игры. Вокруг стола должно быть свободное пространство не меньше чем на длину кия (обычно помещение для бильярда имеет площадь около 35–40 м 2). Позаботьтесь о том, чтобы иметь отдельное запирающееся помещение, так как вам будет необходимо где-то хранить бильярдные шары, кии и прочее. Пол в баре должен быть прочным, так как большой стол (в частности, для русской пирамиды) может весить до полутора тонн. На всякий случай желательно дополнительно укрепить пол в местах расположения ножек, чтобы избежать перекосов и проседания стола. Кроме того, желательны удобные подъезды к зданию для автомобилей и станция метро или остановка автобуса поблизости.

Об оборудовании

Бильярдные столы

Бильярдные столы в клубах и барах эксплуатируются в суровых условиях: здесь и большое число посетителей, и, как правило, не вполне подходящие условия, и игроки-непрофессионалы, которые могут повредить стол… Поэтому столы должны быть прочными, специально предназначенными для таких условий.

Все бильярдные столы можно условно разделить на недорогие домашние и офисные; столы для коммерческого использования;, а также элитные и коллекционные. Небольшой домашний стол можно приобрести за 400–700 USD. Профессиональный стол для пула, рассчитанный на коммерческое использование обойдётся минимум в 2000 USD. Стол же для русского бильярда стоит около 4000 USD. Оборудование, бывшее в употреблении, можно купить значительно дешевле, но только в том случае, если вы – настоящий специалист в этом деле и сможете в точности определить степень его износа.

Хороший вариант - использовать бильярдные столы с жетонным механизмом. В таких столах шары, падающие в лузы, собираются внутри стола, и выкатываются для следующей игры только после того, как игрок опустит в автомат жетон. Это позволит вам сэкономить на маркере – он будет просто не нужен (хотя для создания профессионального имиджа, возможно, он необходим).

Традиционно высоким спросом пользуются столы американских фирм Brunswick и Valley. Стабильный спрос на продукцию фирм „I.J. Riley“ (Англия), „Murrey“, „Olhausen“, „AMF“ (США), «Sam Billiards» (Испания), «Garlando» (Италия), «Sivissidis» (Греция), «Wik» (Польша), «Динамо», «Руптур» (Белоруссия), «Аль Пари» (Москва).

Бильярдные кии

Качественные кии состоят из двух частей, скрепляемых соединительным узлом - стыком. Передняя часть сделана из более легкого сорта дерева, задняя - из более тяжелого Существуют модели неразъемных «колодных киев“, а также специальные кии из трех частей. Для коммерческого использования обычно приобретают неразъёмные кии. Ведущие изготовители - Cuetec, Falcon, Joss, McDermott, Predator, Schon и Viking. Кии известных производителей стоят от 150–200 USD и выше. Кий неизвестного происхождения можно купить и за 20 USD.

Бильярдные шары

В настоящее время популярны несколько зарубежных компаний: Saluc (Бельгия), Brunswick (США), DYBIOR (Германия). Феноло-альдегидная смола, из которой изготавливаются качественные шары, имеет одинаковую плотность по всему объему шара, а центр тяжести обеспечивает равновесие и правильное и точное качение шара во время игры. Комплект шаров хорошего качества обойдётся в 100–200 USD.

Аксессуары

Кроме вышеперечисленного оборудования понадобится треугольник для укладки шаров – 5–10 USD, кожаные наклейки на кий – 1–5 USD, мелки (если подходить к делу профессионально, их тоже надо покупать. Причём для разных наклеек – разные мелки, стоимостью около доллара за штуку).

Сукно

Стол как минимум один раз в год необходимо будет перетягивать - заменять сукно. Стоимость одного погонного метра сукна (ширина его колеблется в пределах 150–200 мм) – 40–60 USD.

ПОДСЧИТАЕМ…

Таким образом, приобрести всё оснащение можно приблизительно за 2500 USD (если вы выберете пул) или за 4500 USD – русский бильярд). Плюс расходы на рекламу и изготовление вывески – около 200 USD.

Час игры на бильярде в Киеве стоит около 4 USD. По данным предпринимателей бильярдный стол в обычном кафе работает не менее семи-восьми часов в день (в выходные дни он может быть загружен и часов 10–12). При ежедневной работе это около 900 USD дохода в месяц. При разделе выручки с владельцем бара 50/50 вам ежемесячно остаётся около 450 USD.

Кстати, если бар или кафе, отвечающее вашим требованиям, в неплохом месте и приличного вида по какой-то причине не пользуется большим спросом – это вам только на руку. Владелец бара с высокими доходами приобретёт бильярдный стол и без вашей помощи, если сочтёт нужным. Вашим же предложением, скорее всего, заинтересуются те, кому это пока недоступно.

А что касается популярности заведения – вот и позаботьтесь о его рекламе. К тому же, о давно существующем баре уже кто-то знает, и раскручивать его всё же проще, чем совершенно новое заведение. Установив бильярдный стол в баре, где раньше бильярда не было, вы, по сути, меняете позицию этого бара на рынке, превращая его из просто бара в бильярдный клуб. Именно акцент на бильярде и должен быть ключевым моментом вашей рекламной кампании. Вы должны охватить новый сегмент рынка – любителей бильярда. Сообщить им о появлении нового бара можно любыми доступными способами, о которых не раз было сказано в этой книге. В числе прочего очень важна большая и броская наружная вывеска, выделяющая здание среди других рядом стоящих зданий.

ЗАКОН Сам по себе факт открытия бильярдной не предусматривает получения лицензии или патента. Так, если в бильярдной находятся только столы для спортивных любительских соревнований по бильярду, либо в кафе или другом развлекательном заведении устанавливается такой стол, такой вид деятельности не подлежит патентованию. Если же устанавливаются бильярдные столы, которые вводятся в действие с помощью специального жетона или монеты, то это рассматривается как игральный бизнес, для ведения которого необходимо получение патента. Размер оплаты стоимости такого патента устанавливается фиксировано – 600 гривен за каждый бильярдный стол в год.
Кроме того, если в помещении бильярдной вы собираетесь продавать спиртные напитки либо табачные изделия, то помните, что на каждый из этих товаров необходим отдельный патент.

По материалам книги Ю.Н. Киселева " Банк идей для частного бизнеса»


Бизнес План Бильярдного Клуба Готовый

Источник http://rusuristonline.ru/chast-militarizma.html

Похожие материалы.

* В расчетах используются средние данные по России

Стоимость проекта – 4 477 00 руб. Из них инвестиции в недвижимость – 1 700 000 руб., в закупку оборудования – 2 277 000 руб., в нематериальные активы – 100 000 руб., в оборотные средства – 400 000 руб.

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие бильярдной в г. Саратов. Суть проекта заключается в организации заведения доступного формата, удовлетворяющего спрос населения в активном отдыхе и развлечениях. Целевая аудитория заведения – жители города возрастом от 18 до 65 лет, преимущественно мужчины и молодые люди, проживающие в Октябрьском районе города и в соседних районах. Бильярдная представляет собой клуб площадью 300 кв. метров, который располагает 7 игровыми столами для русского бильярда, 2 столами для пула, столом для снукера, столом для игры в аэрохоккей и 2 столами для игры в кикер (настольный футбол), а также небольшим баром.

Финансовые расчеты произведены на пятилетний период с учетом достижения показателей загрузки бильярдной в 50% - в течение двух лет работы, 60-80% - в третий-пятый год работы, сезонности спроса, налоговых вычетов. Также в расчетах учтены показатели работы мини-бара, средний чек которого составляет 450 руб. с клиента.

Основными услугами бильярдной являются:

1.Почасовая аренда столов для русского бильярда и сопутствующих принадлежностей (шары, кии, мел);

3.Игра в настольный футбол;

4.Игра в аэрохоккей;

5.Услуги мини-бара.

Срок подготовительного этапа составит 4 месяца. Стоимость проекта – 4 477 00 руб. Из них инвестиции в недвижимость – 1 700 000 руб., в закупку оборудования – 2 277 000 руб., в нематериальные активы – 100 000 руб., в оборотные средства – 400 000 руб. Срок окупаемости с момента начала продаж - 19 месяцев. Для реализации проекта потребуется привлечь 1 977 000 заемных средств. Срок кредита – 36 месяцев. Процентная ставка – 18% годовых. Отсрочка по выплате первого взноса – 3 месяца. Аннуитетный платеж по кредиту – 98 432 руб.

*в 3 год работы

2.Описание отрасли и компании

В России бильярд впервые появился в начале XVII века во времена Петра I. До ХIХ столетия бильярд считался игрой царей и их вельмож, однако в XIХ веке заметно «демократизировался». Гонять шар стали на постоялых дворах, в гостиницах и трактирах. В нашей стране бильярду было суждено переродиться из заимствования запада в собственное изобретение – русский бильярд, требующий тонкой и неторопливой игры, выверенного удара. Одной из самых популярных игр стала «Русская пирамида», которая появилась в 80-е года ХIX века. Позже, в послевоенное время, в нашей стране стали популярны более динамичная «Американка». Бильярд набрал большую популярность как вид спорта, появилось множество спортсменов, представляющих Россию на международном уровне. Постепенно с ростом благосостояния населения образ бильярда как игры для элит и спортсменов стал меняться. Бильярд стал привлекать множество любителей активного отдыха и развлечений, становясь постоянным атрибутом торгово-развлекательных центров и комплексов. По всей стране открылось множество клубов различных форматов бильярдных клубов (закрытый клуб, семейный, бильярдная при ресторане, фитнес-клубе и т.д.). Также бильярдный стол по-прежнему является практически обязательным элементом бань и саун, гостиниц и отелей.

Объем рынка бильярдных с трудом поддается точной оценке в связи с относительной закрытостью отрасли и размытости самого понятия «бильярдная», под которым можно понимать любое общественное заведение с 1-2 столами, например, кафе или бар, так и помещение в торгово-развлекательном комплексе на 50 и более столов. По типу занимаемых помещений бильярдные условно разделяют на небольшие помещения с 6-20 столами, бильярдные в составе ТЦ и ТРЦ на 15-50 столов, а также бильярдные в составе отелей и домов отдыха на 1-5 столов. Если же говорить о разделении по концептуальному назначению, то обычно выделяют коммерческие, спортивные и элитные заведения. Целью коммерческого заведения является получение прибыли, поэтому оно ориентировано на массового потребителя и помимо аренды бильярдных столов может предлагать дополнительные услуги. Бильярд в таких заведениях может браться за основу концепции, либо являться ее частью (например, при ночном клубе). Спортивные клубы отличаются от коммерческих своей аудиторией. Такие заведения посещают спортсмены и любители самой игры, проводятся спортивные турниры. Для повышения рентабельности спортивные клубы нередко совмещают свою деятельность с коммерческой. Элитные бильярдные отличаются эксклюзивностью услуг, зачастую не имеющих аналогов на рынке, и являются самыми дорогими.

Цель проекта – это открытие коммерческого бильярдного клуба, ориентированного на массового клиента в г. Саратов. Суть проекта заключается в организации заведения доступного формата, удовлетворяющего спрос населения в активном отдыхе и развлечениях. Целевой аудиторией заведения являются жители г. Саратов возрастом от 18 до 65 лет, преимущественно мужчины (около 65% клиентов), проживающие в Октябрьском районе города и в соседних районах. Бильярдная представляет собой помещение площадью 300 кв. метров, на которой расположена игровая зона, мини-бар. Игровая зона включает 7 игровых столов для русского бильярда, 2 стола для американского пула, стол для снукера, стол для аэрохоккея, стол для настольного футбола. Основными услугами бильярдной являются:

1.Почасовая аренда столов для русского бильярда и сопутствующих принадлежностей (кии, мел, шары);

2.Почасовая аренда столов для пула;

3.Игра в настольный футбол;

4.Игра в аэрохоккей;

5.Услуги мини-кафе.

Бильярдная расположена в Октябрьском районе г. Саратова, в центре города. Население района составляет 124 тыс. жителей. Данное расположение имеет хорошую транспортную доступность, располагаясь в 250 метрах от остановки общественного транспорта. Рядом с заведением расположена автомобильная парковка. График работы бильярдной: ежедневно с 12.00 до 03.00.

Штат бильярдной включает 8 сотрудников. Работу бильярдной и мини-бара обеспечивают: главный администратор, 2 оператора по обслуживанию зала, 2 повара, 2 официанта, уборщик. Все остальные функции, включая охрану и бухгалтерию, переданы на аутсорсинг специализированным фирмам.

Форма собственности бильярдного клуба – ООО. Система налогообложения – УСН (упрощенная). Объект налогообложения – доход (6%).

3.Описание услуг

В основе предоставляемых услуг бильярдного клуба лежит почасовая аренда бильярдных столов. В качестве конкурентного преимущества бильярдный клуб предоставляет возможность игры в русский бильярд и американский пул. Также имеются столы для игры в снукер, аэрохоккей, футбол. Цены для игры установлены по дневному и вечернему тарифам. Прайс на услуги клуба представлен в Табл. 1.

Таблица 1. Перечень услуг

Наименование

Описание

Стоимость, руб.

Русский бильярд, дневной тариф

Почасовая аренда стола для русского бильярда + шары, мелок, кий. Стол 12 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00

Русский бильярд, вечерний тариф

Почасовая аренда стола для русского бильярда + шары, мелок, кий. Стол 12 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00

Пул, дневной тариф

Почасовая аренда стола для американского пула + шары, мелок, кий. Стол 9 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00

Пул, вечерний тариф

Почасовая аренда стола для американского пула + шары, мелок, кий. Стол 9 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00

Снукер, дневной тариф

Почасовая аренда стола для снукера + шары, мелок, кий. Стол 10 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00

Снукер, вечерний тариф

Почасовая аренда стола для снукера + шары, мелок, кий. Стол 10 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00

Игра в настольный аэрохоккей

Игра в настольный аэрохоккей для двоих, 30 минут

Игра в настольный футбол (кикер)

Игра в настольный футбол (кикер) для двоих, 30 минут

Для регистрации деятельности потребуется встать на учет в местный налоговый орган. Код деятельности по ОКПД 2 – 93.29 Услуги в области развлечений и отдыха прочие. В связи с тем, что в заведении также будет располагаться мини-бар с кухней, в качестве дополнительных видов деятельности указываются код 56.10 – услуги ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Основной акцент в меню заведения сделан на мясные горячие блюда и закуски к пиву.

Таблица 2. Меню мини-кафе

Наименование

Описание

Стоимость, руб.

Горячие блюда

Шашлык свиной

Шашлык свиной с овощами

Свинина на косточке

Филе куриное под соусом

Крылышки куриные (гриль)

Биточки мясные

Пельмени сибирские

Салаты

Греческий

Сыр, помидоры, огурцы, болг. Перец, оливки, зелень, 150 г.

Крабовый

(Крабовые палочки, яйцо, кукуруза, лук, майонез, 150 г.

Помидоры, огурцы, майонез/масло, зелень, 150 г.

Кальмары, яйцо, огурец, лук, майонез, зелень, 150 г.

Сёмга, сыр, марин. огурчики, оливки, яйцо, майонез, 150 г.

Гарнир

Пюре картофельное

Картофель фри

Картофель по-деревенски

Соусы

Шашлычный

Чесночный

Закуски

Колбасная нарезка

Креветки

Сухарики

Кальмары

Сырная нарезка

Селедка с луком и зеленью

Фисташки

Напитки

Пиво темное

Пиво светлое

Пиво имбирное

Медовуха хмельная

Чай черный

Чай зеленый

Соки в ассортименте

4.Продажи и маркетинг

Основной целевой аудиторией бильярдного клуба являются жители Октябрьского района г. Саратова и соседних районов в возрасте от 18 до 65 лет. Большую часть клиентов, а именно 65% составляют мужчины. В основном в бильярд приходят компаниями от 3-4 человек.

Среди основных требований, которые предъявляют клиенты к современным бильярдным – это хорошее качество покрытия и большой размер столов, хорошее качество кия и шаров. Также немаловажным является атмосфера заведения. Каждая компания желает чувствовать себя комфортно в процессе игры. В частности, в бильярдной обязательно должны располагаться зоны для отдыха с диванами или креслами. Если в заведении присутствует мини-кафе или бар, то соответствующие требования предъявляются к кухне: еда должна быть свежей, вкусной, а подавать ее нужно быстро. При этом стоит отметить, что даже при соблюдении всех перечисленных требований, заведение может наработать отрицательную репутацию, если в нем не уделяется должного внимания уровню сервиса. От сотрудников бильярдной требуются такие качества, как коммуникабельность и вежливость, профессионализм, умение быть терпеливым, так как работать зачастую приходится до самого утра.

Готовые идеи для вашего бизнеса

На сегодня наиболее перспективными для открытия бильярдной считаются средние и крупные города с населением от 200-300 тыс. человек. Жители крупных городов все больше предпочитают пассивным видам отдыха активный, к которому относится бильярд.

В городе Саратов насчитывается порядка 75 мест, где можно встретить бильярдные столы. Большую часть из этого числа (более 40 единиц) составляют финские сауны и русские бани. Еще в 10 случаях бильярд является развлекательной составляющей гостиниц и отелей. В 5 случаях бильярд размещен в развлекательных комплексах, куда помимо бильярда входят боулинг, танцпол и т.д., в 2 случаях – в оздоровительных комплексов, и наконец, порядка 15 единиц составляют бильярдные клубы, которые можно расценивать как прямых конкурентов. Стоит отметить, что большинство бильярдных клубов совмещают бильярд с ресторанными услугами и услугами баров. Это могут быть как небольшие снек-бары, так и заведения с собственной кухней и широким меню. Нередко в бильярдных города можно увидеть дополнительные развлечения: нарды, настольный футбол, аэрохоккей, трансляции спортивных матчей. Цены на час игры в русский бильярд в Саратове варьируются от 120 до 450 рублей, в американский пул от 120 до 350 рублей. Цены в одном заведении могут колебаться в зависимости от времени посещения. Более низкие тарифы действуют в дневное время, вечером стоимость аренды столиков, как правило, увеличивается. Также существуют элитные VIP-залы, час аренды которых может доходить до 1500 руб. в час.

Согласно проведенному исследованию, выяснено, что большинство посетителей бильярдных Саратова, отдает предпочтение столам с большим игровым полем на 10-12 футов для игры в русскую пирамиду и 8-9 футов для игры в пул. Также отмечается тенденция по возрастанию интереса к нетрадиционным видам бильярда, таким как снукер.

В связи с выявленными тенденциями в качестве концепции решено выбрать схему «бильярдная+мини-кафе» с широким спектром предоставляемых услуг (русский бильярд, пул, снукер, аэрохоккей, кикер). При выборе позиционирования заведения также были учтены результаты исследований, проведенных департаментом социологии Финансового университета при Правительстве РФ, согласно которым Саратов входит в число самых бедных российских городов среди крупных и средних городов. Исходя из этого, установлены расценки на услуги, доступные среднему горожанину. Так, стоимость часа игры в русский бильярд по дневному тарифу составляет 190 рублей, по вечернему – 290 рублей, стоимость игры в пул – 140 и 240 рублей соответственно и т.д. (Табл. 1). Заказ столиков происходит по предварительной брони или непосредственно в бильярдной при наличии свободных мест.

В качестве основных способов по привлечению клиентов используются следующие методы:

Готовые идеи для вашего бизнеса

На старте работы запланирована акция открытия с привлечением профессиональных спортсменов, розыгрышем призов и подарочных сертификатов. Бюджет акции – 100 тыс. руб.

5.План производства

Географически предприятие находится в Октябрьском районе г. Саратова с населением 124 тыс. жителей. Бильярдная располагается на одной из оживленных улиц в центре города, на первой линии домов, на первом этаже многоэтажного здания с отдельным входом. Данное расположение имеет хорошую транспортную доступность, располагаясь в 250 метрах от остановки общественного транспорта. Рядом с заведением расположена автомобильная парковка. График работы бильярдной: ежедневно с 12.00 до 03.00.

Площадь клуба с учетом бара и зоны ресепшн, игровой зоны и санузла составляет 300 кв. метров. Помещение включает 2 игровых зала на 150 и 120 кв. метров. Общий размер игровой площади вместе с зоной отдыха и столиками составляет 270 кв. метров. Размер площади игровых позволяет разместить 10 бильярдных столов, 7 из которых предназначены для русского бильярда (размер - 12 футов) и 2 для американского пула (9 футов) и 1 стол для снукера (10 футов). При размещении столов учтены требования к пространству для удобства клиентов соседних столов.

Помещение для бильярдной взято в аренду на срок 5 лет с возможностью пролонгации договора. Инвестиции в ремонт, переоснащение здания и фасадные работы составят 2 500 000 руб. Для оснащения бильярдной и мини-кафе понадобится 2 277 000 руб. Затраты на оборудование подробно приведены в Табл. 3.

Таблица 3. Затраты на оборудование

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Стоимость, руб.

Бильярдный стол для русского бильярда – 12 футов

Стол для пула - 9 футов

Стол для снукера

Аэрохоккей

Настольный футбол (кикер)

Киевница навесная с полкой для шаров

ЖК телевизор

Барная стойка

Осветительное оборудование (светильники на 6 плафонов)

Осветительное оборудование (светильники на 3 плафона)

Аудиосистема

Сигнализация

Комплект для игры в бильярд (кии, шары, мелки, треугольники)

Вешалка напольная

Полка-шкаф для сушки посуды

Комплект посуды и столовых приборов

Сантехника

Вентиляция для кафе с вытяжным зонтом

Холодильник

Элементы декора

Электросушитель для рук

Компьютер

до 10% от общей суммы

Для работы бильярдной понадобится 8 сотрудников. Это главный администратор заведения, два оператора по обслуживанию игрового зала, 4 сотрудника мини-кафе, вспомогательный персонал (уборщик). Фонд оплаты труда см. в Табл. 4. Руководство клубом осуществляет администратор, который отвечает за работу персонала, ведет хозяйственную деятельность предприятия, осуществляет заказ расходных материалов. Непосредственно обслуживанием играющих заняты операторы игрового зала и официанты. Оператор игрового зала следит за порядком, консультирует клиентов по возникающим вопросам, улаживает конфликтные ситуации, составляет компанию играющим при желании последних. Официанты принимают заказы от клиентов на продукцию кафе. Они разносят заказанные закуски и напитки, следят за чистотой на столах. В качестве основных требований к обслуживающему персоналу относятся: коммуникабельность, общительность, умение работать с людьми, отзывчивость, терпеливость. Также приветствуется умение играть в бильярд на хорошем и высоком уровнях, опыт работы в бильярдных, ночных клубах, заведениях общепита. В период отпусков и сезонного спада продаж, а также падения клиентского потока возможно привлечение наемных работников, в том числе без опыта работы. Охрана и бухгалтерия заведения переданы на аутсорсинг.

Таблица 4. Штатное расписание и фонд оплаты труда

К затратам основного периода бильярдной можно отнести: арендную плату – 200 тыс. руб.; ФОТ (с отчислениями) – 201 500 руб.; бухгалтерию – 15 тыс. руб., рекламу – 30 тыс. руб.; аннуитетный платеж по кредиту (в течение 36 месяцев) – 98,432 руб.; оплату коммунальных услуг и электроэнергии – 20 тыс. руб.; амортизационные отчисления (из расчета 20% в год в течение 5 лет) – 35 750 руб; телефонию и интернет – 5 тыс. руб.

К основным переменным тратам относится закупка товаров для мини-кафе, средняя наценка в котором составит 45%, а средний чек на 1 клиента - 446 рублей или 1784 рубля на компанию из 4 человек. Однако услугами мини-кафе пользуются не все клиенты. Если предположить, что каждый третий столик будет делать заказ на сумму среднего чека, то сумма выручки в день при максимальной загрузке составит 2 440 820 руб. в мес. При таких показателях объем ежемесячной закупки составит 1 683 324 руб.

6.Организационный план

Срок запуска проекта составит 4 месяца. На первом этапе (1 месяц) будут произведены процедуры регистрации предприятия, заключение кредитного договора, договора аренды. На втором этапе происходит ремонт помещения, закупка и монтаж оборудования (2 месяца). Далее – поиск и подбор персонала, подготовка к открытию и стартовая рекламная компания (1 месяц). Управленческие функции возложены на главного администратора. Производственные функции – обслуживание клиентов игрового зала и мини-кафе – на операторов игрового зала и сотрудников кафе. Старт работы запланирован на сентябрь 2016 года.

7.Финансовый план

Стоимость проекта, включая инвестиции в недвижимость, оборудование, стартовую рекламную акцию и оборотные средства, составит 4 477 000 руб. Финансовые показатели проекта – выручка, денежный поток, чистая прибыль, приведены в Приложении 1. Расчеты произведены на пятилетний период с учетом достижения показателей загрузки бильярдной в 50% - в течение двух лет работы, 60-80% - в трех-пяти лет работы, сезонности спроса, налоговых вычетов. Также в расчетах учтены показатели работы мини-кафе, средний чек которой составляет 1784 руб. с 1 столика. За максимальную нагрузку мини-кафе приняты расчеты по среднему чеку с каждого третьего столика.

8.Оценка эффективности проекта

Срок окупаемости бильярдной с начала работы при заданных параметрах загрузки составит – 19 месяцев. Дисконтированный срок окупаемости – 22 месяца. Показатели эффективности проекта можно увидеть в Табл. 5

Таблица 5. Показатели эффективности проекта

*в 3 год работы

9.Риски и гарантии

Описание основных рисков проекта бильярдной приведено в Табл. 6

Таблица 6. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

Риск

Вероятность наступления

Степень тяжести последствий

Меры по предотвращению

Давление конкуренции

Концепция доступных цен, использование новых маркетинговых инструментов для привлечения клиентов и повышения лояльности

Падение покупательской способности из-за ухудшения ситуации в стране

Оптимизация издержек, использование программ лояльности, пересмотр ценовой политики

Выход из строя основного оборудования

Покупка оборудования у надежного поставщика, гарантия на товар, следование нормам по эксплуатации, введение штрафных санкций за поломку имущества

ЧС, взлом, ограбление

Использование охранных/ пожарных сигнализаций, пользование услугами частного охранного предприятия

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе






881 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 33103 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

Собственный бильярдный клуб – весьма выгодное и интересное дело. После оценки ряда подобных проектов эксперты сделали вывод, что во многих случаях у них высокая рентабельность. В статье рассмотрим как открыть бильярдный клуб с нуля.

Если вас заинтересовало данное направление предпринимательства, то вначале потребуется составление бизнес-плана бильярдного клуба. Такая работа потребует определённых знаний, которые вряд ли будут у начинающего бизнесмена. Поэтому лучше ознакомиться с примерным планом, предложенным в данной статье. Он послужит некой основой, в которую легко вносить коррективы и дополнения именно под потребности вашего будущего бизнеса.

Важно понимать, что посетители бильярдных – в основном успешные и состоявшиеся по жизни люди, которые готовы платить немалые деньги за грамотно организованный досуг. Рассмотрим по пунктам, как открыть бильярдный клуб.

Описание бизнеса-плана

Бильярдный клуб – заведение, где предоставляют услуги по игре в бильярд. Поэтому в нём располагается всё оборудование, необходимое для данной игры:

  • столы;
  • шары разного диаметра;
  • мелки и другое.

Оптимальная организационно-правовая форма для такого бизнеса – индивидуальное предпринимательство. Это выгодно из-за того, что большинство ваших потенциальных клиентов – физические лица. Также упрощается ведение бухгалтерской и налоговой отчётности, а ставки по налогам становятся ниже.

Как считают многие специалисты, бильярдный клуб – весьма выгодный бизнес, отличающийся высокой рентабельностью. Но в данной сфере всегда нужно быть в курсе современных тенденций. Ведь конкуренты наверняка постараются обойти вас, внедряя интересные нововведения и лишая вас возможной прибыли.

Виды предоставляемых услуг

Бильярдная – это место, где человек арендует себе бильярдный стол и всё то, что необходимо ему для игры (шары, кий, перчатки и т.д.). Кроме этого, не помешает и организация в сфере питания, а также розлива безалкогольных и алкогольных напитков. Но помните, что для этого потребуется получение специальных разрешений, что влечёт за собой сбор расширенного пакета документов.

Особенности рынка услуг бильярдной

В этом разделе бизнес-плана содержится необходимая информация о положении на рынке подобных услуг и характеристика конкурентов, в качестве которых выступают бильярдные, расположенные в вашем районе или городе.

Учтите, что ваши потенциальные посетители – весьма обеспеченные и успешные люди, которые ценят комфорт и хороший сервис. Поэтому они предпочтут то заведение, в котором им окажут наилучшее обслуживание. При этом месторасположение клуба сыграет второстепенную роль.

В результате после изучения всех конкурентов вы поймёте, какие недостатки содержатся у них в работе и какие факторы их сервиса оттолкнут клиентов. Благодаря этому при организации собственного бизнеса вы уже учтёте все эти минусы, чем повысите шансы на успех.

Оформление документации

Открытие любого бизнеса начинается с выбора формы предприятия. Если оно открывается одним лицом, то начинающие бизнесмены оформляются как ИП. Но для нескольких собственников оптимальным вариантом станет открытие ООО.

Заранее продумайте обустройство бара в бильярдном зале - для этого понадобится лицензия на реализацию алкогольной продукции и включение соответствующих кодов КВЭД в виды деятельности. Кроме того, уменьшится выбор вариантов налогообложения. Уделите внимание и противопожарной безопасности - необходимо, чтобы в помещении было минимум два выхода.

При открытии заведения в жилом доме от вас потребуют дополнительное согласие его жильцов. Это вызовет некоторые трудности, которые не получится проигнорировать.

Подготовка производственного плана

Один из важных моментов – правильный выбор помещения. У него должны быть все возможности стать популярным после организации в нём всех необходимых удобств. Уделите выбору арендуемой площади должное внимание. Помещения могут быть разных типов: отдельное здание либо объект в торговом или развлекательном центре.

Не жалейте времени на подбор оборудования, ведь по нему люди оценивают бильярдную в целом. Главный атрибут клуба – бильярдный стол. Обычно обстановка бильярдной предполагает размещение 3-4 таких столов, 1 маленького столика и нескольких столов для игры в американский пул. На окончательное количество столов влияет посещаемость заведения и степень популярности разных видов игры в бильярд.

Продумайте автоматизированную систему, способную подсчитывать время, проводимое в игре. Она позволит вам избежать денежных затрат в будущем.

Ответственно отнеситесь к подбору персонала, ведь именно от них зависит удобство самой игры и популярность заведения. При открытии небольшой бильярдной вам хватит 2-х человек на смену.

Перед открытием не забудьте о проведении рекламной кампании. Будущий успех во многом зависит от неё.

Дополнительные возможности

Приятным дополнением к любому современному бизнесу станет использование современных технологий, представляющих собой обычный терминал для банковских карт или автоматизированные системы подсчёта очков и сбора шаров.

Другим обязательным элементом бильярда станет система подсчёта времени. Для этого на рынке предлагается специальное программное обеспечение. Клиенты наверняка оценят дополнительное табло рядом со столом, показывающее оставшееся или потраченное на игру время.

Оценка расходов и прибыли

При открытии бильярдной в расходы войдут:

  • аренда – около 100 000 руб. ежемесячно;
  • ремонт помещения 800 000 руб. единовременно;
  • система подсчёта времени – 30 000 руб.;
  • оборудование – 500 000 руб. (10 столов);
  • зарплата работникам – 150 000 руб. ежемесячно.

В итоге единовременные расходы составят 1,33 млн. руб., а ежемесячные - 250 000 руб. Прибыль от работы клуба составит около 250 000 руб. в месяц. Затраты на открытие клуба, в котором расположены 10 столов, окупятся уже через 4-5 месяцев.

  • Сколько нужно денег для открытия бильярдного клуба
  • Описание продукции и услуг
  • Подбор помещения
  • Какое оборудование выбрать для бильярдного клуба
  • Подбор персонала
  • Какую систему налогообложения выбрать для бильярдного клуба
  • Оценка рисков
  • Финансовый план
  • Сколько можно заработать на бильярдном клубе
  • Какие документы нужны для открытия
  • Код ОКВЭД указать для регистрации бильярдного клуба

Бизнес план открытия бильярдного клуба в городе с населением 350 тысяч жителей.

Сколько нужно денег для открытия бильярдного клуба

Первоначальные расходы на открытие бизнеса будут включать:

  • Депозит по аренде помещения (2 мес.) - 160 тыс. руб.
  • Косметический ремонт помещения — 400 тыс. руб.
  • Барное оборудование — 300 тыс. руб.
  • Кухонное оборудование и инвентарь — 250 тыс. руб.
  • Офисное оборудование (комната персонала и бухгалтера) — 150 тыс. руб.
  • Бильярдное оборудование (столы, кии, шары, аксессуары) — 1300 тыс. руб.
  • Создание ассортимента товаров (продукты, ингредиенты, пиво и закуска) — 100 тыс. руб.
  • Регистрация бизнеса и прочие расходы — 100 тыс. руб.
  • Резервный фонд — 300 тыс. руб.

Итого — 3 060 000 рублей. Источники финансирования проекта: 30% - собственные средства, 70% - заемные (средства частного инвестора).

Описание продукции и услуг

Наш бильярдный клуб будет предлагать целый ряд услуг:

  • Русский бильярд — 3 стола, цена игры 200 руб./час
  • Американский бильярд (пул) — 2 стола, цена игры 150 руб./час
  • VIP игра с опытным маркером
  • Бар с пивными напитками и закуской
  • Кальян
  • Трансляция спортивных соревнований
  • Мужские вечеринки

Стоит отметить, что в нашем городе (350 тыс. жителей) работает всего два бильярдных клуба, которые могут предоставить подобный перечень услуг. Остальные же игроки рынка, предлагают клиентам значительно меньший перечень услуг (чаще всего, только лишь игру в бильярд). Считаем, что для города такого размера это крайне мало.

Скачать бизнес план бильярдного клуба у наших партнёров, с гарантией качества.

Подбор помещения

Для открытие бильярдной будет арендовано помещение площадью 220 квадратных метров. Помещение содержит все необходимые коммуникации (электричество, газ, вода) и не нуждается в ремонте. Арендные платежи составят 80 тыс. рублей в месяц.

Какое оборудование выбрать для бильярдного клуба

Размеры помещения позволят разместить уютный бар, кухню, 5 игровых столов, кальянную комнату, комнату персонала, гардероб и уборную. Стоит отметить, что для оказания качественных услуг клубом будет закупаться только качественное оборудование. Прежде всего, это профессиональные бильярдные столы, шары и кии. Средняя стоимость одного бильярдного стола — 200 тыс. рублей. Отдельное внимание будет уделяться освещению бильярдной. Над каждым столом будет размещено точечное освещение с функцией таймера — по окончанию игры свет над столом погаснет, сигнализируя игрокам о том, что оплаченное время закончилось.

Подбор персонала

Персонал заведения будет состоять из: барменов, поваров, администратора, маркеров и официантов. К маркерам будут предъявляться особые требования. Человек должен идеально знать правила игры в бильярд, быть вежливым и отзывчивым и неплохо владеть навыками игры. В его обязанности будет входить слежение за исправностью оборудования, объяснение правил игры и проведение vip-партий с клиентами клуба. Фонд оплаты труда персонала составит 150 тыс. рублей в месяц.

Какую систему налогообложения выбрать для бильярдного клуба

В качестве организационной формы клуба планируется зарегистрировать ООО — общество с ограниченной ответственностью. Количество учредителей — 2 человека. Система налогообложения бильярдной — УСН, 15% от прибыли заведения.

Оценка рисков

Основные риски по ведению данного бизнеса заключаются в следующем:

  • Высокая конкуренция среди бильярдных клубов;
  • Низкая цена услуги, не позволяющая клубу разиваться (без дополнительных услуг);
  • Развитие других видов развлечений, способствующих оттоку клиентов.

Финансовый план

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бильярдного клуба. Постоянные ежемесячные расходы

  • Аренда — 80 тыс. руб.
  • Заработная плата + страховые отчисления — 200 тыс. руб.
  • Коммунальные расходы — 20 тыс. руб.
  • Амортизация оборудования — 15 тыс. руб.
  • Реклама — 20 тыс. руб.
  • Аутсорсинг (бухгалтерия и уборка) — 15 тыс. руб.
  • Прочие расходы — 30 тыс. руб.

Итого себестоимость — 380 тыс. руб. Структура расходов бильярдного клуба выглядит следующим образом:

Сколько можно заработать на бильярдном клубе

  • Средний чек заведения (бильярд+услуги бара) — 600 руб./чел.
  • Количество посетителей в будний день — 20 человек
  • Количество посетителей в выходной день — 60 человек
  • Выручка в месяц — 264 тыс. руб. (22 дня) + 288 тыс. руб. (8 дней) = 552 тыс. руб.
  • Прибыль заведения до налогообложения - 172 тыс. рублей
  • Чистая прибыль (за минусом налога УСН, 15%) - 146,2 тыс. руб.

Рентабельность бильярдного клуба, по расчетам бизнес плана, составляет 26,5%. При таких показателях проект окупается за 25 — 30 месяцев работы (с учетом периода на раскрутку бизнеса).

Рекомендуем скачать бизнес план бильярдного клуба , у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Какие документы нужны для открытия

Если вы решили открыть бильярдный клуб, то вам явно будут необходимы следующие бумаги:

  • регистрация вас, как частного предпринимателя;
  • необходимые лицензии и разрешения на помещение, договор о вывозе мусора, справки от пожарной инспекции;
  • документ, подтверждающий соответствие помещения нормам сан-эпидем службы.

Код ОКВЭД указать для регистрации бильярдного клуба

Для бильярдного клуба соответствуют коды 71.40 и 92.72.

Лет шесть назад в одном из питерских кафе сидела компания взрослых солидных мужчин. Им очень хотелось сыграть в бильярд. Но мест, соответствующих их представлениям об этой игре, в городе попросту не было. «Почему бы не открыть заведение, где по вечерам можно будет не только выпить чашку кофе, но и сыграть пару партий?» - подумали они. Ни о каком бизнесе тогда не было и речи. Хотелось открыть заведение для себя и знакомых, таких же фанатов бильярда. Кончилось все тем, что бильярдная «для своих» превратилась в одно из крупнейших в России заведений - развлекательный центр на основе бильярдного клуба «Лидер» под управлением компании «Фора-Бильярд».

История «Лидера» показательна. В то же самое время (кто-то чуть раньше, кто-то - позже) многие бизнесмены стали интересоваться бильярдом и открывать заведения «для себя», которые затем превратились в прибыльный бизнес. Пионеры рынка поймали волну и чуть-чуть опередили пик популярности бильярда, тем самым обеспечив себе лидирующие позиции. Сегодня занять свою нишу на рынке бильярдных становится все сложнее, а конкуренция заставляет жертвовать рентабельностью. Впрочем, ничего невозможного в том, чтобы открыть бильярдный клуб прямо сейчас, нет. Главное - правильно выбрать место и определить концепцию заведения.

Бильярдный клуб в деталях

Объем инвестиций: от 100 до 250 тысяч долларов в зависимости от качества столов, уровня сервиса, наличия дополнительных услуг, площади помещения.

Вложения в отделку 1 кв. м «под ключ» с учетом оборудования: от 400 до 800 долларов.

Средняя площадь бильярдной: 250–500 кв. м.

Срок окупаемости: шесть месяцев - два года в зависимости от удачного расположения и концепции.

Рентабельность: 40–50%.

Стоимость часа игры: 150–300 рублей в Москве.

Стоимость столов: для пула - 1,5–3 тысяч долларов; для «пирамиды» - от 2 до 7 тысяч долларов.

Словарь Брокгауза и Эфрона утверждает, что его родина - Китай, а в Европе первое известие о бильярде относится к XVI столетию. Оказывается, еще Карл IX в знаменитую Варфоломеевскую ночь (24 августа 1572 года) играл на бильярде. Упоминания об этом развлечении встречаются и в пьесах Шекспира. Сначала в бильярд играли двумя шарами при помощи специальных палочек, а на столе с шестью лузами устанавливался обруч, напоминавший крокетные ворота.

Со временем бильярд совершенствовался, к XVII веку достигнув пика популярности в Европе. В Россию игру привезли при Петре Великом, но широкое распространение она получила только в XIX веке. В период господства моды на все французское дворяне играли преимущественно в карамболь, но в середине века, после того как на фабрике в Петербурге мастер Фрейберг создал первый в России стол для шестилузного «русского бильярда», на пике популярности оказалась «русская пирамида». Не зря Гаев в «Вишневом саде» к месту и не к месту щеголяет бильярдными словечками «дуплет в угол», «желтого в середину» и подобными. Мода!

Победившая советская власть признала бильярд буржуазной игрой и не приветствовала интерес трудящихся к подобному времяпрепровождению. Затем игру реабилитировали. К тому же и вожди, не исключая Сталина, бильярд очень даже жаловали.

К началу новых времен бильярд в России трудно было назвать массовым увлечением, но к концу девяностых все изменилось. В городах стали открываться новые клубы, началось развитие бильярда как вида спорта, появились специализированные кружки, игра попала на спортивные телеканалы, а заядлые игроки принялись устанавливать столы у себя дома. Помимо традиционно популярного русского бильярда прижились пул (в народе - «американка») и английский снукер, а профессионалы предпочитают карамболь (т. н. артистический бильярд).

На возросшем интересе к бильярду можно было неплохо заработать. В итоге формирование новой предпринимательской ниши состоялось буквально на наших глазах. При отсутствии конкуренции первые инвесторы могли диктовать цены на услуги, гарантируя себе достаточно высокую маржу. Однако конкуренция быстро нарастала.

Российской бильярдной столицей, без сомнения, остается Санкт-Петербург. «Питер опережает Москву как по количеству столов, так и по числу бильярдных клубов», - говорит старший менеджер бильярдной компании «Зевс» Андрей Афанасьев. В других регионах бильярд пока развит значительно меньше. Но тем шире возможности для инвесторов.

Получить достоверные оценки объема рынка бильярдных в России пока не представляется возможным. Это далеко не самый открытый сегмент бизнеса в сфере развлечений, а предприниматели не спешат распространяться о своих доходах. Но главное, до сих пор открытым остается вопрос о том, что, собственно, считать бильярдными, а что - нет.

Во многих кафе где-нибудь в дальнем углу стоит бильярдный стол, на котором посетители могут сыграть партию–другую. Это бильярдная? Вряд ли. В сборно-разборных объектах около метро на равных соседствуют игровые автоматы и один–два бильярдных стола. Это, видимо, тоже «не совсем то». Кроме того, во всех крупных уважающих себя развлекательных и торгово-развлекательных центрах есть как минимум несколько столов для бильярда. Вот это уже ближе к истине. Плюс специализированные клубы, точное количество которых неизвестно.

В итоге приходится оперировать лишь самыми общими данными. По оценкам, только в Москве установлено 4 200 столов для пула и около 3 500 - для русской пирамиды. Точных данных по Санкт-Петербургу нет, но по косвенным - общее количество столов в городе уже перевалило за 10 тысяч. Что касается числа клубов, то в Москве действует до двух сотен специализированных бильярдных, а в Санкт-Петербурге - более 250. «Другие регионы пока отстают от столичных городов, но в ближайшее время и они будут переживать бум развития бильярдных», - уверен генеральный директор компании «Фора-Бильярд» Павел Тинец.

И спорт, и отдых

Представленные на рынке бильярдные клубы удобно делить по типу занимаемых ими помещений. Прежде всего это заведения во встроенно-пристроенных помещениях на первых этажах жилых домов или в отдельно стоящих зданиях. Как правило, это небольшие клубы с шестью–двадцатью столами. Другой формат - бильярдные в составе торговых и развлекательных центров. Такие клубы могут занимать площадь до 500 кв. м и вмещать от 15 до 50 столов (в редких случаях - более ста, как в клубах «Лидер» или «Пулково-3»). Третий вариант - бильярдные в составе отелей и домов отдыха. Как правило, это небольшие заведения с тремя–пятью столами.

Другой метод классификации основан на анализе концепций. В этом случае есть смысл говорить о коммерческих (развлекательных), спортивных и элитных (закрытых) клубах.
Коммерческий клуб ориентирован на массового потребителя, так что чаще всего в концепцию включаются и другие развлечения. Именно к развлекательным клубам относится большинство заведений, расположенных в развлекательных и торговых центрах, а также часть тех, что находятся на первых этажах жилых домов. А вот фактический набор дополнительных услуг может быть произвольным. В крупных центрах кроме боулинга, как правило, есть детские комнаты, Q-ZAR, множество неденежных игровых автоматов, аэрохоккей, несколько концепций фуд-корта, а порой еще и ночной клуб с дискотекой. Назвать такие заведения «бильярдными» можно лишь с большой натяжкой. Скорее, это полноценные развлекательные центры, за основу которых взят бильярд.

В специализированных бильярдных набор услуг ограничен небольшой площадью клуба, поэтому кроме бара с легкой кухней в таких заведениях могут быть расположены игровые автоматы и стол для аэрохоккея.

Спортивные клубы, которых, к слову, в России пока не так много, отличаются от коммерческих заведений аудиторией. Если в развлекательные бильярдные приходят все желающие, то в спортивных клубах собираются спортсмены и любители. Кроме того, в них регулярно проводятся различные соревнования среди профессионалов и любителей.

Отличительная черта спортивных клубов - использование дорогого и высококачественного оборудования. Ведь опытный игрок легко отличит «кривой» кий от «ровного», а уж играть на потрепанном столе разбитыми шарами и подавно не будет. Подобные клубы требуют больших инвестиций, окупить которые на одних лишь турнирах очень непросто. Вот почему в попытке повысить рентабельность

владельцы таких заведений зачастую смешивают формат спортивного и развлекательного клуба. Ничего страшного в этом нет. Как спортивная площадка заведение работает в дневные часы и по будним дням, а в «прайм-тайм» (пятница, суббота, воскресенье) превращается в коммерческий клуб с высоким качеством оборудования, что привлечет дополнительных клиентов.

Закрытые или элитные клубы - особый формат бильярдных. Вход в них, как правило, закрыт для посетителей «с улицы», а каждый стол в таких заведениях располагается в отдельном изолированном помещении. Другой способ отсечь нежелательных гостей - высокая стоимость игры (от одной до трех тысяч рублей в час), что позволяет отфильтровывать посетителей даже без участия вышколенной охраны.

- «Элитные клубы позиционируются как заведения для состоятельной прослойки клиентов, - рассказывает Андрей Афанасьев («Зевс»). - Особенность таких заведений - предоставление эксклюзивных и дорогостоящих услуг, часто не имеющих аналогов в других клубах города.

Это самые дорогие относительно первоначальных инвестиций заведения. К тому же если в развлекательный клуб клиентов можно привлечь выгодным местоположением и обильной рекламой, а в спортивные - высоким качеством столов, то элитный клуб прямо предполагает личное знакомство инвестора с будущими игроками. Как правило - весьма состоятельными людьми.

Как отмечает главный менеджер столичного бильярдного клуба «Ярд» Кристина Дорощук, многие профессиональные игроки в русский бильярд не любят заведения, где рядом молодежь играет в пул: слишком шумно. Эти клиенты предпочитают закрытые клубы. И именно в таких заведениях можно встретить «катал», играющих только на деньги.

Закат белого шара

Рост бильярдного рынка, столь динамично начавшийся, в ближайшее время может закончиться. Эксперты компаний - продавцов оборудования уже отмечают коррекцию темпов роста продаж столов, хотя и выражают надежду на то, что затишье будет временным. «Рынок далек от перенасыщения - как в Москве, так и в регионах, - говорит Андрей Афанасьев. - Спрос на игру растет, в том числе и благодаря постоянным трансляциям по ведущим телевизионным каналам».

Павел Тинец («Фора-Бильярд») также уверен, что рынок бильярдных клубов до сих пор не насыщен ни в столичных городах, ни в регионах: «Посмотрите, как часто телевизионные каналы стали показывать соревнования по бильярду; игра набирает популярность, а перспектива включения бильярда в олимпийскую программу повысит интерес еще больше. Естественно, это позитивно отражается на бизнесе владельцев клубов, увеличивая поток клиентов». А Кристина Дорощук («Ярд») добавляет, что в стране осталось еще много потенциальных клиентов, которые пока не ходят в клубы. За них-то и предстоит побороться бизнесменам! Вот только участники рынка недвижимости, постоянно следящие за изменениями спроса и предложения в сегменте помещений стрит-ритейл, отмечают обратную тенденцию.

Сегодня бильярдные уже не пользуются такой популярностью, как несколько лет назад, когда они входили в число главных развлекательных заведений в разных городах. В основной своей массе бильярдные сейчас - место, где собираются именно профессионалы и фанаты этого вида спорта, - рассуждает руководитель направления коммерческой недвижимости по работе с клиентами компании Blackwood Алла Глазкова.

По мнению заместителя руководителя департамента аналитики и исследований компании Praedium Александры Кадченко, сегмент специализированных бильярдных клубов перенасыщен, и сейчас очень многие из них закрываются. По данным PR-директора Vesco Group Ивана Лясникова, пик популярности бильярдных в Москве пришелся на начало 2000-х годов, тогда как в настоящее время их количество сократилось с 280–300 в 2001 году до 150–170 в 2007-м. В Санкт-Петербурге количество бильярдных оставалось неизменным: слабые концепции закрывались, новые открывались, вследствие чего удалось достичь нулевой дельты. В регионах, по данным специалистов, количество бильярдных пока растет, но тоже значительно медленнее, чем раньше. Но доходы владельцев бильярдных клубов постепенно начинают снижаться.

Пожалуй, только ниша бильярдных в развлекательных зонах торговых центров остается еще не до конца насыщенной. Впрочем, как отмечает руководитель отдела аналитики и оценки УКНД «МИЭЛЬ-Недвижимость» Айдар Галеев, в ТЦ размещать бильярдные нецелесообразно, так как основные клиенты этих заведений любят спокойную атмосферу, а ТЦ - это динамичный комплекс, в котором сложно создать размеренную обстановку. Обратной точки зрения придерживается Александра Кадченко: «Дальнейшее развитие будет происходить за счет открытия залов в фойе кинотеатров, в составе торговых комплексов, в составе боулинг-клубов (бильярд - это классическое дополнение к боулингу), а также в составе кафе и ресторанов».

По прогнозам, уже скоро во многих городах России рынок специализированных бильярдных насытится, а инвесторам, желающим заработать на интересе людей к катанию шаров по столу, будет значительно сложнее открывать новые заведения. Сегодня же возможность попасть в последний вагон уходящего поезда все еще остается.

Широкая луза

Существуют ли секреты входа на этот рынок? Разумеется. Сразу оговоримся: сегодня войти сюда с некачественным продуктом уже очень трудно. Как отмечает Кристина Дорощук, на рынке ощущается дефицит хороших клубов, тогда как сомнительные заведения с потертыми столами и рваным сукном клиентам уже не интересны. Значит, экономить и покупать старое, «убитое» оборудование нецелесообразно. Другая проблема рынка - маркеры. «Хорошая бильярдная без хорошего маркера - это уже не хорошая бильярдная», - категорична Кристина Дорощук. Между тем во многих заведениях маркерами работают студенты, которые совершенно не знают правил, а играют ничем не лучше среднестатистических посетителей. В такой клуб серьезный клиент не пойдет.

Кроме того, необходимо чрезвычайно взвешенно подходить к подбору помещения. Аренда слишком дорогих площадей может серьезно увеличить сроки окупаемости проекта (аренда - одна из ключевых статей расходов заведения), а слишком дешевых (а значит, неудачно расположенных) - уменьшит поток клиентов. Поэтому впадать в крайности здесь не стоит.

Расположение в центре города для бильярдных вовсе не залог успеха. Потенциальным клиентам недорогих бильярдных проще поиграть в заведении недалеко от дома, а для элитных клубов в центре города сложно организовать парковку, - говорит Айдар Галеев. По словам Аллы Глазковой, если бильярдная позиционируется как место для публичного отдыха, то закономерно, что собственникам потребуется помещение на первой линии домов поблизости от метро или крупных транспортных магистралей, а если заведение рассчитано на узкий круг профессионалов, то местоположение не будет играть большой роли.

Что касается площади, то это вопрос индивидуальный, и ответ на него зависит от числа столов в бильярдной. «Список параметров помещения под бильярдные схож с требованиями к площадкам под небольшие рестораны: пешеходная доступность от метро, удобный подъезд, близость пешеходных потоков, площадь около 300–500 кв. м», - говорит Иван Лясников.

Кроме того, с самого начала следует определить целевую аудиторию бильярдной. Если инвестора интересует молодежь, то акцент целесообразнее сделать на «американку», а если люди в возрасте, то на русский бильярд. В целом же в хорошей бильярдной должны быть представлены оба типа столов (а в наиболее продвинутых можно разместить еще и стол для снукера). Дело лишь в соотношении.

Павел Тинец уверен: если только речь не идет о создании закрытого клуба, ставку следует делать именно на пул. «Я считаю, что пул - более перспективный вид бильярда. Во-первых, разноцветные шары и кажущаяся легкость игры привлекают более широкий круг клиентов. Во-вторых, в пул могут играть и мужчины, и женщины, тогда как русская пирамида более популярна среди мужчин. В-третьих, размер стола для пула меньше, чем для пирамиды, поэтому на одной и той же площади можно поставить три стола для русского бильярда или пять столов для пула, что эффективнее с коммерческой точки зрения», - рассуждает Павел Тинец.

Впрочем, среди серьезных игроков поклонников пирамиды все же больше. К тому же стоимость часа игры в «американку» традиционно ниже стоимости «русского» стола. «Если почти во всем мире наиболее популярен пул, то в России ситуация иная: мужчины среднего и старшего возраста предпочитают играть в русскую пирамиду, женщины - в основном в пул, а молодежь - в пул и немного в русскую пирамиду» - подводит итог Андрей Афанасьев.

Деньги «на бильярде»

Сколько же можно заработать, открыв бильярдный клуб? Попробуем подсчитать.

Средняя площадь помещения, необходимого для размещения 10 столов (для усреднения возьмем 5 столов для «пирамиды» и столько же - для пула), составляет 250 кв. м. Следовательно, затраты на аренду в Москве (региональные предприниматели могут сами сделать поправку на местные условия) составят примерно 100 тысяч долларов в год. По оценкам экспертов компании «Зевс», оснащение бильярдной «под ключ» обойдется в 400–800 долларов за квадратный метр. По расчетам, годовой фонд заработной платы всех сотрудников составит 142 тысячи долларов. Еще 54 тысячи уйдет за год на текущий ремонт, коммунальные платежи и рекламу. Таким образом, общий объем затрат, которые понесет инвестор в первый год работы, составит почти полмиллиона долларов.

Прибыль бильярдной складывается из доходов, которые приносит эксплуатация столов, и успешной работы бара с кухней. По оценкам специалистов, бар приносит около половины всех доходов заведения.

Средняя загрузка одного стола составляет четыре часа в сутки в будние дни и восемь - в лучшее время (пятница, выходные, праздники). Отличается и стоимость игры: в среднем в будние дни час игры обойдется в 200 рублей (хотя некоторые клубы делают скидки, например, для студентов в дневное время, что приводит к увеличению потока), а в выходные - около 300 рублей.

За 156 «удачных» дней в году компания заработает 375 тысяч рублей, а еще за 209 менее удачных дней - 167 тысяч. То есть - 532 тысяч рублей (20 тысяч долларов) с одного стола или 200 тысяч - с десяти. Еще столько же при удачной работе принесут бар и кухня. Итого - 400 тысяч долларов. Таким образом, проект окупится в среднем за один год и два месяца. Учитывая, что в раскрутку на первых порах придется вложить несколько больше, реалистичный срок окупаемости составит полтора года при рентабельности на уровне 50%.

В теории - неплохой показатель. Впрочем, это только расчеты…

Типы бильярда

Русская пирамида - разновидность бильярда. Игра ведется 16 шарами, 15 из которых образуют пирамиду, а один используется как биток. Правила предельно просты: удар наносится любым шаром по любому другому. При этом диаметр лузы лишь на несколько миллиметров шире диаметра шара, что затрудняет процесс попадания. Размер стола - 12 футов (реже - 10 футов).

Невская пирамида - разновидность русского бильярда. Основное отличие в том, что удары наносятся только одним шаром («битком»).

Пул («американка», «восьмерка») - разновидность бильярда. Игра ведется 16 шарами, 14 из которых окрашены в разные цвета (сплошные и полосатые) и являются игровыми, а один - полностью черный (забивается в последнюю очередь). Удары наносятся только битком (белый шар). Размер стола - 9 футов.

«Восьмерка» - разновидность пула. В игре участвуют все разноцветные шары с первого по девятый, а игрок, нанося удары белым «битком», забивает их по порядковым номерам.

Снукер - игра идет 22 шарами, среди которых один белый (биток), 15 красных и 6 шаров других цветов. Игра ведется в два этапа. Первая часть заканчивается, когда в лузу попадает последний красный шар. На втором этапе цветные шары забивают по очередности. Суть игры заключается в том, чтобы поставить партнеру снукер, то есть позицию, когда биток не может достичь того шара, который по правилам должен играться в этот момент.

Вопросы, сообщения об ошибках или опечатках в этой статье оставляйте, пожалуйста, в