Сельский туризм — явление не новое, известное, по крайней мере в Европе, уже с 1970-х годов. Наибольшее развитие он получил во Франции, Италии и Испании. Широко распространен подобный вид отдыха на Кипре, в Хорватии и Польше.Основная причина возникновения и развития сельского туризма — потребность горожан со средним достатком отдохнуть наедине с природой.В настоящее время сельский туризм в Европе приносит по разным данным от 10% до 20% общего дохода туриндустрии. Специалисты турбизнеса не устают предсказывать небывалый размах сельского туризма в России, обладающей для этого огромными ресурсами.
Просмотр содержимого документа
«Бизнес-план "Экотуризм"»
ГБПОУ МО «Павлово-Посадский промышленно-экономический техникум»
Бизнес план «Экотуризм»
Выполнила студентка 3 курса
Петрова Любовь
Преподаватель Бородинова И.Б.
Цели проекта
Развитие сельского туризма
Создание в Московской области сельских гостевых домов для организации досуга
Повышение уровня жизни населения за счет продажи туристам предметов народного промысла.
Концепция
Главная идея проекта
Активный туризм
Экологический туризм
Познавательный туризм
К онкуренция
Туристические базы Потенциальные
Загородные дома отдыха конкуренты
Главное преимущество - обеспечение круглогодичных качественных туристических услуг по приемлемой цене.
Цели тура
Наблюдение и изучение дикой или окультуренной природы
Лечение природными факторами
Отдых в окружении природы
Спортивные и приключенческие цели
- семьи с детьми;
- пожилые люди;
- пожилые люди с внуками;
- компании молодых людей;
- люди, которым противопоказана смена
климатических поясов.
Потенциальные потребители
Перечень предоставляемых услуг
Проживание туристов в домах;
Русская баня;
Организация рыбалки, спортивных и других видов активного отдыха;
Предоставление экотуристам возможности участвовать в сельскохозяйственных работах;
Гастрономические недели, заготовки продуктов туристами на зиму;
Тематические мастер-классы для туристов;
- реализация экопродукции туристам;
- экскурсии
Расчет окупаемости проекта
- Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель
- Система налогообложения – упрощенная система налогообложения (6%)
- Инвестиции – 500 000 рублей
- Источники финансирования проекта – банковский кредит (на 2 года)
- Выручка -580 000 рублей
- Аренда 3-х домов – 120 000 руб. Аренда снаряжения и оборудования - 50 000 руб. Продажа сувенирной продукции – 60 000 руб. Экскурсии – 20 000 руб. Дополнительные услуги – 30 000 руб. Питание (из расчета 10 человек) – 300 000 руб.
- Аренда 3-х домов – 120 000 руб.
- Аренда снаряжения и оборудования - 50 000 руб.
- Продажа сувенирной продукции – 60 000 руб.
- Экскурсии – 20 000 руб.
- Дополнительные услуги – 30 000 руб.
- Питание (из расчета 10 человек) – 300 000 руб.
Планируемые показатели деятельности
- Расходы на оплату труда – 100 000 рублей
- Страховые взносы с заработной платы –30 000 рублей
- Прочие постоянные ежемесячные расходы:
- аренда 3-х домов -30 000 рублей
- Расходы на ремонт и содержание оборудования -15 000
- Погашение банковского кредита -25 000 рублей
- Расходы по обслуживанию клиентов(транспорт, продукты питания, коммунальные платежи и прочее) – 200 000 рублей
- Прочие (информационная поддержка, банковские проценты, страховка и другое) -50 000 рублей
Итого расходов: 450 000 рублей
Прибыль = 580 000 руб. – 450 000 руб. =
Окупаемость проекта (месяцев) =
Сумма стартовых вложений / Сумма среднемесячной прибыли =
500 000 руб. /130 00 руб. = 3,8 месяца
35.Виды экологического туризма. Основные принципы организации экотуризма.
Экологический туризм (или экотуризм) - это особая форма путешествий, в которых отдых на природе сочетается с познанием ее объектов и явлений. Термин экотуризм был предложен мексиканским экономистом-экологом Гектором Цебаллос-Ласкурьей в 1980-е гг., когда в приоритетах туристов наметились явные перемены. Вместо жаркого солнца все чаще предпочтение стало отдаваться тенистым лесам, а вместо больших городов - поселениями традиционных народностей.
Экологический туризм - особый сектор туристкой отрасли, который, по оценкам, охватывает около 12 % туристского рынка при темпах роста в 2-3 раза превышающих темпы роста всей индустрии туризма. Ежегодно на нужды экотуризма производится товаров и услуг на сумму 55 млрд долларов, что составляет 25 % международной торговли в сфере услуг и 12 % валового мирового продукта.
В основу развития экологического туризма положены три главных принципа. Первый - часть доходов, полученных от обслуживания туристов, остается на местах и направляется на охрану природы; второй - обязательным является соблюдение в путешествии природоохранных требований, которые формулируются в специальных законах; третий - туристская экологическая поездка совершается с исследовательскими и познавательными целями. Таким образом, одной из важнейших характеристик экологического туризма является экологическое просвещение.
Выделяют несколько разновидностей экологического туризма. Научный экотуризм - позволяет получать информацию об удаленных и малоизученных районах. Она используется в научных исследованиях, а также при планировании развития и организации самого экологического туризма. Чисто научным экотуризмом занята небольшая часть туристов. В последнее время в научных полевых исследованиях, не требующих высокой квалификации, все чаще стала использоваться помощь обыкновенных туристов-добровольцев. Многие из них с удовольствием совмещают отдых на природе с такими экзотическими занятиями, как сбор яиц редких видов черепах где-нибудь в Коста-Рике или учет численности копытных в заповедниках России.
Познавательный экотуризм. Каждое экопутешествие преследует познавательные цели. Объектами познавательного, как и научного, экотуризма становятся отдельные наиболее интересные с точки зрения наблюдения биологические виды, такие как, например, слоны, львы, другие крупные виды хищников и копытных в Восточной Африке и Азии. До войны в Руанде среди иностранных туристов был очень популярен специально созданный заповедник для горилл. Рекреационный экотуризм позволяет помимо познавательного, реализовать рекреационный элемент экотуризма, который включает спортивный туризм, альпинизм, лыжные, конные, водные и пешие походы и другие виды активного и пассивного отдыха. В развитии рекреационного экотуризма большую роль играют такие природные объекты как горы, каньоны, пещеры, реки, озера. Все большее распространение получает агротуризм (или агроэкотуризм) - туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отдыха ведут сельский образ жизни на хуторах и фермах. Развитие такого вида туризма наиболее актуально для стран Западной Европы и США.
Наиболее популярными видами деятельности экотуристов являются (в порядке убывания) - пешие походы, наблюдения за птицами, кино- и фотосъемка, экосафари, проживание в палаточных городках, посещение гор и альпинизм, рыбалка, водный туризм (плоты, байдарки, каноэ), ботанические экскурсии, археологический и палеонтологический туризм, спелеотуризм, наблюдение экзотических бабочек.
Объектами экотуризма могут быть не только природные, но и культурные достопримечательности, природно-антропогенные (сформированные при участии человека) ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей природной средой.
Экологический туризм представляет одну из наиболее динамичных и перспективных форм туристской деятельности. При условии грамотного развития он может сыграть важную роль в разрешении современного социально-экономического кризиса, так как содействует охране природы и традиционных культур. На многих территориях экологический туризм может стать отраслью специализации, представляя конкурентоспособную альтернативу разрушающей природу хозяйственной деятельности.
В развитии и организации экологического туризма активное участие принимают международные организации. Среди них - Всемирный фонд любителей живой природы, Международный союз охраны природы и природных ресурсов, Всемирный фонд охраны дикой природы (WWF), ЮНЕСКО. Специальный комитет при ЮНЕСКО присваивает статус «памятник всемирного наследия» природным территориям, представляющим исключительный интерес и всемирную ценность. Эти территории правительства соответствующих стран обязаны сохранять в неприкосновенности, взамен они получают значительную научную и финансовую поддержку от международного сообщества.
Экологический туризм - путешествия к относительно неискаженным или незагрязненным областям с уникальными природными объектами. Экотуризм - это природный туризм, который включает изучение окружающей природной среды и служит для улучшения обстановки в этой среде. В основе экотуризма лежит забота об окружающей среде. На первый план выходит организация поездки с ограниченным числом участников в природные зоны с возможным посещением мест, представляющих культурный интерес, с целью реализации различных проектов охраны и рационального использования природных ресурсов. По определению Международной организации экотуризма, «экологический туризм - это ответственное путешествие в природные зоны, области, сохраняющие окружающую среду и поддерживающие благосостояние местных жителей».
Для более глубокого понимания этого вида путешествий Международной организацией экотуризма выработано 10 заповедей экотуриста:
1) помнить об уязвимости земли;
2) оставлять только следы, уносить только фотографии;
3) познавать мир, в который попал: культуру народов, географию;
4) уважать местных жителей;
5) не покупать изделия производителей, подвергающих опасности окружающую среду;
6) всегда следовать только протоптанными тропами;
7) поддерживать программы по защите окружающей среды;
8) использовать методы сохранения окружающей среды;
9) поддерживать организации, содействующие защите природы;
10) путешествовать с фирмами, поддерживающими принципы экотуризма.
В настоящее время выделяют четыре вида экологического туризма:
1. Научный туризм. Как правило, туристскими объектами в таких турах выступают особо охраняемые природные территории, заповедники, заказники, национальные парки. В ходе научных экологических туров туристы участвуют в различных исследовательских экспедициях, ведут полевые наблюдения. Широко известны экотуры в Латинской Америке: круизы по Галапагосским островам.
2. Туры истории природы. Это совокупность учебных, научно‑культурных и туристских экскурсий, пролегающих по специально образованным экологическим маршрутам. Наиболее часто такие экологические туры организуются по территориям заповедников, национальных парков, по туристским территориям и акваториям. Этот вид туризма особенно популярен в Германии, поэтому его часто называют немецкой моделью развития экологического туризма.
3. Приключенческий туризм.
Данный вид экотуризма объединяет все путешествия, связанные с активными способами передвижения и отдыха на природе. К данному виду экологического туризма также относятся следующие: альпинизм, скалолазание, ледолазание, спелеотуризм, горный и пешеходный туризм, водный, лыжный, горнолыжный туризм, конный туризм, дайвинг, парапланеризм. Многие из этих видов туризма появились недавно и относятся к специальному виду туризма - экстремальному.
4. Путешествия в природные заповедники и резервации. Высокая атрактивность уникальных и экзотических природных объектов и явлений, находящихся в заповедниках, привлекает множество туристов. Например, 60 % туристов, прибывающих в страны Латинской Америки, имеют целью посещение национальных парков, природных заповедников и резерваций. Этот вид экологического туризма наиболее развит в Австралии, поэтому его часто называют австралийской моделью развития экологического туризма.
Поговорим сегодня на тему туризма, осветив интересное направление, которое называется экологический туризм.
Этот вид отдыха заслужил нашего внимания не случайно. Каждый год во всём мире рост сферы экологического туризма составляет более десяти процентов. Это является свидетельством того, что к людям приходит понимание важности экологии, а также охраны богатства природы. А предприниматели занимаются построением «зелёного» бизнеса.
Что это такое
Экотрузим — это одно из направлений туристической деятельности, предусматривающее как сохранение, так и улучшение природного культурного наследия. Как правило, это охраняемые заповедники, которые нуждаются в уходе и финансовой поддержке.
Проще говоря, это путешествие в природные недра, единение с природой, изучение животного и растительного мира, не предусматривающее нанесение им вреда. Об определённых мероприятиях, которые включены в состав подобного туризма, мы и поговорим.
Мероприятия, которые предусматривает экологический туризм
Одной из особенностей экологического туризма считается то, что для путешествий не применяется техника. Проще говоря, лесные прогулки на машине или автобусе не относятся к данному виду отдыха. Поэтому существуют мероприятия, популярные среди любителей зелёного туризма:
- Конные прогулки по лесу и полю . Несомненно, чтобы путешественники смогли вернуться, необходимо определиться с маршрутом и с ними должен находиться проводник. Также потребуется инструктор, который быстро обучит туристов верховой езде.
- Пешие туры по горным, лесным тропкам . Это один из тяжёлых, но вместе с тем интересных видов экологического отдыха. В данном случае тоже потребуется опытный гид, знакомый с местностью. Также нужна карта маршрутов.
- Велосипедные прогулки . Мы говорили о том, что техника не используется. Однако можно использовать транспорт, который не нарушает экологическую обстановку. К примеру, велосипеды.
- Плавание на байдарках или лодках . При этом путешественников должны сопровождать пловцы-спасатели, поскольку на воде может случиться всё, что угодно.
- Рыбалка с лодки или с берега . Из рыбки можно сварить отличную уху! Только необходимо следить, чтобы отдыхающие после себя убрали мусор.
- Походы в лес за ягодами, грибами . Необходимо, чтобы сопровождающий отдыхающих хорошо разбирался в ягодах и грибах, потому, что можно собрать ядовитые.
- Зимой туристический отдых прекрасно разнообразят лыжные прогулки или любые другие катания.
Список можно продолжить до бесконечности. Любой хороший организатор экологического отдыха сможет придумать ещё много интересных развлечений, которые не навредят окружающей природе. А мы поговорим о том, как реализовать идею бизнеса на экологическом туризме.
Что нужно для организации данного бизнеса
Первое и, конечно же, самое главное — наличие природной зоны. Природа должна притягивать очарованием и чистотой. Вероятно, одни из самых красивых мест на просторах нашей страны расположены на территории Дальнего Востока и Сибири. Но по непонятным причинам в этих регионах малоразвитый туризм. Однако реализовать данную бизнес-идею можно и в других многочисленных регионах страны.
К примеру, с территорией вопрос решён, Что дальше? Нужна база отдыха для путешественников. Один из бюджетных вариантов считается палаточный лагерь. Он не нарушает экологию и даёт возможность отдыхающим насладиться красотой природы. Минусом является сезонность. Мало кому захочется жить в зимнюю стужу в палатке. Возводить отель запрещается, ведь это нарушит экологичность подобного вида отдыха. Однако не стоит расстраиваться — есть выход. Прекрасным вариантом могут стать домики из дерева. Внутри никакого отопления, света и так далее. Только кровати и обеденный стол.
Большое значение в организации дела имеет приобретение нужного снаряжения. Его количество будет зависеть от видов отдыха, числа предлагаемых маршрутов. Для походов за грибами обязательно понадобятся корзины, для рыбалки — лодки, крючки, лески, наживки и тому подобное, для охоты ружья, луки. Если вы планируете организацию конных прогулок, то не обойтись без хороших лошадей. Также важно обеспечить путешественников одеждой, обувью.
И последнее — это реклама. Без хорошей организации рекламной компании о вас не будет никому известно. Поэтому, обратитесь в туристические агентства, предложив выгодное сотрудничество, откройте сайт в сети Интернет, поместите объявление в газете. Если вы располагаете финансами, можно дать рекламу на телевидении.
Кстати, затрагивая тему рекламы в интернете, хочется дать ещё один важный совет. Приобретите на один месяц ни одно, а несколько рекламных мест на крупнейших сайтах, посвящённых туризму. Так, за доступную сумму денег вы заявите о своём существовании многочисленным потенциальным клиентам. И, конечно же, важно помнить об одной из самых важных реклам — сервисном уровне. Чем больше отдыхающих останутся довольными, тем больше людей узнают о вас.
Экологический туризм – это новинка в сфере развлечения городских жителей, которые устали от шума, пыли, толп народа и цивилизации. То, что для сельского человека, – обыденность, для городского – экзотика. Этот бизнес имеет свои преимущества: уникальность и доступность людям практически в любом регионе. Кроме того, он не требует крупных инвестиций и довольно просто найти персонал за невысокую оплату. Поэтому бизнес-идея имеет свои перспективы. Но необходимо разработать бизнес-план экотуризма для удачного открытия и организации этого дела. Пример его мы представим в этой статье.
Резюме проекта
Открываем наш объект экотуризма в 100 км от крупного мегаполиса в тихом чистом селе, недалеко от леса, там, где есть большая площадка для прогулок. Планируется начинать с малого, постепенно расширяя возможности досуга и увеличивая количество услуг. На нашем экологическом курорте будут обычные домики, которые мы возьмем в аренду у местных жителей, территория для палаточного городка, арендуем озеро и площадь для прогулок и досуга. Работать объект будет ежедневно без выходных и праздников. Заявки оставляются по телефону или в онлайн-режиме по предоплате.
Основная целевая аудитория:
- Пары от 30 до 45 лет.
- Семьи с детьми.
- Группы молодых людей до 30 лет.
Конкурентов в этой сфере практически нет. Формировать бизнес можно как душе угодно, но с ориентацией на конкретную целевую аудиторию.
Основные риски:
Анализ потенциальных рисков поможет снизить финансовые потери. Наш бизнес-план экотуризма с расчетами позволит просчитать затраты, вложения в бизнес и ориентировочную рентабельность.
Оформление и регистрация
Поначалу можно работать без регистрации, если бизнес является средством дополнительного заработка. Если количество клиентов увеличивается и направление развивается, потребуется зарегистрировать предприятие в налоговых органах. Мы подадим заявление на выдачу сертификата ИП, выбрав УСН 15%. Также потребуется указать код ОКВЭД 79, что позволяет нам работать в сфере туризма.
Оплатив государственную пошлину для регистрации индивидуального предпринимателя, потребуется получить разрешение на содержание людей в помещениях, на территории и т.д. Также мы будем кормить наших гостей, соответственно, необходимо получить разрешения от Роспотребнадзора и СЭС.
Затраты на регистрацию, оформление и разрешения составят 10 тыс. рублей.
Поиск объекта, аренда помещений и оборудования
Мы арендуем территорию в деревне, возле леса и озера.
Выбираем площадь по трем критериям:
- Красивые виды, природные достопримечательности.
- Экологически чистая местность.
- Максимально «нетронутая» природа.
Можно построить собственное помещение, но для экономии средств на первом этапе его мы будем арендовать у местных жителей за невысокую стоимость. Нам потребуется помещение административного назначения и 4-5 домиков для гостей. При росте спроса домики будем достраивать.
На территории будет зона среднего комфорта – домик с водой в колодце и электричеством. Также будет зона палаточного городка, в котором люди будут отдыхать в точности как в дикой природе.
На аренду площади понадобится не менее 100 000 рублей в месяц. Мы заключим договор аренды на длительный срок и оплатим сразу 2 месяца. Кроме того, понадобятся средства на ремонт домов в стиле старины и чистку территории. Помещение в арендуемом домике не должно быть большим. Предпочтение отдадим скромным и немного тесным для ощущения деревенской жизни и уюта.
Зона палаточного городка будет находиться на расстоянии от зоны отдыха в домиках, огорожена лесопосадкой или будет размещаться на другой стороне озера, реки.
Закупка оборудования будет минимальна, однако потребуется следующее в комплекте с дополнительными затратами:
| Наименование | Сумма, руб. |
| Транспорт | 100 000 |
| Палатки (10 шт.) | 200 000 |
| Колодец (реставрация) | 20 000 |
| Комплекты белья, матрасов, корзинок для сбора грибов и т.д. | 50 000 |
| Инвентарь (топоры для колки дров) и т.д. | 20 000 |
| Комплекты посуды | 20 000 |
| Мангалы | 20 000 |
| Холодильники общие для хранения продуктов | 50 000 |
| Товары для рыбалки | 30 000 |
| Лодки, материал для плота | 50 000 |
| Газонокосилка | 20 000 |
| Дополнительные расходы | 70 000 |
| Итого | 650 000 |
Оборудование можно закупить б/у. Главное, хорошее состояние.
Перечень услуг и ценовая политика
Количество и разнообразие услуг будут увеличиваться в зависимости от спроса и положительной динамики продаж услуг.
Основные (стартовые) услуги экозоны:
- Деревенский отдых (проживание в домике, с колодцем, своим двориком, недалеко от леса и озера) – 20 000/чел. (2 дня), 40 000 – неделя.
- Дикий отдых в палатках (проживание в палатках без электричества, холодильников и связи) – 15 000/чел. (2 дня), 30 000 – неделя.
Дополнительные услуги:
- Поход за грибами с проводником (100 руб./чел.).
- Рыбная ловля (300 руб./чел.).
- Поход за полезными травами (100 руб./чел.).
- Пикники и ланчи (порция мяса, овощи – 1000 руб.).
- Прогулка на лошадях (1000 руб.).
- Прогулка на лодке, плоту (200 руб./чел.).
- Фотосессии (2 000 руб./чел.).
Персонал
Для организации работы этой экологической зоны потребуются сотрудники. Важно правильно организовать бизнес-процесс, для этого потребуется нанять опытного администратора. Эту функцию может выполнять сам собственник, если он понимает всю систему работы этого направления. Также там же в деревне мы наймем работников, инструкторов и специалистов по сбору грибов, ягод и трав.
Смета по работникам в таблице:
Маркетинг и реклама
Несмотря на то, что конкуренция в этой сфере развлечений минимальна, обязательно нужно анализировать рынок на предмет появления конкурентов. Кроме того, необходимо популяризировать услугу экотуризма, т.к. многие не слышали о ней или не знают подробностей, преимуществ этого вида досуга и отдыха.
Поэтому потребуется создать свои группы и аккаунты в социальных сетях, выкладывать фотографии довольных клиентов, публиковать отзывы об отдыхе и наладить коммуникацию с потенциальными клиентами. Очень важно оперативно отвечать на все вопросы, консультировать их и индивидуально подходить к каждому из гостей. В Instagram можно периодически выкладывать красивые пейзажи и фото довольных гостей экообъекта.
Кроме групп в социальных сетях, нам понадобится создать лендинг с презентацией услуги. Также распечатаем флаеры и будем распространять в городе, на остановках общественного транспорта, давать водителям автомобилей в пробках, пользоваться внутренней и наружной рекламой на общественном транспорте.
Например:
- При посещении зоны отдыха более чем на 20 человек – скидка 10%.
- Для постоянных клиентов (которые посещают зону отдыха не менее 2 раз в месяц) карта лояльности с растущими скидками.
- На день семьи – всем семейным клиентам скидки либо бесплатное катание на лодке.
Также планируется проводить в зоне отдыха развлекательные мероприятия, эстафеты, конкурсы и т.д.
Расходы и доходы
Здесь мы разберем, какие средства нужно потратить для открытия экологического курорта и сколько денег надо для организации работы каждый месяц. Также запланируем объем продаж на 3-й месяц, т.к. первые 2 месяца нужны для ведения активной рекламной кампании и работы над имиджем организации.
Стартовые расходы
Ежемесячные расходы
Доходы
Прибыль будет расти с каждым месяцем за счет привлечения клиентов, разнообразных PR-мероприятий. На 3-й месяц работы зоны отдыха такой план:
| Наименование услуги | Сумма, руб. | Количество | Общая сумма |
| Деревенский отдых (на выходные) | 15 000 | 10 | 150 000 |
| Деревенский отдых (неделя) | 25 000 | 4 | 100 000 |
| Дикий отдых (выходные) | 10 000 | 10 | 100 000 |
| Дикий отдых (неделя) | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Дополнительные услуги | 100 000 | ||
| Итого | 490 000 |
Доходы минус расходы для определения суммы налогов:
490 000 – 275 000 = 215 000 рублей.
Определение налоговой выплаты (15%):
215 000 х 0,15 = 32 250 рублей.
Получаем доходность:
215 000 – 32 250 = 182 750 рублей.
Определяем рентабельность проекта:
(182 750 / 275 000) х 100% = 66%.
Показатель рентабельности отличный. В течение 6-7 месяцев в планах стоит 100% рентабельность ежемесячных вложений.
Расчет окупаемости:
1 020 000 / 182 750 = 5,58 мес. Соответственно, в течение полугода планируется полностью окупить стартовые вложения.
В итоге
Бизнес на экотуризме имеет особые перспективы для развития на сегодняшний день. В планах на год развить инфраструктуру в соответствии с запросами и стратегией продвижения: увеличить количество жилых мест, достроить домики в зоне деревенского стиля, открыть полигон для лошадей и организовать прогулки на лошадях. Также будем активно развивать сайт, работать над приглашением больших групп гостей для увеличения спроса и выручки. Как только тактика работы будет отработана, планируется открыть еще одну такую же зону отдыха в другом месте.