Теперь напишу о том, каких животных выгоднее всего разводить на личном подворье. Причём сначала говорить буду о том, какая самая выгодная птица для разведения в подсобном хозяйстве, затем, во второй части статьи "САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ", о скоте и прочем зверье.

Признаки выгодности привожу, исходя из условий моего хозяйства. Возможно, у кого-то самые выгодные домашние животные окажутся иными.

Исходя из ФИЛОСОФИИ И МИРОВОЗЗРЕНИЯ моего проекта, высокая продуктивность того или иного вида животных должна одновременно соответствовать условию максимальной автаркии. В первую очередь это будет относиться к вопросу обеспечения кормами, во-вторую - вопросу ветеринарного сопровождения жизнедеятельности.

Корма. Альфа и Омега любого животноводства. Два основных типа корма, используемые в кормлении - концентраты в виде зерна, различных комбикормов и зелёные, или грубые корма. Упомянуть здесь можно траву, сено, силос, ветки.

В условиях малого хозяйства, без собственных полей и хлеборобной техники, поставки сколь-либо значимого количества зерна возможны только извне и, естественно, за деньги. Кроме трат, привяжу сюда и просто неприятную зависимость от кого-то. Случись какой кризис, цены на зерно растут соответственно. А значит, благополучие наше завязано на экономические условия в очень значительной степени. И чем больше разводимая живность в гастрономических пристрастиях ориентирована на зерно, тем больше хозяйство зависимо от колебаний цен.

Даже если поля и техника для их обработки имеются, всегда остаётся зависимость от горюче-смазочных материалов, запчастей, комплектующих. В случае нефтяного кризиса, прогнозируемого ныне многими, масштабное производство зерна по современным методикам станет невозможным.

Для скептиков, кои не верят в будущность кризиса, но хотят перебраться в деревню и учитывают рентабельность выращивания живности лишь в нынешних экономических и сырьевых условиях, замечу, что минимальная зависимость хозяйства от внешних факторов полезна, на мой взгляд, всегда. Если говорить о высокоинтенсивных методах животноводства, например, выращивании бройлеров, то да, они требуют много комбикормов, препаратов. И да, интенсивные направления и методы зачастую являются наиболее прибыльными и быстро покупают вложения. Действительно, интенсивное животноводство в торговых масштабах выгодно, пока доступна нынешняя сырьевая и кормовая база. К примеру, ряд видов и пород птиц я развожу именно для продажи, хотя именно взятый пример, бройлеры, никогда меня не привлекал. Невзирая на это, стратегически правильным считаю иметь хотя бы небольшой набор именно тех экономичных животных, коим посвящён данный материал. В нынешних условиях они будут полезны для личного потребления, в каком-то случае - для продажи. А при наступлении посттехногенной эры, пресловутого сырьевого кризиса, станут опорой хозяйства. Бройлеры же передохнут с голоду, не забей Вы их тут же, невзирая на возраст и степень убыточности. Ориентировать на них и иные интенсивные виды и породы живности хозяйство, в кое регулярно не завозят зерновые корма, антибиотики, прочие препараты, в отсутствии бензина и дизельного топлива, электричества, холодильного оборудования - невозможно.

Таким образом, самое эффективное сельскохозяйственное животное для частного подворья не может приоритетным питанием иметь зерно и производимый на его основе комбинированный корм.

Вторая категория кормов, активно используемых в животноводстве - грубые зелёные корма. Думаю, первая часть статьи продемонстрировала, что именно этот тип питания должно приемлеть самое выгодное животное подворья. Чем больший процент рациона питомца может составить трава, сено и прочие корма, тем лучше.

Почему именно зелень?

1) Во-первых, её много. Правда, не всякая травоядная тварь готова поедать любую траву. У каждой свои вкусы. Причины такой избирательности две: вкусовые предпочтения и консистенция рассматривается массы. Растение, любое одним видом, бывает ядовито для иного. Крупное жвачное или грызун легко одолеют жёсткие ветви деревьев, кустарников, а мелким птицам подавай нежную молодую травку, подвластную клюву. Все это нужно учитывать, выбранная самое выгодное домашнее животное для разведения в сельской местности.

2) Во-вторых, в стандартных сельских условиях зелёные корма бесплатны. Любой может накосить энное количество травы, заготовить сено абсолютно бесплатно, без каких-либо санкций, разрешений и денег. Из ресурсов нужен лишь труд и сенник для хранения. Напомню, что для зерна так же требуется амбар, являющийся, как правило, довольно капитальным сооружением. Сено же, при правильной укладке, допустимо хранить даже в виде стога. Не говоря уже о таких исключительно выгодных случаях, как способность иных пород овец пастись круглогодично за исключением времени глубокого снегостоя или кроликов обгрызать кору необлиственных ветвей.

3) Наличие грубых кормов, заготавливаемых самостоятельно, неподвластно рынку. Как бы ни росли цены, ни иссякала нефть, ни отключали электричество, трава и производные от неё корма будут всегда. При этом стоимость продуктов животноводства в кризис тоже растёт, возмещая животноводу траты на иные расходы.

4) Четвёртое преимущество - низкая конкуренция и доступность. Этим я хочу сказать, что рвать траву курам или резать ветки для коз можно в любой лесополосе или даже на обочине и никто ничего не возразит, не заявит прав. А попробуйте точно так же обмолотить пару соток, а то и гектар-другой чужого поля, или засеять ячменём бесхозную поляну. Вряд ли из этого выйдет что-то хорошее. Итак, зерно - ресурс искусственный, а трава - естественный. Исключая анекдотические случаи, когда Вы пасёте корову на чужом клеверном поле.

Есть у грубых кормов и минусы. Калорийность их относительно зерна низка, а значит по массе их требуется больше. Их заготовка занимает время и силы, тогда как зерно купил, ссыпал в амбар, и готово. Иных минусов я не припоминаю. Если читатель их найдёт - прошу указать в комментарии.

Рассмотрев кормовую базу, кою должно предпочитать самое выгодное домашнее животное, перейду к оценке соответствия этому фактору разных видов и, в ряде случаев, пород животных. Упомяну наиболее распространённые в нашей стране и, если вспомню, известные мне занимательные редкости. К сожалению (или счастью) не весь спектр перечисляемых сельскохозяйственных животных и птиц я разводил лично. Однако практически по всем перебрал немало информации, чтобы рассуждать аргументировано. Собственно, иных живых тварей потому и не завёл, что посчитал неэффективными в моих условиях.

Куры. Первый кирпичик любого малого домашнего хозяйства. Ныне большое распространение получили мясные помеси и линии пород - бройлеры. Касательно яиц распространены легковесные яйценоские породы, несущие свыше 300 яиц в год. Беда в том, что подобные результаты возможны лишь при кормлении сбалансированными комбикормами, кои подавляющее большинство птицеводов и ныне не берутся изготовить сами. Приходится покупать или готовить зерновые смеси без учёта их сбалансированности. Не обходится интенсивное мясное и яичное куроводство без огромного количества антибиотиков, витаминов, премиксов. Кто-то посчитает, что без них можно обойтись и тем самым получить экологически чистую продукцию. Однако на практике высокоэффективные разновидности кур без соответствующего ветеринарно-кормового режима либо дохнут чуть ли не все, либо дают продуктивность чуть ли не меньшую, чем деревенская помесная птица. Требовательны высокопродуктивные куры к температуре и световому режиму. В условиях современной сырьевой и кормовой базы таких кур можно было бы назвать самыми эффективными птицами для подворья. В условиях же ограниченности в кормах они становятся мало продуктивными, а порой и просто нежизнеспособными. Отдельно напомню, что выращенные на антибиотиках и иных препаратах продукты не являются столь же полезными, как полученные в обычных дворовых условиях. СМИ полны информации о вреде промышленных мяса и яиц. Делаем выводы. Для хозяйства, ориентированного в первую очередь не на рынок, а на личное потребление, независимость от рынка и стремящегося к максимальной самодостаточности, современные высокопродуктивных породы, линии и кроссы кур не подходят.

А как насчёт пород попроще и простеньких беспородных курочек? Справедливости ради скажу, что в наше время простых деревенских беспородных кур, считаю, нет. Куры, коих мы почитаем таковыми, на деле есть межпородные помеси. Свойства их зависят от происхождения, состава пород в родословной. Крупные, ярко выраженного мясного типа куры в условиях натурального хозяйства, на мой взгляд, недалеко уйдут от современных промышленных кур. А вот небольшие, мясо-яичной направленности, думаю, вполне пригодятся. Но тут есть ряд оговорок.

Полезная нам популяция кур обязана сохранить ген насиживания кладки и воспитания цыплят, кой отсутствует у многих, если не большинства современных пород. Конечно, яйца кур одной породы можно выводить под иными, или утками. Но это уже немного не тот уровень универсальности птицы, к коему следует стремиться.

Второй нюанс. Питание кур разнообразно. Это в основном семена растений, насекомые, трава. Чтобы свести процент зерна в рационе к минимуму, дайте птице возможность фуражировать, собирать семена сорных растений, жучков, червячков, падалицу фруктов, клевать травку. А это уже определённая площадь. Загоны для этого не подходят, нужен вольный выпас. В то же время птица должна держаться двора, дабы не дичала, неслась в сарае и не стала жертвой хищников. Иначе говоря, куры должны крутиться рядом с двором. А значит, кормовая территория их окажется невелика. В таких условиях большие стада кур нереальны, лишь малое количество. Себе яиц хватит, но на продажу без переориентации рациона на зерно - нет. Иначе говоря, кур держать надо, но так, чтобы они могли прокормить себя сами и лишь вечером и утром получать от хозяина немного зерна. Курица должна быть приспособлена к дворовому содержанию, выводить цыплят и хорошо фуражировать.

Утки. Начнём с крякв, наших евразийских уток. С быстрорастущими мясными породами ситуация аналогична бройлерным курам. Правда, утки устойчивее к болезням и обходятся малым количеством препаратов. Но вырастить уток без зерна не выйдет. В сказанном есть одно жирное исключение - наличие водоёма. Если он есть, всё меняется. На водоёме с хорошей водной и береговой растительностью утка вырастет вполне. Однако её нужно приучить возвращаться на ночь во двор. Это можно сделать вечерней приморской чем-то вкусным. Здесь пригодится небольшое количество зерна, овощей и прочих кормов, недоступных на водоёме. Минусом современных пород уток является отсутствие гена насиживания яиц. Здесь нужно либо найти садящуюся на яйца популяцию, либо взять одомашненных диких крякв. Прекрасный вариант - скрестить домашние породы с дикими кряквами и разводить их потомство. Итак, уткам - да при наличии водоёма с водной растительностью.

Мускусный утки. О них отдельно. Птица имеет более сильный, чем у крякв, клюв, и гораздо более приспособлена к потреблению травы. Маленькие утята активно ловят насекомых. А если ещё и водоём есть, то индоутка вполне сможет стать самой выгодной для разведения птицей. При этом обращайте внимание на видовой состав травостоя на выпасе. Подумайте, хватит ли травы Вашим уткам во второй половине лета, когда большая часть растительности выгорает. Что шипуны будут есть зимой? Зерно. Тут мы и приходим к тому, что стадо уток также должно быть небольшим, как бы ни был обилен и сочен весенний травостой. Правда, мускусный утки не прожорливы так, как кряквы, не склонны к ожирению. Плюсом мускусный утки являются прекрасные материнские качества. Она хорошо выводит даже птенцов других видов птиц. Имеет птица и ощутимые минусы. Она явно уступает крякве по устойчивости к холоду из-за малых накоплений жира и происхождения из тёплых широт. В северных регионах без сарая с обильной подстилкой обморожения станут лишь вопросом времени. К этому добавлю неприятный факт чрезвычайной летучести индоутки. Чрезвычайно возрастёт она у легковесных птиц, выращенных на пастбище. Однако своевременная и правильная обрезка крыльев решит эту проблему. Главное не прозевать. Закону на том, что данные утки достаточно редко болеют и весьма выносливы.

Перейдём к гусям. На мой взгляд, гуси вполне могут претендовать на звание самой выгодной птицы для личного подсобного хозяйства. Главный корм их - трава. При этом гусь охотно поедает грубую, высушенную солнцем зелень, сухие колоски диких злаков, что крайне выгодно в условиях засушливых южных регионов. Приемлет гусь и сено, что чрезвычайно выгодно зимой. Неплохо использует водоём, хотя не так зависим от него, как утки. Гусыня неплохая наседка. Гусь всилу своего размера реже становится жертвой мелких хищников типа ласки и хорька, с коими очень непросто бороться, а гусак не в пример лучший защитник своего семейства, чем петух или селезень. Чтобы гуси не улетели, подрежьте им маховые перья на крыльях. Дополнительно ко всему гуси достаточно устойчивы к хворям. Гусям на подворье - быть. И можно держать их в значительных количествах. Единственный минус - гуси склонны к далёким переходам и, если у Вас нет времени и желания их пасти, присматривать, могут уйти достаточно далеко, а там и пропасть.

Индейки, они же индюки. В целом здесь можно повторить сказ о курах, но с рядом дополнений. Индюшка прекрасная наседка, кто-то даже читает, что лучшая. Эта птица весьма летучая, подвижная. Без значительного выпаса не обойтись. А отсюда, как с гусями, необходимость контроля. Чем можно кормить индюков зимой, кроме зерна, даже предполагать не берусь. Распространено мнение, что индюк крайне болезненная птица в молодости. По своему небольшому опыту выращивания его посмею не согласиться. У меня они не болеют, хотя те же цыплята показывают прискорбно высокий отход.

Перепела, они же перепёлки. В условиях кормового и сырьевого изобилия иные заводчики заявляют, что перепёлка - самая выгодная сельскохозяйственная птица для хозяйства. Производство перепелиного мяса и яиц возможно в условиях тёплого и вентилируемого помещения, кормления специализированными комбикормами и сбалансированного светового режима. Нарушение режима приводит к резкому спаду продуктивности. Эффективное разведение перепелов по иным методикам, насколько мне известно, не встречается. Отсюда вывод - сырьевой кризис сделает перепеловодство анахронизмом или мало распространённой декорацией.

На этом с птицами закончу и перейду к млекопитающим. Читаем материал " САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ ЖИВОТНЫЕ. ЧАСТЬ 2. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ ".

Какую живность дёшево содержать: кролики,гуси,поросята,куры

Если у вас нет собственного производства кормов, то разведение и содержание животных довольно хорошо бьет по карману. Какую же живность можно разводить экономно и без особо лишних затрат? - птица выгодная. Всего за 60 дней вес гусенка достигает 4 кг. Гусь принесет вам не только экологически чистое мясо и вкусную большую печень, но и свежей яйца и перо с пухом.

Практически безотходный продукт. Основным рационом для гусей является пастбищная трава, что отлично сокращает расход концентрированных кормов, которые сейчас стоят довольно дорого. Гуси могут отлично полакомиться отходами с вашего стола, овощами с огорода и фруктами, ягодами из сада. Гусыня со своим приплодом подарит вам к осени в среднем 60 кг дешевого мяса. Главным правилом в содержании гусей - это организовать им большую площадку для выгула.

Так же отличным дешевым животным у вас во дворе может стать кролик. Основной рацион которого также составляет бесплатная трава, сено, разнообразные ветки деревьев и кустов. Угощайте своих питомцем овощами и фруктами. Они очень любят морковь, свеклу, капусту, тыкву, кабачок, огурцы, кукурузу, дыньку и арбуз, а так же яблоки, груши, абрикосы и даже ягоды. Так же постепенно приучите к поеданию отходов со стола - обрезки овощей, сухарики и печенье, каши. Следуя этим правилам вы получите прекрасное диетическое, натуральное и выгодное мясо.

Если у вас найдется место для выгула, то куры так же станут для вас очень выгодной и неприхотливой птицей. Они целый день будут заняты щипанием травки и собирание червей и других насекомых. Куры едят абсолютно все - овощи, фрукты, отходы со стола. Если вы не доели кашу или суп - порадуйте своих курочек таким деликатесом и расход на зерно у вас значительно снизиться.

Еще отличным вариантом будет обзавестись . Он будет любопытно бегать у вас по саду и поедать всю падалицу, которая падает с деревьев. Также эти поросята отлично пасутся на зеленой травке, а зимой с удовольствием полакомиться даже сеном. Летом, возвращаясь с очередной прополки своего огорода, не забудьте угостить попрошайку только что сорванным сорняком. А от овощей и кухонных отходов ваш милый поросенок будет просто в восторге. Заведите себе отдельную большую кастрюлю, куда сливайте все что не доели, добавьте туда горсть молотого зерна и проварите немного - вкуснейшая похлебка для вашего поросенка готова. Этим же лакомством не забудьте угостить и других своих питомцев.

Разведение экзотических пород животных становится весьма прибыльным бизнесом для индивидуальных предпринимателей. При этом возможно два варианта: разведение животных для охоты на них (организация охот-хозяйства) и разведение животных на мясо и другие продукты (фермерское хозяйство). Эта экзотическая ниша отвечает всем требованиям к бизнесу индивидуальных предпринимателей: высокий уровень доходности, быстрая окупаемость, достаточно небольшие первоначальные затраты на организацию бизнеса, невысокая конкуренция.

Дикие кабаны: свинья, да не та!

Разведение диких кабанов в последнее время набирает популярность все больше и больше. Причин тому несколько: по сравнению с одомашненными свиньями, дикие более скороспелы, активнее плодятся, приплод выше, корма для них гораздо дешевле, а устойчивость к различным заболеваниям – выше. Кроме того, для разведения диких свиней не требуются специальные постройки, их разводят в открытых вольерах. Единственный минус – требуется большая площадь вольера, так как содержание диких животных в неволе запрещено действующим законодательством.

Но даже удобство разведения диких свиней вряд ли подвигло бы предпринимателей заниматься именно ими, тем более, что методика разведения одомашненных свиней давно отработана. Основная причина: высокий спрос на мясо диких кабанов (рестораны, кафе, элитные продовольственные магазины), а также возродившаяся мода на охоту провоцирует спрос на кабанов для охотничьих хозяйств. Также следует учитывать, что дикие кабаны, как и их домашние собратья, дают шкуру для кожевенного производства, что тоже приносит прибыль.

В разведении диких кабанов есть несколько особенностей, которые следует учитывать, принимаясь за дело. Во-первых – территория, которая должна быть отведена под вольеры. На обычном приусадебном участке разводить диких кабанов не получится: не хватит места. Но сейчас достаточно легко дешево арендовать бросовые земли, на которых прекрасно может разместиться свиное стадо.

Еще один нюанс – пища. Дикие свиньи куда как менее привередливы в еде, чем их домашние собратья, и питание их обходится дешевле. Однако, следует помнить, что мясо диких свиней ценится именно из-за их специфического вкуса, сильно отличающегося от вкуса «домашней» свинины. Поэтому рекомендуется соблюдать диету, которой придерживаются дикие свиньи на воле – в этом случае вкусовые качества мяса будут отвечать самым высоким требованиям, которые предъявляются к деликатесам. Вместо комбикорма или остатков со стола, которыми с удовольствием кормятся домашние свиньи, их диким сородичам предлагается кукуруза, морковь, горох и так далее. Для питания «дикого» стада на территории вольера организуются кормушки, а кроме того свиньи питаются подножным кормом вплоть до зимы – это улучшает их вкусовые качества.

Если же дикие кабаны разводятся для охоты, то необходимо предусмотреть для них определенную тренировку: в неволе, при наличии постоянного гарантированного питания, животные теряют часть природной агрессивности, что отрицательно сказывается на них, как на объектах для охоты. В некоторых охотничьих хозяйствах даже разрабатываются специальные методики тренировки, чтобы увеличить привлекательность кабаньей охоты (хотя кабаны разводятся для охоты в вольерах, а вовсе не являются настоящими дикими животными), их даже обучают прыгать через препятствия.

Разводя животных на мясо, нужно помнить про санитарные требования – обычно диких свиней не прививают, так как они устойчивы к заболеваниям, которым подвержены домашние свиньи, но при отсутствии соответствующих прививок и документов продать мясо практически невозможно (по крайней мере, если речь идет об оптовой продаже, а не об одной туше «из рук в руки»). Поэтому прежде, чем приниматься за разведение животных, следует уточнить санитарные требования, которым придется следовать.

Планируя разведение диких кабанов, особенно тщательно проверьте возможную конкуренцию: если при разведении на мясо конкуренция может быть не слишком важна (мясо ведь можно легко отвезти в другой город), то при разведении для охоты конкуренция может стать камнем преткновения.

Страусы: безотходная экзотика

Выращивание страусов в настоящее время не просто входит в моду – этот бизнес считается одним из наиболее высокодоходных, уступая лишь фармацевтике. Вот только чтобы заниматься фармацевтикой требуется и образование, и лицензии, и существенные финансовые вложения. Страусиная ферма требует гораздо меньше. Конечно, без базовых знаний в фермерском хозяйстве любого типа, а не только на страусиной ферме, не обойтись, но главное – трудолюбие, упорство и желание получить результат.

Страусы не просят наличие специального диплома, им достаточно хороших вольеров, сбалансированного корма и внимания фермера.

Страус – птица достаточно неприхотливая, а что лучше всего – прекрасно приспосабливается к практически любым климатическим условиям. Африканские страусы замечательно переносят зимы среднерусской полосы, а с заготовкой корма для них проблем нет, ведь питаются они практически тем же, что и обычные куры (зерновые культуры, свежая зелень и так далее). Средний возраст жизни страуса – около семидесяти лет, при этом около сорока-сорока пяти лет страус приносит яйца! Ну а если говорить исключительно о мясе, то один страус – это около полутора центнеров мяса!

Выращивание страусов является практически безотходным производством. Страусы дают мясо, которое высоко ценится, кожу, весьма востребованную на кожевенных производствах, жир, употребляемый для изготовления различных косметических препаратов, яйца, а также знаменитые страусиные перья. Даже скорлупа страусиных яиц имеет своих покупателей – такую продукцию обычно приобретают художники и резчики. Также имеется вариант фермерского туризма – страусиную ферму можно показывать желающим, это в достаточной степени экзотично. Одна страусиная семья (обычно это один самец и две самки), содержащаяся должным образом (правильное питание, отсутствие стрессов и так далее), способна принести своему владельцу до двух миллионов рублей в год.

Собираясь заняться разведением страусов, ознакомьтесь с уже существующими страусиными фермами: собственные глаза скажут вам больше, чем любая вычитанная информация. Также необходимо ознакомиться с теорией: каковы должны быть вольеры для страусов, как содержать страусов, чем питаются страусы, сколько корма нужно для страуса и так далее. Планируя ферму, не забудьте включить в статью расходов инкубатор (если вы собираетесь самостоятельно выводить страусят из яиц), так как на фермах обычно страусы самостоятельно яйца не высиживают.

Поиск новых решений для индивидуальных предпринимателей, новых, еще не занятых ниш бизнеса, в которых можно получить высокий доход, приводит часто к довольно экзотическим вариантам. Но как выясняется, именно такие варианты обычно являются наиболее перспективными. И нужно только успеть, пока ниша не оказалась плотно занята другими, более предприимчивыми бизнесменами.

Еще древние люди одомашнили диких птиц и начали заниматься их разведением с целью получения пищи в виде яиц и мяса, а также перьев и пуха, которые использовались в быту. Сегодняшние птицы отличаются от тех, что разводили наши предки. В результате селекционных работ были выведены наиболее пригодные для разведения породы. В этой статье мы расскажем, какую птицу выгоднее разводить в домашних условиях, ведь теперь заниматься разведением птиц может каждый, у кого есть желание и небольшая загородная территория.

Первыми в наш список попали утки. Совершенно неслучайно, именно они были одомашнены нашими предками одними из первых. Все потому, что эти пернатые славятся своей неприхотливостью и быстро набирают вес. Последнее обстоятельство особенно важно, ведь конечной целью разведения уток является получение мяса, имеющего потрясающий вкус и высокую питательную ценность за счет своей жирности и волокнистости.

Утиные яйца обычно не употребляют также охотно, как куриные, ведь они имеют специфический вкус. Однако, их можно использовать для приготовления соусов и других блюд. Перья и пух пригодны для набивки подушек и одеял, поэтому тоже представляют ценность.

Те, кто содержит не только птичник, но и занимается ведением огорода, смогут использовать утиный помет в качестве удобрения.

Выбираем породу

Прежде чем заняться самостоятельным разведением уток, следует обратить внимание на особенности самых популярных и пригодных разновидностей пернатых, и выбрать для себя подходящих. Мы представляем подборку самых выгодных для разведения пород.

Не надо быть гурманом, чтобы хоть раз в жизни не попробовать в ресторане запеченную птицу этой породы. Масса тела взрослой самки составляет 3 килограмма, а селезень весит на килограмм больше. Волокнистое, жирное мясо очень питательно и буквально тает во рту, съедобная часть утки составляет примерно 70%.

Пекинские утки несут около 140-150 яиц за год, из них вырастает около 100 утят.

Мускусная утка

Известная также, как индоутка. Это порода может значительно перегнать по размеру предыдущую: вес селезня достигает 6 кг. Получаемое мясо мягкое и нежирное. Характер этих птиц всегда спокойный, что также является плюсом. Они не дерутся в вольерах, не шумят. Устойчивость к болезням – еще одно неоспоримое преимущество мускусной утки.

Утка Мулард

Эта порода является гибридом двух вышеперечисленных разновидностей. Для птенцов, полученных путем скрещения пекинской и мускусной уток, характерен быстрый темп роста и большой вес взрослой особи. Гибриды не дают потомства, но это вряд ли можно назвать минусом, ведь вариант их содержания остается весьма продуктивным за счет большого выхода мяса.

Видео – Разведение мускусных уток в домашних условиях

Каким должно быть помещение для уток

Домиком для уток станет любое строение, которое было тщательно оборудовано. Прежде всего следует позаботиться об утеплении помещения, так как от комфортности температуры напрямую зависит яйценоскость и набор массы птиц.

Так сделанная из бревен пристройка должна быть законопачена и оштукатурена изнутри, дощатый домик можно обить фанерой, покрыть штукатуркой, зашпаклевать глиной и так далее. В жару внутри птичника должно быть прохладно, чтобы дать утком возможность отдохнуть, а в морозную погоду им должно быть тепло и спокойно внутри.

Обустраивая дом для уток, уделите особенное внимание полу. Он должен находить примерно на 25 см выше земли, чтобы не дать проникнуть внутрь крысам. Поверх пола следует положить торф, древесные опилки или солому, смешанную с травой. Все тщательно просушите и очистите от примесей. На одну особь нужно заготовить примерно 12 кг.

От достаточного света и тепла напрямую зависит откладка яиц у уток. Позаботьтесь, чтобы им всегда было тепло и сухо внутри своего домика, иначе вы рискуете остаться без прироста поголовья. Обязательно продумайте вентиляцию внутри птичника.

Сокращение светового дня зимой может стать серьезной проблемой для уток. Увеличивайте световой день с помощью искусственного освещения по утрам и вечерам.

Обустройство утиного домика

Прежде всего, определитесь в какой части птичника будет проделан лаз для уток. Хорошим вариантом будет разместить его на юге или юго-востоке. Размер лаза – ширина 40 см и высота 30-40 см. Хорошей идеей будет построить небольшой тамбур, чтобы защитить лаз от ветра и сквозняков.

Летом стоит отгородить территорию выгула птиц, чтобы они не разбредались по участку и не портили огородные посадки. Сделать такой вольер можно не только на земле, но также и на воде. В качестве материала для ограждения можно использовать:

• рыболовную сеть;
• дранку;
• рабицу;
• металлическую сетку;
• рейки.

Для земельного участка будет достаточно метровой изгороди, в воде же ограждение должно опускаться на 70 см. ниже и на 50 см. выше поверхности, так как утки могут поднырнуть и случайно выплыть из ограждения. Если у вас не небольшой частный водоем, то это может привести к уменьшению поголовья.

Чтобы защитить птиц от жары, летом к ограждениям приспосабливают навесы. Отличной идеей будет сразу обустраивать вольеры под раскидистыми деревьями, в тени которых птицы смогут охладиться.

Гулять птицы будут хотеть не только в летний, но и зимний период. Для этого необходимо постоянно держать вольер очищенным от снега, и устилать его пол толстым слоем сухой соломы. Когда температура воздуха приемлема и нет ветра, утки могут гулять с утра до вечера, однако, в морозы ни в коем случае нельзя принудительно выгонять их на выгул, так как это повлечет за собой переохлаждение. Птичник нужно убирать каждый день, проветривая его осторожно, чтобы не продуть пернатых жильцов.

Оформление внутреннего пространства

Кормушки для птиц устанавливаются на широкую доску, толщиной не менее 2 см. Сверху к ней необходимо приспособить планку, которая предотвратит вытаптывание корма утками. Помимо своего основного рациона, утка должна получать минеральные добавки, которые заглатывала с илом в естественной среде:

• мелкие ракушки;
• известняк;
• гравий и т. д.

Поскольку уткам необходимо большое количество питья ежедневно, около 600 мл, следует сразу обустроить объемную и удобную поилку. Она может быть изготовлена из металла или дерева. Ее высота должна составлять рост утки, чтобы сохранить воду чистой (примерно 20 см).

Утиные гнезда располагаются в затемненных отсеках утятника, чтобы уткам было спокойнее откладывать яйца. Однако, не теснитесь, оставляйте место для свободного перемещения человека, ведь вам придется регулярно собирать яйца и убираться в гнездах. Каждая сторона гнезда должна составлять от 40 до 50 см, а высота – 50 см. Чтобы гнездовая подстилка не выпала из насеста, обустройте маленький порожек на выходе.

Подсчитайте сколько среди ваших подопечных уточек-несушек и организуйте гнезда, по одному на каждые три птицы. Яйца собирают с утра.

Во время уборки будьте осторожны, ведь утки очень пугливы. Сильный стресс может привести к тому, что они полностью перестанут нестись.

Создание и содержание племени

Основным условием для создания утиного племени является равномерность. В нем должны состоять птицы одного возраста и массы. На одного селезня приходится около восьми самочек. Подбирая утят в свое поголовье, не берите птенцов-гибридов, ведь они не могут оставить после себя потомство.

Самым важным показателем для отбора выступает внешность птиц. Конституция пернатой должна быть крепкой, сама она должна постоянно двигаться и излучать энергию. От того, насколько здоровым получится родительское племя, зависит количество и здоровье будущего приплода.

Для высокой яйценоскости самок нужно создать комфортные условия проживания уток, не пугать их, врываясь в курятник, не давать другим домашним животным обижать птицу. Начав взращивать маленьких утят в родительское стадо, увеличивайте длительность светового дня на полчаса каждую неделю, до тех пор, пока он не составит 16 часов. Ночью оставляйте в птичнике минимум света, чтобы избежать травм. Отслеживайте чистоту напольной и гнездовой подстилки.

Появление птенцов

Инкубация производится только от тех уток, которые полностью здоровы. Для этого подбирают яйца, которые не старше недели. Они осматриваются и взвешиваются. Масса должна составлять 70-90 грамм у легких пород птиц и до 100 грамм – у тяжеловесных. Зараженные инфекциями или испорченные яйца необходимо быстро утилизировать.

Сторонникам естественного насиживания яиц нужно помнить, что не все разновидности уток имеют развитый инстинкт взращивания потомства. Так, например, пекинская утка почти не уделяет время снесенным яйцам. Ниже мы приводим таблицу, с помощью которой можно распознать, будет ли утка высиживать потомство.

Готовящимся к высиживанию уткам можно подкладывать собранные ранее яйца. Важно учитывать размеры каждой несушки, чтобы она полностью накрыла кладку своим телом.

Выведение птенцов искусственным путем основано на бесперебойной подаче кислорода и постоянном вентилировании. В самом начале температура, в которой лежат яйца, должна составлять около 38 о С. К 20 дню ее понижают до 30. Яйца осматривают и проверяют, развивается ли зародыш, на 8-й, 21-й и 25-й день.

Насколько здоровы вылупившиеся утята определяют по этим особенностям:

• по ровности пигментации;
• пушистости перьев;
• прижатым к туловищу крылышкам;
• мягкому животу;
• сухому пупку;
• весу в 50 г.

Срок разведения этой птицы на мясо составляет примерно 60 дней, так как после этого пернатые начинают терять вес.

Подведем итоги

Из всего вышеперечисленного ясно, что содержать и разводить уток не так уж легко, однако, вполне приемлемо. Это занятие не требует профильного образования и специфических знаний и приносит по-настоящему большую выгоду.

Разведение гусей

Гуси, являясь близкими родственниками уток, также неприхотливы в содержании. Сочное гусиное мясо является издавна является неотъемлемым элементом российской кухни, украшая праздничные столы. Гусиный пух используется для набивки постельных принадлежностей и зимней одежды.

Гусиное мясо — частый гость на праздничном столе

Выбор породы

На сегодняшний день к покупке предлагается большое количество разных пород этой птицы. Почти все они отличаются устойчивостью к любым климатическим особенностям территории проживания. Однако, учитывая особенности каждой разновидности, лучше подобрать идеально подходящую для разведения в вашем регионе, так как от этого зависит регулярность и полнота получения потомства.

Представляем вам список самых выгодных для разведения пород.

Серые холмогоровские гуси

Отлично подойдут начинающим птицеводам. Эта древнейшая порода считается крупной и мясосальной. Взрослые особи обладают крепким костяком, устойчивостью к болезням. Они выводились специально для содержания в пастбищных условиях. Способность акклиматизироваться к любой погоде – их несомненное преимущество. Взращивание холмогоровской породы на мясо весьма выгодно: взрослый селезень достигает веса в 12 кг, а самка – 8 кг. Яйценоскость составляет около 30 яиц в год, что является высоким показателем.

Роменские гуси

Изящные южные птицы. Отлично подойдут для естественного высиживания потомства. Взрослые особи достигают веса в 5,5 кг для самок и 6 кг для самцов. Несмотря на небольшой итоговый вес, популярность их выведения не снижается благодаря особенному нежному вкусу их мяса и большому количеству пуха и пера. Яйценоскость составляет 20 яиц в год.

Шадринские гуси

По-другому, уральские. Настоящие экстремалы, способны проживать в суровых зимних условиях Сибири. Вес тела взрослых особей соответствует роменским гусям, однако яйценоскость составляет 25-30 яиц в год. Быстро набирают вес и подходят для выкорма в условиях пастбища.

Еще одни тяжеловесы нашего списка. Имеют грозный вид, но спокойный характер. Вес взрослого гуся достигает 11 кг, гусыня весит примерно 8 кг. Эта разновидность выводится специально для получения жирной печени, масса которой составляет все 500 г, однако его питательное жирное мясо также популярно среди любителей вкусно поесть. Эта птица отрицает естественное высиживание, но яйца несет стабильно – до 30 штук в год.

Французы по национальности, также являются поставщиками печеночного деликатеса. Печень откормленного селезня достигает веса аж в 700 г, в то время, как его масса тела – 8 кг. Яйценоскость остается на уровне в 25-30 яиц за год. Отлично подходят для скрещивания и выведения гибридных пород, которые будут еще более тяжеловесными, чем их родители.

Обустройство территории и птичника

Прежде всего необходимо привести в порядок землю для разведения. Участок, на котором будет располагаться птичник, должен находиться за городом. Сторонники вольного выпаса гусей должны иметь участок из расчета поголовья: в среднем 10 метров на одного гуся.

Для комфортной жизни птицы организуйте птичник. Это должно быть капитальное строение, площадь также вычисляется соответственно поголовью: 1 м 2 на 4 птицы. Поскольку температура воздуха зимой не должна опускаться ниже 10 о С, позаботьтесь о подведении к гусятнику отопительной системы. Она может быть представлена самостоятельно сложенной кирпичной печью, дизельной печью, батареями или любым другим приспособлением.

Пол помещения должен быть выполнен из дерева или любого другого крепкого и качественного материала, так как гуси ночуют прямо на полу. Он выстилается глубокой подстилкой из торфа, стружки или соломы. Это нужно, чтобы уберечь нежные лапки от охлаждения. Домик всегда должен содержаться в чистоте, поэтому не допускайте гниения и сильного загрязнения подстилки, убираясь внутри почаще. С перьевой поверхности гусей испаряется большой объем воды, на 10 птиц он составляет примерно 2 литра. Постоянно проветривайте птичий домик, иначе его жильцы начнут простужаться.

Сухость и длинный световой день внутри гусятника – залог продуктивной яйценоскости гусынь.

В летнее время гуси весь световой день проводят на пастбище, а в домик загоняются переночевать. За день птицы съедают до 2 кг зеленой травы, поэтому качество этого естественного корма на пастбище должно быть высоким. Плохая трава с сухих или болотистых полей, а также высокая трава не подойдут в пищу пернатым. Вот список трав, которым гуси отдают предпочтение:

• вьюнок;
• щавель;
• одуванчик;
• тысячелистник;
• крапива;
• осот и т. д.

Чтобы птицы могли спрятаться от обеденной жары, следует организовать навес.

Если нет совершенно никакой возможности выкопать пруд на своем участке, воспользуйтесь хитростью и купите для гусей просторный детский бассейн с низкими бортами.

Кормление

Яйцекладка у гусей непродолжительна. Чтобы извлечь из него максимальную выгоду, обеспечьте гусям полный покой и интенсивное питание.

Рацион в зимнее время на одну голову составляет 150 г. зерномучного корма, 100 г бобовых, 400-500 г корнеклубовых. К списку добавьте измельченное сухое и запаренное сено и минеральные добавки: мел, гравий и т. д. Можно кормить птицу пюре, изготовленным из морковки, картофеля и сена. В вечернее время кормите гусей зерном без примесей других продуктов.

В период несения яиц дневная норма пищи гусынь увеличивается на 100 г. зерномучного корма и 30 г. корма животного происхождения — молока и творога. Если несушки не справляются с увеличенной нормой еды, уменьшите ее за счет урезания корнеклубовых.

За месяц до начала племенного сезона самцов необходимо начать подкармливать. Отлично подойдет пророщенный овес, в пропорции + 100 г. на одну птицу.

Чистую воду давать необходимо и летом, и зимой, несмотря на то, что в холода гуси будут есть снег.

Получение потомства

Сезон несения яиц у гусынь начинается в конце февраля. Процесс начинается с 1-2 яиц, в следующем месяце, при правильном кормлении и комфорте птицы, откладывается до 10 яиц, на апрель приходится до 9 яиц и 5 на май.

Подготовка к сезону начинается в начале февраля. На полу устанавливаются гнезда, по одному на две самки. Стандартные насест должен быть шириной в 50 см, длиной – 75. Передняя его часть не должна превышать 50 см, задняя – 75 см. Лучше всего гнезда отгородить друг от друга, чтобы птицы не дрались между собой и не повреждали яйца.

Приплод обычно приходится на утро. После того, как несушки уйдут на прогулку, необходимо извлечь яйца из насестов и хранить при температуре в 12 о С.

Подведем итоги

Недаром гусь является общепризнанным любимцем птицеводов. Устойчивый к любому климату, неприхотливый в пище и уходе он отдает намного больше, чем в него было вложено. Не важно, на продажу или в пищу, разводить гусей очень выгодно.

Разведение кур

Курица издавна является героиней почти всех русских сказок. Все потому, что даже в условиях прошлых лет, держать кур было просто и очень выгодно. Именно мясо курицы употребляется в нашей стране и каждый день и на праздники. Его готовят и хлебосольные хозяйки, и худеющие модели, и спортсмены. А глазунья из двух яиц уже давно стала традиционным завтраком во всем мире.

Выбираем породу

Перейдем к перечислению самых популярных пород куриц. Их различают, прежде всего, по яйценоскости.

Ломан-браун

Куры с коричневым оперением, период яйценоскости которых длиться целых 80 недель. В год дают больше 300 яиц.

Русская белая

Как понятно из названия, эти куры обладают нарядным белым оперением. Яйценоскость несушки этой разновидности составляет около 200 яиц в год. Сами курочки вырастают плотными, с нежным мясом. Подходят, как для массового, так и для частного разведения.

Хайсекс

Хай-лайн

Дают примерно 350 яиц в год, что является потрясающим результатом. Прекрасно акклиматизируются и приспосабливаются к любым условиям содержания.

Кучинская

Мясная порода, курочки могут весить до 3 кг. Яйценоскость составляет примерно 220 штук в год.

Иза Браун

Вес одного яйца, произведенного курочкой этого вида, может превышать 63 г. Производительность составляет 320 яиц в год.

Условия содержания

Постройка и оснащение курятника не потребует больших финансовых вливаний. Выстроить домик для птицы можно своими руками, используя доски, брусья, шлакоблоки и т.д. Не забудьте утеплить его перед зимним сезоном и установить внутрь печь, чтобы куры продолжили нестись зимой.

Высота помещения, в котором будут проживать птицы, не должна превышать двух метров. Обязательно наличие вентиляции и источника естественного света, а также ламп для искусственного освещения, чтобы компенсировать курицам световой день в условиях зимы. Внутри обязательно должно быть прохладно летом и тепло зимой, иначе пернатые могут заболеть.

Необходимо регулярно проводить уборку помещения, заменять подстилку на полу и в насестах. Устлать пол можно моховым торфом, стружкой или опилками хвойных деревьев, а также соломой.

Вход в курятник должен располагаться с восточной или юго-восточной стороны. Внутри строение должно быть оснащено гнездами и общими насестами, а также кормушками и поилками. На четыре курицы приходится одно место для откладывания яиц.

Кормление кур

Самый простой способ избавить себя от хлопот по организации питания птицы – купить готовый комбикорм. Однако, он стоит денег, и это может остановить начинающих птицеводов. В таком случае, оптимальный рацион на одну птицу будет состоять из кукурузы, моркови, картофеля, проса, костной муки, обыкновенной травы и минеральных добавок, таких как ракушки, песок и гравий. В день курица-несушка съедает всего 120 г корма. Если собственноручно взяться за заготовку листовой и травяной части рациона, а также закупать зерновые продукты по оптовым ценам, то в месяц на одну курицу будет уходить всего 35-40 рублей.

Взращивание и рацион потомства

Куры являются теми немногими из домашних птиц, которые имеют развитый родительский инстинкт, поэтому отлично подойдут для естественного высиживания. Цыплят также можно взращивать в инкубаторе, после вылупления пересадив их в самодельный вольер – большую, твердую коробку, подсвечивающуюся обогревающей лампой.

Меню для малышей должно состоять из витаминизированной пищи. По утрам следует давать белок вареных яиц, толченую скорлупу, шинкованный зеленый лук и пшеницу, перемешивая это все между собой.

В вечернее время перемешивайте творог с кефиром и выкладывайте в кормушки вместе с речным песком, выступающим минеральной добавкой.

Ракушки — минеральная добавка для кур

Подведем итоги

Разведение кур требует наименьших материальных затрат на протяжении всего процесса и окупается большим количеством яиц и полезным куриным мясом. Новичкам следует отдать свое предпочтение именно этим птицам.

Разведение индюков

Индюшатина становится все более популярной на рынке продуктов здорового питания. Разведение этого вида птиц сегодня считается очень выгодным.

Выбираем породу

Обычно выбор породы осуществляется после того, как известны все характеристики места расположения будущего индюшатника, такие, как климатические особенности региона. Однако, существует список разновидностей индюков, разводить которых наиболее прибыльно.

Биг 6

Высокопродуктивная мясная порода, набирает в весе намного быстрее других разновидностей. Масса взрослого самца составляет примерно 19 кг, а самки – 11 кг.

Бронзовая широкогрудая

Очень подходит для разведения на мясо, вес индюков достигает 15 кг, индюшек – 9 кг. Минусом этой породы является полная неприспособленность к пастбищному типу питания, так как она выводилась для содержания внутри птичника. Характеризуется высокой плодовитостью – до 120 яиц за год.

Северокавказская бронзовая

подходит для пастбищного кормления. Вес самцов – 14 кг, самок – около 10 кг. Яйценоскость пониженная – до 80 яиц.

Белая широкогрудая

Быстро акклиматизируется в любых условиях, яйценоскость поддерживается на уровне в 120 штук в год. Одна из самых выгодных пород, так как индюки достигают до 25 кг. живого веса, самки остаются на уровне в 10 кг.

Кросс Биг 6

Тяжелая, мясная порода, характеризуется мгновенным ростом. Ее разводят и покупают для получения вкусного и питательного, диетического мяса. Отрицательной особенностью является необходимость в искусственном оплодотворении птицы для разведения этой разновидности.

Разведение птенцов

Индюшечий птичник должен быть просторным, оборудованным соломенными гнездами, ширина и длина которого составляют 40 см. На одну самку приходится около 15 яиц, поэтому места должно быть достаточно.

Вылупившихся птенцов необходимо сразу напоить кипяченной водой с добавлением зеленого чая и сахара, чтобы повысить иммунитет. Этим раствором первые четыре дня жизни заменяется вода, затем она вводится в рацион.

Молодые индюшата должны постоянно находится при включенном свете, который постепенно надо уменьшать на 30 минут так, чтобы к 20 суткам жизни им было достаточно 15 суток света. Температура не должна быть высокой, но и слишком низкой, так как птенцы сильно подвержены простудным заболеваниям.

Поскольку индюки характеризуются быстрым набором веса, лучше потратиться и приобрести им в пищу комбикорм, в который уже входят витамины, аминокислоты и минералы. Однако, для экономии можно кормить птицу смесью из кукурузы, ячменя и отрубей, а также творога, морковки и даже рыбных потрошков. Для насыщения пищи витамином А в нее можно добавить сухие дрожжи. Обязательно наличие минеральных добавок, в роли которых может выступить обыкновенный мел.

Условия содержания

Индюки – своевольные птицы, поэтому уже в юном возрасте их не следует содержать с курицами, гусями или утками. В южных регионах можно выращивать индюков без наличия специального помещения, так как они очень устойчивы к изменениям погоды, но в северных необходимо наличие утепленного строения.

Загоны для прогулок индюков огораживаются с помощью металлической сетки или любого другого материала. Внутрь индюшатника устанавливаются кормушки и поилки, лучше всего вакуумные. Температурный режим в 27 градусов обеспечивается либо естественным путем, либо с помощью специальных обогревателей.

Поилки нужно ополаскивать несколько раз в день, избегая нагревания воды, которая должна оставаться прохладной и чистой. Также постоянно нужно держать в чистоте сам птичник, иначе не избежать развития инфекций.

Важным моментом является соблюдение режима кормления для индюков и индюшек. Еда выдается 4-7 раз в сутки в одно и то же время. Такое расписание значительно влияет на яйценоскость и прирост массы тела.

Подведем итоги

Разведение индюков производится с именно с целью получения и продажи мяса, однако реализовывать можно также яйца и птенцов. Уход за этой птицей не такой легкий, как за другими, поэтому остановить на ней свой выбор следует опытным птицеводам.

Видео – Как разводить и содержать индюков

Теперь, когда вы узнали об особенностях разведения самых популярных видов птиц, вы можете приступать к работе во всеоружии и добиться настоящего успеха.

Можно ли разводить домашних животных на личном участке, даче, если нет опыта и знаний? Российский народ по природе своей – оптимист и рационализатор, и привык бесстрашно встречать вызовы, бросаемые судьбой и временем. Так, введение на территории Российский Федерации ограничений на ввоз импортной продукции поставило перед людьми вопрос не «как дальше жить?», а что каждый может сделать лично, чтобы его не коснулся возможный дефицит определенных групп товаров.

Не бросаясь в панику, следует четко представлять себе сектор продукции, ограничение импорта которой может в той или иной степени ухудшить жизнь простого человека. Так, в связи с ограничением ввоза импортного мяса и молочной продукции, следует быть готовым к повышенному спросу на местную продукцию – говядину, свинину, мясо птиц, яйца, молоко и продуктов из него. И пусть риск нехватки продовольствия не так уж и велик, все равно следует рассмотреть альтернативную замену недостающих товаров, в повседневной жизни простых людей. Речь пойдет о том, что может сделать практически каждый: о домашнем животноводстве и о том, кого выгодно разводить из животных для себя, а быть может, и для продажи в небольших объемах.

Каких животных выгодно разводить на даче

Если есть участок земли, пусть и небольшой, то можно завести кур, кроликов, нутрий, и всегда быть уверенным в качестве мяса, яиц, и, вдобавок, получить пух и перо для подушек и перин или теплый и ценный мех. Кстати, немногие знают о целой отрасли в промышленном производстве теплой спортивной формы из пуха и пера домашней водоплавающей птицы (гусь, утка). Стоимость килограмма пуха водоплавающих колеблется от 175 и до 300 рублей, перо пользуется спросом меньше. В общем, с водоплавающими получается прекрасный вариант заработка: мясо и субпродукты всегда с охотой приобретет как частник, так и разные производства, а пух и перо можно сдать в пункты приема пера (в Краснодаре, например, это организация «Кубань-перо»). Обязательное условие для водоплавающих и нутрий - доступ к свежей воде, как проточной (питье, купание), так и водоема с водой природного прудового типа.

Куры

Разведение кур – один из самых прибыльных видов домашнего животноводства. Основные статьи затрат – это постройка курятника, покупка цыплят и корма. Помещение, где куры будут находиться и нестись, может быть построено из любых подручных материалов, главное, что бы оно было достаточно теплым и с хорошей вентиляцией. Куры несутся с 6 -месячного возраста, причем наличие петушков вовсе не обязательно (если яйца пойдут в пищу, на продажу). Разведение кур с нуля, а именно с покупки петуха и несушки, или покупка уже вылупившихся цыплят – вопрос предпочтений, в последнем случае выросшая курица будет несколько дороже, но не существенно. Питаются куры отходами со стола, травой и зерновыми, так что расходы на разведение и содержание кур можно свести к минимуму, а выгода становится еще более очевидной. В среднем, на каждую курицу уйдет около 3-4 килограммов спецкорма в месяц. Кстати, почитайте и про содержание и разведение кекликов (куропаток) в домашних условиях.

Кролики

Разведение кроликов очень выгодно для заводчика, но несколько хлопотно и требует первоначальных затрат. Зато мясо кролика считается диетическим, плодовитость высокая, за год некоторые самки могут давать 6 окролов и до 30 крольчат, к пятимесячному возрасту достигающих 3-3,5 кг живого веса. Это относится к породам Великан, Фландры. Для успешного разведения кроликов на небольшом участке понадобятся соответствующие клетки, располагающиеся на свежем воздухе. Если есть желание разводить кроликов круглый год, то потребуется подходящее крытое помещение, которое должно быть достаточно теплым, чтобы животные, не замерзли и просторным, чтобы в нем могли разместиться минимум 15 клеток, размером 50х30х27 см, изготовленными из дерева и оборудованных поилками, кормушками.

Для начала разведения достаточно приобрести одного кролика и двух половозрелых крольчих, предварительно выбрав породу и убедившись в их здоровье и позаботиться о кормах.

Кролики питаются в летнее время свежей зеленью и зерновыми, в зимнее – рацион более ограничен, это сухие корма и основа – сено.

Выгоды от разведения кроликов очевидны: за год одна здоровая самка может принести потомства на 60-80 кг, в пересчете на чистый вес, а если выбрать мясо-шкурную породу, то еще и не менее 20 шкурок. Спрос на мех/шкурки кролика тоже специфичен. Так, если вы планируете получить больше мяса, то вряд ли вам подойдет порода серебристая, бабочка, шиншилла, пуховые. Для содержания пуховых кроликов потребуются особые условия содержания, и практически стерильная инфраструктура.

Нутрии

Разведение нутрий может стать настоящим бизнесом, если подойти к нему со всей ответственностью. Здесь, мясо, скорее приятное дополнение к возможности реализовать достаточно ценный мех. Мех нутрии делится на две главные категории: окрашиваемые и элитарные природного окраса. К первым можно отнести канадских зональных, ко вторым - избранные закавказские, голубые, перламутровые. Хотя вкусовые качества мяса нутрий высоко оцениваются профессионалами и диетологами, его использование не так распространено, как мясо кролика. А зря, вес одной тушки достигает 2,5-3 кг чистого мяса, из-за малоподвижного содержания обладающего умеренной жирностью и особой нежностью, без какого либо неприятного привкуса или запаха.

Содержание нутрий несколько дороже, чем кроликов, приплод они приносят реже и дольше набирают вес, но ценность шкурок перебивает все возможные минусы. Для разведения достаточно оборудованных клеток и наличие запаса зерновых кормов, а в летнее время возможности кормить их свежей зеленью. И главное - постоянное наличие обновляемой воды, даже если это маленькие корыта в клетках, для купания.

Кого из животных можно разводить в деревне

Имея свой дом в деревне, возможностей начать разводить живность, для последующего потребления, значительно больше. Обилие кормовых трав позволяет содержать не только кроликов и нутрий, но и выводить пастись гусей, уток, коз или корову. С козами дело обстоит так: мясо и молоко этих домашних животных пользуется ограниченным спросом, и для прямого, основного заработка это вряд ли годится. То же самое можно сказать и про овец, спрос на мясо которых в России ограничен южными и отдаленными регионами. Но в деревне многое доступно бесплатно, если речь о сене или листве для кормления кроликов, на что можно обратить особое внимание. Коровы - это самый сложный вариант для начала животноводческой деятельности на селе, и без многомесячного опыта наблюдения за работой с КРС со стороны крайне не рекомендуется начинать их содержание самостоятельно.

Гуси

Разведение гусей в деревенских условиях – сплошная выгода и удовольствие, главное – иметь помощника, который будет следить, чтобы гуси не разбежались с территории, обозначенной под выпас. Найти подходящий участок с зеленью или засадить самостоятельно, оборудовать загон для содержания во дворе и закупить зерновой корм – вот и всё, что нужно. Выгодней всего разводить гусей в летнее время, когда не требуется особых условий для их содержания, если же цель стоит подать гуся на рождественский стол, то следует позаботиться о теплом, проветриваемом помещении, где гуси будут зимовать. Дважды в год, в начале осени и в зимние холода гусей можно частично ощипывать в области грудины, ценные пух и перо будут неплохим бонусом в заработке. Компенсируемая внутренним жиром потеря теплового покрова устраняет негативные последствия ощипа.

Козы

Разведение коз в деревне очень целесообразно. Козы неприхотливы в уходе и содержании, в рационе довольствуются свежей зеленью и кормовыми овощами, дают полезное и питательное молоко, а мясо молодого козленка по вкусу идентично ягнятине. Для усиленного кормления принято включать в рацион молотое фуражное зерно (дерть), это стимулирует повышенную отдачу молока у коз. Самцы при усиленном питании набирают вес быстро, но без правильного раздельного кормления их вес будет расти за счет внутреннего жира, почти непригодного в пищу, воскоподобного. Ценность представляют и шкуры коз, что делает их разведение особенно выгодным.

Свиньи

Разведение свиней в частном хозяйстве, в условиях деревни, выгодно, но достаточно хлопотно и недешево.

Если не пытаться сделать на этом бизнес, то выкормить одного-двух поросят до приличных размеров вполне по силам и средствам практически любой семье. В Краснодарском крае действует ограничение на подворовое содержание свиней, не более двух голов одновременно (частный сектор). Свиньи всеядны, правда, и прожорливы, но в пересчете цен съеденного и рыночных на мясо, выращивание их дома, несомненно, экономней. Свиньи потребляют в сутки до 2 килограммов зерна, в смеси с прочими компонентами, что делает содержание делом достаточно расходным.

Проведя поверхностный анализ преимуществ разведения тех или иных животных в условиях небольшого дачного участка и деревни, можно сделать вывод, что при необходимости домашнее животноводство может стать серьезным подспорьем в вопросах финансового обеспечения семьи. Можно не только обеспечить себя и свою семью необходимыми мясом и молоком, но и заработать на этом деньги. Для продажи наиболее выгодным может стать разведение кроликов и нутрий. Первых – из-за высокой плодовитости, быстрого роста и шкурок, вторых – из-за ценного мяса, дорогостоящего меха и программы государственной поддержки заводчикам нутрий, заключающейся в налоговых льготах на продажу. Участие в особых программах может иметь различия в зависимости от региона России.

Комментарии

Василий, Екатеринбург

Я начинал с кроликов. Самая лучшая порода и быстро дает вес – это калифорнийская. Но есть небольшое но, эти кролики быстро набирают два килограмма и потом не растут больше. Для условий России самое то.

Дмитрий, Соликамск

Здравствуйте. Никто не в курсе, куда выгоднее сдавать шкурки кроликов? Я пока сдаю бумагой, без вычинки. По 100 рублей. Но хотелось бы подороже.

Администратор

Дмитрий, попробуйте вычинку сами. Несложно ведь – пару часов в емкости с раствором соли и эссенции, просушка и протирка остатков мездры, и все. Через пару суток такая шкурка будет стоить втрое дороже. Да и закупают такие шкурки охотнее.

Идеи малого бизнеса: разведение животных

Разведение кошек

Предложенная бизнес-идея отлично подойдёт людям, которые очень любят животных, и которые готовы много времени им уделять. Чтобы зарабатывать на разведении кошек, нужно не просто приобрести котёнка на птичьем рынке, а купить именно породистую особь с родословной и документами.

Разведение рыбы

Если на вашем приусадебном участке имеется пруд или есть возможность его построить, попробуйте заняться разведением рыбы — это очень прибыльная идея малого бизнеса.

Разведение кроликов

Мясо кролика по витаминному и минеральному составу превосходит любое другое мясо, незаменимо при диетическом питании. Пользуется также хорошим спросом изделия из меха этого животного. Выращивание кроликов — перспективное направление предпринемательской деятельности.

Разведение страусов Эму

У нас в стране только начинает развиваться этот экзотический вид предпринимательской деятельности. Разведение страусов Эму, по сравнению с другими домашними птицами, имеет целый ряд преимуществ, поэтому считается наиболее прибыльным.

Разведение гусей

Разведение гусей довольно распространено, занимает второе место после разведения кур. Активно пользуется спросом гусиное мясо, печень, перо и пух. Можно устроить на приусадебном участке мини-ферму для выращивания и разведения этих сельскохозяйственных птиц.

Разведение индеек

Если вы можете в своём приусадебном хозяйстве позволить свободный выгул птиц, попробуйте разводить индеек. Взрослой птицей хорошо переносятся сильные морозы, поэтому её разводят даже в северных районах нашей страны.

Разведение канареек

Канарейки это одни из самых популярных птиц, которые разводят для торговли на птичьих рынках. Если продавать каждый месяц хотя бы пару птиц, доход равный пенсии пенсионера, вам обеспечен.

Разведение шиншилл

Технология по выращиванию шиншилл не очень сложна, их можно выращивать как на приусадебном участке, так и в жилой квартире, они почти не выделяют запаха и редко болеют. Свободная комната подойдёт для небольшой мини-фермы.

Разведение аквариумных рыбок как бизнес

Для этого вида бизнеса, конечно же, понадобятся небольшие вложения.

Для разведения аквариумных рыбок также потребуется много времени, так как большое количество рыбок нельзя оставлять на долгое время. Но если вы готовы к этому, то эта бизнес идея для вас.

Разведение фазанов — фазанья ферма

Охота во все времена являлась увлечением состоятельных людей. Таким образом, на сегодняшний день мы наблюдаем рост числа охотников и катастрофическое уменьшение ресурсов фауны. Именно поэтому бизнес-идея по разведению фазанов для дальнейшей реализации в охотничьи хозяйства будет перспективным капиталовложением.

Выращивание гигантских пресноводных креветок

В последнее время очень актуальными стали бизнес-идеи по разведению ракообразных. Теперь же мы хотим предложить вам новый, ещё до конца не освоенный бизнес в этом же направлении – по выращиванию гигантских пресноводных креветок.

Разведение и продажа пиявок

Пиявки с давних времен использовались в медицине. Этот старинный метод лечения вновь стал пользоваться большой популярностью. Мало кто задумывался о том, что на этом деле можно построить прибыльный бизнес.

Подводные рыбьи фермы

На сегодняшний день имеются способы выращивания промысловой рыбы в искусственных условиях без потери её вкусовых качеств. Для этого рыбу нужно содержать в природных водоёмах.

Разведение красных уток

В этой идее для бизнеса речь пойдет об утках, только не об обычных, а о красных. Эта порода у нас пока редкость. А жаль. Те, кто её держат, считают эту птицу очень выгодной.

Бизнес на поиске домашних животных

Если взять любую местную газету вашего региона, то можно увидеть, что там существует масса объявлений о том, что у людей пропадают животные, и хозяева пытаются их найти. В связи с этим можно создать службу по поиску потерявшихся домашних животных.