Уходя на обеденный перерыв, оставляйте окна открытыми, чтобы помещение хорошо проветрилось.
Чем заняться в обеденный перерыв
Часть этого времени обязательно потратьте на то, чтобы поесть. Это необходимо, чтобы вы не испытывали чувство голода, мешающее полноценно трудиться. Кроме того, обедать просто необходимо, чтобы не потолстеть, ведь диетологами доказано, что для этого нужно принимать пищу в течение дня 4-5 раз с перерывами в 3-4 часа. Если у вас нет возможности съесть полноценный обед в столовой или кафе, необходимо брать с собой приготовленное дома, чтобы не перекусывать вредными для желудка и фигуры чипсами, булочками и пирожными.На то, чтобы пообедать, обычно уходит от 15 до 30 минут, поэтому остальное время вы должны потратить так, чтобы это было полезным для вас. Недаром говорят, что лучший отдых, это смена деятельности. Чтобы сохранить работоспособность и ясную голову в течение всего рабочего дня, полноценно отдохните в перерыв. Если вы заняты физическим трудом, постарайтесь расслабиться, лучше в лежачем положении или полулежа, чтобы отдохнули мышцы рук и ног. Попросите коллег сделать легкий массаж или сделайте себе его сами.
Тем, кто работает за компьютером, в программу обеденного перерыва можно включить спортивную пятиминутку, во время которой выполнить несложные упражнения и размять мышцы.
В том случае, когда ваша работа сидячая, не оставайтесь в офисе в обеденный перерыв, продолжая сидеть за компьютером, пусть даже и не работая. Многие в обеденный перерыв стараются пробежаться по магазинам, но это, конечно, трудно назвать отдыхом, от этого вы только больше устанете. Обязательно прогуляйтесь, посидите на свежем воздухе. Свободное время можно с пользой потратить на общение с коллегой или друзьями, работающими неподалеку, пригласив их на чашку кофе или захватив на прогулку, от этого вы получите
Обеденный перерыв большинство людей воспринимают как данность, и вроде бы все с ним понятно. Но есть случаи, когда обед является спорным моментом. Причиной может оказаться и , и . Например, работодатель заставляет работника трудиться в обед, или противоположная ситуация, работник постоянно пытается продлить отведенное на обед время. Примеров масса. Но для того, чтобы не попасть в ловушку работодателя или работника относительно обеденного перерыва, нужно четко знать Российской Федерации.
Сколько времени уделять на обед?
Продолжительность обеденного перерыва должна быть четко оговорена работодателем и работником еще до начала вторым своей . В какой форме это делается? должен быть ознакомлен с актом, в котором указаны все правила внутреннего распорядка. После ознакомления акт нужно обязательно подписать. Среди правил должен быть пункт, касающийся обеда. Должно быть указано точное время начала и точное время окончания обеда. При установлении таких четких границ, вероятность возникновения спорных вопросов очень низка.
В настоящее время существует тенденция среди устанавливать плавающий обед. Плавающий обед означает, что указан интервал времени, в течение которого работник сможет сходить на обеденный перерыв на строго определенное время. Например, обед с 12.00 до 15.00 продолжительностью 1 час. Для установления такого обеденного перерыва работодатель должен соблюсти следующие требования:
- Обеденный перерыв не должен быть меньше 30 минут;
- Обед не должен быть больше 2 часов;
- Перерыв должен быть в течение дня, а не в начале или конце;
- Время на обед должно быть прописано в правилах внутреннего . Сотрудники должны быть ознакомлены.
Чем имеет право заниматься работник в обеденный перерыв?
Обеденный перерыв — это личное время
Обеденный перерыв — это личное время каждого сотрудника, поэтому он имеет полное право заниматься чем захочет. Например, сходить в кафе, в поликлинику, по , почитать, поспать. Важно знать, что работодатель не имеет право запрещать покидать рабочее место во время обеда. Главное, чтобы работник успел уложиться во временные рамки перерыва.
Существуют такие предприятия, где сотрудники вынуждены обедать на рабочих местах. В этом случае, работодатель обязан обеспечить все условия для того, чтобы сотрудник мог спокойно поесть и отдохнуть положенное ему . Например, в некоторых организациях есть специально отведенные места для приема пищи. В других организациях есть свои собственные столовые, где повара готовят на весь . Часто это бывает на предприятиях общепита, а также там, где территориальная удаленность не позволяет пойти пообедать в другое место.
Сотрудник во время обеда может выполнять свою непосредственную работу. Здесь есть ряд нюансов. Если сотрудник делает это по своей , то работа будет не оплачена. Если же по инициативе работодателя, то работа должна быть оплачена. Во втором случае необходимо письменное согласие работника. К сверхурочной работе могут привлечь почти все категории граждан, кроме беременных и несовершеннолетних, а так же тех, кто не дал своего письменного согласия.
При желании сотрудник может даже работать на второй работе во время перерыва. Если это, конечно, не мешает работе на основном месте и не противоречит трудовому договору, заключенному с работодателем. В отдельных случаях, оговоренных в , требуется согласование с руководителем возможности работать еще в одном .
Итак, работник может заниматься в обеденный перерыв чем угодно, и это право находится под защитой российского законодательства.
Как контролировать время обеденного перерыва
Работодатели ведут табели учета рабочего время. В табеле отмечается — приходил ли человек на работу, сколько часов отработал. Табели ведутся сотрудниками отдела или руководителями на местах. В конце месяца по табелям начисляется заработная плата в зависимости от количества отработанных часов.
Есть более современный способ отследить сколько времени провел сотрудник на обеде — электронные ключи. При входе и выходе электронный чип фиксирует точное время. Поэтому при помощи современных технологий легко и просто вычислить недисциплинированных сотрудников.
Как контролируется время обеда?
Но есть и минус у электронных ключей. В индивидуальном случае может быть веская причина, почему работник опоздал с обеда. Своему коллеге это можно объяснить, а вот бездушному электронному устройству вряд ли.
Таким образом, контроль за обеденным перерывом ведется работодателями всегда, разница лишь в способах контроля и бдительности.
Какие еще существуют рабочие перерывы, кроме обеденных.
Обеденный перерыв не оплачивается работодателем. Но есть такие перерывы, которые работодатель обязан не только предоставить работникам, но еще и оплатить:
- Перерыв для обогрева. Это правило касается тех, кто при минусовых температурах на открытом воздухе или в помещении, которое не отапливают. Работник вполне имеет право во время перерыва покурить, попить чай, и это время будет оплачено работодателем.
- Перерыв при работе за компьютером. При постоянно работе за компьютером работник имеет право отвлекаться на 15 минут. Глаза от компьютера утомляются, и работнику необходимо дать им отдохнуть. Этот перерыв так же оплачивается, независимо от того, чем именно сотрудник в это время занимался.
- Перерыв для кормления ребенка. По заявлению женщины, которая является матерью ребенка до полутора лет, предоставляются перерывы длительность не менее 30 минут каждые 3 часа для кормления ребенка. Этот перерыв может быть и больше, это зависит от количества детей в семье. Охрана труда женщин с детьми находится под контролем государственных органов, поэтому работодатели стараются не нарушать права этой категории граждан. Перерыв для женщин также оплачивается. Одним словом, согласно законодательству работодатель обязан предоставить внеурочные перерывы тем сотрудникам, у которых от перерыва зависит состояние здоровья их или их близких (
Можно ли обязать работника находиться на территории организации во время обеда? Нужно ли включать в рабочее время перекуры? Какие документы подготовить, чтобы регламентировать время перерыва? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье, которую подготовили наши коллеги из журнала "Кадровое дело".
Обед - один из спорных моментов рабочего дня. Казалось бы, все понятно: работодатель должен предоставить обеденный перерыв в рамках установленной продолжительности, а работник должен использовать его по назначению. Однако даже такой простой вопрос на практике вызывает сложности. Связаны они с тем, что многие работники используют многочисленные уловки, чтобы увеличить время, отведенное на прием пищи. Одни задерживаются на обеде, другие уходят на него раньше, третьи, напротив, продолжают трудовую деятельность во время перерыва. Как фиксировать, учитывать и контролировать использование работниками обеденного времени? Нужно ли доплачивать сотруднику, который работает в обед? Когда можно установить плавающее время обеда? Включать ли в рабочее время перекуры?
Чем работник может заниматься во время обеда
Обеденный перерыв - личное время сотрудника, в течение которого он отдыхает и принимает пищу. В этот период работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и может использовать его по своему усмотрению (ст. 106 ТК РФ). Перечень видов деятельности зависит от фантазии сотрудника. Он может заниматься личными делами: ходить в столовую, к врачу, в магазин, гулять по парку, встречаться с друзьями, читать и т. д. При этом он вправе не только отсутствовать на рабочем месте, но и находиться за пределами самой организации.
Исключения составляют случаи, когда сотрудник вынужден обедать на рабочем месте. Это допускается там, где по условиям производства предоставление перерыва для питания невозможно.
В этом случае работодатель должен обеспечить сотруднику возможность приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка (ч. третья ст. 108 ТК РФ).
Если во время обеденного перерыва работник находится на территории работодателя, он должен подчиняться требованиям локальных актов организации, соблюдать правила охраны труда (ч. вторая ст. 21 ТК РФ). Так, если сотрудник трудится на конвейере и обедает на рабочем месте, он не имеет права сделать пробежку вокруг оборудования, потому что это запрещено техникой безопасности.
Совет
Период обеденного перерыва в трудовом договоре указывать не обязательно. Достаточно сделать отсылку к тексту правил внутреннего трудового распорядка
В обед сотрудник вправе работать и на другую организацию. Причем основной работодатель не может этому воспрепятствовать, за исключением случаев, когда совмещение с иной деятельностью прямо запрещено трудовым договором или законом. Во многих компаниях работнику предписывается согласовывать такую деятельность с руководством для исключения конфликта интересов и появления риска разглашения охраняемой законом тайны.
Как регламентировать время перерыва
Обеденный перерыв устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, с которыми все работники должны быть ознакомлены под роспись (ч. вторая ст. 108 ТК РФ). В локальном акте должно быть точно установлено время начала и окончания обеда.
В то же время, если режим работы и перерывов сотрудника отличается от установленного в организации, это условие нужно прописать в его трудовом договоре (образец ниже). Как правило, подобные вольности предоставляются торговым представителям и иным сотрудникам с разъездным характером работы, в чьи обязанности входят частые встречи с клиентами и партнерами.
Совет
Обеденный перерыв в размере минимум 30 минут должен быть предоставлен сотруднику независимо от режима его рабочего времени (ч. первая ст. 108 ТК РФ)
Это вызвано тем, что ни работник, ни работодатель не способны заранее на длительный срок определить, когда состоятся очередные переговоры, как долго они продлятся и сколько времени уйдет на дорогу до места встречи и обратно.
Плавающее время обеда
Некоторые организации устанавливают плавающее время обеда. Это предполагает, что время начала перерыва каждый работник определяем сам или согласовывает его с непосредственным руководителем. Чтобы ввести такой режим на предприятии, работодатель должен выполнить следующие условия:
Установить обеденный перерыв продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут (ч. первая ст. 108 ТК РФ);
Предоставить перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня, а не в конце (ч. первая ст. 108 ТК РФ);
Для введения плавающего времени обеда в организации необходимо издать приказ о внесении изменений в правила внутреннего трудового распорядка. Текст изменений нужно предварительно согласовать с профсозом, если он есть.
Плавающее время обеда может быть установлено отдельному сотруднику в индивидуальном порядке. Для этого он должен написать заявление с просьбой об этом. В случае если работодатель согласен, он должен заключить с работником дополнительное соглашение. В его тексте можно указать следующую формулировку: "Работнику в течение рабочего дня предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью 1 час в период с 12.00 до 15.00. Конкретное время использования перерыва определяется по согласованию с руководителем отдела".
Если возникают споры по вопросу использования рабочего времени, можно разработать график работ. Важно, чтобы режим работы и перерыв для отдыха и питания, установленный в правилах внутреннего трудового распорядка и графике, соответствовал табелю учета рабочего времени. В противном случае суд может прийти к выводу о нарушении прав работника.
Можно ли не включать в рабочее время перекуры
Работодатель не обязан включать в рабочее время и оплачивать периоды, которые сотрудник тратит на курение, чаепитие, общение по телефону на нерабочие темы, посещение развлекательных сайтов и т. д.
В то же время законодательно установлены перерывы, которые включаются в рабочее время и подлежат оплате. К ним относятся:
Перерыв для обогрева;
Перерыв для кормления ребенка (ст. 258 ТК РФ);
Перерыв для снятия утомления при работе за компьютером
Например, если работник осуществляет трудовую деятельность зимой на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, то перерыв для обогрева он может использовать по своему усмотрению. Если он захочет покурить в это время, оно будет ему оплачено.
То же касается и пользователей компьютеров, которые могут делать специальную гимнастику для снятия утомления, покидая рабочее место.
По заявлению женщины, имеющей ребенка (детей) до полутора лет, работодатель обязан присоединить перерывы для кормления ребенка к обеденному (ч. третья ст. 258 ТК РФ).
Как контролировать, сколько времени сотрудники тратят на обед
Для контроля за соблюдением установленного режима труда каждый работодатель ведет (ч. четвертая ст. 91 ТК РФ). В нем отражается количество часов, отработанных сотрудниками, информация о явках и неявках на работу и т. д. Ведение табеля может быть возложено на руководителей отделов или специалистов отдела кадров.
Помимо этого, фиксировать время, которое работники тратят на обед, можно при помощи электронной системы входа-выхода (электронных ключей), видеонаблюдения или общего "верхнего" контроля за пользователями компьютеров (с помощью программного специального обеспечения).
Если по итогам контроля выяснится, что сотрудник использует рабочее время не по назначению, работодатель вправе его не оплачивать.
Внимание
О предстоящих изменениях режима рабочего времени и времени отдыха нужно уведомить сотрудников не менее чем за два месяца (ч. вторая ст. 74 ТК РФ)
Пример
Правилами внутреннего трудового распорядка организации установлен рабочий день с 9.00 до 18.00, обеденный перерыв составляет один час с 12.00 до 13.00. Также сотрудникам предоставляется два перерыва по 10 минут каждый в период с 10.00 до 10.10 и с 16.00 до 16.10. Петр В. является заядлым курильщиком и выкуривает каждый час по одной сигарете, на что тратит 7 минут. В течение дня он устраивает себе девять перерывов, шесть из которых приходятся на рабочее время. Итого время перекуров, которые работодатель вправе не оплачивать такому сотруднику, составляет: 7 мин. × 6 раз = 42 мин.
Должен ли работодатель доплачивать сотруднику, который работает во время обеда
В российских компаниях довольно часто случается, что работники не полностью используют свой обеденный перерыв, предпочитая в оставшееся время закончить начатую работу.
Ответ на вопрос, нужно ли оплачивать сотруднику такое время, зависит от того, по чьей инициативе он работает во время обеда. Если по своей - то за труд в обеденный перерыв платить не нужно. Если сотрудника привлек к работе работодатель и это зафиксировано документально, то переработанное время нужно оплатить как сверхурочную работу (ст. , ТК РФ).
Внимание
Если работник постоянно задерживается на обеде, его можно привлечь к дисциплинарной ответственности за нарушение правил внутреннего трудового распорядка (ст. , ТК РФ)
Привлечь к такой работе можно только с письменного согласия работника либо в случаях необходимости предотвращения производственных аварий, катастроф, устранения последствий стихийного бедствия и др. (ч. третья ст. 99 ТК РФ). Привлекать к сверхурочной работе в обед беременных женщин, несовершеннолетних сотрудников нельзя ни при каких обстоятельствах (ч. пятая ст. 99 ТК РФ).
Пять НЕЛЬЗЯ про обеденный перерыв
НЕЛЬЗЯ договориться с работником об исключении обеденного перерыва из рабочего дня или о его перенесении на начало или конец дня.
НЕЛЬЗЯ разбивать перерыв на периоды менее получаса. 30 минут - минимально установленное законодателем время для отдыха и питания.
НЕЛЬЗЯ заставлять работников присутствовать на территории работодателя во время обеденного перерыва. В указанное время работник свободен и может использовать его по своему усмотрению (ст. 106 ТК РФ).
НЕЛЬЗЯ сделать перерыв более двух часов подряд. В этом случае уже нужно будет говорить о разделении рабочего дня на части (ст. 105 ТК РФ).
НЕЛЬЗЯ включать время перерыва для отдыха и питания в период неправомерного отсутствия работника на рабочем месте в случаях фиксации прогула.
Запомните главное
Отмечают эксперты, которые приняли участие в подготовке материала:
Юлия СВИНАРЕВА ,
руководитель юридического департамента ООО "ДЕЛАН Групп" (г. Балашиха):Обеденный перерыв - это время, когда работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению. Работодатель может обязать сотрудника находиться на рабочем месте и в здании организации, только если это необходимо по условиям производства.
Алина ГОРЕЛИК ,
юрисконсульт ООО "МОРГАН ЭНД СТАУТ" (Москва):В организации можно ввести плавающее время обеда при условии, что его предоставление и продолжительность будут соответствовать нормам трудового законодательства. Такой обед может быть установлен отдельному работнику по его заявлению и зафиксирован в трудовом договоре с ним.
Татьяна БАСТРЫКИНА ,
начальник отдела кадров ООО "Челябинский завод автосервисного оборудования" (г. Челябинск):Перерывы на курение и чаепитие не включаются в рабочее время и не подлежат оплате. Фиксировать время, потраченное не по назначению, можно при помощи видеонаблюдения и электронной пропускной системы.
Статья подготовлена по материалам
наших коллег из
Многим офисным сотрудникам известно ощущение, когда время обеденного перерыва кажется зря потраченным. Каждый решает проблему по-своему: назначает на обед встречи, использует это время для посещения спортзала, сидит в соцсетях или быстро перекусывает и возвращается к работе.
Жаклин Смит (Jacquelyn Smith) – автор статей о профессиональной успешности, определении профессиональных приоритетов и поиске работы, а также куратор направления «Карьера» в Business Insider. Она исследовала, каким образом используют время обеденного перерыва успешные специалисты, и написала об их рекомендациях: «15 вещей, которые делают во время обеденного перерыва успешные люди».
Обед – не время для демонстрации собственного трудоголизма. Обязательно пользуйтесь этим перерывом. «Ваш час на обед – шанс перезагрузиться и зарядиться энергией, чтобы эффективно провести вторую половину дня, – говорит Майкл Керр (Michael Kerr), писатель и бизнес-спикер. – Можно сравнить с перерывом между футбольными таймами. Это не только время отдохнуть, но и перегруппироваться и спланировать дальнейшие действия, стратегию победы соперника».
Дейл Курова (Dale Kurow) из Нью-Йорка 20 лет работает в области построения карьеры и личностного развития. Она замечает, что ее самые успешные клиенты обычно тратят обеденное время на чтение, спорт или встречи. «Оставаться за рабочим столом во время обеда – не полезно ни для здоровья, ни для карьеры», – говорит Дейл.
Итак, какие способы использования обеденного перерыва самые эффективные?
1. Спланируйте заранее, что будете делать во время обеда
Чтобы пересечься на кофе со знакомым, это следует запланировать и договориться, иначе придется ждать. Вы должны знать заранее, в какой магазин зайдете или в какой парк прогуляетесь. Иначе часть перерыва пойдет на размышления. Профессионалы не планируют на обед серьезные бизнес-встречи, это не подходящее время. Встреча следует завершить минимум за 10 мин. до окончания перерыва, чтобы не нестись сломя голову в офис.
Самые успешные клиенты обычно тратят обеденное время на чтение, спорт или встречи
2. Встаньте из-за рабочего стола
Даже в случае критической загрузки работой следует хотя бы на время оставить свой компьютер. Если вы однозначно должны работать в это время, по крайней мере делайте это в другом месте, меняйте картинку перед глазами.
3. Развивайте отношения
Поставьте себе цель: один раз в неделю обедать с коллегой из вашего отдела, один раз – из другого. «Вы гарантированно узнаете что-то новое о вашей организации или отрасли, найдете новых наставников или даже партнеров», – говорит основатель рекрутингового агентства Hired Group Райан Кан (Ryan Kahn).
4. Организуйтесь
Воспользоваться перерывом можно не только для продумывания рабочих дел, но и для планирования личной жизни. Создайте перечень семейных событий, встреч, разговоров, посещений массажиста или курсов. Просматривайте его в обеденный перерыв, совершенствуйте, удаляйте ненужные пункты и вносите новые. Райан Кан объясняет: «Чувство собственного контроля, организованности вашей жизни позволит высвободить ментальную энергию и снизить уровень стресса. В результате вы отдохнете и сможете дальше эффективно работать».
5. Ешьте
Даже если вы поздно завтракали и можете продержаться без пищи до вечера – стоит перекусить. Эксперт по здоровому питанию Карли Шуна (Carly Schuna) настаивает на необходимости есть среди дня: «После приема пищи уровень сахара в крови повышается, организм в тонусе, вы легче концентрируетесь и лучше реагируете на стресс». Если чувствуете себя вялым, даже непродолжительный и некалорийный обед придаст энергии и позволит продержаться до вечера.
6. Воспользуйтесь возможностью съесть что-то полезное
Успешные люди употребляют полезные продукты. Они ответственно относятся к здоровью, иначе не смогли бы быть в хорошей форме и достигать высоких результатов. Диетологи напоминают о необходимости есть не спеша, выбирать разнообразные блюда и сосредотачиваться на процессе. Невнимательность в выборе пищи приводит к злоупотреблению фастфудом, а это не только плохо отражается на здоровье, но и снижает работоспособность во вторую половину дня.
Диетолог Лиза Де Фацио (Lisa De Fazio) подчеркивает, что слишком жирные и сладкие продукты провоцируют сонливость, а после последних вы еще и очень быстро проголодаетесь снова.
Поставьте себе цель: один раз в неделю обедать с коллегой
7. Занимайтесь спортом
Тренажерный зал, пробежка или бассейн во время обеденного перерыва бодрят и вызывают выброс адреналина. Кроме этого, регулярные тренировки в целом укрепляют человека, позволяют бороться со стрессами и лучше концентрироваться. В целом середина дня считается лучшим временем для спорта. Организм уже проснулся и полноценно функционирует, в отличие от утренних часов, и при этом еще не успел накопить усталость, которая порой мешает вечерней тренировке.
8. Перезагрузитесь
Обед – идеальное время, чтобы оценить прогресс, которого вы достигли. Неспешно обдумайте положение дел, найдите положительные моменты. Если у вас было тяжелое утро, воспользуйтесь обеденным перерывом, чтобы переключиться и продолжить день с хорошим настроением.
9. Читайте
Квалифицированные специалисты читают в обеденный перерыв, но не эмейлы или отчеты. Они подбирают специальный материал из газет, блогов и книг, говорит Терри Хоккетт (Teri Hockett), консультант по вопросам карьеры. Чтение помогает сосредоточиться, позволяет побыть в одиночестве и отдохнуть от лишних коммуникаций, дает возможность потренировать мозг и окунуться в другую тему.
10. Займитесь своими делами
Время после обеда подходит для решения мелких задач, которым в динамичном рабочем дне не хватает места. Сделать личный звонок, написать кому-то благодарность, договориться о встрече – все это можно сделать в обеденный перерыв. Но сначала нужно все-таки поесть.
11. Делайте то, что любите
Встречайтесь с друзьями, посещайте распродажи, гуляйте в парке. Регулярно обеденный перерыв следует превращать в мини-отпуск, чтобы освежиться и удивить коллег другим взглядом, новыми идеями. Конечно, вы не можете делать это каждый день, но иногда небольшой праздник посреди рабочего дня просто необходим.
Разберитесь с мелкими задачами, которым в динамичном рабочем дне не хватает места
12. Отдыхайте
Если день был особенно напряженным, найдите тихое место, отключите телефон и максимально расслабьтесь. Вы вернетесь в офис новым человеком и, возможно, избежите конфликта с коллегой, который состоялся бы в противном случае.
13. Обдумывайте будущее
Успешные профессионалы обычно заняты в течение рабочего дня. У них нет времени на спокойные размышления, ведь следует решать насущные задачи. Но при этом они понимают необходимость стратегического планирования собственного будущего, чтобы оставаться в числе лучших. Часть обеденного времени должна идти на обдумывание таких планов.
14. Креативьте
В обеденный перерыв вы можете думать о рабочих или личных моментах абсолютно автономно, без давления коллег и навязывания чужих точек зрения. Отпустите свой мозг – и можете выйти на такие яркие и неординарные идеи, которые безусловно поднимут ваш профессиональный рейтинг.
15. Спланируйте вторую половину дня
Рабочий день продолжается, и вы должны быть не менее эффективными, чем утром. Проанализируйте текущие задачи, определите приоритетные. Подумайте, с чего начнете работу после обеденного перерыва. А потом возвращайтесь и начинайте.
Обеденный перерыв – это отличный шанс не только перекусить, но и переделать массу личных дел, отдохнуть, в общем, отвлечься от работы с пользой для здоровья. Каждый знает – долгое напряжение и стресс неизбежно снижают работоспособность. Чтобы этого не произошло – бегом на обед. Отказ от полноценного перерыва – это не доказательство вашей стойкости, это, скорее, подтверждение вашей недальновидности. Будьте мудрее.
О вкусной и здоровой пище
Перерывы в работе нужны каждому из нас, причем регулярные. Оптимальный вариант – один длинный обеденный перерыв (от 30 минут до часа в зависимости от внутреннего распорядка организации) и несколько коротких – по 10 минут через каждые 2-3 часа.
От напряженной продолжительной работы у человека снижается внимание и производительность труда, при этом вероятность совершения ошибки возрастает, настроение, как правило, портится. Восстановить физические силы и психическое здоровье поможет обед. Но не плотный прием пищи с троекратной переменой блюд плюс компот, а легкий и здоровый перекус, например, суп и салат или только второе блюдо.
Старайтесь не запивать еду, поскольку жидкость (кофе, морс) не способствует пищеварению. Имейте в виду: чем больше вы съедите, тем хуже сможете «работать головой». Дело в том, что при поступлении пищи в организм поток крови отливает от сердца и мозга, устремляясь к желудку – переваривать ваш любимый салат «Цезарь». Помните поговорку: жизнь – борьба, после завтрака – с голодом, после обеда – со сном. А ведь вам надо работать.
Идеальный обед офисного работника – белковый с небольшим количеством углеводов. Рыба или курятина с овощным салатом, порция творога с фруктами, бананы. Через час после обеда выпейте чашечку зеленого чая, имбирного напитка, кефира.
На зарядку становись
Обеденный перерыв можно распланировать так, чтобы времени хватило и на прием пищи, и на легкую разминку. Понятно, что после котлет «по-киевски» вы вряд ли отожметесь от стены в переговорной, но потянуться и повращать ступнями, сняв обувь, вполне сможете. Нехитрая зарядка займет каких-то 5-7 минут, но принесет вам неоценимую пользу: напряженные мышцы расслабятся, кровоток усилится, повысится общий тонус организма.
Ученые из США провели опрос среди 200 офисных работников и в итоге установили прямую связь между физическими нагрузками, хорошим настроением и высокой трудоспособностью. 72% респондентов подтвердили, что их настроение повышалось, если они выполняли упражнения в течение дня, 74% опрошенных легче работалось, а 21% сотрудников удавалось быстрее сконцентрироваться.
Без отрыва от производства
Традиционные для русских перекусы на рабочем месте – чай и кофе с плюшками – плачевно отражаются на талии. Поможет простая, но очень действенная офисная гимнастика. Ее можно выполнять прямо на рабочем месте, так что коллеги ничего не заметят.
Упражнение для талии: на вдохе выпячивайте, а на выдохе втягивайте живот. Если вам неудобно, просто научитесь делать это упражнение с максимальным напряжением, не синхронизируя его с дыханием.
Упражнение для бедер: просто напрягайте и расслабляйте ноги, старайтесь замереть в таком положении как можно дольше. Подтягивайте ягодицы, сидя на стуле.
Упражнение для икроножных мышц: прекрасно подтягивает щиколотки простая детская забава: сидя на стуле, приподнимайтесь на цыпочки и медленно опускайтесь.
Упражнение для шейных позвонков: сделайте несколько вращательных движений головой – по часовой и против часовой стрелки. Так вы снимете напряжение в шейных отделах позвоночника, а если повезет, то и спасетесь от головной боли.
Личный интерес
Поскольку по Трудовому кодексу обеденный перерыв не входит в рабочее время, вы имеете полное право распоряжаться этими 30 или 60 минутами свободы по собственному усмотрению. Не жуйте уныло бутерброд в корпоративной столовой, не сжимайте икроножные мышцы, пристально глядя в окно…
Как показывает практика, в обеденный перерыв можно переделать массу полезных дел: встретиться с подругой, сходить на свидание, в музей или магазин, вылечить зуб, забрать одежду из чистки, выгулять собаку и даже, да-да, пройти собеседование. Но мы вам этого, конечно, не говорили. А еще во время обеденного перерыва можно повышать свою капитализацию и заниматься личностным ростом, как минимум, изучать иностранный язык.
Шагом марш!
Самый лучший отдых – это смена картинки и образа деятельности, особенно, для офисного сотрудника. Поэтому во время обеденного перерыва посидите в близлежащем сквере с книжкой, понаблюдайте за возней малышей в песочнице и, наконец,… расслабьтесь! А можете, наоборот, прогуляться бодрым шагом. И голова отдохнет, и мышцы подкачаются. Главное, шагать в темпе.
Пригласите на прогулку коллегу, обсудите новости – это позволит отвлечься от рабочего процесса и наладить более эффективную коммуникацию.
Подвиги во сне и наяву
Пока коллеги поглощают бизнес-ланч, вы можете… спасти планету или стать президентом. Каким образом? Все очень просто – достаточно запустить на компьютере любимую игру - бродилку-стрелялку, стратегию, квест, какие там еще бывают? Увлекательно, полезно для психики – вы переключились с одного вида деятельности на другой, но вредно для глаз – вы ведь опять перед монитором. Да еще и коллеги-завистники могут сообщить, кому следует, потом не оправдаетесь, что привыкли «обедать» именно так.
Не менее спорный, но очень действенный совет – подремать в рабочем кресле. Научитесь, как шпион, отключаться на 20-30 минут в обед, и ваша производительность труда резко повысится.
Побег в другую реальность
Обеденный перерыв – самое время для медитации и дыхательных практик. Снимите обувь, откиньтесь на спинку стула, постарайтесь расслабить тело настолько, насколько это возможно. Сконцентрируйтесь на каком-то определенном предмете: фотографии на столе, календаре с яркими картинками. расфокусируйте взгляд, остановите мысли. Дышите глубоко и размеренно. Достичь блаженного состояния равновесия поможет relax-музыка, которую вы еще дома закачаете в плейер.
Совершите мысленное путешествие в какое-то прекрасное, безопасное и уютное место. Попытайтесь, как можно более точно представить себя на берегу моря, в лесу, на горной тропинке в окружении снежных вершин. Вглядывайтесь, прислушивайтесь, принюхивайтесь и ощущайте. Легкое касание свежего ветерка, шелест волн… Вы спокойны, теперь вы совершенно спокойны. Не торопитесь возвращаться в реальный мир, делайте это неспешно, «шаг за шагом».
Каждому свое
Действительно, обеденный перерыв должен проходить в здоровой обстановке, но чтобы он принес максимальную пользу, надо понять свои истинные потребности и действовать от противного.
Например, если вы работаете в одиночестве и, тем более, за компьютером, имеете дело с техникой, то во время обеда вам нужно выйти «в мир», пообщаться с людьми, сделать зарядку, как следует потянуться.
Если вы постоянно находитесь в движении и общаетесь с большим количеством людей, наоборот, уйдите в себя. Посидите с книжкой, помедитируйте, мысленно перенеситесь в идеальное место на земле, как вы себе его представляете.
Самое главное – проводите обеденный перерыв с удовольствием и пользой. И вместо того, чтобы тратить драгоценные минуты на холивары в соцсетях, бодрым шагом отправляйтесь на прогулку. И обязательно перекусите чем-то легким и полезным. После такого обеда и сил прибавится, и настроение повысится. И работа опять будет в радость!