Домашний майонез


В последнее время с майонезом, купленным в магазине готовить не возможно. Он не расплывается, а остается ввиде густой массы. Поэтому я делаю свой домашний майонез. Это не так уж много занимает времени.

Домашний майонез

Продукты:
4 желтка
1 стакан олейны
1ст. ложка горчицы готовой
соль, сахар по вкусу.
Немного уксуса по вкусу.


Приготовление:

  1. 4 желтка взбить в миксере.
  2. Тоненькой струйкой добавить 1 стакан олейны.
  3. Продолжить взбивать в миксере, добавить 1ст. ложку горчицы готовой ( по немного и пробовать).
  4. Соль, сахар по вкусу.
  5. Немного уксуса по вкусу.
  6. Все майонез готов

Приятного аппетита!