Кнели из печени


Кнели из печени

Продукты:
печень говяжья или свиная 0,5 кг,
3 яйца,
2 большие луковицы,
соль по вкусу,
0,5 стакана муки.




Приготовление:

  1. Печень, лук пропустить через мясорубку.
  2. Затем добавить яйца, соль - взбить венчиком.
  3. Постепенно добавлять муку, взбивая
  4. На раскаленную сковороду наливаем растительное рафинированное масло (без запаха)
  5. Выкладываем полученный фарш ложкой и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!