Само понятие «организация корпоративного питания» возникло тогда, когда появились крупные международные корпорации. Сотрудник, который работает в офисе в Барселоне, относится к международному штату корпорации, а значит, может иметь необходимость командировок по другим офисам компании. Куда бы он ни приехал, в Москву или Берлин, компания обязуется предоставить ему проживание и питание. Так появились первые международные организации корпоративного питания, среди которых небезызвестный француз Содексо. Давайте посмотрим вместе с Обед.ру, как организовано питание международных корпораций в Москве?
1. Корпорация IBM
История легендарной американской компании IBM началась в 1911 году с производства весов, сырорезок, перфорационных машин. Сегодня Big Blue, как еще называют гиганта, насчитывает около 500 тысяч сотрудников и офисы в более чем 20 странах мира. Организация корпоративного питания на предприятиях IBM во многих офисах лежит на французской компании Sodexo, мировом лидере в сфере еды для сотрудников. Sodexo работает с 1966 года, в Россию компания пришла в 1993 году и в данный момент имеет свои представительства в 18 городах страны. Сотруднику IBM выдается карточка, на которой лежит сумма денег в размере установленной дотации на питание. Ею он расплачивается в столовых Содексо. Обналичить эти деньги невозможно, поэтому можно с уверенностью утверждать, что большинство сотрудников пользуется такой системой организации корпоративного питания. Размер дотации в IBM не зависит от должности сотрудника, все получают одинаковую сумму. Судя по отзывам, многим работникам московского офиса IBM нравится качество еды, предлагаемое французской компанией.
2. Корпорация HP (Hewlett-Packard)
Не менее узнаваемый бренд HP появился спустя 20 лет после IBM. В 1939 году компанию основали выпускники Стенфордского университета Уильям Хьюлетт и Дэвид Паккард. Первым продуктом компании стали низкочастотные генераторы. По состоянию на 2010 год, в корпорации HP работало более 300 тысяч сотрудников. В России HP имеет 11 офисов, в странах ближнего зарубежья компания представлена в Минске, Киеве, Алма-Ате, Баку и Астане.
Офис Hewlett-Packard находится в одном из крупных бизнес-центров Москвы, где в течение рабочего дня можно перекусить в одном из пяти кафе, пообедать в столовой либо дойти до огромного торгового центра, который находится по соседству. Вариантов приобрести обед за разную стоимость много. Возможно, поэтому руководство HP принимает решение о начислении дотации на питание в дополнение к заработной плате сотрудника. Сумма дотации у всех сотрудников одинаковая. Таким образом, организация корпоративного питания в Хьюлетте заключается в компенсации затрат на обеды. В офисе HP есть кофе-зона, где стоят автоматы с шоколадом, печеньем и с большим ассортиментом кофе или чая. Здесь же есть микроволновая печь для тех, кто приносит обеды из дома, и столики со стульями.
3. Корпорация Google
Google появился в России в 2005 году и, по слухам, скоро выведет весь свой технический персонал за пределы нашей страны. Между тем, это крупнейший мировой лидер в сфере интернет-продуктов и сервисов, насчитывающий более 50 тысяч сотрудников в штате и еще больше на фрилансе. Офис Google в Москве давно уже стал легендой. Во-первых, благодаря дизайну помещений, особенно переговоркам в стиле метро, русских сказок и фильмов. Во-вторых за счет столовой Самобранка, еда в которой совершенно бесплатна для сотрудников. На столах стоят разные виды хлопьев и мюсли. Можно прийти и взять свежевыжатый сок с сэндвичем. Организация корпоративного питания в московском офисе Google ориентирована на сотрудников, ведущих здоровый образ жизни. В зоне для легких перекусов Лукоморье в свободном доступе находятся снеки, хлебцы, батончики со стикерами разных цветов. Зеленый цвет наклейки говорит о диетическом продукте, желтый - о более сытном составе еды, а красный - о плотности и калорийности.
Корпорации мирового значения, безусловно, заботятся о своих сотрудниках. Однако предложить своим работникам полностью бесплатную столовую может не каждая компания. В случае небольшой численности коллектива оптимальным вариантом организации корпоративного питания является доставка обедов в офис . Это дешевле и удобней для руководства, при этом не менее вкусно и питательно для подчиненных. Спросите сотрудников Обед.ру, что они думают по этому поводу.
Мы уверены, что самое главное в корпоративном питании - это разнообразие, польза и соответствие ожиданиям. Каким образом организованы обеды на предприятии, выбор за руководством.
Корпоративное питание в столовой
Это может быть столовая, где готовят корпоративное питание и там же обедают. Как правило, столовую имеет смысл открывать, если штат предприятия превышает 200 человек. Компания Обед.ру помогает в организации столовых в Москве и других городах России. Такой тип корпоративного питания имеет свои особенности:
высокая скорость обслуживания, большая проходимость,
ограниченность меню, лишающая посетителей права выбора,
необходимость помещения для приготовления блюд и персонала на постоянной основе.
В организации корпоративных столовых есть и юридические тонкости, в частности с оформлением документов (сертификаты, разрешения, санитарно-эпидемиологические заключения Роспотребнадзора и другие). Подробнее о том, как открыть столовую на предприятии, можно узнать у экспертов Обед.ру. Расскажем, поможем и в гости приедем.
Корпоративное питание в соседних кафе
Другой вариант - привлечение ближайших ресторанов, организация их в так называемую сеть корпоративного питания.
Вы обходите все кафе рядом с офисом, пробуете в каждом бизнес-ланч, выбираете понравившиеся и заключаете с ними договор на корпоративное питание. Сотрудники получают каждый день или ежемесячно талоны на оплату обеда, питаются правильно, здоровы и довольны. И волки сыты, и овцы целы.
У компании Обед.ру есть партнеры, чьи сети ресторанов охватывают многие районы Москвы. С нашей помощью проще договориться о стоимости бизнес-ланча для сотрудников и получить скидку.
Корпоративная доставка обедов
Правда, и в случае договоренности с кафе есть свои нюансы. Ушел сотрудник на обед, а вернулся через полтора часа голодный. Почему? На выставку в соседнюю галерею ходил. Или в кино. Или по магазинам. Решение проблемы утечки кадров в обеденный перерыв есть – доставка еды в офис.
На сайте Обед.ру представлены компании корпоративного питания. Сегодня заказ, завтра доставка обедов. Кроме того, дружба с Обед.ру и партнерами позволяет организовать полноценное питание сотрудников на выездных мероприятиях, выставках, что удобней, чем поиск столовых и кафе с приемлемыми ценами и качеством еды в незнакомом месте.
У нас вы можете заказать услуги по организации корпоративного питания. А еще узнать о нем много интересного. В этом разделе собрана полезная информация об организации питания на различных предприятиях - примеры, советы, лайфхаки.
Новогодний банкет в офисе – доставка еды.
Не знаете, что заказать из еды на новогодний банкет в офисе?
Мы вам поможем.
На нашем сайте собрано множество вкусной еды, которую можно заказать на банкет с доставкой.
Вопросы по организации питания
Возникают вопросы о питании сотрудников? Где заказать горячие обеды в офис?
Как быстро перевести дотацию на питание? Сколько должна составлять компенсация обедов? Если есть вопросы по организации питания, прекрасно. Это характеризует вас как профессионала в области управления персоналом, руководителя высокой квалификации, заботливого начальника.
Организация питания на объектах
Работа на объектах предполагает регулярное изменение места расположения вашего «офиса». Сегодня вы работаете на Тимирязевской, завтра в Химках, а послезавтра где? Может, в Санкт-Петербурге? А есть-то хочется независимо от места вашей работы.
Строительство, монтаж, оформление и другие виды занятости не исключают обеденного перерыва. Кто позаботится о вашем обеде? - Обед.ру!
Организация питания на мероприятиях
Семинары, обучение, презентации, дегустации, совещания - все эти мероприятия отнимают много нервов и сил.
Но есть то, что радует всех без исключения, приносит заряд положительных эмоций и стопку визиток с новыми контактами.
Это кофе-брейк и фуршет. Порционные закуски, тарталетки и канапе, овощи и фрукты, мини-пирожные, чай и кофе ожидают всех участников в перерыве между сессиями.
Дотация на питание
Компенсация расходов на обеды сотрудникам встречается в описании вакансий все чаще, хотя, к сожалению, до сих пор не входит в обязательный социальный пакет. В западных странах работодатель повсеместно заботится о питании своих сотрудников. В России эта практика пока лишь набирает популярность.
Преимуществ у нее предостаточно: взять, например, то, что у работника появляется возможность не тратить время на поиски обеда...
Оплата питания сотрудникам
Важная часть расходов успешной компании - оплата питания сотрудникам. Чем успешнее компания, тем вероятней встретить в ее расходах пункт -дотацию на питание персонала.
Этот закон давно известен на Западе, но большинство российских компаний пока только привыкает к мысли о том, что, оплачивая обеды сотрудников, можно получить прибыль больше, чем без дотации на питание.
Организация питания в офисе
Во многих офисах каждый сотрудник узнает о том, что у его коллег начался обед - по запаху.
Где-то в коридоре стоит микроволновка, в которой разогреваются подряд рыба, мясо, овощи, крупы и т.д.
Разогрел и пошел есть за рабочий стол без отрыва от производства. Пока еще далеко не во всех компаниях столицы, не говоря уже про регионы, решена проблема обедов на работе.
Корпоративное питание в столовой
Как открыть столовую для сотрудников? Сколько денег нужно вложить и какие ресурсы использовать, чтобы ее мощности соответствовали потребностям вашей компании?
Какие документы оформить для легальной работы столовой на предприятии? Вопросов много. Задайте их специалистам Обед.ру.
Меню для организации питания
Сколько людей работает в компании, столько и предпочтений в еде. Сложно угодить всему коллективу, предложив на обед один комплекс из рассольника на первое и куриной грудки с макаронами на второе.
Меню для организации питания сотрудников - один из важных факторов в пользу выбора того или иного поставщика обедов в офис.
Чем оно разнообразнее, тем больше шансов у кейтеринговой компании стать вашим партнером в бизнесе.
Организация диетического питания
Законодательство РФ обязывает предприятия с вредными для здоровья условиями труда заниматься организацией лечебного и диетического питания бесплатно для сотрудников.
Это означает, что на предприятии по производству бытовой химии, например, все работники должны получать бесплатные диетические обеды, включая молоко, которое снижает вредное воздействие химических веществ на внутренние органы.
Аутсорсинг организации питания
В каждой отрасли есть свои профессионалы, на которых равняются. В области ресторанного бизнеса это группа компаний Новикова, Maison Dellos, Росинтер Ресторантс.
В компьютерной сфере - IBM, HP, Apple. А в области организации питания сотрудников - Обед.ру, ресурс, который объединяет лучших поставщиков обедов в офисы Москвы.
Организация питания работников
Российское законодательство обязывает предоставлять обеды бесплатно только работникам производств с вредными для здоровья условиями труда.
Статья 222 ТК РФ обязует такие предприятия выдавать работникам установленную норму молока и других продуктов, а в особых случаях и лечебно-профилактическое питание.
Рекомендации по организации питания
Организация корпоративного питания на предприятии является показателем профессионального подхода руководства к управлению компанией.
Каким образом будут организованы обеды для сотрудников (столовая на производстве, раздаточная линия, буфет, кафе, доставка обедов в офис), не принципиально. Важно другое - дотация на питание и предоставление обедов увеличивают эффективность сотрудников.
Требования к организации предприятия
На сегодняшний момент времени существует 3 типа организации питания на предприятии, к каждому из которых предъявляются свои требования:
1. Обеды в столовой офиса или ближайших кафе
2. Доставка обедов в офис
3. Обеды, принесенные из дома
Организация горячего питания
Горячее питание для человека любого возраста - это источник энергии, витаминов, помощь для пищеварительной системы, необходимость, особенно заметная в стрессовых ситуациях, которых на работе немало.
Ученые обратили внимание, что люди, питающиеся бутербродами и прочей холодной сухомяткой, быстрее устают, испытывают головные боли, чаще пребывают в плохом настроении.
Обед.ру стремится помочь каждой компании, маленькой и большой, в организации правильного питания сотрудников.
Договор на организацию питания
Вкусные горячие обеды с доставкой в офис каждый день начинаются с договора на организацию питания.
Если вы работаете с Обед.ру, вам достаточно заключить один договор, согласно которому сотрудники самого крупного интернет-ресурса по корпоративному питанию подберут для вашей компании тип организации обедов и поставщика готовой еды.
Один договор для работы со всеми поставщиками обедов в Москве и области!
Доставка еды на корпоратив
Корпоративы с сотрудниками всегда поднимают настроение и сплачивают коллектив. Конечно, нужно еще всех накормить, чтобы никто не был голодным и печальным!
.