СЦЕНАРИЙ
тематической программы, посвящённой окончанию Спасовок
«ПРАЗДНИК ТРЁХ ВЕЛИКИХ СПАСОВ»
Цели мероприятия:
духовно- нравственное воспитание подрастающего поколения;
приобщение детей и родителей к православной культуре;
возрождение традиции празднования Спаса.
Звучит музыка, выходят скоморохи, Василиса Прекрасная и Алёна Дмитриевна.
1-й скоморох:
Вот и мы, друзья, привет!
2-й скоморох:
Веселей артистов нет!
1-й скоморох:
Всех на праздник приглашаем!
2-й скоморох:
Эх, споем и поиграем!
Василиса Прекрасная:
Добрый день, гости званые, желанные!
Рады вас видеть, дорогие наши!
Я - Василиса Прекрасная,
Лицо, как солнце ясное.
Алена Дмитриевна:
На земле родимой мы вас величаем,
Доброго здоровья от души желаем!
Я - Алена Дмитриевна,
На все выдумки очень хитрая.
Ведущий : Давайте знакомиться. Сейчас я сосчитаю до трех и каждый громко - громко выкрикнет свое имя. Раз, два, три - имя свое назови.
(Дети выкрикивают свое имя).
Алена Дмитриевна: Ну вот и познакомились !
Василиса Прекрасная
:
На Руси с 14 по 29 августа наступает трехнедельное время праздников –трех Спасов.
Ведущий:
"Спас на воде" – Медовый спас.
2-й скоморох:
"Спас на горе" – Яблочный спас.
1-й скоморох:
"Спас на полотне" – Ореховый спас.
2-й скоморох:
И носит название
Все:
"Спасовки"...
Ведущий
:
А почему Первый Спас - он же "Спас на воде", он же- "Мокрый Спас" - еще и "Медовым Спасом" называют?
Алена Дмитриевна:
А потому, что...
(Звук пчелы. Все следят за воображаемой пчелой. Пчела садится на скомороха, только он хотел ее убить, как...)
ВСЕ. Не тронь!
1-й скоморох:
Это почему?
Алена Дмитриевна:
А потому, что пчела - это труженица Божья! Пчел на Руси со звездочками небесными сравнивали, а матку пчелиную - с Богородицей.
Василиса Прекрасная
:
Народ наделял пчелу и чистотой, и святостью. Считается, что пчела жалит только грешника. Есть поверье, что улей с пчелами никогда не бьет гром.
Алена Дмитриевна:
И убить пчелу большой грех, потому что она дает воск на свечи, которые горят в церкви перед ликами Божьими...
Ведущий : В этот день по традиции на Руси освящали воду и естественные водоемы, новые колодцы, а старые чистили. Поэтому этот день называю "Мокрым спасом". Именно в это время вода в реке считалась целебной, поэтому до восхода солнца купались, проговаривая: «Водица-Студеница, очищала ты корни и кремни, очисти и меня, крещенного». Детям давали выпить воду и обрызгивали водой и повторяли эти слова.
(Проводиться обряд омовения водой.)
Василиса Прекрасная : А еще - на Спас молодые парни и девушки устраивают проводы лета. Водят хороводы и поют песни... Вечерами - чуть ли не до утренней зорьки - вся деревня поет-заливается!.. А после Первого Спаса не слышно уже ни одной песни...
2-й скоморох:
Ну, с медовым Спасом вроде все понятно, а почему Спас на горе "Спасом яблочным" еще называют?
Алена Дмитриевна:
К Спасу Преображения поспевают многие плоды и овощи...Оканчивается жатва... Со Спаса Преображения погода преображается... Второй Спас яблочком разговляется...
2-й скоморох:
И только?
Василиса Прекрасная
:
Ну почему -"и только"! Это еще и "горохов день"! В этот день...
1-й скоморох:
(перебивает
). Все ели гороховый суп, а потом вечером на танцульках такую "музыку" устраивали...
2-й скоморох:
Это только у тебя гороховая музыка на уме!.. А на Руси люди выходили в поле и угощали друг друга зелеными стручками...
1-й скоморох:
Уж и пошутить нельзя! Все это я и без вас знаю! Но почему Спас "яблочным" называется?
Ведущий:
Это потому, что до Преображения особенно строго запрещалось есть яблоки!
Василиса Прекрасная
:
А с Преображения и начинались Яблочные Святки... Православные люди, в старину, приносили в храмы плоды, над которыми совершалась молитва и окропление святой водой.
Алена Дмитриевна:
На Второй Спас освящают яблоки и мед... После освящения часть плодов отдавали нищим. На Второй Спас и нищий яблочко съест!
Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета.
Василиса Прекрасная:
А вот вам веселая загадка,
Отгадка у ней очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я».
(Дети отвечают.)
Алена Дмитриевна: Правильно! Это яблоня, а детки - яблоки.
Ведущий: Второй Спас - всему делу час. Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки. Наступали осенины. Люди начинали готовить различные запасы на зиму. Да и не только люди, но и вся живность: комашки, пташки.
Ведущий: Да так не хочется ещё прощаться с летом. Но вернуть его хоть на миг ещё в наших силах.
Василиса Прекрасная:
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Алена Дмитриевна:
Нужно срочно продолжать
Этот праздник, нам, ребята,
Лето красное позвать
Поскорее в гости надо!
1-й скоморох:
Лето красное позвать?
2-й скоморох:
Что гуляет по просторам?
1-й скоморох:
Ох, придется покричать
Дружно всем, да громко, хором.
2-й скоморох:
И тогда, услышав нас,
Лето явится тотчас.
Василиса Прекрасная:
Только я взмахну рукой,
Повторяйте вслед за мной:
Ждем тебя на праздник, Лето!
Приходи скорее! Где ты?
Все (хором):
Ждем тебя на праздник, Лето!
Приходи скорее! Где ты?
(Появляется Лето.)
Лето:
Кто меня побеспокоил,
Оторвал от важных дел?
Что случилось, что такое?
Василиса Прекрасная:
Яблок урожай поспел!
Лето:
А мне, ребята, интересно,
Что вам про яблоки известно?
Василиса Прекрасная:
Порадуем, ребята, мир,
Устроим яблочный турнир!
Пусть скоморохи понемногу
Мне провести его помогут.
Лето:
А тот, кто всех ответит лучше,
В награду яблочко получит.
(Василиса и скоморохи выходят вперед.)
Василиса Прекрасная:
Ну что, готовы поиграть?
Пора турнир наш начинать!
Алёна Дмитриевна:
А кто про яблочко сейчас
Стихи расскажет здесь для нас?
(Ребята читают стихи про яблоки. Каждому выступившему скоморохи вручают по яблоку).
1 – ребенок:
В это яблочное лето
Закрома полным – полны,
Солнцем радостным согреты.
Красны яблоки крупны.
2 – й ребенок:
На ладошке у ребенка
Солнце яркое лежит
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
3 –й ребенок:
Все хрустят сегодня сладко.
Унеслась далеко грусть,
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
4 –й ребенок:
Зарево раннее – день про запас.
Небо бескрайнее – яблочный спас.
Куполом радуга – птица крестом!
Августу рады, а осень потом!
Василиса Прекрасная: А теперь мы с Алёной Дмитриевной покажем свои знания о яблоках и исполним вам частушки.
1.Пропоём для вас частушки,
Дорогая публика,
Не держитесь за карманы,
Не возьмём ни рублика.
2. Забрела в наш сад коза,
Во все стороны глаза.
Где капуста, Свекла где?
Только яблони везде.
3. Как у нашего Егора
Стал животик, как пригорок.
Он сто яблок одолел,
Но и это не предел.
4. Братец мой по кухне рыщет.
Он пирог из яблок ищет,
Ну, а мне то, что за дело,
Я его давно уж съела.
5. До чего Артём пригож,
Он на яблочко похож,
Иль на крендель сдобный,
Жаль, что не съедобный.
6. Вот и грозы отгремели,
В саду яблоки поспели
Закрома полным – полны,
Красны яблоки крупны.
7. Обойди весь белый свет,
А вкуснее яблок нет.
Витаминов в них полно –
Это знают все давно.
8. Мы частушки пели вам,
Пели и старались
Не дадут ли яблок нам?
Мы проголодались.
Лето:
Всё знают! Молодцы, ребята,
Тягаться с вами трудновато.
Солнышко:
Нам с вами очень интересно.
Вам всё, друзья, про всё известно.
Только лету с этого дня,
Уходить от нас пора. (Лето уходит).
Алена Дмитриевна :
Наш яблочный турнир на славу,
Друзья, сегодня удался!
Все победители по праву,
Кто лучше, и сказать нельзя!
Василиса Прекрасная:
Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Давайте и мы попробуем яблочки и загадаем желание. Откусывая яблочко, приговаривали:
«Что загадано - то надумано!
Что надумано - то сбудется!
Что сбудется - не минуется!"
(Все повторяют и откусывают яблоки.)
2-й скоморох:
Люди добрые! Про Медовый и Яблочный Спасы я все понял! А какой еще есть Спас?
Алена Дмитриевна:
А Третий Спас - это "Спас Ореховый"!
Василиса Прекрасная:
Он же - "Спас Хлебный"!
Алена Дмитриевна:
Он же - "Спас Холщовый"!
Василиса Прекрасная:
К этому дню - по народной традиции – полагалось успеть дожать последний сноп в озимом поле...
Алена Дмитриевна:
Последний сноп - так же как и первый - считался
магическим...Его сохраняли до Нового года...Он символизировал благополучие дома.
Василиса Прекрасная:
В этот день земля - именинница. Нельзя ни копать, ни рыть ямы, ни пахать... Люди задабривали ее ласковым словом и подношениями...А еще в этот день хозяйки домов провожали своих мужей
на поля с хлебом и солью... И этот хлеб считался целебным. Отведайте и вы, гости дорогие нашего хлеба с солью.
(Всех угощают хлебом).
Алена Дмитриевна:
На последний Спас открывались повсеместно ярмарки, начинались гулянья, и всегда было много смеха и музыки. Русская песня… в ней могучей, раздольно-глубокой, более, чем где-либо развертывается духовная сила народа – стихийная сила.
Василиса Прекрасная:
Песня – сердце народа. Песня всегда была главным действующим лицом на всех народных праздниках. И на нашем празднике она не забыта.
(Исполняется русская народная песня.)
Алена Дмитриевна:
Пусть веселья поток разольется!
Пусть самый серьезный сегодня смеется!
Пусть счастья улыбки сияют на лицах!
Пусть каждый танцует и веселится!
Василиса Прекрасная:
Заглянули в старину мы
Может быть не до конца.
Праздник Трёх Великих Спасов
Всем затронул нам сердца.
Алена Дмитриевна:
Всех не спеть частушек, песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край полтавский наш чудесный,
Как и вся Россия – Мать!
Аппликация- квилинг «Натюрморт» выполнила учащаяся 4 класса Герасимук Марина
Ф
рагмент выставки рисунков, посвящённой Трём Великим Спасам
Ф
рагмент из постановки сказки-пьесы «Стрекоза и Муравей»
У
частники мероприятия исполняют
русскую народную песню «Жили у бабуси»
С
ожжение символического чучела
В августе все православные люди празднуют три великих праздника – три Спаса. Медовый, Яблочный и Хлебный спас величают одним общим названием – Спасовки. А длятся Спасовки с 14 по 29 августа.
В это время по всей православной земле проходят красочные ярмарки и фестивале, люди активно посещают церкви, освящая там фрукты, мёд, орехи.
14 августа отмечают первый Спас – Медовый, он же Мокрый Спас, он же Спас на воде, он же Маковый Спас или Маккавей. В каждом регионе этот праздник величают по-разному. В этот день освящают воду, а также мёд и мак, собранные в новом урожайном году. В это время ещё шёл сбор урожая, поэтому этот праздник проходил скромно, без шумных гуляний. На медовый Спас было принято помогать бедным или вдовам с сиротами.
19 августа православные люди отмечали самый главный Спас – Яблочный. До наступления этого праздника запрещалось есть яблоки. Зато 19 августа столы ломились от угощений из яблок.
29 августа наступал третий Спас – Ореховый Спас, или Хлебный. Про этот Спас говорили: «Третий Спас хлеба припас».
Верующие на каждый Спас ходят в церковь, освещают мёд, яблоки, орехи, воду, хлеб. Но, чтобы в доме по-настоящему почувствовался праздник, на столе должны стоять вкусные праздничные блюда.
Но почему этот день в народе больше известен как Медовый Спас? С сельскохозяйственной точки зрения все просто: наши предки давно заметили, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов, поспевает мед нового урожая. В это время подрезали (заламывали) пчелиные соты - не только потому, что они полны, но и существовало поверье, что иначе соседские пчелы выкрадут мед из улья.
Много веков назад возник обычай 14 августа вместе с водой освящать и медовые соты. Прекрасная связь дохристианских и христианских традиций, но человек, считающий себя православным, должен понимать, кого он за этот мед благодарит - некую «высшую силу» или Бога. Что есть мед - лакомство или воплощение Божьей благодати? Что делать с освященным медом - нести из храма домой, как из волшебного магазина, или, как было принято на Руси, «первый сот» отдавать сиротам, вдовам, больным? Если в вашем окружении таковых никак нет, священники советуют оставлять первый освященный мед в церкви - весь или хотя бы его часть. Именно этой жертвой освящается весь урожай.
Редко, но Медовый Спас еще называют Макавеем или Маковым. Русский народ по-своему соединил день памяти иудейских мучеников Маккавеев и аграрные явления. К началу августа поспевает не только мед, но и мак. Так что церковный праздник переименовали в Макавей и готовили в этот день всяческие кушания с маком: маковое молочко (мак, растертый с медом), маканцы и мачники - постные пироги, пряники, рулеты…
Кстати, в этот же день совершается освящение лекарственных трав. Но если относиться к этим традициям как к магическим обрядам, вряд ли выйдет что-то путное для души.
19 августа - Преображение Господне, Яблочный Спас
Второй Спас, Спас-Преображение, Спас-на-Горе - все эти старинные названия великого праздника Преображения Господня затмил Яблочный Спас. Хотя главное в этот день все-таки не яблоки.
Когда-то духовная значимость этого события была понятна даже простым людям, читавшим Евангелия. Его подробно и очень похоже описывают Матфей, Марк и Лука: явление Божественного величия и славы Иисуса Христа перед тремя ближайшими учениками, Петром, Иаковом и Иоанном, во время молитвы на горе Фавор в Галилее. Там во время молитвы Иисус «преобразился пред ними: и просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет»… И был голос из облака: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте».
Согласно толкованию Евангелий, это событие произошло в феврале, но в православном календаре празднование перенесено на 6 (19) августа, чтобы оно не приходилось на дни Великого поста. Великому празднику Преображения посвящены многочисленные соборы и церкви по всей России. В праздник день в храмах совершается литургия, цвет одежд священников всегда белый, символизирующий божественный фаворский свет Преображения, способный рассеять мрак человеческого отчаяния и страха перед одиночеством и смертью.
Традиция благословения плодов на праздник Преображения очень древняя: в это время в Иерусалиме и - шире - в Средиземноморье созревает виноград, который считается одним из образов Христа. В российских широтах винограда мало, зато в августе повсеместно плодоносят яблони… В соответствии с Богослужебным уставом, яблоки и другие плоды после освящения разрешается употреблять в пищу. Освящение плодов проводится в конце праздничной литургии, на которой должен присутствовать (и осмысленно в ней участвовать) каждый верующий.
А когда-то в праздник Преображения в церковь приносили не только яблоки, но и колосья, и семена нового хлеба (к этому времени на полях заканчивалась жатва). Освященные зерна сберегались к началу посевов.
Сегодня уже забылась поговорка «На второй Спас и нищий яблочко съест». А ведь это была прекрасная народно-христианская традиция, на Спас-Преображение делиться плодами урожая с неимущими. Говорят, обычай соблюдался так строго, что если кто-то не совершал это доброе деяние, о таком человеке говорили: «Не дай, Боже, иметь с ним дела! Забыл он старого и сирого, не уделил им от своего богатства и малого добра, не призрел своим добром хворого и бедного!».
29 августа - Хлебный Спас
Третий Спас, Малый Спас, Спас на полотне, Холщовый Спас, Хлебный, Ореховый… Хлебный - потому что в этот день выпекают хлеб и пироги из нового урожая зерна, а освященный в церкви хлеб становится главным блюдом на праздничном столе. Ореховый - потому что к этому времени созревают лесные орехи (лещина), их можно собирать. Крестьянская мудрость, вложенная в эти названия праздника, в современном мире уже плохо считывается. Так же забылось, откуда взялось название «Холщовый» - холстами и полотнами в этот день уже давно не торгуют…
Спас Малый - потому что праздник в честь перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворного образа Иисуса Христа относится к малым церковным праздникам. Но особое почитание этого события на Руси выразилось не освящении хлебов, а в иконописи. «Спас на полотне» - название не только праздника, но и иконы «Спас Нерукотворный», одной из самых распространенных в России. Кстати, «Спас Нерукотворный» - первый самостоятельный образ, который доверяют писать иконописцу, прошедшему ученичество.
В отличие от Медового и Яблочного, в деревнях Хлебный Спас никогда не отмечали большими празднествами и широкими гуляньями: начиналась подготовка к завершению летних полевых работ до наступления дождей. «Гуляли» только в городах.
На Третий Спас уже окончательно вступает в свои права осень: и в наши дни можно наблюдать, как в теплые края улетают последние ласточки и журавли…
В августе поспевают яблочки, орехи, на полях убирают хлеб, пасечники качают первый мед. Считается, что в эту пору дары природы обладают особыми, целебными свойствами.
Пора трех Спасов - радостное время для православного христианина. И так было всегда. Еще наши далекие предки в эти дни старались отложить работу и обратиться к природе, к Богу, к самим себе.
Медовый Спас
Он наступает 14 августа, в первый день . К этому времени ульи уже переполнены, а пасечники готовы собирать первый урожай. Люди верующие делают это обычно с молитвой, с особым благоговением. Затем мед относят в церковь для освящения. Такой продукт считается целебным, поэтому пробуют его все - от мала до велика. Он от любых хворей может избавить!
Хорошим делом считается в угостить медком просящего. Недаром есть поговорка: «На Первый Спас и нищий медку попробует ». Дома освященный мед нужно разложить в красивые пиалы, поставить в центр стола. Можно испечь медовые пряники, пироги, булочки. Но важно помнить: идет пост, а значит, тесто тоже должно быть постным.
Еще одно название этого праздника - Спас на воде. Дано оно неспроста. По преданию, именно в этот день принял крещение князь Владимир. До сих пор в Медовый Спас совершается малое водоосвящение. Вся вода считается святой, дающей силы, прогоняющей усталость и болезни. Неплохо искупаться в этот день, особенно если водоем предварительно был освящен.
Считается, что на Первый Спас женщины должны замаливать свои грехи. Они им будут прощены, и можно после этого начинить новую, чистую от дурных помыслов жизнь.
Яблочный Спас
С наступлением , заканчивается лето и начинается осень. По крайней мере, так всегда считалось. Спорить с этим трудно: действительно, многие замечают, что после этого дня становится значительно холоднее. Второй Спас у каждого из нас, конечно, связан с яблоками. Считается, что до этого дня их есть нельзя. Особенно свято чтят это правило матери, потерявшие своих детей. Есть предание, согласно которому умерший ребеночек на том свете не получит гостинца, если его мама будет есть яблоки до наступления Яблочного Спаса. Зато в сам праздничный день можно лакомиться плодами сколько угодно! Обязательно следует с утра их освятить и отнести пару штучек на могилки умерших родственников.
По пути не забудьте угостить всех знакомых, зайдите в гости к родным, не пройдите мимо нищего. Только после этого можно самому попробовать яблочко. Дома неплохо будет испечь яблочный пирог, сварить варенье. Все блюда по- прежнему должны быть постными.
Спас на горе - так еще называют этот праздник. На гору Фавор поднялся однажды Иисус Христос с тремя своими учениками. Добрался до ее вершины, взошел на нее и мгновенно преобразился. Одежда его засверкала белизной, лицо засияло. Отсюда и еще один праздник, который отмечается в этот день - Преображение Господне. Он напоминает нам о необходимости духовного очищения и совершенствования.
Ореховый Спас
29 августа христиане отмечают . Официально у него сразу несколько названий. Прежде всего, почему Ореховый? Дело в том, что к этому дню в лесу как раз поспевают орешки. Их можно идти собирать и лакомиться ими. Тогда же заканчивается уборка хлеба. Отсюда и второе название - Хлебный Спас. Печь хлеб в этот день - сам Бог велел. Его также нужно освятить в церкви и раздать всем просящим. К хлебу в праздничный день следует относиться с особым чувством. Проронить хотя бы одну крошку уже считается грехом. Не забудьте в этот день поблагодарить Господа за пищу, которую он нам дает.
В честь нерукотворного образа Иисуса Христа праздник также носит название Спас на полотне. Добрая женщина дала Спасителю платок, чтобы вытереть пот, пока Он шел на Голгофу. Поблагодарил ее Господь, утерся, а когда вернул платок, женщина ахнула. На нем остался запечатленным лик Иисуса. Отчасти благодаря этому преданию до сих пор считается, что в этот день хорошо торговать холстами, полотнами, особенно если на них изображен священный лик.
После трех Спасов пора прощаться и с летом. Позади прекрасная пора, но впереди еще лучше, дай Бог!
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 19 общеразвивающей направленности» города Можги
Сценарий праздника
(старшая группа)
«Орехово – хлебный спас»
Выполнила музыкальный руководитель
Мельникова Людмила Леонидовна
первой квалификационной категории
г. Можга
2016 г.
Цель: Приобщить детей к народному празднику.
Задачи: Развивать эмоциональность, певческие и танцевальные навыки,
доставить детям радость.
(под русскую народную мелодию дети входят в зал)
Вед.: Сентябрь приближается снова, созрели орехи в садах…
Я нынче с Ореховым спасом вас всех поздравляю, друзья!
После Яблочного Спаса – 29 августа наступает Ореховый Спас,
его называют также Третьим Спасом. Ребята, давайте вспомним какие
праздники мы с вами уже отметили?
(дети перечисляют)
Вед.: Да, первым был медовый Спас, 14 августа. За ним следует
яблочный - 19 августа. Завершает цикл ореховый Спас.
В этот день было принято собирать и освящать орехи. Ребята, давайте
вспомним приметы третьего Спаса.
чтец: Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса.
После третьего Спаса улетают последние ласточки.
чтец: Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно.
чтец: Хорош Третий Спас - зимой будет квас.
чтец: Урожая на орехи двух лет сряду не бывает. Если в этом году урожай на
орехи - урожай хлеба на будущий год.
чтец: На Третий, Ореховый спас необходимо купить какуюнибудь вещь,
маленький сувенир или безделушку. Считается, что если этого не
сделать, то весь год пройдёт в нищете.
чтец: Третий Спас - кричит народ, он бывает каждый год.
Свежий вкусный каравай - отломлю его я край.
чтец: И орехи уродились, и они мне пригодились.
Их пощёлкаю с лихвой с мамой, с папой и с тобой.
Вед.: Орехи - это замечательная пища для ума и тела.
Хочу поведать вам о полезных свойствах орехов.
(сопровождается слайдами)
Раньше в наших землях росли только лесные (фундук) и грецкие
орешки. Сейчас из разных стран их привозят гораздо больше, и каждый из
орехов посвоему полезен и вкусен.
Орехи содержат главные источники энергии – белки и жиры. Они
содержат много минеральных веществ и микроэлементов, в частности йод и
цинк, а также много витаминов.
Так, арахис помогает больным гемофилией, диабетом. Кедровые
орешки повышают защитные силы, иммунитет. Питательные свойства
кедрового масла выше подсолнечного. Фисташки являются полезными для
мозга и сердца, а также при болезнях печени.
Грецкие орехи ещё называют пищей для ума. Жрецы в древнем
Вавилоне не разрешали простым людям есть орехи, чтобы они не стали
слишком умными.
Фундук собирали во все времена. Белка в этом орехе больше, чем в
мясе, а масло применяется в косметологии. Фундук очищает организм,
способствует работе кишечника, перед сном рекомендуется принимать
горстку этих орехов.
Вед.: В Ореховый Спас принято собирать и поедать грецкие и лесные орехи
нового урожая. Ребята, а вы можете отличить грецкий орех от
лесного? (ответ) А мы сейчас посмотрим.
Игра «Разбери орехи»
Вед.: Всё правильно разобрали – орешек к орешку. А давайте послушаем, как
звучат они.
Оркестр
Вед.: Ещё одно народное название Третьего Спаса – Холщовый (Спас на
холсте) – было дано потому, что в этот праздник происходили ярмарки,
где велись торги полотном и холстами. (слайды)
Вед.: Холстов мы наткали. А теперь мы проверим их на прочность.
Игра: «Кто быстрее завернётся в холст»
игра «Перетяни канат»
чтец: Пришёл третий ореховый Спас, улетают последние птицы.
Готовь хлеба себе про запас, чтобы вдоволь потом насладиться.
чтец: Хлебный Спас это время итогов, подведённых за тёплые дни,
Это время для тех кто работал, в благодарность за эти труды.
Вед.: В деревнях в этот день заканчивали уборочную страду, подходил к
концу сбор урожая пшеницы. Люди в домах пекли хлеб - отсюда
появилось второе название праздника - Хлебный Спас.
На третий Спас - Хлебный день - пекли первый каравай нового
хлеба, готовили блюда с орехами и угощали ими всех родных и гостей,
обходили колодцы кругами, как бы замыкая времечко.
В народе говорят:
чтец: «Хорош третий Спас - хлеба припас».
(входит Хозяйка»)
Хозяйка: Здравствуйте, желаннушки мои! Рада нашей встречи.
Если мы хотим когото встретить с честью и почётом,
Встретить щедро от души, с уважением большим,
То гостей таких встречаем круглым пышным караваем! (слайд)
Он на блюде расписном с белоснежным рушником.
С караваем соль подносим, поклонясь, отведать просим.
Дорогой наш гость и друг, принимай хлебсоль из рук!
чтец: У народа есть слова: «Хлеб всей жизни голова».
Славится он первым на земле, ставится он первым на столе.
чтец: Каждому знакомы мудрые слова: Хлеб – хозяин дома, всему он голова!
чтец: Силою державы его звали в старь,
Хлебушек по праву в государстве – царь.
Игра «Байкачи».
Байкачи, качи, качи! Глянь баранки калачи.
Глянь баранки, калачи с пылу, с жару из печи.
С пылу, с жару из печи – все румяны, горячи.
Налетели тут грачи, подхватили калачи.
Нам осталися бараночки.
Хозяйка: В старину хлеб резать ножом считалось большим грехом. Его
ломали на куски. А когда стали резать, то резали, прижимая его к
груди. О хлебе народ сложил много пословиц.
(да хлеб сладок)
Горька работа…
Хочешь есть калачи…
(не сиди на печи)
(рот не разевай)
На чужой каравай…
Пот на спине…
(так и хлеб на столе)
Доплясались, что…
(без хлеба остались)
Хозяйка: Ребята, а вы знаете дорогу к хлебу?
(поле вспахать, зерно посеять, урожай собрать, зерно смолоть и т.д.)
Мука на мельнице смололась, её надо перенести.
Игра «Кто быстрее перенесёт мешки».
Вед.: Людям – хлеб детям – мир, пусть начнётся дружный пир.
Крикнуть нам сейчас пора хлебу – дружное «Ура!»
(Хозяйка начинает месить тесто)
Вед.: Говорила мать, муку сея через сито:
Хозяйка: Так же, дети, на поля снег зимою сыпал. (просевает муку)
Вед.: Соли бросила в муку малые крупицы:
Хозяйка: Так же сеял ваш отец семена пшеницы. (солит)
Вед.: Залила муку она свежею водою:
Хозяйка: Так же ливень по полям проходил весною. (наливает воду)
Вед.: И проворно две руки всё перемешали.
Хозяйка: Так же вот весной поля мы бороновали. (месит)
А теперь в пекарню я, побежала, детки.
До чего же хлеб хорош – румяный и душистый.
Сердце матери спокойно, если дети сыты.
(достаёт каравай)
Без хлеба жить нельзя на свете! И с давних времён у нас говорят…
Летнее мероприятие для начальной школы "Ореховый спас"
Автор Ляпина Вера Валерьевна учитель начальных классов МБОУ СОШ № 47 городской округ СамараОписание Сценарий могут использовать учителя начальных классов, воспитатели для проведения внеклассного мероприятия и досуга в летнем пришкольном лагере для учащихся начальной школы и среднего звена.
Цель Организация досуга учащихся.
Задачи:
- дать представление о празднике Ореховый спас
- расширить кругозор детей об орехах;
- развивать логическое мышление, познавательные способности.
- обогащать опыт ребенка, насыщать этот опыт новыми знаниями и сведениями об окружающем;
- воспитывать любовь к традициям русского народа и его культуре;
- работать над созданием сплоченного коллектива единомышленников, творческого объединения детей;
Ход мероприятия
1 ВедущийДобрый день, ребята! 29 августа отмечается народный праздник, который у православных христиан посвящен Спасителю.Знаете ли вы что это за праздник?
(ответы детей)
Попробуйте угадать загадку:
Он совсем не хрупкий,
А спрятался в скорлупке,
Заглянешь в середину –
Увидишь сердцевину,
Из плодов он твёрже всех,
Называется...
(орех.)
Очень густо он растёт,
Незаметно он цветёт.
А когда приходит лето,
Мы едим его конфеты.
Не в бумажке, а в скорлупке –
Берегите, детки, зубки.
(Орешник.)
Ученица
Улетают ласточки,
Покидают нас,
И пришел ореховый,
Третий самый Спас.
Караваи новые
Подавай на стол,
Встретим осень ласково,
Спас не зря пришел!
Ученик
Третий Спас уже у нас,
Поздравляем всех людей.
Он здоровья нам припас,
Множество благих вестей.
Дай Бог крепкого здоровья,
Жить в добре всем, и с любовью.
Чтоб ценили все друг друга,
Тогда нам не страшна вьюга.
2 ведущий
Отмечается он 29 августа, а в народе Третий Спас зовется также Хлебным, Холщевым, Ореховым, Малым и, наконец, Спас на полотне. В этот день празднуется и перенесение Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа в Константинополь, и начало сбора орехов, крестьяне сеют озимую рожь, а горожане начинают торговать полотнами и холстами.
Ярко и радостно гуляют на Третий спас на городских ярмарках, отмечая еще и окончание Успенского поста. В прежние годы вера была неотъемлемой частью жизни российского народа, а потому народные гулянья, чаще всего, совпадали с православными праздниками. Вот и на Хлебный спас хозяйки пекут из новой муки хлеба да пироги, добавляют в блюда свежие орехи и мед и потчуют родных и знакомых.
К этому дню в лесах созревают лесные орехи (лещина), поэтому праздник еще называют Ореховым Спасом, и обязательно готовят блюда с добавлением орехов, которыми угощают всех родных и близких.
Ученик
На исходе лета, светлым праздником
Август Хлебным Спасом завершается.
Принимай, Спаситель, благодарности,
За зерно, что в закрома ссыпается,
За хлеба, что выросли и скошены,
За вкуснейший свежий каравай!
За орехи, дар лесов таежный
Твой, За богатый чудесами край!
Ты нам помощь, друг и утешение
В самый горький или трудный час!
Ты даруешь нам свое прощение,
Наш Ореховый и Хлебный Спас!
Вознесем молитву благодарности
За всю любовь вселенскую Твою!
Раздадим детишкам много сладостей,
Послушаем, как гимн они поют!
Как Ты мудр, Господь, и как Ты милостив!
Ты нам дал волшебный дивный край!
Каждый год на землях наших вырастим
Мы богатый, щедрый урожай!
Дай нам сил, Господь, и души укрепи нам всем!
Чтоб пред злом сумели устоять,
Чтоб все враги России обессилели,
С колен чтоб встала Русь, народов мать!
В Твой светлый праздник небеса откроются –
И урожай обильный освятят!
Поля усталые туманами укроются -
Отдавши все, пусть до весны поспят.
1 Ведущий
А Ореховым Спасом в народе праздник называют потому, что с этого дня начинали собирать лесные орехи. По традиции, прежде чем всем идти на сбор орехов, в лес отправляли одну из самых уважаемых женщин в поселке.
Она собирала первый урожай, который объявляли нормой для других женщин. Затем все они шли в лес,расстилали ковры и отправлялись на поиски орехов. Добычу выкладывали на общий ковер, и начиналось настоящее гулянье - веселье, песни, пляски.
Ученик
Где орешник цвёл весной,
Там – мелькают пятки:
В одиночку и гурьбой
Носятся ребятки!
Славно трудятся дружки –
Устали не знают!
И орехами мешки
Туго набивают.
А орехов – много тут...
На всю зиму наберут!
2 Ведущий
Существуют приметы и обряды.
Молодые девушки гадали по орехам и узнавали свою судьбу на год вперед. Первый сорванный орех надо было обязательно съесть и по его вкусу определить что ждет в будущем году.
Если орех оказывался спелый и сладкий - к большой любви; горький орех - любимый будет изменять; если орех недоспел - жди важное известие; а если гнилой оказался - быть беде.
1 Ведущий
Народные приметы на Третий Спас говорят, что банные веники, которые вязали из орешника, собранного именно в этот день, способны были избавить людей абсолютно от любых болезней. Так что всем любителям попариться в бане с веничком рекомендуется сходить за орешником 29 августа, вот только нужно соблюдать одно правило: сначала следует попросить прощения у орешника, а после этого, пока будете срезать веточки, необходимо читать любую молитву. А когда срежете столько веток сколько вам нужно, то не забудьте обязательно поблагодарить лесного лекаря.
2 Ведущий
А что вы знаете об орехах?Какие они бывают?
(Ответы детей)
Ученица
Ореховая сказка
Собрались орехи на тайный совет:
Как накормить им собою весь свет?
– Казалось бы,
В мире полно
Нас везде:
И в Африке мы,
На Маньчжурской земле!
Растёт нас полно
В европейских лесах,
В Америке зреем;
Во всех мы местах!
Однако хотели бы
Многие дети
Отведать наш вкус
На огромной планете!
Поэтому, мы
Соберёмся отныне
И будем стучаться
По каждой квартире!
Уселись орехи
В большой грузовик;
Фундук сел за руль,
Укатили все вмиг!
И вот, заезжают
Они в города,
И каждый орех
Представляет себя!
– Ещё не родился
На свете пока
Вкуснее орех,
Чем орех Фундука!
– Бразильский орех
Не даст всем соврать –
Хотели бы дети
Вкус его знать!
Расплылся Миндаль
В своей сладкой истоме:
– Я даже без сладостей
Слаще всех в доме!
– Самый умный,
Конечно же, Грецкий орех,
Он всех вдохновляет
На громкий успех!
– Кокос одним видом
Ответит всегда –
Меня хватит всем
Для обеда, друзья!
Фисташки раскрылись
В улыбке весёлой:
– На нас лишь взгляни
И веселье готово!
– Маньчжурский орех
Самый мощный
Из всех:
Меня расколоть
Можно только в духовке,
Стучать бесполезно
По мощной головке!
А всё потому,
Что в маньчжурских лесах
Живу я в оч-чень
Суровых местах!
И вот, выступает
Кедровый орех:
– Я хвоею пахну,
И белый как снег!
– Кешью, словно месяц
В тумане плывёт,
И этим к себе
Привлекает народ!
И вдруг – как посыпался
С неба горох –
Арахис приводит
Детей всех в восторг!
На этой безудержной
Ноте веселья
Ореховый бал
Закружил каруселью!!!
(Бехтерев Детские Стихи)
2 Ведущий
А какие пословицы и поговорки вы знаете об орехах?
(ответы детей)
Игра "Собери пословицу"
Поиграем в игру. Я вам приготовила пословицы, но они распались на части. Помогите их соединить и получить целую.
Грех - с орех, ядро - с ведро.
Печаль в сердце что червь в орехе.
Коль не разгрызешь ореха, так и ядра не съешь.
Урожай - не орехи, два года подряд не бывает.
Ест орехи, да на зипуне прорехи.
Орехи - девичьи потехи.
У одних - даже вата шуршит, у других - и орехи не трещат.
Орех разгрысть - небольшая корысть.
Молодцы! Оказывается вы хорошо знаете пословицы и поговорки об орехах.
Игра "Белки, орехи, шишки"
Все ребята встают, взявшись за руки, по три человека, образуя беличье гнездо. Между собой они договариваются, кто будет белкой, кто - орехом, кто - шишкой. Водящий один, гнезда у него нет.
Есть в этой игре еще и ведущий, который произносит слова: белки, шишки, орехи. Если он сказал белки, то все белки оставляют свои гнезда и перебегают в другие. В это время водящий занимает свободное место в любом гнезде, становясь белкой. Тот, кому не хватило места в гнездах, становится водящим.
Если ведущий говорит: орехи, то местами меняются орехи и водящий, занявший место в гнезде, который становится орехом.
Водящий и ведущий могут быть разными людьми, а может обе функции выполнять один человек. Ведущим может быть подана команда: белки-шишки-орехи, и тогда меняются местами сразу все.
Молодцы! Все успели побывать и водящим и ведущим!
1 Ведущий
Существуют и приметы.
Приметы
С приходом Третьего Спаса осень полностью вступает в свои права. Согласно народным приметам грозовой август предвещает долгую теплую осень.
Звучит русская народная плясовая и выходят ведущие.
Ведущий 1:
Третий Спас у нас нынче наступил,
Про нас этот Спас, гляди, не забыл!
Гостей на поляну наш Спас пригласил
И хлебом душистым он всех угостил!
Ведущий 2:
Отвечай-ка детвора
Отметить какой Спас пора?
Хлебный, ореховый,
Да еще холщовый.
Все у нас сегодня к празднику готово!
Ведущий 1:
Спасы все тут назовите,
Дружно, хором говорите.
В первый Спас – мед едят.
Во второй – яблоки снимают, детей угощают.
Третий Спас – на зеленых горах холсты продают,
Орехи собирают да хлеб выпекают
Ведущий 2:
Хлеб выпекают, орехами посыпают да песню русскую запевают.
Исполняется русская народная песня «Пойду ль я, выйду ль я»
Ведущий 1:
Славно песню распевали,
Но еще не отгадали
Мои лучшие загадки.
Говорите-ка отгадки.
1.Вишу высоко, падаю низко.
Снаружи горько, а внутри сладко (орех)
2.Есть на мне, есть во мне.
Нагни меня, да ломи меня,
Сломишь – гладко,
Расколешь – сладко (орех)
3.Мужичок маленький, а шубка костяная (орех)
Ведущий 2:
В хоровод детки вставайте
И в лесу-то побывайте.
Там орешек мы найдем,
Дружно про него споем.
Исполняется «Хоровод в лесу» муз. М. Иорданского
Мы в осенний лес пойдем
И орешек там найдем.
Ты, орешек кругленький не сиди в тени,
Ты на нас на ягодки поскорей взгляни.
Ты, орешек, кругленький руку нам давай,
Ты, орешек, кругленький пляску начинай!
То один, то другой орешек пляшет.
Ведущий 1:
Мы с орешками дружили,
Про холсты-то позабыли.
Девицы, холсты несите,
Потанцуйте, отбелите.
Танец девок с холстами по русскую народную мелодию «Ах, ты береза»
Ведущий 2:
Холсты на солнце выносили?
Дети: Выносили!
Ведущий:
А в чисто поле выходи?
Дети: Выходили!
Ведущий 1:
Посмотрите там колосится и рожь и пшеница!
Исполняется танец «Урожайная» муз.И. Дунаевского (с колосьями).
Ребенок 1:
Сноп пшенички мы собрали
И цепями отбивали.
Мельник забирай зерно,
Пусть мукой станет оно.
Ребенок-мельник: (берет мешок с зерном)
Зерно я все перемелю,
На помощь ветер позову.
Будет меленка крутиться,
Зерно в муку тут превратиться.
Девицы, сюда спешите,
У меня муку берите.
Мельник, нам муку давай,
Будем стряпать каравай.
Бублики да пирожки,
Приходите, женишки.
Девицы стряпают и поют:
Каравай давно не ели!
Каравай все захотели.
Каравай, каравай
Наша печка выпекай.
Каравай, каравай
Наша печка выпекай.
Наша печка – сударыня испекла нам каравай барыня.
Очень ароматный,
Вкусный и приятный.
Коркой хлебной не хрусти,
Всех ребяток угости.
С караваем нашим,
Мы сейчас попляшем.
Хоровод «Каравай» русская народния.мелодия.
Лучший каравай у нас
Испекли на Хлебный Спас.
Вот такой вышины,
Вот такой низины и т.д.
Каравай, каравай,
Ну-ка, пляску затевай.
Свободная пляска всех детей с караваем.
С третьим Спасом поздравляем
Караваем угощаем!
(дают по кусочку каравая всем детям)
Ведущий 1:
Очень вкусный каравай,
Вместе с ним ты подрастай!
Ведущий 2:
Подрастай, ешь каравай,
Папу с мамой угощай.
Деда с бабушкой не забудь
И всегда здоровым будь!
С Праздником!
Звучит русская народная плясовая «Барыня».
Сценарий православного праздника "Спасовки"
Цель: популяризация русских народных праздников, обрядов, традиций; воспитание нравственности и любви к своей культуре.Задачи:
1.Познакомить детей с традициями народных праздников и традициями Православия.
2.Развивать духовные потребности путем приобщения к православным ценностям.
3.Сформировать у детей мотивацию у творческой деятельности через импровизацию, игру, соревнования, конкурсы.
ХОД ПРАЗДНИКА
Ведущий 1
Добрый день и добрый час,
Всем, кто пришел послушать нас!
Ведущий 2
Только, прежде чем начать
Этот праздник, нам, ребята,
Лето красное позвать
Поскорее в гости надо!
Ведущий 1
Лето красное позвать?
Что гуляет по просторам?
Ох, придется покричать
Дружно всем, да громко, хором.
И тогда, услышав нас,
Лето явится тотчас.
Ведущий 2
Только я взмахну рукой,
Повторяйте вслед за мной:
«Ждем тебя на праздник, Лето!
Приходи скорее! Где ты?» (дети повторяют последние строки)
Кто меня побеспокоил,
Оторвал от важных дел?
Что случилось, что такое?
Видеть кто меня хотел?
Ведущий 1
Когда август наступает,
Спасы весь народ встречает.
Игра «РАЗ – ДВА, ПОЗНАКОМИМСЯ!»
Здравствуйте, ребятишки, здравствуйте парнишки,
Славные девчушки, быстроглазые вострушки!
Начинается веселое представление с играми,
Потехами, с хороводами и песнями.
Первая группа
Раз цветочек, два цветочек – ёжики, ёжики!
Наковальня, молоточки – ножницы, ножницы!
Бег на месте, бег на месте – зайчики, зайчики!
Ну-ка, вместе, ну-ка, дружно – девочки, мальчики!
Вторая группа
Два притопа, два прихлопа – шарики, шарики!
Мы играем, мы танцуем – девочки, мальчики!
Прискакали, прискакали – белочки, зайчики!
И захлопали в ладоши – девочки, мальчики!
Чтобы праздник нам начать,
Нужно Солнышко позвать!
Ведь оно мне помогало,
Землю нашу согревало!
«Солнышко, Солнышко, выгляни в оконышко,
Сядь-ка, Солнце, на пенек, поиграй с нами денек,
Ведь за лето ты устало, ни денька не отдыхало!»
Солнышко
Кто меня побеспокоил?
Оторвал от важных дел?
Что случилось? Что такое?
Ведущий 2
Урожай уже поспел!
Праздник, Солнышко, у нас,
На Руси сегодня Спас!
Игра «СОЛНЫШКО С ПОДАРКАМИ»
Вот спасибо, удружили,
Обо мне не позабыли!
Ну и я вам услужу,
Всех загаром награжу,
Чтоб носы себе погрели
И зимою не болели!
Со мной приехал ПАРОВОЗ!
- Что с собою он привез?
- Он устал, он глух и нем, он привез вагончик…
- С чем?
- С топотушками (топают)
- С хлопушками (хлопают)
- С мигалками (мигают глазами)
- С обнималками (обнимаются)
- С кричалками (кричат)
- С целовалками (целуются)
- С улыбалками (улыбаются)
- С тишиной (дети замолкают)
Ведущий 1
Я о празднике сейчас поведу, друзья, рассказ.
Август не зря называют месяцем трех религиозных праздников. Дело в том, что именно в последний месяц лета на Руси всегда отмечался великий Спас. 14 августа праздновали Медовый Спас, 19 августа – Яблочный Спас и 29 августа – отводилось для Орехового или Хлебного Спаса. Все эти три праздника перемежаются в течение Успенского поста.
История каждого праздника уникальна и уходит корнями в древние страницы русской истории. Медовый или Маковый Спас возник в честь победы над волжскими булгарами в 1164 году. С тех пор 14 августа каждый год совершали небольшое освящение воды, а так же приносили в церковь мед. Сладкое яство благословляли и отправлялись в печь сладкие маково - медовые пряники, блины и пироги.
Ведущий 2
Говорят, даже сам воздух в день Первого Спаса пропитывается медовым ароматом. Ведь Первый Спас - медовый, это праздник пчеловодов. В день Медового Спаса традиционно освящается мед нового урожая. Лишь после освящения первый мед готов к употреблению. Россияне издревле уважали мед, ведь он - один из самых полезных и вкусных продуктов. По легенде, медовый напиток излечил от паралича самого Илью Муромца.
Часть меда обязательно оставлялась в церкви; часть шла на угощение нищим, а также разносилась по домам бедных соседей; и, конечно же, как лакомство, отдавалась детям.
На Родине - Медовый Спас.
В церквях - полным-полно народа,
И все, как водится у нас,
Толпятся с баночками меда.
Мальчишка пробует на вкус
Губами капли с крышки липкой...
И Сам Сладчайший Иисус
Глядит на это все с улыбкой!
Детям раздаются угощения – маленькие оладья, посыпанные маком и политые медом.
Игра «СЛАСТЕНЫ»
(Детям предлагается попарно соревнование: двое на скорость едят мед ложками из стаканчиков, двое – слизывают мед с блюдцев. Победители – «Сластены»)
Солнышко
Отработали пчёлки уж в этом году.
Мёда полные бочки сочатся.
Напеку я лепёшек тебе на меду,
Ну, попробуй-ка ты отказаться!
Всего того, что в зиму пригодится.
На этом рубеже – Медовый спас.
С дарами Лето в каждый дом стучится.
Прощаясь с летом, мы делаем запас.
Солнышко
К 19 августа в средней полосе России поспевали яблоки и виноград. Урожай срывали и несли для освящения в церковь, а когда шли домой – угощали всех, кого встречали. В этот день вечером ходили в поле и с песнями провожали закат солнца. Наступали осенины. Все радовались и ели яблоки. Второй Спас – Яблочный – тоже имеет религиозную основу и ссылается к истории о райском яблоке, с которого началось изгнание Адама и Евы из Эдема.
Ведущий 1
Все православные христиане отмечают праздник – Преображение Господне. Настало время, когда Иисус Христос должен был идти в последний раз в Иерусалим, чтобы там пострадать за всех людей. Он со своими учениками поднялся на гору Фавор, и стал молиться. Во время молитвы ученики увидели, что он преобразился – лицо его засияло необыкновенным светом, одежда стала блистать. Появилось облако, и ученики услышали голос: «Это мой сын возлюбленный! Слушайте его!» В своем Преображении Господь показал нам, какими будут люди в раю, удостоившиеся Царствия Небесного.
Ведущий 1
Порадуем, ребята, мир! Устроим Яблочный турнир! И сейчас… пословиц наступает час.Я вам их стану называть, вы попытайтесь рассказать,что те пословицы таят, о чем они нам говорят.
Яблоку негде упасть (очень тесно).
Яблоко от яблони недалеко падает (когда идет речь о плохом поведении, унаследованном от родителей).
Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).
Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора).
Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т. п. - по запретному райскому яблоку)
Игра «КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ»
(Дети готовят фруктовый салат)
Всё знают! Молодцы, ребята,
Тягаться с вами трудновато.
Скажите-ка, коль вам не сложно,
А что из яблок делать можно?
(Ребята перечисляют всё, что делается из яблок: яблоки едят свежие, моченые, печеные, засахаренные, квашеные, маринованные. Их сушат. Из яблок делают сок, яблочный квас, сиропы, компоты, муссы, пюре, суфле, шарлотку, оладьи, пироги, торты, мармелад, варенье, повидло и т. д.)
Ведущий 1
На участке Лето спрятало плоды нового урожая. Их необходимо найти и приготовить из найденных фруктов угощенье для всех присутствующих. Как вы назовете свой кулинарный шедевр, мы узнаем по окончании вашей работы. (Все участники праздника ищут плоды и несут на заранее приготовленный стол, оснащенный необходимым оборудованием для приготовления фруктового салата).
Эстафета «ПРОНЕСИ - НЕ УРОНИ»
Пока наши кулинары готовят свои шедевры, предлагаю устроить веселые яблочные соревнования!
(Соревнуются 2 команды ребят. Задание - пробежать 20 метров, держа в обеих руках по ложке с небольшим яблоком. Побеждает команда, прибежавшая первой)
Ведущий 2
Эстафета «НАПОЛНИ КОРЗИНУ»
(Соревнуются две команды с одинаковым количеством игроков. Небольшая корзина подвешивается на сучке дерева и раскачивается. Играющим раздается по яблоку, членам одной команды - красные, другой - зеленые. Каждый член команды бросает свое яблоко, стараясь попасть им в корзину. Затем ведущий считает, какая команда забросила больше яблок).
Игра «ПЛАВАЮЩЕЕ ЯБЛОКО»
(Опустить яблоко в таз с водой, расставить соревнующиеся команды. Ребята по команде по очереди добегают до таза и надкусывают яблоки. Когда вся команда закончит движение, определяется победитель).
Игра «ЛИСА И ВИНОГРАД»
(На ветке подвешивается две грозди винограда. По сигналу каждая команда начинает движение: участник должен добежать до винограда и без помощи рук откусить как можно больше от неё. Побеждает команда, первая съевшая свою гроздь винограда).
Игра «УГОСТИ ДРУГА»
(Выбирается 2 участника, им дается по яблоку. По сигналу участники кормят друг друга, при этом вторая рука находится у них за спиной и не участвует в кормлении. Побеждает тот, кто быстрее скормит свое яблоко).
Ведущий 2
Наши кулинары приготовили свои кулинарные шедевры и готовы огласить их названия. Чье искусство слаще и вкуснее, мы узнаем, когда попробуем. (Участники называют свои блюда и раздают в одноразовой посуде всем участникам праздника. Подводится итог).
Солнышко
Отлично! Я могу сказать -
Ребята любят поиграть!
Сумеет всякий отличиться
И хорошо повеселиться!
Наш яблочный турнир на славу,
Друзья, сегодня удался!
Все победители по праву,
Кто лучше, и сказать нельзя!
Ведущий 1
29 августа - Хлебный Спас – это третий завершающий церковный праздник и в этот день принято выпекать хлеб нового урожая, который собрали только что. Такой хлеб считается священным лакомством в этот день, и поедают его медленно, с мыслями о предстоящей осени и долгой зиме. «Третий Спас хлеба припас» - говорили на Руси. Начинали сеять озимые хлеба. Ореховым (орешным) этот спас называют из-за созревших лесных орехов (лещины), которые с этого дня разрешалось собирать, а урожай часто освящали в церкви. В старину говорили: «Первый Спас - на воде стоят; второй Спас - яблоки едят; третий Спас - на зелёных горах холсты продают», поэтому третий Спас ещё называли «Спас на холстах», «Спас на полотне», «Холщовый спас». В этот день было принято торговать холстами, полотнами. Ореховый спас считался днем благодарения Господу за урожай хлеба и орехов.
Ведущий 2
Спас на холстах ещё Холщовый Спас,
Всё об одном и том же говорится.
Орехов время пополнять запас.
Орешный Спас уже в окно стучится.
Игра «БЕЛКИНЫ ПРИПАСЫ»
(Дети делятся на две команды. Перед каждой – корзина – «дупло». Задание: как можно точнее набросать в корзину шишек. У кого их окажется больше, та команда и победила).