В мире насчитывается более тысячи различных пород среди крупного рогатого скота, большинство из которых являются домашними животными. Многие из них не превышают в росте более 1,5 метра, а весе не набирают более 750 килограмм. Но среди них есть виды, которые являются по истине гигантами, и могут быть сравнимы со слонами средней величины.

В топ-10 вошли самые большие быки в мире. В списке представлены как одомашненные особи, так и представители дикой природы.

10

ТурВысота 1,8 м

Открывает десятку самых крупных быков в мире вымерший вид из рода настоящих быков - тур . Вид считается прародителем крупного рогатого скота. Туры вымерли в 17 веке из-за бушевавшей эпидемии, которой они были подвержены. Это были достаточно массивные и большие животные, которые достигали в холке 180 сантиметров, а в весе набирали до 800 килограмм. Ближайшими родственниками тура принято считать породу ватусси, выведенную в Африке. От сородичей ватусси отличают массивные и очень длинные рога, которые способны вырастать до 1,8 метра, а весе достигать 100 килограмм.

9

КьянинеВысота 1,9 м

Кьянине является самой большой домашней породой быков из Италии. Иное название - фарфоровый бык. Самые крупные представители достигают 1,8 метра в холке, а в массе набирают до 1 тонны и более. Как правило, фарфоровые быки имеют белый либо кремовый окрас. Крупные парнокопытные животные обладают хорошо развитой мышечной массой. Они невероятно сильные и мощные, поэтому на пути у разъяренного кьянине лучше не попадаться. Тем не менее, этому животному не свойственна агрессивность, наоборот, по отношению к людям они очень добродушны. Рекордсменом среди породы являлся бык по кличке Доннето, весивший 1700 кг при росте 190 см.

8

КупрейВысота 1,8 м

Купрей - вымерший вид, который относился к самым большим в мире среди быков. Рост взрослой особи достигал в холке 180 сантиметров, а масса тела составляла порядка 800 килограмм. Рога у крупных самцов вырастали до 80 сантиметров. Этот вид был плохо изучен человеком, так как эти парнокопытные предпочитали скрытный образ жизни в тропических лесах Азии. Предположительно купрей являлся гибридом бантенга и гаура, так как имел очень много схожих черт с ними. Отличительной чертой самцов от самок был большой, длинный клок свисающей шерсти в области шеи.

7

Африканский буйволВысота 1,8 м

6

ЗубрВысота 2,7 м

На шестом месте среди крупнейших быков в мире расположился представитель подсемейства бычьих - зубр . Вид считается последним представителем диких быков и самым крупным наземным млекопитающим в Европе. В холке самцы вырастают до 188 сантиметров, а длина туловища может достигать 2,7 метра. Весят при этом зубры порядка 1 тонны. Немногочисленная популяция зубров находится в Испании, Белоруссии, Украине, Словакии и Германии. В России вид находится на грани исчезновения и содержится в зубровых заповедниках. Резкое сокращение популяции сопряжено с интенсивной охотой на парнокопытных еще с древних времен.

5

БантенгВысота 2,5 м

В десятку самых больших быков в мире вошел вид с названием бантенг . Крупнейшие представители достигают в плечах 190 сантиметров, а в длине - 2,5 метра. Отдельные особи набирают в весе до 900 килограмм. Бантенги имеют изогнутые рога до 70 сантиметров в длину. Дикие представители вида обитают на островах Борнео и Ява, а также в Юго-Восточной Азии. Одомашненные бантенги распространены в Индонезии. В природе парнокопытные предпочитают жить группами, в которой может быть до сорока самок и только один бык. В среднем они живут не более 25 лет.

4

БизонВысота 2 м

Бизон , относящийся к трибе быков, является одним из самых крупных среди ближайших своих родственников. Самцы вырастают до 2 метров, а в длину до 3 метров. Вес больших особей может достигать 1,2 тонны. В США, Канаде и Мексике бизоны водятся как в дикой природе, так и в сельском хозяйстве.

3

Азиатский буйволВысота 2 м

2

ЯкВысота 2 м

Як является одним из самых крупных видов быков в мире. В России породу еще называют сарлык, что означает «хрюкающий бык». Это единственные представители из рода настоящих быков, которые умеют хрюкать, когда не довольны. Самые крупные яки вырастают до 2 метров в холке, а в массе тела способны набирать до 1 тонны. Старые самцы достигают в длину более 4 метров. Длинные широко расставленные с загибами рога, если их расправить составят в длину практически 1 метр. Вид у яков поистине грозный. Отличает парнокопытного от сородичей его длинная, косматая шерсть, которая свисает и практически полностью закрывает ноги. Яки распространены в республиках Тыва, Бурятия и Алтай. Пользуются популярностью животное в странах Тибета, Таджикистана, Индии и Китая.

1

ГаурВысота 2,3 м

Гаур является крупнейшим быком в мире, который вырастает в холке до 2,3 метра, а весе набирает до 1,5 тонны. В длине тело животного обычно не превышает 3 метров. Выгнутые в форме полумесяца рога вырастают в среднем до 90 сантиметров. Распространены гауры в густых лесах Индии, Пакистане, Таиланде и Бангладеш. Дикие звери обычно активны днем, но если селятся недалеко от человеческих жилищ, то предпочитают вести ночной образ жизни. Вид находится под угрозой вымирания: в дикой природе насчитывается порядка 20 тысяч особей.

Люди приручили давным-давно. В жарких тропиках одомашнили буйволов, на высокогорьях - яков, а в умеренной климатической зоне - коров. Они давали человеку шкуры, молоко и мясо. Поэтому работа генетиков с племенными коровами велась в целях увеличения надоев, плодовитости и массы живого тела. В статье рассказано о различных и о том, какие габариты имеет самый большой бык в мире.

Во времена Древнего Рима в тосканской долине Кьяна была выведена особая порода коров. Эти животные имели удлиненную шерсть великолепного и мохнатые уши. Порода получила свое название по месту происхождения и стала называться кьянина. Мясо этих животных было нежирным и славилось своим великолепным вкусом. Поначалу кьянина не были слишком крупными. Но со временем, когда открылись кордоны, стало возможным скрестить ее с подольской и швейцарской породами. В результате, среди новорожденных бычков стали иногда попадаться настоящие гиганты. Сегодня считается, что самые большие быки в мире принадлежат именно к породе кьянина. Рост взрослого самца доходит до 180 сантиметров, а вес - более тонны. Даже телята рождаются весом в 50 килограмм.

Но селекционеры не остановились на достигнутом и продолжали работы по увеличению роста и веса элитных животных. Таким образом на свет появилась белая фрезианская порода (на основе кьянины). Так вот, самый большой бык в мире на сегодня принадлежит именно к ней. Гигант по кличке Чилли проживает в Англии, в приюте для животных. В 1999 году беспризорного шестидневного теленка нашли неподалеку от городка Ферне. Каждый год Чилли набирает в весе по сто килограмм и продолжает расти. Когда Книга рекордов Гиннеса присвоила великану титул «Самый большой бык в мире», его рост достигал 198 сантиметров, а весил он 1 250 килограмм.

Конкуренцию этому гиганту, составляет другой "британец" - Триггер. Этот бык из графства Херфордшир. Интересно, что в самом юном возрасте владелец чуть не отправил Триггера под нож мясника, но сосед уговорил фермера не делать этого, утверждая, что у теленка хороший потенциал роста. Он оказался прав, бычок превратился в настоящий «танк», достигнув роста 196 см, длины 4 метра и веса 1,2 тонны. Крупный не значит бык в мире (фото это демонстрирует), имеет чрезвычайно мало сала. Под шкурой этого гиганта скрывается великолепная мускулатура.

Еще один исполин, носящий титул «Самый большой бык в мире», живет на просторах Украины. Это звание заслуженно носит представитель подольской породы по кличке Репп. Он живет в селекционном центре на Черкащине. Бык - рекордсмен СНГ не только по размеру, но и по количеству потомства, полученного от него. Ежегодно Репп становится отцом 50 000 телят. При этом бык никогда не видел корову. В отличие от прочих гигантов, отличающихся мирным и добродушным нравом, Репп злопамятен, ленив и феноменально ревнив. Если он видит, что кто-то гладит другого быка, то начинает рыть копытом землю и злобно мычать. А потом, спустя несколько дней, может отомстить - лягнуть ногой. Что касается веса, то Репп прибавляет каждый день по килограмму.

Откорм быков на мясо – прибыльный и достаточно популярный вид сельскохозяйственного бизнеса во многих странах. Максимальную выгоду от него можно получить только при условии правильного выбора породы КРС. Чтобы минимизировать затраты на корм и получить большое количество мяса за короткий период, необходимо выращивать быков и , которые отличаются большими размерами и набирают мышечную массу быстро. Этими качествами обладают мясные породы быков, которые советуют выбирать для откорма специалисты и опытные фермеры.

Говядина популярна на продуктовом рынке испокон веков. поэтому во все времена заводчики стремились вывести такие породы быков, которые позволяли бы получать максимальный выход мяса при убое. Быки мясного направления, благодаря определённому строению тела, способны наращивать большую мышечную массу даже в неблагоприятных условиях. Это качество заложено в них на генетическом уровне.

Чтобы определиться с выбором конкретной породы из множества существующих, стоит подробно ознакомиться с особенностями каждой. Все лучшие мясные породы быков условно разделены на три группы:

• Первая – животные отличаются стремительным набором массы тела, но при этом в мясе высокий процент жировой ткани. К этой группе относятся галловейские, шортгонские,герефордские, абердин-ангусские быки.
• Вторая – выращивается чаще в крупных хозяйствах. Животные медленно набирают массу тела, но отличаются большими размерами. Максимальную массу тела быки этой группы набирают к 2 годам. Ко второй группе относятся лимузинские, аквинские светлые, шаролезские, симментальские быки.
• Третья – включает в себя породы, полученные путём скрещивания культурных пород с дикими быками зебу. КРС этой группы отличается повышенной приспособленностью к жаркому климату. В эту группу входят быки санта-гертруда, брагусы, брамузинцы, шарбеи и др. КРС этой группы особенно популярен в России.

Особенностями выращивания быков мясных пород является их интенсивный откорм для обеспечения набора массы тела. Максимальный возраст быков, предназначенных для убоя на мясо – 20 месяцев. К этому времени большинство пород достигает максимального веса и скорость роста уменьшается.

Быки мясных пород хорошо набирают вес при выпасе на пастбище.

Для интенсивности роста и получения качественного мяса быкам необходим свободный выгул на пастбище. В последние 3 месяца перед убоем животное переводят на стойловое содержание в сочетании с интенсивным окормом и ограничением движений. Более 18-20 месяцев выращивают только племенных быков-производителей.

Важно! Быки мясных пород отличаются особенно крупными размерами, поэтому потенциально опасны для человека. В стойле перед убоем быков надёжно фиксируют цепями во избежание несчастных случаев. Для повышения покладистости быков фермеры часто используют их кастрацию. Хотя интенсивность роста после проведения этой процедуры резко снижается.

Популярные мясные породы быков

Независимо от общих особенностей пород мясного направления, каждый вид имеет свои отличительные качества, с учётом которых фермеры выбирают наиболее приемлемый в конкретных условиях вариант. Исходя из особенностей питания и приспособленности к условиям содержания, сформировался определённый список наиболее популярных у фермеров породы мясных быков.

Шортгорнский

Быки шотгорнской породы требовательны к качеству корма.

Порода была выведена в Англии ещё в 16 веке при скрещивании местных коров с голландскими быками. В результате скрещивания был получен скот крупного размера с исключительно мясными формами: прямоугольное, бочкообразное тело, развитые мускулы, глубокая грудь и выраженные бёдра. Вес взрослого бычка при грамотном откорме – 1200-1300 килограммов. Выход мяса при убое – до 70%.

Телята этой породы рождаются весом около 35 килограммов. Ежедневный прирост массы – 1200-1700 граммов. К восьмимесячному возрасту бычки вырастают до 250 килограммов, а в полтора года весят 500-600 килограммов. Содержание мышечной массы в мясе – 81%, жира – 8%. В мясе прослойки жира распределены равномерно, поэтому оно считается «мраморным».

Минусом шортгорнских быков считается требовательность к качеству корма для сохранения мясной продуктивности и повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Эти качества привели к снижению популярности породы у современных сельхозпроизводителей.

Шароле

Быки шароле не переносят холода в связи с низким содержанием жира в тканях.

Шаролезские мясные быки были выведены во Франции и быстро распространились по всему миру. Это настоящие тяжеловесы с крупным телом, придающим им поистине устрашающий вид. Взрослый бык в среднем весит около 1200 килограммов. Некоторые особи вырастают до 1500-1800 килограммов.

Мясо быков шароле содержит минимальное количество жира и не теряет вкусовых качеств по мере взросления животного. Эта особенность позволяет получить максимальное количество продукции с каждой туши. Убойный выход мяса с туши – 65-67%.

Телята этой породы рождаются весом в 44-45 килограммов, растут и набирают вес очень быстро. Жир не накапливается в теле даже при интенсивном откорме. В 6 месяцев телята шароле весят 260-300 килограммов. Племенные быки-производители считаются долгожителями и не теряют своих рабочих качеств до 15- 16 лет.

Низкий уровень жира в мышечных тканях быков шароле делает эту породу непригодной к выращиванию в холодных регионах. Морозы и резкая смена температур противопоказаны этой породе, поэтому шаролезские быки наиболее популярны в странах с тёплым климатом.

Справка. Самый большой бык породы Шароле по кличке Фельдмаршал в настоящее время в Англии. К восьмилетнему возрасту он набрал вес в 1670 граммов. Взвешивать гиганта пришлось на весах для грузового транспорта. Рост Фельдмаршала – 195 сантиметров! Владелец быка утверждает, что его питомец ещё не достиг своих максимальных размеров и продолжает расти.

Салерс

Быки породы салерс отлично приспосабливаются к любому климату.

Быки Салерс выведены в горах Центральной Франции, и в прошлом относились –мясным к рабоче-мясным породам. Мощное тело и отличные тягловые способности позволяли использовать их в сельскохозяйственных работах. В настоящее время 95% этой породы выращивается в качестве мясной в 25 странах мира.

Быки салерс имеют тело прямоугольной формы с хорошо развитыми передними и задними частями. При рождении телята весят около 40 килограммов и к 4-м месяцам вырастают до 150-160 килограммов. К 8-ми месяцам масса бычка – около 280 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела 900-1100 граммов. Взрослый бык салерс весит 1300 килограммов и более. Убойный выход – более 60%.

В России основная масса быков этой породы сосредоточена в хозяйствах Белгородской и Тюменской областей. Непривычные климатические условия практически не сказываются на продуктивности породы, животные с успехом адаптировались к особенностям местности. Быки салерс неприхотливы в выборе корма и приспособлены к любым условиям содержания, поэтому уход за ними достаточно прост.

Британские

Знаменитый бык Триггер имеет добродушный нрав.

Британская порода быков считается наиболее популярной у зарубежных фермеров. Порода отличается скороспелостью и высокой производительностью. Наилучший климат для их разведения – умеренно-континентальный. Британские быки приспособлены к свободному выгулу на пастбищах.

Рекордсменом по размерам является британский бык по кличке Триггер . Его рост в холке немногим меньше 2-х метров, а длина тела – 4,3 метра. Весит Триггер 1200 килограммов и продолжает расти в настоящее время. Несмотря на свои гигантские размеру Триггер – весьма флегматичен, добр и служит развлечением для туристов, посещающих ферму его хозяев.

Мясные породы быков в России

Из всего разнообразия быков мясного направления российские фермеры выбрали наиболее приспособленные к климату нашей страны. Причём выращиваемая порода зависит от климатических условий конкретного региона.

Герефордский

Герефордский бык является настоящим охранником стада.

Герефордские быки популярны во всём мире. Широкое распространение этой породы объясняется прекрасными способностями к акклиматизации, быстрым физиологическим и хозяйственным созреванием. также отличается повышенной выносливостью, способностью выдерживать длительные перегоны. Мясо этих быков высококалорийное, сочное за счёт генетической особенности накапливать внутримышечный жир и удерживать воду.

Герефордские быки весят от 800 до 1100 килограммов. Телята рождаются весом в 33-36 килограммов. Животные отличаются округлым, бочкообразным телом с глубокой грудью и хорошо сформированной задней частью. Благодаря высокой энергии роста, оптимального убойного веса быки достигают к 18 месяцам. Среднесуточный прирост веса составляет 1500 граммов. С туши герефордского быка при убое получают 5,5 килограммов чистого мяса на 1 килограмм костей. Быки герефорды – самая мясная порода, поскольку общий убойный выход с туши при интенсивном откорме равен 85%.

Абердин-ангусский

Абердин-ангусская порода быков имеет очень сочное, вкусное мясо.

Порода родом из Шотландии, особенно популярная на Урале, в Алтайском крае, Поволжье и Северном Кавказе. Экстерьер породы полностью соответствует мясному направлению: компактное, плотное тело, широкая и глубокая грудь, развитые окорока. При относительно небольших размерах абердин-ангусский бык отличается повышенной скороспелостью.

Масса быка составляет 700-800 килограммов. Телята рождаются весом всего в 13-16 килограммов. Но к отъёму от матери(в 210 дней) уже набирают вес в 200 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела – около 800 граммов. При интенсивном откорме бычка весом в 500 килограммов можно получить к 15-18 месяцам.

Порода не отличается выдающимися размерами, но обладает высокими вкусовыми качествами мяса. Жир в мышечных тканях расположен тонкими прослойками и придаёт ему особенную мягкость и сочность. Убойный выход мяса – 70%.

Интересно! Минусом породы считается строптивый характер. Абердин-ангусские быки отличаются некоторой дикостью, плохо привыкают к человеку и при вольном выгуле могут даже нападать на хозяина.

Калмыцкий

Калмыцкая порода быков отличается мраморным мясом.

Быки этой породы чаще всего выращиваются южными заводчиками, поскольку родом они из Моголии и больше приспособлены к тёплому климату. С успехом выращиваются в Украине.

Калмыцкие быки быстрее всего набирают массу тела при свободном выгуле на пастбище. В условиях тёплого климата эти быки гуляют на свободе и находят себе корм даже в зимний период. Быки сохраняют упитанность даже в периоды летних засух и быстро «нажировываются» весной и осенью. К холодному времени года калмыцкие бычки набирают жировые прослойки, и в результате их мясо приобретает мраморность.

Быки этой породы гармонично сложены, весят от 750 до 900 килограммов. Убойный выход мяса с туши – 60%. К полутора годам бычки этой породы вырастают до 450 килограммов. При интенсивном откорме и стойловом содержании масса туши составляет 530-550 килограммов к 18-19 месяцам. Представитель этой породы часто используются в скрещивании с другими породами для улучшения их мясных качеств.

Казахский белоголовый

Бык казахской белоголовой породы неприхотливый и выносливый.

Порода казахских белоголовых быков была выведена скрещиванием калмыцкой и казахской породы с быками герефордами в 30-40 годы 20 века в колхозах Казахстана и Оренбургской области. Стандарт породы был утверждён в 1950 году.

Внешний вид быков казахской породы соответствует мясному типу телосложения. Вес быка – 900-1000 килограммов. Скот скороспелый, и при интенсивном окорме к 15-18 месяцам набирает массу около 500 килограммов. Убойный выход мяса – более 55%. Оптимальный возраст казахского бычка для убоя – 1,5 года.

Казахские белоголовые быки прекрасно переносят жару. Выращивают их при помощи пастбищного выгула. В выборе корма казахские быки неприхотливы и способны найти себе пропитание даже на относительно скудных пастбищах. Продуктивность быков и интенсивность роста массы тела при этом не страдает. Зимой быки этой породы могут питаться даже некачественным сеном и соломой.

В видеоролике показаны мясные породы быков на сельскохозяйственной выставке:

Быки являются представителями крупного рогатого скота. Однако даже среди этих величественных особей встречаются порой настоящие гиганты-рекордсмены. Они стали историческим достоянием благодаря своим габаритам, превосходящим собратьев. Итак, какой он – самый большой домашний бык в мире?

Этого представителя белой фрезианской породы маленьким подбросили британскому «животному приюту». Тогда никто не подозревал, что шестидневный теленок совсем скоро будет внесен в историю книги Гиннеса.

На момент фиксирования рекорда Чили весил 1300 килограмм, его рост составлял почти два метра. Сегодня животному шестнадцать лет. Живет самый большой бык в мире в Ферне. Он и сегодня продолжает ежегодно набирать около ста килограмм, хоть не отличается особым аппетитом.

Огромный самец не выглядит устрашающе. Он похож на обыкновенную домашнюю корову, только очень большого размера. Бык славится спокойным уравновешенным характером. Но во избежание случайных повреждений рога гиганту все же спилили.

Добродушный Доннето

Бычок фарфоровой породы добрый Доннето появился в Швейцарии в середине двадцатого века. Несмотря на свои габариты, животное отличалось спокойным нравом и любовью к людям. А весил он немало. Через восемь лет масса тела быка достигала 1780 килограмм, в холке он имел 190 сантиметров.

Огромный Триггер

Еще одни претендент на рекорд – британский черно-белый фриз по кличке Триггер. Этот самый большой бык в мире живет в Англии на ферме под Кингсвудом, демонстрируя свои габариты туристам.

Его длина от носа до хвоста достигает четырех метров, рост гиганта около двух. Вес быка на сегодняшний день составляет 1200 килограмм. И на достигнутом крупный самец не собирается останавливаться.

Триггер очень любит яблоки. Он получает их за хорошее поведение. Его хозяин кастрировал быка и спилил ему рога,теперь животное терпеливо относится к местным и приезжим зевакам.

Британского самца планировали пустить на мясо еще когда он был теленком. Но тогда за бычка заступился сосед, чем позволил животному расти, набирать вес и стремительно приближаться к рекорду Гиннеса.

Бык-осеменитель – Репп

На Украине живет производитель хорошего потомства, который по совместительству один из самых крупных быков в мире. На сегодняшний день вес самца достигает полторы тонны и это еще не предел.

В отличии от других, этот рекордсмен дает семенной материал для оплодотворения. Ежегодно он становится папой для пятидесяти тысяч телят. При этом интересно, что Репп еще никогда не видел корову. Ведь его мужские качества используют при искусственном оплодотворении.

Наибольший бык-осеменитель выглядит весьма угрожающе. Отдаленно его внешний вид напоминает овцебыка. Животное отличается спокойным, но непредсказуемым характером. Поэтому в целях безопасности ему спилили рога. Как утверждают животноводы, которые с ним работают, без этой меры к самцу просто нельзя было подойти спокойно.

Кроме того, рекордсмен очень обидчив, ревнив, злопамятен и ленив. Если в его присутствии погладить другого быка, Репп затаит обиду. Он может даже легонько пнуть сотрудника ногой.

Еще один великан – бык Фельдмаршал. На сегодняшний день зафиксирован его наибольший вес – 1700 килограмм. Живет самец на частной ферме в Англии. Порода, к которой принадлежит мускулистый самец, называется Шароле.

Как говорят хозяева великана, они не ожидали, что их питомец вырастет таким большим. Однако, они утверждают, что животное ведет себя спокойно и дружелюбно по отношению к детям и другим животным. Поэтому фермеры категорически против того, чтобы спилить гиганту рога.

Известно, что самые большие быки в мире выращиваются во Франции. Крупный рогатый скот отличается высокой выживаемостью и выносливостью. Особи данного вида могут приносить двойни, а это большая редкость.

Какой бык-гигант вам понравился больше всего?

Игорь Николаев

Время на чтение: 4 минуты

А А

Фермеры ценят коров и быков с высокой продуктивностью. Для пород молочного направления важной характеристикой является величина удоев. У животных мясных пород оценивается живая масса тела и убойный выход. Тем не менее, существуют гигантские коровы и быки, которые приводят в восхищения людей. Они занесены в книгу рекордов Гиннеса, и не отличаются какой-либо продуктивностью. Чем знамениты животные? Как их владельцы достигли выдающихся результатов?

Самая большая корова по кличке Блоссом

Коровы, которые считаются самыми большими в мире, отличаются своей массой, ростом и красотой. Владельцы животных утверждают, что такого результата они достигли благодаря хорошим кормам и тщательному уходу. Особи не могут иметь телят. Животные кастрированы. Процесс кастрации меняет обменные процессы в организме. У коров появляются некоторые черты быка. Они начинают ускоренно набирать вес, у них повышается аппетит. Объём желудка увеличивается. Скелет становится крепче. У быков окрас отличается яркостью. Цвет шерсти у них более насыщенный, чем у самок. Большие коровы отличаются густой и гладкой шерстью, толстой кожей. Хороший уход обеспечил им высокий иммунитет и выраженный экстерьер, характерный для определённой породы. Животные-рекордсмены являются гордостью не только владельца, но и всей страны, в которой они живут.

В книге рекордов Гиннеса отмечены две коровы. Обе относятся к голштинской породе. Они имеют чёрно-белую масть. По экстерьеру животных относят к молочному направлению. Клинообразное и удлинённое туловище, широкая поясница, большой плечевой пояс. Вымя имеет форму ванночки. Объём молочной железы большой.

• Вес быка может быть 1200 кг. Масса коровы не характерна для молочной породы – до 900 кг. Рост в холке – до 150 см у самки и 160 см у быка.
• Теленок рождается крупным – 45 кг. Он быстро набирает вес.
• Голштинская корова даёт за лактацию до 10 тыс. кг молока. Молоко отличается высокой жирностью, 3,9%.
• Кроме этого у животных высокий убойный выход, до 60%.
• Чёрно-пёстрые коровы очень чистоплотные. Они не переносят грязи в стойле. Животное не будет есть из грязной кормушки и пить из поилки, если в неё попало сено.

Кличка одной из рекордсменок Блоссом. Корова живёт в штате Иллинойс. Животное удивляет своим ростом и массой тела. Высота в холке – 195 см. Особь огромная. Чтобы её измерить, хозяйке, госпоже Хансон, пришлось встать на стремянку. Вес коровы 1,3 тонны. Телят у неё нет, молока она не даёт. Блоссом является гордостью штата. Многие туристы приезжают посмотреть на уникальное животное. Корова живёт на семейной ферме и питается обычными кормами без антибиотиков и других препаратов, которые влияют на рост и вес животных.

Кличка второй по величине коровы в мире Рио. Она живёт на юге Англии, в графстве Дорсет. Характер у неё сложный. Она своенравна и очень активна. Чтобы корова не поранила себя и людей, ей убрали рога. Рост животного 180 см, вес 1,25 т. Питается корова 3 раза в день. Питание сбалансированное, традиционное для особей молочно-мясного направления. Она ест сено, фураж или зерно, шрот подсолнечника, витаминные и минеральные добавки. Никаких гормональных препаратов для ускоренного роста и для быстрого набора веса корове не дают.

Животные кьянина – крупные, мясной продуктивности. Вес быка достигает в среднем 1200 кг, коровы – 1000 кг. Рост в холке до 170 см у самцов и 160 см у самок. Шерсть у животных густая, кожа толстая. На шее образуются объёмные складки. Телята рождаются крупными, до 45 кг. Они белоснежного цвета. Мясо быков отличается вкусовыми качествами. Жира в нём немного. Убойный выход – 65%. Самки не дают много молока, до 1000 кг за лактацию. Оно идёт не только для откорма телят, но и на реализацию. Молоко жирное – 4,1%.

Самый большой бык в мире живёт в Швейцарии. Его кличка Доннето. Бык ростом 180 см. Вес – 2т. Он относится к древнейшей итальянской породе КРС, кьянина.

Быков этой породы в древнем Риме ценили за их силу, высокую работоспособность. Животные имеют белую масть. Особей называют фарфоровыми. Ни одно торжество не обходилось без фарфоровых быков кьянинов, которые являются самыми крупными в мире. Животные очень своенравны и ревнивы. Они привязываются к одному хозяину и способны причинить вред постороннему, если тот угрожает или наоборот выражает знаки внимания. Посторонним может быть другой человек или животное. Рекордсмен Доннето не является исключением, несмотря на то, что хозяйка указывает на его спокойный характер и добрый нрав.

Другим рекордсменом является бык Фельдмаршал породы шароле. Живёт он в Англии. Его рост 190 см. Вес 1740 кг. Он набирал по 100 кг каждый год.

Бык по кличке Фельдмаршал

• Порода отличается своими габаритами. Средний вес быка 1100 кг, самки – 850 кг.
• Животные комолые.
• Телята рождаются крупными, до 50 кг. В день они набирают до 1100 г массы. В полгода телёнка переводят в основное стадо. Его вес – более 200 кг.
• Большие быки шароле имеют белую масть. Экстерьер животных соответствует породе мясного направления. У них большая голова, на короткой массивной шее горб. Тело мускулистое, компактное, ноги – короткие, но сильные.
• Мясо бычков диетическое. Жира в нём содержится мало.
• Коровы дают немного молока. Оно идёт на кормление телят.

Мировую известность приобрела порода подольская. Бык-производитель Репп отличается своими продуктивными способностями. Его вес 1,5 т. Рост 170 см. Бык проживает в селекторском животноводческом комплексе в Украине. Его питание не отличается от других племенных быков, но рекордсмен любит сою и сахар. В год от него рождаются 50 тыс. телят, которые обладают крепким иммунитетом.

Подольская порода имеет мясную продуктивность. Масть – пёстрая бело-коричневая. У животных широкая и крепкая грудная клетка, прямая спина, бочкообразные бока. Животные имеют крепкое телосложение. Вес быка в среднем – 1000 кг, самок – 800 кг.

В книгу рекордов Гиннеса попал бык Чилли голштинской породы. Он живёт в Британии и выглядит как большая корова. Его рост 2 м. Это наибольший рост среди КРС в мире. Вес на момент измерения в 2008 г был 1,7 т. Каждый год особь набирает 100 кг. Быку уже 16 лет.

Для голштинской породы это не свойственные характеристики. Животные, конечно, крупные, отличаются высокой молочной продуктивностью. Гигантского роста голштинцы не проявляли.