Сельское хозяйство – основа агропромышленного комплекса. Сельскохозяйственные угодья занимают 33% территории республики. В структуре угодий преобладает пашня (60,5%), а также кормовые угодья (21%). При этом общая распаханность территории составляет 20%.

Структура сельскохозяйственных угодий

Структура сельскохозяйственных угодий (среднее значение за 2013-2017 гг.)

Сельское хозяйство является второй по значимости отраслью экономики Марий Эл, которая обеспечивает почти пятую часть валового регионального продукта. На размещение сельского хозяйства влияет два основных фактора – благоприятные почвенные условия и близость крупного потребителя. Закономерно, что большинство сельхозпроизводителей расположены на северо-востоке республики, в Правобережье и вблизи г. Йошкар-Олы. Природные условия на большей части Марий Эл не слишком благоприятны для выращивания зерновых и технических культур в промышленных масштабах. Поэтому в рыночных условиях происходит смещение в специализации сельского хозяйства в сторону усиления ведущей роли животноводства. В настоящее время животноводство обеспечивает две трети выработки сельскохозяйственной продукции, тогда как в среднем по России его доля составляет 54%. Высокая доля животноводства свидетельствует о более экономически развитом сельском хозяйстве. В то же время такая структура менее благоприятна для сохранения окружающей среды.

Ведущей отраслью животноводства Марий Эл является птицеводство, занимающее лидирующее положение как в условном поголовье скота (более 60%), так и по объёму выручки. На втором месте по поголовью находится разведение крупного рогатого скота, на третьем свиноводство, но по величине выручки эти отрасли животноводства меняются местами.

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий на 1 января 2018 г. составило 84 тыс. голов, в том числе коров – 32,8 тыс. голов; свиней – 256 тыс. голов, овец и коз – 42 тыс. голов, птицы – 10,7 млн. голов.

Примечание: при определении поголовья сельскохозяйственных животных применялись коэффициенты перевода физического поголовья животных и птицы в условные головы крупного рогатого скота: КРС 1,0, лошади 0,66, пчелосемьи 0,2, свиньи 0,16, овцы и козы 0,06, кролики 0,05, птица 0,025.

Структура поголовья сельскохозяйственных животных (условные головы)

Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за 2017 г. составило 278 тыс. тонн, молока – 182 тыс. тонн, яиц – 360 млн. штук. Средний надой молока от одной коровы составил 5799 кг. Средняя яйценоскость курицы-несушки составила 290 штук яиц.

Производство сельскохозяйственной продукции (средние объемы за 2013-2017 гг.)

Земледелие в республике в значительной мере ориентируется на потребности животноводства. Так в структуре посевных площадей более 40% приходится на кормовые культуры.

Структура посевных площадей (среднее значение за 2013-2017 гг.)

На втором месте по площади посевов находятся зерновые и зернобобовые культуры, но и в их составе преобладают ячмень, овёс и зернобобовые, которые тоже преимущественно идут на корм для животных.

Зерновые выращиваются в большинстве районов Марий Эл, кроме Килемарского, Звениговского и Юринского, где их почти нет. Повышенная доля в посевных площадях пшеницы характерна для Оршанского, Мари-Турекского и Медведевского районов, ржи Мари-Турекского и Параньгинского районов, ячменя Медведевского, Мари-Турекского и Советского. Мари-Турекский, Параньгинский и Медведевский районы выделяются посевами зерновых культур в целом.

Структура посевных площадей зерновых культур (среднее значение за 2013-2017 гг.)

В 2017 г. валовой сбор зерна в весе после доработки в хозяйствах всех категорий составил 237 тыс. тонн. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки составила 17,0 ц/га.

Урожайность зерновых культур (среднее значение за 2013-2017 гг.)

Уборка зерновых

В отличие от зерновых, которые почти целиком выращивают в коммерческих целях, картофель и овощи высаживают преимущественно в личных хозяйствах, 80 и 63% соответственно. Поэтому размещение посевных площадей этих культур в целом повторяет размещение сельского населения. Некоторое исключение составляет повышенная доля коммерческого картофелеводства в Горномарийском и Новоторъяльском районах и овощеводства в этих же самых, а также в Моркинском и Волжском районах. Однако по абсолютным размерам посевов этих культур безусловным лидером является Горномарийский район, коммерческое производство которых в нём одном больше, чем во всей остальной республике. При этом главной овощной культурой является капуста, занимающая более 90% коммерческих посевов овощей.

В 2017 г. в хозяйствах всех категорий собрано картофеля 201,5 тыс. тонн, овощей – 132 тыс. тонн. Урожайность картофеля составила 104 ц/га, овощей – 270 ц/га.

Примечание: при создании карты использовалась следующая классификация сельхозпроизводителей по показателю объема годовой выручки: крупные (1-10 млрд. руб.); средние (100 млн.-1 млрд. руб.); малые (10-100 млн. руб.); прочие значимые (0,5-10 млн. руб.).

Сельхозпроизводители

На основе анализа степени продуктивности угодий по производству важнейших продуктов сельского хозяйства была выполнена интегральная оценка интенсивности использования сельскохозяйственных угодий и построена тематическая карта. Низкая интенсивность означает, что отдача с гектара сельскохозяйственных угодий ниже, чем в среднем по Марий Эл, средняя и высокая показывает превышение средних показателей.

Интенсивность использования сельскохозяйственных угодий (интегральная оценка)

Пищевая промышленность занимает одно из ведущих мест в структуре экономики Республики Марий Эл. В целом, данная отрасль отличается более низким уровнем концентрации, чем многие другие отрасли, т. к. во многом ориентируется на потребителя и рассредоточенные источники сырья. Но по мере прогресса транспорта и способов хранения продукции эта зависимость снижается. Поэтому коэффициенты концентрации КК 3 и КК 5 равные, соответственно 0,64 и 0,84 находятся возле средних значений, хотя и ниже, чем в машиностроении. Сравнительно высокая концентрация пищевых производств связана с тем, что в их составе находятся предприятия подотрасли «переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции», входящие в число крупнейших в России. Это ООО «Мясокомбинат «Звениговский» в п. Шелангере, ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Агрохолдинг «Йола»), ООО «Птицефабрика «Акашевская», а также ЗАО «Марийское» (пгт. Краснооктябрьский).

Эти фирмы объединяют все стадии от выращивания кормовых и зерновых культур до разнообразных видов консервной, колбасной и другой мясной продукции. В состав холдингов входят комбикормовые заводы и фирменные розничные магазины. В частности Агрохолдинг «Йола» включает в свой состав ЗАО «Племзавод «Шойбулакский» со свинокомплексом на 133 тыс. голов и 24 тыс. гектаров пахотных земель. Мясокомбинат «Звениговский» располагает примерно 80 тыс. га земель, в т. ч. более 50 тыс. га в Татарстане, а свиней содержит более 190 тыс. голов и развивает производство крупного рогатого скота. Мощности птицефабрики «Акашевская» расположены в десяти районах республики.

Пищевая промышленность

Основными производителями в подотрасли «производство молочной продукции» являются ЗАО «Сернурский сырзавод», ООО НПФ «Республиканский молочный завод» (г. Йошкар-Ола), ЗАО «Звениговский городской молочный комбинат» (г. Звенигово), ЗАО Племзавод «Семеновский» (с. Кузнецово Медведевского района) и др. Республика Марий Эл заняла свободную нишу российского рынка – выращивание коз и производство молочной продукции из козьего молока. Крупнейшее предприятие этой отрасли – ЗАО «Сернурский сырзавод», располагающее собственной сырьевой базой из козьей и овечьей ферм в Сернурском районе и козьей фермы в Татарстане. Сернурские продукты расходятся сейчас по всей России, включая г. Москву и г. Санкт-Петербург.

Подотрасль «производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» представляют предприятия г. Йошкар-Олы (ОАО «Йошкар-Олинская кондитерская фабрика», ЗАО «Сладкий остров», ООО «Фирма Сувенир», ООО «Хлебозавод № 1», ООО «Русь-Бейкери») и Звениговского района (ООО «Римко», ООО «Вкуснотеевъ») и др.

Потребительская кооперация Республики Марий Эл объединяет более 50 юридических лиц (14 потребительских обществ, 32 организации потребительских обществ, 8 предприятий потребсоюза). Она ведет свою деятельность в большинстве сельских населенных пунктов, обслуживает более 200 тыс. человек. Потребительская кооперация Республики Марий Эл на предприятиях Марпотребсоюза производит значительное количество хлебобулочной продукции, мясных изделий и полуфабрикатов, проводит заготовку и переработку (сушка, заморозка, соление) дикорастущих, садовых плодов ягод, грибов и овощей.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.сайт/

Введение

1. Характеристика хозяйства

2. Обеспеченность ресурсами

2.3 Наличие трудовых ресурсов

3.1 Динамика валового объема

4. Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Аграрный сектор - одно из важнейших составляющих общей экономической системы любого государства. Поэтому экономическая и продовольственная безопасность страны во многом определяется уровнем развития сельскохозяйственного производства.

Животноводство в АПК занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства.

Однако за последние десять лет отрасли был нанесен огромный экономический ущерб.

Значительное снижение численности коров в общественном секторе существенно повлияло на производстве молока за этот период. Во всех категориях хозяйств оно за 2007 год составило 31,9 млн. тонн (57 % к 2006г.), в сельхозпредприятиях - 15,2 млн. тонн (36 % к 2005 г.).

За прошедшие десять лет производство молока на душу населения в России снизилось на 158 кг, а потребление - на 171 кг и составило соответственно 218 и 213 кг при медицинской норме 390 кг. Удельный вес потребления молока и молочных продуктов на душу населения за счет отечественного производства уменьшилось до 55 %. Для полного удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктов, а России необходимо производить 50 - 56 млн. тонн молока в год, для этого требуется увеличить объем производства в 1,7 раза. Ежегодный рост надоев молока должен составить 120 - 180 кг на корову в год. Зонами интенсивного молочного скотоводства станут хозяйства Центрального и Северо - Западного федеральных округов, особенно пригородных районов, где есть возможность производить по 800 - 1000 цн на 100 га сельхозугодий.

Поэтому основным направлением увеличения производства молока в РФ должно быть интенсификация молочного скотоводства за счет наращивания генетического потенциала скота при одновременном повышении поголовья коров.

Начиная с 2000 годом в животноводстве, преобладают положительные тенденции. Приостановились сокращение поголовья, а иных регионах оно стало повышаться. 2001 году по России отмечен рост производства продукции и продуктивности животных абсолютно по всем показателям отрасли.

За прошедшие десять лет и в нашей Республике Марий Эл значительно снизилось поголовье скота, в том числе и коров, а также и производство продукции животноводства.

Таблица 0.1

Поголовье скота и производство молока по Республике Марий Эл

Общая ситуация в животноводстве в течении 2007 г. оставалась напряженной, сохранилась тенденция сокращения поголовья скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей. На 1 января 2008 года по сравнению с этой же датой 2007 года, поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4.8 %, в том числе коров на 3.5 %.

Одним из факторов способствующих стабилизации отрасли животноводства, является продуктивность скота. За 2007 год надой на 1 фуражную корову составил 2555 кг, что на 203 кг больше, чем в 2006 году. По сравнению с 2006 годом производство молока возросло на 4.9 % и составило 266.1 тыс. тонн.

Звениговский район Республики Марий Эл является животноводческим районом. Плотность скота на 100 га сельхозугодий по сравнению с другими районами республики высокая.

В 2007 году всего произведено молока 8235 тн надой на 1 фуражную корову составил 2786 кг.

1. Характеристика хозяйства

Сельскохозяйственный производственный кооператив - ЗАО Агрофирма «Рассвет» Звениговского района находится в центральной части района и южной части республики. Центральная усадьба - село Сидельниково расположена в 57 км от райцентра города Звенигово и в 65 км от республиканского центра г. Йошкар - Олы. Транспортная связь хозяйства осуществляется по дорогам федерального значения - автомагистраль «Вятка» - с. Сидельниково, с. Сидельниково - Кокшайск - Звенигово. Дороги имеют асфальтовое покрытие, что гарантирует возможность передвижения в любое время года.

ЗАО Агрофирма «Рассвет» организовано 2002 году в результате разукрупнения совхоза «Кокшамарский» на два хозяйства: АСХО «Кокшамарский» и ЗАО Агрофирма «Рассвет».

Территория предприятия относится к центральному агроклиматическому району Республики Марий Эл. Климатические условия благоприятны для получения устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.

В колхозе существует территориальный принцип управления сельскохозяйственным производством. Центральная усадьба находится в село Сидельниково, где сосредоточены животноводческий комплекс, складские постройки и машино - тракторный парк.

Все поголовье общественного скота размещено на одной ферме - комплексе. Общественное животноводство хозяйства представлено следующими видами скота:

крупный рогатый скот - 527 голов

в том числе коровы - 200 голов

Таблица 1.1

Основные показатели ЗАО Агрофирма «Рассвет»

Наименование показателей
1. Валовой доход всего
2. Среднегодовая стоимость всех основных средств
3. Наличие энергетических мощностей л.с.
4. Получено электроэнергии квт
5. Среднегодовая численность работающих
6. Получено валового дохода на одного работающего руб.
7. Прибыль от реализации сельхоз- продукции
8. Балансовая прибыль

Из данных таблицы видно, что колхоз за три последних года развивается стабильно. За 2007 год получено валового дохода на одного среднегодового работника 13773 руб., что на 1586 руб. больше 2006 года. Основные средства находятся на одном уровне в течении трех лет. Энергетические мощности снижаются, в 2007 году уменьшилось на 652 л.с.. Это говорит о том, что техника стареет, не возобновляется. Прибыль от реализации сельхозпродукции уменьшилось в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 227043 руб. или на 33 % из-за увеличения стоимости сырья и материалов, электроэнергии, ГСМ.

Таблица 1.2

Структура товарной продукции

Наименование продукции
Картофель
Итого по растениеводству
Мясо свиней
Итого по животноводству
Всего от реализации сельхоз продукции

Из таблицы видим, что основной товарной продукцией является продукция животноводства, которая занимает более 80 % в структуре товарной продукции, а из продукции животноводства на 1 месте производство и реализация молока.

2. Обеспеченность ресурсами

2.1 Использование земельных угодий

Земля в сельском хозяйстве - главное средство производства. Весь земельных фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяют на несколько видов угодий.

Сельскохозяйственные угодья включают пашню (посев и пар), залежь, многолетние насаждения (без полезащитных лесных полос), сенокосы пастбища. Несельскохозяйственные угодья включают лес (в том числе полезащитные полосы), кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли (пески, овраги, каменистые земли и др.)

Размер и структура земельных угодий приведены в таблице

Таблица 2.1.1

Размер и структура земельных угодий

Показатели
Общая земельная площадь
Всего с/х угодий
Из них: пашни
сенокосы
пастбища
мн. Насаждения
Площадь леса
Пруды и водоемы

Рассмотрев размер и структуру земельных угодий, мы установили, что за последние два года общая земельная площадь не изменилась, и составила 3126 га. Всего сельскохозяйственные угодья за 2007 составили 1667 га, из них пашни составили 33.3 % от всей земельной площади хозяйства, а в сельскохозяйственных угодьях 62.5 %, сенокосы 494 га и пастбища 120 га за последние три года не изменялись, многолетние насаждения занимают 12 га. Площадь леса за 2007 год составила 1014 га, которые были переданы в аренду Межхозлескорму.

В хозяйстве имеются условия для производства грубых и сочных кормов. Для заготовления сена хозяйство располагает 494 га сенокосами. Это заливные луга по Волге, где заготавливают сено 380-400 тн. Для обеспечения в летний период зеленными кормами молодняк КРС есть пастбища 120 га, где все лето пасется молодняк КРС без дополнительной подкормки зелеными кормами.

Если рассмотреть структуру посевных площадей, то из 1041га 765 га заняты кормовыми культурами, такими как кукуруза на силос 80 га, озимые на зеленный корм 90 га, остальные 595 га многолетние травы разного года пользования. Из 200 га многолетних трав заготавливают сено до 400 тн, остальная площадь многолетних трав используется для заготовки сенажа в пределах 1000 тн и пастьбы коров в летний период, где построен летний лагерь.

Концентрированными кормами хозяйство обеспечивается до 25 %, а остальное закупает. Плотность скота на 1.01.2008 г. составляет 23.7 условных голов на 100га сельхозугодий

2.2 Использование основных производственных фондов

Важную часть сельского хозяйства составляют производственные фонды. Увеличение основных производственных фондов, повышение фонда - и энергообеспеченности предприятии способствует росту производительности труда и увеличению производства продукции.

Основные фонды - это средства производства, длительное время участвующие в процессе производства, не меняющей при этом своей первоначальной формы.

Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения - производственные здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудования, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения.

Рассмотрим размеры и структуру основных фондов сельскохозяйственного назначения приведенной ниже таблице.

Таблица 2.2.1

Размер и структура основных производственных фондов

Виды основных средств	Наличие на конец	Структура %
Сооружения
Машины и оборудования
Транспортные средства
Рабочий скот
Продуктивный скот
Многолетние насаждения
Др виды основных средств
ИТОГО в т.ч.
производственные
непроизводственные

Изучив размер и структуру основных фондов установили, что размер и структура основных производственных фондов меняется по годам.

Наибольший удельный вес структуры и фондов занимают здания. Но ежегодно их удельный вес уменьшается, если в 2005 году здания занимали 50.5 %, то уже в 2007 году уменьшились до 45.8 %. Из данных таблицы мы видим, что увеличивается стоимость продуктивного скота и многолетних насаждений соответственно с 5.2 % до 8.2 % и с 3.5 % до 11.2 %. Это объясняется тем, что в основное стадо вводится молодняк скота, у которых с увеличением себестоимости прироста увеличивается стоимость. Также по многолетним насаждениям происходит обновление участков хмеля, и стоимость увеличивается, хотя площади хмельников не меняются. Не обновляются машины, оборудования и транспортные средства.

2.3 Наличие трудовых ресурсов

Эффективность использования трудовых ресурсов зависит от уровня организации производства, форм организации труда, расстановки производственных сил на производственных участках распределение рабочего времени, механизации, электрификации и автоматизации производственных процессов, оплаты труда и материального стимулирования работников, уровня квалификации кадров и других условий.

Основной источник трудовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий - трудоспособные лица населенных пунктов, расположенных на территории каждого хозяйства.

Трудовые ресурсы, которыми располагают хозяйства, определяют на конкретную дату и исчисляют в среднем за определенный период времени.

Рассмотрим обеспеченность рабочей силы на примере хозяйства.

Таблица 2.3.1

Динамика трудовых ресурсов.

	Среднегодовая численность человек по годам
Всего по с/х предприятию
Занятые в с/х производ всего
Из них: постоянные
трактористы - машинисты
ОМД доярки
Скотники КРС
Работники свиноводства
Рабочие сезонные и времен
служащие
из них: руководители
специалисты
занятые в подсобных пром предприятиях и промыслах
торговли и общепита
работники детских и дошкольных учебных заведений				-4
занятые прочими видами деятельности

Изучив динамику трудовых ресурсов пришли к выводу, что численность работников в хозяйстве изменяется по годам. За 2007 год численность работников составило 130 человек, за 2006 год 159 человек, что больше уровня 2007 года на 29 человек, за 2005 год 163 человека, это выше уровня 2007 года на 33 человека.

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве за 2007 год составили 119 человек, что меньше уровня 2006 года на 24 человека и меньше уровня 2005 года на 31 человек.

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах за 2007 год составили 7 человек, что меньше уровня 2006 года на 2 человека. Работники торговли и общественного питания за 2007 год составили 3 человек, что больше уровня 2005 года на 1 человека. Работников детских учреждений в 2007 году не было, так как детский сад закрыт

3. Эффективность производства молока

Эффективность производства - экономическая категория, отражающая сущность процесса воспроизводства и характеризующая степень достижения основных целей, определяемых системой экономических законов применительно к производству.

Выделяют производственно - технологическую, производственно - экономическую и социально - экономическую эффективность.

Производственно - технологическая эффективность - эффективность использования ресурсов производства.

Производственно - экономическая эффективность - эффективность производства продукции как следствие совокупного влияния производственно - технологической эффективности и экономического механизма хозяйствования.

Социально - экономическая эффективность, являясь производственно - экономической эффективности отражает реализацию экономических интересов и характеризует эффективность работы предприятия в целом.

Производственно - технологическая эффективность говорит об использовании производительных сил в процессе производства. Производственно - технологическая эффективность Характеризуется степенью использования земельных, трудовых и материальных ресурсов в процессе производства путем сравнения фактических данных. По отдельным сельскохозяйственным культурам и видам животных обобщающими показателями производственно - экономической эффективности являются урожайность и продуктивность, а так же величина расчетной себестоимости. При оценке производственно - технологической эффективности в целом по предприятию используют показатели стоимости валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых и в текущих реализационных ценах на 100 га сельхозугодий, среднегодового работника, 1000 рублей производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

Производственно - экономическая эффективность отражает производственные отношения и измеряется системой стоимостных показателей, характеризующих эффективность производства продукции. Для оценки производственно - экономической эффективности отдельной сельскохозяйственной культуры, виды скота целесообразно использовать показатели валового дохода и прибыли на га посева, головы скота, позволяющие осуществлять сравнительный анализ эффективности производства продукции в хозяйстве.

Социально - экономическая эффективность характеризует степень достижения основных целей, определяемые системой экономических законов и выступающих в виде системы экономических интересов.

3.1 Динамика валового объема молока

Уровень производства животноводческой продукции, в том числе молочного скотоводства, служит показателем материального благосостояния народа.

Всем известны четыре кита, на которых стоит животноводство: селекция, кормовая база, условия содержания и кадры.

Валовая продукция животноводства - это общий объем продукции отрасли, за тот или иной период времени.

Задачи анализа валового выхода продукции животноводства - определить изменение валового выхода продукции по годам и влияния факторов на выход продукции, установить причины способствовавшие более высокому выходу продукции или оказавшие влияние на снижение выхода продукции, наметить пути и определить резервы увеличения валового выхода продукции.

Рассмотрим динамику изменения валового производства молока.

Таблица 3.1.1

Динамика изменения объема валового производства молока

По данным таблицы мы видим, что 2007 году валовое производство молока к 2005 году составило 75 % то есть 2005 году было надоено всего 9614 цн, а в 2007 году 7210 цн, а к 2006 году валовое производство составило 97 %. Снижение валового надоя молока в основном произошло из-за снижения поголовья коров. Количество коров в 2007 году снизилось по сравнению с 2005 годом на 50 голов. Снижение поголовья коров произошло из-за трудностей в обеспечении концентрированными кормами и нехваткой финансовых ресурсов.

3.2 Динамика продуктивности молочного скотоводства

Продуктивность сельскохозяйственных животных измеряется количеством продукции, полученной на голову скота и птицы за определенный период.

Показатели продуктивности в животноводстве:

в скотоводстве - удой молока на фуражную корову и приплод на 100 коров и нетелей, среднесуточный прирост скота на откорме и выращивании скота (в живой массе в расчете на корову).

Таблица 3.2.1

Динамика продуктивности коров.

Продуктивность коров в 2007 году к 2005 год составляет 93.7 % а к 2006 году 114.1 % . При удое на фуражную корову в 2005 году 3845 кг в 2007 году удой составил всего 3605 кг. В 2006 году резко упал надой на фуражную корову, по сравнению с 2005 годом снизилось на 687 кг. Выход теля на 100 коров нетелей уменьшилось на 9.5 % в 2007 году к 2005 году или на 9 голов. Если 2005 году на 100 коров нетелей получено телят 95 голов, то в 2007 году только 86 голов.

При анализе продуктивности животных рассматривают породный состав животных, уровень кормления, способ содержания, уход, размеры фермы, степень механизации. Рационы животных не сбалансированы по питательным веществам и корма используются не эффективно. Генетический потенциал скота, технология его содержания позволяют наращивать продуктивность, а вот кормление остается сдерживающим фактором. Это сегодня проблема номер один, и на ее решение должны быть направлены усилия и зоотехнических служб и научных организации. Корма занимают в структуре затрат на производство от 60 до 80 %. Как и во всех развитых странах мы должны нормировать и балансировать рационы животных, рационально использовать концентрированные корма. Ежегодно на кормовые цели расходуем более 450 тонн концентрированных кормов, и из этого количества комбикорма составляют 81 тонну, т.е. всего 18 %. Хотя и эти комбикорма не сбалансированы, ни по белку, ни по витаминам и микроэлементам и др. питательным веществам. Для достижения запланированного уровня продуктивности животных на каждом предприятии разрабатывается комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий. Повышение продуктивности животных зависит от организации племенной работы. Совершенствование племенной работы является крупным резервом увеличения продуктивности в животноводстве. Большим резервом повышения продуктивности стада является ликвидация яловости маток. Яловость - одна из главных причин, сдерживающих рост продуктивности. Решающим фактором повышения продуктивности животных является укрепление кормовой базы.

Таблица 3.2.2

Состав молочного стада по продуктивности..

Из данной таблиц видим, что качественный состав коров ухудшается. Если 2005 году коровы класса «Элита рекорд» в стаде составляли 48.8 %, то 2007 году только 29.5%. В тоже время увеличиваются коровы класса «Элита» и 1 класса

3.3 Динамика себестоимости молока

Себестоимость - важнейший экономический показатель, который дает возможность определить, во что обходится предприятию производство той или иной продукции. В нем в обобщенном виде находят отражение многогранная деятельность сельскохозяйственных предприятий, эффективность их работы. Ее уровень формируется под влиянием всех факторов производства. Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции - одно из решающих условий повышения эффективности ее производства. От снижения себестоимости продукции зависит прибыль сельскохозяйственных предприятий.

Таблица3.3.1

Динамика себестоимости единицы продукции.

По данным таблицы видим, что себестоимость 1 цн молока повысилась в 2007 году по сравнению с 2005 годом почти в два раза. Себестоимость одного цн молока в 2007 году составила 325 руб. 60 коп, а 1999 году 163 руб 25 коп. Повысилась себестоимость 1 головы приплода. В 2005 году себестоимость одной головы приплода составило 601 руб. 34 коп, а в 2007 году повысилась до 1169 руб. 70 коп т.е. повысилась себестоимость 1.94 раза. В повышении себестоимости 1 цн молока повлияло снижение продуктивности коров т.е. удоя на одну фуражную корову а так же увеличение стоимости материальных затрат.

Снижение себестоимости важное условие снижения розничных цен на продовольственные и другие товары производимые из сельскохозяйственного сырья. Необходимо последовательное усиление режима экономии - одного из важнейших факторов интенсификации производства.

3.4 Структура затрат на производство молока

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые различны по своему составу и экономическому значению.

Структура затрат - это затраты по видам в общей стоимости продукции в процентном отношении.

Таблица 3.4.1

Структура затрат по производству молока.

Наименование
Зарплата с Начислениями
Накладные расходы

молоко продуктивность корова себестоимость

Из таблицы видно, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес занимают затраты на корма, 56.7 % в 2005 году, 66.4: в 2006 году и 61.3 % в 2007 году. В 2006 году затраты кормов увеличились на 9.7 % а в 2007 году по сравнению с 2006 годом удельный вес кормов уменьшился на 5.1 %. Для полного анализа по кормам необходимо изучить за счет каких факторов менялись затраты на корма. За счет затрат кормов на единицу продукции или за счет увеличения стоимости кормов.

Удельный вес затрат на заработную плату также меняется по годам, но в не очень большом размере, если в 2005 году зарплата с начислениями в структуре затрат занимали 11.3 %, в 2007 году зарплата с начислениями уменьшилось на 1.3 %, но по сравнению с 2006 годом рост составляет 1.1 %. В хозяйстве прижилась оплата труда и действует уже более 10 лет, где все работники получают 70 % заработной платы, а остальная часть - премия. Если зарплата стабильная, то премия зависит от результатов работы, у доярок прежде всего от надоя.

Большой удельный вес в структуре затрат на производство молока занимают прочие затраты.

Наименьший удельный вес в структуре затрат на производство молока занимают затраты на содержание основных средств от 3.2 % до 8.3%.

3.5 Экономическая эффективность производства молока

Основной показатель, характеризующий эффективность производства продукции является уровень рентабельности.

Рентабельность - один из важнейших обобщающих показателей производственно - экономической эффективности производства на предприятиях и объединениях. Она характеризует прибыльность, доходность за определенный период времени.

Произведенная продукция считается рентабельной если выручка, полученная от реализации продукции, покрывает все затраты на производство и реализацию и образует сверхприбыль, используемой для расширения производства. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство.

Рентабельность отражает все стороны работы хозяйства, специализацию и уровень интенсивности использования основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, повышение продуктивности животных и производительности труда и снижение себестоимости продукции.

Таблица 3.5.1

Показатель эффективности производства молока.

Показатели
Реализация молока цн
С/стоим 1 цн молока
Цена реализации 1 цн
Прибыль с 1 цн
С/стоим реал прод. Руб.
Выручка от реализации молока руб.
Прибыль от реализации молока руб.
Рентабельность %
Окупаемость в руб.

Из данной таблицы видим, что наиболее эффективной производство молока было в 2005 году и рентабельность составила 80 %.

В 2005 году себестоимость 1 цн молока составляла 163 руб. 49 коп при цене реализации 1 цн 294 руб.44 коп. В 2007 году себестоимость 1 цн молока по сравнению с 2005 годом повысилось на 211.6 %, а цена реализации 1 цн молока снизилось на 23.7 %.

По себестоимости всей реализованной продукции видим, что себестоимость повысилась на 59.5 %, а выручка повысилась всего на 14 %, хотя объем реализации снизилась на 25 %. Повышение суммы выручки произошло за счет роста цены реализации 1 цн.

Анализируемый период производства и реализации молока остается рентабельной. В 2007 году рентабельность составила всего 28.1 %, а в 2005 году рентабельность составила 80 %.

Окупаемость затрат в 2007 году составила 1.29 т.е. на 1 руб. затрат реализовано продукции на 1 руб. 29 коп

4. Выводы и предложения

Изучив сельскохозяйственную деятельность данного предприятия я установила, что колхоз по своим размера не большой. Всего земли 3126 га, но пахотных земель всего 1042 га, что составляет 33.3 %, естественных сенокосов 494 га, заливные луга, где заготавливают сено для общественного скота и частного сектора. Имеется также 120 га пастбищ и 12 га многолетние насаждения - хмель.

Плотность скота на 100 га сельхозугодий составляет 31.6 голова, а если считать на сто га пашни весь скот в условных головах, то приходится 41.6 условных голов скота на 100 га пашни. Такая нагрузка на песчаных почвах, я считаю, не легкая. На одну условную голову 2007 году заготовлено кормов 19.1цн кормовых единиц, при норме 30 цн кормовых единиц на 1 условную голову.

Большое значение для хозяйства имеет размер и структура основных производственных фондов. Наибольший удельный вес в структуре основных производственных фондов занимают основные средства сельскохозяйственного назначения 93.3 %, в том числе здания 45,8%, силовые машины и оборудование 11,9 %, продуктивный скот 8,2%. Непроизводственные основные фонды занимают 6.6 %. Это говорит о том, что хозяйство большое значение уделяет производственной деятельности. Наличие основных производственных фондов позволяет осуществлять равномерный производственный процесс.

Увеличение производства продукции сельского хозяйства и повышение эффективности общественного производства зависят от главной производственной силы - кадров. Хозяйство располагает в данный момент 130 работниками, большая часть которых трудится на основном производстве. Численность работников за 2007 год в хозяйстве уменьшилось по сравнению с 2006 годом на 29 человек, но это не повлияло на производство продукции.

Валовой надой молока в 2007 году по сравнению с 2005 годом снизился на 2404 цн, это в основном произошло за счет снижения поголовья коров, а также продуктивности. Надой на одну фуражную корову снизился на 240 кг.

Для увеличения валового производства молока необходимо улучшить кормовую базу, улучшить селекцонно - племенную работу. В настоящее время в хозяйстве заключен договор с Канадской фирмой «Симекс» на поставку биопродукции уже закуплены канадское оборудование для осеменения и 100 доз биопродукции.

А для улучшения кормовой базы расширяются и улучшаются посевы многолетних трав. Закуплены семена многолетних трав козлятник, люцерна, конореечник и смесь из шести видов трав импортного производства и посеяны на полях.

Динамика продуктивности коров показала, что продуктивность животных не стабильна. Это зависит от объема заготовленных кормов и погодных условий, влияющих на урожайность сельскохозяйственных культур. Себестоимость единицы продукции ежегодно повышается. На себестоимость единицы продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных. Рост вложения средств и труда должно обеспечивать рост продуктивности животных большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект.

Финансовый результат - важнейший показатель хозяйственной деятельность предприятия. В нем находит отражение рациональное использование всех имеющихся у предприятия ресурсов, уровень организации производства, укрепления режима экономии, мобилизации внутрихозяйственных резервов.

Очень скоро наступит такое время когда мы будем подсчитывать не надои, а прибыль. Остается одно мерило деятельности хозяйства - экономическая эффективность. И чем скорее мы это осознаем, тем быстрее научимся использовать ресурсы. Естественно верное решение сегодня- научится работать не интенсивно, а эффективно.

Список литературы

Проект внутрихозяйственного землеустройства ЗАО Агрофирма «Рассвет» г. Йошкар -Ола 2002 г.

«Животноводство России» 2007 год №№ 3, 5, 10, 12, 2008 год №№ 1, 2

АПК: проблемы поиски решения. Йошкар -Ола 2006 г..

Вестник Марий Эл № 5 2007 г.

Марийская правда № 35 от 22.02.2007 г

Зрибняк «Организация и планирование

производства.

7.Яковлев «Организация производства на

сельскохозяйственных предприятиях»

Фудинина А.В. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий»

9 Годовые отчеты за 2005 г.,2006 г.,2007 г.

Размещено на сайт

Подобные документы

Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, методы исчисления молочной продуктивности. Теория использования молока и молочных продуктов в рационе питания населения. Экономическая оценка состояния производства молока в ТОО "Родина".

дипломная работа , добавлен 17.12.2010


Анализ производственных и экономических результатов деятельности СПК "Гигант 1". Производство молока и повышение эффективности скотоводства. Оценка половозрастной и породной структуры стада, продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень.

курсовая работа , добавлен 22.01.2014


Состояние молочного скотоводства РФ и факторы, на него влияющие. Анализ производства продукции животноводства. Уровень и динамика объема производства молока в СПК "Путь Ленина", продуктивность животных и источники резерва увеличения производства молока.

курсовая работа , добавлен 09.06.2010


Состав и динамика земельных угодий ООО "Евгащинское" Большереченского района. Анализ показателей вариации и динамики продуктивности коров. Корреляционно-регрессионный анализ связи между продуктивностью стада и себестоимостью одного центнера молока.

курсовая работа , добавлен 20.10.2012


Анализ динамики производства молока и валового надоя коров, структуры стада, обеспеченности трудовыми ресурсами, производительности труда, себестоимости продукции и финансовых результатов от его реализации. Планирование продуктивности молочного стада.

курсовая работа , добавлен 17.12.2013


Зоотехнические факторы, влияющие на состав и свойства основных компонентов молока. Различие в составе и свойствах молока коров разных пород. Состояние здоровья животных, отражение на уровне продуктивности и составе молока. Концентратный тип кормления.

контрольная работа , добавлен 26.02.2009


Сравнительный анализ объемов производства молока. Расчет прибыли от выращивания коровы. Сравнительный анализ объемов импорта молока и молочных продуктов. Определение экономической эффективности молочного скотоводства. Продуктивное использование коровы.

доклад , добавлен 20.05.2010


Современное состояние отрасли по производству молока в России. Анализ вариации основных статистических показателей продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях по группе районов Самарской области. Анализ динамики производства молока.

курсовая работа , добавлен 11.03.2014


Молочная продуктивность коров. Химический состав молока. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Оценка качеств вымени, воспроизводительных способностей. Исследование продуктивности коров чёрно-пёстрой породы в племсовхозе "Первомайский".

курсовая работа , добавлен 29.06.2012


Выбор перспективной технологии и организация производства молока. Расчет потребности в ремонтных телках. Определение плановой живой массы полновозрастных коров. Расчет годового валового производства молока. Определение годовой потребности в кормах.

Внедрение в экономику страны механизмов рыночного регулирования сопровождается фундаментальными преобразованиями в системе всех отношений, включая и отношения, связанные с использованием естественного плодородия почвы. То есть аграрных отношений. Введение отношений частной собственности в сельском хозяйстве приводит к базовым изменениям как в производственной сфере, так и в социальном развитии села. Экономика сельского хозяйства становится разновидностью бизнеса. Поэтому сворачиваются все нерентабельные производства, и подвергаются процедуре банкротства убыточные хозяйства. Снижаются объемы производства продукции сельского хозяйства в тех хозяйствах и регионах, где доходы не покрывают издержки. А наращивается производство в рентабельных хозяйствах и регионах. Именно туда начинает идти и крупный частный капитал из других сфер экономики. То есть аграрный сектор становится объектом инвестирования негосударственных средств.

Территориальные и качественные изменения в производственной сфере вызывают целую цепь мультипликативных эффектов, влияющих, прежде всего, на социальное положение работников сельского хозяйства, всех сельских жителей. Усиливается региональная дифференциация сельского населения по уровню и качеству жизни.

Положение населения заметно улучшается в регионах инвестирования. А в тех регионах, где условия ведения сельского хозяйства сопряжены с большими затратами, уровень жизни сельского населения падает. Сельчане в массовом порядке покидают село.

Существуют две оценки нынешнего положения сельского хозяйства и села. Одна акцентирует внимание на отрицательных последствиях современных процессов в сельском хозяйстве. В этой оценке основное внимание уделяется социальным последствиям: снижение рождаемости, рост смертности, эмиграция населения, особенно молодежи, сворачивание жизни на селе. Вторая оценка строится по цепочке: экономическая целесообразность (рентабельность производства сельскохозяйственной продукции) - инвестирование - развитие аграрной экономики и села - рост численности сельского населения - повышение уровня и качества жизни населения. В случае снижения рентабельности цепочка меняет свое направление и качество.

На практике эти оценки отражают настроение определенных групп, как населения, так и руководителей агропромышленного комплекса, политических деятелей. Поэтому они имеют право на существование. Однако если оценивать состояние села с позиции рыночных отношений, закономерностей их развития, то вторая оценка в большей степени соответствует реалиям рынка. Поэтому, видимо, есть смысл развернуть суть второй оценки в более глубокие и масштабные исследования и выработать новые направления развития сельского хозяйства как сферы аграрного бизнеса и села как пространства жизни и работы населения. Причем не обязательно, только сельского.

Глубокие преобразования в агропромышленном комплексе не могли миновать Республику Марий Эл как часть единого экономического, социального и политического пространства России. Здесь также происходят системные изменения. Они охватывают практически все сферы развития отрасли, в том числе и региональное аграрное законодательство.

Республика относится к группе промышленно-аграрных регионов. Здесь есть все условия для организации эффективного сельского хозяйства. Республика располагает достаточным количеством пригодных для возделывания земель. 31 процент территории республики, или 8607 тыс. га, - это земли сельскохозяйственного назначения. Они включают земли предприятий, организаций и земельные участки граждан за чертой поселений, используемые для производства сельскохозяйственной продукции. В состав земель этой категории включаются также земли фонда перераспределения общей площадью 21,9 тыс. га, переданные во временное пользование и аренду, а также часть земель, не используемых в настоящее время в производстве сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственные угодья в составе земель сельскохозяйственного назначения занимают 116,7 тыс. га(83,2 процента). Общая же площадь сельскохозяйственных угодий с учетом части из них в структуре земель других категорий - 783,1 тыс. га. Сельскохозяйственные угодья распаханы в среднем на 78,9 процента.

Являясь важнейшими составляющими природно-ресурсного потенциала Республики Марий Эл, сельскохозяйственные земли при соблюдении всех требований технологии их возделывания могут обеспечить высокую продуктивность не только растениеводства и животноводства, но и других отраслей аграрного комплекса.

Сельское хозяйство республики является одним из источников валового регионального продукта (ВРП). На его долю в 2003 году приходится 15,1 процента ВРП.

Таблица 1.

Доля основных отраслей экономики Республики Марий Эл в валовом региональном продукте (ВРП)

Показатели	Годы
	2000	2001	2002	2003
Валовой региональный продукт – всего, в процентах	100	100	100	100
в том числе:
Промышленность	28,2	26,2	24	22
Сельское хозяйство	19,3	20,8	15,6	15,1
Лесное хозяйство	0,5	0,5	0,7	0,6
Строительство	5,9	5,9	6	6,4
Транспорт	2,8	5,7	6,9	6,2
Связь	1,6	1,5	1,7	1,8
Торговля и общественное питание	11,2	10,5	10,8	9,1
другие отрасли	23,5	23,4	27,7	33,4

Таблица 2.

Динамика производства сельскохозяйственной продукции

Наименование показателя	Годы
	1998	1999	2000	2001	2002	2003
Продукция сельского хозяйства в действующих ценах в хозяйствах всех категорий, млн. рублей	2568,1	4977,2	5397,3	6712,7	6595,7	8011,2
в том числе:
по сельхозпроизводителям	936,2	1670,7	1976,5	2663,6	2663,1	2979,7
фермерским хозяйствам	19,6	43,8	63,2	69,2	55,9	132
населению	1612,3	3262,7	3357,6	3979,9	3876,7	4899,5
Индексы физического объема	94,2	97,4	91,3	106,5	89,6	100,3
в том числе:
по сельхозпроизводителям	79,1	91,4	90,7	121,3	93	99,4
фермерским хозяйствам	90,2	107,5	124	102	68,3	174,6
населению	105,7	100,7	91,1	97,8	87,6	99,8
в сельском хозяйстве, тыс. чел.	52,2	78,4	66,8	64	63,4	56,5

Одним из основных факторов, во-первых, снижения эффективности аграрного сектора экономики республики, во-вторых, формирования новых, рыночных отношений являются сложные процессы трансформации форм собственности. В сельском хозяйстве формируется широкий круг товаропроизводителей разнообразных форм собственности. Если в конце 90-х годов прошлого века в республике было около 190 совхозов и колхозов, то к началу 2004 года в сельскохозяйственном секторе насчитывалось 263 крупных и средних сельскохозяйственных организации, 2,1 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, 131,8 тыс. сельских семей имели личные подсобные хозяйства. В связи с этим изменилась структура производства валовой продукции сельского хозяйства. Если в 1994 году сельскохозяйственными организациями республики было произведено 54,7 процента валовой продукции, населением - 44,6 процента, крестьянскими хозяйствами - 0,7 процента, то в 2003 году - соответственно 36,4 процента, 62,3 процента, 1,3 процента. То есть наблюдается значительное сокращение производства продукции крупных и средних сельскохозяйственных организаций на фоне ежегодного прироста продукции в хозяйствах населения.

В сельском хозяйстве республики преобладают молочное и молочно-мясное животноводство, птицеводство, растениеводство и картофелеводство. Имеются хозяйства, занимающиеся выращиванием кроликов, пчеловодством.

В животноводстве развиты выращивание и откорм КРС, свиней. В то же время свернуто выращивание овец и коз.

В птицеводстве хозяйства республики занимаются выращиванием кур и гусей, производством яиц.

Объемы производства в животноводстве, финансовые результаты отрасли, прежде всего, зависят от поголовья скота, птицы, кроликов, числа пчелосемей.

Таблица 3.

Поголовье скота, птицы, кроликов (тыс. голов), число пчелосемей (тыс. семей) в сельскохозяйственных организациях

	Годы
	1970	1980	1990	1995	2000	2003
КРС	174,5	246,4	262,6	190,8	120	96,2
Коровы	59	81,3	80,3	68,6	46,2	36,3
Свиньи	145,7	257,8	300,4	162,4	83,4	70,3
Овцы и козы	72	83,4	65	9,3	0,3	-
Птица	-	3053,1	3380,3	2431,4	1841,7	2072,9
Взрослая птица	-	1123,2	855,1	672,9	682,3	804,8
из них:
куры и петухи	-	1083,1	830,7	660,9	676,1	796,2
гуси	-	3,1	7,6	11,4	3,8	6,2
Кролики	-	12,5	11,9	1,8	0,5	0,2
Пчелосемьи	-	22,1	14,8	8,9	6,3	3,6

Статистические материалы свидетельствуют о том, что в республике в целом наблюдается снижение поголовья скота, но одновременно увеличивается численность птицы.

Одним из положительных факторов в производстве продукции животноводства является рост продуктивности: увеличение надоев молока, среднесуточных привесов свиней и крупного рогатого скота, рост яйценоскости.

Если в 2000 году средний надой молока от одной коровы составлял 2186 кг, то в 2004 году - 3126 кг; продукция выращивания свиней на 1 голову увеличилась на 38 кг, крупного рогатого скота - на 29 кг. Средняя яйценоскость куры-несушки за рассматриваемый период увеличилась на 16 штук. Именно это, в основном, определяет рост производства основных продуктов животноводства в республике.

Таблица 4.

Производство основных продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн)

	Годы
	1980	1990	1995	2000	2003
Произведено (выращено) скота и птицы	51,9	81,3	39,3	25,9	31,5
Произведено (реализовано на убой) скота и птицы в живом весе	56,5	89,9	44,2	33,1	37,3
Произведено (реализовано на убой) скота и птицы в убойном весе	37,5	59,9	26,5	19,9	23,6
в том числе:
говядина и телятина	16,3	23,7	12,9	9,2	8,8
свинина	11,8	21,1	6,5	4,5	5,3
баранина и козлятина	0,4	0,5	0,1	-	-
мясо птицы	8,8	14,3	6,9	6,1	9,4
Молоко, тыс. тонн	192,1	282,8	204,4	109,4	115,7
Яйца, млн.штук	207,4	217,6	157,2	157,2	228,7
Шерсть (физический вес), тонн	215	304	35	0,3	-

Что же касается всей отрасли сельского хозяйства Марий Эл, то в 2003 году хозяйствами всех категорий мяса произведено 42,8 тыс. тонн, что на 0,8 тыс. тонн больше уровня 2002 года, молока произведено 262,6 тыс. тонн, что меньше на 9,8 тыс. тонн уровня 2002 года.

Изменения в аграрном секторе происходят не только в животноводстве, но и в растениеводстве. Прежде всего, сокращаются общая посевная площадь, площади под посевами зерновых и технических культур, картофелем и однолетними травами. Одновременно увеличиваются площади под пшеницей, овощами, многолетними травами.

Таблица 5.

Посевные площади сельскохозяйственных культур (тыс. га)

	Годы
	1950	1960	1970	1980	1990	1995	2000	2003
Вся посевная площадь	486	549,1	590,5	638,4	603	585,6	500,5	438,7
в том числе:
Зерновые культуры	377,2	330,6	352,2	360,7	317,7	305,5	224,7	197,4
из них:
пшеница	36,3	15,9	33,6	50,9	23,7	48,4	54,5	51,9
рожь	295,8	178,3	169,8	95,9	114,4	63,7	54,8	42,7
ячмень	3,3	0,3	22,7	124,2	92,4	126,6	66,8	66,5
гречиха	35,3	25,9	35,8	10,2	1,8	1,3	2,5	1,2
зернобобовые	13,2	28,1	34,2	23	33	24,2	12,6	12,1
Технические культуры	19,1	17,5	6,4	6,8	11,5	14,6	9	8,3
лен-долгунец	17	17,4	6,4	6,8	5,2	1,9	1,5	1,4
Картофель	42,8	53,7	54,4	51,2	41,7	40,1	43,7	37,9
Овощи	3,1	2,9	2,6	2,7	1,7	3	4,5	5,1
Кормовые культуры	43,8	144,4	174,9	216,9	230,4	222,4	218,6	190
из них:
кукуруза на силос и зеленый корм	-	-	-	29,4	34,3	7,7	6,4	2,2
кормовые корнеплоды	3,1	0,9	5,3	6,6	9	6,4	4,5	2,4
однолетние травы	2,9	54,9	53,4	73,1	54,4	70,7	47,9	41,9
многолетние травы	36,1	54,5	60,5	88,9	113,7	125	153,5	140,7

Изменения в структуре посевных площадей, их сокращение привели к снижению за последние годы валового сбора продуктов растениеводства. Оно ограничено сохранившимся потенциалом ресурсов, необходимых для наращивания производства. Но в то же время увеличивается урожайность зерновых культур. За рассматриваемый период она выросла на 2,1 центнера с га.

Таблица 6.

Валовой сбор продуктов растениеводства в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн)

	Годы
	1970	1980	1990	1995	2000	2003
Зерно (в весе после доработки)	388,9	384	625,1	338,7	230,1	270,4
Лен-долгунец (волокно)	1,5	2,1	1,7	0,1	0,4	0,7
Картофель	439,4	258,6	227,1	103,9	40,5	18
Овощи	15,1	23,3	36,9	22,1	19,9	17
Кормовые корнеплоды и сахарная свекла на корм скоту	60,8	111,2	291,8	101,3	89,8	32,8
Сено однолетних трав	17,5	1,6	6,2	1,7	3,5	4,2
Сено многолетних трав	43,8	22,7	164,2	89,1	95,9	64,8
Сено естественных и улучшенных сенокосов	65,1	32,6	38,5	17,9	13,8	8,4

Изменения в размерах посевных площадей под различными культурами, а отсюда и общего объема продукции сельского хозяйства, связаны с тем, что хозяйства начинают учитывать конъюнктуру рынка, свой финансовый, технический и кадровый потенциал. Под посевами и посадками занято ровно столько земли, сколько хозяйство может обработать, посеять и убрать. И производятся те виды сельскохозяйственной продукции, на которые есть спрос на рынке. На первое место при этом выходят показатели эффективности бизнеса в данной отрасли, а не количественные показатели производства.

Главным ресурсом развития растениеводства является качество земли, находящейся под зерновыми и другими культурами. А это зависит не только от параметров естественного плодородия, но и от количества внесенных удобрений. В последние пятнадцать лет из-за отсутствия средств в хозяйствах этому вопросу уделялось слабое внимание.

Таблица 7.

Экология почвы (внесено удобрений и удельный вес удобренной удобрениями площади во всей посевной площади), в процентах

	Годы
	1970	1980	1990	1995	2000	2003
Внесено органических удобрений, всего, тыс. тонн	3300	4542	6019	2418	1161	1124
Удельный вес удобренной органическими удобрениями площади во всей посевной площади, в процентах	-	9	10	4,9	3,2	3,2
Внесено минеральных удобрений (в пересчете на 100 процентов питательных веществ), всего тыс. тонн	30,1	84,6	109,7	12,7	8,1	5,1
Удельный вес удобренной минеральными удобрениями площади во всей посевной площади, в процентах	62	95	99	51	36	38

К важнейшим факторам, сдерживающим развитие растениеводства, других отраслей аграрной экономики, относится состояние тракторного парка и сельскохозяйственной техники. За последнее десятилетие численность машинно-тракторного парка уменьшилась в среднем более чем на 50 процентов, а имеющаяся в наличии на начало 2003 года техника имела износ более 80 процентов и 100 процентов.

Таким образом, основные итоги деятельности АПК свидетельствуют о том, что республика не потеряла свой внутренний потенциал развития АПК.

Сохранению относительной стабильности в этой сфере способствует и региональное законодательство. В Республике Марий Эл в 2004 году приняты два важных закона, направленных на стимулирование отрасли: законы «О государственной поддержке сельского хозяйства», «О республиканской целевой программе «Развитие личных подсобных хозяйств в Республике Марий Эл на 2005-2008 годы». Это закладывает долгосрочные основы развития аграрного сектора экономики республики, государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий и личного крестьянского подворья.

Позитивной стороной законодательных актов является то, что государственная поддержка сельского хозяйства и личного подворья направлена на стимулирование развития сельскохозяйственного производства путем выделения средств из республиканского бюджета на субсидирование сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, граждан, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица; трансфертов с целью материального стимулирования кадрового потенциала сельского хозяйства.

В соответствии с законом «О государственной поддержке сельского хозяйства» в Республике Марий Эл устанавливаются следующие категории субсидий на поддержку сельского хозяйства:

На поддержку племенного животноводства;

На поддержку производства животноводческой продукции;

На поддержку элитного и первичного семеноводства;

На повышение плодородия почв;

На компенсацию разницы в процентных ставках по полученным кредитам в кредитных организациях Российской Федерации;

На поддержку обновления основных фондов сельского хозяйства;

На компенсацию затрат ветеринарно-санитарных утилитарных заводов;

На приобретение горюче-смазочных материалов;

На страхование урожая сельскохозяйственных культур.

В 2003 году из федерального бюджета на развитие АПК Республики Марий Эл было направлено 86.8 млн. рублей, что на 22,1 млн. рублей больше, чем в 2002 году. За счет средств республиканского бюджета в 2003 году профинансированы целевые мероприятия агропромышленного комплекса в сумме 129,1 млн. рублей.

На условиях субсидирования за счет средств федерального и республиканского бюджетов в 2003 году предприятиями агропромышленного комплекса получено 215,9 млн. рублей кредитных ресурсов, что на 46,1 млн. рублей больше уровня 2002 года.

В 2005 году на субсидии из республиканского бюджета Республики Марий Эл предполагается направить 107,25 млн. рублей. А вместе с трансфертами - 123,4 млн. рублей.

В производстве продукции сельского хозяйства усиливается роль личного подворья граждан. В 2003 году здесь произведено 91,8 процента картофеля, 80,2 процента овощей, 44,7 процента мяса, 55,4 процента молока. Поэтому этот сектор сельского хозяйства становится предметом особого внимания региональной власти. Свидетельство тому - принятие закона о республиканской целевой программе «Развитие личных подсобных хозяйств в Республике Марий Эл на 2005-2006 годы». Для стимулирования развития личных подсобных хозяйств предполагается создать организационные условия и предоставление личным подсобным хозяйствам и (или) обслуживающим их сельскохозяйственным кооперативам и иным организациям государственных финансовых ресурсов на возвратной основе; провести мероприятия по повышению продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных, организации искусственного осеменения сельскохозяйственных животных; ежегодного бесплатного проведения ветеринарного осмотра скота, организации его ветеринарного обслуживания, борьбы с заразными болезнями животных. Это те проблемы, решение которых позволит в перспективе повысить устойчивость аграрного сектора экономики, его продуктивность, снизить безработицу и увеличить доходы сельского населения.

В соответствии с программой, общий объем государственной помощи личным подсобным хозяйствам на 2005-2008 годы составит 40,4 млн. рублей. В том числе из средств федерального бюджета - 10,6 млн. рублей, республиканского бюджета Республики Марий Эл и муниципальных бюджетов - 19,6 млн. рублей и 10,2 млн. рублей из внебюджетных источников. Предполагается, что в результате реализации программы объем товарной продукции в личных подсобных хозяйствах увеличится на 10-15 процентов.

Однако «смещение» товарного производства в сторону крестьянских (фермерских) хозяйств, личного подворья имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К положительным следует отнести:

Развитие предпринимательства на селе, что уже является показателем внедрения рыночных принципов хозяйствования в аграрном секторе экономики; в сельском хозяйстве формируются основы аграрного бизнеса;

Сельское население имеет возможность получать дополнительные доходы и повысить уровень своей жизни;

Повышается закрепляемость аграрных кадров, мотивированных на работу в сельском хозяйстве.

Из отрицательных последствий необходимо отметить:

Низкую производительность труда в мелкотоварном секторе экономики села;

Высокие затраты труда на единицу продукции;

Неоправданно низкие доходы сельского населения из-за низких закупочных цен и высоких затрат на материальные ресурсы - семена, молодняк скота, другие;

Появление «избыточной» рабочей силы.

В комплексе они создают огромные проблемы развития сельских территорий как единого социально-экономического, территориального, природного и культурно-исторического комплексов, выполняющих производственные, социально-демографические, культурные, природоохранные и рекреационные функции.

Но в то же время при отсутствии эффективной аграрной политики федеральной власти принятые законодательные акты республики окажут существенную помощь в решении базовых проблем развития сельского хозяйства Марий Эл, будут способствовать снижению барьеров его низкой конкурентоспособности.

Современное положение сельского хозяйства республики, как и всей страны, в значительной степени зависит от природно-климатических и погодных условий, закупочных цен на продукцию аграрного сектора. Рисковые условия ведения хозяйства, большие затраты на производство единицы продукции, низкие закупочные цены воспроизводят низкую доходность аграрного сектора.

Хозяйства испытывают огромный дефицит средств и на внедрение передовых технологий производства, поскольку они также требуют огромных инвестиционных средств, ибо связаны с покупкой новой, высокопроизводительной и сложной техники.

В то же время усиление политики государственной поддержки агропромышленного комплекса республики, постоянное повышение квалификации руководящих кадров и специалистов положительно влияет на активизацию кадровых ресурсов, повышение производительности их труда. Во многих хозяйствах внедряются передовые технологии кормления и содержания скота, возделывания зерновых и кормовых культур. В результате этого повышается продуктивность коров и птицы, растет урожайность зерновых культур.

Целью развития любой отрасли экономики, в том числе и сельского хозяйства, любого производственного предприятия, бизнеса является финансовый результат. От этого зависит величина чистой прибыли предприятий аграрного сектора. Последняя позволяет реализовать программы обновления фондов, улучшения качества земель, увеличения заработной платы, повышения уровня и качества жизни работников села и членов их семей. В Республике Марий Эл за последние годы формируется определенная положительная динамика роста доходов аграрных хозяйств. Однако ее развитие характеризуется заметной нестабильностью. Если в 2000 году сальдированный финансовый результат сельского хозяйства составил 1,8 млн. рублей, а в 2001 году - 155,4 млн. рублей, то в 2002 году получен убыток в размере 13,4 млн. рублей, в 2003 году - 74,6 млн. рублей. Благоприятные условия 2004 года позволили завершить хозяйственный год с прибылью в 69,4 млн. рублей.

Однако, несмотря на нестабильность динамики чистой прибыли сельскохозяйственных предприятий, в республике наблюдается устойчивый рост прибыльных хозяйств. Если в 2000 году прибыльными были 32,2 процента предприятий сельского хозяйства, то в 2004 году - 51,5.

В целом следует отметить, что, несмотря на ряд проблемных «зон» в развитии сельского хозяйства, в этом секторе экономики республики происходит позитивный процесс формирования новых рыночных отношений. Усиление государственного влияния на проводимые в аграрном секторе экономики реформы позволит сельскому хозяйству республики придать устойчивость в развитии и превратить эту отрасль в одну из ведущих отраслей республики, а сельскую территорию сделать удобной для жизни и работы.

На сегодняшний день одной из стабильно развивающихся видов животноводства является овцеводство, которое базируется на промышленном разведении племенных овец для обеспечения иных отраслей производства таким сырьем как шерсть и мясо.

Овцеводство является неотъемлемой частью народного хозяйства нашей страны. Эта подотрасль животноводства обеспечивает потребности населения в традиционных видах сырья и продуктах питания, необходимых в суровых природно-климатических условиях отдельных территорий страны. В настоящее время в сельскохозяйственных предприятиях России разводят 39 пород овец, из них 14 - тонкорунных. Общее поголовье овец и коз на 1 января 2013 года составило 23,9 млн. голов, или 104,4 % к уровню соответствующего периода 2012 года. В сельхозпредприятиях оно увеличилось на 124 тыс. голов, крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 982 тыс. голов. Наибольшее увеличение общего поголовья овец отмечено в Южном и Северо-Кавказском округах. В хозяйствах населения овец и коз уменьшилось на 0,9%.

Менее ценными, но стремительно набирающими популярность являются такие продукты овцеводства как молоко, которое применяется при создании медицинских препаратов, и роговая кость, использующаяся главным образом для изготовления сувениров и элементов декора.

Экономическая целесообразность овцеводства как отдельной отрасли продолжительное время основывалась исключительно на производстве шерсти, высокие цены на которую и обуславливали стремительное развитие овцеводства. Отрасль имела несколько различных направлений, среди которых можно выделить тонкорунное овцеводство, полутонкорунное, грубошерстное и полугрубошерстное.

Однако относительно недавно их потеснили новые виды: смушковое, мясо-сальное, шубное, мясо-шерстно молочное и мясо-шерстное овцеводство. Примечателен тот факт, что каждому из новых направлений соответствует своя климатическая зона. Так, в горных районах с холодным климатом преобладают хозяйства ориентированные на разведение грубошерстных и мясо-шерстно молочных пород овец. В более засушливых, пустынных районах высокими темпами развивается смушковое овцеводство, а на территориях богатых лугами с мягким климатом превалирует полутонкорунное направление.

На сегодняшний день на всех фермах мира разводят порядка шестисот различных пород овец, но наибольшей популярностью и, соответственно, численностью обладают тонкорунные виды. Среди последних самыми известными являются такие породы, как каракульская, претос, ставропольская, кавказская, асканийская, меринос и алтайская. Такое признание они получили за счет того, что овцы этих видов имеют массивное тело и с них получают солидный настриг шерсти.

Оценивая нынешнее состояние и перспективы развития овцеводства можно смело заявить, что предел совершенствования отрасли еще далеко не достигнут. Несмотря на развитие новых направлений, их доля еще ничтожно мала, и находятся они на самых первых ступенях внедрения. Если судить по заявлениям специалистов в области сельского хозяйства, овцеводство в ближайшее десятилетие будет переживать глобальную реорганизацию, в ходе которой большинство общепринятых принципов будет откорректировано, что позволит открыть для отрасли и смежных производств новые горизонты и бесконечные перспективы. В противном же случае, при недостатке финансирования не исключена возможность «отмирания» овцеводства из-за недостатка финансирования или нежелания хозяйств довериться современным тенденциям.

Сельское хозяйство Марий Эл - статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Республики Марий Эл, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства).

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Сельское хозяйство Республики Марий Эл в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 49,3 млрд руб. Доля данного региона в общем объеме сельхозпродукции, произведенной в России, находилась на уровне 1,0% (36-е место среди регионов РФ). В 2015 году в Марий Эл производилось 4,3% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Марий Эл, по расчетам «АБ-Центр», составило 71,8 тыс. руб. (8-е место в рейтинге российских регионов). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Марий Эл

Сельское хозяйство Марий Эл в 2015 году специализировалось на производстве продукции животноводства. Доля продукции животноводства в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе составила 66,6%. На долю продукции растениеводства пришлось 33,4%.

В 2015 году Республика Марий Эл по размеру стада свиней заняла 30-е место среди регионов РФ, овец и коз - 53-е место, крупного рогатого скота (КРС) - 60-е место, в том числе по размеру стада коров - 63-е место.

По объемам производства мяса птицы Республика Марий Эл в 2015 году вошла в ТОП-10 регионов-производителей, заняв 7-е место. По объемам производства свинины регион занял 24-е место, баранины и козлятины - 45-е место, говядины - 58-е место. По объемам производства яиц и молока Марий Эл в 2015 году заняла 35-е и 54-е места в рейтинге соответственно.

В Республике Марий Эл в 2015 году производились следующие зерновые культуры: озимая и яровая рожь (17-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), просо (34-е место), озимый и яровой ячмень (40-е место), озимая и яровая тритикале (41-е место), овес и гречиха (45-е места в рейтинге), озимая и яровая пшеница (50-е место).

По сборам зернобобовых культур Марий Эл заняла 30-е место, в том числе по сборам гороха - 31-е место.

Из масличных культур в данном регионе выращивались семена горчицы (21-е место), семена рыжика (31-е место) и семена озимого и ярового рапса (38-е место).

Объемы производства картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Марий Эл вывели данный регион на 48-е место в рейтинге регионов-производителей картофеля.

В 2015 году по производству овощей открытого и защищенного грунта в промышленном секторе Республика Марий Эл заняла 29-е место среди российских регионов. В том числе по объемам сборов овощей открытого грунта - 27-е место, тепличных овощей - 38-е место.

отрасли животноводства

Животноводство Республики Марий Эл в 2001-2015 гг. характеризовалось:

Значительным ростом объемов производства мяса птицы;

Увеличением стада свиней и объемов производства свинины;

Существенным сокращением стада КРС, в том числе коров, объемы производства говядины и молока в регионе также снижаются;

Сокращением поголовья овец и коз и снижением объемов производства баранины и козлятины.

В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей животноводства в 2015 году пришлось 66,6% всей произведенной продукции.

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Республике Марий Эл, по предварительным данным Росстата, составила 32,8 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,4% (29-е место в общероссийском рейтинге).

Производство мяса по виду в Марий Эл в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 212,2 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 74,6%, на свинину - 21,2%, на говядину - 3,7%, на баранину и козлятину - 0,4%, на другие виды мяса - 0,2%.

Птицеводство Республики Марий Эл

Производство мяса птицы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 212,2 тыс. тонн в живом весе (158,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Прирост производства данного вида мяса в регионе осуществляется быстрыми темпами. За 5 лет (к показателям 2010 года) объемы выросли в 7,0 раза, за 10 лет - в 13,1 раза, к 2001 году - в 14,3 раза. В общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году доля Марий Эл составила 3,5%.

Производство яиц в Республике Марий Эл в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 370,8 млн штук (0,9% от общероссийского объема производства). В регионе отмечается рост производства яиц. За 5 лет объемы выросли на 12,5%, за 10 лет - на 37,1%, к 2001 году - на 46,3%.

Свиноводство Марий Эл

Поголовье свиней в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 247,1 тыс. голов (1,2% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в данном регионе вырос на 67,4%, за 10 лет - на 147,9%, к 2001 году - на 129,9%.

Производство свинины в Марий Эл в 2015 году составило 57,7 тыс. тонн в живом весе (44,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе возросли на 88,0%, за 10 лет - в 3,2 раза, к 2001 году - в 2,8 раза. Доля Республики Марий Эл в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,5%.

Скотоводство Марий Эл

Поголовье крупного рогатого скота в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 84,5 тыс. голов (0,4% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 33,9 тыс. голов (0,4%). За 5 лет размер стада КРС сократился на 21,1%, за 10 лет - на 42,7%, к 2001 году - на 56,0%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 25,6%, за 10 лет - на 50,7%, к 2001 году - на 62,5%.

Производство говядины в Марий Эл в 2015 году находилось на уровне 14,0 тыс. тонн в живом весе (8,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в регионе снизились на 17,2%, за 10 лет - на 38,9%, к показателям 2001 года - на 47,0%. Доля Республики Марий Эл в общем объеме производства говядины в России составила 0,5%.

Производство молока в Республике Марий Эл в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 186,5 тыс. тонн (0,6% от всего объема производства молока в России). За 5 лет объемы производства молока в Марий Эл сократились на 13,0%, за 10 лет - на 25,8%, к 2001 году - на 25,7%.

Овцеводство и козоводство Марий Эл

Поголовье овец и коз в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 43,0 тыс. голов (0,2% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе уменьшился на 35,1%, за 10 лет - на 27,8%, к 2001 году - на 35,5%.

Производство баранины и козлятины в Республике Марий Эл в 2015 году составило 1,7 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к показателям за 2010-й и 2005-й гг. объемы производства данных видов мяса в регионе снизились на 18,8%, к 2001 году - на 39,1%. В общем объеме производства баранины и козлятины в России доля Марий Эл составила 0,4%.

Сельское хозяйство Марий Эл - растениеводство

В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей растениеводства в 2015 году пришлось 33,3% всей произведенной продукции.

Производство продукции растениеводства в Республике Марий Эл в 2015 году в стоимостном выражении составило 16,5 млрд руб. (0,6% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 46-е место в рейтинге регионов).

Посевные площади в Марий Эл

Общий размер посевных площадей в Республике Марий Эл в 2015 году находился на уровне 292,4 тыс. га (0,4% от всех посевных площадей в России, 49-е место в рейтинге).

В структуре посевных площадей Марий Эл в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (42,4% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (16,5%), озимый и яровой ячмень (12,2%), озимая и яровая рожь (7,9%), овес (5,6%), зернобобовые культуры (3,0%), озимый и яровой рапс (1,8%), горчица (1,2%). В менее значительных масштабах выращивались картофель в промышленном секторе (0,9%), озимая и яровая тритикале (0,6%), овощи открытого грунта промышленного выращивания (0,3%), гречиха (0,1%), просо (0,04%) и рыжик (0,02%). На прочие площади пришлось 7,3%.

Производство продукции растениеводства в Марий Эл

Производство пшеницы в Марий Эл . Производство озимой и яровой пшеницы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 80,0 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора пшеницы). По отношению к показателям 2014 года производство пшеницы в регионе сократилось на 4,6%. Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 10,9%, их размер составил 48,1 тыс. га (0,2% от общей площади посева пшеницы в РФ, 48-е место среди российских регионов).

Производство ржи в Марий Эл . Сборы озимой и яровой ржи в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 10,0% до 32,9 тыс. тонн (1,6% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную культуру также сократились на 14,5%, их размер составил 23,1 тыс. га (1,8% от всех площадей ржи в РФ, 14-е место в рейтинге российских регионов).

Производство тритикале в Марий Эл . Объемы производства озимой и яровой тритикале в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 8,6% до 2,2 тыс. тонн (0,4% от общего сбора тритикале в РФ). При этом размеры посевных площадей под данную культуру увеличились на 15,3% и составили 1,8 тыс. га (0,7% от всех площадей тритикале в РФ, 36-е место в рейтинге).

Производство ячменя в Марий Эл . Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 1,4% и составили 60,2 тыс. тонн (0,3% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуры увеличились на 3,1% и составили 35,7 тыс. га (0,4% от всех площадей ячменя в РФ, 40-е место в рейтинге).

Производство овса в Марий Эл . Сборы овса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 0,5% и составили 26,0 тыс. тонн (0,6% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе увеличились на 5,2%, их размер составил 16,5 тыс. га (0,5% от всех площадей овса в РФ, 46-е место в рейтинге).

Производство проса в Марий Эл. В 2015 году в Республике Марий Эл собрали 0,1 тыс. тонн проса (снижение производства к 2014 году на 65,3%). Доля данного региона в общероссийских сборах проса находилась на уровне 0,02%. Размеры посевных площадей проса сократились на 70,7% до 0,1 тыс. га (0,02% от всех площадей проса в РФ, 34-е место в рейтинге).

Производство гречихи в Марий Эл . Сборы гречихи в Республике Марий Эл в 2015 году опустились на 48,2% до 0,2 тыс. тонн (0,02% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху снизились на 56,1%, их размер составил 0,3 тыс. га (0,03% от всех площадей гречихи в РФ, 43-е место в рейтинге).

Производство зернобобовых культур в Марий Эл . Валовые сборы зернобобовых культур в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 2,1% и составили 17,0 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 11,1 тыс. тонн (0,6%) пришлось на горох. Прирост производства гороха в данном регионе, по отношению к показателям 2014 года, составил 0,5%. При этом, посевные площади зернобобовых культур за прошедший год сократились на 6,9% до 8,7 тыс. га (0,6% от всех площадей зернобобовых в РФ, 33-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох в данном регионе уменьшились на 8,6% до 4,8 тыс. га (0,5% от всех площадей гороха в РФ, 34-е место в рейтинге).

Производство семян рапса в Марий Эл . Сборы семян озимого и ярового рапса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 45,1% и составили 2,7 тыс. тонн (0,3% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади под рапс также увеличились на 58,9%, их размер составил 5,4 тыс. га (0,5% от всех площадей посева рапса в РФ, 35-е место в рейтинге).

Производство семян рыжика в Марий Эл . Производство семян рыжика в Республике Марий Эл в 2015 году находилось на низких отметках. Всего было собрано 0,01 тыс. тонн (0,01% от всех сборов семян рыжика в РФ). Размеры посевных площадей под рыжик в Марий Эл находились на уровне 0,1 тыс. га (0,02% всех площадей рыжика в РФ, 31-е место в рейтинге).

Производство семян горчицы в Марий Эл . Сборы семян горчицы в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 39,7% до 0,5 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства семян горчицы). При этом, посевные площади под данную культуру выросли на 74,2%, их размер составил 3,6 тыс. га (1,9% от всех площадей горчицы в РФ). По размерам посевных площадей горчицы Республика Марий Эл вошла в ТОП-20 регионов-производителей данной культуры, заняв 15-е место.

Производство картофеля в Марий Эл . Сборы картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 18,1% и достигли 39,0 тыс. тонн (0,5% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 13,1%, их размер составил 2,7 тыс. га (0,7% от всех площадей картофеля в РФ, 47-е место в рейтинге).

Производство овощей в Марий Эл . Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 39,7% и составили 38,9 тыс. тонн (0,7% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 33,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,7%) и 5,0 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,7%). По сравнению с показателями 2014 года, производство овощей открытого грунта в данном регионе увеличилось на 44,9%, тепличных овощей - на 12,0%. Посевные площади овощей открытого грунта в Марий Эл увеличились за год на 6,2%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,5% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 38-е место в рейтинге).