Чтобы не забывать старинные традиции, научить обычаем детей, рассказывайте им о славянских праздниках. В августе будет три Спаса. Это - старинные праздники. Первый - медовый, второй - яблочный, третий - Хлебный. Существуют и другие наименования этих праздников.
Все их называют Спасами, так как они посвящены Спасителю - Иисусу Христу. Если вы не знаете, когда Медовый Спас или, как его еще именуют - Мокрый, то он 14 августа. Если вас интересует, какого числа яблочный спас, который ещё знают, как Преображение Господне - то он 19 августа. Третий Спас имеет несколько названий: Хлебный, Холщовый, Ореховый, его отмечают 29 августа.
Вот как появился обычай отмечать Медовый Спас. На август месяц в Греции приходилось много болезней. Чтобы их отвратить, в Константинополе стали носить Честное Древо Креста, освящать им улицы, дороги, общественные места. Этот обычай совпал с древнерусским праздником.
На Руси 1 августа (а по новому стилю - 14 августа) - День Крещения Руси. В этот день в храмах освещается не только вода, но и мед. Поэтому этот праздник называет Медовым Спасом. В этот день начинается медосбор, он благословляется церковью.
Также праздник именуется, как «Спас на воде». В этот день было принято освящать новые колодцы, чистить старые, совершать крестный ход на родники и водоёмы, чтобы освятить воду. В этот день должен завершаться купальный сезон, так как лето идет к закату, птицы замолкают, вода цветёт, а пчела перестают приносить мед.
Вы уже знаете, яблочный спас 2017 года какого числа - это 19 августа. В другие года эта дата остается неизменной. А вот почему его называют именно так: в середине августа в Иерусалиме созревает виноград. Эти ягоды - связаны с образом Христа. Он говорил своим ученикам, что является виноградной лозой, а они - ветвями.
В ту пору в России не рос виноград, но в это время поспевали ранние яблоки. Их приносили для благословения и освящения в церковь, после чего можно употреблять в пищу.
29 августа - Хлебный Спас. Вот как появился этот праздник: когда Иисус Христос жил еще земной жизнью, в городе Едессе был правитель Авгарь. Этот князь в течение долгих лет мучился от болезни проказы, но вылечился в одночасье - когда на холсте увидел изображение Христа.
Поэтому Хлебный Спас носит еще название Холщевый. В этот день заканчивают уборку зерновых, выпекают пироги и хлеб из нового урожая. Эти яства освещают в храме, затем ставят на праздничный стол.
К этому времени поспевают орехи, поэтому еще одно название этого дня - Ореховый Спас.
В детский сад на яблочный спас ребятам нужно принести поделки. Посмотрите на следующую работу, чтобы взять ее на вооружение.
Объёмная картина из бумаги и пластилина
Чтобы изготовить такую объемную картину в детский сад, потребуются:
- лист картона;
- рамка;
- пластилин;
- бумага;
- ножницы;
- круг;
- клей.
Чтобы сделать первое объемное яблоко, нужно одну его сторону смазать клеем, приложить половинку второй круглой заготовки. Таким образом изготавливается весь плод.
Чтобы далее сделать картину на яблочный спас, детям нужно смастерить 3 таких яблока, приклеить их на картон. Листики они слепят из зеленого пластилина. А веточки - из коричневого. Такая пластика хорошо прилегает к бумаге.
Бабочку они смастерят из пластилина розового цвета, сделают рисунки на крыльях из желтого и голубого. Останется обрамить работу и можно заслуженно полюбоваться ею.
Мастерим дерево, бочонок с медом
Для воплощения такой поделки потребуются:
- гофрированная бумага;
- пластилин;
- газеты;
- палочка;
- нить;
- клей ПВА;
- гофрированные трубочки;
- искусственный мох;
- стаканчик из-под творожка «Растишка»;
- фигурная тесьма;
- деревянные бусы;
- акриловые краски;
- зубочистки;
- клей;
- проволока для бисероплетения;
- лак для ногтей.
- Палочку покройте коричневым акрилом, дайте ему высохнуть. Сминая газеты, сформируйте круг нужного диаметра. Зафиксируйте их в таком положении, используя нитки.
- С одной стороны этой фигуры проделайте ножницами углубление, залейте туда клей, поставьте палочку. Заготовка должна хорошо высохнуть.
- Тогда можно продолжать. Положите в стаканчик из-под растишки пластилин. Поместите сюда ствол дерева. Можно залить в стаканчик алебастр, тогда дерево будет зафиксировано еще более надежно. Но нужно подождать, пока раствор высохнет.
- Сверху вы прикроете алебастр или пластилин искусственным мхом, а если его нет, тогда нарежьте нитей зеленого цвета, превратите их в травку.
- Вот как смастерить поделку на праздник Яблочный Спас далее. Из зеленой гофрированной бумаги нарежьте квадратов со сторонами 2 см. Сделайте из них торцовки. Для этого в центр каждого квадрата ставьте стержень от ручки или специальный инструмент, крутите в одну сторону.
- Заранее смажьте небольшой участок заготовки кроны из газет ПВА. Не снимая торцовку со стержня, прикрепите ее сюда. Вторую - вплотную к первой. Таким же образом заполните всю крону, чтобы она стала густой и пушистой.
- Её нужно украсить яблоками. Чтобы сделать их, обрежьте зубочистку, тупым концом вставьте ее в отверстие бусины, зафиксируйте клеем. Покройте заготовку акриловой краской, чтобы она стала похожа на яблоко. Когда все это высохнет, проткните зубочисткой крону дерева, зафиксировав на ней яблоко. Другие мастерятся по этой же технологии.
- Такое же яблоко прикрепите под деревом, как будто оно упала с него. Если вы хотите, чтобы поделка охватывала сразу 3 Спаса, тогда некоторые бусины покройте коричневым акрилом, прикрепите эти «орехи» на искусственный мох. Первый Спас - медовый. Сделайте бочку, наполненную этим сладким лакомством следующим образом.
- Пусть ребенок слепит бочонок с медом, взяв пластилин, прикрепит к нему зубочистки, обмотает проволокой, предназначенной для бисероплетения. Сверху лежит «мед», сделанный из пластилина. Чтобы он блестел и смотрелся, как настоящий, покройте его лаком для ногтей (прозрачным).
Тело пчелы сделайте из зубочистки, а ее крылья скрутите из полоски бумаги, используя квиллинг.
Вот такая замечательная поделка получится. Можно изготовить и другую.
Яблоки из пластиковых бутылок
Чтобы сделать такие поделки на яблочный Спас 2017, возьмите:
- зелёные и прозрачные пластиковые бутылки;
- свечку или спички;
- шпагат;
- шило;
- ножницы;
- краску в баллончике - жёлтую или красную.
Вырежьте из этих заготовок яблоки. Можно приложить шаблон, чтобы получилось красиво.
Края яблок из пластиковых бутылок опалите над огнем, чтобы они не были острыми и не поранили.
Также вырежьте яблоки из прозрачной тары, затем окрасьте их желтой или красной акриловой краской. Шилом сделайте отверстия наверху, проденьте сюда отрезки шпагата. Сделайте из них петли, повесьте поделки.
Такие яблоки отлично подойдут для украшения помещения, где будет проходить праведник. Останется утвердить программу утренника и сделать несколько репетиций.
Сценарий яблочного Спаса
Зал празднично украшен. Дети сидят на стульчиках, гости расположились чуть поодаль. Выходят две девушки, они одеты в русские национальные костюмы. Красавицы кланяются присутствующим и представляются:
Первая девушка:
Здравствуйте, гости дорогие!
Как хорошо, что вы пришли!
Я - Василиса Премудрая,
Добрая и умная!
Вторая девушка:
Русь всегда была рада гостям!
Мы вас привечаем, доброго здравия желаем!
Я - Елена Прекрасная,
Как светлый день красивая и ясная!
Василиса предлагает детям отгадать загадку:
Что это за слово, на «Я» начинается, на эту же букву и кончается,
А её детки - краснобокие, желтобокие и зеленобокие кокетки, также с буквы «Я» пишутся.
Ребята говорят, что это яблоня и яблоки.
Василиса Премудрая рассказывает присутствующим про праздник, что 19 августа, Яблочный Спас, который называют вторым Спасом. В этот день можно было первый раз съесть яблоко нового урожая. Обычно, их сначала освещали, отнеся в церковь.
Елена Прекрасная продолжает: В этот день готовили различные блюда из яблок, детям особенно нравились пироги с такой фруктовой начинкой и компот, взрослым - квас из яблок. В праздник веселились от души. В программу развлечения входили увлекательные конкурсы, в частности, катание яблок с горки. Все вставали наверху возвышенности, по команде катили каждый свое яблоко. Выигрывал тот, чье укатится дальше.
Люди с удовольствием, водили хороводы и пели. Различные карусели, качели также были неотъемлемыми атрибутами праздника.
Вдруг в зал входит Ежик. Это может быть ребенок, костюм для которого шьётся заранее. Он держит корзину, наполненную яблоками. Но они хорошо накрыты салфеткой, поэтому никто не видит, что там.
Ежик загадывает загадку, отгадкой которой будет слово «яблоко».
Василиса Премудрая: ребята, правильно, это яблоко. Посмотрите, сколько их у ёжика в корзинке. Угощайтесь, пожалуйста.
Ёж раздает детям эти фрукты под музыку. Тут уместно включить зажигательные народные песни. Вот что дальше включает данный сценарий яблочного спаса.
Елена Прекрасная: Ребята, в старину, когда откусывали кусочек яблока в праздник яблочный спас, загадывали желание. Сейчас вы тоже сделайте это. Подумайте о чем-то хорошем, загадайте свое желание.
Звучит веселая народная песня или частушки.
Василиса Премудрая: А кто это к нам еще пожаловал?! Так это же матрешки!
Выходят две девочки, наряженные матрешками. Они называют различные приметы, которые связаны с этим летним народным праздником.
Например:
- Какая погода на Яблочный Спас, похожая будет и на Покров (14 октября). Если ясно, то и на Покров ясно, если ветрено, дождливо, то и 14 октября будет также.
- С этого дня, который ещё называют Преображением Господним, и погода преображается.
- Второй - Яблочный Спас, встречай осень.
- Второй Спас - шубу припас и всему час.
Ребята: Да!!!
Игра: «Помоги яблоне»
Заранее нужно одеть девочку в русский народный сарафан, дать ей в руки яблоню из картона. Вот как сделать такой макет, возьмите:
- листы картона;
- цветную бумагу;
- нитки;
- ножницы;
- клей.
Её плоды делают из кружков зеленой, красной и желтой бумаги. Их вырезают попарно, склеивают, вложив между ними наверху по нитке, которые свернуты петельками. На яблоню нужно воткнуть канцелярские скрепки с пластмассовыми концами, чтобы надеть на них эти плоды.
Если вы боитесь, что дети поранятся скрепками, тогда пришейте пуговицы на крону из картона, наденьте яблоки на них.
Также на этот конкурс на спас яблочный нужно написать на обратной стороне какое-то задание. Например:
- спеть песню;
- рассказать стихотворение;
- отгадать загадку;
- сплясать;
- присесть и т. д.
Василиса Премудрая: Почему, Яблонька тебе так тяжело?
Яблонька: Урожай созрел, ветки наклонились почти до земли, вот-вот упадут.
Елена Прекрасная: Ребята, давайте поможем яблоне?! Подходите к ней по одному, срывайте яблоки и смотрите, что написано на обратной стороне. Там будет задание, за выполнение которого каждый получит приз.
Наградой за его выполнение может быть настоящее яблоко или небольшие презенты, купленные заранее.
Игра «Похвали яблоко»
Её также непременно включите в сценарий яблочного спаса.
Вызывают двух желающих. Они по очереди говорят хвалебные слова яблоку. Кто скажет больше - выиграет. Вот каким могут быть эти прилагательные:
- красивое;
- большое;
- румяное;
- сладкое;
- чудесное;
- садовое;
- блестящее и т. д.
«Кто быстрее»
Такое развлечение было неотъемлемым атрибутом народных праздников, особенно на Яблочный Спас. По очереди вызываются пары участников. Заранее на хвостик каждого яблока привязывают веревку, подвешивают за нее так, чтобы участники, без помощи рук, могли откусить яблоко. Кто сделает это быстрее - выиграет.
«Ёжик»
Ребята встают в круг, передают яблоко стоящим рядом детям. Делают это очень быстро, чтобы Ежик, находящийся за ними, не успел увидеть, у кого яблоко. Он попытается угадать. Если правильно, то этот ребенок становится водящим Ежиком. Тот отдает ему свою шапочку, чтобы было видно, кто это. Если угадано неверно, водящим так и остается тот, кто им был.
«Лабиринт»
Эта игра, включенная в сценарий яблочного спаса, порадует присутствующих. Вот что понадобится для изготовления главного атрибута:
- ватман;
- цветные карандаши;
- простые карандаши;
- цветная бумага.
Завершить игровую программу праздника может конкурс пословиц на данную тему. Выиграет тот, кто знает их больше.
Василиса Премудрая: Ребята, мы от души повеселились. Вы показали себя умными и ловкими. Зовите всех присутствующих к столу, настало время пировать. Вот какие блюда из яблок можно приготовить, чтобы отпраздновать Яблочный Спас в детском саду:
- компот;
- кисель;
- маленькие, большие пироги;
- пудинг;
- печеные яблоки.
Уместно будет сделать и фруктовые украшения, например, .
Теперь вы знаете про старинные традиции, про историю возникновения августовских праздников. Осталось только посмотреть, как смастерить поделки на Яблочный Спас и сделать их вместе с детьми.
Узнайте, как сделать яблоки из бумаги:
Во втором сюжете рассказывается, как отмечали этот праздник в детском саду:
Звучит русская народная плясовая и выходят ведущие.
Ведущий 1:
Третий Спас у нас нынче наступил,
Про нас этот Спас, гляди, не забыл!
Гостей на поляну наш Спас пригласил
И хлебом душистым он всех угостил!
Ведущий 2:
Отвечай-ка детвора
Отметить какой Спас пора?
Хлебный, ореховый,
Да еще холщовый.
Все у нас сегодня к празднику готово!
Ведущий 1:
Спасы все тут назовите,
Дружно, хором говорите.
В первый Спас – мед едят.
Во второй – яблоки снимают, детей угощают.
Третий Спас – на зеленых горах холсты продают,
Орехи собирают да хлеб выпекают
Ведущий 2:
Хлеб выпекают, орехами посыпают да песню русскую запевают.
Исполняется русская народная песня «Пойду ль я, выйду ль я»
Ведущий 1:
Славно песню распевали,
Но еще не отгадали
Мои лучшие загадки.
Говорите-ка отгадки.
1.Вишу высоко, падаю низко.
Снаружи горько, а внутри сладко (орех)
2.Есть на мне, есть во мне.
Нагни меня, да ломи меня,
Сломишь – гладко,
Расколешь – сладко (орех)
3.Мужичок маленький, а шубка костяная (орех)
Ведущий 2:
В хоровод детки вставайте
И в лесу-то побывайте.
Там орешек мы найдем,
Дружно про него споем.
Исполняется «Хоровод в лесу» муз. М. Иорданского
Мы в осенний лес пойдем
И орешек там найдем.
Ты, орешек кругленький не сиди в тени,
Ты на нас на ягодки поскорей взгляни.
Ты, орешек, кругленький руку нам давай,
Ты, орешек, кругленький пляску начинай!
То один, то другой орешек пляшет.
Ведущий 1:
Мы с орешками дружили,
Про холсты-то позабыли.
Девицы, холсты несите,
Потанцуйте, отбелите.
Танец девок с холстами по русскую народную мелодию «Ах, ты береза»
Ведущий 2:
Холсты на солнце выносили?
Дети: Выносили!
Ведущий:
А в чисто поле выходи?
Дети: Выходили!
Ведущий 1:
Посмотрите там колосится и рожь и пшеница!
Исполняется танец «Урожайная» муз.И. Дунаевского (с колосьями).
Ребенок 1:
Сноп пшенички мы собрали
И цепями отбивали.
Мельник забирай зерно,
Пусть мукой станет оно.
Ребенок-мельник: (берет мешок с зерном)
Зерно я все перемелю,
На помощь ветер позову.
Будет меленка крутиться,
Зерно в муку тут превратиться.
Девицы, сюда спешите,
У меня муку берите.
Мельник, нам муку давай,
Будем стряпать каравай.
Бублики да пирожки,
Приходите, женишки.
Девицы стряпают и поют:
Каравай давно не ели!
Каравай все захотели.
Каравай, каравай
Наша печка выпекай.
Каравай, каравай
Наша печка выпекай.
Наша печка – сударыня испекла нам каравай барыня.
Очень ароматный,
Вкусный и приятный.
Коркой хлебной не хрусти,
Всех ребяток угости.
С караваем нашим,
Мы сейчас попляшем.
Хоровод «Каравай» русская народния.мелодия.
Лучший каравай у нас
Испекли на Хлебный Спас.
Вот такой вышины,
Вот такой низины и т.д.
Каравай, каравай,
Ну-ка, пляску затевай.
Свободная пляска всех детей с караваем.
С третьим Спасом поздравляем
Караваем угощаем!
(дают по кусочку каравая всем детям)
Ведущий 1:
Очень вкусный каравай,
Вместе с ним ты подрастай!
Ведущий 2:
Подрастай, ешь каравай,
Папу с мамой угощай.
Деда с бабушкой не забудь
И всегда здоровым будь!
С Праздником!
Звучит русская народная плясовая «Барыня».
Елена Питенко
Дети в русских народных костюмах под звучание народной музыки входят в зал, садятся на стульчики.
Раздаётся звон колоколов (в аудиозаписи)
Ведущий 1. На широкой Руси нашей матушке
Колокольный звон разливается,
А у нас в этом зале ребятушки,
Праздник славный сейчас начинается.
Ведущий 2. Третий Спас у нас нынче наступил,
Про нас этот Спас, гляди, не забыл!
Гостей на поляну наш Спас пригласил
И хлебом душистым он всех угостил!
Ведущий 1. Отвечайте-ка, детвора
Отметить какой Спас пора?
Дети. Хлебный, ореховый
Да ещё холщёвый.
Всё у нас сегодня к празднику готово!
Ведущий предоставляет слово приглашённому священнослужителю.
Ведущий 1:
Спасы все тут назовите
Дружно, хором говорите
Дети называют: медовый, яблочный, ореховый.
Ведущий 2:
В первый Спас - мёд едят
Во второй - яблоки снимают, детей угощают.
Третий спас - на земных горах холсты продают.
Орехи собирают да хлеб выпекают.
Ведущий 1:
Хлеб выпекают, орехами посыпают, да песню русскую запевают.
Исполняется р. н. песня «Долговязый журавель»
Ведущий 2:
Есть в корзинке моей
Угощенье для детей
Угадаете - вам приз
Из муки большой сюрприз.
Загадки.
1) Это к чаю подойдёт,
Так и просится к нам в рот
Эта сладость - объеденье,
Съешь хрустящее. (печенье)
Кладет на поднос печенье.
2) Испекли его с начинкой,
Он остыл в моей корзинке,
У него румяный бок,
Вкусен праздничный. (пирог)
достаёт пирог.
3) Румяные кольца на нитке висят,
Румяные кольца во рту захрустят.
Ванильные, с маком, висят, как игрушки,
Печеные, круглые, вкусные. (сушки)
Достаёт вязанку сушек
4) Самый главный на столе
Всех накормит он в семье.
По кусочку нарезай
Пышный, свежий. (каравай)
Достает каравай.
Ведущий 1:
Ребята, а ещё из муки на Кубани делают галушки. Послушайте шуточную казачью песню «Галушечки»
Исполняется кубанская народная песня «Галушечки»
Ведущий 2:
Вот ещё для вас загадки,
Говорите-ка отгадки.
1) Вишу высоко, падаю низко.
Снаружи горько, а внутри сладко. (орех)
2) Мужичок маленький, а шубка костяная. (орех)
Ведущий 1:
В хоровод, детки, вставайте
И в лесу-то побывайте.
Там орешек мы найдём,
Вместе спляшем и споём.
Исполняется русская народная песня «В хороводе были мы» (программа «Ладушки»)
Дети садятся.
Звучит веселая музыка. В зал вбегают 2 белочки.
Исполняется «Песня белочек», затем танец «Цок, орешек» - старинная полька («Музыкальный руководитель», №6, 2007 г.)
Ведущий 2:
Ребята, а белочки уже запаслись орешками на зиму.
Посмотрите, сколько орешков! (показывает лесные и грецкие орехи)
Белочка шепчет что-то ведущему.
Ведущий 2:
Ребята, белочки очень просят помочь им разложить орешки. Лесные - в одну корзинку, грецкие - в другую. Поможем?
Проводится эстафета «Разложи орешки».
Белочка:
Мы - веселые бельчата
Любим бегать и скакать!
Приглашаем всех, ребята
На скорлупках поиграть.
Оркестр исполняет р. н. м. «Как у наших у ворот» (на палочках прикрепить по несколько половинок скорлупы от грецких орехов)
Ведущий 1:
Спасибо Вам, белочки, порадовали, повеселили нас. Оставайтесь на нашем празднике.
Ведущий 2:
С белочками мы дружили,
Про холсты-то позабыли.
Девицы, холсты несите.
Потанцуйте, отбелите.
«Танец с холстами» под р. н. мелодию (танцуют девочки)
Ведущий 1: А сейчас, детвора,
Поиграть пришла пора.
Игра «Тяни холсты» (как «Перетягивание каната»)
Ведущий 2 (спрашивает девочек) :Холсты на солнце выносили?
Девочки: Да!
Ведущий 1: А в чисто поле выходили?
Девочки: Выходили!
Ведущий 2: Посмотрите, там колосится и рожь, и пшеница!
Ребенок 1:
Сноп пшенички мы собрали
И цепями отбивали.
Мельник забирай зерно,
Пусть мукой станет оно.
Ребенок-мельник: (берет мешок с зерном)
Зерно я все перемелю,
На помощь ветер позову.
Будет меленка крутиться,
Зерно в муку тут превратиться.
Девицы, сюда спешите,
У меня муку берите.
Девицы:
Мельник, нам муку давай,
Будем стряпать каравай.
Бублики да пирожки,
Приходите, женишки.
Девицы стряпают и поют:
Каравай давно не ели!
Каравай все захотели.
Каравай, каравай
Наша печка выпекай.
Девица:
Наша печка - сударыня
испекла нам каравай, барыня.
Очень ароматный,
Вкусный и приятный.
Девица:
Коркой хлебной не хрусти,
Всех ребяток угости.
С караваем нашим,
Мы сейчас попляшем.
Хоровод «Каравай», русская народная. мелодия.
Поют:
Лучший каравай у нас
Испекли на Хлебный Спас.
Вот такой вышины,
Вот такой низины и т. д.
Каравай, каравай,
Ну-ка, пляску затевай.
Свободная пляска всех детей с караваем.
Ведущие:
С третьим Спасом поздравляем,
Караваем угощаем!
дают по кусочку каравая всем детям
Ведущий 1:
Очень вкусный каравай,
Вместе с ним ты подрастай!
Ведущий 2:
Подрастай, ешь каравай,
Папу с мамой угощай.
Деда с бабушкой не забудь
И всегда здоровым будь!
С Праздником!
Звучит русская народная плясовая «Барыня"
Публикации по теме:
Зал под музыку забегает Карлсон, изображая, что летит. "Облетает" весь зал, машет детям рукой. Останавливается в центре зала, нажимает.
Сценарий спортивного праздника в детском саду на 1 июня – День защиты детей День защиты детей в детском саду. Сценарий на улице для младшей.
Сценарий праздника «Медовый, ореховый, яблочный спас» Ведущий: - Добрый вечер, гости званные и желанные! Нынче праздник у нас: Яблочно-медовый Спас! 14 августа на Руси отмечают Медовый Спас.
Цель: Способствовать осмыслению детьми исторического наследия, формирование нравственных чувств. Зал празднично украшен в осеннем стиле.
Сценарий осеннего праздника «В осеннем лесу» для детей старшей группы детского сада (5–6 лет) Виды детской деятельности: музыкально – художественная, игровая, восприятие художественной литературы, коммуникативная, продуктивная. Цели:.
Развлечение для дошкольников «Яблочный Спас». Сценарий
Полякова Александра Абдувалиевна, воспитатель МБДОУ МО г. Краснодар «Центр - детский сад №23»Цель: Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником «Яблочный спас», развивать и уточнять знания детей об этом празднике;
создать радостную атмосферу праздника;
способствовать развитию двигательной активности детей»
развивать ловкость, смекалку;
воспитывать любовь и уважение к традициям своей страны.
Ход развлечения
Участок ДОО украшен цветами и веточками с яблоками, дети рассаживаются на участке, под русскую народную музыку выходит ведущий в русском народном костюме.
Ведущий: Скоро осень. Холодает,
Меньше солнца август дарит...
Ну а нам совсем не грустно:
Яблоки едим мы с хрустом!
Спас второй румян на вид:
Всех плодами угостит!
Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить «неправильный» мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. В этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, после чего устраивали «пир горой». Помимо яблок собирали груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник- Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Главным фруктом яблочного спаса является яблоко. Давайте послушаем стихи про этот замечательный фрукт.
Дети читают стихи про яблоки.
1 ребенок :Яблоко с ветки, в траву упадет,
Яблоко с ветки, ёжик найдет.
Яблоко ёжик домой принесет.
Крошкам ежатам на терке натрет.
2 ребёнок: Яблоко спелое,Яблоко сладкое,
Яблоко хрусткое с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
3 ребёнок: Быстро яблоки поспели!
Как собрать их, в самом деле?
Потрясем немножко ствол,
Фрукты, падайте на стол!
Ведущий: Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Будем кушать до весны.
Воспитатель несет корзину с муляжами яблок (маленькие мячики желтого, красного и зеленого цвета), роняет корзину с «яблоками».
Ой, ребята, что - же я натворила, все яблоки уронила, поможете мне их собрать.
Игра «Собери яблоки в корзины по цвету» (младшая группа).
Воспитатель: Какие молодцы ребята младшей группы, все яблоки собрали, а давайте вспомним, что можно приготовить из яблок?
Речевая игра «Блюда из яблок». Дети называют, что можно приготовить из яблок (компот, варенье, сок, пюре, добавить в кашу, в салат и др.). Затем ведущий спрашивает, как называется: сок из яблок, компот из яблок, пюре из яблок, варенье из яблок, сок из яблок, салат из яблок и т.д.
Ведущий: Какие вы ребята молодцы, сколько много знаете блюд из яблок. На яблочный спас собирали и ели не только яблоки, но и, а вот что угадайте:
Круглый, круглый,Сладкий, сладкий,
С полосатой кожей гладкой,
А разрежешь – посмотри: красный, красный
Он внутри.(Арбуз)
Да, конечно, это арбуз. На яблочный спас дети и взрослые с удовольствием ели арбуз, ну а мы давайте с вами поиграем с арбузом.
Игра «Кто быстрее соберёт арбузы»(старшая группа). Дети строятся в две шеренги. Перед шеренгами лежит обруч с «мячами - арбузами», а в конце шеренг лежат пустые ящики. По сигналу дети каждой команды поочерёдно передают по одному мячу из обруча в ящики. Побеждает та команда, которая быстрее справилась с заданием и не уронившая ни одного арбуза.
Ведущий: Какие ребята молодцы, все арбузы перенесли и не одного не разбили.
Ну, а теперь немного разомнемся.
Физкультминутка «Яблочко».
У дороги яблонька стоит. (Руки сплести над головой, пальцы разжаты)
На ветке яблочко висит. (Сложить запястья вместе)
Сильно ветку потрясу, (Руки над головой, движения вперед-назад)
С ветки яблочко сорву(Имитация движения срывания яблока с ветки)
Вот и яблочко у нас. (Ладони перед грудью, имитируют, что держат яблоко)
Яблочки я соберу(Имитация сбора яблок с ветки)
И друзей всех угощу. (Руки развести в стороны).
Ведущий: Ай, ребята молодцы, все такие удальцы!
Приготовила я сейчас, загадки разные для вас.
Загадки:
1. Зеленое да красное,Кислое да сладкое,
Здоровье деткам обещает,Во второй спас угощает.(Яблоко)
2. На ветвях они висели,Как созрели - посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,Ждут, когда сорвут их.(Сливы)
3. Этот фрукт на вкус хорошИ на лампочку похож.(Груша)
4. Круглое, румяное, я расту на ветке;
Любят меня взрослые и маленькие детки.(Яблоко)
5. Из растительных продуктов,Из известных ягод, фруктов,
Из всего, что сладко, сочно,Что съедобно и не очень,
Детям всем на объеденье,Можем мы сварить.(Варенье)
6. Бусы красные висят,Из кустов на нас глядят
Очень любят бусы этиДети, птицы и медведи(Малина)
7. К нам приехали с бахчиПолосатые мячи.(Арбуз)
Ведущий: Молодцы, все мои загадки отгадали!
Становитесь в круг скорей, поиграем веселей!
Яблочко катись, катись, да к ребяткам прикатись!
Хороводная игра «Яблочко» (средняя группа). Дети передают бутафорское большое яблоко по кругу со словами:«Яблочко, катись по кругу,
Быстро - быстро по рукам,
У кого в руках замрешь ты,
Тот сейчас станцует нам! »
(Ребенок, у которого с окончанием музыки осталось в руках яблоко, выходит в центр и выполняет произвольные танцевальные движения под музыку, дети хлопают в ладоши.)
Ведущий: Яблочки вами собрали, а теперь чтобы их покушать, что нужно сними сделать? Ну конечно помыть, ребята подготовительной к школе группы поможете нам помыть яблоки?
Соревнование «Помоги помыть и достать яблочко» (подготовительная к школе группа). Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.
Ведущий: Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Сегодня мы с вами встречали яблочный спас, играли и веселились. Наш праздник подходит к концу. Давайте на прощание поводим хоровод, проводим спас и будем угощаться вкусными, сладкими и наливными яблочками.
Все группы заводят круги - хороводы, идут по кругу и поют песню.
Хоровод «В сад зелёный мы пойдём»
1. В сад зелёный мы пойдём
Спелых яблок соберём
Ой люли, люли, люли
Спелых яблок соберём.
2.Яблочки медовые
Да лукошки новые
Ой люли, люли, люли
Да лукошки новые.
3.Яблочки мы принесём
Пирожков мы напечём
Ой люли, люли, люли
Пирожков мы напечём.
4.Чудо – пирожки у нас
Нынче праздник, нынче Спас!
Ой люли, люли, люли
Нынче праздник, нынче Спас!
Ведущий выносит корзины с яблоками и угощает всех участников развлечения яблоками.
Каждый год Ореховый Спас отмечается в конце августа, так и в 2016 году он приходится на 29 число. Стоит отметить, 28 августа завершается Успенский пост, поэтому Ореховый Спас становится первым после него праздником. В православной традиции этот день именуется Спасом Нерукотворного Образа Христа Спасителя. История гласит: художник царя Эдессы Авгария не сумел изобразить лик Христа. Тогда Спаситель умыл лицо, вытер его полотенцем, а на ткани осталось изображение лика. Нерукотворный образ был способен чудодейственным образом исцелять людей, но, к сожалению, он был утерян во время одного из Крестовых походов. С этой легендой связаны и другие имена праздника: Холщовый Спас или Нерукотворный, а также Спас на холстах.
Еще одно название – Хлебный Спас. До конца августа весь урожай хлеба обычно убирался, поэтому главное кушанье стола – каравай, пекся из нового зерна.
Сценарий Орехового Спаса
Согласно традициям в канун Орехового Спаса люди отправлялись в лес, где собирали орехи. Затем наступал час праздничного пира. Кушанья расставляли на холщовых полотнах, расстеленных на земле.
Обязательным было и посещение церкви, где освещались принесенные дары природы: орехи, ягоды, цветы, а также хлеб.
В канун Третьего Спаса организовывались самые веселые ярмарки.
Если вы решили отпраздновать Ореховый Спас в кругу друзей, то сценарий легко найти в Интернете. Лучше устроить гулянье на природе, нарядиться в традиционные русские костюмы. Хороводы и песни - отличное развлечение. Если вы устраиваете праздник для детей, то не забудьте напомнить им о существующих традициях, а также пословицах и поговорках, связанных с этим днем. На столе обязательно должны присутствовать орехи и яблоки, мед и выпечка. Для поздравления подойдут такие строки:
Все христиане православные сегодня
Ореховый встречают вместе Спас,
Всегда в России Спас Нерукотворный
Был очень важным праздником для нас,
Знамёна, где был вышит образ,
Солдаты брали непременно в бой,
Спас Хлебный, потому что накануне,