Один из ведущих производителей, а также поставщик мяса и полуфабрикатов на российском рынке агропромышленный холдинг «Мираторг» был основан в 1996 году. Это предприятие занималось импортом сыро-молочной и колбасной продукции. В 2003 году перепрофилировалось и стало мясопроизводящим агрохолдингом. На данный момент сферой работы компании является транспортировка продуктов питания, животноводство, первичная и глубокая постобработка мяса, хранение сырья на складах при низкой температуре, транспортная логистика, растениеводство.

Ознакомимся с продукцией и отзывами сотрудников "Мираторга" о самом предприятии подробнее.

Мясо компании "Мираторг"

Мясо, производимое компанией, поставляется в охлажденном виде. Особенность, которой знаменит производитель - это его говядина. Именно линейка продукции привела бренд к столь большой популярности. "Мираторг" смог выделить особую породу чёрной масти - абердин-ангусскую, превосходящую большинство пород КРС по питательным и вкусовым качествам. Абердин-ангус была выведена в Шотландии в XIX веке. Мясо именно этой породы называется мраморным, благодаря образованию жировых прожилок совместно с мышечной тканью (мраморный рисунок). Мясо "Мираторга" отделяется только от молодых бычков, мышцы которых из-за малого возраста ещё не стали жёсткими и непригодными для питания. Выращивается поголовье специальной мясной породы Black Angus, откармливаемой зерном, на 63 фермах и в комплексах в 7 областях Российской Федерации: Орловской, Брянской, Смоленской, Тульской, Калужской и Калининградской.

Достоинства говядины от "Мираторга"

Контроль качества обеспечивается на всех этапах производства, благодаря инновационному производству полного цикла - от кормления до переработки.

Уровень безопасности, техническая оснащенность - всё это обеспечивают заводы по убою и дальнейшей переработке, которые не имеют аналогов в Российской Федерации.

Мясо остается нежным, благодаря именно уходу и заботе о здоровье животных на ферме. Комплексы оснащены самыми последними технологиями.

Особенности производства говядины

Существует стереотип, что есть возможность контакта человека с мясом на заводе. Благодаря введению компьютеров в работу завода, а также практически полной автоматизации процесса, происходит минимизация данных рисков. В современных условиях производства высокий уровень гигиены.

При выращивании животных не используются гормоны, антибиотики - только свободный а также зерновой откорм 6 месяцев в году, без примесей в генах.

Говядина "Мираторга" - это ценнейшие фрагменты вырезки свежего мяса, которые используются шеф-поварами известных стейк-хаусов. Продукция делится по трем премиальным категориям мраморности - Prime, Choice и Select.

Свиноводство

"Мираторг" - первый в стране производитель свинины в России, мяса, второго по популярности. Компания является несменным лидером в данной отрасли с 2010 года. Объем производства - более 3 миллионов голов в год, а это 300 тысяч тонн мяса в разделанном виде в год.

Бережливое производство позволяет снизить себестоимость продукции, соответствуя международным стандартам ISO, ветеринарным и экологическим требованиям с соответствующими сертификатами и декларациями.

Птицеводство

"Мираторг" входит в Топ-10 производителей курятины в России, наращивая темпы развития с 2014 года в области высокотехнологичного производства мяса птицы полной обработки.

Птицеводческие площадки находятся в Брянской области - 12 штук, 7 бройлерных птицеферм, а также один мясоперерабатывающий завод.

Переработка полного цикла обеспечивает абсолютный контроль продукции. Инновационные технологии на птицефермах обеспечивают наилучшие условия для выращивания здорового потомства.

Современные методы выращивания делают поголовье полностью здоровым - это достигается при помощи автоматического контроля температуры и влажности, совершенной системы подачи воды и корма без использования мышечных стимуляторов и кормов с модифицированными генами.

Производство готовых блюд и полуфабрикатов

Компьютеризированные мясообрабатывающие комплексы компании «Мираторг», которые находятся в Брянской области, позволяют добиться колоссальных объемов производства первичного сырья для полнейшей обработки и приготовления полуфабрикатов. Предприятия имеют в наличии сертификаты соответствия требованиям ГОСТа по безопасности пищевой продукции на основе принципа НАССР (система анализа рисков, а также критических точек контроля), сертификаты ISO 9001 по охране окружающей среды.

Уникальные методы логистики позволяют доставлять сырьё от поля до прилавка, в первую очередь на заводы по изготовлению продукции из мяса. Доставка в максимально короткие сроки, благодаря автоматизации процессов и сокращению процессов загрузки, погрузки и обработки. Холодильники, установленные на прицепах-рефрижераторах, обеспечивают максимальную свежесть во время перевозки груза с постоянными температурами.

Наггетсы «Мираторга» как популярный продукт

Компания "Мираторг" предлагает широкий спектр полуфабрикатов: куриные филе и крылышки, куриные грудки для гриля и крылышки, котлеты из различных сортов мяса, крокеты, шницели, стрипсы и наггетсы.

Почему же куриные наггетсы «Мираторг» завоевали симпатию у покупателей? В первую очередь - это нежнейшее филе цыпленка, которое полностью покрыто золотистой хрустящей панировкой. Покупатели могут также попробовать любимое сочетание вкусов с новыми начинками - грибами, ветчиной либо тянущимся сыром.

Еще одним плюсом продукции является простота в приготовлении - нужно всего лишь разогреть духовке, на сковороде.

Производство наггетсов происходит по фирменным рецептам - сочное куриное мясо, выращенное на фермах компании без использования гормонов и ГМО, все это с заботой о здоровье покупателя; хрустящая панировка из смеси молотых сухарей из твёрдых сортов пшеницы, свежих яиц, а также уникальных сочетаний специй.

Мясные стейки «Мираторг»

Производитель предлагает широкий выбор стейков - Premium классический, а также альтернативные стейки из менее используемых кусков туши. Как уверяют специалисты, альтернативные при должном умении оказываются по вкусовым качествам ничем не хуже оригинальных. Тем более что традиция приготовления мало используемых частей туши пришла из США, Австралии, Латинской Америки.

Среди альтернатив - стейк из лопатки, или же топ блейд. "Мираторг" преподносит данный стейк как лопаточный отруб, а именно плетёную его часть, которую можно обжаривать.

Фланк-стейк от "Мираторга" из брюшной части животного.

Наиболее популярным является стейк рибай, что в переводе с английского RIB EYE означает "толстый край" (край туши быка, состоящий из одной мышцы). Нежнейший кусок филе-миньон, вырезанный из той же части; стриплойн, сделанный из толстого края, с жировой прослойкой по периметру куска без кости. Судя по отзывам сотрудников, "Мираторг" тщательно следит за вкусовыми качествами продукции.

Следует отметить, что российское мраморное мясо оказалось конкурентоспособным, выдерживая сравнение с аргентинским, австралийским, канадским и новозеландским, позволяя рестораторам и магазинам отказаться от импортного мяса.

«Мираторг» – крупный российский агропромышленный холдинг, основными направлениями деятельности которого являются растениеводство, животноводство, производство комбикорма, мясопереработка, поставка продуктов питания. Он известен как крупнейший поставщик мяса в России. Начав свою деятельность в 1995 году в Калиниграде, сегодня «Мираторг» входит в перечень системообразующих предприятий. Штаб-квартира организации находится в Москве. Официальный сайт компании http://www.miratorg.ru/.

Чем привлекает соискателей работа в агрохолдинге

Вакансии, по большей части, связаны с продажами, поэтому кандидаты должны быть людьми коммуникабельными, уверенными в себе, активными. Приветствуется опыт работы на сходных должностях, но рассматриваются заявки и от студентов. Главное для компании – обучаемость и желание развиваться. В большинстве случаев образование также не имеет значения, но на руководящие должности высшее образование будет обязательным требованием.

Что обещает работа в «Мираторг» в Москве? Компания проводит только официальное трудоустройство, поэтому всем гарантируется стабильная и своевременная зарплата, оплачиваемый больничный и отпуск. Средний уровень дохода в компании составляет 25-40 тысяч рублей. Должности со сменным графиком работы подойдут студентам, ищущим подработку. Есть возможность выбрать офис поближе к дому или месту учебы.

Популярные вакансии «Мираторг» в Москве:

• мерчендайзер;
• грузчик;
• старший менеджер по закупкам;
• старший кассир;
• специалист по планированию продаж и т.д.

Ищите работу с Trud.com

Те, кто хочет оставаться в курсе всех новых объявлений о найме, размещаемых на Trud.com, могут подписаться на новостную рассылку. Работают удобные фильтры для поиска, с помощью которых вы сможете ограничить показ вакансий по региону, уровню дохода, возрасту, отрасли и т.д. Чтобы не терять время на ежедневный просмотр объявлений, воспользуйтесь конструктором резюме и тогда рекрутеры смогут сами предложить вам сотрудничество. Сайт Trud.com сделал все, чтобы ваши карьерные мечты сбылись!

«Мираторг» является ведущим производителем и поставщиком мяса на российском рынке. Название на слуху, но что компания собой представляет? Узнаем подробнее об этом из отзывов сотрудников «Мираторга», а также информации из других открытых источников.

Информация о компании

Она заявляет о себе как об успешном предприятии в сфере поставок мяса на российском рынке. Эта организация более чем в два раза опережает своего ближайшего конкурента в производстве свинины, которое равняется четыремстам тысячам тонн в год. Кроме того, она вышла на первое место по производству говядины в стране, чей показатель равен сорока тысячам тонн в год. Отзывы сотрудников в Москве о «Мираторге» подтверждают, что в основе этих ярких достижений лежат передовые технологии наряду с высококвалифицированными сотрудниками и правильным выстраиванием бизнес-процессов. Данная компания действительно отличается высокими производственными показателями и ежегодно увеличивает объемы выпускаемой продукции.

«Мираторг» заботится о соответствии мировым экономическим стандартам и об окружающей среде, соблюдая биологическую безопасность и придерживаясь принципов этического проведения бизнеса. Экологичность наряду натуральностью продуктов остаются главными конкурентными преимуществами. По отзывам сотрудников в Москве о «Мираторге» понятно, что для них выращиваются животные без использования антибиотиков, а также гормонов роста. Кроме того, компания дает гарантии, что ее продукция не содержит генетически модифицированных организмов.

В рамках своей деятельности компания опирается на современные технологии, а также на инновационный подход, активно развиваясь в этой сфере. Так, предприятие применяет технологии в виде автоматического поддержания микроклимата, уровня освещенности, автоматизированной подачи корма и воды. Кроме того, применяются роботы и автоматизированные линии, позволяющие гарантировать стабильно высокий результат и качество продуктов. Отзывы сотрудников о компании «Мираторг» подтверждают правдивость вышеизложенных данных.

Источники сырья компании

Компания самостоятельно проводит весь цикл производства - от кормов для животных до розничных продаж в торговых точках. Такой объем работы дает возможность контролировать качество изготавливаемой продукции на всех этапах, а, кроме того, обеспечивать оптимальную себестоимость продукции и ее доступную цену на магазинных полках. Благодаря своей деятельности предприятие предлагает россиянам большой выбор безопасного и доступного мяса, используя современную систему управления качеством.

Согласно данным самой организации она владеет:

• 2 зерновыми компаниями;
• элеваторами;
• 19 птицеводческими площадками и бройлерными птицефермами;
• 27 свинокомплексами;
• 33 фермами КРС;
• предприятием по убою и первичной переработке птицы в Брянской области, его мощность - 100 тыс. тонн продукции в год;
• предприятием по убою и первичной переработке свинины в Белгородской области, его мощность - 300 тыс. тонн продукции в год;
• предприятием по убою и первичной переработке КРС в Брянской области, его мощность - 130 тыс. тонн продукции в год;
• заводом по производству мясных полуфабрикатов в Калининградской области;
• 6 низкотемпературными автоматизированными складами в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Екатеринбурге, Самаре, Воронеже;
• транспортной компанией;
• дистрибьюторской компанией;
• сетью розничных магазинов «Мираторг».

Концентрация основного сельскохозяйственного бизнеса находится в Белгородской и Брянской областях.

Образование будущих кадров и сотрудников

Данное предприятие разработало программу под названием «Поколение "Мираторг"», которая направлена на привлечение в агропромышленную сферу молодых специалистов с целью их обучения и профессионального развития. Действительно ли это так? Благодаря отзывам сотрудников о ТК «Мираторг» можно не сомневаться в правдивости этих данных.

Программа уже успела показать свою эффективность, а число ее участников регулярно растет. Среди партнеров предприятия находятся профильные, как высшие, так и средние учебные заведения со всей страны. Так как главный офис организации находится в столице, много информации можно узнать из отзывов сотрудников о компании «Мираторг» в Москве.

Кадры решают все!

В реализации вышеуказанного проекта принимает участие свыше четырехсот студентов из различных вузов. Организация сотрудничает с учебными заведениями технического, а также аграрного профиля. В рамках программы вначале студентам предоставляется возможность прохождения бесплатной практики на предприятиях компании. Прекрасно зарекомендовал себя формат отрядов, в рамках которых студенты приобретают дополнительный стимул в форме денежных компенсаций. Далее приглашаются лучшие участники. При этом студенты полностью погружаются в разрешение производственных задач, получая настоящий опыт работы по тому или иному агропромышленному направлению. Всего такая стажировка занимает три месяца, а по результатам молодых специалистов приглашают на постоянную работу. Отзывы сотрудников о «Мираторге» Воронежа это подтверждают.

Система адаптации приходящих сотрудников

Система наставничества дает возможность будущим сотрудникам как можно быстрее адаптироваться к своей работе. При этом опытные специалисты проводят целенаправленную работу над подготовкой молодых людей для дальнейшей деятельности в данной компании. Важно отметить, что молодые специалисты приобретают настоящий опыт работы на высокотехнологичном и современном производстве. Кроме того, у них имеется возможность определиться с дальнейшим направлением своего профессионального развития, будь то животноводство, растениеводство либо производство комбикормов наряду с мясопереработкой. Также работа в «Мираторге» открывает перед будущими специалистами возможности для знакомства с лучшими мировыми практиками посредством стажировок на предприятиях глобальных лидеров индустрии продуктов питания, сельского хозяйства, таких как, например, McDonald’s и John Deere. Согласно отзывам сотрудников «Мираторга» бургерная отрасль значительно развита.

Таким образом, компания фактически создала в нашей стране новый центр компетенций в сфере производства мяса, а также систему по профессиональному обучению, которая подготавливает будущих профильных специалистов. На сегодняшний день число операторов по работе со скотом на фермах предприятия превышает тысячу человек, которые благодаря руководству опытных тренеров регулярно повышают свою квалификацию.

Кадры и рост сотрудников в компании

По отзывам сотрудников, «Мираторг» в Москве регулярно создает новые рабочие места, обеспечивая своих сотрудников стабильным и достойным заработком, а также всеми социальными гарантиями наряду с возможностями для профессионального развития и роста. На сегодняшний день «Мираторг» является одним из крупнейших работодателей в аграрной сфере российской экономики. На предприятиях этой компании работает свыше двадцати шести тысяч человек. Кроме того, предприятие сотрудничает с тридцатью основными сельскохозяйственными, а также техническими высшими учебными заведениями. Для перспективных студентов организация внедрила собственную стипендиальную программу и открыла широкие возможности для прохождения стажировок. Среди отзывов сотрудников ООО «Мираторг» можно найти и эту информацию.

По итогам прошлых лет штат вырос на 14%, даже несмотря на условия нестабильной экономической ситуации. Лидерами по созданию рабочих мест сегодня выступают вертикально интегрированные дивизионы, такие как «птица» и «говядина».

Средняя зарплата сотрудника «Мираторга» в прошлом году выросла на 6% до тридцати четырех тысяч рублей. В Брянской области этот показатель равен двадцати девяти тысячам. В Белгородской области ежемесячная оплата труда составляет тридцать, а в Калининградской - тридцать две тысячи рублей.

Условия трудовой деятельности

Компания «Мираторг» фактически с нуля создает высокотехнологичную аграрную промышленность, которая не уступает мировым лидерам по уровню технологий и эффективности. Руководство предприятия уверено, что создание комфортных, а также безопасных условий труда служит критически важным фактором для повышения эффективности и качества производства.

Таким образом, «Мираторг» старается создать лучшие условия труда для своих работников. Сотрудникам предоставляются комфортные автобусы, которые доставляют их к месту работы, а также современные офисы и заводы, спроектированные с учетом лучших международных стандартов в сфере обеспечения производственной безопасности.

Теперь выясним, что думают сотрудники предприятия «Мираторг» о своем работодателе.

Отзывы сотрудников компании о работе

О своей работе на этом предприятии люди пишут самые разные вещи, как положительные, так и отрицательные. К примеру, в отзывах сотрудников «Мираторга» можно найти информацию о том, что, несмотря на стабильность зарплатных выплат, многое зависит от планов, выполнить которые для большинства сотрудников порой бывает совсем не просто. А это в свою очередь означает, что становится невозможным получение бонусов, и в результате многим приходится довольствоваться своим крошечным окладом.

Также люди пишут об ужасном отношении начальства к своим подчиненным. Люди признаются, что в процессе работы руководство не раз позволяло себе буквально посылать прямым текстом подчиненного сотрудника, унижая его перед всей фирмой.

Но у всех работа в этой компании складывается по-разному. Так, многие отзывы сотрудников «Мираторга» подтверждают, что им нравится их работа на предприятии, они считают ее интересной и своеобразной. Отмечаются такие положительные стороны, как своевременно выплачиваемая оплата труда, наличие социального пакета, а, кроме того, подходящие условия работы. Сотрудникам также нравится, что у них имеется возможность карьерного роста.

Люди рассказывают, что от работников строго требуют исполнения всех обязанностей и не терпят тунеядства, а также споров с начальством. С такими, кому не по нраву работать на предприятии или в магазине «Мираторга», по отзывам сотрудников, легко расстаются. При этом всегда приветствуется желание работать и зарабатывать. Младшие работники пишут, что считают свое руководство грамотным и стараются набираться опыта. Компания обеспечивает доставку своих сотрудников от работы до дома и наоборот.

Создание компании : агропромышленный холдинг «Мираторг» был создан в 1995 году как предприятие-импортер сыров, молока, колбасы и копченостей. С 2003 года (ввод ограничения на импорт мяса) развивает собственное производство.

Сфера деятельности : сельское хозяйство - производство продуктов питания.

Полное название : агропромышленный холдинг «Мираторг».

Штаб-квартира агропромышленного холдинга «Мираторг» расположена в Москве. Структура холдинга позволяет осуществлять весь цикл производства продуктов питания. Направления деятельности холдинга: дистрибуция продуктов питания, животноводство, растениеводство, производство комбикормов, первичная и глубокая мясопереработка, низкотемпературная складская и транспортная логистика. Клиентская сеть холдинга насчитывает 12 тысяч клиентов в 15 регионах России. В составе холдинга комбикормовый завод, две зерновые компании, завод по производству полуфабрикатов, десять свинокомплексов, транспортная компания и другие предприятия.

Агропромышленный холдинг «Мираторг» в лицах

Президент компании- Виктор Вячеславович Линник.

Председатель совета директоров- Александр Вячеславович Линник.