Можно ли однозначно ответить на вопрос, что включает в себя такое понятие, как «туризм»? У одних туризм ассоциируется с километрами, пройденными нехожеными тропами, с палаткой, с песнями у костра, для других это поездки по историческим местам, для третьих -- путешествия по зарубежным странам. И все они правы, поскольку туризм чрезвычайно разнообразен.

Сегодня мы воспринимаем туризм как самый массовый феномен XX столетия, как одно из самых ярких явлений нашего времени, которое реально проникает во все сферы нашей жизни и изменяет окружающий мир и ландшафт. Туризм стал одним из важнейших факторов экономики, поэтому мы рассматриваем его не просто как поездку или отдых. Это понятие намного шире и представляет собой совокупность отношений и единство связей и явлений, которые сопровождают человека в путешествиях.

Туризм является разновидностью путешествий и охватывает собой лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся за пределами их обычной среды, с целью отдыха, в деловых или иных целях. На первый взгляд понятие «туризм» является доступным каждому из нас, так как все мы совершали куда-нибудь поездки, читали в газетах статьи о туризме, смотрели телепередачи о путешествиях, а,

Особенности туризма как объекта управления планируя свой отпуск, пользовались консультацией и услугами туристских агентств. Однако в научных и учебных целях весьма важно определить взаимоотношения между составными элементами туризма как отрасли народного хозяйства. Хотя в процессе развития туризма появились различные толкования этого понятия, особую значимость при определении этого явления имеют следующие критерии:

• 1. Изменение места. В данном случае речь идет о поездке, которая осуществляется в место, находящееся за пределами обычной среды. Однако нельзя считать туристами лиц, ежедневно совершающих поездки между домом и местом работы или учебы, так как эти поездки не выходят за пределы их обычной среды.
• 2. Пребывание в другом месте. Главным условием здесь является то, что место пребывания не должно быть местом постоянного или длительного проживания. Кроме того, оно не должно быть связано с трудовой деятельностью (оплатой труда). Этот нюанс следует учитывать, потому что поведение человека, занятого трудовой деятельностью, отличается от поведения туриста и не может классифицироваться как занятие туризмом. Еще одним условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12 месяцев подряд и более. Лицо, находящееся или планирующее находиться один год или более в определенном месте, с точки зрения туризма считается постоянным жителем и поэтому не может называться туристом.
• 3. Оплата труда из источника в посещаемом месте. Суть данного критерия в том, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в какую-нибудь страну для работы, оплачиваемой из источника в этой стране, считается мигрантом, а не туристом этой страны. Это относится не только к международному туризму, ко и к туризму в пределах одной страны. Каждый человек, путешествующий в другое место в пределах одной страны (или в другую страну) для осуществления деятельности, оплачиваемой из источника в этом месте (или стране), не считается туристом этого места.

Три этих критерия, положенные в основу определения туризма, являются базовыми. Вместе с тем есть особые категории туристов, в отношении которых данные критерии все-таки недостаточны -- это беженцы, кочевники, заключенные, транзитные пассажиры, которые формально не въезжают в страну, и лица, сопровождающие или конвоирующие эти группы.

Анализ приведенных выше особенностей, характеристик и критериев позволяет выделить следующие признаки туризма:

О деловые поездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени -- это перемещение за пределы обычного места жительства и работы. Если же житель города передвигается по нему с целью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает свое функциональное место;

G туризм -- это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой.

Следовательно, туризм -- это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью.

Это обобщенное определение в некоторых случаях может быть дополнено и конкретизировано. Необходимо обратить внимание на терминологию. Во многих языках с давних времен используется слово «туризм» (tourism, tourisme, turismo), которое произошло от выражения «великий тур» (Grand Tour). «Великий тур» означал первоначально ознакомительную поездку. Ее совершали в XVII -- XVIII ст. молодые представители дворянства, а в XIX ст. такие поездки стали популярны и среди других слоев населения. Целью путешествий было знакомство с чужими культурами. Как и в прошлые столетия -- во времена «великих туров», так и сегодня основное назначение туризма -- знакомство с другими странами, народами, средство налаживания контактов и взаимопонимания между ними.

Определение «туризм» охватывает не только такие факторы, как путешествие и отдых, но и название одной из отраслей экономики. Туризм -- это также и туристские предприятия, в первую очередь деятельность туристических организаторов и посредников. Не все авторы принимают во внимание данное ограничение. Кроме туристических организаторов и посредников к туристской деятельности можно отнести и другие виды предприятий и организаций. Это могут быть различные объединения, а также транспортные компании: железнодорожные и авиационные.

Таким образом, туризм -- отрасль экономики, включающая в себя деятельность туристических организаторов и посредников, которыми нужно управлять.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

На основе представлений о критериях понятия «туризм» определите, в каких (из приведенных ниже) случаях речь идет о туристах, а в каких -- нет. Обоснуйте свои выводы.

• 1. Профессор А. из Санкт-Петербурга провел неделю в своем загородном доме-даче.
• 2. Житель г. N-ска, отправляясь за покупками, попутно посетил исторический музей.
• 3. Семья Сидорова живет в Заславле, что в 20 км от Минска. Сидоров каждую неделю ездит в Минск, где работает три дня в неделю и в эти дни проживает в гостинице «Минск».
• 4. Господин И. из Минска посещает своих друзей в Москве.
• 5. Госпожа Н., проживающая в Минске, отправляется на конференцию в Санкт-Петербург.
• 6. Семья К. из Москвы отправляется на Олимпийские игры в Нагано.

В настоящее время туризм стал одним их важнейших факторов экономики. Он активно проникает во все сферы общественной жизни и активно взаимодействует с внешней средой, представленной такими общественными системами, как экономика, социальная среда, политика и экология.

В современном мире туризм проявляется в различных формах и отношениях. Он может быть представлен в следующих аспектах:

1) туризм как процесс и результат передвижения людей по различным туристским маршрутам – путешествие;

2) туризм как сфера занятости населения;

3) туризм как сфера экономики;

4) туризм как сфера деятельности людей в свободное время.

В этой связи туризм может быть определен как ряд явлений и взаимоотношений, являющихся результатом взаимодействия туристов, туристских предприятий, структур, обеспечивающих туристский продукт, а также вспомогательных отраслей, необходимых для обслуживания туристов, сферы гостеприимства, администрации этих сфер и процесса привлечения.

Менеджмент туризма представляет собой управление социально-экономическими явлениями и процессами, происходящими в индустрии туризма. В этой связи туризм представляет собой совокупность отношений, которые сопровождают человека в путешествиях.

Экономика и туризм находятся в тесном взаимодействии друг с другом. При этом можно выделить экономические факторы, оказывающие положительное и отрицательное влияние на туризм. Среди положительных можно выделить следующие:

1) рост реального дохода;

2) распределение дохода;

3) стабильное положение валюты;

4) выгодная конъюнктурная ситуация.

К отрицательно воздействующим факторам относятся:

1) экономические кризисные явления;

2) спад промышленного производства;

3) нестабильная ситуация с валютой;

4) невыгодная конъюнктурная ситуация.

Туризм в свою очередь также оказывает воздействие на экономику посредством следующих экономических функций:

1) производственной;

2) содействия занятости населения;

3) создания дохода;

4) функции сглаживания;

5) функции нивелирования платежного баланса.

Экономика туризма представляет собой систему отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства, распределения, обмена и потребления результатов туристской деятельности.

Организация туристской деятельности – управление производственно-обслуживающим процессом в туристской фирме, элементами которого являются работник, орудия, предмет труда и используемая технология. Для осуществления производственно-обслуживающего процесса все его элементы необходимо скоординировать. Таким образом, организация туристской деятельности представляет собой систему мер, направленных на рациональное сочетание труда, средств и технологии в едином производственно-обслуживающем процессе туристской фирмы.

Каждая промышленная фирма имеет свою производственную систему – совокупность функций, включающую действия, в результате которых производятся товары и услуги. Производственная функция при этом выполняется, если используются производственные факторы (труд, земля, капитал), которые в сочетании создают прибавочную стоимость для создания нового продукта.

Туризм – всегда производственная деятельность. Как в любом производственном процессе, факторами производства туристской продукции являются:

1) труд – физические и умственные усилия персонала, направленные на производство туристских товаров и услуг. Выступает в живой и овеществленной форме. В туризме высока доля живого труда;

2) земля – географическая область, право собственника на землю, которая используется в производственном процессе. Наиболее важный фактор, так как природные и социально-культурные условия выступают главной причиной выбора места отдыха. Оценка рекреационных ресурсов составляет технологическую процедуру не только для определения формы и режимов туристского природопользования, но и для определения туристской ренты – обязательной части дохода, возвращаемой на восстановление и развитие ее рекреационного потенциала в зависимости от характера туристского природопользования;

3) капитал – сумма материальных благ и интеллектуально-квалификационного потенциала, накопленного и используемого в качестве инвестиционных ресурсов для производства туристского продукта и услуг. Туризм отличается ускоренной амортизацией и довольно высокой нормой окупаемости капиталовложений;

4) предпринимательство – осуществление эффективных комбинаций факторов, обеспечивающих экономическое развитие. В туризме особенно важны новые идеи в их использовании и воля к их реализации, а не просто наличие факторов в больших размерах.

Предприятия, работающие в туристской отрасли, производят новые продукты, представляющие собой услуги, и содействуют накоплению ценностей, выполняя таким образом производственную функцию. Хозяйственный процесс, протекающий в отрасли туризма, является производственно-обслуживающим процессом. При этом сферой реализации туристского продукта и экономических отношений, возникающих между покупателями и продавцами туристского продукта, т. е. между туристом, турагентством, туроператором, выступает туристский рынок. Каждый производитель и потребитель туристского продукта имеют свои экономические интересы, которые могут и не совпадать, но если же они совпадают, то происходит акт купли-продажи туристского продукта. Поэтому рынок – своеобразный инструмент согласования интересов производства и потребления, который для данного туристского хозяйствующего субъекта (туроператора, турагента) представляет собой совокупность потребителей, заинтересованных в туристском продукте этого хозяйствующего субъекта и имеющих денежные средства купить его. Туристский рынок можно рассматривать в качестве:

1) совокупности покупателей и продавцов туристского продукта;

2) инструмента согласования интересов покупателей и продавцов туристского продукта;

3) сферы реализации туристского продукта;

4) сферы проявления экономических отношений между покупателями и продавцами туристского продукта.

На туристском рынке происходит непрерывное движение потоков денег и туристского продукта, которые движутся навстречу друг к другу, создавая тем самым туристский кругооборот.

Туристский кругооборот – это система экономических и юридических (гражданско-правовых) отношений, возникающая между туристом и туристской фирмой и показывающая направления движения потоков туристского продукта, инвестиций в развитие туризма и денежных поступлений в бюджет от доходов туристской деятельности. Основной задачей организации туристской деятельности является достижение целей, поставленных перед туристской фирмой при наилучшем (эффективном) использовании имеющихся в наличии рабочей силы, материальных, денежных и информационных ресурсов.

Стоимостная оценка активов и доходов туристской фирмы характеризует уровень и масштабы ее развития. Последнее зависит от умения найти оптимальное соотношение между используемыми ресурсами, количеством и качеством реализованного туристского продукта, с одной стороны, и объемом реализации туристского продукта и прибылью от его реализации – с другой. Эффективность реализации этих факторов зависит от воздействия внешних и внутренних условий развития и функционирования туристского рынка и туризма.

Развитие туризма и туристского рынка имеет большое экономическое значение, так как помогает решить общие экономические проблемы. Развитие туризма требует также динамичного развития всех отраслей хозяйства.

Развивающаяся экономика туризма не имеет возможностей удовлетворить все потребности и желания туристов. Изобилие туристских ресурсов предполагает создание довольно сложной и многообразной материально-технической базы туризма. При увеличении экономической отдачи от туристской индустрии одна часть дохода используется для удовлетворения новых туристских потребностей, а другая может быть направлена на развитие других сфер экономики. Нельзя односторонне развивать туризм. Для его быстрого подъема требуется гармоничное развитие всех отраслей экономики страны и одновременное увеличение их экономической активности. Эффективное развитие может быть только в том случае, когда широко применяется комплекс технических, технологических, организационно-управленческих мероприятий.

Эффективность в общем понятии означает получение какого-то определенного эффекта , то есть действенность результата.

Экономическая эффективность - это процесс хозяйствования, результат которого выражается определенной выгодой, достигнутой при определенных затратах денежных, материальных, информационных ресурсов и рабочей силы.

Означает получение выигрыша (экономического эффекта ), от:

• организации туризма в масштабах государства;
• туристского обслуживания населения региона;
• туристской фирмы.

Экономическая эффективность туризма является составным элементом общей эффективности общественного труда и выражается определенными критериями и показателями .

Под критерием следует понимать основное требование к оценке правильности решения поставленной задачи. Необходимость критерия возникает потому, что следует четко определить, с каких позиций следует подходить к расчету эффективности производственно-обслуживающего процесса туризма .

Общественное производство функционирует в интересах всего общества, поэтому его эффективность следует оценивать исходя из степени достижения целей общества.

В соответствии с теорией оптимального функционирования экономики эффективность на отдельном "участке" должна оцениваться с позиций общего эффекта , то есть частные критерии эффективности должны соответствовать глобальному критерию, "вытекать" из него.

Общий критерий эффективности общественного производства заключается в достижении в интересах общества наибольших результатов при наименьших затратах средств и рабочей силы.

Проблемы эффективности туризма целесообразно рассматривать с помощью системного подхода .

Системный подход предполагает установление разных критериев и показателей для разных уровней управления и определенную иерархию целей и соответственно им критериев эффективности .

Организационная структура управления туризмом состоит из ряда звеньев:

• системы как диверсифицированного межотраслевого комплекса социально-бытовой инфраструктуры;
• отрасли как самостоятельного хозяйственного звена в масштабах региона;
• туристского хозяйствующего субъекта (туристской фирмы).

Поэтому проблему определения народнохозяйственного критерия эффективности туризма следует рассматривать в трех аспектах:

• на уровне общества (народного хозяйства в целом),
• отрасли,
• отдельной туристской фирмы.

Чтобы сформулировать весь комплекс системы критериев эффективности туризма , необходимо показать, как общая цель деятельности системы на уровне общества распадается на частные цели деятельности отдельных подсистем. Для этого используем прием, называемый"дерево целей и критериев" , где каждой цели соответствует определенный критерий , выражающий ту меру, с помощью которой можно судить об успешности достижения цели.

Положительное влияние туризма на экономику государства происходит лишь в том случае, когда туризм в стране развивается всесторонне, то есть не превращает экономику страны в экономику услуг. Другими словами, экономическая эффективность туризма предполагает, что туризм в стране должен развиваться параллельно с другими отраслями народнохозяйственного комплекса.

Туризм непосредственно участвует в создании национального дохода страны.

Доля туризма в национальном доходе составляет: в Германии - 4,6%, в Швейцарии - 10%. Совокупный вклад туризма в экономику страны включает как прямой , так и косвенный вклад .

Прямое влияние туризма на экономику страны (региона) - это результат расходов туриста на покупку услуг и товаров туризма . Деньги, потраченные туристами в месте пребывания, создают доход, который приводит к цепной реакции: расходы - доходы - расходы - доходы и т.д.

Этот процесс означает косвенное влияние туризма на экономику страны (региона). Туризм генерирует вторичный спрос на товары и услуги. Косвенный вклад туризма в экономику страны проявляется в эффекте повторения затрат туристов на покупку услуг и товаров в определенное время и в определенном месте. Этот эффект называется "эффект мультипликации" или "мультипликатор ".

Мультипликатор - это соотношение отклонения от равновесного чистого национального продукта (валового национального продукта за вычетом отчислений на потребление капитала) и исходного изменения в расходах на инвестиции, вызвавшего данное изменение реального чистого национального продукта.

Действие мультипликатора доходов от туризма покажем на следующем условном примере. Группа иностранных туристов тратит в одном из регионов России на услуги туристской фирмы и на покупку товаров и услуг у других предприятий определенную сумму.

Доход - это выручка фирмы и предприятий от продажи туристам услуг и товаров. Доход региона - это налоги, полученные из этой выручки и оставляемые в распоряжение региона.

Деньги туристов начинают полностью работать на экономику региона, когда туристская фирма покупает местные (региональные) товары и услуги. Продавцы этих товаров и услуг, получив деньги от туристов , выплачивают из них заработную плату своим работникам, которые, в свою очередь, тратят их на покупку товаров и оплату услуг и т.д.

Цикл повторяется. Часть денег, полученных от туристов , уходит на уплату налогов, создание фонда накопления, покупку импортных товаров и товаров, произведенных в других регионах, то есть представляет собой утечку денег из данного цикла.

Мультипликационное влияние туризма проявляется в том, что в результате цепной реакции "расходы - доходы" доход, получаемый от одного туриста , превышает сумму денег, израсходованных им в месте пребывания на покупку услуг и товаров,

По оценке швейцарских ученых, мультипликатор дохода от производства услуг туризма существенно дифференцируется в зависимости от страны или региона и составляет от 1,2 до 4,0.

Пример . Мультипликатор для региона равен 2,5. Первоначальный рост инвестиций в туристскую индустрию - 40 млн. руб., тогда прирост чистого национального продукта от туристского обслуживания в регионе составит 100 млн. руб.

Экспорт туризма из страны означает активный туризм для экономики данной страны, а импорт туризма - пассивный туризм . Отношение между стоимостью туристского продукта, реализованного иностранным туристам в принимаемой стране, и стоимостью туристского продукта, реализованного гражданами данной страны за рубежом, представляет собой туристский баланс данной страны.

Особенностью туризма является то, что туристский продукт, производимый на экспорт, не вывозится из страны, а реализуется в этой стране. Потребитель туристского продукта сам преодолевает расстояние, отделяющего его от интересующего туристского продукта.

Туризм как торговлю услугами на мировом рынке можно назвать невидимый экспорт. Он вносит соответствующий вклад в платежный баланс страны.

Доля суммы ввоза туристами наличной валюты в общей сумме ввезенной валюты в 1996 г. составляла 5,8%, в то время как доля суммы вывоза валюты туристами в общей сумме вывезенной валюты - 28%, или в 4,8 раза больше, что отрицательно характеризует туристскую деятельность нашей страны. Положительным явлением следует считать тот факт, что в 1996 г. по сравнению с 1995 г. сумма ввоза туристами валюты возросла на 0,8 млрд. долл. (с 1,4 до 2,2 млрд. долл.), или на 57,1%, а сумма вывоза валюты уменьшилась на 0,7 млрд. долл. (с 9,0 до 8,3 млрд. долл.), или на 7,8%.

Экономический эффект от развития туризма в регионе проявляется прежде всего в создании дополнительных рабочих мест в туристской индустрии, повышении занятости населения, а также в стимулировании развития слабых в экономическом отношении регионов.

Качество рабочих мест в туристской индустрии имеет свои особенности, к которым относятся:

• сезонный характер занятости в туристском обслуживании населения;
• значительный удельный вес работников, занятых неполный рабочий день;
• большой удельный вес низко квалифицированного физического труда;
• ограниченные возможности автоматизации и компьютеризации рабочих мест в туристской индустрии (особенно в гостиничном и ресторанном хозяйствах).

Развитие туристской индустрии в регионе и повышение качества туристского обслуживания являются дополнительным источником формирования доходной части территориального бюджета.

Создание предприятий туристской индустрии в удаленных малонаселенных и индустриально слаборазвитых регионах, но представляющих интерес для туристов (из-за красивого ландшафта, богатых охотничьих угодий, мест, удобных для занятий спортом, и т.п.) способствует развитию таких регионов.

Культура управленческого труда

Среди основных элементов менеджмента одним из наиболее ярких является управленческая культура. Слово «культура» (от лат. cultura) буквально означает воспитание, образование, развитие. В широком смысле термин «управленческая культура» употребляется для характеристики организационно-технических условий и традиций управления, профессионального и нравственного развития менеджера. В узком значении культура управленческого труда может трактоваться как служебная этика руководителя.

Управленческую культуру можно представить как совокупность типичных для менеджера ценностей, норм, точек зрения и идей, которые сознательно формируют образец его поведения.

Новые условия хозяйствования, повышение образовательного уровня и зрелости менеджеров дали мощный толчок развитию управленческой культуры. Управленческие структуры не только коренным образом изменили отношение к этой проблеме, но и заняли активную позицию в формировании, изменении и использовании ее как фактора повышения конкурентоспособности своих организаций.

Специфика культуры управленческого труда состоит в том, что в основе ее лежат определенные нормы, которые должны строго соблюдаться менеджером. Наиболее важные из них:

юридические нормы управленческого труда, которые отражены в государственно-правовых нормативных актах. Культура менеджера в этом отношении состоит в знании и выполнении юридических норм;

моральные нормы, регулирующие поведение менеджера в области нравственности и морали;

организационные нормы, устанавливающие структуру организации, состав и порядок деятельности функциональных подразделений и их руководителей, а также правила внутреннего распорядка и другие нормы организационного плана, принятые в организации;

экономические нормы - регулируют экономическую деятельность организации.

Существуют и другие виды норм (технические, эстетические и т.п.), которые определенным образом формируют управленческую культуру. В конечном итоге образуется совокупность элементов, аттестующих деятельность менеджера в отношении культуры управленческого труда. Эти элементы следующие:

Личная культура. Включает в себя уровень квалификации; этическое воспитание; личную гигиену и внешний вид; форму обращения к подчиненным и т.п.

Рациональное распределение рабочего времени. Рациональная организация труда менеджера немыслима без четкого представления о том, что он делает, когда делает, сколько времени затрачивает на различные виды работ. Менеджеру необходимо строго планировать затраты своего личного времени на работу с документами и кадрами, на решение социально-экономических и коммерческих вопросов, на совещания, переговоры. Кроме того, он должен учитывать непроизводительные затраты времени, а также неуточненное время. В то же время руководитель должен планировать не только свое рабочее, но и свободное время. Ведь старая истина гласит: «Кто не умеет работать, тот не умеет и отдыхать».

Культура содержания рабочего места. Отдельные менеджеры считают, что в процессе работы необходимо, чтобы все находилось «под рукой», и с этой целью выкладывают на рабочий стол всю имеющуюся у них документацию. Но это неправильно. При таком подходе трудовой процесс сильно затрудняется: уменьшается рабочая площадь стола; трудно сосредоточиться на каком-либо одном деле; ухудшаются санитарно-гигиенические условия; легко потерять нужные в данный момент документы и т.п. На рабочем столе должны находиться лишь нужные для работы документы. Кроме того, в служебном помещении необходимо своевременно проводить уборку и заменять вышедшую из строя мебель.

Культура проведения массовых мероприятий - умение организовать и провести различные совещания, переговоры и беседы.

Культура приема посетителей. Она предполагает соблюдение правил и требований при приеме работников как по личным, так и по служебным вопросам.

Как организовать прием посетителей? Некоторые руководители считают, что двери их кабинетов должны быть открыты для посетителей в любое время (принцип «открытых дверей»). Но такой подход оправдывает себя только тогда, когда руководитель имеет в своем подчинении всего несколько человек.

Другие руководители устанавливают для приема определенные дни и часы. Такая практика наиболее распространена. Если же руководитель по каким-то причинам не может проводить прием, то принимать посетителей должен кто-либо другой (как правило, один из его заместителей). Но отменять прием руководитель не должен ни при каких обстоятельствах. Для небольших предприятий прием может осуществляться без предварительной записи.

Культура в работе с письмами. Сюда входит обязательная регистрация писем, определенные сроки их рассмотрения, персональная ответственность руководителя за своевременное и правильное реагирование на них, обязательный ответ на каждое письмо.

Культура речи. Около 80 % рабочего времени менеджера занимают контакты с людьми, поэтому умение говорить (общаться) является важной составной частью культуры труда менеджера.

Организационная культура руководителя. Она определяется степенью владения менеджером теорией управления, методами организаторской работы, его опытом, навыками и умением осуществлять разнообразные организационные процедуры, составляющие значительный удельный вес в структуре рабочего времени менеджера. К организационным процедурам относятся подбор и расстановка кадров, разработка организационных норм, нормативов и планов личной работы, постановка задач и доведение их до исполнителей, распорядительство, контроль исполнения и др.

11.ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ

Понятие эффективности менеджмента в туризме

Рассматривая содержательную часть понятия «эффективность менеджмента в туризме» следует исходить из того, что туризм - это прежде всего важное социально-экономическое явление. Последствия его все более и более ощущает на себе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом туризм - это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.

В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникает необходимость исследования его эффективности. Правильная оценка эффективности менеджмента в туризме позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Исходя из специфики туристской деятельности, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Ведь эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристский продукт (туристское предложение).

Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно, например, для промышленности, более просто и менее трудоемко.

Тогда почему эффективность туризма так не определяется? Дело в том, что в других отраслях коммерческие предприятия занимаются производством товаров и услуг. Но туризм нельзя сводить только к производству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется не столько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей - от типа продукта.

Определив потребителя туристского продукта как важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к «туристским расходам». Любые расходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи с этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления туризмом. Он используется для наблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различные секторы туристской индустрии.

Как видим, эффективность менеджмента охватывает различные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджмента в туризме следует понимать такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли. Эффективность управления туризмом рассматривается нами в двух направлениях: экономическом и социальном.

Экономическая эффективность менеджмента в туризме 1

Суть управляющего воздействия в области экономического управления туризмом сводится к тому, чтобы расходы от туристской деятельности привести к минимуму. Как мы уже условились ранее, определение расходов тесно связано с определением потребления в туризме. В связи с этим потребление в туризме определяется как стоимость товаров и услуг, необходимых для удовлетворения спроса туристов. Таким образом, туристские расходы определяются как общая сумма потребительских расходов туриста при подготовке, в ходе его поездки и пребывания в месте назначения.

Чтобы более точно установить величину расходов на путешествия, совершаемые во время отпуска, определяем:

частоту поездок. Она показывает, сколько путешествий предпринимает человек в среднем за определенный период времени

где Ч п - частота поездок; К п - количество поездок и Ч в - период времени.

интенсивность путешествий. При определении этого показателя принимают во внимание не отдельного человека, а все население региона. Интенсивность путешествий показывает, какая часть людей, занятых в народном хозяйстве, совершила путешествия в течение года. Это отношение путешествующих к численности всего населения региона (например, республики), выраженное в процентах:

где И п - интенсивность путешествий; К т - количество туристов; Ч н - численность населения.

среднюю продолжительность поездок. Она рассчитывается путем деления общего количества ночевок на число поездок.

Различные компоненты, составляющие туристские расходы, могут быть разделены на три большие группы:

предварительные расходы, необходимые для подготовки и осуществления поездки;

расходы, возникающие во время путешествия и в посещаемых туристами местах;

расходы, производимые в стране выезда после возвращения из заграничной поездки (например, проявление фотопленки, ремонт автомобиля, поврежденного во время путешествия и др.).

Как видно, туристские расходы включают в себя довольно много составляющих - от приобретения потребительских товаров и услуг, являющихся неотъемлемым элементом путешествий, до покупки товаров длительного пользования и подарков для родственников и знакомых.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http :// www . allbest . ru /

Эффективность менеджмента в туризме

1. Понятие эффективности менеджмента туризма

эффективность туризм планирование

Туризм - это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.

В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникает необходимость исследования его эффективности . Правильная оценкаэффективности менед ж мента в туризме позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм , устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей , либо объемом деятельности коммерческих туристских структур , производящих специфический туристский продукт (тур и стское предложение) .

Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно для промышленности. Туризм нельзя сводить только к производству товаров (услуг), он определяется не столько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта . Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей - от типа продукта.

Потребитель туристского продукта выступает как важнейший элемент эффективности, поскольку его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к "туристским расходам". Любые расходы , в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи с этим данные, относящиеся к туристским расходам , представляют собой главный компонент, положенный в основу управления т у ризмом .

В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность сл е дует понимать как соотношение результата и целей либо результата и з а трат на его получение . На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом . Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием "туризм", которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. Эффективность менед ж мента в туризме -такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организацио н но-хозяйственного звена в этой отрасли.

Эффективность управления туризмом чаще всего рассматривается в двух направлениях: экономическом и социальном.

2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме

Суть управляющего воздействия в области экономического управления туризмом сводится к тому, чтобы расходы от туристской деятельности привести к минимуму. Определение расходов туристов связано с определением потребления в туризме. В связи с этим потребление в туризме определяется как стоимость товаров и услуг, необходимых для удовлетворения спроса туристов.

Туристские расходы определяются как общая сумма потребительских расходов, которые производятся туристом при подготовке, в ходе поездки и во время пребывания в месте назначения.

Чтобы более точно установить величину расходов туриста на путешествия необходимо определить:

· частоту поездок - показывает количество путешествий, которые предпринимает человек в среднем за определенный период времени:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

,

где Ч п - частота поездок; К п - количество поездок и Ч в - период времени;

· интенсивность путешествий - показывает, какая часть людей, занятых в народном хозяйстве, совершила путешествия в течение года. Это отношение путешествующих к численности всего населения региона, выраженное в процентах:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

,

где И п - интенсивность путешествий; К т - количество туристов; Ч н - численность населения;

· среднюю продолжительность поездок - рассчитывается путем деления общего количества ночевок на число поездок.

Различные компоненты, составляющие туристские расходы, могут быть разделены на 3 большие группы:

1. предварительные расходы, необходимые для подготовки и осуществления поездки;

2. расходы, возникающие во время путешествия и в посещаемых туристами местах;

3. расходы, производимые в стране выезда после возвращения из заграничной поездки (проявление фотопленки, ремонт автомобиля, поврежденного во время путешествия и др.).

Таким образом, туристские расходы включают в себя довольно много составляющих - от приобретения потребительских товаров и услуг, являющихся неотъемлемым элементом путешествия, до покупки товаров длительного пользования и подарков для родственников и знакомых.

3. Характеристика расходов посетителей в стране пребывания

Одним из важнейших этапов определения эффекривности туризма является экономический анализ всех статей туристских расходов. Выявленные в процессе такого анализа отклонения в виде обратной информации поступают в систему управления туризмом для принятия соответствующих решений. Разбивка по статьям туристских расходов важна для измерения воздействия туризма на экономику и отдельные ее секторы.

Статьи расходов:

1. комплексные поездки, пакеты услуг на отдых и комплексные туры ; комплексный тур включает в себя ряд туристских услуг, приобретаемых посетителем в качестве единого пакета. Некоторые типичные туры включают в себя только транспорт и размещение, в другие же входит еще и питание, экскурсии и даже сувениры. Поэтому необходимо производить разбивку комплексных расходов каждого посетителя на составные части;

2. размещение туристов :

· стоимость проживания в коллективных местах размещения (гостиницах, кемпингах, лагерях отдыха и т.п.);

· оплата за проживание в индивидуальных местах размещения;

· текущие расходы - государственные сборы, эксплуатационные расходы, ремонт и др.;

· расходы на автофургонах или других “домах на колесах”, расходы, связанные со стоянками яхт и катеров у причалов, и их аренда;

· стоимость размещения в общественных средствах транспорта, в тех случаях, когда плата за размещение взимается отдельно от транспорта;

3. питание и напитки :

· расходы на питание и напитки, которые производятся в ресторанах, барах, кафе, в развлекательных заведениях;

· расходы на питание и напитки, производимые в средствах размещения;

· расходы на питание и напитки, производимые в средствах транспорта, в тех случаях, если они включены в проездной билет;

· расходы на готовую пищу, сырые продукты питания и напитки, приобретаемые в розничной торговле;

4. транспорт :

· проезд из места жительства и обратно;

· расходы на поездки в границах мест назначения;

· расходы на экскурсии;

5. рекреационные, культурные и спортивные виды деятельности - эта статья включает в себя стоимость занятия этими видами деятельности, включая стоимость аренды или приобретения необходимого инвентаря и снаряжения;

6. посещение магазинов - расходы на товары (но не услуги), приобретенные для целей личного потребления в пунктах розничной либо оптовой торговли;

7. прочие расходы :

· сборы, связанные с обменом валюты;

· туристское страхование;

· расходы в области связи (телефонные и почтовые расходы);

· комиссионные и вознаграждения, которые выплачиваются коммерческим организациям за предоставление связанных с путешествием услуг;

· услуги личного характера - сауна, массаж, химчистка, услуги косметолога и т.п.

Классификация расходов в туризме необходима для выбора направлений, по которым следует строить модели экономического управления международным въездным и выездным, а также внутренним туризмом, определять предложение и измерять экономическую эффективность туризма.

4. Измерение экономической эффективности туризма

Международные въездные посетители для каждой страны являются благом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики, обеспечивают приток иностранной валюты и помогают финансировать строительство объектов, которыми могут пользоваться все граждане. Именно измерение расходов въездных туристов позволит оценить экономическое воздействие туризма на национальном и местном уровне.

Максимальное увеличение вклада туризма в общее экономическое благосостояние граждан является важной стратегической целью как развитых, так и развивающихся стран. С помощью менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды от туристской деятельности, т.е. обеспечить повышение экономических результатов над издержками, связанными с функционированием туризма.

Чтобы получить полную картину воздействия туризма на экономику страны, следует решить 4 последовательные задачи:

1. измерить валовой вклад туризма в национальную экономику, т.е. узнать “валовые экономические выгоды” от него;

2. определить валовые экономические издержки от туристской деятельности;

3. установить чистый экономический вклад туризма в национальную экономику;

4. выявить резервы, повышающие величину этого вклада.

Для решения этих задач необходимо определить наиболее значимые для менеджмента показатели экономической эффективности туризма:

· личные доходы граждан - туризм обеспечивает их занятость в фирмах, на предприятиях и в организациях;

· коммерческие доходы - это валовые денежные поступления, образующиеся благодаря расходам посетителей; чистые доходы являются показателем жизнеспособности фирм, обслуживающих туристов, создают средства для капиталовложений и показывают эффективность обслуживания туристов той или иной фирмой;

· государственные доходы - это поступления в государственную казну, образующиеся в результате туристской деятельности, а также поступления от продажи товаров и услуг на обслуживающих туристов государственных объектах (в местах размещения, развлекательных учреждениях, магазинах);

· валовой внутренний продукт (ВВП) - формируется и от туристской деятельности внутри страны;

· поступления чистой иностранной валюты .

Имеющиеся данные об экономической эффективности туризма можно внести в таблицу

Оценка экономической эффективности туризма

5. Определение издержек, связанных с туризмом

Туристские издержки - это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению туристского продукта до потребителя и удовлетворению его спроса.

В условиях нехватки ресурсов измерение экономической эффективности туризма без подсчета соответствующих издержек связано с большим риском и, по существу, невозможно. Более того, такой подход может нанести серьезный ущерб окружающей среде, резко повысить стоимость общественных служб, обеспечивающих туристов, значительно снизить качество жизни местных жителей.

Издержки туризма:

· прямые - покрываются лицами (фирмами), производящими турпродукт и пользующимися достопримечательностями туристского региона;

· косвенные - компенсируются другими лицами и организациями, т.е. потребителями туристского продукта (например, издержки по эксплуатации автомагистрали турист перекладывает на других лиц без какой-либо компенсации).

Правительственные издержки на обслуживание и развитие туризма называются бюджетными . Косвенные издержки, связанные со строительством и эксплуатацией дороги в данном случае, несет правительство, которое перекладывает стоимость этих расходов на своих граждан, взимая с них налоги.

Существуют и иные, связанные с туризмом, косвенные издержки, которые несет уже не правительство, а сами жители этого региона. Государство, например, никак не решает проблему, связанную с повышением интенсивности движения в период наплыва туристов в разгар сезона, и местные жители будут тратить больше времени на поездки на работу и обратно, для совершения покупок и т.д. Такой вид издержек измерить практически невозможно.

Экономическое управление в отношении оптимизации туристских издержек сводится к определению их видов и источников образования, чтобы в последующем найти более эффективные управляющие воздействия по их разумному сокращению. Беспредельное же сокращение издержек приводит к снижению качественных параметров развития туризма, а соответственно, и к уменьшению эффективности управленческой деятельности.

Виды косвенных и бюджетных издержек

Издержки
косвенные	бюджетные
Дорожные затраты и шум	Строительство дорог, полицейские службы, общественный транспорт, транспортные терминалы и порты
Преступность	Полицейские службы, системы правосудия
	Пожарная охрана
Загрязнение воды	Надлежащее водоснабжение и канализация
Загрязнение воздуха	Полицейские службы, автоинспекции
	Система сбора и утилизации мусора, полицейские службы
Нанесение ущерба природе	Полицейские службы, парковые и рекреационные объекты, лесное хозяйство, регулирование рыболовства и охоты
Разрушение социально-культурного наследия	Организация работы музеев и исторических объектов, полицейские службы
Болезни и катастрофы	Больницы и другие объекты здравоохранения, санитарные службы и контрольные инспекции за качеством продукции, полицейские службы, системы правосудия

После определения валовых экономических выгод для страны (личных доходов, занятости, коммерческих доходов и их поступлений в государственную казну и издержек) необходимо произвести примерную оценку чистого дохода от отдельных типов посетителей.

Пример сопоставления выгод и издержек для туристского региона в зав и симости от различных сегментов туристского рынка за год

Как видно из таблицы, самые большие поступления в государственный бюджет отмечаются в сегменте № 3 , но он же и самый дорогой в отношении бюджетных издержек. Все затраты настолько высоки, что соотношение государственных поступлений и бюджетных издержек составляет 2,5 , что намного ниже, чем для сегмента № 2 . Если у нас есть только 500 000 $ США для привлечения въездных посетителей, то наиболее выгодным будет использование средств для сегмента № 2 , т.е. мы получим 4 $ США на каждый затраченный доллар.

Приведенный пример относится только к въездным посетителям. Таким же образом производятся расчеты и по другим рыночным туристским сегментам

6. Основные показатели эффективности функционирования предприятий социально-культурного сервиса и туризма СКСТ

Показатель экономической эффективности функционирования предприятия Е определяется как отношение полученного результата F к затратам, необходимым для достижения этого результата, R

Размещено на http :// www . allbest . ru /

Показатели делятся на:

· глобальные (на уровне экономики государства) - НД (национальный доход), валовой общественный продукт (ВОП), ВВП;

· локальные (для предприятия и его подразделений) - выручка, прибыль, рентабельность.

В качестве затрат в первом случае выступают общественно необходимые затраты, во втором - непосредственные затраты предприятия.

Непосредственно для определения эффективности функционирования предприятия СКСТ необходимо оценить эффективность использования имеющихся ресурсов. Любое предприятие СКСТ в своем развитии применяет 2 подхода использования ресурсов:

· экстенсивный - для увеличения выпуска продукции (услуг) привлекаются дополнительные объемы ресурсов, т.е. увеличение эффекта достигается в результате увеличения объема используемых ресурсов;

· интенсивный - увеличение выпуска продукции (услуг) происходит благодаря использованию новой, более производительной техники и новейших технологий (при этом объемы используемых ресурсов могут даже сокращаться), т.е. в результате улучшения качества использования ресурсов.

В экономических расчетах используются абсолютные и приростные показатели эффективности использования ресурса предприятия.

- Абсолютные коэффициенты эффективности рассчитываются как отношение абсолютных значений результата F и затрат R и показывает среднее значение на единицу затрат.

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где i - конкретный ресурс.

Абсолютные показатели не годятся для прогнозных расчетов оценки эффективности дополнительного вовлечения ресурсов.

- Приростные коэффициенты эффективности показывают, как изменится результат при дополнительном вовлечении единицы ресурса.

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где F 1 , F 2 - значение эффекта при первоначальном объеме использования ресурса и при его увеличении соответственно; R 1 , R 2 - первоначальный и увеличенный объемы ресурсов соответственно. Эти показатели могут быть использованы для прогнозных расчетов вовлечения дополнительных единиц ресурса.

Согласно закону невозрастания (убывания) эффективности использования каждой д о полнительной единицы ресурса в условиях экстенсивного роста эффективность каждой дополнительно привлекаемой единицы ресурса не может увеличиваться, а остается постоянной или даже уменьшается. И может наступить такой момент, когда данный ресурс перестанет влиять на конечный результат, т.е. экономическая эффективность его использования будет равна нулю. Такие ресурсы называются избыточными.

Таким образом, при экстенсивном росте нельзя повысить эффективность функционирования предприятия СКСТ (хотя общий эффект может увеличиться). При экстенсивном росте всегда наступает такой момент, эффективность использования дополнительно вовлекаемой единицы ресурса становится равной нулю, т.е. для увеличения конечного результата нельзя бесконечно увеличивать ресурс, не производя никаких дополнительных изменений. Как правило, это связано с производственными мощностями предприятий.

7. Рентабельность предприятия СКСТ

Это важнейший показатель экономической эффективности, отражающий конечный финансовый результат деятельности предприятия СКСТ. Рентабельность позволяет судить о том, какой процент приносит вложенный в него капитал.

В общем виде рассчитывается как отношение прибыли (как балансовой, так и чистой) к затратам:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

,

где P - рентабельность, П - прибыль, R - затраты

Показатели рентабельности в зависимости от различных видов затрат:

1. Рентабельность (Р Р) продаж (реализации):

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где П Р - прибыль от реализации продукции (работ, услуг);

V P - выручка.

2. Рентабельность производства Р П (характеризует эффективность использования производственных фондов)

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где Ф осн и Ф об - среднегодовая стоимость основных производственных фондов и нормируемых оборотных средствах соответственно.

3. Рентабельность собственного капитала Р с:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где К с - собственный капитал предприятия СКСТ.

4. Общая рентабельность капитала Р о:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где К с и К заем - соответственно собственный и заемный капиталы предприятия СКСТ; % з.к. - процент на заемный капитал

При определении рентабельности средств предприятия СКСТ необходимо учитывать не только ценовую политику предприятия (сопоставление цены продукции и необходимых для ее производства затрат), но и деловую активность предприятия. Деловая активность измеряется оборачиваемостью средств (капитала), и при низкой прибыльности продукции (услуг) в каждом периоде можно за счет увеличения количества оборотов получить общую высокую эффективность капитала. Такая зависимость получила название о т дачи инвестиций (return on investment ). Тогда рентабельность средств предприятия можно рассчитать следующим образом:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где Р ср - рентабельность средств (капитала) предприятия, Р р - рентабельность продаж, О -оборачиваемость средств (капитала).

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где К об - средняя за период величина средств (капитала).

Если рентабельность реализации за период окажется небольшой, то благодаря высокому значению показателя оборачиваемости достигается хорошая эффективность использования средств (капитала) предприятия. При небольшой оборачиваемости капитала предприятию СКСТ необходимо для повышения рентабельности снижать затраты на производство продукции (услуг) или повышать цены, т.е. увеличивать рентабельность продаж.

8. Социальная эффективность менеджмента туризма

Если экономическую эффективность можно выразить количественно - оценить ее в денежном выражении, то систему общих и частных показателей социального плана измерить очень сложно или же просто невозможно. Речь идет, прежде всего, об удовлетворенности работников и способности их адаптации к условиям внутренней и внешней среды. Таким образом, фирма достигает своей цели за счет эффективного использования трудового потенциала своих сотрудников посредством интеграции их деятельности, морали, социального климата, повышения взаимного доверия между ними и т.д. Применительно к менеджменту туризма целесообразно рассмотреть два аспекта: создание эффективной туристской структуры, позволяющей обеспечить комфортные условия труда и повысить уровень жизни своего персонала, и профессиональное управление их деловой карьерой. Поскольку большая часть требований к социальной эффективности связана с системой управления трудовыми ресурсами, то главная задача менеджмента состоит в том, чтобы создать эффективную туристскую структуру, позволяющую обеспечить комфортные условия труда и повысить уровень жизни своего персонала за счет его профессионального развития и управления его деловой карьерой.

Весь управленческий процесс протекает в рамках определенной организационной структуры (движение информации и принятие управленческих решений). В связи с этим формирование эффективной организационной структуры необходимо рассматривать в отношении:

· определения параметров эффективности организационной структуры управления туризмом;

· эффективности принимаемых в организационной структуре управленческих решений.

9. Формирование эффективной организационной структуры туризма

Коэффициенты эффективности организационной структуры:

· коэффициент звенности К зв:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где П зв.ф - количество звеньев существующей оргструктуры; П зв.о - оптимальное количество звеньев оргструктуры;

· коэффициент территориальной концентрации К т.к:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где П пр.ф - количество организаций данного типа, функционирующих в регионе деятельности данной организации; П - площадь региона, на которой функционируют все организации данного типа;

· коэффициент эффективности организационной структуры управления К э:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где Р п - конечный результат (эффект), полученный от функционирования оргструктуры управления; З у - затраты на управление (фонд заработной платы, расходы на содержание помещений,

приобретение и ремонт средств, прием и передачу управленческой информации и др.)

Поиск взаимосвязей организационной структуры управления с результатами управленческой деятельности весьма затруднен. В преобладающем большинстве случаев состояние и эффективность организационной структуры оценивается через показатели, характеризующие деятельность управляемого объекта.

Эффективность управления Э у выражают показателем отношения экономичности управления Э с к эффективности создания турпродукта в целом Э п.

Показатель Э с исчисляется делением затрат на управление А у на совокупную стоимость основных и оборотных фондов Д и выражается в затратах на управление на единицу стоимости фондов.

Э с = А у /Д

Э п = В ч.п /С т

Показатель Э п определяется делением объема условно чистой продукции В ч.п на численность промышленно-производственного персонала С т и выражается количеством произведенной продукции на человека.

Таким образом, эффективность управления Э у выражается следующим отношением:

Э у = Э с / Э п = (А у /Д)/(В ч.п /С т )

Для определения эффективности управления используется интегрированный показатель К эф.у:

К эф.у = 1 -Q у * L ч.п / F т *Е о.ф

Где К эф.у - коэффициент эффективности управления; Q у - затраты на управление, приходящиеся на одного работника управления; L ч.п - удельный вес численности управленческих работников в общей численности работающих; F т - фондовооруженность (стоимость основных и оборотных средств, приходящихся на одного работающего; Е о.ф - фондоотдача (условно чистая продукция, приходящаяся на единицу основных и оборотных фондов).

Рассчитанные таким образом эти и другие параметры эффективности организационных структур могут быть сведены в таблицу.

Параметры эффективности организационных структур управл е ния

Проектирование организационных структур	Количество мероприятий	Результаты (показатели)
		затраты на выполнение мероприятий, млн. руб.	прирост прибыли от внедрения мероприятий, млн. руб.	относительное сокращение численности персонала	Рост произво-дительности
Совершенствование организационной структуры и форм управления: сокращение звенности укрупнение организации изменение состава структурных подразделений разделение и кооперация труда прочие направления Совершенствование технического и информационного обеспечения Совершенствование методов управления Изменение функций управления и т.д.

При проектировании либо совершенствовании оргструктуры необходимо учитывать не только количественные показатели ее развития, но и требования, предъявляемые к ней, что позволит спроектировать эффективную структуру управления туризмом, результирующим фактором которой является оптимальное управленческое решение .

Требования:

· устранение дублирования и параллелизма в работе;

· укрупнение фирм и предприятий и разграничение зон их деятельности;

· специализация и унификация управления по уровням и организационно-хозяйственным звеньям;

· сокращение и удешевление управленческого аппарата;

· экономичность, устойчивость, гибкость и надежность организационной структуры.

10. Эффективность управленческих решений

Проблема выбора менеджером альтернативы - одна из важнейших в современной науке управления, но не менее важно принять эффективное решение. Эффективность управленческого решения зависит от факторов:

· иерархия в принятии решений - делегирование полномочий по принятию решения ближе к тому уровню, на котором имеется больше необходимой информации и который непосредственно участвует в реализации принятого решения; в этом случае исполнителями решения являются сотрудники смежных уровней; контакты с подчиненными, находящимися более чем на один иерархический уровень ниже (выше), не допускаются;

· использование целевых межфункциональных групп - члены, входящие в их состав, отбираются из различных подразделений и уровней организации;

· использование непосредственных (прямых) горизонтальных связей - сбор и обработка информации осуществляется без обращения к вышестоящему руководству; такой подход способствует принятию решений в более короткие сроки и повышению ответственности за их выполнение;

· централизация руководства - процесс принятия решения находится в руках одного (общего) руководителя; так формируется иерархия в принятии решений, т.е. каждый низший руководитель принимает решения со своим непосредственным руководством, а не с вышестоящим (минуя своего непосредственного начальника).

Лучший вариант решения выбирается благодаря последовательной оценке каждой из предлагаемых альтернатив. При этом определяется, насколько каждый вариант решения обеспечивает достижение цели. Управленческое решение должно отвечать требованиям, вытекающим из решаемой ситуации и целей организации и обеспечивающим его оптимальность:

· эффективности - наиболее полно обеспечивать достижение поставленной цели;

· экономичности - обеспечивать достижение поставленной цели с наименьшими затратами;

· своевременности принятия и достижения цели, поскольку даже когда решается ситуация, события продолжают развиваться; может получиться так, что прекрасная альтернатива устареет и потеряет смысл в будущем, хотя в прошлом она была хороша;

· обоснованности - нельзя путать фактическую обоснованность и ее восприятие исполнителями - понимание ими аргументов, побуждающих менеджера принять именно такое решение;

· реальности - должно быть реально осуществимым, а не абстрактными; должно соответствовать силам и средствам выполняющего его коллектива;

· непротиворечивости - согласованности по всем уровням управления (по вертикальным и горизонтальным связям и отношениям);

· адресности - должно иметь конкретного адресата (исполнителя) и конкретные сроки исполнения.

Таким образом, эффективность управленческого решения зависит не только от его оптимальности, но и от формы доведения его до исполнителей (оформления решений и личных качеств руководителей и исполнителей). Организация исполнения принятых руководством организации решений как специфическая деятельность менеджера предполагает то, что он держит в поле зрения решения, находит способ влиять на них, управляет ими. Команда - “ приступить к исполнению решения!” - не может быть дана раньше, чем у руководителя не возникнет уверенности в том, что все звенья правильно поняли свои задачи и имеют все средства для их выполнения.

Особую роль в эффективности решений играют методы доведения принятых решений до исполнителей. Доведение решений до исполнителей начинается обычно с расчленения альтернативы на групповые и индивидуальные задания и подбора исполнителей. В результате каждый сотрудник получает конкретное задание, которое находится в прямой зависимости от его служебных обязанностей. Умение передать задачи исполнителям является главным источником эффективности принятого решения. В связи с этим выделяют 4 основные причины невыполнения решений:

1. решение было недостаточно четко сформулировано менеджером;

2. решение было ясно и четко сформулировано, однако исполнитель его плохо уяснил;

3. решение четко сформулировано и исполнитель его хорошо уяснил, но у него не было необходимых условий и средств для его выполнения;

4. решение было грамотно сформулировано, исполнитель его усвоил и имел все необходимые средства для его выполнения, но у него не было внутреннего согласия с вариантом решения, предложенным менеджером; исполнитель в данном случае может иметь свой, более эффективный, по его мнению, вариант решения данной проблемы.

Главный смысл всей работы по доведению задач до исполнителей состоит в том, чтобы построить в сознании некий образ (технологию ) будущей работы по выполнению управленческого решения. Первоначальное впечатление об этой работе формируется у исполнителя при получении и восприятии задания. Затем идея (модель задания ) уточняется, обогащается посредством адаптации ее к реальным и объективным условиям внутренней и внешней среды. На этой основе разрабатывается технология выполнения решения (идеальная модель деятельности исполнителя по выполнению задания менеджера ). Чтобы модель деятельности исполнителя была выполнена в соответствии с первоначальной идеей менеджера, к ней (модели) предъявляют ряд требований:

· полнота модели решения - ее соответствие замыслу руководителя, его решению и поставленным им задачам, с одной стороны, и содержанию, структуре и условиям исполнительской деятельности, с другой; идеальный вариант модели - когда до начала работы исполнитель мысленно может представить себе все тонкости предстоящей работы;

· точность модели - если задача ставится абстрактно - в общем виде, то она не выполняется вообще или выполняется формально; система управления, в которой точность формирования оперативных моделей решения не стала законом, по существу, распадается;

· глубина отражения характеризует оперативную модель с точки зрения представленности в ней всей динамики предстоящей деятельности;

· стрессоустойчивость и прочность модели - способность исполнителя четко реализовать план действий, сложившийся в сознании, в любых сложных ситуациях;

· гибкость модели - критерий, который как бы противоречит всем указанным выше; очевидно, что абсолютно жесткий и “неподдающийся”образ может быть приемлем только в застывших и неизменных структурах, которых в природе и обществе нет и быть не может; необходимо выбрать оптимальное соотношение между стабильностью (неподвижностью) и гибкостью модели;

· согласованность модели решения - несмотря на то, что исполнитель чаще всего выполняет решение в одиночку, его действия должны согласовываться по задачам, времени и месту с действиями других исполнителей;

· мотивация модели решения - понимание решения и усвоение его идеальной модели не в полной мере обеспечивают должную мобилизацию всех резервов исполнителей, поэтому и нужно мотивировать их деятельность; воздействие на мотивы, побуждающие исполнителей к проявлению активности, внутренней потребности для выполнения заданий, - основной смысл мобилизации трудового коллектива на выполнение принятых руководством решений.

11. Эффективность управления персоналом

Жесткая конкуренция на туристском рынке обусловливает поиск способов повышения внутренней эффективности фирм. Предпринимать какие-либо шаги в этом направлении при отсутствии научно обоснованной теории эффективного управления персоналом невозможно. Эффективное управление персоналом направлено на повышение качественного и количественного уровня выполнения работы руководителем или специалистом, что в конечном итоге обеспечивает конкурентоспособность туристского предприятия на рынке труда как совокупность условий, предоставляемых персоналу и положительно отличающих какую-либо фирму от аналогичных предприятий.

Показатели, оценивающие положение фирмы на рынке труда:

· уровень удовлетворенности работников своим предприятием :

К т.к . = К в /Р с.с *100%

где К т.к - коэффициент текучести кадров; К в - численность уволившихся работников, Р с.с - среднесписочная численность работников. Показатель показывает, насколько удовлетворен спрос, предъявляемый работником к предприятию, т.е. насколько конкурентоспособно предприятие на рынке труда с позиций удовлетворения потребностей персонала;

· средние затраты на кадровые мероприятия в расчете на одного работн и ка :

С и = З о /К к

, где С и - средние издержки на отбор кандидата; З о - расходы на отбор персонала; К к - количество отобранных кандидатов.

С о = Ц о /К о

где С о - средние затраты на обучение одного работника; Ц о - общая стоимость обучения; К о - количество человек, прошедших обучение.

· уровень укомплектованности кадрами :

У к = Ч ф /Ч ш

,где У к - уровень укомплектованности кадрами; Ч ф - численность фактическая; Ч ш - численность по штатному расписанию. Показатель определяет не только популярность фирмы на рынке труда, но и степень развития кадровой политики в ней - в частности, эффективность процедур набора персонала;

· интенсивность труда выражается отношением производительных затрат к продолжительности рабочего времени:

И т = З т /Р в

где И т - интенсивность труда, З т - количество затраченного труда, Р в - рабочее время. Показывает величину трудовых затрат, расходуемых на произврдство и реализацию туристского продукта в единицу рабочего времени. Интенсивность труда связана с его производительностью, т.к. повышение производительности труда означает уменьшение трудовых затрат на единицу продукции;

· средняя заработная плата - величина этого показателя рассматривается в динамике, сравниваются темпы роста средней зарплаты на предприятии с темпами роста средней зарплаты в регионе; зарплата как один из факторов удовлетворенности работника фирмой выделяется особо как в связи с ее стимулирующей ролью, так и в связи с инфляцией, нарастание которой не может не сказаться на ориентациях работников;

· для оценки качества трудовых ресурсов предприятия рассчитывают трудоемкость работ по функции управления:

Размещено на http :// www . allbest . ru /

, где Т н - трудоемкость работ по функции управления персоналом; Н т - нормативная трудоемкость решения управленческой задачи; Р i - повторяемость (объем) решения i-й задачи; К- количество (состав) управленческих задач.

Численность персонала управления может быть аналитически обоснована исходя из запроектированного состава и объема работ либо укрупнено определена по нормативам численности и нормам управляемости. При этом следует учитывать, что наибольшую производительность обеспечивают работники определенной возрастной группы и поэтому трудовой потенциал фирмы в определенной степени зависит от того, каков удельный вес таких работников в общей их численности. На основании этих расчетов можно судить о том, насколько привлекательно предприятие для работников, обеспечивающих высокую производительность труда. С учетом этого определение необходимой численности, что прямо сказывается на эффективности управленческого труда, состоит, по существу, из инвентаризации, рационализации и регламентации трудовых ресурсов по осуществлению управленческих функций.

Эффективность деятельности фирмы в отношении менеджмента персоналом достигается:

· правильным выбором сотрудников (их профессиональной, духовной и физической пригодностью);

· сохранением заинтересованного в достижении целей предприятия штата сотрудников (низкой текучестью кадров);

· устраивающими всех методами оплаты и стимулирования труда и значимыми мероприятиями по социальной защите каждого члена трудового коллектива;

· привлечением сотрудников у управлению.

Привлечение сотрудников к управлению осуществляется следующим образом:

· до сведения каждого сотрудника должны бать доведены весь объем задач и ответственность за их исполнение, а не только отдельные их элементы;

· после составления плана следует распределить разработанные задачи среди сотрудников в соответствии с их работоспособностью и способностями;

· задачи и компетенции должны передаваться на длительное время. Руководитель должен вмешиваться в обычную работу только в исключительных случаях, при выполнении задач он может контролировать их согласно совместно установленным срокам, а также контролировать ход их исполнения и наличие прогресса в работе - такой стиль руководства способствует воспитанию сотрудников в духе доверия и готовности брать на себя ответственность за выполнение задания; самые неблагоприятные моменты в процессе совместной деятельности - это те ситуации, когда руководитель не может контролировать свое настроение или выполняет работу, которая может быть выполнена другими сотрудниками;

· сотрудникам разрешается иногда допускать ошибки, на которых они в будущем будут учиться; это обусловливает успешность функционирования системы контроля, которая собирает соответствующую информацию, перерабатывает ее и предоставляет в распоряжение ответственным лицам для определенных выводов;

· если это необходимо, руководитель может и должен давать советы; кроме того, все сотрудники должны постоянно получать информацию обо всех важнейших процессах на предприятии.

Все эти факторы служат достаточно мощным мотивирующим механизмом, т.к. позволяют каждому сотруднику определить свои возможности и потребности в направлении кадрового продвижения. Карьера работников предприятия должна рассматриваться как важнейший социально-экономический результат управления персоналом. Планирование карьеры сотрудников - наиболее значимый элемент в системе управления персоналом, т.к. он включает в себя множество других элементов. Это и отбор кадров, и их профориентация и адаптация, и расстановка на рабочих местах, а также обучение персонала, оценка его трудовой деятельности, а на ее основе - повышение или понижение в должности.

1 2 . Планирование прибыли компании

Прибыль как экономическая категория - отражает чистый доход, созданный в процессе предпринимательской деятельности; эта категория характерна и для предприятий СКСТ

Планирование:

1. Формирование прибыли

2.Распределение (использ о вание) прибыли

Формирование прибыли

Начало формирования прибыли - получение выручки от реализации продукции (работ, услуг).

Схема выделения чистой прибыли из общего потока денежных средств, поступающих на предприятие за реализованную продукцию (работу, услугу)

Если выручка превышает себестоимость (т.е. Выручка - Себестоимость >0), финансовый результат свидетельствует о получении прибыли.

В противном случае (Выручка - Себестоимость <0) предприятие имеет отрицательный финансовый результат, т.е. несёт убытки.

Если Выручка =Себестоимость , то прибыль равна нулю, т.е. предприятие смогло только возместить затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Хотя предприятие и не понесло убытки, но отсутствие прибыли будет препятствовать развитию предприятия.

С экономической точки зрения прибыль - это разность между денежными поступлениями и выплатами.

С хозяйственной точки зрения прибыль - это разность между имущественным состоянием предприятия на конец и начало определённого (отчётного) периода.

Формирование прибыли является одним из важнейших участков финансово-экономической работы на предприятиях СКСТ.

Основные экономические показатели прибыли:

1. Общая (балансовая, валовая) прибыль (убыток) складывается из прибыли (убытка) от реализации продукции (работ, услуг), финансовой деятельности и прочих внереализационных операций.

Общая прибыль (убыток) - это сумма прибыли (убытка) от реализ а ции продукции (работ, услуг), финансовой деятельности и доходов от прочих внереализационных опер а ций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям .

1. Прибыль(убыток) от реализации продукции (работ, услуг) - разность между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) в действующих ценах и затратами на её производство и реализацию, включая коммерческие и управленческие расходы.

2. Прибыль (убыток) от финансовой деятельности (от реализации основных фондов или иного имущества предприятия) - разность между продажной ценой и первоначальной (остаточной) стоимостью фондов или иного имущества (с учётом индекса инфляции) с учётом связанных с реализацией затрат. [иное имущество предприятия: нематериальные активы (патенты, лицензии, торговые марки, программные продукты для ЭВМ), валютные ценности (иностранная валюта, ценные бумаги в иностранной валюте, драгоценные металлы и драгоценные природные камни, за исключением ювелирных и бытовых изделий и лома таких изделий), ценные бумаги].

...

Подобные документы

Возникновение, становление, основные черты инновационного менеджмента. Понятие и сущность инноваций. Разработка и внедрение новой продукции. Научно-техническая и инновационная политика в России. Анализ экономической эффективности нового продукта.

курсовая работа , добавлен 02.01.2013


Продвижение туристского продукта. Техники личной продажи. Формирование сбытовой сети, стимулирование сбыта. Организация общественного мнения. Планирование и разработка туристского продукта. Жизненный цикл продукта. Установление цены на туристский продукт.

курсовая работа , добавлен 31.01.2012


Принципы менеджмента: применимость, системность, интеграция, многофункциональность, ориентация на ценности. Особенности создания и планирования туристического продукта. Формирование программы обслуживания туристов. Мотивация как функция управления.

курсовая работа , добавлен 25.07.2014


Концепция оценки эффективности менеджмента. Факторы оценки эффективности менеджмента. Критерии и показатели эффективности управления. Экономическая оценка эффективности. Показатели экономической эффективности. Повышение эффективности управления.

реферат , добавлен 26.07.2008


Обзор проблем эффективного планирования туристского продукта. Изучение ситуации на рынке туристических товаров и услуг. Анализ туристического спроса. Экономические и социо-демографические факторы, влияющие на изменение спроса на туристическом рынке.

контрольная работа , добавлен 11.09.2012


Инновационный менеджмент в туризме: задачи, критерии и условия внедрения инноваций, их типы, классификация. Инновационная программа: принципы отбора первоочередных нововведений, этапы создания нового продукта, поиск и использование новых рынков сбыта.

презентация , добавлен 19.09.2013


Определение качества менеджмента и изучение проблемы его анализа. Особенности методики оценки эффективности менеджмента организации. Влияние управленческих решений на эффективность управления. Исследование путей и методов развития персонала предприятия.

курсовая работа , добавлен 17.08.2011


реферат , добавлен 10.05.2010


Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Практическое применение принципов японского менеджмента в деятельности турфирмы, идеи Кайдзен как его основа.

курсовая работа , добавлен 16.01.2013


Назначение и основные свойства программного продукта "WEB-сервер на базе микроконтроллера", требования к функциональным характеристикам, надежности, условиям эксплуатации. Расчет капитальных затрат, эксплуатационных расходов; оценка эффективности.