Современный спорт-бар – это чисто мужская территория с определенным настроением, тематикой, уровнем комфорта. Сюда приходят расслабиться в приятной компании, пообщаться с друзьями, получить порцию адреналина, болея за своих, и конечно, вкусно перекусить. Во время Чемпионатов мира, Олимпиад, Кубков Европы и других спортивных мероприятий это место становится настоящей Меккой для болельщиков любого возраста и статуса. В обычное время зал тоже не бывает пустым, поскольку вкусно покушать в приятной атмосфере любят не только фанаты спорта.
Планировка интерьера спортивного бара
Традиционно спортивный бар ориентирован на довольно узкую аудиторию, однако при грамотном подходе в проектировании дизайна такое заведение привлечет не только мужчин-фанатов, но и прекрасную половину человечества. Чтобы создать действительно крутой, привлекательный для клиентов и при этом рентабельный спорт-бар, необходимо учитывать несколько важных параметров:
Размеры помещения. Зал должен быть просторным, оптимальная вместимость 60-65 человек. Загромождать пространство и экономить на удобстве посетителей ни в коем случае нельзя, ведь спортивные болельщики очень эмоциональны.
Зонирование. Необходимо предусмотреть обустройство кухни, санузлов, гардеробной, барной стойки и отдельных мест для отдыха. Стоит также позаботится о возможности быстрой трансформации главного зала в единую зону для фанатов одной команды.
" Если пространство позволяет, тогда барная стойка должна стать не только местом заказа блюд и напитков, но и функциональной зоной для просмотра трансляций. При этом стоит учитывать расположение мониторов "
Мебель. Учитывая специфику заведения она должна быть функциональной и максимально удобной. На этой статье расходов можно сэкономить, однако стоит выбирать качественную, можно сказать «антивандальную» мебель, рассчитанную на сильных мужчин.
" Широкие мягкие диваны, удобные барные стулья, крепкие деревянные столы и небьющееся стекло станут отличным выбором для создания уютной обстановки в спорт-баре "
Оборудование для спорт-бара
На этой статье расходов экономить ни в коем случае нельзя, ведь это самый важный элемент спортивного бара. Для обустройства заведения понадобится :
- Проектор HD и полотно для него или плазменная панель большого диаметра.
- Несколько телевизоров в различных зонах (количество зависит от размера помещения).
- Акустическая система высокого качества.
- Спутниковое телевидение – без него не обойтись.
Оформление интерьера спортивного бара
Поскольку спорт-бары имеют узкую ориентацию, всегда уместно сделать тематическое оформление интерьера. Это универсальный вариант, который обязательно понравится гостям, ожидающим найти в заведении именно спортивную атмосферу. Необходимо учитывать еще ряд нюансов при оформлении:
Дизайн спортивного бара должен быть ярким, но при этом ненавязчивым. Он прежде всего должен нравится мужчинам, а это значит высокий уровень практичности, новые технологии и поменьше «занавесок на окнах».
Рисовать на стенах мячи, вешать боксерские груши и баскетбольные сетки – банально, этим никого не удивишь. Интерьер должен быть стильным, а такие классические приемы смотрятся примитивно. Если фантазия не позволяет придумать что-то действительно интересное и оригинальное, тогда лучше обратиться к профессиональным дизайнерам, которые создадут дизайн со вкусом и нужной атмосферой.
Обязательно стоит предусмотреть трансформацию спорт-бара с учетом периодов спортивной активности, когда в заведении «яблоку негде упасть», и затишья, когда перекусить может заглянуть семейная пара. Кстати, это дополнительная причина отказаться от буквальных тематических изображений на стенах в виде боксеров, футболистов и т.д.
" Стоит обустроить несколько приватных зон, где с легкостью разместится небольшая компания. В каждой такой зоне непременно должен быть отдельный телевизор "
Выбор стилей интерьера для спортивного бара не столь широк. Атмосфера такого заведения не терпит чопорности и сдержанности, поэтому самыми популярными направлениями являются индустриальный стиль или лофт, оформление в виде английского паба или немецких пивных ресторанчиков.
" В качестве декоративных элементов можно использовать цвета и символику известных спортивных клубов, фото спортсменов. Это акцентирует внимание на тематике заведения "
Неформальная, располагающая к общению атмосфера, комфортная обстановка и высококачественное оборудование для просмотра трансляций – главные условия успеха спорт-бара.
Атмосферу спорт-баров вряд ли можно спутать в какой-то другой – только в этом заведении даже незнакомые люди в миг могут стать близкими друг другу, как самые давние друзья. Любители спорта или просто желающие посмотреть тот или иной матч, игру любимой команды, все собираются с спорт-баре, и нет места более подходящего для громкого и дружного скандирования «Оле-оле-олеее!» или, что еще лучше, «Гол!». Стильный дизайн спорт-бара делает это место приятным глазу и душе.
Специалисты из «InspireGroup» придадут любому заведению свой неповторимый облик, создав дизайн с учетом ваших вкусов и интересов аудитории.
Особенности дизайна спортивных баров
Конечно, посмотреть трансляцию матча – это главная причина, чтобы посетить спорт-бар. Но таких заведений немало в каждом городе, да и вообще – пожалуй, у каждого дома есть телевизор. Так почему так приятно бывает посетить спорт-бар, созданный профессионалами из «InspireGroup» ? Удобные диваны, холодно пиво в красивой посуде, огромные экраны по всему залу, комфортная атмосфера – дизайн спорт-бара продуман для того, чтобы вам не хотелось оттуда уходить. А возможность встретиться там с друзьями – о, это бесценно!
«InspireGroup» каждый раз создает авторский дизайн для каждого проекта, поэтому его уникальность дает все основания сказать, что результат работы команды – это произведение искусства. Разработка дизайна спорт-бара – это совокупность решений, связанных с удобством, стилем и неповторимостью.
На что обратить особое внимание в дизайн-проекте?
- Прежде всего такое заведение, в котором всегда будет собираться большое количество людей, должно быть удобным. А значит, все детали в нем должны подчиняться именно этому принципу – быть удобными и практичными. Отсюда и широкие мягкие диваны, удобные барные стулья, небьющееся стекло, из которого сделаны столы.
- Хороший звук и качественные мониторы – тоже немаловажные составляющие успеха спорт-бара. Громкий звук и не менее громкая реакция публики на острые моменты матчей вынуждают делать и хорошую звукоизоляцию. И это всегда идет только в плюс!
- Иногда интерьер спорт-бара украшают фото известных спортсменов, чьи имена знакомы всем посетителям. Это, несомненно, добавляет рейтинга любому заведению.
Вы можете заказать дизайн спорт-бара в «InspireGroup», и наши профессионалы с удовольствием помогут вам в создании уникального современного интерьера!
Стоимость разработки дизайна спорт бара под ключ
Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:
Фото готовых проектов дизайна бара от Inspiregroup
Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:
Бар FingerАдрес: г. Южно-Сахалинск, ул. Железнодорожная, д. 166Б
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 47
Открытие: зима 2013 г.
Как стало
Проектные эскизы
Дизайн проект игрового клуба — бара ФИФА
Площадь 220 м.кв.
г. Москва, 2017г.
Еще одной нашей работой стал Кафе-Бар-Караоке Shelby в Москве
Адрес: г. Москва, Шелепихинская набережная, д. 20
Общая площадь: 415 кв. м
Посадочных мест: 150
Открытие: 2014 г.
Как стало
Как было
Проектные эскизы
Пивной бар-ресторан Olimpic
Адрес: г. Москва, Олимпийская деревня д.3
Общая площадь: 320 м.кв
Посадочных мест: 120
Открытие: Декабрь 2016 г.
Дизайн-проект спортивного бара под ключ
Если вы, как и многие владельцы спортивных баров, убеждены, что дизайн интерьера для заведений такого типа – вещь второстепенная, то вскоре так же будете недоумевать: почему мало посетителей? Ответ прост до банального: потому что некомфортно. В спорт-бары не идут спокойно поужинать и насладиться вкусной пищей. Туда приходят окунуться в особую атмосферу, создать которую только трансляцией спортивных событий и отдельными элементами декора практически нереально. Если этой атмосферы нет, уменьшается количество гостей, снижается прибыль. И решение здесь только одно: создать пространство, в котором захочется оставаться, даже если на экране нет ничего захватывающего.
Качественный дизайн-проект спорт бара способен изменить ситуацию кардинально. Инвестиции, вложенные в проектирование и изменение интерьера (или создание для новых заведений), как свидетельствует практика, очень быстро окупаются. А заказать креативный проект под ключ вы можете в компании InspireGroup. Мы предлагаем полную разработку дизайна спорт бара – с планом, с чертежами, с технической документацией. Заказав услугу под ключ, вы получите полное сопровождение, начиная с приобретения материалов, и заканчивая полным контролем во время проведения ремонтных работ. Также с нами можно заключить договор и на последующее сопровождение объекта.
Этапы создания дизайн-проекта
Работа над созданием интерьера спортбара начинается с ознакомления с объектом и изучения его особенностей. На этом же этапе дизайнер с заказчиком приходят к соглашению относительно стилистического оформления объекта, а также бюджета для его реализации. В целом, реализация проекта под ключ состоит из таких этапов:
- Разработка и согласование концепции с ориентацией на целевую аудиторию.
- Создание эскизов и их утверждение заказчиком.
- Выполнение дизайн-проекта (техническая часть, 3d-визуализация, спецификации, смета и пр.)
- Утверждение заказчиком дизайн-проекта и графика работ.
- Выполнение ремонта и других работ и сдача объекта.
Количество этапов и предоставляемых услуг может меняться, в зависимости от цели и пожеланий заказчика. На каждом из этапов возможно внесение определённых корректив, что предварительно оговаривается в соглашение.
Что такое авторский дизайн интерьера спортивного бара?
Один из больших минусов многих спортбаров – их типичность. В таких заведениях стандартные интерьеры, ничем особо не отличающиеся и не запоминающиеся. Благодаря авторскому дизайну интерьера бар приобретет настоящую эксклюзивность. Дизайнеры InspireGroup могут предложить вам:
- уникальное сочетание стилей;
- разработку и создание на заказ эксклюзивных декоративных элементов, предметов мебели, освещения и т. д.;
- нестандартные решения в оформлении;
- авторский надзор.
Стоимость авторского дизайна более высокая, чем у обычного, однако в результате получается действительно неповторимый и очень стильный интерьер. Примеры наших работ и фотографии готовых объектов представлены в портфолио.
Создание спорт бара под ключ – от выбора материалов до мебели
Разработка проекта под ключ удобна тем, что профессиональные дизайнеры хорошо знакомы со спецификой различных заведений, и подберут для оформления интерьера элементы не только эстетически привлекательные, но и практичные.
Заведения общественного питания со спортивным уклоном имеют свои специфические особенности в выборе материалов для отделки, декора, мебели. Если это, например, кафе в водном комплексе, то потребуются влагостойкие материалы, а спортивный паб, ориентированный на просмотр матчей, нуждается в износостойких покрытиях. Также важно правильно подобрать мебельные комплекты, учитывая интенсивность потока гостей и их азартное поведение.
Ещё один существенный момент – выбор места для телезоны. Довольно часто в спортбарах экономят на приобретении техники, и единственный телевизор или проектор расположен не очень удобно. Этого можно избежать, если правильно зонировать помещение или оснастить его дополнительно несколькими экранами.
Также желательно предусмотреть какие-либо изюминки, чтобы привлечь не только болельщиков на время трансляции матчей или поединков, а и всех, кто любит спорт и хочет отдохнуть в приятной спортивной атмосфере.
Преимущества студии дизайна InspireGroup
Разработкой дизайнов интерьеров занимаются многие компании, и конкуренция в этом сегменте высокая. Тем не менее, мы уже более 8 лет успешно выполняем авторские проекты (наши работы и фото проектов вы можете посмотреть здесь на сайте). И за этот период мы обрели не только хороших партнеров, но и настоящих друзей, потому что в наш каждый проект – будь то кафе, ресторан, спорт бар или любое другое заведение – мы вкладываем, кроме профессиональных умений, огромное желание решить проблему заказчика и сделать великолепно работающий интерьер. Пока что нам это удаётся очень хорошо, в чём убедились клиенты InspireGroup. А вы всегда можете присоединиться к их числу, воспользовавшись нашими услугами по очень приятной цене.
Возник вопрос, как открыть спорт бар? Риски и расчеты затрат, оценка рентабельности данного бизнеса, а также полезные советы для вас в статье.
♦ Стартовое капиталовложение в бизнес: 480 000 рублей
♦ Срок окупаемости спорт бара: 12-24 месяца
♦ Рентабельность бизнеса: 30-40%
Спорт интересовал людей с самых древних времен.
Причем, как и раньше, в наше время число зрителей значительно превышает количество тех, кто занимается самой физической активностью.
Болельщики посещают матчи, следят за прогрессом любимых команд или отдельных игроков, делают ставки и просто получают удовольствие.
Это хобби заставляет собираться вместе большие компании, проводящих время за просмотром матча и распитием пива.
Когда на это обратил внимание кто-то предприимчивый, впервые возник вопрос, как открыть спорт бар .
Идея эта совершенствовалась, находила воплощение и приносила доход предпринимателям. Число бизнесменов, которые хотят узнать про все тонкости и секреты процесса растет.
Если вы входите в их число и хотите лично оценить рентабельность проекта, эта статья ответит на все вопросы.
Планирование открытия спорт бара
Выбор помещения для спорт бара
Чтобы открыть спорт бар, который будет иметь постоянный поток клиентов, нужно с вниманием подойти к поиску подходящего помещения.
Опытные предприниматели дают начинающим бизнесменам такие рекомендации:
- Выбрав помещение в центре города, располагайте спорт бар поближе к офисным зданиям.
В конце рабочей недели или даже дня их сотрудники будут очень рады провести у вас вечер шумной компанией. - Если предприниматель не может похвастаться такими стартовыми вложениями, что позволят оплачивать аренду бара в центральной части города, можно смело рассматривать густонаселенные спальные.
- А вот в небольших городках то, в какой его части будет открыт спорт бар не так важно.
Куда больше внимания стоит обратить на то, чтобы поблизости не было конкурентов!
Если соседства не избежать, предприниматель должен выделить ряд конкурентных преимуществ, которые помогут переманить клиентов в свой бар. - Если предполагается, что люди будут приезжать в спорт бар на личных авто или такси (например, если он расположен на окраине), необходимо благоустроить парковочные места, позаботиться о заметном и удобном подъезде и указателях по пути.
Рекламная кампания открытия спорт бара
Любой опытный предприниматель подтвердит вам, что грамотно построенная с нуля рекламная кампания обеспечивает владельцу спорт бара 30% от выручки.Чтобы добиться такого показателя, используйте самые эффективные из рекомендованных методов продвижения:
- Рекламная кампания должна быть запущена уже за месяц до открытия спорт бара.
Чем больше вариантов оповещения потенциальных клиентов о запуске проекта будет использовано, тем лучше (билборды, раздача листовок в местах скопления прохожих около бара, городские телеканалы, газета, радиостанция, реклама на общественном транспорте).
Эта часть кампании потребует больше всего средств, но в дальнейшем расходы значительно сократятся. - Если у вас есть возможность выполнить свой дебют в день какого-нибудь важного спортивного мероприятия, сделайте это!
Тогда с самого открытия бара вы получите первых клиентов и выручку.
А если не оплошать и провести этот вечер идеально, к вам обязательно еще не раз вернутся и приведут друзей. - Для удержания клиентов и формирования списка постоянных посетителей, введите дисконтную систему скидок в спорт баре.
Также хорошо работают разнообразные акции для больших компаний.
Например, при заказе 5 литров пива – тарелка с закуской в подарок!
Выбор персонала для спорт бара
Интересный факт о пиве:
Скорость употребления пива зависит от формы бокала, в который наливается напиток. Согласно исследованиям учёных из Бристольского университета, в среднем посетитель бара опустошает кружку прямой цилиндрической формы объёмом полпинты (≈0,28 литра) за 11 минут, а расширяющийся кверху бокал того же объёма - за 7 минут.
Очевидно, что человеку гораздо труднее «на глаз» оценить пропорцию выпитого и оставшегося пива в изогнутой кружке, нежели в прямой, что и приводит к более быстрому выпиванию.
Как открыть спорт бар, не подобрав в штат полный «комплект» необходимых должностей?
Верно, это невозможно, ведь от сотрудников зависит львиная доля успеха.
Сколько людей потребуется конкретно для вашего предприятия, зависит от размера бара, графика работы, выделенного бюджета.
Ориентировочный перечень приводится в таблице:
| Должность | Кол-во | Оклад (в руб.) | Итого (руб.) |
|---|---|---|---|
| Итого: | 180 000 руб. | ||
| Администратор | 1 | 30 000 | 30 000 |
| Повар | 2 | 30 000 | 60 000 |
| Официант | 2 | 25 000 | 50 000 |
| Посудомойка | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Уборщица | 1 | 20 000 | 20 000 |
Особые навыки или знания сотрудникам спорт бара не нужны.
Больше внимания уделяется личным качествам, стрессоустойчивости, умению находить общий язык с клиентами.
Опыт работы на аналогичных должностях является обязательным, но для официантов можно сделать исключение при условии высокого уровня обучаемости.
Повар необязательно должен быть высшего класса, так как ассортимент блюд бара будет небольшим и основная ставка делается на простые в приготовлении закуски.
Также предпринимателю могут потребоваться услуги бухгалтера, но не на постоянной основе.
В этом случае стоит обратиться в аутсорсинговую фирму или нанять сотрудника не неполный рабочий день.
Финансовые расчеты открытия спорт бара
Затраты по открытию спорт бара
Проект спорт бара привлекает начинающих предпринимателей еще и тем, что требует не такой внушительный бюджет стартовых капиталовложений, как ряд других идей.
Эти расходы предприниматель может покрыть из собственных средств, привлечь инвесторов или взять кредит в банке.
Ориентировочный список затрат на открытие спорт бара выглядит так:
| Статья расхода | Сумма (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 480 000 руб. |
| Регистрация, оформление документов | 15 000 |
| Запуск рекламной кампании | 55 000 |
| Ремонт в помещении | 80 000 |
| Декор помещения, оформление интерьера | 55 000 |
| Покупка посуды и приборов на кухню и в зал | 60 000 |
| Покупка мебели и оборудования | 90 000 |
| Покупка оборудования | 100 000 |
| Неучтенные расходы | 25 000 |
Ежемесячные затраты на спорт бар
Новички в сфере предпринимательства ошибочно считают, что стартовые капиталовложения – это самая значительная сумма, которая потребуется для организации бара.На самом деле, сумма ежемесячных затрат на поддержание и развитие спорт бара не настолько меньше, чем изначальный расход.
Это нужно иметь в виду, и рассчитывать, чем покрывать эти траты до момента выхода предприятия на окупаемость.
Список расходов для каждого будет свой, но в среднем выглядит таким образом:
Вывод о рентабельности открытия спорт бара
Сфера большого и малого предпринимательства активно развивается в России, а многие фирмы, потерявшие обороты во время кризиса 2008-09 уже давно вернулись на прежний уровень и даже улучшили свои показатели.Особенно это актуально для проектов из ниши обслуживания населения, например, отельного и ресторанного бизнеса.
Сюда можно отнести и открытие спорт бара, который при правильном развитии и вложениях может стать прибыльным и перспективным бизнесом.
Кроме клиентов со средним уровнем достатка, вопреки распространенному заблуждению, посещают такие места и состоятельные люди.
Часто они приходят большими компаниями и оставляют за «один подход» крупные суммы денег.
Фанаты спорта будут продолжать за свой любимый клуб при любых экономических условиях и однозначно сделают предпочтение в сторону просмотра матчей в уютной обстановке бара, а не дома, где их могут отвлекать члены семьи и нет возможности пригласить шумную компанию друзей.
Сколько будут окупаться вложения в спорт бар, зависит от стратегии развития заведения. В среднем, этот срок равен 1,5 годам.
Реализация открытия спорт бара
Риски открытия спорт бара
Открытие заведения с нуля в любом случае сопряжено с рядом рисков, особенно в нынешней экономической ситуации.
Полностью избежать их, к сожалению, невозможно.
Однако реально составить список того, сколько проблем имеют шансы возникнуть в процессе развития спорт бара и предусмотреть план действий в случае их возникновения.
- Недостаток финансирования спорт бара.
Компенсируется с помощью более тщательной проработки и денежных расчетов в нём. - Снижение уровня загрузки посетителей, например, в период сезонного уменьшения числа клиентов.
Решается благодаря дополнительной рекламе и просчету среднего чека на одного человека. - Переманивание персонала конкурентами.
Удержать персонал бара можно благодаря своевременной выплате зарплаты, наличию соц.пакета, укреплению корпоративного духа с помощью совместных мероприятий. - Увеличение расценок поставщиком продукции.
В финансовые расчеты также важно включить определенный процент подорожания услуг.
Для клиентов бара это не станет неожиданной проблемой, так как, к сожалению, нынешние валютные скачки постоянно влияют на переоценку во всех сферах и это уже стало привычным положением дел. - Повышение уровня конкурентности.
Может быть связано с открытием спорт бара поблизости или другого подобного заведения. Чтобы справляться с этой проблемой, используются конкурентные преимущества.
О том, как открыть спорт бар, смотрите также в видеоролике:
- Преимущественно посетителями спорт баров являются неискушенные мужчины.
Потому стоит включать в меню больше питательных закусок, а не изысканных экзотических блюд. - Определитесь с тем, сколько спортивных направлений вы планируете охватить в спорт баре.
Их слишком много, чтобы удовлетворить интересы всех болельщиков.
Наиболее популярные трансляции – это футбольные матчи.
Преимущественно их показывают в вечернее время.
Днём на экранах можно показывать, к примеру, гонки. - Отличным дополнением будет, если сотрудники спорт бара будут хотя бы поверхностно разбираться в спорте.
Клиенты обязательно оценят, если бармен или официант смогут полноценно ответить на вопрос: а кто с кем играет? - Создайте свой сайт для бара, на котором клиентов можно информировать про расписание трансляций (особенно это актуально, если несколько важных матчей транслируют в одно время), проведение акций и прочие важные новости.
- Чтобы открыть спорт бар, несомненно, понадобится приобрести несколько плазменных телевизоров.
Один должен быть большим, остальные могут быть поменьше.
Главное убедиться, чтобы всем клиентам было удобно их смотреть, независимо от расположения их столика. - Также важно и качество звукового оборудования, которое будет установлено в спорт баре.
Оно должно быть установлено по всему залу и создавать эффект объемного звука. - Многие предприниматели забывают, что разгоряченные победой или проигрышем болельщики могут начать выяснять отношения прямо в помещении бара.
Это нужно предусмотреть, максимально исключив из интерьера острые и хрупкие предметы.
Также в дни матчей стоит нанимать дополнительную охрану с почасовой оплатой, чтобы избежать серьезных драк с последствиями. - Хорошим украшением для спорт бара станет спортивная атрибутика – шарфы, кепки, флажки.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту