Давайте поднимем тему управленческого учета в такой специфической и достаточно редко освещаемой в данном ключе сфере, как сельское хозяйство. О положении дел в этой области данных накоплено немало, но назвать их обнадеживающими трудно. Итак, о чем же конкретно идет речь? Что принято подразумевать под этим термином?

Под управленческим учетом понимают систему сбора и подачи информации, на основании которой принимаются решения, касающиеся деятельности той или иной организации. Благодаря системам управленческого учета возможно понять положение дел - состояние предприятия, рациональное или не очень распределение наличных ресурсов. Конечной целью такой системы является повышение эффективности любой производственной деятельности.

Основные цели учета

Как и в других сферах, основной на сельскохозяйственном предприятии служит подача менеджерам и руководителям информации, нужной для грамотного принятия решений и успешного управления компанией. К основным задачам его относятся:

  1. Составление плана производственной деятельности и бюджета.
  2. Расчет затрат и определение мер контроля благодаря средствам оперативного учета.
  3. Анализ полученных данных и разработка принимаемых решений на основе полученных отчетов.

Учет в сельскохозяйственных организациях. В чем особенности?

Система управленческого учета на предприятиях подразумевает достижение оптимального сочетания качества и количества выдаваемой продукции. Уровень экономической эффективности, характерный для сельского хозяйства, определяется, во-первых, указанным соотношением (затраты-результаты), напрямую зависящим от степени эффективности использования всех производственных ресурсов. Во-вторых, от управляемости тех процессов, которые для них характерны.

Строить систему управления сельскохозяйственной организацией следует, основываясь на затратах как основном мотивирующем факторе. Система их оптимального распределения обязана снабжать необходимой информацией с нужной степенью детализации, способствовать выявлению и внедрению тех направлений деятельности, которые могут считаться высокорентабельными. Именно такая политика способна повысить эффективность в данной сфере.

О реформах в сфере АПК

Наша страна в течение ряда десятилетий переживает определенные реформы, цель которых - дать максимум возможностей Цели и задачи подобных преобразований во всех подробностях раскрываются правительственным Постановлением Российской Федерации номер 717, вышедшим в июле 2012 года. В нем перечисляются основные задачи, возлагаемые на принятую на период 2013-2020 гг. программу.

О чём же идёт речь в данном серьезном документе? Приоритет отдается оптимальной земель, стимулированию роста объема производства продовольствия и всех основных видов агропродукции, предотвращению распространения болезней в среде животных путем финансирования соответствующих мероприятий, поддержке инфраструктуры аграрного рынка. Согласно постановлению, рынки сбыта нужно регулировать с большей эффективностью, укреплять и поддерживать так называемые малые хозяйственные формы сельскохозяйственных организаций.

Следует уделять внимание более эффективному взаимодействию государственных органов контроля с аграрным сектором. Основная задача на указанный период - постепенное увеличение рентабельности данной немаловажной отрасли, рост качества жизни сельских жителей и создание условий, при которых возможны инновационные разработки и достойное техническое обеспечение сельхозпредприятий.

О финансах

На указанные годы в федеральный бюджет будет заложен в целях реализации программы серьезный объем денежных средств. Согласно ожиданиям, финансовые вливания прогнозируемо принесут ряд немаловажных изменений в развитии отрасли. Но следует помнить, что главное условие - целевое и как можно более рациональное использование выделенных средств.

Не следует забывать и о том, что при изменениях в структуре мирового сельского хозяйства появившихся после введения нашей страной санкций на импорт определённых видов продуктов, требуется резкое повышение эффективности данного сектора и продуманная организация сельскохозяйственной продукции, производимой отечественными поставщиками.

На успешно действующих аграрных предприятиях следует повышать производительность труда, добиваться более высокого уровня эффективности выращивания культур, обеспечить бесперебойность заготовки нужного в объемах страны количества сельхозпродукции для ликвидации ее дефицита. Следует уделить особенное внимание эффективному использованию наличных активов - земель, пашен, ферм, садов, поголовья животных, транспорта и т. п.

Что важно?

Аграрный сектор требует привлечения молодых и грамотных специалистов-управленцев, новых инновационных программ и разработок на каждом из производственных участков. Организация сельскохозяйственного предприятия требует четкого распределения мер ответственности. Источники финансирования, как собственные, так и субсидированные, должны быть использованы с максимальной эффективностью.

Для успешного достижения указанных целей каждый хозяйствующий субъект в сфере сельскохозяйственного производства обязан обладать хорошо отлаженной внутренней управляющей системой. Без неё невозможно налаживание эффективной производственной деятельности, выявление необходимых внутренних резервов.

Где система?

Главная трудность, присущая сфере управления предприятиями аграрного комплекса - отсутствие полной и достоверной информации, без которой невозможны продуманные управленческие решения. Система единых методических рекомендаций, согласно которым возможна организация учета и управления по отдельным отраслям экономики, в настоящее время отсутствует. Из-за этого многие предприятия довольствуются объемами доходов гораздо ниже возможных, возрастают незапланированные расходы, теряются достоверные данные по себестоимости продукции.

Перечисленные факторы отрицательно влияют на рентабельность всех участков сельского хозяйства. К сожалению, нашей страны пока не объединен специализированной информационной системой управления, благодаря которой могла бы появиться возможность оптимизации деятельности предприятий АПК.

О значении учета

В свете вышесказанного управленческий учет выступает в качестве основного инструмента, благодаря которому возможно получение всех нужных данных для принятия взвешенного хозяйственного решения. Наличие его на предприятии ведет к формированию единой системы информации и обеспечивает эффективность и своевременность принимаемых руководством решений и, как результат, успешное развитие сельскохозяйственной организации.

На основе учета создаются информационные базы данных, отличные от бухгалтерских, но без которых невозможно принятие важных решений. Система эта также позволяет обеспечивать мониторинг на наиболее актуальных участках хозяйства и способствует развитию среди сотрудников корпоративного духа.

Почему дело не движется?

Как уже было сказано, к сожалению, пока единой системы управленческого учета всего сектора данной отрасли не существует. Мероприятия по его внедрению относятся скорее к единичным случаям. Причина этого - множество трудностей и особенностей, присущих деятельности в данной специфической отрасли, традиционно консервативное отношение к большинству изменений в управленческой сфере.

Информация о неоспоримых преимуществах и дополнительных возможностях, которые управленческий учет способен дать сельскохозяйственным организациям, воспринимается с трудом и не находит себе сторонников. Как следствие специалистов, способных эффективным образом организовать этот самый учет, остро не хватает.

Что можно предпринять?

Где же выход, чтобы преодолеть сложившуюся ситуацию? По данным аналитиков, есть смысл прибегнуть к следующим мерам:

  1. Адаптировать имеющийся западный опыт к российским условиям, не сбрасывая со счетов наличие успешных отечественных разработок (в том числе и советского периода), грамотно применять их в изменившихся условиях современной экономики.
  2. Разработать принципиально новые параметры, согласно которым возможна эффективная организация сельскохозяйственного производства, объединив их в стройную систему с повышением контроля над принятыми решениями в сфере финансов и управления.

О конкурентоспособности

Если проблема создания стойкой жизнеспособной информационной системы управления, внедряемой на российских сельскохозяйственных предприятиях, будет решена, конкурентоспособность данной отрасли значительно возрастет. Это, в свою очередь, позволит российским аграриям повысить суммарный объем продаж собственной продукции и укрепить имеющиеся территориальные позиции в границах внутреннего рынка.

В связи с отсутствием четких нормативных документов в сфере подобного учета от российского законодательства требуется разработка необходимых норм с подробным описанием методик и особенностей их внедрения согласно отраслям.

Организация сельскохозяйственного производства в теории. Почему нет результатов?

Теоретические исследования, существующие в данной сфере на нынешний день, не дают эффективной картины возможностей управленческого учета в его практическом применении. Авторы их главным образом заняты попытками трансформации существующих западных методик без учета отраслевых особенностей, присущих российским сельскохозяйственным организациям. Для осознания руководителями важности и целесообразности введения системы управленческого учета требуются серьёзные экономические исследования.

Основой учета должен стать продуманный порядок действий по сбору и обработке всей необходимой первичной информации. Основываясь на совокупности таких данных, можно наладить контроль затрат в разрезе отдельных объектов. Речь идет о различных сельскохозяйственных культурах или целых их группах (в растениеводстве) или видах животных в другой отрасли - животноводческой.

О бюджетировании

Метод управленческого учета, именуемый бюджетированием, позволяет руководителям сельскохозяйственных организаций планировать собственные возможности с последующим анализом полученных результатов. Каковы ключевые моменты этого метода? К ним можно отнести адресность, координацию и оценку затрат. Проводится он путём составления операционных бюджетов с контролем над их деятельностью при помощи отчетов об исполнении.

Специфика составления бюджетов сельскохозяйственных организаций имеет отличительные особенности, а именно - необходимость планирования самых разных показателей (объемов посева и вносимых удобрений, планируемого сбора урожая, роста надоев и поголовья скота, количества комбикормов и т. п.). Составляемый бюджет обязан учитывать наличие сезонных колебаний, особенности, присущие каждой отрасли (птицеводству, растениеводству, животноводству, пчеловодству), поправку на климатический фактор и события физиологического характера - от гибели урожая до падежа скота.

Введение

Животноводство в Республике Беларусь занимает ведущее место в сельскохозяйственном производстве, на долю которого приходится до 60 процентов товарной продукции сельского хозяйства и является основным источником финансовых средств для развития производственной и социальной базы в агропромышленном комплексе страны.

Традиционно Беларусь специализируется на выращивании крупного рогатого скота для производства молока и мяса, а также свиней и птицы.

В 2013 году в стране в сельскохозяйственных организациях реализовано на убой скота и птицы в живом весе 1488,9 тыс. т (что на 8% больше, чем в 2012 г.), получено 6138,2 тыс. т молока, 2787,5 млн. шт. яиц. По итогам года, средний удой на 1 корову составил 4,6 тыс. кг. Среднесуточный привес крупного рогатого скота на выращивании и откорме составил 624 г. Среднесуточный привес свиней на выращивании и откорме достиг 542 г.

Животноводство имеет положительную динамику развития, что обеспечено как повышением продуктивности, так и поступательным ростом поголовья скота и птицы. Рост объемов производства и продуктивности животных достигается за счет внедрения новых технологий в производстве кормов, выращивании крупного рогатого скота, свиней и птицы. В молочном скотоводстве активно внедряется технология беспривязного содержания с доением в зале на современных компьютеризированных доильных установках или с использование доильных роботов. Автоматизируется управление свиноводческими и птицеводческими комплексами, модернизируется их оборудование.

Для увеличения продуктивности скота и птицы ведется постоянная работа по улучшению генетического потенциал местных пород и выведению новых с использованием лучшей мировой генетики.

Молочное скотоводство – одна из ведущих отраслей животноводства. Здесь используется 1/3 затрачиваемых материальных и денежных средств, более 55 процентов заготавливаемых объемов молока поставляется на внешний рынок в виде молочной продукции. Производство молока является основным источником дохода почти всех сельхозпредприятий, продукция переработки молока - основной экспортный продукт отрасли животноводства .

С целью интенсификации молочной отрасли проведена значительная работа по строительству, реконструкции и техническому переоснащению молочно – товарных ферм, внедрению прогрессивных технологий производства молока, укреплению кормовой базы. В настоящее время в республике производством молока занимаются 1335 сельскохозяйственных организаций, переработка молока сосредоточена в 45 молоко ­ перерабатывающих организациях. За 2013 год сельскохозяйственными организациями произведено 6138,2 тыс. тонн молока. В среднем по республике за 2013 год товарность молока составила 86,7 процента.

На 1 января 2014 г. численность поголовья молочных коров в сельскохозяйственных организациях республики составила 1354,2 тыс. голов, что на 33,1 тыс. голов больше, чем на 1 января 2013 г.

За последние годы в 56 племенных сельскохозяйственных организациях республики созданы высокопродуктивные селекционные стада молочного скота с продуктивностью 9500 килограмм молока от коровы в год, в которых отобрано 8568 быкопроизводящих коров и осуществлено индивидуальное закрепление за быками – производителями перспективных генеалогических линий новых генераций. Работают 6 республиканских унитарных предприятий по выращиванию и использованию быков – производителей, генетический потенциал по молочной продуктивности которых составляет 10 – 11 тыс. килограммов молока.

В мясном скотоводстве страны для разведения используются животные шаролезкой, лимузинской, абердин – ангусской и герефордской пород. По состоянию на 1 января 2014 г в республике функционируют 24 племенные сельскохозяйственные организации по разведению специализированного мясного скота, в которых содержится 8,5 тыс. коров специализированных мясных пород, что на 20 процентов больше численности к аналогичному показателю прошлого года и заданий, определенных программой. Численность крупного рогатого скота задействованного в мясном скотоводстве составляет 114 тыс. голов, из них чистопородных и помесных 77 тыс. голов или 105 процентов к уровню прошлого года. Поголовье коров задействованных в разведении специализированного мясного скота составляет 57 тыс. коров, из них чистопородных и помесных 23,3 тыс. коров или 111 процентов к соответствующему периоду прошлого года. Получено с начала года 34,3 тыс. голов чистопородного и помесного молодняка специализированных мясных пород.

Производством свинины занимаются 105 комплексов по выращиванию и откорму свиней, на которых производится 85 процентов свинины, на 55 птицефабриках производится 100 процентов яиц и мяса птицы, на 82 комплексах откармливается более 15 процентов крупного рогатого скота.

Систему разведения свиней обеспечивают 4 нуклеуса по разведению племенного поголовья новых генераций и 10 племенных заводов по разведению свиней отечественных пород .

Основной целью практики является овладение практическими навыками и подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по специальности зоотехния.

Задачами практики – является приобретение профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальности зоотехния.

  1. Характеристика сельскохозяйственной организации

1.1 Общая характеристика

ОАО «Александрийское» создано на основании решения Могилевского областного исполнительного комитета №14 – 6 от 12.06.2005 г. путем слияния ЗАО «Александрийское» и ЗАО «Утичье» в июне 2005 года.

В декабре 2005 года к ОАО «Александрийское» присоединено ЗАО «Красная горка», в декабре 2007 года – СПК «Шкловский ударник», РУП Могилевский завод «Электродвигатель», в 2010 году – ЗАО «Старые Стайки». В июне 2012 года было принято решения о присоединении ОАО «Шкловский комбикормовый завод».

Центральная усадьба находится в агрогородке «Александрия» на территории Александрийского сельского Совета. От районного центра хозяйство расположено на расстоянии 25 километров.

По состоянию на 1.01.2013 наибольший удельный вес в уставном фонде занимают акции ОАО «Агрокомбинат Мачулищи» – 99,1 % (1820713165шт.), физическим лицам принадлежит 0,6332% (1826 шт.), государству, в лице Шкловского райисполкома, 0,2992% (5499 шт.)

Сегодня ОАО «Александрийское не только одно из самых крупных сельскохозяйственных организаций Беларуси, но и одно из самых успешных.

Рис.1. Правление ОАО «Александрийское»

Общая земельная площадь на 01.01.2014 г. составляет 15,195 тыс. га, из них сельхозугодия – 13,891 тыс. га, в том числе пашня – 13,198 тыс. га. Балл плодородия сельхозугодий – 35,3, пашни – 36, луговых угодий – 27,2.

В 2013г. валовой сбор зерна и з/бобовых культур составил 29911 т (в 2012 – 35056 т), урожайность 61,5 ц/га (80,6 ц/га), рапса – 1800 (2200т), урожайность – 27,7 (30 ц/га).

Основная задача растениеводства – обеспечение собственными кормами отраслей животноводства и птицеводства, а также выращивание зерновых на семена.

Сфера деятельности ОАО «Александрийское» обширна это:

    выращивание зерновых культур и переработка их на корм животным в цеху по производству сухих кормов;

    выращивание свиней, птицы и производство мяса и мясных продуктов в убойном цеху;

    выращивание крупного рогатого скота и производство молока;

    выращивание саженцев и производство яблок;

    разведение рыбы в собственном водоеме;

    выращивание грибов вешенок;

    розничная и оптовая торговля и другое.

Все это создает единый неделимый комплекс.

Основное направление деятельности – мясомолочное, которое представлено молочно – товарными комплексами в деревнях Александрия, Межник, Подкняженье, Староселье, Слабодка, Уланово, а также свинокомплексом производительностью 50000 голов откорма свиней в год в деревне Староселье. На молочно товарных комплексах находится более 14 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе коров более 4 тыс. голов.

Рис. 2. Молочно – товарный комплекс «Александрия»

Рис. 3. Молочно – товарный комплекс «Межник»

На свинокомплексе общее поголовье свиней составляет 50000 откорма свиней в год (более 27 тыс. голов).

Рис 4. Свинокомплекс на 25000 голов ОАО «Александрийское»

ОАО «Александрийское» имеется свой убойный цех, куда ежемесячно поставляется около 5 тысяч голов свиней, 800 – КРС. В организации внедрена система менеджмента качества, и в декабре 2009 года в ОАО «Александрийское» получило сертификат на соответствие выпускаемой свинины, говядины, телятины, требованиям СТБ ISO 9001 – 2009, а в 2010 году – НАССР. В 2011 году продукция ОАО «Александрийское»: полуфабрикаты быстрого приготовления «Купаты» оригинальные» и «Фарш особый», а также яблоки «Богемия» признаны лучшими товарами Республики Беларусь.

Убойный цех предприятия производит различные виды мясной продукции, предназначенной для реализации перерабатывающим предприятиям и организациям розничной торговли.

Цех по производству сухих кормов, расположенный в деревне Большой Межник, функционирует с сентября 2008 года. Производительность цеха – 10 тонн в час рассыпного и 5 тонн в час – гранулированного комбикорма.

Цех по производству сухих кормов, расположенный в городе Шклове, был присоединен в сентябре 2012 года в связи с реорганизацией ОАО «Шкловский комбикормовый завод». С конца 2013 года находится на модернизации, однако производство не остановлено.

Для цеха, расположенного в городе Шклове, закуплено технологическое оборудование по производству гранулированного комбикорма, поставляемое компанией Ottevanger Milling Engineers B.V., Нидерланды, мощностью 25 тонн в час.

Запущена линия по производству рапсового масла мощностью 500 литров в смену.

Оба цеха оснащены собственными лабораториями контроля качества выпускаемой продукции с новейшим измерительным оборудованием.

Рис. 5. Цех по производству сухих кормов ОАО «Александрийское»

Для сушки зерна функционирует 3 зерносушильных комплекса, 1 из которых, производительностью 1,5 тысячи тонн в сутки, введен в эксплуатацию в 2011 году. Это позволило высушить зерно с минимальными издержками, обеспечить его сохранность до нового урожая.

Рис. 6. Зерносушильный комплекс ОАО «Александрийское»

Жемчужина «Александрийского» – яблоневый сад. Закладка сада началась в апреле 2007 года, к настоящему времени сад из перспективных сортов вырос до 250 гектаров. Для хранения собранного урожая яблок и подготовки его к последующий реализации предприятие ввело в эксплуатацию в 2009 году фруктохранилище вместимостью 6,5 тысяч тонн плодоовощной продукции. Имеется сортировочная линия производительностью 5 – 8 тонн в час по весу, цвету, размеру. В мае 2010 года в стенах фруктохранилища началось производство грибов – вешенок.

Рис. 7. Фруктохранилище ОАО «Александрийское»

В октябре 2011 года построен новый объект – «Птицефабрика по выращиванию и откорму цыплят – бройлеров в ОАО «Александрийское» Шкловского района в д. «Староселье» «Зона откорма», состоящий из 12 – ти птичников для выращивания и откорма цыплят бройлеров, зданий и сооружений подсобного – вспомогательного назначения.

Рис. 7. Цех по откорму цыплят – бройлеров ОАО «Александрийское»

В октябре 2012 года введен в эксплуатацию инкубаторий, что позволяет получать 25 млн. суточных цыплят в год.

В декабре 2012 года введен в эксплуатацию цех по содержанию родительского стада. Суммарная производительность этого объекта – 30 млн. яиц в год.

ОАО «Александрийское» имеет развитую фирменную сеть в городах Минске, Могилеве, Шклове, деревнях Александрия и Александрия – 2.

На территории ОАО «Александрийское» расположено более 50 населенных пунктов, в которых проживает свыше 3000 человек. Из них самый крупный – агрогородок «Александрия» 601 человек.

В населенных пунктах создана достаточно развитая инфраструктура: есть универсально – спортивный центр, 2 средние общеобразовательные школы, 1 школа – сад, 2 детских сада, один из которых на 75 мест, 2 амбулатории, 3 фельдшерско – акушерских пункта, 4 дома культуры, 6 библиотек, 16 магазинов, кафе, гостиница.

Работникам предприятия, имеющим семьи, предоставляются благоустроенные газифицированные дома, несемейным – предоставляются комнаты в общежитии.

Рис. 8. Врачебная амбулатория

Рис. 9. Спортивный центр

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1 . Те хнико-экономическая характеристика ЗАО «Агрофирма «Победа»

Ордена Трудового Красного знамени закрытое акционерное общество Агрофирма «Победа», известное не только в Псковской области, но и за ее пределами, ведет свое начало с небольшой сельскохозяйственной артели «Победа», организованной в 1930 году.

Сейчас Агрофирма «Победа» - крупное сельскохозяйственное предприятие овощемолочного направления с развитым картофелеводством.

Хозяйство расположено в пригородной зоне областного центра.

Площадь сельскохозяйственных угодий - 3127 га, в т.ч. пашни - 2373 га, из них 305 га орошаемые земли. Численность работающих в хозяйстве 369 человек.

ЗАО Агрофирма «Победа» многопрофильное предприятие, основными видами деятельности которого являются:

Растениеводство (выращивание овощей открытого и защищенного грунта);

Молочное животноводство;

Выращивание картофеля;

Выращивание зерна;

Производство овощных консервов.

Удельный вес овощей в структуре товарной продукции предприятия составляет около 60%, причем большая часть приходится на овощи защищенного грунта (огурцы, помидоры, перцы, зелень). Кроме овощей закрытого грунта выращиваются зерновые культуры (озимая рожь, пшеница, тритикале, яровые, ячмень, овес - валовой сбор 23 центнера с гектара, а площадь посевных площадей составляет 650 гектар), картофель (валовой сбор - 145 центнеров с гектара), капуста (ранняя, поздняя), свекла, морковь, редька.

На долю хозяйства приходится почти половина тепличного парка Псковской области. Тепличный комбинат площадью 6 гектар запроектирован в 1975 году и сдан в эксплуатацию в 1980 году. Его ввод не только увеличил объемы производства и расширил ассортимент продукции, но и значительно продлил срок потребления свежих овощей и зелени с ранней весны до поздней осени.

Теплично-овощной комбинат обеспечивает выращивание следующих видов овощей: огурцы, помидоры, салат, укроп, сельдерей, петрушка, кинза, лук зеленый, перец, базилик. Основными видами продукции ТОКа являются огурцы (71,8%) и помидоры (26,8%).

Из овощей открытого грунта основными видами продукции являются капуста, свекла, редька.

Производство зерновых представлено такими наименованиями, как пшеница, рожь, овес, ячмень. Основными видами зерновых, на которых специализируется предприятие, являются овес (11,5%), ячмень (59%) и пшеница (18,8%).

Доходы от производства овощных консервов занимают незначительную долю в доходах предприятия (порядка 1,5%). Основными видами продукции, производимыми овощеконсервным цехом, являются:

· Свекла маринованная;

· Капуста маринованная;

· Помидоры маринованные.

Таблица 1. Землепользование хозяйства

Таблица 2. Структура посевных площадей

Наименование

Площадь, га

Зерновые всего:

Пшеница озимая

Рожь озимая

Пшеница яровая

Ячмень яровой

Картофель

Силосные

Многолетние травы

Однолетние травы

Таблица 3. Урожайность основных с/х культур

Наименование культур

Урожайность ц/га

Зерновые всего:

Пшеница озимая

Рожь озимая

Пшеница яровая

Ячмень яровой

Картофель

Многолетние травы

Однолетние травы

Таблица 4. Поголовье животных

Таблица 5. Производство продукции животноводства

Таблица 6. Показатели по результатам работы за 2006 г.

Таблица 7. Экономические показатели за 2006 г.

В агрофирме действуют два тракторно-полеводческих производственных участка; цехи по изготовлению овощных консервов, пастеризации молока, выпечке хлебобулочных изделий и приготовлению пельменей; столярная мастерская, пилорама. Предприятие имеет 64 трактора, пять зерноуборочных комбайнов, 64 автомашины, включая 40 грузовых, девять автобусов и 133 единицы другой сельхозтехники. Для ее обслуживания созданы ремонтная мастерская, автогараж, машинный двор, ангары.

Агрофирма постоянно работает над внедрением новых перспективных сортов овощей и картофеля, совершенствует производственные технологии, что позволяет эффективно использовать имеющиеся ресурсы и получать хорошие результаты.

Агрофирма имеет 5 животноводческих ферм (д. Муровицы, д. Обижа, д. Купровщина, д. Нижние и Верхние Галковичи), где производится молоко и мясо. Численность поголовья дойных коров увеличивается с каждым годом, а на данный момент в стаде 790 голов.

Прибыль, получаемая предприятием, направляется в первую очередь на развитие производства: обновляются машинно-тракторный, автомобильный парк, при обретается современная техника и оборудование.

Руководство деятельностью предприятия осуществляется генеральным директором - Гречин В.А.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель организации.

Бухгалтерский учет в организации ведется в соответствии с ФЗ от 21.11.96 г. №129-Ф3 «О бухгалтерском учете», Положением по ведению бухучета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденным приказом Минфина России от 29.07.98 г. №34н, 20 Положениями по бухучету (ПБУ - 20), утвержденными Минфином России.

Бухучет ведется по журнально-ордерной форме в электронном виде, используя программу автоматизации бухучета «lC: Предприятие».

Бухгалтерский учет в организации ведется централизованной бухгалтерией. Главный бухгалтер, Ранцева Р.Ф.-подчиняется непосредственно руководителю организации и несет ответственность за формирование учетной политики, ведении бухгалтерского учета, своевременное предоставление полной и достоверной отчетности. Требования главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и предоставлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников организации.

Ответственность за соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций возложить на зам. главного бухгалтера Федорову В.М.

Налоговый учет в организации ведется зам. главного бухгалтера Зеленцовой О.П.

Главный бухгалтер, сотрудники бухгалтерии, иные сотрудники, ответственные за организацию бухгалтерского и налогового учета, руководствуются в своей деятельности Положениями о бухгалтерской, налоговой, финансовой службе, должностными инструкциями.

Правила документооборота разработаны организацией и осуществляются в соответствие со служебными обязанностями работников согласно их должностным полномочиям и требованиями Федерального закона «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ.

Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется в рублях и копейках. Все хозяйственные операции, проводимые организацией, оформляются оправдательными документами. Эти документы служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет. Первичные учетные документы принимаются к учету, если они составлены по форме унифицированных форм первичной учетной документации, утвержденных Постановлениями Госкомстата РФ. Первичные и сводные учетные документы составляются на бумажных носителях информации. Перечень лиц имеющих право подписи первичных документов, утверждает руководитель организации по согласованию с главным бухгалтером.

2 . Учет основных с редств

Учет основных средств на предприятии ведется в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 6/01 «Учет основных средств».

При принятии к бухгалтерскому учету активов в качестве основных средств необходимо единовременное выполнение следующих условий:

1. использование в производстве продукции при выполнении работ или оказания услуг либо для управленческих нужд организации;

2. имущество используется в течении длительного времени, т.е. срока полезного использования, продолжительностью свыше 12 мес. или обычного операционного цикла, если он превышает 12 мес.;

3. организацией не предполагается последующая перепродажа данных активов;

4. способность приносить организации экономические выгоды (доход) в будущем.

К основным средствам относятся:

· здания, сооружения, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительная техника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий, продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие соответствующие объекты;

· находящиеся в собственности организации земельные участки, объекты природопользования (вода, недра и др. природные ресурсы)

Учет наличия и движения основных средств на предприятии ЗАО «Агрофирма «Победа» ведется на счете 01 «Основные средства» по первоначальной стоимости.

К счету 01 «Основные средства» открываются следующие субсчета:

01.1 «Собственные основные средства»;

01.2 «Арендованные основные средства»;

01.3 «Основные средства сданные в аренду»;

01.4 «Скот рабочий и продуктивный»;

01.5 «Земельные участки»;

01.8 «Основные средства на консервации»;

01.9 «Выбытие основных средств»;

Основные средства стоимостью не более 10 000 руб. отражаются в бухучете в составе материально-производственных запасов.

Аналитический учет объектов основных средств ведется бухгалтером организации на инвентарных карточках учета основных средств формы №ОС-6 (Приложение №).

Инвентарная карточка открывается на каждый инвентарный объект. Каждому инвентарному объекту, принятому на учет, присваивается инвентарный номер по серийно-порядковой системе кодирования.

Контроль за основными средствами организации осуществляется с помощью программы «1С: Предприятие».

Основные средства в процессе их эксплуатации постепенно теряют свои потребительские свойства. В организации стоимость амортизируемых основных средств погашается путем начисления амортизации, отражаемой по кредиту 02 «Амортизация основных средств».

Амортизационные отчисления по объекту основных средств начисляются с первого числа месяца, следующего за месяцем принятия этого объекта к бухгалтерскому учету, и начисляются до полного погашения стоимости этого объекта либо списания с бухгалтерского учета. Амортизационные отчисления по объекту основных средств прекращаются с первого числа месяца, следующего за месяцем полного погашения стоимости этого объекта или списания этого объекта с бухгалтерского учета.

В течение срока полезного использования объекта основных средств начисление амортизационных отчислений в целях бухгалтерского учета не приостанавливается, кроме случаев перевода его по решению руководителя организации на консервацию на срок более трех месяцев, а также период восстановление объекта (ремонта, реконструкции, модернизации), продолжительность которого превышает 12 месяцев. В целях бухгалтерского учета по объектам жилищного фонда амортизация не начисляется.

Сроки полезного использования основных средств (в том числе учтенных в качестве доходных вложений в материальные ценности) определяются организацией самостоятельно по каждому объекту основных средств исходя из срока полезного использования, установленного для соответствующей амортизационной группы Постановлением Правительства РФот 1 января 2002 г. №1.

Для объектов, которые не указаны в амортизационных группах или эксплуатируются в особых условиях, срок полезного использования устанавливается приемочной комиссией (при этом учитываются технические условия или рекомендации организаций - изготовителей, нормативно-правовые и другие ограничения использования объекта, например срок аренды).

Установление срока полезного использования по конкретному объекту оформляется путем включения дополнительных реквизитов в акт приемки-передачи, основных средств унифицированной формы №OC-l. Изменение срока полезного использования основных средств в случаях реконструкции (модернизации) оформляется отдельным актом произвольной формы.

Срок полезного использования по объектам, бывшим в эксплуатации определяется с учетом срока полезного использования у бывшего собственника, если этот срок указан в полученном акте №ОС-l. либо подтвержден бывшим собственником в ином документе.

Амортизация всех основных средств в бухгалтерском учете организации производится линейным способом. При линейном способе годовая сумма амортизационных отчислений определяется умножением первоначальной стоимости объекта на норму амортизации.

Установление способа начисления амортизации, а также возможность применения повышающих коэффициентов к нормам амортизации по конкретным объектам оформляются путем включения дополнительных реквизитов в акт приемки-передачи основных средств унифицированной формы №ОС-1.

Первоначальная стоимость объекта (молоток отбойный Makita) составляет 17 990 руб., срок его полезного использования -5,08 лет. Годовая сумма амортизации объекта составляет: 17 990 * 19,7%: 100% = 3 544,03.

Основные средства могут поступать в организацию по договору дарения (безвозмездно) и путем приобретения.

Поступление основных средств оформляется формой №ОС-1 «Акт приемки-передачи основных средств». Пример оформления акта №ОС-1 приведен в (Приложении №). При оформлении приемки основных средств акт составляется членами приемочной комиссии, назначенной приказом руководителя организации. Акт составляется в двух экземплярах и утверждаются руководителями организаций, сдающей и принимающей объект. Акт после его оформления передается в бухгалтерию организации и подписывается главным бухгалтером.

При поступлении основных средств составляются следующие бухгалтерские проводки:

1) По дебету счета 08 «Вложения во внеоборотные активы»

По кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на сумму затрат осуществленных в связи с приобретением оборудования

2) По дебету счета 19 «Налог на добавленную стоимость»

По кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на сумму налога на добавленную стоимость по поступившему оборудованию

3) По дебету счета 08 «Основные средства»

По кредиту счета 19 «Налог на добавленную стоимость» - на сумму основных средств переданных в эксплуатацию

ЗАО «Агрофирма «Победа» учитывает безвозмездно полученные основные средства по рыночной стоимости (п. 10 ПБУ 6/01) Сначала эту стоимость включают в состав доходов будущих периодов и относят на счет 98 «Доходы будущих периодов». А затем по мере начисления амортизации соответствующие суммы списывают со счета доходов будущих периодов на внереализационные доходы-в кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы»

При приобретении основных средств в учете составляются следующие записи:

Дт 08 Кт 60 - стоимость объекта основных средств

Дт 19 Кт 60 - НДС, включенный в счета продавцов.

НДС по отдельным объектам основных средств приобретаемых организацией, включается в состав налоговых вычетов после их оплаты поставщикам и принятие к учету в составе основных средств: Дт 68 Кт 19.

Выбытие основных средств в результате продажи или передачи сторонним организациям оформляется актом (накладной) формы №ОС -1, на основании которого в бухгалтерии делается соответствующая запись в инвентарной карточке.

Для учета выбытия объектов основных средств открывается специальный субсчет 01.9 «Выбытие основных средств». В дебет этого субсчета списывают стоимость выбывающего объекта, а в кредит - сумму накопленной амортизации. По завершении процедуры выбытия остаточная стоимость объекта переносится с субсчета «Выбытие основных средств» на счет 91 «Прочие доходы и расходы».

Ликвидация основных средств (кроме автотранспортных средств) оформляется актом о списании объекта основных средств по форме №ОС -4; актом о списании автотранспортных средств по форме №ОС -4а (Приложение №). Акт на списание составляется в двух экземплярах, подписывается членами комиссии, утверждается руководителем организации. Первый экземпляр передается в бухгалтерию (с документом, подтверждающим снятие с учета в ГИБДД по списанному автотранспорту), второй - остается у лица, ответственного за сохранность основных средств.

Списание объекта основных средств происходит вследствие непригодности для дальнейшего использования при этом составляются проводки:

1) По дебету счета 01.9 «Выбытие основных средств»

По кредиту счета 01 «Основные средства» - списана первоначальная стоимость оборудования;

2) По дебету счета 02 «Амортизация основных средств»

По кредиту счета 01.9 «Выбытие основных средств» - списана сумма начисленной амортизации;

3) По дебету счета 91 «Прочие доходы и расходы»

По кредиту счета 01.9 «Выбытие основных средств» - списана остаточная стоимость основных средств.

4) По дебету счета 91 «Прочие доходы и расходы» или счет 99 «Прибыли или убытки»

По кредиту счета 99 «Прибыли и убытки» или счет 91 «Прочие доходы и расходы» - отражен финансовый результат от списания основных средств (прибыль или убыток)

Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности на предприятии проводится инвентаризация основных средств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние и оценка. Инвентаризация производится в соответствие с Методическими указаниями по инвентаризации имущества и обязательств, утвержденных Приказом Минфина РФ №49 от 13.06.1995 г. После проведения инвентаризации составляется инвентаризационная опись (Приложении №). В ЗАО «Агрофирма «Победа» инвентаризация основных средств проводится перед составлением годовой бухгалтерской отчетности один раз в год, кроме случаев, когда проведение инвентаризации обязательно (при смене м/о лица, при выявлении фактов хищения, в случае стихийного бедствия).

3 . Уч ет матер иально-производственных запасов

В процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг наряду со средствами труда участвуют предметы труда, которые обслуживают один производственный цикл, и их стоимость полностью включается в себестоимость готовой продукции (работ, услуг). Эта особенность оказывает определяющее влияние на организацию учета предметов труда, называемых в практике материально-производственными запасами.

Для нормального функционирования любому предприятию необходимо обладать материально-производственными запасами.

Основным документом, которым регулируется учет материально-производственных запасов, является Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденное приказом Минфина России от 9 июня 2001 г. №44н.

В качестве материально-производственных запасов к бухгалтерскому учету в ЗАО «Агрофирма «Победа» принимается имущество, отвечающее требованиям ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».

К ним относятся активы, используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), а также активы, предназначенные для продажи и используемые для управленческих нужд организации.

Материально-производственные запасы включают в себя производственные запасы, готовую продукцию и товары.

Сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, запасные части отражаются в учете и отчетности по их фактической себестоимости на счете 10 «Материалы» без применения счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей». В конце каждого месяца составляется оборотно-сальдовая ведомость по счету 10.

Резерв под снижение стоимости материальных ценностей в организации не создается.

Израсходованные выбывшие материальные запасы отражаются в бухгалтерском учете по средней стоимости. При определении средней стоимости материалов в расчет включаются количество и стоимость материалов на начало месяца и все поступления до момента отпуска.

Учет наличия движения производственных запасов на складах ведется материально-ответственными лицами (заведующими складов), с которыми заключены договора о полной материальной ответственности.

Количественно-сортовой учет производственных запасов ведется материально ответственными лицами в карточках складского учета материалов (форма М-17). Записи в карточках производятся на основании первичных документов в день совершения операции: приходных ордеров, требований - накладных (Приложение). После каждой записи выводится остаток материалов.

В соответствии с Методическими указаниями по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды, утвержденными приказом Минфина России от 26 декабря 2002 года №135 н, специальная одежда, в состав которой входит специальная одежда, специальная обувь и предохранительные приспособления включены для целей бухгалтерского учета в состав оборотных активов и учитывается в ОАО «Агрофирма «Победа» по счету 10 «Материалы на отдельном субсчете 12 «Специальная одежда»

Стоимость специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи, приведенным в постановлении Минтруда России от 29 декабря 1997 г. №68 «О типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам организаций федерального сельского и водного хозяйства», не превышает 12 месяцев, списывается в дебет соответствующих счетов учета затрат на производство в момент ее передачи сотрудникам «Агрофирма «Победа» и отражается в бухгалтерском учете по дебету счетов учета затрат (Основное производство» и т.д.) и кредиту счета 10 «Материалы» субсчет 10 «Специальная одежда в эксплуатации (на складе)».

Спецодежду получает на складе руководитель структурного подразделения. При этом кладовщик составляет два экземпляра ведомости учета выдачи спецодежды, обуви и предохранительных приспособлений по форме МБ-7. В ней записывают фамилию, имя, отчество и табельные номера сотрудников, для которых предназначена одежда. К тому же кладовщик указывает, что именно он выдал. Затем руководитель подразделения и кладовщик расписываются в ведомости. Один экземпляр остается на складе, а второй передают в бухгалтерию.

Помимо этого руководитель структурного подразделения заводит на своих работников личные карточки учета выдачи средств индивидуальной защиты.

Личная карточка состоит из двух страниц. На первой указывают фамилию, имя, отчество работника, его табельный номер, должность. Здесь тоже приводят рост сотрудника, размер его одежды, обуви, перчаток и другие данные. К тому же на первой странице надо записать, сколько и какой спецодежды полагается работнику. А на второй странице отмечают, что уже выдано сотруднику и что он возвратил. При этом надо указать стоимость спецодежды, ее износ. И каждый раз при передаче специальной одежды или обуви руководитель и работник расписываются в личной карточке.

Стоимость специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи превышает 12 месяцев, погашается линейным способом исходя из сроков полезного использования специальной одежды, предусмотренных в типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.

Начисление погашения стоимости специальной одежды в бухгалтерском учете отражается по дебету счетов учета затрат на производство в момент ее передачи сотрудникам «Агрофирма «Победа» и кредиту счета 10 «Материалы» субсчет 10 «Специальная одежда на складе».

Активы в отношении которых выполняются условия, предусмотренные в пункте 4 Положения по бухгалтерскому учету ПБУ 6/01, стоимостью не более 10000 рублей за единицу с 1 января 2006 года, отражаются в бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности в составе материально-производственных запасов. В целях обеспечения сохранности объектов в производстве или при эксплуатации в «Агрофирме «Победа» организован надлежащий контроль за их движением.

МПЗ (кроме товаров, учитываемых по продажным (розничным) ценам), списываемые в производство, выбывающие по прочим основаниям, оцениваются по средней себестоимости.

Производственные запасы поступают в организацию от поставщиков, приобретаются подотчетными лицами за наличный расчет, а также могут поступать в качестве материальных ценностей, оставшихся от ликвидации основных средств и иного имущества. От поставщиков производственные запасы поступают согласно заключенным между организацией и поставщиками договорам (Приложение №). В договорах оговариваются: вид поставляемых материальных ценностей, коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели поставок материальных ценностей, сроки отгрузки материальных ценностей, порядок расчетов между организацией и поставщиками. Учет расчетов с поставщиками ведется на счете 60 «Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками».

Производственные запасы организации могут быть отпущены: на производство продукции, обслуживания производства и управления им, исправление брака в производстве, непроизводственные нужды.

Отпущенные материалы на производственные нужды на основании первичных документов (лимитно - заборных карт, требований накладных) (Приложение №). И составленных на их основе ведомостей распределения материалов (Приложение №) списываются с кредита счета 10 в дебет производственных счетов по назначению:

Д-т 20 - на изготовление продукции;

Д-т 23 - цехам вспомогательного производства;

Д-т 25 - на обслуживание производства и управление им;

Д-т 26 - на управление организацией в целом;

Д-т 29 - на обслуживающие производства и хозяйства.

Материалы должны приниматься к учету на основании следующих документов:

Счет-фактура, если материалы покупаются у других организаций (Приложение №);

Оправдательные документы (товарные чеки, накладные), если материалы приобретались в магазине (Приложение №);

Договор купли-продажи и акт приема-передачи (Приложение №).

Незавершенное производство оценивается методом инвентаризации по действующей нормативной стоимости прямых затрат, которые пересматриваются по мере изменения цен на составляющие нормативные стоимости. Инвентаризация осуществляется в соответствии с Методическими указаниями по инвентаризации имущества финансовых обязательств. Инвентаризация товарно-материальных ценностей на складах МПЗ проводится комиссией на первое декабря в присутствии материально ответственного лица с составлением инвентаризационных описей (Приложение №).

4. Учет труда и его оплаты

сельскохозяйственный предприятие средство основной

Заработная плата - основной источник дохода персонала организации, с ее помощью осуществляется контроль за мерой труда и потребления. Заработная плата важнейший рычаг управления экономикой, а потому государство уделяет особое внимание правовым основам организации и оплаты труда.

Основными задачами учета труда и заработной платы являются:

· точный учет личного состава работников;

· учет отработанного ими времени объема выполняемых работ;

· правильное исчисление сумм оплаты труда и удержаний из нее;

· учет расчетов с работниками предприятия, бюджетом, органами социального страхования, фондами обязательного медицинского страхования, пенсионным фондом;

· контроль за рациональным использованием трудовых ресурсов, оплаты труда;

· правильное отнесение начисленной оплаты труда и отчислений на социальные нужды на счета издержек производства и обращения и на счета целевых источников.

Месячная оплата труда работника, отработавшего полностью определенную на этот период норму рабочего времени и выполнившего свои трудовые обязанности (нормы труда), не может быть ниже установленного минимального размера оплаты труда.

При оплате труда рабочих могут применяться виды, системы оплаты труда, тарифные ставки и оклады. Оплата труда руководителей, специалистов и служащих «Агрофирмы «Победа» основана на должностных окладах, которые устанавливает администрация организации в соответствии с должностью и квалификацией сотрудника установленной со штатным расписанием предприятия.

Первичными документами по учету численности персонала и его движения являются приказы о приеме, увольнении или при переводе на другую работу и о предоставлении отпусков.

На работников принятых на постоянную работу или временную работу, отдел кадров заполняет карточку, на руководящих работников и специалистов и личный листок по учету кадров. Каждому работнику при приеме на работу присваивается табельный номер, который в дальнейшем проставляется на всех документах по учету личного состава, выработки и заработной платы. В случаях увольнения или перевода на другую работу его табельный номер, как правило, не может присваиваться другому работнику в течении одного - двух лет.

Бухгалтерия ЗАО «Агрофирма «Победа» на основании первичных документов открывает на каждого работника карточку-справку с указанием справочных данных, для накапливания из месяца в месяц сведений о заработке и лицевой счет с последующим использованием их показателей для расчета среднего заработка.

Согласно российскому трудовому законодательству существует основная и дополнительная оплата труда. К основной относится оплата, начисляемая работникам за отработанное время: оплата труда по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии, доплата за работу во вредных условиях и в условиях, отличных от нормальных, за работу в ночное время, сверхурочные работы и т.д. К дополнительной оплате относятся выплаты, предусмотренные законодательством по труду за непроработанное время: оплата очередных отпусков, перерывов в работе кормящих матерей, выходного пособия при увольнении и др.

Основными формами оплаты труда ЗАО «Агрофирма «Победа» являются повременная и сдельная.

При повременных формах оплата производится за определенное количество отработанного времени независимо от объема выполненных работ. Заработок рабочих начисляется по тарифной ставке. Заработная плата рассчитывается как произведение часовой или дневной тарифной ставки работника соответствующего разряда на количество отработанных им дней.

Заработок других категорий работников начисляется по окладу. Если эти работники отработали все рабочие дни (часы) по графику данного месяца, то их оплату составляют установленные для них оклады; если же они отработали неполное число рабочих дней (часов), то сумма их заработка равна отношению произведения оклада и количества фактически отработанных дней (часов) к календарному количеству рабочих дней данного месяца.

При повременно-премиальной системе оплаты труда к сумме заработка по тарифу прибавляют премию в определенном проценте к тарифной ставке или другому измерителю. Первичными документами по учету труда работников при повременной оплате являются табели (Приложение). Учет использования рабочего времени ведется в табелях учета рабочего времени, в годовых табельных карточках и т.п. Они необходимы не только для учета использования рабочего времени всех категорий работающих, но и для контроля за соблюдением персонала уставного режима рабочего времени, расчетов с ним по заработной плате и получении данных об отработанном времени.

При прямой сдельной системе оплаты заработная плата начисляется за фактически выполненную работу на основе действующих расценок за единицу работы. Расценки определяют исходя из установленных разрядов работы, тарифных ставок (окладов), норм выработки (норм времени) путем деления часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на часовую (дневную) норму выработки продукции. Сдельная расценка может быть определена также путем умножения часовой (дневной) тарифной ставки на установленную норму времени в часах (днях).

Сдельно-премиальная система оплаты труда рабочих предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и достижение определенных качественных показателей.

При сдельной форме оплаты труда заработок рассчитывают по документам о выработке.

В бухгалтерии на основании документов по учету выработки сдельщиков, табеля учета рабочего времени и других расчетов определяют сумму оплаты труда за отработанное время, а также за неотработанное, но подлежащее оплате, премии, пособия, после чего составляется расчетная ведомость. В данном документе отдельно по каждому работнику указывается фамилия, имя, отчество, табельный номер, оклад, разряд, сумма начисленной оплаты раздельно по видам оплат, производственные удержания, сумма к выдаче на руки. Данные расчетной ведомости переносятся в платежную, по которой выдается зарплата.

Заработная плата выплачивается два раза в месяц, ежемесячно - согласно установленному порядку.

В ЗАО «Агрофирма «Победа» существует система материального поощрения. Начальник организации утверждает положения о премировании и выплате вознаграждения по итогам работы за месяц. В этих положениях предусматриваются конкретные показатели и условия премирования, при соблюдении которых у работника возникает право требовать соответствующую премию. При определении заработка, на который начисляются премии, в него кроме тарифной ставки или оклада включаются доплаты и надбавки: за работу в неблагоприятных условиях и ночное время, увеличение объема работ, учетную степень, персональная надбавка и др.

Особым видом материального поощрения является вознаграждение по работы за год; размер этого вознаграждения зависит от результатов труда работника и продолжительность его непрерывной работы в данной организации. Учетный период, за который определяются результаты труда каждого работника, - полный календарный год, с 1 января по 31 декабря.

Согласно трудовому законодательству рабочим и служащим в отдельных случаях помимо отработанного оплачивается неотработанное время. В основе расчета сумм этих выплат лежит средний заработок. С 1 июля 1993 г. Постановлением Правительства РФ определены правила исчисления среднего заработка. В соответствии с этим Постановлением расчетным периодом для исчисления среднего заработка являются три календарных месяца (с 1-го до 1-го числа).

Средний дневной заработок, кроме случаев оплаты отпуска и выплаты компенсации за неиспользованный отпуск, определяют путем деления начисленной суммы заработной платы в расчетном периоде на количество рабочих дней исходя из продолжительности рабочего времени, установленной законодательством Российской Федерации по календарю пятидневной рабочей недели.

Наиболее распространенным случаем использования расчета среднего заработка является определение размера оплаты очередных отпусков и пособий по временной нетрудоспособности. Порядок расчета заработка во время отпуска регулируется Постановлением Минтруда России от 17 мая 2000 г. №38 «О порядке исчисления среднего заработка в 2000-2001 годах», определившим правила его применения в соответствии с законодательством Российской Федерации. Отпуск предоставляется ежегодно в срок, предусмотренный утвержденным в организации графиком отпусков. Перенос времени допускается при временной нетрудоспособности работника.

В случае прекращения трудовых отношений работник должен получить компенсацию за неиспользованные дни отпуска как за последний, так и за все предыдущие годы.

Если работник увольняется до окончания рабочего года, в счет которого он уже использовал отпуск полностью, то у него удерживается расчетная сумма из заработной платы за неотработанные дни отпуска. Для этого необходим приказ руководителя ЗАО «Агрофирма «Победа» согласие работника не требуется. Для расчета оплаты отпусков и компенсаций за неиспользованные отпуска берется средний дневной заработок. При исчислении среднего заработка учитываются все выплаты, на которые начисляются страховые взносы.

При наступлении временной нетрудоспособности пособие начисляют в соответствии с Положением о порядке обеспечения пособиями по государственному социальному страхованию. Источником оплаты при нетрудоспособности является часть средств фонда социального страхования, остающаяся в распоряжении организации. Суммы к уплате рассчитывают на основании табеля и листка нетрудоспособности лечебного учреждения.

Размер пособия зависит от непрерывного стажа работы.

При повременной форме оплаты труда для исчисления пособия берут месячный оклад или дневную (часовую) тарифную ставку с учетом постоянных доплат и надбавок, получаемых на день наступления нетрудоспособности. Сюда же добавляют среднемесячную сумму премий.

Среднедневной заработок определяют путем деления суммы месячного заработка работника на количество всех рабочих дней по графику месяца нетрудоспособности. Общую сумму пособия рассчитывают как произведение дневного пособия на число рабочих дней, пропущенных в данном месяце вследствие нетрудоспособности, с учетом стажа работы.

При сдельной форме оплаты труда пособие исчисляются исходя из среднего заработка работника за два календарных месяца, предшествовавших 1-му числу месяца, в котором наступила нетрудоспособность.

Произведем расчет компенсации за неиспользованный отпуск Петрову К.А. за июль 2005 г. (20 календарных дней).

Апрель 6000

18500/29,6/3*20=4166,66

Начислим пособие по временной нетрудоспособности на примере Соловьева А.М.

Кобелков А.Н. болел с 13.03.05 по 23.03.05. Из них 7 рабочих дней.

Рассчитаем среднедневной заработок:

Заработная плата

Кол-во отработанных дней

Сентябрь

Определяем среднедневной заработок: 33670/223=150,98

Трудовой стаж Кобелкова А.Н. Соловьева А.М. 2 года 1 месяца, следовательно, пособие будет выплачиваться только на 60%: 150,98*7*60%=634,116.

Для учета заработной платы и расчетов по ней предназначен пассивный счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Таким образом, сальдо счета 70, как правило кредитовое, показывает задолженность предприятия перед работниками по зарплате и другим указанным выплатам.

Расчет с работниками организации по оплате труда (по всем видам оплаты труда, премиям) отражается на счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». По кредиту счета 70 отражаются начисления по оплате труда, пособий за счет отчислений на государственное социальное страхование, дивидендов и других аналогичных сумм.

По дебету счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» отражаются удержания из начисленной суммы оплаты труда и доходов, выплаченных сумм оплаты труда, премий, пособий и др. удержания.

Список литературы

1. Пипко В.А. /Бухгалтерский финансовый учет/ М.: 2002 г.

2. Бабаев Ю.А. /Бухгалтерский учет/ М.: 2003 г.

3. Безруких П.С. /Бухгалтерский учет/ М.: 2002 г.

4. Идеальный справочник / Учет в сельском хозяйстве/2007 г.

бухгалтерском учете»

6. ПБУ 1/98 Учетная политика организации

7. ПБУ 4/1999 Бухгалтерская отчетность организации

8. ПБУ 5/2001 Учет материально-производственных запасов

9. ПБУ 6/2001 Учет основных средств

10. ПБУ 9/1999 Доходы организации

11. ПБУ 10/1999 Расходы организации

12. План счетов бухгалтерского учета. - М.: ИНФРА-М, 2005

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

    Рассмотрение основных положений оплаты труда. Формы и системы оплаты труда, характеристика годового фонда оплаты труда. Технико-экономическая характеристика предприятия и анализ организации оплаты труда, предложение мероприятий ее совершенствования.

    курсовая работа , добавлен 21.08.2011

    Организационно-экономическая характеристика предприятия. Использование основных средств производства, работа вспомогательных производств. Организация основных производственных процессов, оплаты труда основных работников, пути совершенствования работы.

    курсовая работа , добавлен 22.07.2011

    Классификация материально-производственных запасов. Документальное оформление и учет поступления и выбытия материально-производственных запасов в ООО "Владелита". Анализ оборачиваемости товаров. Структурный анализ материально-производственных запасов.

    дипломная работа , добавлен 17.03.2012

    Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "Агрофирма "Бунятино", оргструктура управления. Организация и технология производства продукции животноводства. Состояние овощеводства агрофирмы. Экономическая эффективность производства.

    курсовая работа , добавлен 13.10.2011

    Социально-экономическая сущность и основные функции заработной платы. Анализ организации оплаты труда на предприятии ЗАО "ЭСТ"; общая характеристика предприятия, оценка основных технико-экономических показателей; расчёт фонда основной оплаты труда.

    курсовая работа , добавлен 04.08.2011

    Исследование сущности, нормативно-правового регулирования материально-производственных запасов как объекта учета и контроля. Анализ состава материально-производственных ресурсов и эффективности их использования на примере ОАО "Иркутскэнерго" ТЭЦ-6.

    курсовая работа , добавлен 13.11.2013

    Нормативно-законодательная база, регулирующая учет основных средств. Уровень выбытия и воспроизводства основных средств. Анализ и пути повышения эффективности использования средств труда ФГУП учебно-опытного хозяйства "Липовая гора" Пермского края.

    курсовая работа , добавлен 28.10.2013

    Общая характеристика основных средств предприятия. Учет и документальное оформление амортизации основных средств. Первичные документы по движению основных средств. Амортизация основных средств. Первоначальная, остаточная и восстановительная стоимость.

    курсовая работа , добавлен 25.03.2014

    Экономическая сущность основных средств, их классификация. Анализ финансового состояния предприятия ОАО "Краснодаргазстрой", краткая характеристика деятельности компании; учет, оценка, износ, амортизация и показатели эффективности основных средств.

    курсовая работа , добавлен 11.06.2011

    Технико-экономическая характеристика локомотивного депо, основные показатели его деятельности. Классификация и оценка основных средств, задачи учета поступления основных средств, их амортизации и выбытия. Оценка технического состояния основных фондов.

Принципы построения организационно-экономических основ сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК

Независимо от форм собственности и видов сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК их организационно-экономические основы построены на следующих принципах:

Деятельность сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК осуществляется самостоятельно , на основе их полной ответственности за результаты хозяйствования;

В состав сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК не входят другие юридические лица;

Основные направления деятельности: производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка и реализация;

Госхозы, сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК), крестьянские, фермерские хозяйства и другие организации ведут свое производство на земле, передаваемой им государством во владение или пользование. Личное подсобное хозяйство членов СПК, работников госхозов и других граждан, как и индивидуальное садоводство, может вестись на земельных участках, передаваемых им на правах частной собственности;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) является юридическим лицом, имеет свой баланс и расчетные счета в банке, в том числе валютный счет, свое обособленное имущество и продукцию. Вмешательство в деятельность сельскохозяйственной организации (предприятия АПК) со стороны государственных, общественных и других организаций недопустимо;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) обеспечивает право на социальное и медицинское страхование и социальное обеспечение работников;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) повышает благосостояние работников, обеспечивая социальное устройство места жительства, создание соответствующих условий жизни, работы, быта и повышения профессионального, культурного и нравственного уровня развития работников;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) может на добровольных началах входить в межхозяйственные объединения, ассоциации и другие формы интеграции;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) несет ответственность по обязательствам своим имуществом по всем видам деятельности и не отвечает (за исключением крестьянских хозяйств) по долгам и обязательствам своих работников, как и они по долгам сельскохозяйственной организации (предприятия АПК);

Демократические основы самоуправления во всех структурах сельскохозяйственных организаций (предприятий АПК).

К организациям государственной формы собственности (госхозам) относятся :

Учебно-опытные хозяйства;

Племзаводы;

Подсобные и другие государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК.


В среднем на 1 госхоз приходится более 3 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в том числе около 2 тыс. га пашни.

Государственные предприятия АПК могут быть созданы в форме унитарных предприятий (республиканских или коммунальных).

Госхозы и другие государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК осуществляют свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РБ. В каждом госхозе разрабатывается устав, в котором устанавливаются основные задачи его деятельности. Устав госхоза является основным документом, регулирующим внутрихозяйственные отношения и взаимоотношения с другими организациями и гражданами. Устав принимается собранием трудового коллектива и подлежит регистрации.

Государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК являются самостоятельными товаропроизводителями, осуществляющими свою деятельность под руководством вышестоящего органа. Государство передает госхозам во владение землю и имущество для производства, переработки и реализации сельскохозяйственной и другой продукции на основании рационального использования земли и других элементов сельскохозяйственного производства с целью получения прибыли. В госхозах, как правило, по сравнению с сельскохозяйственными производственными кооперативами (СПК) более высокий уровень концентрации и реализации производства. Как юридические лица, госхозы имеют расчетный и другие счета в банках, в т.ч. валютный. Они функционируют на принципах полного хозрасчета, несут имущественную ответственность за результаты своей деятельности, ответственны за социальное развитие и материальное стимулирование работников.

сельскохозяйственные организации и предприятия АПК государственной формы собственности несут ответственность по всем обязательствам в пределах стоимости имущества находящегося на его балансе. Государственные органы не несут ответственности по обязательствам сельскохозяйственных организаций (предприятий АПК), а они не несет ответственности по обязательствам государства и его органов. Исключением здесь могут быть случаи, когда экономическая несостоятельность такой сельскохозяйственной организации (банкротство) вызвана его учредителями (участниками), которые имеют право давать обязательные для данного юридического лица указания, либо другим образом определять его действия.

После выполнения обязательств, уплаты налогов и других платежей государству, госхоз сам распоряжается произведенной продукцией и полученной прибылью.

Отношения госхоза с другими организациями, предприятиями и гражданами во всех сферах хозяйственной деятельности регулируется договорами. В соответствии с действующим законодательством госхозы могут осуществлять внешнеэкономическую деятельность.

В госхозе создаются отделения, животноводческие фермы, бригады, цеха, звенья и др. подразделения за которыми закрепляются земельные участки, техника. Госхоз может на добровольных началах вступить в объединения различной организационно-правовой формы, в целях наиболее полного использования на основе кооперации материальных, финансовых и трудовых ресурсов. При этом, госхоз как правило сохраняет самостоятельность и права юридического лица.

Госхоз сам устанавливает структуру органов управления, численность аппарата управления и затраты на его содержание. Управление осуществляется на принципах единоналичия в сочетании с самоуправлением трудового коллектива. С директором госхоза заключается контракт. Директор несет ответственность за результаты производственно-хозяйственной деятельности организации и решает все вопросы, за исключением, отнесенных в компетенцию общего собрания трудового коллектива и совета госхоза. Директор самостоятельно распоряжается имуществом госхоза. Бригадиров производственных подразделений избирают на собраниях трудовых коллективов, после чего их кандидатуры утверждаются директором.

Собственность госхоза неприкосновенна и находится под защитой государства. Его имущество госхоза может быть изъято только по решению суда. Госхоз сам планирует свою деятельность, исходя из спроса на продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечить развитие производства, социальной базы и повышение доходов работника.

В госхозе могут быть установлены имущественные паи работников. Размер такого пая определяется с учетом коэффициента трудового участия работника в работе хозяйства (стажа, заработной платы и т.д.).

На имущественный пай могут ежегодно начисляться и выплачиваться проценты (дивиденды) в размерах, установленных общим собранием трудового коллектива. Трудовые отношения работников регулируются законодательством о труде. Формы, системы и размеры оплаты труда устанавливаются самостоятельно. Минимальный размер оплаты труда определяется в законодательном порядке.

При выходе из госхоза для создания крестьянского (фермерского) хозяйства, его работнику должен быть выделен отдельный участок в размере, установленном законодательством. Для ведения личного подсобного хозяйства работникам госхоза могут быть переданы в собственность земельные участки до 1 га. Из переданных госхозу земель он может предоставить работникам для временного пользования участки под сенокосы, пастбища и другие угодья в размерах, устанавливаемых общим собранием коллектива.

Госхоз обязан создавать безопасные условия труда.

Госхоз обязан своевременно проводить природоохранные мероприятия за счет собственных средств, и несет ответственность за соблюдение требований и норм по рациональному использованию, восстановлению и охране земель, лесов, вод и т.д..

К государственным сельскохозяйственным организациям также относятся сельские подсобные хозяйства промышленных предприятий. В большинстве случаев они создаются для обеспечения работников дополнительными продуктами питания. Часть таких хозяйств были созданы на базе убыточных сельскохозяйственных организаций. Большинство подсобных хозяйств являются структурными подразделениями промышленных предприятий, но некоторые из них - самостоятельные сельскохозяйственные организации. Имущество сельских подсобных хозяйств формируется за счет материальных средств промышленных предприятий. Объем и структура производства и направление использования продукции определяются учредителями. За подсобными хозяйствами закрепляются земельные угодья. В среднем на 1 подсобное хозяйство приходится около 70 га сельскохозяйственных угодий. Все основные сельскохозяйственные работы выполняются постоянными работниками подсобного хозяйства. Формы оплаты труда устанавливаются учредителем. Взаимоотношения работников и учредителя оформляются соответствующими трудовыми соглашениями. Большую часть произведенной продукции сельские подсобные хозяйства реализуют организациям общественного питания и работникам организации учредителя.

Специализация сельскохозяйственного предприятия озна­чает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продук­ции, для производства которых здесь имеются наилучшие усло­вия.

Специализация сельскохозяйственных предприятий спо­собствует сокращению количества товарных отраслей, увеличе­нию объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объема производства одних товарных от­раслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным.

Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размеще­нии сельскохозяйственного производства. Эти процессы взаи­мообусловлены, происходят постоянно и проявляются в разных формах.

Целью специализации сельскохозяйственных предприятий являются повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов произво­димой продукции, используемой техники, технологии, профес­сиональной подготовки работников и организации производ­ства на предприятии формируются отрасли.

Под отраслью принято понимать часть производства, отличающую­ся производимым продуктом, составом и структурой использу­емых факторов сельскохозяйственного производства. Сельско­хозяйственное производство делится на две крупные отрасли - растениеводство и животноводство (отрасли первого поряд­ка). Каждая из них в свою очередь делится на более мелкие (от­расли второго порядка). Так, растениеводство включает в себя полеводство, кормопроизводство, овощеводство, садоводство и др. Животноводство делится на скотоводство, свиноводство, пти­цеводство, овцеводство, коневодство и др. Каждая отрасль второ­го порядка делится на еще более мелкие (отрасли третьего поряд­ка). Например, полеводство делится на зерновое производство, льноводство, картофелеводство, скотоводство – на племенное, молочное, мясо-молочное; свиноводство – на племенное, товар­ное и т.д.

Наряду с производственными сельскохозяйственными от­раслями функционируют производственные несельскохозяйст­венные отрасли. Они в свою очередь делятся: а) на вспомога­тельные отрасли, обслуживающие сельскохозяйственное произ­водство (машинно-тракторный парк, ремонтно-механические мастерские, автомобильный, гужевой транспорт), электроснаб­жение, водоснабжение и др.; б) промышленные отрасли по пе­реработке молока, мяса, овощей, картофеля, по производству комбикормов, витаминной муки и др.

Кроме того, на сельскохозяйственных предприятиях дей­ствуют и непроизводственные отрасли (организации): жилищ­но-коммунальное хозяйство (жилищный фонд, общежития, не­жилые помещения), культурно-просветительные и бытовые учреждения (спортивные сооружения, школы, библиотеки, дет­ские лагеря, детские сады и ясли, клубы, столовые, магазины, хлебопекарни, санатории, дома отдыха и др.).

Отрасли предприятия выполняют разные функции . Одни являются товарными отраслями, продукция которых реализу­ется за пределами предприятия, продукция других отраслей используется внутри хозяйства. Есть отрасли, часть продукции которых выступает как товарная, а часть используется на внут­рихозяйственные цели (например, зерно, картофель и др.).

Товарная продукция сельскохозяйственного предприятия выражает его связь с рынком. Поэтому роль отраслей в специа­лизации сельскохозяйственного предприятия и определяется по их удельному весу в структуре товарной продукции.

Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению делятся на основные и дополнительные. К основным относятся те сельскохозяйственные отрасли, которые за­нимают наибольший удельный вес в структуре товарной про­дукции, являются наиболее прибыльными и определяют специ­ализацию хозяйства. Самая крупная основная отрасль назы­вается главной.

Дополнительные отрасли производят добавочную про­дукцию для увеличения прибыли хозяйства, занимают меньший удельный вес в структуре товарной продукции, создают условия для развития основных отраслей и способствуют более полному использованию ресурсов хозяйства. Продукция некоторых до­полнительных отраслей используется на внутрихозяйственные цели.

Совокупность основных и дополнительных отраслей харак­теризует специализацию хозяйства.

Специализация сельскохозяйственного производства пока­зывает качественную сторону общественного разделения труда. Количественной стороной общественного разделения труда, как указывалось выше, являются объем и структура сельскохозяй­ственного производства, т.е. устойчивый объем и соотношение всех сельскохозяйственных отраслей и прежде всего - объем и структура товарной продукции, обеспечивающие высокую при­быль с единицы земельной площади и 1 головы животных. Глав­ные отрасли сельскохозяйственного производства, определяю­щие специализацию хозяйства, устанавливают по их удельному весу в структуре товарной продукции, исчисляемой в текущих или сопоставимых ценах.

Если в структуре товарной продукции сельскохозяйственно­го предприятия удельный вес одной отрасли превышает 75 %, то такие хозяйства называются узкоспециализированными. Они, как правило, являются предприятиями промышленного типа (птицефабрики, тепличные хозяйства и др.). К высоко специализиро­ванным хозяйствам относятся такие, в которых удельный вес главной отрасли в структуре товарной продукции занимает свы­ше 50 %. В таких хозяйствах наряду с главной имеются допол­нительные отрасли.

К специализированным хозяйствам относятся и такие, в ко­торых удельный вес в структуре товарной продукции двух ос­новных отраслей составляет не менее 2/3 (66,6 %) или трех от­раслей не менее 3/4 (75 %). В подобных хозяйствах может быть несколько дополнительных отраслей. Производственное направление таких хозяйств определяется главной и основны­ми отраслями хозяйства, т.е. отраслями, имеющими наиболь­ший удельный вес в товарной продукции.

Сельскохозяйственные предприятия, которые по структуре товарной продукции не могут быть отнесены к узкоспециализи­рованным или специализированным хозяйствам, относятся к многоотраслевым , или универсальным. В подобных хозяй­ствах, как правило, нет товарных отраслей, имеющих удель­ный вес в структуре товарной продукции выше 25 % .

Уровень специализации сельскохозяйственных предприя­тий определяется главным образом по удельному весу основных сельскохозяйственных отраслей (или главной отрасли) в струк­туре товарной продукции. Дополнительными показателями мо­гут служить следующие: структура валовой продукции, струк­тура производственных затрат и затрат труда, структура посев­ных площадей, структура стада и т.д.

Внутрихозяйственная (по подразделениям) и внутриотрас­левая (технологическая) специализация определяется славным образом по структуре валовой продукции. Дополнительными показателями может служить структура производственных затрат, затрат труда и т.д.

Показатель удельного веса товарной продукции отрасли в структуре всей товарной продукции хозяйства достаточно пол­но характеризует главные, основные и дополнительные отрас­ли. При этом надо иметь в виду, что удельный вес отрасли в структуре товарной продукции зависит от объёма продукции не только этой отрасли, но и других товарных отраслей хозяйства.

Объем товарной продукции льноводства сохранился, а её удельный вес в структуре товарной продукции и, следовательно, её роль в специализации хозяйства сократились в два раза. Кро­ме того, специализация сельскохозяйственных предприятий по структуре товарной продукции учитывает только главные и ос­новные отрасли.

Применяя коэффициент специализации (К), можно учесть все товарные отрасли:

К =––––––––––––––––––––––––––

∑ [ (У (2 i – 1) ]

где У - удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной про­дукции;

i - порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их удельному весу в структуре товарной продукции.

Коэффициент специализации меньше 0,2 означает низкий ее уровень, 0,4 - средний, до 0,6 - высокий, от 0,6 - очень высокий уровень специализации (глубокая специализация).

Необходимо иметь в виду, что чем больше сельскохозяй­ственных отраслей имеется в хозяйстве, тем меньше размер каждой из них. Это сдерживает высокоэффективное использо­вание современной техники и технологии.

Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий требуют соответствующего обоснования. Важней­шим при этом является учет естественноисторических и эконо­мических условий производства – почва, климат, рельеф мест­ности, расстояние, состояние дорог, наличие рабочей силы, перерабатывающих предприятий, запросы рынка и другие усло­вия. Очень важен также учет сложившейся системы хозяйства и в первую очередь – сложившейся специализации.

Расчёты по обоснованию специализации обычно проводятся примерно в следующем порядке. По фактическим данным за последние 3-5 лет или по нормативам определяют эффектив­ность всех товарных и нетоварных отраслей. Показателями эф­фективности являются прибыль (чистый доход) с одного гектара посевов, с одной условной (или физической) головы животных, рентабельность, производительность труда и др. Одновременно изучают эффективность отраслей и сравнивают с эффективнос­тью в других хозяйствах, находящихся в одинаковых природно-экономических условиях. После этого определяют макси­мальный объём производства продукции наиболее эффектив­ных отраслей и минимальный объём или ликвидацию про­изводства убыточных отраслей; разрабатывают несколько ва­риантов сочетания отраслей и тот, который дает наибольшую прибыль (чистый доход) с гектара земельной площади, прини­мают как наиболее эффективный.

Специализацию и сочетание сельскохозяйственных отрас­лей сельскохозяйственного предприятия можно установить как экономико-математическими, так и другими методами. В ка­честве критерия оптимальности принимают максимум прибы­ли (чистого дохода) с единицы земельной площади.