Всем известно, что русский язык богат на всякого рода ругательства. Происхождение некоторых из них даже для носителей языка является загадкой. Взять хотя бы выражение «ё-моё»: задумывались ли вы когда-нибудь, что оно означает и откуда взялось?

Буква «ё»

Именно с «ё» начинается большинство русских слов и словосочетаний, заменяющих нецензурную лексику и выражающих досаду, огорчение, недоумение, удивление, а иногда и радость. Например, «ёпрст», «ёперный театр», «ёксель-моксель», «ёкарный бабай», «ёлки-палки».

Буква «ё» (звук «йо») имеет для русского человека особое значение и обладает, по мнению многих исследователей языка, мощной энергетикой. Если вы ударитесь мизинцем о ножку стола, вы не вскрикнете «Ой!» или «Ах!», а воскликнете: «Ё!»

Всем с детства знакомо предложение «Казнить нельзя помиловать», которое без запятой невозможно верно истолковать. То же самое свойство, что и запятая, имеет и буква «ё». Без неё смысл многих выражений был бы нам не понятен. Например, «В ближайшие дни страна передохнет от холода» или «Выпили все».

«Ё-моё!»

Эвфемизм «ё-моё», по мнению большинства исследователей, появился в русском языке, как ни странно, именно благодаря культуре, а не её отсутствию. В некоторых ситуациях (например, в присутствии женщин или пожилых людей, на рабочем месте или в театре) употребление нецензурной лексики считается дурным тоном. Однако неприятные или, напротив, радостные события могут произойти где угодно.

В первую минуту эмоционального всплеска, не контролируя себя, человек, конечно, выкрикнет букву «Ё», с которой начинаются большинство ругательств русского языка. Однако, опомнившись, он скажет первое, что придёт в голову: как правило, это будет слово, подходящее по смыслу и рифмующееся с высказанным. Так и произошло выражение «ё-моё». Таким же образом образовался, например, и эвфемизм «ёпрст», когда бранившийся человек сделал вид, что просто перечисляет буквы алфавита. Поэтому «ё-моё» - ничто иное как завуалированное ругательство.

Однако некоторые ученые считают, что многие русские ругательства или заменяющие их слова в древности использовались как посылы или заклятия. Отсюда и запрет на их употребление. Поэтому и выражение «ё-моё» тоже могло быть из числа подобных «мантр».

Здравствуйте, "Номер один" и Дмитрий Матвеев! Давно уже обратила внимание, что на упаковках различных продуктов в разделе "состав" значатся какие-то ингредиенты, обозначенные буквой "Е". Расскажите, пожалуйста, что это такое, а то соседка меня напугала, что это почти яды.
Людмила Ефимова, Улан-Удэ.

Наверняка многие потребители обращали внимание на пищевые добавки, обозначаемые на упаковках пресловутой буквой "Е". К пищевым добавкам относятся антиокислители, наполнители, красители, уплотнители, консерванты, разрыхлители, загустители, ароматизаторы... Чтобы не запутаться в них, достаточно усвоить, что в России запрещены всего три добавки, а именно: Е121 (краситель цитрусовый красный-2), Е123 (краситель амарант) и Е240 (консервант формальдегид). В том случае, когда после буквы "Е" стоят другие цифры, надо помнить, что единственный риск при употреблении этого продукта - аллергия у людей, склонных к ней, вызываемая консервантами (Е101-Е200) и пищевыми красителями (Е201-Е300). Есть добавки и, несомненно, полезные. Так, лецитин (Е322) способствует выделению из организма холестерина, а фосфаты (Е338-Е341, Е450) необходимы нашей костной системе. Что же касается поверхностных консервантов, которыми обрабатываются апельсины, бананы и т.д., то для их удаления фрукты достаточно обмыть водой.
Однако, если есть проблемы со здоровьем, то, покупая сосиски, колбасу, кетчупы, йогурты, фруктовые соки, желе, варенье и другие продукты, обратите внимание на маркировку (букву "Е" и цифры) на упаковках и этикетках. Е102 - краситель, применяется в производстве напитков, мясных продуктов, копченой рыбы, соусов и кондитерских изделий. У детей может вызвать повышенную возбудимость. Его плохо переносят астматики и люди, страдающие повышенной чувствительностью к аспирину. Е110 - используется в суповых и десертных концентратах. Не рекомендуется людям, плохо переносящим аспирин, вызывает повышенную возбудимость. Е120 - натуральный краситель из яичного желтка. Не рекомендуется при аллергии на желток. Е122 - используется во фруктовых десертах и джемах, соусах и суповых концентратах. Не рекомендуется астматикам, легковозбудимым людям, плохо переносящим аспирин. Е124 - используется в мясных паштетах и желе. Не рекомендуется астматикам. Е131 - используется при консервировании овощей. Опасен для страдающих астмой, аллергией, непереносимостью аспирина и для детей. Е132 - краситель для мясных продуктов. Опасен для страдающих астмой, аллергией, непереносимостью аспирина и для детей. Е413 - используется как сгуститель плавленых сырков. Не рекомендуется людям, страдающим аллергией. Аллергенами также являются Е230, Е231, Е232, Е239, Е311, Е312, Е313. Покупая съестные припасы, нужно помнить, что с 1 мая 1997 года продажа продуктов, не содержащих информации на русском языке, запрещается. Это правило нужно учитывать хотя бы потому, что в некоторых странах, например, в США, Австрии действует закон, запрещающий продажу на территории страны товаров, опасных для здоровья собственной нации, но не препятствующий вывозу подобной продукции за рубеж. Эти товары также маркируются специальной надписью, например, "For use outside U.S." (для продажи за пределами США").

Символами E, G, 2 G, 3 G, 4 G, H, H+, GPRS, EDGE, UMTS, LTE в строке статуса мобильного телефона, смартфона или планшетного компьютера обозначается тип мобильной связи , возможный и доступный в данный момент . Чаще встречаются символы G, E, 3 G, H, H+, 4 G, LTE .

Мобильная телефонная связь – это вид подвижной радиосвязи между абонентами. При организации связи не используются кабельные линии, а для связи с аппаратом абонента используется радиоканал.

Что означает символ G в строке состояния

Символ G в строке состояния может означать, что мобильное устройство подключено к сети и возможна передача данных. Символ G используется для обозначения сети GPRS.

Что означает символ E в строке состояния

Символ E в строке состояния обычно означает подключение к EDGE. В этом случае скорость передачи данных будет выше, чем в обычных сетях GPRS. Сайты грузятся медленно, тем не менее, рисунки загружаются без особых проблем и вполне можно пользоваться электронной почтой.

Сим Что означает символ вол 3G в строке состояния

Символ 3G (3 Generation) в строке состояния обозначает работу в сетях 3G. Качество связи весьма высокое, а скорость передачи данных позволяет вполне уверенно посещать сайты сети Интернет, прослушивать музыку on-line или играть в on-line игры.

Что означают символы 3.5G, 3G+ и H в строке состояния

Символы 3.5G, 3G+ и H имеют скорее маркетинговое значение, хотя устройства с такой маркировкой допускают достаточно высокую скорость коммуникации с сетью Интернета. Пропускная способность позволяет получать потоковое видео высокого качества. Этот режим позволяет скачивать громоздкие файлы c видео контентом за приемлемое время.

Что означает символ H+ в строке состояния

Символ H+ в строке состояния может обозначать режим работы в улучшенном варианте по сравнению с режимами, обозначаемыми символами 3.5G, 3G+ и H. В этом режиме предусмотрена высокая скорость загрузки из сети Интернет и достаточно высокая скорость загрузки в Сеть. В некоторых моделях мобильных устройств символ H+ появляется лишь во время обмена данными.

Что означают символы LTE, L, 4G, 4G LTE в строке состояния

Символы LTE, L, 4G, 4G LTE в строке состояния обозначают режим работы в последней действующей версии , которая позволяет вести весьма интенсивный обмен данными. Необходимость внедрения подобного режима связана, прежде всего, с тем, что всё больше и больше пользователей постоянно находятся on-line, получая информацию из социальных сетей , различные данные с корпоративных сайтов, обмениваются электронными письмами , отправляют и получают голосовые и видеосообщения.

Сокращение GPRS

Сокращение GPRS (англ. General Packet Radio Service) обозначает пакетную связь общего пользования. Собственно GPRS даёт возможность пользователю сетей мобильной связи GSM обмениваться данными. Этот обмен данными возможен не только внутри сети GSM , но и делает доступным обмен данными с внешними сетями, например, с сетью Интернет.

Полезно знать, что тарификация в GPRS связана с объёмом полученной/переданной информации.

Сокращение EDGE

Сокращение EDGE (англ. Enhanced Data rates for GSM Evolution) обозначает дальнейшую модификацию GPRS. Собственно модификация коснулась способа кодирования информации, что позволило передавать увеличенный её объём.

Сокращение UMTS

Сокращение UMTS (англ. Universal Mobile Telecommunication System) обозначает поколение сотовой связи третьего поколения 3G.

Сокращение 4G LTE

Сокращение 4G LTE (англ. 4G Long-Term Evolution) обозначает дальнейшее развитие технологий GSM-EDGE и UMTS-HSPA. Достоинством 4G LTE является увеличение пропускной способности каналов связи и скорости обмена за счёт обновления радиоинтерфейса и модификации ядра сети.

Подробнее о возможностях мобильной связи G, E, 3G, H, H+, 4G, 4G LTE см. Скорости обмена данными с Интернетом мобильных устройств G, E, 3G, H, H+, 4G LTE

2016 сайт. All rights reserved.

До встречи в Сети!

Неважно, пользуетесь ли вы смартфоном на Android, iOS или Windows Phone , при активации мобильного интернета вы будете видеть одно и то же в верхнем правом углу – несколько столбиков, указывающих на силу сигнала вашей , а также мистическую букву. Иногда это E, иногда 3G, а иногда H или H+.

Однако это не просто алфавитный суп. Каждый термин показывает на то, к какой разновидности протокола сети обмена данных вы подключены, причем различные протоколы дают различные скорости соединения с интернетом.

В этой небольшой статье мы поделимся всем, что знаем о каждой из сетей: как они называются, насколько они быстры и что вы сможете делать с их помощью. Итак, начнем!

LTE – Long Term Evolution (4G)

В данный момент LTE предоставляет самую быструю скорость интернета, в теории – до 100 Мб/с. LTE быстрее большинства домашних сетей, и это дает возможность пользователям практически мгновенно загружать даже большие файлы , просматривать видео в HD качестве и слушать музыку в онлайне, а также на лету загружать любые веб-сайты.

LTE довольно часто ассоциируется с термином 4G. Однако, в реальности 4G стандарт пока недостижим, ведь его скорость – 1 Гб/с, что в десять раз быстрее современных LTE -сетей. К сожалению, данный термин получил некоторое распространение, однако пока настоящие 4G сети еще не появились, вы можете использовать эти два термина в качестве синонимов.

В Сан-Франциско LTE появился в начале 2012 года. Реклама 4G LTE мобильного оператора AT&T на канатном трамвае. Фото:

H+ (HSDPA Plus)

HSDPA Plus – это самая быстрая сеть , которая в настоящий момент поддерживается в Украине и теоретически дает скорость около 21-42 Мб/с. В большинстве версий смартфонов Android вы можете заметить букву «H+», однако на Android 4.4 отображается просто «H».

H+ дает возможность легко просматривать видео в интернете в HD качестве и сравнима со скоростью домашних широкополосных сетей.



Буква «H+» при подключении к тарифу «Киевстар Смартфон Плюс». Фото:

H (HSDPA – High Speed Downlink Packet Access)

HSDPA – протокол, который основан на UMTS (3G). Но это более медленная версия HSDPA Plus, дающая скорость около 7.2 Мб/с. Это где-то около минимально необходимой скорости для комфортного просмотра видео-контента в HD качестве, также возможен комфортный серфинг в интернете и прослушивание музыки в сети.

3G (3rd Generation или UMTS)

Цифровые сети 3G изначально служили для поддержки видеозвонков со скоростью загрузки около 2 Мб/с (в самом начале поддерживалась скорость около 384 Кб/с). Это был этап вполне приличного интернета, когда у большинства пользователей появились смартфоны с расширенными возможностями, требующими хорошего коннекта (электронная почта , скайп и т.д.).

E – EDGE (Enhanced Data Rates for GSM Evolution)

EDGE иногда известен под названием 2.75G и дает скорость около 384 Кб/с. EDGE был разработан в качестве дешевого способа для мобильных операторов обновить 2G сети и приблизится к 3G без необходимости вкладываться в новую инфраструктуру. Длительное время мобильные операторы в Украине использовали именно эту технологию.

G – GPRS (General Packet Radio Service)

GPRS или «жопорез», как его называли в ранние 2000-е, чуть более быстрый вариант раннего GSM стандарта передачи данных. В этом смысле иногда его называют 2.5G – усовершенствованная версия 2G. Скорость – около 115Кб/с, которой было достаточно для загрузки простой веб-страницы или какой-нибудь базовой текстовой информации , например, курса валют.

GPRS – первый сервис, который давал постоянное мобильное интернет-соединение и возможность оперативно получать информацию из сети.

Украина

До весны 2015 года в Украине монопольно предоставлял услугу UMTS один оператор, владеющий необходимыми частотами – дочерняя компания Укртелекома – Тримоб (ранее – Утел). Все остальные мобильные операторы и их пользователи довольствовались EDGE .

Весной 2015 года состоялся тендер по продаже лицензий на UMTS /HSDPA и комиссия продала три частоты компаниям Астелит (Life), МТС -Украина и Киевстар. Причем Астелит (Life), который недавно был продан турецкому оператору Turkcell, купил самые интересные частоты. Второй лот забрал МТС -Украина, а Киевстар получил по стартовой цене то, что осталось.

Все неоднократно раз слышали про сети второго, третьего и четвертого поколения мобильной связи. Некоторые, возможно, уже читали и про сети будущего - пятого поколения. Но вопросы - что означает G, E, 3G, H, 3G+, 4G или LTE на экране смартфона и что среди этого быстрее до сих пор волнуют многих людей. Ответим на них.

Данные значки означают тип подключения вашего смартфона, планшета или модема к мобильной сети.

1. G (GPRS - General Packet Radio Services): самый медленный и давно устаревший вариант подключения пакетной передачи данных. Первый стандарт мобильного интернета, выполненный путем надстройки над GSM (после CSD-соединения до 9,6 кбит/с). Максимальная скорость GPRS-канала - 171,2 кбит/с. При этом реальная, как правило, на порядок ниже и интернет здесь не всегда работоспособен в принципе.

2. E (EDGE или EGPRS - Enhanced Data rates for GSM Evolution): более быстрая надстройка над 2G и 2,5G. Технология цифровой передачи данных. Скорость EDGE выше GPRS примерно в 3 раза: до 474,6 кбит/с. Однако она также относится ко второму поколению беспроводной связи и уже устарела. Реальная скорость EDGE обычно держится в районе 150-200 кбит/с и напрямую зависит от местонахождения абонента - то есть загруженности базовой станции в конкретном районе.

3. 3 G (Third Generation - третье поколение). Здесь по сети возможна не только передача данных, но и «голоса». Качество передачи речи в сетях 3G (если оба собеседника находятся в радиусе их действия) может быть на порядок выше, чем в 2G (GSM). Скорость интернета в 3G также значительно более высокая, а его качество, как правило, уже вполне достаточное для комфортной работы на мобильных устройствах и даже стационарных компьютерах через USB-модемы. При этом на скорость передачи данных может влиять ваше текущее положение, в т.ч. находитесь ли вы на одном месте или движетесь в транспорте:

  • Находитесь без движения: обычно до 2 Мбит/с
  • Движетесь со скоростью до 3 км/ч: до 384 кбит/с
  • Движетесь со скорость до 120 км/ч: до 144 кбит/с.

4. 3,5 G, 3 G+, H, H+ (HSPDA - High-Speed Downlink Packet Access): следующая надстройка высокоскоростной пакетной передачи данных - уже над 3G. В данном случае скорость передачи данных вплотную приближается к 4G и в режиме H она составляет до 42 Мбит/с. В реальной жизни мобильный интернет в таком режиме в среднем работает у мобильных операторов на скоростях 3-12 Мбит/с (иногда выше). Для не разбирающихся: это весьма быстро и вполне достаточно, чтобы при стабильном соединении смотреть онлайн-видео в не слишком высоком качестве (разрешении) или качать тяжелые файлы.

Также в 3G появилась функция видеозвонка:

5. 4G, LTE (Long-Term Evolution - долговременное развитие, четвертое поколение мобильного интернета). Данная технология используется только для передачи данных (не для «голоса»). Максимальная download-скорость здесь - до 326 Мбит/с, upload - 172,8 Мбит/с. Реальные значения опять же на порядок ниже заявленных, но все равно они составляют десятки мегабит в секунду (на практике часто сопоставимо с режимом H; в условиях загруженности Москвы обычно 10-50 Мбит/с). При этом более быстрый PING и сама технология делают 4G наиболее предпочтительным стандартом для мобильного интернета в модемах. Смартфоны и планшеты в сетях 4G (LTE) держат заряд батареи дольше, нежели в 3G.

6. LTE-A (LTE Advanced - модернизация LTE). Пиковая скорость передачи данных здесь - до 1 Гбит/с. В реальности интернет способен работать на скоростях до 300 Мбит/с (в 5 раз быстрее обычного LTE).

7. VoLTE (Voice over LTE - голос по LTE, как дополнительное развитие технологии): технология передачи голосовых вызовов по сетям LTE на базе IP Multimedia Subsystem (IMS). Скорость соединения - до 5 раз быстрее по сравнению с 2G/3G, а качество самого разговора и передачи речи - еще выше и чище.

8. 5 G (пятое поколение сотовой связи на базе IMT-2020). Стандарт будущего, пока находится на стадии разработки и тестирования. Скорость передачи данных в коммерческом варианте сетей обещается выше LTE до 30 раз: максимально передача данных сможет осуществляться до 10 Гбит/с.

Разумеется, воспользоваться любой из вышеперечисленных технологий вы сможете в случае ее поддержки вашим оборудованием. Также ее работа зависит от возможностей самого мобильного оператора в конкретной точке местонахождения абонента и его тарифного плана.

Пользователи мобильных телефонов или планшетов с поддержкой SIM-карт могли замечать, что значок рядом с антенной, символизирующий передачу данных, может меняться на один из следующих: G, E, 3G, 3.5G, 3G+, H, H+, 4G, L или LTE. Попробуем разобраться, что значит каждый из них.

G (GPRS)

GPRS (General Packet Radio Service - "пакетная радиосвязь общего пользования") - надстройка над технологией мобильной связи GSM, осуществляющая пакетную передачу данных. Является одной из первых реализаций мобильного интернета. На сегодняшний день устаревший способ соединения со всемирной паутиной. Теоретический максимум скорости передачи данных составляет 171,2 Кбит/c (зависит от класса GPRS).

E (EDGE)

EDGE (англ. Enhanced Data rates for GSM Evolution) или Enhanced GPRS - цифровая технология беспроводной передачи данных для мобильной связи, которая являет собой надстройку над 2G и 2.5G (GPRS) сетями.

Подключение в сети по EDGE примерно в 3 раза быстрее, чем по GPRS, а именно максимальная скорость передачи данных может составлять 474 Кбит/с. На картинке выше скорость соединения, измеренная приложением, имеет размерность KB/s (килобайт в секунду). Чтобы перевести в размерность килобит в секунду, нужно умножить отображаемое значение на 8, то есть 17 Кб/с x 8 = 136 Кбит/с.

3G

3G (от англ. third generation - третье поколение) - технологии мобильной связи 3-го поколения - набор услуг, который объединяет как высокоскоростной мобильный доступ к сети Интернет, так и технологию радиосвязи, которая создаёт канал передачи данных (голоса, сообщений и т.д.). В настоящее время под этим термином чаще всего подразумевается технология UMTS с надстройкой HSPA (отсюда и значок на телефоне "H" или "H+").

Сети третьего поколения 3G работают на частотах несколько выше чем традиционные GSM (850 МГц, 900 МГц, 1800 МГц, 1900 МГц), а именно 1900-2100 МГц, что, кроме других серьёзных отличий от GSM и усовершенствований, позволяет увеличить полосу пропускания частот и, соответственно, скорость передачи данных.

Разновидности 3G

HSPA

Максимальная теоретическая скорость передачи данных по стандарту HSPA составляет 14,4 Мбит/с (скорость передачи данных от базовой станции на всех локальных абонентов) и до 5,76 Мбит/с от абонента. Первые этапы внедрения стандарта имели скорость 3,6 Мбит/с к абоненту HSDPA (D - downlink). После внедрения второго этапа HSUPA (U - uplink, то есть ускорения передачи от абонента) всю технологию сокращённо стали называть HSPA.

HSPA+

HSPA+ (англ. Evolved High-Speed Packet Access, "развитый высокоскоростной пакетный доступ") - стандарт мобильной связи, модернизация третьего поколения мобильной связи, с высокой скоростью, сравнимой с 4G.


К HSPA+ принято относить технологии, позволяющие осуществлять пакетную передачу данных со скоростью скачивания до 42,2 Мбит/с и отдачи до 5,76 Мбит/с. На практике скорость соединения ниже и составляет 10 - 20 Мбит/с (на картинке выше 1,6 Мб/с x 8 = 12,8 Мбит/с).

Эта технология считается переходной между сетями третьего (3G) и четвёртого (4G) поколения. Иногда её ещё называют "3.5G".

4G

Если у вас на телефоне загорелся значок L, LTE или 4G, поздравляем! Во-первых, Ваше устройство поддерживает стандарт LTE-A и WiMAX, а во-вторых, Вы находитесь в сети самого нового и последнего доступного в нашей стране на момент написания данной статьи поколения со скоростью загрузки данных до 173 Мбит/с и скоростью отдачи до 58 Мбит/с!

Все, кто пользовался или пользуются мобильным интернетом, видели на своём планшете или смартфоне значки - G, E, 3G, H, 3G+, 4G и другие. Большинству понятно, что это обозначение соединения с интернетом, но какой из стандартов лучше? E, 3G, H - что быстрее?

Данные символы - это тип подключения Вашего устройства к сети на текущий момент времени. Ещё не так давно мы знали только WAP и GPRS. Второй тогда считался высокоскоростным «крутым» мобильным интернетом. Сейчас же стандарт G - один из самых медленных.

Рассмотрим подробнее типы подключения мобильных устройств к интернету.

G, E, 3G, H, 4G - что это такое?

  • G , он же GPRS - один из самых медленных типов подключения среди поддерживаемых. Максимальная скорость передачи данных GPRS - 171,2 кбит/с. Однако по факту скорость значительно ниже.
  • E , он же EDGE - цифровая технология беспроводной связи, используется как надстройка над 2G и 2,5G. Максимальная скорость передачи данных EDGE - 474,6 кбит/с. Это почти в 3 раза выше, чем у GPRS. На мобильных устройствах скорость зависит от местоположения абонента, загруженности сети и, как правило, составляет в среднем около 150-200 кбит/с.
  • 3G - мобильный интернет третьего поколения. Отличительной особенностью 3G является передача голоса, помимо передачи данных. В этом случае на Вашем телефоне значок 3G должен «гореть» даже при отключенном интернете. Если у обоих абонентов телефоны поддерживают 3G передачу голоса и оба находятся в зоне действия сети 3G, то качество звука будет значительно выше. Максимальная скорость передачи данных мобильного интернета сильно зависит от скорости передвижения мобильного устройства.
    • Неподвижные объекты - до 2 Мбит/с.
    • Скорость до 3 км/ч - до 384 кбит/с.
    • Скорость до 120 км/ч - до 144 кбит/с.

    Так что, если собираетесь что-то быстро скачать, лучше положите телефон и не трогайте его, так как при ходьбе скорость может значительно упасть.

  • 3,5G, 3G+, H, H+ - соединение HSPDA, надстройка над 3G, модернизация третьего поколения мобильной связи. Скорость уже сопоставима со стандартом 4G. Максимальная скорость мобильного интернета H - до 42 мбит/с. На практике скорость 3G+ обычно не превышает 20 мбит/с. Такой скорости хватит, чтобы смотреть фильмы онлайн в невысоком качестве или скачать увесистое приложение с Google Play.
  • LTE, L, 4G - четвертое поколение мобильного интернета. Максимальная скорость приёма данных - 100 мбит/с для мобильных абонентов и 1гбит/с для неподвижных. По факту скорость значительно ниже, но её вполне достаточно для смартфонов и планшетов. Ведь Вы не будете скачивать фильмы на 40гб?

Всем известно, что русский язык богат на всякого рода ругательства. Происхождение некоторых из них даже для носителей языка является загадкой. Взять хотя бы выражение «ё-моё»: задумывались ли вы когда-нибудь, что оно означает и откуда взялось?

Буква «ё»

Именно с «ё» начинается большинство русских слов и словосочетаний, заменяющих нецензурную лексику и выражающих досаду, огорчение, недоумение, удивление, а иногда и радость. Например, «ёпрст», «ёперный театр», «ёксель-моксель», «ёкарный бабай», «ёлки-палки».

Буква «ё» (звук «йо») имеет для русского человека особое значение и обладает, по мнению многих исследователей языка, мощной энергетикой. Если вы ударитесь мизинцем о ножку стола, вы не вскрикнете «Ой!» или «Ах!», а воскликнете: «Ё!»

Всем с детства знакомо предложение «Казнить нельзя помиловать», которое без запятой невозможно верно истолковать. То же самое свойство, что и запятая, имеет и буква «ё». Без неё смысл многих выражений был бы нам не понятен. Например, «В ближайшие дни страна передохнет от холода» или «Выпили все».

«Ё-моё!»

Эвфемизм «ё-моё», по мнению большинства исследователей, появился в русском языке, как ни странно, именно благодаря культуре, а не её отсутствию. В некоторых ситуациях (например, в присутствии женщин или пожилых людей, на рабочем месте или в театре) употребление нецензурной лексики считается дурным тоном. Однако неприятные или, напротив, радостные события могут произойти где угодно.

В первую минуту эмоционального всплеска, не контролируя себя, человек, конечно, выкрикнет букву «Ё», с которой начинаются большинство ругательств русского языка. Однако, опомнившись, он скажет первое, что придёт в голову: как правило, это будет слово, подходящее по смыслу и рифмующееся с высказанным. Так и произошло выражение «ё-моё». Таким же образом образовался, например, и эвфемизм «ёпрст», когда бранившийся человек сделал вид, что просто перечисляет буквы алфавита. Поэтому «ё-моё» - ничто иное как завуалированное ругательство.

Однако некоторые ученые считают, что многие русские ругательства или заменяющие их слова в древности использовались как посылы или заклятия. Отсюда и запрет на их употребление. Поэтому и выражение «ё-моё» тоже могло быть из числа подобных «мантр».

Пищевые добавки (ПД) - вещества, намеренно добавляемые в продукты питания с целью улучшения производственного процесса, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида продукта или изменения органолептических свойств (вкус, цвет, запах).

Все пищевые добавки кодируются при помощи буквы «Е» и четырех- или трехзначного номера. Почему «Е»? Специалисты связывают это как со словом Европа, так и с аббревиатурами ЕС/ЕУ, а также со словами ebsbar/edible, что в переводе на русский (соответственно с немецкого и английского) означает «съедобный».

Согласно предложенной системе цифровой кодификации пищевых добавок, их классификация, в соответствии с назначением, выглядит следующим образом (основные группы):

Е100-Е182 - красители;

Е200-299 — консерванты;

Е300-399 — антиокислители (антиоксиданты);

Е400-499 — стабилизаторы консистенции, загустители, эмульгаторы;

Е450, Е1000 - эмульгаторы

Е500-599 - регуляторы кислотности и вещества против слеживания;

Е600-699 - усилители вкуса и аромата, ароматизаторы;

Е700-800 — запасные индексы для другой возможной информации;

Плюсы и минусы «Е»

  1. Увеличенные сроки хранения продуктов.
  2. Улучшение технологий производства или, как в некоторых случаях, единственная возможность производства.
  3. Улучшение вкуса и привлекательности товара, его консистенции.
  4. Данное вещество проверено на безопасность.
  5. Для данного вещества установлены критерии чистоты, необходимые для достижения определенного уровня качества продуктов питания.

1. Применение ПД ставит вопрос об их безопасности. При этом учитываются ПДК (мг/кг) — предельно допустимая концентрация чужеродных веществ (в том числе добавок) в продуктах питания, ДСД (мг/кг массы тела) — допустимая суточная доза на среднюю величину массы тела — 60 кг. Например, предполагается, что среднестатистический человек питается копченостями реже, чем другими видами колбасных изделий, поэтому предельно допустимая концентрация нитратов в копченостях будет выше. Следовательно, при частом потреблении копченостей, легче суммарно превысить безопасную дозу.

2. Большинство пищевых добавок не имеет, как правило, пищевого значения, т. е. не является энергетическим или пластическим материалом для организма человека (из него нельзя что-то построить или получить энергию).

3. Пищевые добавки часто являются аллергенами.

4. Необходимо помнить и о том, что некоторые вещества обладают свойством кумулятивности, т.е. способностью накапливаться в организме и вызывать нежелательные явления.

Список вредных пищевых добавок

Код…воздействие Код воздействие

Е102……………О Е240……………Р

Е103……………З Е241……………П

Е104……………П Е242……………О

Е105……………З Е249……………Р

Е110……………О Е250-Е251……РД

Е110……………З Е252……………Р

Е120……………О Е270……………О

Е121……………З Е280-283………Р

Е122……………П Е310-Е312……С

Е123………ОО,З Е320-Е321……Х

Е124……………О Е330……………Р

Е125……………З Е338-Е343……РЖ

Е126……………З Е400-Е405………О

Е127……………О Е450-Е454……РЖ

Е129……………О Е461-Е466……РЖ

Е130……………З Е477……………О

Е131……………Р Е501-Е502……О

Е141……………П Е503……………ОО

Е142……………Р Е510……………ОО

Е150……………П Е513……………ОО

Е151…………ВК Е527……………О

Е152……………З Е620……………РК

Е153……………Р Е626-Е635………РК

Е154………РК,РД Е636……………О

Е155……………О Е637……………О

Е160…………ВК Е907……………С

Е171……………П Е951…………ВК

Е173……………П Е952…………З

Е180……………О Е954…………Р

Е201……………О Е1105………ВК

Е210-Е219……Р

Е220-Е228……О

Е230……………Р

Е321-Е232……ВК

Е233……………О

Е239…………… ВК

Условные обозначения вредных воздействий:

О- опасный;

П - подозрительный;

РД - артериальное давление;

Р - канцерогенный;

ВК - вреден для кожи;

РК - кишечные расстройства;

Х - холестерин;

ОО - очень опасный;

РЖ - расстройство желудка;

З - запрещены

E250 (нитрит натрия) обычно применяют в колбасах, Хотя нитрит натрия и является общеядовитым токсичным веществом, но на практике его не запрещают, так как это «наименьшее зло», обеспечивающее товарный вид продукта и, следовательно, объём продаж (достаточно сравнить красный цвет магазинной колбасы с тёмно-коричневым цветом домашней колбасы).

Некоторые производители в маркетинговых целях не указывают ингредиенты с буквенным кодом E, заменяя это на название добавки, например, «глутамат натрия».

Часть добавок, ранее считавшихся безвредными (например, формальдегид E240 в шоколадных батончиках или E121 в газированной воде), позднее были признаны слишком опасными и запрещены; кроме того, добавки, безвредные для одного человека, могут оказать сильное вредное воздействие на другого. Поэтому рекомендуется по возможности оградить от пищевых добавок детей, пожилых людей и аллергиков.