Сёмга малосольная


Очень, очень вкусно!


Сёмга малосольная

Продукты:
Филе семги 800 грамм,
соль,
сахар пропорции 2:1,
то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара
коньяк - 1 ч.л.
небольшой пучок укропа,
свежемолотая смесь перцев




Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.
  2. Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.
  3. Утром сёмга будет уже готова.

Приятного аппетита!