Паштет печеночный


Печеночный паштет можно готовить как на праздники, так и в виде закуски на каждый день.


Паштет печеночный

Продукты:
репчатый лук – 2шт.
печень говяжья – 1 кг
сало 300гр
1 большая морковка
сливочное масло – 150гр
соль по вкусу




Приготовление:

  1. В казан нарезать: репчатый лук, печень говяжью, сало, морковку (нарезать кольцами).
  2. Тушить до готовности.
  3. Затем пропустить через мясорубку.
  4. Добавить сливочное масло.
  5. Смешать, посолить по вкусу и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!