2014
10
Авг

Соус вместо майонеза


Майонез используется для приготовления различных блюд. Можно ли его заменить? Можно, если приготовить соус по нижеприведенному рецепту и использовать как альтернативу.

соус

Продукты:
оливковое масло 3 ст. ложки
лимонный сок 1 ст. ложка
горчица 1 ч.л.
сметана 7 ст. ложек
масло растительное 4 ст.л.,
соль и перец по вкусу


Приготовление:

  1. Взбиваем блендером все ингредиенты, кроме сметаны, до однородной массы.
  2. Сметану добавляем последней и тщательно взбиваем.
  3. Хранить соус 12 часов.

Приятного аппетита!