Оладьи из тыквы


Оладьи из тыквы и яблок


Оладьи из тыквы

Продукты:

тыква (очищенная) – 300 г
яблоки – 300 г
мука – 1 стакан
яйцо – 2 шт
сахар – 3 ст ложки
соль по вкусу
масло для жарки
сметана – 100 г


Приготовление:

  1. Тыкву чистим и разрезаем на кусочки.
  2. Тоже самое делаем и с яблоками.
  3. Тыкву и яблоки взбиваем в блендере.
  4. Добавляем в полученную массу яйца и сахар, хорошо перемешиваем.
  5. Добавляем муку. Тщательно взбиваем.
  6. Жарим на растительном рафинированном масле до румяной корочки.
  7. Подаем оладьи горячими со сметаной.

Оладьи из тыквы на кефире


Продукты:

тыква – 500 г
мука – 5 столовых ложек с горкой
яйцо – 2 шт
сахар – 3 ст ложки
кефир - 0,5 стакана
сода - 0,5 чайной ложки
уксус - 1 чайная ложка
соль по вкусу
масло для жарки
сметана – 100 г



Приготовление:

  1. Тыкву чистим и натираем на крупной терке.
  2. Яйца взбиваем с сахаром.
  3. Добавляем кефир и муку. Взбиваем блендером.
  4. Тесто смешиваем с тыквой.
  5. В столовую ложку насыпаем соду и вливаем уксус.
  6. Добавляем гашеную соду в тесто.
  7. Жарим на растительном рафинированном масле до румяной корочки.
  8. Подаем оладьи горячими со сметаной.

Приятного аппетита!